MagicAndy

【材　料】
7 `9 @- [* M$ G& v0 y$ k- K8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
7 y& I  A" s5 d- jtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 公仔箱論壇- r+ j, `8 s6 {( Q$ V
馬鈴薯  1顆
( e0 q$ s3 m7 X牛奶  3量杯 ( M3 F4 H+ g3 X. k
水  8量杯
, T. C3 B* b# E1 Z" D: u* D
" k5 O5 I3 j1 ?9 O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* F( v9 w& C$ p  l7 \1 L+ ]
A.奶油  3大匙
' h- z- C" [4 w5 G% L8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* W0 g9 q& [; t2 l5 k
　水  1又1/2大匙 tvboxnow.com% W% c# n# K: r$ A+ i
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i2 i$ X: z* B  X7 ^! h+ ~
　糖  2大匙
% E2 Z, v8 L  t7 S* i# [7 z　白胡椒粉  1/2小匙 tvboxnow.com, V2 r3 @  `% {5 a4 \

$ ~' b# C! G5 D1 n$ R2 w9 o【做　法】
; }) N* f8 V& D; I$ {) D9 w: D" d公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。+ U, w+ |% U, u* A5 D3 C$ E

; ?1 Z0 [, T# r/ Y9 N& x2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
6 l5 M$ ^* h/ W. q7 U公仔箱論壇
1 P  a0 Z+ g% `5 l  @+ t' v( B3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvboxnow.com; T8 ?1 T3 u0 e& k; q) J

# Y" e% e7 [, u3 p/ ~3 T6 f公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
: K; [  D. w+ k; C8 H' f雞蛋  2個
% c, \! m6 L) G* N% I; S; L5 ^tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
9 s7 q1 F' B7 G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
0 |; U( I" B- E# b( c* stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
' L5 V8 M/ d# t( ?) Y+ O  Y蒜  4粒 : d% d  u; D3 M4 B
薑絲  20克
( S6 |' y, y8 O* ~) Q公仔箱論壇蔥  1支 tvboxnow.com& C+ Z- o7 K! L/ u' {
太白粉水  適量 2 Z1 }+ y( K- a1 \2 v. C
公仔箱論壇( _6 ~4 X1 P8 `& _! e5 Y) [
【調味料】
/ r* r4 B5 z* L" a: F. \; u; }) b公仔箱論壇高湯  360cc
2 ]: D, ?+ ~6 x6 ]8 V) M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvboxnow.com2 p! y  Z$ R) K/ t8 N
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ c! W6 w0 ~! O
米酒  1小匙
0 B( D( n3 o1 y& m6 [  }# N公仔箱論壇香油  2小匙 * u) h' A$ G8 V9 F* L0 ~/ C

2 Y( ]  ~/ O  V4 `0 \2 d【做　法】 4 u. M! |# b* Q1 [% q2 p$ a
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
( |9 g' H, W1 K+ C# r# I, @6 a% A 公仔箱論壇6 j$ q: M# y* ]" ?
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 }: e3 u+ c7 n; `) p( b) F' _7 A 公仔箱論壇, q7 [) w/ L: D- ]
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvboxnow.com  E5 Y: p* E9 L+ g

$ t' h9 q( a+ c( t* _2 i3 \tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇/ N5 [) a8 z  T6 o

