【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! `# u+ @2 p* [9 V: j
鮭魚 200公克
2 I3 `6 w6 C' \& `公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
9 r1 \1 w* X0 M- H' k公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb k h; P# s- u
白酒 1大匙
- z6 }# V; c: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
- `1 E" U) d" ^# [! F$ x# {0 y& h1 u, A洋蔥碎 30公克
- ^/ o/ e% A {+ ^奶油白醬 1大匙
" ?; f3 W1 ~/ Z$ E% j% Q- qtvboxnow.com高湯 50cc
+ X- p+ v( x- G: F公仔箱論壇起司絲 100公克
2 S4 q: X; j$ @/ |) E s; G# {公仔箱論壇【做 法】
# N1 { l7 w/ U0 }2 S# _1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 p; |) x9 |* A B4 i
- O; z1 Q( R( @# W! ]; J8 F+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \( a0 n+ `1 S# R* f
, _, z8 X2 D X8 C# z& Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |