MagicAndy

【材　料】
7 Q* l& @# o% A5 Z2 K南瓜  1顆 tvboxnow.com4 f4 B. C/ A2 ]: M
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 y. t% g4 N5 @
馬鈴薯  1顆
; P5 |/ U6 I. ?+ W. s/ f1 }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 ; L" a7 V+ g% M; }! ^4 r
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 Y5 p  w8 a4 k7 y9 [8 [' l% ?! c) @

. F  j& O/ u+ z4 m% s0 _; N【調味料】
! {: A& C2 {3 f6 F) ttvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N  j8 [. c: o0 Z# K
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ r& I8 G: ]0 O4 g
　水  1又1/2大匙
, b+ H3 g# A1 F公仔箱論壇C.鹽  1小匙 . W5 M2 S* v6 l0 m% h; e. B2 h
　糖  2大匙
. ~6 j5 b/ e# s. b& C! W0 W$ i5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙
5 E( \. w7 Y+ `' j4 u9 @
" g8 x& q# S: ]3 m公仔箱論壇【做　法】 7 g; j( f, d: S+ T$ W; b
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。( M* a& H0 o( ~' Y
公仔箱論壇6 j' \1 a5 A# r2 f1 P$ F
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
$ {  j  Z. N' ?5 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( ~) h& {! Y, F. B6 B9 b
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! d" z& K6 t
) V2 G0 j- |; _2 o7 {, ]' s
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 0 W7 Z  Y; l: V
雞蛋  2個
% |& z3 q  x# V3 M* itvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
; c5 D% i1 a' E& U! h絲瓜  1條
- l- Q+ i# \- `& W8 a  l7 N公仔箱論壇鮮香菇  50克
, M" _$ J: T7 s4 G/ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
/ Q- {/ g  k* }: [& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 tvboxnow.com! w: @2 h, o2 P: j( P  }/ I4 a
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb, @! j/ x8 D( }& \8 y
太白粉水  適量
) }3 o0 h" {4 Q" E" e8 H6 C! Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ G8 D" Y3 K; j8 v: y
【調味料】 ! E. p; M8 l( n0 j' |: g/ x. }9 J
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ Y, A0 ~3 ?% o9 {3 D, L' X3 j4 {* S
鹽  1小匙 ' U: H4 |1 J) n
香菇精粉  1/2小匙
' I* m$ C' a* n. `tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
$ Q  g/ m) T0 o( Utvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
; L$ T  \3 v' x% m! K+ y9 ?  Btvb now,tvbnow,bttvb
% X4 A. _4 X, T: U, `公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 ~( y0 {# W& t, j
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 W0 q; C3 k6 R: V1 ~3 Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 ]3 F, X* S' q
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ W' s; }9 a8 M3 M3 I
1 C7 [! K# o" Atvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇7 J9 `& }1 a) Q

1 o! I/ g/ s; z! L4 a9 U, S% qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇% H1 u9 @  ~5 Q, y- P
tvb now,tvbnow,bttvb: P2 s1 |" U. |- [6 y
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% ^- y' [+ S( D6 _7 @: \6 g- m
1 `9 n/ _# U* z, y$ l, _
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 / u6 n, g6 ^- b( Z& K
干貝  5粒 公仔箱論壇9 A: R' f- @6 Z; {7 K6 G3 f9 Q+ j2 f
竹笙  10條
) N& B; o, R1 G, b" q; k2 V土雞  1/2隻 ; h+ f5 q8 P5 Q5 |! `2 F8 Q
薑片  20公克
# P' ~1 V1 ?- I  Q公仔箱論壇
( I% h( m$ d' t: J# B7 k: }/ L8 T【調味料】 " E/ x1 M, d4 ^2 ]  M
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 N5 M- y' f, \( v/ J8 E
雞精粉  1茶匙
; g2 n1 M1 @" Y1 n料理米酒  50公克
7 J& D6 D5 O$ F6 T$ k" u1 O' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p. V! n% i9 W5 ~" y
【做　法】
" V& G5 s# A: K5 N( _% V公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
0 j$ F- R: C1 X& @; g公仔箱論壇 6 l2 i: W5 n0 I' [1 \
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
6 ~0 E5 t/ K. S
! D' o6 a. A& C0 r' B3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- c- I1 G, h

