MagicAndy

【材　料】 , b  z$ p* z7 G$ H
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M0 i4 t/ x$ k# K
馬鈴薯  1顆
2 l6 ]1 K4 i. S" f8 ^6 u0 Ktvboxnow.com鹽  1小匙
) I# l: u4 S2 F( t& r; p2 atvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 / d; B' G8 e+ O" w1 G3 y1 k
奶油  1大匙 tvboxnow.com3 u5 @4 q5 m! f
洋蔥碎  30公克 tvboxnow.com+ f1 S9 P% Z( S6 `! c
奶油白醬  1大匙
% G/ D) ^! w; ]5 t% U0 z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc 6 ^5 x) g# X: i6 v' Q4 n' c3 p
起司絲  100公克 8 d9 l  X5 T* g6 C6 U
【做　法】 & i: s; k* e  D  @+ h7 V! C; @
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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3 e5 L! {/ K9 C7 P( S& T1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvboxnow.com. N* V5 n7 B! Z$ J; M  w

+ m, ~; Q- [! T5 t- A: I# g3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: H( R5 }. s: r% {+ q
罐頭田螺  18顆
" ]) J3 y9 H( O  s  ]/ p2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 R% v' b5 M+ V% `
起司  100公克
- }" p0 B" k( C, j+ b% M& N. Xtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ @) x4 V! ~7 }
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' ~9 @. y) f
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。