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材　料】
8 u1 D+ e9 E9 w; U3 I! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
+ i6 s( m4 g- Q4 H腐皮  5張
. l* S6 c. Q' a( g& a0 N" W- _2 Q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
' q* G* _% ]4 C4 b- A' [2 v8 n; @水  70公克 公仔箱論壇# _7 p0 v/ K0 b6 J
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. y' n* n5 M. P
【調味料】
6 t$ n: D) p  ]* a2 n6 ]4 J6 F糖  30公克
+ H, t! q7 N, M% s6 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克 * G4 a, Q; Q) {; q4 Z/ b
【做　法】 公仔箱論壇" `9 O/ @% E% @
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 \2 N' Z9 B1 K. ]( i5 C
公仔箱論壇8 `  {& x) i% d
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* H7 @- h: ^. _9 `. O/ w
9 H5 [) R, A1 w. e- D/ F
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。3 V% I2 ?, A  n

- ~4 H/ v" \% |8 jtvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】
: J( w/ W3 c5 H5 A/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 公仔箱論壇/ v1 }" Q! m+ p) D  w  Y
水  少許
  b- b$ O0 ~. p3 n0 j! @" Z公仔箱論壇砂糖  1大匙
+ r3 [8 ^' u! D0 K! u3 b2 t) D3 i3 [紅棗  15粒 tvboxnow.com( w9 C2 N/ g- d4 ]3 V2 F: e
山楂  3片
0 R7 d* N+ I* F9 u【做　法】
  Z* S9 ]2 e/ C2 ^  Q4 d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。/ q& x+ d7 S  v5 [: e  a" i' B
tvboxnow.com) W& h  Q/ m- L, U
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 @% M* J* f1 ^# G+ M1 ?
圓糯米  270公克
; _+ S- I8 v0 f3 u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @# W5 p9 ]$ w# C5 c% F% w
龍眼乾  50公克
7 C4 E# F( k+ k( s公仔箱論壇黑糖  50公克
! `/ O/ k" D3 g' Ftvboxnow.com白糖  30公克 tvboxnow.com6 h% e/ @) {6 J( u/ u! N/ n
麥芽糖  30公克 + [, y/ [% ~9 _6 ]  O: f  [* q1 J
沙拉油  少許
4 n" d9 |0 X6 H  \- O2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- L' Z3 L( h9 h* h) z- r
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
" j/ s2 h: ?8 N2 q- K$ z1 C tvboxnow.com$ X$ V) V( l( t% g9 f
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% i  N; t& f$ m7 F2 Q5 S; u
tvboxnow.com$ d, `) E* [$ z& J- |' \$ {; u; Q$ f
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
" m) ^% _8 ]7 Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- `2 {( I. o% ~4 G/ f8 a# p' @7 U
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
: ?9 O6 u* O$ S5 o公仔箱論壇豆芽  300公克
: Z+ @4 X' W1 y! q6 G4 O- Stvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
* K, d4 E. J' h5 p西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 i4 @' h- D  f- h/ ]
薑  20公克
7 s: E4 ?  {+ y. B* i+ wtvboxnow.com辣椒  1條   B5 n5 J& A. E
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( a' l, H$ m/ C8 I" Q, C
【調味料】
  P. I) O4 ^: m% M! [  ~5 z# E+ ftvboxnow.com鹽  1/2茶匙
$ m; P& V" I5 _  X公仔箱論壇糖  1茶匙
7 @6 C5 M7 l$ W; f3 h( Q: Y公仔箱論壇香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 _& `6 I8 r# n! |1 k1 ?! H
白醋  1茶匙
* x1 S( J' L. N【做　法】
% S: x6 c. A# q0 _1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
( @# M' U* H5 k- h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " \) Z" ~9 T7 v- m' w" A0 O
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
( `! {& Y" V2 D. i' m$ ]' Y公仔箱論壇
4 ?% }" |+ p, |# }7 O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇* @- l& {" b7 K0 P+ _8 L0 T% W

/ O1 x: c% _. d* |0 K* n( n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
0 w# _$ [% z3 `9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) m7 Z: K3 L
小黃瓜  1條 公仔箱論壇: v1 }* A8 H2 Z7 o
胡蘿蔔  100公克
' e3 n; [. _: W( ktvboxnow.com草菇  80公克
/ N6 v' w4 K% l6 `8 v蒜頭  3粒
* _3 [) j3 |5 J* d7 s' Q【調味料】
# m6 {; X: y7 Y+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 6 t& \/ ]* P9 N4 b
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 q, a' q; \9 Q8 P
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ D* |/ u( f1 ~) M
胡椒粉  1/4茶匙 . R0 n% e( c; r& Q
水  半杯   _. W: `$ n0 ^# `# E: Y  l
【做　法】 公仔箱論壇- g2 j1 g! t0 c; Q
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
% z* w! v3 m+ j7 n2 Q; E, e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# Y' F6 p6 B) n  s" p% v
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇, `; |; R, T4 B( q5 w: r

