MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 }# |# R4 G( N# I
芋頭  300公克 + r2 V! K5 c" t1 P$ W! Y! Q: X
腐皮  5張 . s7 ~- M/ |: U: P6 n
澄粉  150公克 & n+ ?7 I9 H; K9 B
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb. s- s/ G6 T4 d9 h, m
麵粉  15公克 ; i# }2 B# ~6 V
【調味料】
- c$ D6 O" v/ J/ Vtvboxnow.com糖  30公克 公仔箱論壇* r' m  c5 p# R2 ]
鹽  20公克
6 v; m. v) |0 e. w6 m0 Xtvboxnow.com【做　法】
  \) s5 C9 A/ d) d* atvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( {( P9 H9 k4 U5 `* Ntvb now,tvbnow,bttvb
  Q1 F) k; Q" b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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% x5 @' w1 P, ^公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。: Y* N7 E- ]4 b

  @; o- k$ y, S' i5 N$ E# y0 K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 - U$ \$ m0 E& W0 ?* [
山藥  8兩
: ~3 |" ?8 v; n/ `' E( K, d水  少許
/ \* ?8 u; y4 ?$ ]" O8 U砂糖  1大匙 公仔箱論壇3 P6 b4 B  o0 w& p7 r1 j$ K
紅棗  15粒
8 q. F- c2 _* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
; Q8 p8 s* W4 [% T" {& [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 0 _1 E3 [/ Q+ ?9 q/ ~6 j
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】
. X( T0 R: @) b; H( c  ~tvboxnow.com圓糯米  270公克
0 r, z( M8 B  e% r6 i5 h* v公仔箱論壇水  70公克 公仔箱論壇/ Z0 k5 G, s' ~- `. z
龍眼乾  50公克
: a# q% `. h& F黑糖  50公克
) G5 h* N+ C% c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
! ?5 \0 }; H! e" a$ U公仔箱論壇麥芽糖  30公克
& s: m7 G4 I. L% z7 D; ~tvboxnow.com沙拉油  少許
' |+ J6 N& H0 \5 {" g6 Z公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com- H+ Y* O) Q- F, @. a" d
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇# G1 ?; m3 O: N+ f- P# K$ F4 \. o! F
( |2 U% j' U3 Z' G; A
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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, u& v) t( I5 F1 d6 d# c- P+ U5 S4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
4 F( p  b9 p2 P3 Ttvboxnow.com豆芽  300公克
- M0 L! c" k6 {& D6 E紅甜椒  1/2粒
9 N- |  a' v: |$ i1 d西芹　  100公克 ; q4 v* G# g; ^# x
薑  20公克
4 Z  z/ y/ C$ H% G' |tvboxnow.com辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 a" v. q6 M% v: o
蒜頭  3粒
3 Q4 L; B3 S4 m% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . b' N) S) A$ x5 V3 B, F
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n( q. D/ A5 {8 U
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l( u" N0 N' e/ v, s3 R# h
香油  1/4茶匙
! J7 f* I5 I4 o+ b* L+ z白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ @$ J0 m* {; _, z2 {. A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# r( A0 W# _* j
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
5 w) f: p3 w5 Btvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' \9 ^& @6 @& i9 q8 _8 h5 z
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
7 a* t: ~9 z3 {2 h7 J  {tvb now,tvbnow,bttvb
7 b- `; D. p$ i' d+ W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% {5 K5 T1 \  _- P6 b
竹筍  半斤
8 ?9 S) f6 o/ \小黃瓜  1條
* Z' ~) n( u+ J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com% A* Q  }: l! J# i$ ?
草菇  80公克
) p: c# }; Z) k" X1 Q/ g+ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, S! o- N0 Q1 M8 d$ h  G
【調味料】
4 {7 O* i. w& Ktvboxnow.com鹽  1/4茶匙 ! U+ ^. Z' ^9 r7 i9 M3 ~/ q( U; u
醬油  1茶匙
1 A- q9 w$ ]  C- T8 R! r6 m9 Ktvboxnow.com糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 r, U# o! o  l
胡椒粉  1/4茶匙
: D( d) D7 Y4 X0 q  G水  半杯 6 a9 _# E. Z% k9 s6 A3 s
【做　法】 . T3 h5 _) F7 A  D6 q$ T+ N4 l
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇8 K0 A4 D0 f' l: @1 ]4 c  Q# C( \

! R0 Y* h( D4 v7 z$ \4 M; Stvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇0 K* d* o! f- g( G" f, `