2 r. X- A$ D* v0 G, u* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇+ W( ^) Z. r8 k: h* {) o& P# T$ U
馬鈴薯  1個
' H! r9 n2 E8 h公仔箱論壇排骨  200克
2 o2 l# |" W, ^: z公仔箱論壇水  800cc 公仔箱論壇7 W+ F5 \; ?1 |
薑絲  20克 tvboxnow.com4 w7 N$ n+ D" i. z
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb0 z) }  L3 Z) E
  G" ], ^! y1 H( k/ D' @
【調味料】
) ?# [+ D2 W' L" H2 ]! `鹽  1小匙
1 O( ~4 K# B3 I8 k/ g公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* `+ ?! m# D
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& T- n% w; m% g! V4 j- S0 \/ ?+ l
香油  1小匙 公仔箱論壇1 b3 j2 _- u- ^- p
8 Q( E6 K/ D' V5 w! C
【做　法】
5 w5 p5 P  O# @' {; b2 vtvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvboxnow.com. B* O8 y0 _1 H; c+ f/ D0 V

& x( W0 ^  p9 d/ p2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# ^% C2 z( J$ M! b4 n+ j 0 i# s, Q# ?( r, ?# [
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 " t- m  j8 z) N( d* l' l7 K: h  G
青木瓜  半顆
9 i0 b1 ?4 x, X' L3 g3 m0 ztvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 公仔箱論壇' Y( N6 M4 d, f/ g* [! U2 p! O1 z
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 i$ M6 c/ E

! b$ S! i& e; B0 x# F% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# S# S9 k$ {/ }$ d3 A" I1 h& A公仔箱論壇水  1500℃
+ ?& Q/ l. c. G1 k* I! s' [' Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 W0 o9 M9 J+ P" W% b
雞精粉  2小匙
' e+ g3 L) }, u( u1 x' o公仔箱論壇白胡椒粉  少許
1 r) f. U0 Q. h0 A20℃米酒  30公克
: S% I' v% r/ y香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 k" Y% k9 P0 C3 V9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  e! i4 F8 X6 A) [0 p
【做　法】 公仔箱論壇' q4 }6 a4 f/ n: P3 X- w5 {
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
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2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 U: I# v3 U5 |
" u3 D( z# i# d1 a: K( W- R8 r
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
/ o) z  D9 i! x: @" L: J  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦  300公克
6 I% b, v3 m; v9 E* Z洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ r; a6 R4 P' q7 E1 W4 R! o
小蕃茄  6顆
9 U! _( C* H! H. g2 `9 |tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇5 Z' x/ Y# H! ]( S" t! }
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇0 b1 g& r4 }8 v5 a) _
九層塔  少許tvboxnow.com( Z3 \; x, _  d" f. ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 s* h4 S' u) @' H. u5 c
【調味料】
, E/ g' ]. A; ~6 r公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( E$ q9 n- F" F1 z
蕃茄醬  2大匙
' V1 q1 A/ r: h; j: z; \+ B咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x# F& E# n* O$ U9 n( I$ X
月桂葉  數葉
2 D' g4 _5 b$ r8 e/ @/ |! {5 \9 X公仔箱論壇白醋  2小匙
( y' A# \% n8 w( f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
- H: m  }# ~- \. p9 }" ^" U0 ztvboxnow.com細砂糖  2小匙 tvboxnow.com- q$ w8 t: p5 A9 n* m
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- T2 h" ]: I" y* p
20度米酒  2小匙 % K) M, W9 B2 C0 H7 z
水  2碗
5 G* T4 Y* w" B, D& ?tvb now,tvbnow,bttvb
- e+ z7 ~6 p2 M* U7 b" G2 v3 T  M公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com# Z& `9 f: P) N+ B9 v- v5 p
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。) |$ c! P2 q# W( \1 ^. c
) v8 t" x8 c# G2 Z4 z& F5 U
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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9 i6 |6 q! ?4 h3 n% s6 ?+ u公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvboxnow.com" A" [4 J& c9 b' D1 q! C
羊腩  300公克 " P% s; K9 M$ m+ u4 g7 Q
洋蔥  150公克 tvboxnow.com+ P+ i0 |8 a# v& \
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 F5 W2 O/ ~9 j/ b( ~
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 ^7 b. N& J% I8 n& p0 v
牛骨湯  2000㏄
: }8 R8 g$ R( h( d/ R公仔箱論壇5 B8 H+ X+ ^' Z4 J
【調味料】 4 f" @/ ?5 i. d  s1 M* C* p0 u
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇$ ]. o- H/ J- |5 _  z. R- b, J
白酒  30㏄
- P6 X1 k) T2 g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
3 W7 T8 b! Y( O& ?" u" Z6 R; a8 |公仔箱論壇
" k4 E4 |7 |( @- F* I5 l+ @( P【做　法】 , f7 z- g" _; C' Q
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 7 W0 x0 F* n, O$ Q
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
  q7 x4 C- `  P$ o- mtvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: R- E! z8 `
紅蘿蔔  200公克
" N" F% p4 k2 N& r0 j( k公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇/ B4 A' _0 l. M. q& b# I; ~
洋蔥  40公克
" |" S, F7 n7 A( L0 V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
& h3 U! G' B5 E% b3 X' M公仔箱論壇奶油  50公克
1 ~- V& F: d* s) C# t雞湯  600㏄ 公仔箱論壇' O5 Q7 x* `: X5 h

