MagicAndy

【材　料】 1 T) t0 x1 m" s, j
南瓜  1顆 公仔箱論壇/ |* A7 Y( M' `1 s/ N
鮭魚  1片 ( _( \' ?# r4 q
馬鈴薯  1顆
  z. C& u) P) j' m* b" {# u公仔箱論壇牛奶  3量杯 ; u/ `4 a, ?/ [* y: {$ ?; Q
水  8量杯 : }7 y, I9 }3 l8 P
tvb now,tvbnow,bttvb" W( P8 n$ B+ r
【調味料】
% g4 h; G/ p0 [6 B# ptvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
, u1 j3 N6 V8 L) o9 c8 jB.麵粉  2/3量杯 2 T+ I, N7 |/ T0 e) T- a  J
　水  1又1/2大匙
+ e; P; i+ p2 D! p. \" k" RC.鹽  1小匙
/ g9 n4 \" Y( {; e, N6 j7 \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
8 p4 i0 `  x" G; ^# a: i/ t　白胡椒粉  1/2小匙
6 A/ v8 d" e/ B; v7 W
% p+ k6 D4 y- I& etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: y3 t+ j9 Q7 |6 ?. G# B3 A公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
* @4 {5 g* x- c) I, K+ Q0 stvboxnow.com
0 E( j3 y  ~' V6 b  w1 l* E; T% `tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 s; I/ A2 h1 O' |4 C& Y5 D2 `# vtvb now,tvbnow,bttvb
9 H: y9 U, I$ X4 E0 W/ L0 d3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
. [$ ?" c+ q( u6 H* V( G9 M' z
: ~6 Q- _* q; d& K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
. j1 ?3 K4 ]8 A+ @- F公仔箱論壇雞蛋  2個 公仔箱論壇* N3 W, `2 v" x8 W( F& Q- n5 o, `
芙蓉豆腐  1盒
8 Z4 y5 C. v, z7 _; z, Ktvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 4 U" }$ j$ ^/ p! `! d, F
鮮香菇  50克
/ q0 w* a7 Q2 P: V2 G0 ~# m6 r8 e公仔箱論壇蒜  4粒 公仔箱論壇5 U. u. D0 ?& R" r6 U- l
薑絲  20克
. z% ^  H! ~7 ?& D  [/ s1 e蔥  1支 公仔箱論壇. l# I! j3 B* D0 Z3 [) T
太白粉水  適量
% w6 k" S: T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. T. }6 m8 _9 G+ s0 O5 L* O
【調味料】
. }. P5 E6 ~! x, z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ S! v! g6 b+ U! m- F# ~- i
鹽  1小匙 公仔箱論壇% o, O, ?8 D9 U2 P: Y
香菇精粉  1/2小匙 # A7 n' {6 ]  `$ D: j4 r: R6 N
米酒  1小匙
' K( q& i( h2 O  f. Htvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
* C4 n* u3 @5 ^6 N; I
% y# P( z5 y8 O1 \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; q9 @$ b, E3 {5 m( X) _1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
5 l) Y- q3 |5 t8 u公仔箱論壇
- l' W) I! a" z8 O7 d4 ^6 Xtvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
, I# |, H, x" `& z6 t" Xtvboxnow.com / I! G4 m  f" {9 x
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
8 K% u+ _1 l- n9 z: t) s tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 C( ^4 J( _  [& @! Q; v( I
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvboxnow.com0 {5 I9 l5 p0 D$ G  ^, J3 R: B

  V( M9 s0 O; }  [3 k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
/ Z# V8 q* l7 j% T2 ytvb now,tvbnow,bttvb
- F2 }3 L3 v1 t* g& H! F公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
, X7 Q9 ^/ g- u$ k$ C# j公仔箱論壇干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 P5 K; J0 |/ T9 C. `/ c
竹笙  10條
4 [5 C, M) T8 b0 ]0 v: B* _# ?% ytvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
6 _& X) b( I% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克公仔箱論壇4 W+ H  _9 V; S8 N  _4 o