9 z1 s, B' _! E# C; Z3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
+ l6 }/ v  M; ~/ t6 qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 h% B! t5 D# i; T0 F( p
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; c1 C! X5 W: ^1 C% ]9 }
蒟篛麵  100g tvboxnow.com4 H- l( n9 x9 P4 a) C. U- x
蘋果  1/4個
6 Q4 t0 b; |3 k* ~/ ptvboxnow.com小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 D5 @% H: G9 t' e8 T+ f
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, v% i+ h) O9 u
低脂優格醬  2大匙 # e% }$ d: x" r& ^/ X% u) ^5 |6 b
【做　法】 tvboxnow.com9 P6 E' [5 [- S( c' @$ y- q, p/ m' v
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' `5 i( k! S$ F8 \
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 , i5 ?! h0 c/ Y* \1 X4 a/ Y- y# W
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】
. w3 z: ?1 k3 A) l' i8 r7 H- \豆腐  2塊
9 e* l/ Y# R( |: O( e$ B0 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ u: F5 {7 {( n' q0 Q2 l
【調味料】
1 u& @" g. e+ f公仔箱論壇素蠔油  1小匙
2 y- d/ C; l0 ?+ `& Ztvboxnow.com糖  1/2小匙 0 v- s7 \5 B2 |# P
【做　法】
2 N% Y2 m9 {" {) f6 h7 K公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb! _; ?: j/ F3 ]

1 {6 r' P! d1 S/ b2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
7 ]5 J) z7 I8 }0 x5 H4 A5 k( A公仔箱論壇高麗菜葉  3片
. ^% p9 M, ~: [% C; d8 s" ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
2 K8 Q; N& M8 y% r+ k; i  ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
( x: s( q1 p8 b2 i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) B' L. S- R/ s; I9 e" P1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, j' F* t9 a1 p- N0 p$ m tvb now,tvbnow,bttvb* V) j* {2 [  p0 J
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `& q& u& s( k) b
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. g! _+ H8 y3 n4 ?
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, u! S5 L# d0 A# R
蒜末  5公克
) l6 F/ [: P1 V7 t; M9 b& ]' b薑末  5公克
; A. C+ E4 d$ y' B7 j& k9 R紅辣椒末  5公克
! ^- y' |% ~( {5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 y  X% _' \2 y4 Z5 D  Z. D
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& w. {8 X: ?7 F' t$ r
　醋  20㏄
/ P1 |, d; p: Y( l$ `; H1 t/ Q  ^　糖  13公克
1 \2 I4 `' P$ O1 n% a$ ~$ H: _公仔箱論壇　鹽  少許 公仔箱論壇4 G& e2 u  X$ r" c: `! n) {
　米酒  15㏄
, {: ]- n) S% s* ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
% b& r8 G9 p2 G8 |【做　法】
0 u1 h% |  M" D. Ktvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
+ h/ m5 j4 r) K0 d* C公仔箱論壇
. l9 `9 k2 n" H% o/ X( a( I( l公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。1 u: f/ N/ M0 H' V( K- b
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
) E9 @" L) v& ^% i$ m牛蒡  30公克
) f! L' H& d- \7 B3 O( A! Ltvboxnow.com昆布  30公克
: M/ w" G( Q+ J8 X# t* D% p! e3 N白芝麻  3公克 " z( N% k/ l% |7 e* q' v' h
【調味料】
6 J* L+ c+ P; h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 ) \* f! o" ~0 t1 V
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 Y" X; s/ C3 S1 y
醬油膏  10公克 tvboxnow.com: R1 L' Y& D- O! q& q9 G( J
香油  5公克
1 m5 @0 }4 g1 ?( k8 Y胡椒粉  3公克
( B3 e/ k* n2 U" {3 I. D2 ~4 q  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , Y/ T% w9 ^2 G! @$ K
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
6 }# c4 }, w5 i" X+ \3 m  h, T: _tvboxnow.com 公仔箱論壇  e7 I7 t. G! y7 X5 o6 d
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
: f% R. u( W! i/ v( x1 y公仔箱論壇
& d- ^, ]: r3 g& W1 P) O3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】
, g6 g: |% J* F/ @' xtvboxnow.com彩椒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 n% k4 d9 p6 K% Q1 D# o
【調味料】
( b  l% `2 H: E7 i; d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克 tvboxnow.com' @8 [3 G; M( b  M
甘草梅子粉  5公克 公仔箱論壇* F- P% s8 j0 X/ N% L" d
【做　法】
) f* r( I7 G" p- c) o5 y* T6 k' G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
4 [% w* [9 U6 ]; ]- u% Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 t, M( c5 O2 B8 M: e5 L
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 tvboxnow.com$ u0 ~+ }' g, F( V9 q* |- P. y$ E( y
芋梗  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [: T) F" s2 |# P0 C* K
小芋頭  適量
! K# ~$ l0 N1 ^! U* G2 K- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 d% m) `/ j, ^! {% I' }# T
白豆醬  30公克
' d4 b2 @+ t' f+ C  ttvboxnow.com沙拉油  2大匙
& E/ [+ d  o5 I3 l# b- z' xtvb now,tvbnow,bttvb水  100cc
8 E2 c* z4 d9 F$ O$ b【調味料】
7 p9 X3 \" l% V( F8 u* H公仔箱論壇鹽  1/4小匙 ! N$ g5 E( q. f6 O0 ~* u# d: B9 c
砂糖  1/4小匙
! O3 |/ Q' m; S7 q9 t公仔箱論壇雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! d* y! o# y0 p
【做　法】
. U( @, Q; A0 |3 \& e1 E公仔箱論壇1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
$ e2 p" G( x8 j' w! O公仔箱論壇
5 R* y4 A' c3 q0 |# e9 ?tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; I- ]8 P, f! ^3 ]2 d' G" p& e5 m