9 W$ f6 Q( I1 Ltvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com' i, x! H- a1 i4 g! @8 b. n2 W' J$ ]) ^. s
蕃茄醬  2茶匙
  h  i* D' n" J6 |0 A# btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
8 {8 Y6 ~$ z; X2 s  r
: s1 t! y- h# O3 g$ btvboxnow.com【做　法】 9 `% H, Z! Q; r. c& l, _
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇' @$ o+ T5 I- [# ^4 o
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 y% |3 ?4 a7 p7 x
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) z+ z& [$ S' k+ i+ l3 s) s
去殼扇貝  2個
, K1 S6 \, {$ r* R7 |; U9 q$ M鮮蝦  3隻 . R7 v7 Z' z- u  s: F6 P& v3 a( t
蛤蜊  4個
4 x$ `9 H9 M3 R" d* Q魚肉  50公克 tvboxnow.com( a1 I) h' R. e: j( ]. N
麵包粒  20公克
% I4 [" g1 l9 |tvboxnow.com洋蔥  30公克 tvboxnow.com% Z5 z, l2 O$ E( U) J9 |
罐頭蕃茄  80公克 tvboxnow.com" W" j0 D7 v% q! b" B
奶油  30公克
5 D/ }5 U) K7 C' k' a魚湯  600㏄ ' Z4 j4 A0 w3 \) ?
酥皮  1張 tvboxnow.com2 [. K* D' I1 b( y
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 F  `, X+ x
tvboxnow.com6 U* R3 y' ^4 I2 J! q9 L
【調味料】
) h8 l9 ]8 p/ z- ]5 p8 b# A3 ktvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
$ v/ |1 x% A& D9 s& G: Q, D3 S$ {( s公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5 w* e: v. l5 G1 w" U- _0 D
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 t% D: x# @* x
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【做　法】 tvboxnow.com9 W: ~# \2 }6 i) D, E
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
, Q2 Z4 x0 b( z) s2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇! D! Z/ c+ ]) S5 t. r; d# `- r! m# _
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com% z, y! ~8 ~7 Y" O$ v
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
+ k8 i) U+ j6 ttvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 . h8 t  Z% _, r( w. h" `
洋蔥  80公克
9 H" j1 Z% l- I2 \公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
1 q9 e' @& H6 m1 \0 [( Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
5 {, U0 u3 K9 P! u! \. utvboxnow.com熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* s1 b' Y3 c( S2 a
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb% t7 k' C/ g! h7 n2 B( u
奶油  50公克 # y- j) k: L9 R1 u. t
白湯  1000㏄ + c% T& X0 {( O6 A
鮮奶  100㏄
; z8 c- u# t* |2 V5 {) D4 W+ W8 \- H4 n6 J/ k! ?
【調味料】
; R9 K- X. G) [0 O1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 @; Q1 J/ S2 D

$ p5 a6 L7 t$ f9 |: \5 f  [4 O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d2 \( A* j" Y- x1 o$ ^. y
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" X- |) Q& l4 O( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- e: s5 E5 u& H7 H" e- Y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5 t2 H2 u9 N' I: B1 c3 |
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 4 s! h0 f/ t4 E  ~# _: Y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) w- s6 t# i: H  B1 o/ U7 V; O青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! i7 c: i  E2 |- A) z+ ?
培根  20公克
+ G' k1 ^6 P! }, w馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇# b8 Z( M3 h; n& [, V
洋蔥  50公克 公仔箱論壇$ c1 B7 w) ]# |9 |! E, q
西芹  30公克
' z( j$ y; ?6 N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
* m# M' c, E# t; e7 D2 b" N公仔箱論壇雞湯  500㏄
: m. q0 d7 `' O& _1 p
0 N* L) n5 r6 O4 @' d) Y' T' Ytvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇. o. V% u1 L$ a  ~4 J" `3 d
鹽  1/2茶匙
; b6 Z7 W( E5 C6 i, O) W- ~) ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V- ^  e% c7 K/ O7 Z" f& t: ?
【做　法】
5 b- O& q: j/ j3 itvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
! y8 C( s% [: Z; H3 F+ a1 n公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 ?0 J/ Q( t/ `2 ^
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! l( ?2 L& R( `% W
牛腱  400公克 公仔箱論壇. x: o! h  n/ a* S$ @" J3 ^2 a7 T6 S/ V
洋蔥  1/2個 - W' G, l' y7 E: S% Z
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- g1 D" h1 C/ L
去皮蕃茄  100公克 tvboxnow.com' }6 W1 I% w7 D) }' Y# H! X& C/ q
奶油  60公克
2 [( b3 R( [/ d* @+ E$ m蒜末  10公克
2 v. O" C6 k' w- k! ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ tvboxnow.com; m: ~+ z  G; W2 P) y

