MagicAndy

【材　料】
2 \( t" g  o) J公仔箱論壇白苦瓜  800公克
+ e' T( F$ M- J! E6 u【醃　料】
) C; I* @2 W, {9 ?' C! [- ]6 ~tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
% l8 ?8 r, m# n鹽  5公克
! x5 L8 w; Z2 ]+ j- Q. J# Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
# i4 x) |# R+ I+ A8 ?9 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 9 ?  I0 x1 z( m3 J
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i- t) k" |0 R: f8 G& Q
水  200公克
" r' ^0 L* @: v5 q2 m7 k) p4 z6 e公仔箱論壇【做　法】
! Z4 d) B3 ]* A" r$ B8 F. C7 D1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, Z; G7 l) [4 f+ T* s5 Y5 `: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 |5 L% H# K4 ~
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
, Q! a) L- S3 z" T# b. D7 Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
1 X" {, {' |' |tvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 @: \) Q. @5 g% \( K
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b) [" \6 ?7 c: Y- P2 [- W
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 p2 \* E% a$ ^) f
麵粉  15公克
- [" `2 G/ f- ?9 }/ _【調味料】 公仔箱論壇: o9 y) ?7 T2 t' r9 ~
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 K5 R+ U: R  v' C3 @8 N: c. ~
鹽  20公克
4 Q2 V) I) W( {【做　法】
) p# N  j/ Q* l0 q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
# V' M+ b2 |, y' T) B公仔箱論壇
/ t6 a. R; W! V( J, \9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
8 @  V8 z& g* ]$ a8 b% ptvb now,tvbnow,bttvb
* j5 \9 P  D) W2 l2 u" N3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
2 s( w( M% m  ^" E! b/ _: n+ k公仔箱論壇
/ A& R9 |6 S( Q* [- o4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O; }! Z9 }+ U. c2 e
山藥  8兩 公仔箱論壇) @/ s$ F. o  M9 Z
水  少許
4 o& e: |. T  c( [" y公仔箱論壇砂糖  1大匙
( h: W2 x+ t& Q' R/ _- o) g+ v8 d公仔箱論壇紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ e0 L4 i# [5 Q, K" E+ M$ M) y' z
山楂  3片
8 b: r$ Q( z& ~/ q公仔箱論壇【做　法】
* U' F8 ^6 B% y, {1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇* O6 ]* K' i- Q; b9 C7 K- X" G
tvb now,tvbnow,bttvb, N5 a" z/ z- ^- r0 F) o  T' w
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _8 I) C  q4 O; F4 |- d
圓糯米  270公克
" i  w/ H- \& L6 |7 Y& H) atvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 tvboxnow.com8 e5 W$ u/ P& ~# z
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% H* _0 Z, i; f7 o2 P0 O
黑糖  50公克 / N0 z- @1 U6 [4 x' {
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: F8 W( Q& _
麥芽糖  30公克
' X/ [/ i/ z  b' i+ p, o, a9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! p7 w+ t% Q4 d) c
【做　法】 公仔箱論壇; E+ ^6 r' Z( K' A: v1 i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。- C* S+ l" q5 e1 m# {& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* {0 s1 n% H/ a/ B  U& [
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
7 a1 F6 X/ f, E5 B8 @# @tvb now,tvbnow,bttvb
9 [. ]6 z" X: C7 N+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
6 O) w! ?) b9 m0 etvb now,tvbnow,bttvb
5 x* _& G, u4 u: }# ~# A  gtvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
! d8 F+ T2 ~& O) ]' C9 q% r0 m. ttvboxnow.com豆芽  300公克
" {6 o! Y* e; [紅甜椒  1/2粒
2 F, Z" I, g' a: K: a西芹　  100公克 tvboxnow.com1 n, ^8 Y4 e* ~, V, m4 v& `
薑  20公克
# g( J2 m4 v- Htvboxnow.com辣椒  1條 8 j$ i+ {" A! m
蒜頭  3粒
8 Z- L, a' |! S& k0 ]1 mtvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 M* b9 p* u" R  L! r
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇9 `. I; k6 k1 c" \
糖  1茶匙
* U  w8 b. @: _4 |香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' A* S. b3 q' h" R
白醋  1茶匙 / g/ A. U( d# {! o$ b' ^$ O
【做　法】
" z8 F3 d3 C3 F2 Vtvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
1 k# Z3 s4 A+ n6 C9 B) Y3 p$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H7 f- i4 I7 Q; S+ f/ F6 ]& D6 B公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。* ~! S- h8 y% ]
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
8 I# b) _8 \; o$ I& B. u) U
7 Z% z2 p7 y" W# A+ P# i  k) a4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 I) p- h9 p+ C& B) t+ h3 e) J公仔箱論壇竹筍  半斤
3 y3 E9 A  A% t# ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb3 O: h/ H5 W! P5 U. @# H
胡蘿蔔  100公克 * O& \, J7 \9 V/ a5 X0 w
草菇  80公克 $ e, o( N( z& }" F
蒜頭  3粒 , w0 w/ t5 I* ^' k5 b1 b. I% B
【調味料】
( t/ E- g! p" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U. T; t' [7 O! n- a: m% o
醬油  1茶匙
2 u$ ]1 i4 A+ C7 W) R9 Ptvboxnow.com糖  1/2茶匙 0 E% R2 p5 D# B" k+ Q5 v& l
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |" _! r/ F; y, y- G9 E
水  半杯
2 F. e. P5 ^, M7 t; I0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com$ k# l0 H; a. h( T
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。! q5 {+ B* U; [  T0 A
tvboxnow.com% g, ?2 X$ H5 L0 Y
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 @1 l0 z: ]* k9 k" u6 F% o
公仔箱論壇( {% {8 T# z, R& k
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 Y* W9 X- A% M+ u

