【材 料】 0 B- v* ?3 {8 k! \0 P
鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- I+ ?7 D4 x$ A$ i* e
馬鈴薯 1顆
' n6 K- _9 Y7 t1 D9 z6 A# p公仔箱論壇鹽 1小匙
2 n# V- w$ m0 I$ H2 y6 N( Htvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
; ~7 s" a& \# s) \2 ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 tvboxnow.com- E( H% {% X0 ]: j4 D8 p* q! a# ]% @- e
洋蔥碎 30公克
; W8 E3 d1 H/ i0 g* L$ B, d. S0 Q公仔箱論壇奶油白醬 1大匙
. g* o1 R7 O. gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
/ i# }; ^9 t9 r0 x" }$ F起司絲 100公克
" n0 l3 a; o' t6 S/ G+ j% ~" i公仔箱論壇【做 法】
- q/ }0 c5 Q, l3 o公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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: [4 g% y& b6 r. l1 M) ]& y" ntvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 x- K! `. C G1 V
( }8 g/ E# `0 Q% @0 \( `3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |