MagicAndy

材　料】
8 P" y+ r( U+ }) y" ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
6 ?, U5 ~" d% p# m, t. a公仔箱論壇腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: b, }- G9 g
澄粉  150公克 & t5 H3 g8 S, i% n* [
水  70公克 tvboxnow.com  R3 y7 Z+ C. `% L
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" B1 N3 u8 N& e) l3 a! v  C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 l  e7 M0 a4 G
糖  30公克 tvboxnow.com/ l6 m3 m2 S- u' v1 v6 E0 R
鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A# p! C8 _( m; C
【做　法】 0 J7 K3 y% F- r
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
: `4 Y2 ^. Y% x$ x7 z* Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 R1 B; O9 P  e
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。2 l0 m- I& M- T/ S

3 K2 X+ P; U1 E) I3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。  g2 |+ _: [+ S- N7 Z  m, Z- h

3 e; T" `& `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 tvboxnow.com: e" k+ S' l8 r! G
山藥  8兩
, C( u/ I! ?1 w' {- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( G+ Q) Z, u% T8 A, N
砂糖  1大匙
6 \/ [% _0 i& E. s! I$ w3 A& f% q5 r紅棗  15粒
2 h) I' M7 T5 p9 O) d0 Z9 |; |公仔箱論壇山楂  3片
. m1 p* ?$ `; c- p: btvboxnow.com【做　法】
9 z; s& ^/ z! W$ `3 @1 p* Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
! S6 t4 N' S8 r- O+ X% j4 b
; w$ c7 e/ F) l- y9 J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 公仔箱論壇  {7 u' G# j; |+ H) S) \& y
圓糯米  270公克
8 @/ h/ H; [  A+ a水  70公克 ' f% p9 ?2 J" Q" \
龍眼乾  50公克
4 l; O2 @3 M' i8 a1 e+ Z黑糖  50公克
- K' r* {* U( d: r4 C* {0 Q7 V3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
% L& s8 p+ W4 V; @/ f麥芽糖  30公克
" n+ |& \7 O9 c! htvboxnow.com沙拉油  少許 公仔箱論壇7 Q. }* K8 x8 A  p9 t/ p$ Y
【做　法】
4 F0 N' B% K( i' c" |, Y1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) R* _) F4 H' V  R! i  Z) ?$ c

/ ]; [: D/ V, itvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
& s2 {6 M1 y0 i  N( n6 etvboxnow.com
5 A2 Z  p$ [; u) p# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
2 b  e  `2 l) F5 x+ _8 x) Y1 F 7 X/ T' W+ A4 h6 i2 ?
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】 & l  E0 S; l# |2 K& }% M- ~
豆芽  300公克
& t4 w/ r0 }& x, A1 ]8 ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb. \% U9 m3 w& B/ e
西芹　  100公克 公仔箱論壇2 a7 K$ k$ X2 w0 ?; ?5 @5 Z. S( l7 ^
薑  20公克
/ X& J2 D# `. q& o( h3 q% s! B/ _tvboxnow.com辣椒  1條   S' M% L0 Q# A
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) |9 `" [) T: x& X
【調味料】
5 ^5 q3 `7 E5 i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ h4 [* t/ S" u  |
糖  1茶匙 ' d- X  F& N' p1 F& d& g! D
香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A, t! x# D0 g, G) n6 ~+ \8 b
白醋  1茶匙
8 i. i5 Q% d+ ]! w【做　法】
+ A; K: S7 |! J7 E, ?7 v5 s1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb" [$ x" G) }+ w$ a

. L) {0 `5 |% Y7 v; \2 r1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
. e# c4 ~2 _9 {* }* D tvb now,tvbnow,bttvb3 n( C0 i) @# o) d4 O% r
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvboxnow.com4 [3 @+ @, x, L& n+ k6 f, L

$ R& D9 e* C9 |  h8 B/ g4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
; u4 [, j* _0 `竹筍  半斤
4 D! X) J4 \- U( E7 L- T小黃瓜  1條
6 d6 H7 O% Z- Z8 Itvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 / @* ^3 i8 k. O0 ^
草菇  80公克
4 P: z) R* R7 ~0 d9 B9 L蒜頭  3粒 " |+ ~$ D! p9 ?0 }8 d& i
【調味料】
  e6 M0 N+ k$ G% b2 K/ u0 g( S0 A) Q鹽  1/4茶匙
# ]/ z* ~8 t- ?) I7 y- T& O  n4 J9 d7 Q醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I: E3 a+ N) r% z* m' H. L7 t7 \3 k
糖  1/2茶匙
' J1 u5 l+ U7 T& h  @5 A0 V7 e" g胡椒粉  1/4茶匙 7 B4 F; M8 T% c' r
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" j& _* h' V- x6 u+ [. [7 C
【做　法】
4 n! M. a, ]" I* \3 R3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
$ j* E% u8 h" T9 N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P# w3 b. V' L; y& t公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
% X, J& s  G  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r( m; ^# @, p' \8 }! S. b+ b公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
8 D- E3 N# r) |; A 公仔箱論壇9 z' V+ f& _" Q$ E; l( D8 X
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 ; t* z+ k/ H7 r2 ?5 W# {
蒟篛麵  100g 0 E- R0 R/ o& v6 x" k2 x
蘋果  1/4個
; H7 ^* ^1 L9 b* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 - i. K& p/ h6 S; R. ^
芒果  1/2個
8 F* G- [; |' \$ Q$ B6 R+ z公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
7 Z  j" K3 a$ I( B# j) otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 y; V: u- K
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
6 f: T7 z" O4 ~# htvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
( E2 G2 c# \8 _! X5 y; {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】
6 Z$ y2 E7 f7 ?. |  I公仔箱論壇豆腐  2塊
; n3 X$ W* U: P& m+ l1 h香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ _% N9 K. u8 D' h" F  a
【調味料】
4 _; Z0 S0 r: a* R5 l- s2 Qtvboxnow.com素蠔油  1小匙 , \' q! `9 D( T1 \- ]
糖  1/2小匙
) S) k* I# x( [/ b; K" D% f【做　法】 公仔箱論壇) U2 X7 H! ]  V" L/ n
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 j- k6 T* G$ k5 v, _9 ~. J5 Itvb now,tvbnow,bttvb
  L8 q  a) C1 P2 k1 f1 r* r公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
- t1 R2 @6 T+ R) z- ]9 i; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
. }5 \1 j- u! J9 b0 I/ Mtvboxnow.com韭菜  150公克 4 g  _% M! g9 w
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# L! V  x/ D2 m7 W+ ^
【做　法】
  F2 K, J3 A  \- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇, t1 e6 H7 V6 m  C' R, l6 A/ Y

  {* D# |! r9 {+ Z2 F7 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* D# o' S$ [# y5 d& |2 j
綠竹筍  300公克
$ P' O, _$ {9 I9 U% ^/ a8 Utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com  [& g* Q/ O; s
蒜末  5公克
) X0 F0 ?; g) g: l* R& C* r薑末  5公克 tvboxnow.com: f% \; e5 X9 i2 |& t
紅辣椒末  5公克 tvboxnow.com/ U2 q" a& W; a2 i) F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ _8 I* ~  q" |! k
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇  a% N; D; w% v/ z; C3 P: M- {! y
　醋  20㏄
/ I* f3 ?' F! [. s9 a" z; ^　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb& \: ?" w4 S; @$ X$ _; ^
　鹽  少許 tvboxnow.com. y7 X9 M  I) d( R) O1 ~" b
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" }+ O% ]+ f2 D2 ]" c: q
B.香油  適量
" z: e8 W4 `, T. \9 {4 @, R公仔箱論壇【做　法】
" ~) D' p1 \. E9 z8 e- Q" `  ?! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
& u. L- N0 B- X3 S0 e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - D# |. E5 Q( y: p0 t
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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/ q2 h( K. |' Z! u4 O, c/ G3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
6 |; C) m4 }2 _; ?; |tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
8 \% W* N9 G2 ]/ X" N. c9 T' ~) L昆布  30公克
& `* G5 ]1 v" u) btvboxnow.com白芝麻  3公克
7 P  `0 P  M0 g8 z5 J" Q3 E. I0 v' atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 r2 ~9 w; I9 D+ P辣椒絲  5公克
" Z5 e8 B2 e* M0 H, u4 J7 {9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K4 N* N8 ~0 R" w4 X
醬油膏  10公克 tvboxnow.com/ c- I8 J. I6 c3 v# V7 u  D4 X
香油  5公克
- G) X: c$ k! d* P! r' U" g/ \胡椒粉  3公克
1 l$ x: l7 D1 q1 f% e  q/ k【做　法】 公仔箱論壇9 N+ t' q" [" f4 Q! I+ w
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇5 u6 z3 @) H. V# v% Z, v1 U8 ?* y, A

% T& Y; D6 w6 J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 R( a- K8 @: G8 ~1 S" u  U3 B- e
6 B% I  }9 C, l; b
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 ' L( T, c& _- X3 y( k  X9 t& X4 n
彩椒  30公克 ( Z9 S: m' ]6 N  ?/ B; a! u3 v
【調味料】
$ P5 c8 p3 k' K# O# X' @6 ?7 y& xtvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克
$ h; ^6 b. K! F9 I, `5 E甘草梅子粉  5公克
- V8 f9 I0 P% S! h公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' h+ ?0 m( Y- F; W
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
! a! n3 L9 k4 l# H# A. u/ j公仔箱論壇
' p3 `: v( c2 f: T* t# k" |7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 1 `, T, O! X. h
芋梗  600公克
8 @$ u( s" h8 P) q/ _. ]8 |tvboxnow.com小芋頭  適量 tvboxnow.com% x  `0 `* ]4 r! Z+ T+ R6 I$ [3 `
薑片  30公克 * ]: y) h+ b/ g/ J6 R, L( k% g
白豆醬  30公克
" V3 K4 G9 Q! n( ?7 a- Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇4 f2 p, s. S, A5 n5 e
水  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" |5 X" t- o, J! U5 a, S! E5 v
【調味料】 公仔箱論壇) f) D+ u* O& Z, [/ r* x
鹽  1/4小匙
7 o: f( T0 k; ]$ ?- G# S砂糖  1/4小匙
% W* u; o/ N% t. ~. r$ Q5 s雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com2 ~7 I, X% l) T) ~" C4 G- j" z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( _5 {$ J* l7 W/ x% P- p
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
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2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 N4 t) T6 K

' G% x  m2 G& m+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
% u! y$ j- W; e- I  k. q. A公仔箱論壇【備　註】
: _7 b/ k4 Q  t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 tvboxnow.com3 g" y' N3 y- q
高麗菜芽  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, J% i* y, y" N0 U) p- M
腰果  15公克
9 a0 ]* r0 U, C9 l【調味料】
- l* ?: \0 A% E) k" I& A3 l公仔箱論壇芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& O: d! \6 i& ]/ c& V( ~
醬油膏  10公克
% [# ^* t# ^. d: @3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 G0 `& U3 e! @3 R2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜芽洗淨切半備用。4 `( x: w) L2 ~& W1 y# p+ u) t! Y! J

2 G$ D- q9 L  [, M$ R2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。% ^* i8 k4 B8 S; ]. Y. k
) M. L# b5 S% L9 M
3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 tvboxnow.com4 }* X8 g' R0 y
豆腐皮  30公克 2 ]! \5 p" I3 x; ^( I2 t
筍絲  5公克
4 n3 W: F: Z! z; Y7 J* q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  5公克 , Y% j) f. t, u9 x, A
銀芽  5公克 % d0 P" u4 B4 N: i5 v4 S6 x( g
胡蘿蔔絲  5公克 公仔箱論壇* C" J3 _& H1 n" }& J% `
金針菇  5公克 tvboxnow.com( r/ f! o. b$ B$ C6 Q( f3 i
青江菜  5公克 : g2 A) _* b$ ~; ?1 N2 F8 ~& ]
香油  3公克 : o8 q# o2 m) M, }
【調味料】
8 U* @3 ~) f2 C+ p) l) P" Z/ j/ W5 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  5公克 ( [% A* w6 Q" k* B3 ~6 d0 E
糖  5公克
6 [& E: {* A. z+ A* P) `- [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
+ g  I7 P3 ^+ o. w9 h4 r9 l0 I4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + U) I1 `2 v4 Y7 l9 u" J0 o
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
. g. m- _5 ?+ r, z7 _tvb now,tvbnow,bttvb
4 G; ?( T9 i3 u9 j  P+ H! |2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
7 r# K0 t4 R# y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 I- U9 X0 d6 N4 [3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
2 U3 ?8 Q9 X2 I, P! n" |$ Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( w# j& D  [# u. O/ ~4 h
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
1 i9 S3 O1 y( o9 {& Z4 k( otvb now,tvbnow,bttvb
* R) e0 P( D+ u' m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 6 X, K% ^5 Y% k& I  q
春筍  50公克 公仔箱論壇0 k; ]% m4 u' R: ?8 k. [6 a9 N
【調味料】 tvboxnow.com# K. {* [0 P8 y: B  m! t$ `* ^+ U
芝麻醬  10公克
" E3 ?8 D: R! w( `! M味噌醬  10公克
  y, @  m' r4 i8 z' K金桔醬  5公克 + d: _, u( ]; a4 ?( Y+ x
糖  5公克
3 i7 c7 r9 c& g" qtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Q; `3 @" N5 X: G% Z: x/ J4 q
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
& r/ ~+ e; h  ?3 l8 n1 v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  G2 o( e$ Y" ^
2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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/ q2 X7 K4 H) g3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。公仔箱論壇8 L; E1 M6 d2 Z4 s% A8 @' Q
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