0 u$ @' b/ c; d$ S- Q8 S【調味料】 公仔箱論壇. a" i! x/ }/ O# a$ M
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# |. H; k2 q* {6 i" w
匈牙利紅椒粉  3茶匙
& P6 c* y) v! j/ W, f. `0 ?" ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 % t* N  R$ Y; w+ B. n
麵糊  2茶匙 + h3 B9 ?/ |( ^- d( J4 B
5 o, k# G* c3 n( Y! e
【做　法】
4 D- I: f+ {* ?: |8 G公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, X4 g- ^5 |6 G. I3 ^0 D( l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( j6 i! L  I8 e+ f
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- i8 n& V. j( H6 D" d4 M* \  ~! n
熟雞肉  50公克 tvboxnow.com2 O2 `: Y- e% K; W) x% A) f
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇3 t+ }: j) k1 v# i
西芹  1根
: Y& w# _, V% k" qtvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
6 y0 t* g7 @. i+ l1 A$ c5 M; N鮮奶  150㏄
' E) N7 T* d! A, R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克   d- i, n# }+ L8 K* u& q0 Y+ `; J
酥皮  1張 8 r$ z: \' Y, i8 e! c3 u
白湯  1000㏄ 6 f0 f+ Y8 Y- z1 m* L  P0 A' s/ T
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' S$ i+ y) L, V- r  X' K8 I
【調味料】
; r. @' O5 a. E3 \麵粉  1茶匙
. _" z/ F! P( [2 e% w$ z6 \7 w" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
9 P! s( f9 @9 P  m0 i7 u. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& @# \$ S- f. Z, z, x9 a7 W1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvboxnow.com! R; _( c$ }4 Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ I& E- o* v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 U. Y/ [* m6 @; \9 L
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" w- `/ ^* w5 T
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
6 t, E# L! g& \/ I" S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" @! _2 ?$ P  H# ^
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 $ v1 P( @9 A1 X
藥材：
2 E) Y4 q, O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
: \: J: `7 s' k% E8 K* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: ^3 J8 L) Z$ `* R) R% N$ N
川牛膝  3錢
: J' T9 y" H+ ]0 Q9 O黃芪  6錢
1 d$ g; O. |4 r! T0 v/ t1 S公仔箱論壇人蔘片  1錢
/ P. l8 S9 F1 Q  H# |8 R甘草  2片
9 t6 h" N. h' O% M3 a3 e材料： tvboxnow.com) D; }- g. W5 ^( n/ X- D
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: i: n( |$ B  o2 c# l  d
水  600cc % s' h. N+ d/ _2 Q$ _0 u0 N
鰻魚  16兩 tvboxnow.com# \# N! U& \: K: N9 a' d- t
生薑  1小段
4 C6 ]8 F2 K/ @; B6 q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇" E% m8 }# D4 ^5 Q" ?
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# X: O! J4 P) b5 }
【做　法】
8 E) a- R) }" ~* D: ^1 ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
1 q! d/ s, P) B公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
% A" {5 {6 T; z' Z2 M' E, t; c* _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 . j0 e& ]( p2 d4 ]. t* _
烏骨雞  1隻
9 x5 U* f: [& m1 C6 H生薑  1/2小段 6 t. [3 w0 Y& a' B
水  500cc
# \! c* `8 ^1 U$ V9 g1 a# Ktvboxnow.com藥材： . L+ t, U6 U. l
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, J* |& m3 p8 f+ r
當歸  1錢 ! }# s3 m, A7 ?  h0 S& Y
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 m! \. I! p% S; H) e9 h4 R
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# v: e+ ]" q/ l
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 Q: C! y6 _2 g. c) ~6 ~, i1 A5 z! N
川芎  1錢
' r3 a) d8 }1 N% r4 T蔘鬚  1把
0 ?- X; m5 Y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ?% a" [/ [* k0 J7 u9 V
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 m' {8 D9 r( G6 l$ C1 ^5 |; w
鹽  1/2小匙
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1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇. o% ~$ C( ?. x2 @7 q' M" ]
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" m5 R" \; e4 l9 j7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。