2 y3 J' k1 R  d# R- u9 F% {& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
! Y3 F: K0 J9 j$ Y' d& S  X7 y6 }2 }+ Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ! B- E9 |- f  x  d- D. |
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
' O6 e& g% c8 M# k0 otvboxnow.com高麗菜芽  50公克
- k2 e7 l9 m" m. p. w7 i. x# t公仔箱論壇腰果  15公克 9 M. U$ P2 m1 \7 H; {
【調味料】 5 o  L  z8 f5 i" ], h
芝麻醬  10公克
$ _# g+ e2 j: B) w7 c+ A公仔箱論壇醬油膏  10公克 5 M1 D. k: P- r
【做　法】 - I) h2 r+ k: W7 a0 j
1.高麗菜芽洗淨切半備用。tvboxnow.com; c) k9 q; I8 K: S4 T. M/ v/ H7 I
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2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" u- z8 r5 i0 o7 x4 w$ p

& i! H" X3 I; k3 I3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
. s% X1 N: n2 }豆腐皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C4 W; _. P) a' s2 p! Z
筍絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 F& Q: y* ~& A# w1 g7 i' F
香菇絲  5公克
$ V* P! Q4 M9 H4 E% `公仔箱論壇銀芽  5公克
& j5 T4 @- P" Z胡蘿蔔絲  5公克 3 L$ v+ \4 I5 ?0 l) s& G
金針菇  5公克
) k* N8 S6 `  B* {+ G2 vtvb now,tvbnow,bttvb青江菜  5公克
3 B) t$ G" W4 ~+ \* m0 ]3 K5 L: D5 s香油  3公克
0 E+ W& u+ z5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" ], u% s7 U5 Q4 x: ^
醬油  5公克 公仔箱論壇( C' d7 O9 q7 z8 V+ }# @
糖  5公克
8 ]" u# d# y! V+ Y  q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
- ]# s/ U4 `8 f& B/ |# A4 i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇2 a) c; t. w! \; p: a% f! B$ [
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
) j+ a6 v4 ]2 u+ X. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V9 s6 I, }4 W" @, q$ E" A4 T: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。( O" z. z5 Q. g& f6 T

$ J! }, }1 E) H5 y' [! P7 M" d3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。2 \1 x- l) q' m% s. S- Q
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4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
3 J: [" c4 A/ w' [8 ~. R7 wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; D3 B# J, \: a$ p5 k
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
5 w7 t) x- j' V2 d5 x3 C5 ^tvboxnow.com春筍  50公克
( @# Z" i: O4 {/ H' [- V% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 O. |9 g2 x- v$ y3 ?4 r% C+ E公仔箱論壇芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 @5 T3 t  W
味噌醬  10公克 公仔箱論壇5 C' m" [& U, O. a' [( e  s7 z  M! ~
金桔醬  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p, A$ C; @4 Y9 m6 G
糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  s7 k# _) u" @0 j0 D5 f1 x; w
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1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。0 o! G8 {3 f8 ?% Z" \& y

$ b( p" I. ?2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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) D! Z3 U/ y# G3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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