4 z" r8 ~5 d1 S  u公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
2 y: ^; m# w0 B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) h; m, \5 F2 Z$ ^; ?3 J
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* V- Y' R. M0 ~/ v
干貝  5粒 . N0 `( f/ C! S, f  a7 X( A, @  i
竹笙  10條
3 `6 N- @8 Y. w/ u* Q  Z# V$ Ntvboxnow.com土雞  1/2隻
* g5 h4 s" }% G/ e( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
7 ~# a3 X$ c/ K2 O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z; h8 I8 f0 ^tvboxnow.com【調味料】
  j" D) y; z3 O  `8 |$ p% a+ V4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
) n4 U" h0 e& s5 L# H/ m. l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& ~- X& Y) N- B/ o9 K
料理米酒  50公克
$ W, w& w* Y; D: g) x  e6 t
% ?$ C3 s4 k$ k+ Z$ T; B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: C0 J0 A0 l/ J& y/ h
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
0 @( f# i0 w/ X4 q7 S公仔箱論壇
, K# W+ v  ~9 v+ X公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
# \2 N/ `4 b4 J' z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F  K6 V: d; M( y8 [1 d6 T: o
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
- Z) z, S( C# X$ i, c7 Etvboxnow.com + \% P6 U9 A2 ]2 r# t* S$ `- v+ t
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! }: U! s9 l! y
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 q; l2 _( Z
排骨  200克
- J2 f; A. ?6 k2 l6 d% \水  800cc tvboxnow.com* p' M0 C- I. y$ f
薑絲  20克
& A- `& u" B- J1 y8 ltvboxnow.com蔥  1支
$ ]8 A; W' D' m+ ?1 e! S+ _: j公仔箱論壇公仔箱論壇, @% G7 K. V/ `; e+ u
【調味料】 + k$ C6 o5 G( d' L3 ^! B
鹽  1小匙 5 y4 J  E2 p0 h  L! v  y
香菇精粉  1小匙
; x' d9 W' \% z; ?; u米酒  2小匙
3 L/ m5 `7 K. ]+ l( i0 W; m6 A! M香油  1小匙
. c2 k  p7 Z# l3 H! m- stvb now,tvbnow,bttvb
# M& W6 \7 ]3 I: Ytvboxnow.com【做　法】   D' n) d1 D9 y* F0 k9 o
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
9 s) n" `+ T2 N( Y' p# a+ A公仔箱論壇
- n* [+ S, M' H) k公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇# z6 O/ C* z5 c4 ?, m5 M

0 `, E% E4 ~- f/ G% A8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvboxnow.com' X& V' o8 }( I% J3 E7 v* Y3 Q! C
青木瓜  半顆   H2 R# ?5 B+ y: ]$ Z% I) q
彷土雞  半隻
6 u1 Q* n6 _. G- t( d8 x1 ^# m公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 W- k) q: T* J/ ]0 M

0 B9 s: F2 i. p; ^8 ?; G3 s: o- w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 ?1 f2 s# a$ |$ T& c6 z
水  1500℃
- B5 U8 E+ g# V7 e5 T# Stvboxnow.com魚露  2小匙
( {; O8 ~+ C9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvboxnow.com2 G# f- I( {9 W4 E" ~* G5 w
白胡椒粉  少許 7 a3 W, @- D  M1 Q8 M
20℃米酒  30公克
% @2 Q. D4 W9 {( h2 Htvboxnow.com香油  少許
& K  [$ f" h' X% _9 z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 ~1 T. w) T& c0 n7 T
【做　法】
) |! e6 x9 [' Z4 s2 j" E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
7 H  P) k# L9 P1 O, h4 r  t公仔箱論壇
  L% d: v: o/ E* C  L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 F% m& C5 F1 u2 j