9 _7 y' k5 s- K. _1 `9 j3 C3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇6 D- ^- ]  O: S5 o; C
公仔箱論壇8 Z7 K" `# X$ L0 o" Y
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】
! Y4 i( ~! Z! Z( X: B% wtvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
4 L0 x5 f1 L" j6 K, @4 x8 Z) btvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
. D* t8 \# O: K+ g) }小蕃茄  5粒
. f# \! p" ]( f& ^0 t% v, [tvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
. R& Z/ S$ U2 {低脂優格醬  2大匙
/ q3 z4 P4 K$ R" G/ ~9 [  t$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 t( Q1 n) N2 [" I9 `; T
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 3 C5 O/ `% K. r' L* ?) M$ Z( q8 o
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇) w' G' Q6 N9 z9 I7 X5 y  |9 z
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】
" n# m* l6 t' u4 C8 a豆腐  2塊 公仔箱論壇1 y" ~) [" A: ]( }0 A
香椿醬  50克
! l3 A" V/ r' c- a0 B8 O" W+ K, stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* Q3 j* e# x' v; A5 Z8 w/ F! E公仔箱論壇素蠔油  1小匙
/ g. f, b* O+ [$ u8 Y4 R( k! z: Y糖  1/2小匙
, u( e( t% `) S$ j, Z【做　法】 1 C/ |8 k4 {# u# M
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 }+ e0 ]$ w* S0 `+ t; {' r4 u/ E6 Q9 V公仔箱論壇
+ r( n! Z! Q& R" y5 ]5 dtvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; E, j6 r4 c9 e- k
高麗菜葉  3片
$ c% R$ o/ m# E) dtvboxnow.com韭菜  150公克
6 G5 v* H; w/ x8 E8 d2 n公仔箱論壇芝麻醬  適量
6 }4 O5 _0 [* ^6 W, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ `: w2 I* W, e# B3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。$ X4 w9 F. j) Z$ r  Q% g

$ o% k+ r* m) o, A9 {, F6 c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r  @9 A9 m7 J5 _8 j" ?
綠竹筍  300公克 tvboxnow.com1 X2 G' q* g4 ?2 ]& w( R( U  t9 R" i
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com! [# d; v: r9 n* [4 v
蒜末  5公克 6 m, |! @8 `& a1 C: q
薑末  5公克
3 w. b7 G, j' k' f, i) Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇+ {! \- M/ \5 j% o
【調味料】
( k6 R. K" r& K" vtvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
' H, N$ K, K7 Q8 G4 x$ m: ptvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ " m. L: c* P* R% T6 L
　糖  13公克
% x3 V) \2 r6 A/ |) Stvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 tvboxnow.com9 f" v! S$ |0 v% T+ f
　米酒  15㏄ tvboxnow.com6 D* p- [7 J) j0 O
B.香油  適量 公仔箱論壇9 l7 k6 Y. B3 M. y! k1 p
【做　法】
$ s7 L- ~, S. b( Stvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
4 ?6 N. g- ^* W4 b公仔箱論壇
% H2 l! v, `. N9 V+ H5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。4 x/ g. S/ r/ }& j8 c# O# g' f