; V2 _& ~: _7 p5 _; L【調味料】
7 x! v6 ^/ I' L% [公仔箱論壇鹽  2茶匙
1 @2 d- S& B" o$ b  t4 p. O公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇( W: K+ S. m/ f$ N
料理米酒  50公克
0 I; l' s1 I/ ~7 D& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- a" V- m1 s
【做　法】
# w" Q! N0 q, ^: E" M; E: Qtvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇7 X2 w- Y" U( Z& g4 G; N$ [" H. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! b0 ?( s# G5 q9 \9 n
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
% F3 D7 |4 u1 U; v! [7 @' K& C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i1 z( k( `2 w" |' x3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇" s* K/ R8 u* ]$ R( O2 I

" Q' k; s, \  s/ M/ G3 p7 Ftvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) P& i/ l9 ^! Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) J( D/ j: ?( F
排骨  200克
- O0 v- w$ H$ n1 Q% X0 a7 K% etvboxnow.com水  800cc tvboxnow.com8 i* N8 A! u7 K' x% B
薑絲  20克
. U$ M9 M7 C" m, D0 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
8 W; f" p7 z( }/ w. {9 @: Vtvboxnow.comtvboxnow.com  h' Q* |, p0 ]) `; N' b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" N" e$ H7 w4 u7 v5 v
鹽  1小匙
* V4 Q6 _1 @9 Atvboxnow.com香菇精粉  1小匙
* @% v% O2 d! g# V米酒  2小匙 tvboxnow.com& i  x# N) V: h: b! T7 k( r
香油  1小匙
0 F! Z' Q* t) X, ?" I5 [, T( p: R2 D' |tvb now,tvbnow,bttvb
  U$ F* q7 g  e5 i; I2 }【做　法】 + q: \) P1 h: a
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
6 N# c* n7 ^0 p+ k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  I: o+ z; w6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。" u4 U; \6 ]' z/ n  m2 D+ Z: H, ]6 H
公仔箱論壇% U4 s, y0 ?. [) V
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 Z- B1 O  Z( q
青木瓜  半顆 ( w( O' p: _2 Z) k5 {  l
彷土雞  半隻
! E' P# S* W5 B$ ]薑片  20公克 $ Z) H: v! }' ]: x# K+ U. N7 A% ]

2 ?" P* h- V' ?$ F; W" L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) H$ o' E3 K- {8 ?
水  1500℃
- M* W4 U  n0 I; {# M魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F" D+ Y  ^& ?/ p& C4 w5 I
雞精粉  2小匙
- c/ n8 M8 U  _8 A  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 ) ~, E" y' h, m( D. n5 o) n
20℃米酒  30公克
8 [& Y1 q. v/ p* Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 6 l, |- h. q8 O& F7 x

, Z' d2 m$ u. {9 n( F* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ ^8 [* A+ U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( x2 n- _( W  E* Y/ ~- T$ y5 e( i
0 ?, X# j; o, S4 E  O# J* O$ ]公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k7 V5 k) O& e/ M6 e( n
tvboxnow.com# Q, D3 `, K  B
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
( g: ]/ W. p0 u: {tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
. W6 n3 A  d- c. V5 `公仔箱論壇洋蔥  半顆
$ B7 A- t% h! y4 otvboxnow.com小蕃茄  6顆
* G/ u& l  o3 w% m. j) qtvboxnow.com薑片  20公克 # g6 a% _$ v2 n6 D' @
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 @' P( Z1 L5 D& |, D4 R7 H
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 d( V& o: F- L