+ i9 d) W1 y& ^* K& e3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 ( a$ p1 h/ ]  ]* X" [, S( _
大草蝦  300公克 公仔箱論壇2 B# G0 N0 b: o4 _
洋蔥  半顆
- J( w: `  W4 r2 n( W9 {5 \6 ~小蕃茄  6顆
5 P% y/ t/ k% b" ~* t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* V& t9 j- e, E4 M
馬鈴薯  2顆 - o$ U2 t0 f/ a% s1 m) Y
九層塔  少許
; n9 t' m. D8 p! x, ?) q& Wtvboxnow.com
6 E* E( G3 I! j+ a; o【調味料】
: w" J( g$ ]3 {/ D& b. g) u$ ?! ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 公仔箱論壇) T# W6 b4 g0 ?& }6 o- T
蕃茄醬  2大匙 6 E0 a* z& i7 K0 \1 N
咖哩粉  2小匙
8 ?* Y5 u' z# S& Q: l4 k6 ?月桂葉  數葉 tvboxnow.com# r. y; y$ B7 Q& g0 j
白醋  2小匙 1 I2 _5 n+ d3 w
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇, ?) K/ S: m9 [1 D
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" _/ S7 {, ]( K& b( \& u! j
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W# i. `, H2 ~8 [0 z: Q4 a
20度米酒  2小匙
/ I) _  r* x' t. @水  2碗
6 y1 _3 A' T7 vtvb now,tvbnow,bttvb
% ?3 O0 U  s* ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# S: n$ [; |1 F% ctvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I) Q1 R9 M8 F
tvboxnow.com) E$ S2 w6 [" ~( Y$ o. C
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ n0 j% T% r6 m4 @( Y, S公仔箱論壇 tvboxnow.com# x6 E% w4 i0 y* J3 f
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvboxnow.com2 m& j) l2 ]6 A; ~- l( h
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 M. \/ T* ^- P2 w8 \3 z
洋蔥  150公克 - G) Y/ _' S4 A/ v+ ]" S5 M
花椰菜莖  100公克
" D2 U; ^' P, v. m' l燕麥  50公克
' f6 K4 U2 e: X6 _2 W7 a# A7 _  o公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇" i& G2 k8 i, R: q; k

" R0 V* j3 \2 w; `6 K. [公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com% R; g8 }" W- y, P
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I  S3 ]' p; ~/ N! v5 C9 i
白酒  30㏄
8 s9 \9 T5 ~2 y% N% h: A2 [鹽  1又1/2茶匙
1 P# i" \0 g7 |: d. b/ ftvb now,tvbnow,bttvb
- X/ G8 R3 t' g: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; c, E" p/ `0 L6 ~( K$ ?! ]- G公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5 r% ?  A7 h' h6 S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 d1 V+ S% L  ~6 C# P+ l* \0 e: u3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
4 W- I, v# ^: T( Rtvboxnow.com紅蘿蔔  200公克
& A# T/ y( O) k0 O% z; utvboxnow.com馬鈴薯  60公克
' @& K2 T3 W/ A3 w洋蔥  40公克 " U; Q/ Y( S( T4 r' r* P) j! u+ e& D
西芹  20公克
( e7 @) e* e5 w9 T* d奶油  50公克 ( D7 P' i. {4 N; _' c! p9 K
雞湯  600㏄ $ u  S0 l! ^* Q3 N2 y; ]5 A

* M: s2 j; w# T/ e) Z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 X8 M( O  M' H6 Q2 ]
蕃茄醬  2茶匙
6 [: Q" w% Y4 l* P8 }4 e鹽  1/2茶匙
% ]: h& S( O2 p3 ?+ _7 X% d) Z$ ~
! z' P8 e7 L- S# _【做　法】 9 a) `/ ~6 D( [9 |: Z8 T
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
% I# a- ]$ {6 }3 R* Z( X" k2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvboxnow.com. [! a+ t1 p  g; e6 i/ v
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 p% O9 ?7 q4 U" [
去殼扇貝  2個
$ D& `8 ^( t* T8 W8 F5 U公仔箱論壇鮮蝦  3隻
- e6 y  W. M( w; I' ltvboxnow.com蛤蜊  4個
/ x  A4 `( R+ M& n. v. Q+ x6 w+ Ktvboxnow.com魚肉  50公克
6 u9 Y' c) X1 H) U+ Z0 t+ ]# c公仔箱論壇麵包粒  20公克 . h0 o" w! T$ f" n, X
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 z9 v$ b5 Z
罐頭蕃茄  80公克 ; Y1 T" Z8 g1 D# Z5 x6 V
奶油  30公克
, B3 V# c, R' M9 a9 f; Z' P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄ tvboxnow.com" V+ S* g2 T) f5 J, e! p7 U
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb! \, i, a& D0 j5 g# y
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 [5 y9 F1 l8 H