; x) n  p( U5 Q/ k* z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
* m& n& \$ M  F* J牛蒡  30公克 . c4 I  Z) O; Q7 S% j
昆布  30公克
  G  z$ _( J5 M. P5 htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克 , v$ B7 V3 l! o% `* j& }5 m
【調味料】
; Z& x/ p0 u8 ^. D* N. T" r, I辣椒絲  5公克
. S8 N; k- r4 z0 Otvboxnow.com蔥花  5公克
1 b" @! o8 V" i. E( d醬油膏  10公克
  s7 ^1 h4 `+ c1 v香油  5公克 公仔箱論壇. ~/ w! R; ?+ ]( Q
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇; W$ N# U5 w6 `  k. @" @) G
【做　法】 1 x0 X! F  ?# H. o3 B5 G# f& W
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
+ r0 G% W8 T  _0 N tvb now,tvbnow,bttvb; P. C. ~, F2 q
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。6 L7 z% M4 m3 m
tvboxnow.com0 F7 j- j" `, V' H: S: w) `7 C
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 公仔箱論壇" S" A. P( c9 w7 h* N( |
彩椒  30公克 公仔箱論壇: m3 I& q4 o0 j, @* Z7 Y8 K
【調味料】 公仔箱論壇9 l# {' d! z( S+ l
梅醬  10公克
; E# @; Z# Y6 ~0 `0 Y( s: `& x) g公仔箱論壇甘草梅子粉  5公克 公仔箱論壇$ w; t- S. M8 K3 S7 i  N5 T7 S
【做　法】 tvboxnow.com) s! P' }: `+ k3 u. w
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 v2 z% d0 z1 z5 G6 `; H- p: Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ P; f; X5 c. S) q* k. R" w
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ T/ ]0 ~% E; _; `0 V0 e6 c! I
芋梗  600公克
3 n5 T# p8 v/ |0 ]0 _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb小芋頭  適量
- a3 `4 O& u1 t" I0 Ltvboxnow.com薑片  30公克
- k1 z! ?& ?7 @4 H# ^/ }tvboxnow.com白豆醬  30公克
* @$ F5 N# W- |4 W* a- N5 Z+ c$ F) k; X沙拉油  2大匙 ( T/ k, d0 `1 L$ o7 [4 d2 J
水  100cc 1 f) x$ i2 j) Z  }: Y
【調味料】 % N' N  Q# I& T! H$ x7 |$ M( ]1 A8 \
鹽  1/4小匙 0 m$ n9 z* y8 {+ k/ T
砂糖  1/4小匙
* ?+ `9 M, S, h" C公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
9 Q  |' s9 [4 C- f【做　法】 公仔箱論壇9 E3 ^2 p9 n1 t
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 Z2 Y: d+ A4 `8 Q$ H
公仔箱論壇+ S3 p2 v. O, n' K/ c) w! _. Y% E
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
* ^1 I( O5 ]$ Q$ c 公仔箱論壇( m$ s9 v) Z& P8 @5 N. z
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
3 L1 b3 r, d0 U. E1 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ; @7 J) ]: o" w
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
% {. I* c) |9 }- d: z& r高麗菜芽  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 n" ^' T+ a) \$ ]
腰果  15公克 ! u2 S6 `4 Y5 s' n. i$ |! n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D' q# s, y& d8 q9 o' j
芝麻醬  10公克
% @) u6 q$ [  ^; S. w. K醬油膏  10公克 tvboxnow.com4 p9 I7 z, [' \8 q
【做　法】 ) ^8 J2 j0 _0 g9 Q% o; }3 c$ i& Z
1.高麗菜芽洗淨切半備用。( [; n- y- S8 [* w
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2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。tvboxnow.com- v" D# l1 u3 P. |% |
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3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ z# v2 j6 f) u' J
豆腐皮  30公克
0 X- L" E4 O3 r- M  m+ jtvb now,tvbnow,bttvb筍絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ A. Y6 D# d6 |  `
香菇絲  5公克 : y  L/ t- U9 c+ i5 M* c4 p2 Z5 j
銀芽  5公克
8 D  w' u& ?' h/ Q. D. h0 E公仔箱論壇胡蘿蔔絲  5公克 公仔箱論壇$ N2 G$ r( {. t- G* i* O. w  _1 k2 W
金針菇  5公克 公仔箱論壇. F* k" O  ~  A! L- Y
青江菜  5公克
+ j8 B( A+ Q% v9 r' G香油  3公克
: W' R( M& x+ a" w& L. H0 Btvboxnow.com【調味料】 $ `% x* D5 w5 V( [0 y
醬油  5公克 - k2 q6 v7 u) F+ c* i
糖  5公克
- G8 [7 {2 o6 y2 H& s$ }3 n+ Btvboxnow.com胡椒粉  3公克 4 h3 w7 w3 u* M+ \
【做　法】 tvboxnow.com: P: g, A" h2 W5 O
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 {; O# ~8 X% [1 c: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) v4 ]) b: Y+ r0 p4 H
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 ?/ A' O/ m  o
tvboxnow.com  k6 u1 Q! T, ~8 k7 Y9 e/ W
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 ^1 u8 E( a! X
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5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 q4 P) O3 U# g
春筍  50公克
: G2 s+ t! ^; d$ [/ L7 P& z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# [+ k+ X. @* n$ M! Y. ^! \. E& X
芝麻醬  10公克
0 `5 P# p! s- j) F+ R4 L8 ftvboxnow.com味噌醬  10公克
: q  K' g; S& a+ U+ Y公仔箱論壇金桔醬  5公克
0 A) ?0 X0 H1 d1 F5 z/ W: Y公仔箱論壇糖  5公克
: W- E* |0 c; P: S# I9 V) b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* S/ y8 y/ q0 e3 ?/ ?6 d
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
3 `" E0 b, ?& Y/ T, H
  y% v: S$ {* P7 y公仔箱論壇2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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, _, p' i) w/ Q  {, J  L& P3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
0 M- A( W* {* Utvb now,tvbnow,bttvb. |% N) P" A8 v5 T8 o! E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]