: n8 J; {# Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  c# C+ J9 V- ~5 p. q7 B) w魚露  2小匙 公仔箱論壇/ D0 Q% e" j% U2 ]( s6 ?
蕃茄醬  2大匙
; R) x+ `! j4 H7 B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙
' J' U6 `2 |% S/ u. z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
# p6 e( P) d8 t% k) |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 7 r* Z" q  p9 ~
泰式辣椒粉  2小匙 # C3 W# Q4 V2 U6 J4 d( q, f, N
細砂糖  2小匙 " k9 a7 S/ L% M9 b5 _; M
雞精粉  2小匙
* o' Y+ o1 U5 a2 n6 F9 x公仔箱論壇20度米酒  2小匙 tvboxnow.com7 @+ V4 W3 h, t9 R6 f) z
水  2碗
' ?2 z  N+ ]" Q) G7 wtvb now,tvbnow,bttvb
, g7 c) Z4 U; I' a5 W; w& jtvboxnow.com【做　法】 . X4 L4 y$ m* f5 x
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 f8 D7 d0 E: m
tvboxnow.com6 O; ^7 V# T! v2 U9 i
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 s  a$ z5 d, a7 {1 G" R9 K

% @1 l; p' `- e; q3 D- f3 V. U- j% M公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( |! D& D" x: L& P1 Xtvboxnow.com羊腩  300公克
, J- B; ^& ?/ w3 J% s: z0 V0 r$ r公仔箱論壇洋蔥  150公克
3 I, V' o( I, u0 d# ?& w; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
) B! h/ b$ N3 m7 x: U* q' Etvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 R: V% C# W; Y0 {
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇9 Z2 A$ {" T' w