" N, P% W4 G9 z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& d0 v* m$ P/ y4 B/ q- P4 @
義大利香料  1/4匙
7 ?5 `8 s& e, C( r$ K2 P鹽  1/2茶匙
. X) [4 m2 l( W) x  c% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙 公仔箱論壇# h% M! l5 t! |" }$ Z( _
9 a- A0 j' y' x+ M8 Z8 @2 p* x
【做　法】
' D$ J( @/ s- W8 w9 w' R+ F" c公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇4 z0 t3 S1 R* x9 U; I' d! M5 ]
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
4 ~7 \1 o: ?& |6 r* ~8 _3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com% k( E) Z" h1 f1 U7 q( l% S' T5 W
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvboxnow.com' P, G0 {4 I$ m# q/ e
綠花椰菜  200公克
1 q  s8 o8 ^( Z' r% A8 [; |6 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" N# H+ Y6 U0 K5 g) i! k  D3 u
馬鈴薯  100公克
# w- g9 i# `+ ?& j* x) G紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇, o7 l0 f/ b2 p( q; }8 |/ v7 S) g
熟雞肉  80公克 tvboxnow.com% Z' H9 Y9 G! F4 D! K7 x
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 S& o9 q8 ^- z6 r
奶油  50公克
1 p3 w, e+ d3 t4 V9 Y* J/ ~白湯  1000㏄ tvboxnow.com  Q) }, R+ d; l  i
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: N6 s! b. V" Y* s5 K  ?. C
! |# u5 V4 a' J( m5 z+ K) ?
【調味料】
/ @! H! G5 @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
  K4 q- c( v% ~9 U
2 J. T1 G8 H9 `* G$ T& ?! ctvboxnow.com【做　法】
* _1 W" g* B* l3 Y8 s公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 $ E) Y1 A6 U  }; Y: X; ]
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb, B& D" _9 Y8 J5 }( o: B- w( P! i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' u3 H; K! L. \. N- W
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvboxnow.com, F* M" ~5 l& \. e2 d4 Q. F( \
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; G" `) y6 H: `3 [5 j! R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 7 g2 o6 B/ @' l& T% {+ d/ X
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a( [& i0 K4 P2 t' i3 @
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# @, O/ p0 f$ C8 y
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p3 d6 T, a# H' n6 M5 U
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 I* I1 F+ ?/ p% Q! D9 M# s
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% \6 S5 I/ j* H
雞湯  500㏄ ) @" j. _, m' y6 O1 s
tvboxnow.com& T% o- m( [4 m( V. L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 k, e5 g8 A* H0 L
鹽  1/2茶匙
! l0 B# ~& D6 ^5 @8 ?# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ c6 L, s$ L* m# i: r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 w7 {1 J5 `% o
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 J% v; Q% c4 v$ q1 d* h5 C% L2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* i* t0 B/ {) B8 D7 u8 {3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 x( X7 i/ a, S
牛腱  400公克
7 g/ s7 ^4 J  B8 p5 y6 M4 B洋蔥  1/2個
5 O$ ~* |2 c2 |, p公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇( M) G% s4 o" M6 I
去皮蕃茄  100公克 tvboxnow.com: n) `. o0 t# n' ^! K3 k3 e0 m4 r
奶油  60公克
* o0 W, R. A6 y* s6 Ftvboxnow.com蒜末  10公克
8 S# a, v1 F" s5 G3 a1 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ tvboxnow.com5 h3 W2 \* ]3 \1 O

