MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  }' x1 ?+ U/ T- m  V( w
白苦瓜  800公克 : N% l# {9 r: i/ h2 X5 }
【醃　料】 tvboxnow.com  Q1 }4 u( U' ?& G. k
紫蘇梅  120公克
" F9 z# X0 W, z5 ?( @  j3 [tvboxnow.com鹽  5公克
3 q4 a$ I: y( K% x- d8 ]" [) x糖  200公克 公仔箱論壇6 Z; M% |2 K' @
冰糖  150公克
& @+ h* ?/ w" s% M! A) xtvboxnow.com話梅  5粒
6 s/ B+ l: N/ N7 {1 i. v+ r7 xtvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
3 Q0 I9 W2 J2 `: o2 \" l/ }【做　法】 + G1 a! h- h. O6 {6 h
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvboxnow.com9 T4 }: X' I# r' ]# \& `5 p! G/ `
公仔箱論壇' O& J  G, @5 J/ ~2 I1 }
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
9 f: \5 J6 m1 x0 ~公仔箱論壇芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# _9 i* l5 V8 q& B
腐皮  5張
5 B, |2 I0 e: M8 I澄粉  150公克
" j- t9 ]# g( h6 D: \; Gtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 6 ]8 X1 `4 @( ~; r0 ~
麵粉  15公克 % |- e; m& d, ^, h: `4 C, K+ `9 T6 ]
【調味料】 - o# M% V/ Z2 R% a! g5 O: i' W
糖  30公克 - F& Q; @: w/ ^7 W
鹽  20公克
' t) T8 F2 f8 d+ U9 @$ o( Z  n【做　法】
# k0 m9 [4 j! U7 }$ Ztvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K' O1 e9 [4 Y8 m; J" a8 E) L7 q

: j# `* H! s2 Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ n; u. Q0 U  O, C5 z8 Vtvboxnow.com
; X8 o. E( d! P, W0 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。: u6 h' d/ U! _1 q; M
4 w' z2 A: a, Z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 I. |( C/ h
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 r/ e7 L% H. D* n
水  少許 tvboxnow.com) e& X2 n* r1 O9 c
砂糖  1大匙
$ U2 u) i6 y- N% d! j; c( \) v( c紅棗  15粒
0 Y- F, d( L; stvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 5 t3 s# ~1 `: S) _) x7 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ n, k# [& F/ N' a  Q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
! \5 j/ d! f' T- a tvb now,tvbnow,bttvb3 `! m& B9 ]+ E, w+ a2 ?
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! z7 W1 h) Z
圓糯米  270公克
+ u9 ~* E/ e6 l1 {/ [3 \5 w水  70公克
/ A, h: x* T4 r. M! C) D$ V7 {9 btvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克 公仔箱論壇/ s/ G/ P: @+ s7 D4 m8 F/ n
黑糖  50公克
. h+ @1 h) I! E0 Y( }tvboxnow.com白糖  30公克 公仔箱論壇$ C+ F9 n, U0 l
麥芽糖  30公克 & S8 |  c5 |9 t- d  a9 o
沙拉油  少許 6 U- k$ b4 G" D" |
【做　法】 tvboxnow.com5 I6 q$ R6 Q: o
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) k" U& D9 z+ t3 @6 G+ H6 p! J2 ^6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 s. \9 z3 Z, q( O, `7 z8 T
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。0 i5 U0 N" Z  L) Y( n6 v
tvboxnow.com6 Y  V& Q/ |# Z( \- Y
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。8 n) r& D# ]2 d8 H

4 c+ S8 d) n, [) ~公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 4 m4 d- N. ~+ O/ D* Y
豆芽  300公克 6 J) Q# G. c3 o, r" }0 d# a  b2 X
紅甜椒  1/2粒
& A. B$ D2 ?; p+ x5 p8 w4 Ptvboxnow.com西芹　  100公克
2 g# x6 Y8 F1 r5 f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
: A5 t2 w  Q7 c4 ^辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% q5 Z( _0 U: ~: Q7 i
蒜頭  3粒 公仔箱論壇7 {( G4 j0 Z- ~$ x* s4 i1 P
【調味料】
+ z7 P8 m, k2 @+ P公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
4 q+ ^( u& N" `* \tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
1 P4 R# Q& R9 g. p: y4 {$ D香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& ^6 |% c- N# e
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, y/ `( }8 H* P) P
【做　法】
$ H! M+ w( V3 W2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇2 I+ }" t1 `2 j: y: P8 }5 A9 p, @

/ V% ~0 f7 j' N* y9 B2 |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
' c3 B9 L2 R( e 公仔箱論壇9 ]8 N9 i6 h7 h
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。- @: e; N+ D7 Y7 K  `+ O
! c3 ?  [9 V* U
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: C9 Z; ]0 s: n6 G; n: M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
* d' y9 @/ b& b( o  g0 wtvboxnow.com小黃瓜  1條 公仔箱論壇8 Z2 y( \* Y  N  e4 [6 d
胡蘿蔔  100公克
3 b  u. {1 g2 U# {+ C; A( f+ z草菇  80公克
: f) x% c3 \8 q9 x蒜頭  3粒
* q& c% X- C) U% v& l/ Z【調味料】
" E+ a6 t$ H% `7 [0 o6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
8 R4 S8 D2 v+ U: S醬油  1茶匙
, U+ ]7 W9 i+ U  x4 @( }糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 ^5 E& H" Q- C& N5 h+ E! g
胡椒粉  1/4茶匙
  ^: A2 k5 p1 j/ G- i公仔箱論壇水  半杯 ) }' c/ b- ]  l: K- {/ v' N
【做　法】 0 X) x, G; S7 B; C+ O* z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
+ Q) R) T" _: L! P- {8 R! o1 ^公仔箱論壇
/ k7 D2 }4 a- s# Y+ k2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。  q+ f# @1 }5 m$ Q! y( e

2 {4 |, G& e1 h% U9 e9 X3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。- L6 U* O7 a3 q8 U8 r) F& p, r
公仔箱論壇# v  e2 G8 ?7 F: H0 y% c% I
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 3 v; r- B7 \! z9 K) b
蒟篛麵  100g tvboxnow.com" L  U, C  z8 P0 B+ J$ w* N
蘋果  1/4個
: b3 n2 i0 I* v. l( I$ P6 a6 p* L小蕃茄  5粒
: B9 ]8 {  H( O- Q  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個
# |: ~# k/ ^" Y- i2 ^公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 + Y+ A5 Z) Q# C* x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- m; a- ~7 C7 e3 V
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb) j" T' S& Q. g5 m+ X+ e2 {+ e
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
/ E) S0 X" r, d2 N1 M* }2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
& x  Y( ?# J& o3 C+ t! V+ e+ Btvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊   T) g+ l' n: v: Y/ b1 E: N8 O  F
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 `1 f0 U$ j: X& m* l+ e
【調味料】 tvboxnow.com+ H) O: ~9 ~) Y& Y
素蠔油  1小匙 7 [' Y: w7 p) X- e% R, W) C6 P
糖  1/2小匙
& D# {  \. ^% f0 z7 t【做　法】 2 p/ N! E( ]# \; o5 h9 b
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。# h# j( ^% b; w- b, G8 z. `

8 C4 B' m, o& s7 X) @. l& ^& y0 _公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 o: @5 S9 F7 `/ ?0 Q: h$ P/ Vtvboxnow.com高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n# E* I5 j6 k* E2 _% g2 p8 Y
韭菜  150公克 4 y; r6 c9 Q; [
芝麻醬  適量 - \$ @9 o! L6 z
【做　法】
# k9 P  D$ e# b7 K* l% r9 j1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvboxnow.com" u# i* `" Y1 `9 i
公仔箱論壇! L* y: E; N; p5 |% {
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
8 M0 t# z: D, ~) I8 x( Z! R6 F% H綠竹筍  300公克
- ?* N) m7 N$ o( {% s0 Q# E$ ?# O8 N公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 ?/ _2 O% K3 b
蒜末  5公克
: `$ Y' Z; a: v' Ytvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
* W8 z6 f. F2 B4 I& @! }1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
# S" F3 P& S, x+ i  k- v【調味料】 tvboxnow.com- V2 v& A% Z# l, {
A.淡色醬油  10㏄ tvboxnow.com" L/ q) p5 t- M, O- i, H7 d+ Q
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ s& g! |! g7 r
　糖  13公克 tvboxnow.com0 O4 H% I2 a# h) U
　鹽  少許
/ r" |# {: W: ?5 }" z  }# x; H: F公仔箱論壇　米酒  15㏄ tvboxnow.com; q$ X0 S1 C  e4 x8 P4 \+ ~% r
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q( M9 _' l; {
【做　法】
$ ^5 C9 m+ t2 _# c/ f- I' b公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvboxnow.com/ A( x9 a9 A" J% ^8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' g. }' e  t& `# ~
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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' L! f# C* F4 C& Vtvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G  q) ?5 T" J. S. r8 y% L% L
牛蒡  30公克 tvboxnow.com% b) e* ]; O. d5 n! M
昆布  30公克
* ?5 w6 B- S; C" P7 ^! v3 ~) e3 \$ [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
3 ?) B6 R) J' g+ G/ x. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* Z7 Y! k7 J7 |/ e& ~& s
辣椒絲  5公克 4 w. j1 l1 B: Y( d, T
蔥花  5公克
3 r7 y6 S3 o% s3 w9 S/ ?3 [公仔箱論壇醬油膏  10公克
' M' d* Z* H$ u/ j/ L1 D香油  5公克   d' u% K. p* U
胡椒粉  3公克 9 c/ F3 Q) @* p* ?, C" W
【做　法】 tvboxnow.com$ c" i% c/ J9 x( w: J0 S0 `' L& F$ @
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 h+ m! s7 A) b- \

5 i* e' N" P8 g" y  _+ S0 y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
# ?3 Q( W# ^6 U1 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ b) q. h0 ]4 ^( e
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。