, R! P4 J: {, h6 c【調味料】
5 W% g* Z& z% ?1 a& h公仔箱論壇胡椒粒  10公克
9 ~3 v+ z; ], z  j/ Q$ w/ B$ stvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ ; R7 k6 u+ @8 R% a* r  N/ P+ P
鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com) P3 B, c, ?! I, y. A7 p& X
! J4 \& p$ U8 w9 P& [
【做　法】 tvboxnow.com1 n( o- p& M- ^
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
3 |3 o; l- x: T( d. etvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& E* H" {/ [( }5 G1 q# h" W- S公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvboxnow.com0 o; S. g& u2 B6 b/ X# L8 [# m$ N
紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 R* L3 J  [3 E1 L9 T6 O& }7 P2 r
馬鈴薯  60公克 9 a- l) a. a& |( ?
洋蔥  40公克 tvboxnow.com. E/ b' f# X4 m2 N; A9 ]
西芹  20公克
, K! s! l0 ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
- v; Y( D2 J; _2 s6 |/ V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ * K+ g3 E/ c! w. D% B0 ~
公仔箱論壇7 v( c) \/ N$ C8 u2 L
【調味料】 % v! M" L+ X& i; J
蕃茄醬  2茶匙
; O& x5 P! h' r8 r# |8 N. X鹽  1/2茶匙
6 U4 Y5 r8 i9 [! [- s# W; X8 r# f0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com+ N9 m' C% [7 S. j* \
【做　法】
# N2 ]+ B2 Z4 Q/ [2 I1 T3 q, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
& M7 C% D& q6 X/ t* K" [公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 ) o0 i8 x1 O) h5 d, U3 _8 H" b
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
$ f8 E7 @: e/ }$ m去殼扇貝  2個
  b& c+ y# H$ d4 a鮮蝦  3隻
' \: _5 v* r. ?2 o3 @公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvboxnow.com* w6 ~4 _1 S3 R
魚肉  50公克
) H$ ]4 B9 X3 Q0 W2 y& [tvboxnow.com麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% P# S, }5 l! i( H# P
洋蔥  30公克
9 m2 i" t1 l4 ^3 Jtvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# Z1 b7 g( h& T4 I. ^
奶油  30公克
0 k! v6 b: Z& Ztvboxnow.com魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, e$ b( _( h% W  v; s% _7 u
酥皮  1張 公仔箱論壇9 Z, n; ^3 P3 E# Y
蛋黃液  少許
$ `- I1 }* R) M1 a( U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N$ P4 A  f" ^) }' y& A
【調味料】 tvboxnow.com  z& r) O; r2 n- R, @
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% H) s! T6 a0 G3 `' o$ i
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% u; Q5 e! K, h. K8 v
麵糊  1茶匙 8 |$ a" b0 b+ |- X! e0 e  W7 t
8 N4 y& l# i! D+ h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# R2 M; i3 r2 d4 c
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。   N1 P9 M7 g1 w- n
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. X8 C/ V* V5 B& ^2 P% p$ b3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
0 c+ u! X7 D$ n1 b/ h- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- {2 C/ [, V' G+ t' }, T
綠花椰菜  200公克
. x& G& t4 \  ]tvboxnow.com洋蔥  80公克
# b% E0 Y( |  e) f馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 z* L2 [7 X7 b$ x
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' h& p& m& |. F- k4 x6 U' M
熟雞肉  80公克
0 Y8 I4 l) O; @公仔箱論壇切達起司  180公克
" W4 l. ^0 F% e, \3 W公仔箱論壇奶油  50公克 tvboxnow.com! ?* J* Z* _' k
白湯  1000㏄ : L  J1 e" S6 U/ @6 a  r
鮮奶  100㏄
9 H, u: W) G& c6 D3 A$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 [+ H, l4 r
【調味料】
* p$ T; K  ^+ R, g8 V1 C3 }/ G鹽  1茶匙 1 z! m% A0 N1 D8 N1 W5 X
公仔箱論壇9 l- v$ s' `* X7 z/ f6 W
【做　法】 0 l2 Q0 R+ x$ A5 i6 j7 z2 n) S* `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( A! L6 q* \6 C& M3 x/ F; f- l7 ?$ Itvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* \- I/ @9 [' ]公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com5 u: R4 u0 a* K7 b* w, f' A8 f
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 n" s9 G  B1 d5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
: r$ F" t0 A2 }) Z公仔箱論壇青豆仁  150公克 公仔箱論壇. ?& g, F' {# q+ ?3 o* ]' M* d
培根  20公克
( a4 P; [  S: z$ {# ?. {tvboxnow.com馬鈴薯  50公克
6 c/ S7 `: q6 g) o* ~3 ~洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  a2 @+ F( L" U
西芹  30公克
; K; K6 u' W, \' Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克
# R* g2 u" X1 V$ ~) ?6 o5 H$ V5 Ftvboxnow.com雞湯  500㏄
8 i- i: y& L$ R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^6 x5 x* ^) A8 J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' Q2 k( J* \5 h( U1 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
/ E6 u" |; t5 S" V; }: utvb now,tvbnow,bttvb% j. S* I: p0 G/ I8 i
【做　法】 ; `) v0 ?. q; q6 S1 g
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇9 L) `! f  D! M3 q0 |. ^8 T" q
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" G- h1 D% C) w3 P2 G5 F4 q
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
1 c" @3 q: J  H, _; P+ B牛腱  400公克
/ M) ^9 G) a! X洋蔥  1/2個
; A! M% S2 ^& {4 j/ K% w8 j公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ O" V9 W& \  ~2 t
去皮蕃茄  100公克
9 u$ c; J* J- o. t7 @/ Z6 btvboxnow.com奶油  60公克
# o" a7 `- s9 x& ?5 V) T. o8 i蒜末  10公克
0 z2 s4 b6 E, L5 t, W% ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ e0 c/ T: g. c/ h: q7 J- {: ]