* v( |5 ]# W8 Q- I" Y公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com; W; x; x  V; p& r) {# [2 V9 e
月桂葉  1片 1 g- [2 m  p# t# D/ x2 {
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇9 W2 g3 p7 ?$ o( e* P
鹽  1茶匙 tvboxnow.com/ B+ z5 h1 e. I+ h) X
麵糊  2茶匙
5 X; W7 j" T& U- K8 X% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( q( {- ^- l- A% `* V
【做　法】
/ F% a0 \$ w. `% Z" ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" h+ G2 K4 B4 k/ R8 ^/ itvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. O/ r/ r! \: Wtvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
# _4 v7 k5 Q2 p  U- k熟雞肉  50公克
* [, V) H/ t0 s5 w& Stvboxnow.com紅蘿蔔  150公克 tvboxnow.com! b" j7 r% b' w# }% q5 u- J6 i
西芹  1根
$ O3 G" q$ Y+ o: h; P& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
+ q4 V4 }( n2 b- m9 }3 ^公仔箱論壇鮮奶  150㏄
$ n+ ~" X% Z8 o( x- B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( L0 S& S" y' s3 a0 U' q/ X- ^
酥皮  1張
0 I! I3 N+ x5 _tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
+ d. J* }' W6 |; D! N+ v; q蛋黃液  少許
0 |  U; ?" _4 s3 `, T4 F) `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# M$ u" \) w3 }+ K( z. j
麵粉  1茶匙 tvboxnow.com! l2 R& E1 q7 {: J$ F2 t, y
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( b, a2 C, k4 k) Z% n# n3 K/ |
【做　法】
# ]! y3 c/ g4 y  x( t  c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: m' z5 H' Y) k2.蘑菇洗淨後切片備用。 & k& x- R( I  o: @# V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! P" S1 x% l! O4 w9 m  wtvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- j- E3 l0 q& f! t+ L4 T' \# f3 d5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ b; x5 z; t0 c! `7 B公仔箱論壇【備　註】
: q7 ~4 B* B& i8 v1 r" L白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K; N4 g4 E5 [6 ?, I. D; L% }' `
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& M! E) o- w5 ?4 b0 U, U
枸杞 2錢 5 _6 v% K# A3 W+ k( H1 n2 B: U
當歸  1錢 tvboxnow.com& k9 [3 n9 f9 D4 l  `
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb) w3 F* h4 n, Y2 v! A
黃芪  6錢 ( l/ [9 r+ N5 u
人蔘片  1錢 公仔箱論壇. ^# j, M, m9 O. ^
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. z/ w0 A' Y0 u" a, i# G* w
材料：
  |" ~0 y. d% N( t料理米酒 1瓶
  j7 U; D6 f' v) R# P" O& ?tvboxnow.com水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 H* E( F+ L0 v! S& D, d- r
鰻魚  16兩
+ d& M( O* t! D& y/ F  W" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 1 y" L3 D- E3 F7 d7 d
【調味料】 : \. U4 }. F+ r; m& Z- J* D
鹽  1小匙 6 H1 B8 `! Z9 g
【做　法】
1 b* B( E  T  B' B0 J; T+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvboxnow.com1 f: S. W# b" P5 w
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇* e2 B# k4 \$ o6 x+ L3 e5 H
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, D; i3 x3 w
烏骨雞  1隻
2 E6 l5 p) S7 y. E生薑  1/2小段
- F$ _1 o6 [9 Etvb now,tvbnow,bttvb水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) |; U( W* ?. t
藥材： 公仔箱論壇8 L3 `1 t0 V2 R: d% R( d
枸杞 1錢
; o& `$ x1 J; |7 R' L+ t! J; p/ r6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
) \) ], r  R+ k7 @% A熟地  1錢 , X- X" ~* x' ]6 Q9 j
人蔘片  3錢
1 N! @/ Y4 I$ W# T/ t, C1 @& Z0 C公仔箱論壇紅棗  20粒 tvboxnow.com: m7 B7 m# E6 E) Q' f
川芎  1錢 4 v% X$ G* i* n
蔘鬚  1把
6 _& Y+ o; v- s% z  Y- g) Q' b【調味料】
; O  d' w7 h. V" }5 W0 I* }. I; U: p: g公仔箱論壇料理米酒  50cc 8 l3 Y6 l, L3 m" [
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M* L1 ^8 o: ]+ o$ P$ g
【做　法】 ) m% Y! R2 P9 F4 M# W$ s3 _
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
& ?/ O, j2 [# Y5 utvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvboxnow.com3 n1 [" t* T0 @/ M$ F- `
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。