MagicAndy

【材　料】
# q& V+ l+ O9 R; J7 q+ m白苦瓜  800公克 2 }  A) D# S( p" P+ `. `
【醃　料】 , o/ e# z( Y) _1 `0 _. z4 A
紫蘇梅  120公克
; ]# Q3 H( G% }6 e' f" V1 Q4 otvboxnow.com鹽  5公克
+ u4 e; A/ c8 j9 d+ M" z( q糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; d, ]9 c$ z+ \) P9 z
冰糖  150公克 tvboxnow.com' H/ d5 s  }0 @5 E  x" I) y" y( y
話梅  5粒
& z3 I. r9 p* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 公仔箱論壇& B5 o( V# v3 h5 C+ w( f. p
【做　法】 公仔箱論壇& [) n/ n! z/ A- |, k6 ^
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
$ e8 V. k$ I' b# G0 Q9 t! W公仔箱論壇 3 d9 E. e4 Q+ q6 t0 N, E, w) g
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& k& `2 Z- g
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" ^* e0 c9 |! l2 \
腐皮  5張 tvboxnow.com% [8 X6 {. Q: f' H0 J9 |' T
澄粉  150公克 4 @0 Q( n! a0 B" i: m' X
水  70公克
2 q0 a8 j) A( X, y. D; J+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
4 `+ B# o  b- y4 n+ T6 A. U. N# Q公仔箱論壇【調味料】 3 R3 E' L7 a8 U
糖  30公克
! U! S$ h: d" ~/ r; v公仔箱論壇鹽  20公克 - W1 ?) _; _7 @
【做　法】 2 n7 q3 N; ~: U4 y- L" W
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
+ p# }) n  I& I5 s1 S# d/ itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r3 {  X$ q7 |# G( z. }( g% g
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 U* r. x1 B  `1 O2 |1 V

! X/ R7 x0 `, O* }6 b3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( n7 B+ L; d( v+ R+ ?" ]+ otvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com$ S' A: b* A, v9 H0 N' `( z7 n- x
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 Z) f0 K7 t" ~. A
山藥  8兩 4 ^6 B) P- G) W
水  少許
- G9 r# D5 I- a' I$ s5 J砂糖  1大匙 tvboxnow.com1 p6 n* L  u! W  C: C
紅棗  15粒
6 n- D, E. U: ^1 \, d- O2 Otvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
4 P5 m+ J  i2 z3 {: f! j4 m- ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  o" R! @0 C8 o6 ~( }
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& e3 F2 _/ n6 k3 ]* d

( D; b2 `8 |9 k+ V. G% ]9 W, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
8 w' i7 L9 Z: v! q) [: p0 z& l公仔箱論壇圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 c8 K5 y5 ~; ~
水  70公克
, j' C8 |, o, }8 K' l' ntvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克 ) M8 |) E: Z# U- j
黑糖  50公克 tvboxnow.com+ S: V( F/ j, x5 p, Y
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ g8 G' \, y: n9 U) |$ @
麥芽糖  30公克
! l1 S; A+ r  z公仔箱論壇沙拉油  少許 8 m7 W6 d1 x1 C( X" q
【做　法】 tvboxnow.com6 j" F% E& ~: M( C
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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8 X+ x0 }. G6 E( N9 W) S; `6 |2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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2 B% f: x4 f8 z) d# d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。% J; @' f' n3 Z+ m( T

+ @( {$ i+ p: ]公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" r! g  N, x6 S! o. n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克
& Q- z1 X; ~! @4 t& {/ H2 V3 ttvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
5 ^! a) Z. ?3 T6 v. F; I3 `: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
0 D9 @7 R0 t- g3 ~8 A, M6 E薑  20公克
" j8 p2 Z( S8 w9 \; Z  F$ T, y5 @  [辣椒  1條
" W/ V0 s1 Q' V! g# a/ rtvboxnow.com蒜頭  3粒
" L2 b! E# m7 ?5 I" N【調味料】
( M# q& |5 ^5 @# L4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; B. O- |' {6 K# A) W公仔箱論壇糖  1茶匙
! z3 l; v9 G- k9 S" X0 ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
5 @- g, I6 s! v% x. a白醋  1茶匙
8 c+ J! d5 M' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: n* u5 \' Q& w; }6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。4 d0 w# H, e$ C7 R$ C