  G  l; g% V8 P; m; ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 I; b6 O9 s- d: d4 Q" P
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, a* v  n/ ?, {
匈牙利紅椒粉  3茶匙
* d% J1 Q5 Y. v鹽  1茶匙 1 b, T9 H' w! O( s6 v" p: x
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇' Y9 `* R" x4 X) G
公仔箱論壇. K$ r8 U/ ~6 C# ?
【做　法】
! y; M% t% w$ R6 Gtvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
- l# A- [) m- f# X4 ktvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 T) l9 K& Z. r- z: W8 H3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 X6 I6 O$ T  u, L6 B$ ^
熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 L# V- c+ m
紅蘿蔔  150公克
+ T8 Y& y7 Y* a' ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
; @1 Q1 J) M. J; @& C( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 tvboxnow.com  Y7 O! T- k. p1 Q7 Z8 S
鮮奶  150㏄
3 K* @+ ]8 p+ g0 t0 w6 v5 D8 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
% A) Y. ~- _# y& z( s/ e公仔箱論壇酥皮  1張
( N7 T& I1 v5 C0 |! ~公仔箱論壇白湯  1000㏄
2 S4 x) \( _# }0 ]. T公仔箱論壇蛋黃液  少許
' \* |0 V! O5 S【調味料】
) h6 U; i: z9 ^2 z麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |4 i. ^/ M. S& ?% ?3 F3 |
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ G, X2 w: s5 O
【做　法】
# E9 r7 V8 e; l+ S7 ~4 b' @: ktvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ ]1 F, A3 e! g0 z! v2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvboxnow.com+ F  @4 ?2 K! C: k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 % |. S$ c; o/ c* j
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
) t7 B; B3 S' D" c% z* [; {- otvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ( o% F9 R+ W3 G
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ Z( k% r! g+ c* o1 ^5 C3 @
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5 G) N0 g1 {2 F5 P* ~/ x1 T
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  Q3 S, F. }/ B
枸杞 2錢
# M3 G! O9 }7 ~# ?: A& xtvboxnow.com當歸  1錢
5 C& m5 V" ]  w* U) [8 u! z' E$ ltvboxnow.com川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ F1 E% B. d& S# Q: Z: N
黃芪  6錢
. Y2 S) C* _- Y" n人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) @2 u& ~' w' U# {
甘草  2片
/ l3 i3 {; I: R6 j/ C7 z" j3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 m  u0 h3 x- j% w' M
料理米酒 1瓶 2 d+ t6 M4 |) X4 f* f' W( m7 j
水  600cc
- ?0 m( O# v% c/ J: _: x鰻魚  16兩 % e- o" a+ t* k2 f
生薑  1小段
  f/ N/ i9 n0 I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 b3 H0 ?3 G: r. v* c
鹽  1小匙
" Z: o7 k+ L' k4 S+ V6 o公仔箱論壇【做　法】
8 O7 |2 r* t) S# _0 @  g公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 / q0 r5 X, f7 U# t$ I
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 4 I5 m+ o6 y4 g2 Z) x# b2 N
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + \+ H* O0 B& c6 d
烏骨雞  1隻
3 ?# h- V5 l! a- b7 {tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段 6 ]% T8 U2 D# \3 j4 g' m) n; A3 P
水  500cc - o5 \5 W; C: s* J. y
藥材：
  R4 {% T7 F0 C, f' H, g0 E公仔箱論壇枸杞 1錢
1 T% L8 y+ [/ ~. O; ]( s0 Q  b& g公仔箱論壇當歸  1錢 tvboxnow.com1 K1 t+ S  t- a- L! C3 T( y
熟地  1錢
- V9 r0 l/ m& E, R0 `6 `+ D. Q( j人蔘片  3錢 5 \, I2 D# ?. z5 f: h
紅棗  20粒 & e1 V$ Q2 x9 f+ I2 R5 [
川芎  1錢 5 ]  u6 j3 j8 |
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 b5 }) D, H  ~/ t! C1 U# A
【調味料】 tvboxnow.com8 y: _8 Q, f- ]7 d; l7 k
料理米酒  50cc
; Q, a+ X2 z* n/ M0 f% u鹽  1/2小匙 tvboxnow.com. q, H2 k9 U; x8 a# i1 A% x
【做　法】
& i" X% r: a) z6 I9 H( N1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
/ |+ W" T6 U2 `/ j; \4 D, }tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇; _6 X4 G: M. g+ k) X8 a% u
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。