  }3 G9 Q9 N7 v/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 t8 d" @4 }% s& t- Y) g' T
1 j! k! J. O. |
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
7 F5 e- U8 \+ D  _8 K3 t公仔箱論壇
5 \" z# l0 d* m- o/ }* K2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com6 A* S' T" H* n. D' x
竹筍  半斤
- h  n; Z8 s5 i" H1 ?公仔箱論壇小黃瓜  1條 6 W# i- o% H' e
胡蘿蔔  100公克
% ~) b, n4 f! \1 Wtvboxnow.com草菇  80公克 7 n% E4 r5 G( u- }. c
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. a2 ]0 \' _/ Y
【調味料】 tvboxnow.com( z" M+ ]  d; o) E% {" m4 H( I7 }
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" [: f' l9 e" T* H$ @7 r1 `
醬油  1茶匙
% t* G/ r8 y" {! m2 N' Z糖  1/2茶匙
6 K6 E% ^( ?3 y8 C: P# V胡椒粉  1/4茶匙 3 c, B( a. }" R( ?
水  半杯
* F) m: @! ^$ z, ?3 Ftvboxnow.com【做　法】
0 W: H; b' t, d! J  Y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇' x  N6 |( y* W5 W& x
tvboxnow.com. X$ z" M& E$ ]( S7 a2 F' M
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x/ T( D' U  N( r  L

7 f" ^# c( o$ d5 x  c  z5 t5 d: w3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
! n# v$ O7 ~4 g  n1 {" k1 P) r 公仔箱論壇, G. D" c; R: c. `% l3 D/ y
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
) D* M/ f2 `, ]' qtvboxnow.com蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' o0 Y2 H/ l  |' m! e, r2 f0 M* q
蘋果  1/4個
7 a6 q5 T! ^- ^  n( q$ d5 S. V小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. G* p' B+ n( }$ E
芒果  1/2個 公仔箱論壇) i& q9 [- K  v, B9 W
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n% Q* i7 F8 M# h$ r" P1 A/ E
【做　法】
6 h; h: Y; R' u0 q$ stvboxnow.com1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvboxnow.com" @; N& c9 l) L6 t. }  E: |
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 6 a: M" G0 \9 ^8 W- J& H- \/ K
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 9 A3 |' n0 i/ j1 }
豆腐  2塊
+ ]2 u( ?. ?  {7 u5 }tvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( }. G3 n9 ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n5 ?6 ^$ Q- t8 J) |
素蠔油  1小匙
" e' W7 J; c! V: G: A# i公仔箱論壇糖  1/2小匙
0 }% T  m. p% f5 ~' w) wtvboxnow.com【做　法】
% P5 J4 K. u# q2 m0 H' C公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇' f" D$ L/ H/ m( v! F/ h: X) i/ d
tvboxnow.com0 [/ b( i# R+ H0 z* M
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ e. D1 b& L2 v* T( Y
高麗菜葉  3片
; h" u. ]- K9 n5 T. z7 a" K6 ttvboxnow.com韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 M6 a6 \4 j1 V* Z$ R+ K9 \
芝麻醬  適量
% K: ?0 s$ n8 I- c1 k* t: T% W! a公仔箱論壇【做　法】
6 A  u5 m8 [0 V8 ?5 X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
' Q9 k. j$ U- V2 I 0 F; X" g8 ]- d5 w
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 ~! N. I. x4 l  M
綠竹筍  300公克
" H) k# D5 `0 n- C. P8 r* r1 p胡蘿蔔  100公克
  S: m3 m, A2 Ftvboxnow.com蒜末  5公克 公仔箱論壇- r: M4 b* k5 R1 l: O
薑末  5公克 , C5 \! k/ L4 _' i( ]) Q
紅辣椒末  5公克 # C% W( ]/ G; Y
【調味料】
5 y* w- z) f0 y0 _- n: y1 EA.淡色醬油  10㏄ 5 L  \0 U2 N3 h$ Z3 \: h" N" C4 z
　醋  20㏄   n. ^1 m7 k# E" l& P  k8 }* F
　糖  13公克
6 c& M2 t' _0 \* v" u* f/ Y# {3 otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 W8 L+ Z1 t
　米酒  15㏄
6 _! I% J* p3 A# ]# |: Q- r# KB.香油  適量
; N/ K/ u* ]: J2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇0 q1 _7 J7 \$ ~2 }; P+ w+ E, N
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
# p( L$ G8 Y! a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A+ Q! o! `0 {. ]% q& F3 N2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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) S% n( {6 _# R  d6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 N2 c; o0 t' T% j+ V牛蒡  30公克 ( C- o! H' Z; l. |% _$ V+ I
昆布  30公克 公仔箱論壇' l3 D) S8 C' [+ y+ I5 R0 n
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 b, J% |- h2 T# C& R% {# c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 j/ S# P7 M3 ^
辣椒絲  5公克
$ }' ^7 ]$ b4 s+ c7 c公仔箱論壇蔥花  5公克 5 Z0 Q7 Q# \6 ^2 G9 J" e; `
醬油膏  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G( I( f0 y; _7 L
香油  5公克
0 P: x, I) w5 G4 p) v1 k公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvboxnow.com& u1 Y( h& b/ Q$ J
【做　法】
" k# p6 C( G4 ], e, h1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
$ n: Z7 g4 l. c2 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 \, q( D  `4 Y) e& w+ Y9 L
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。