: |9 A# n; G* M6 g, b: G  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 2 }  G( C+ o; j3 M3 K! \2 w# i) `# s
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb. B* n( e) j7 o! q, n$ {: c
蘋果  1/4個 公仔箱論壇8 H% y" d) @1 J& T
小蕃茄  5粒
% b! h% `( ^. D% E* ?% S# O! ~芒果  1/2個 tvboxnow.com; i( Q$ |) X& B7 C! O8 O( k, [0 D
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k3 W4 d7 C9 b6 S& c
【做　法】 8 @9 a* z! m- z1 ~3 p/ c* m
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 0 _1 M; g& Z3 C% w" W) w6 T
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
/ F( _% @: t8 r& t5 l9 x0 `' z公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
* Q' g: }+ T0 D& i' X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 $ q5 f- M6 j1 Z3 N. q, `% ?# X
香椿醬  50克 tvboxnow.com3 H' u% `1 }, P8 o; p: R3 N
【調味料】
) v- m& \/ P0 M- D" p1 q  o4 J公仔箱論壇素蠔油  1小匙
4 J# A. `) Y; q9 q" t3 g( g$ ~& L公仔箱論壇糖  1/2小匙
3 {, d+ N0 a) j2 T2 \* J$ p公仔箱論壇【做　法】
0 |$ l( g5 A0 q- f1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
# p# z3 U0 x  d tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 m+ E. G4 u
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
# h9 N" y: l! wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( R# A, w. [2 I' b' S7 v8 t
韭菜  150公克 . Y% L7 @) D, W, B5 C, P
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! N4 f; y7 X- D# D5 ~  A
【做　法】
! q  E6 I2 C6 p* p5 m$ V: T( [. G1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇* j( e  f6 k4 j3 n! ?3 K

" ^4 h' J2 k4 E0 ~公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ^% p- X- q3 D* `( J公仔箱論壇綠竹筍  300公克 公仔箱論壇! `& C4 @) H* H: O
胡蘿蔔  100公克
& Q  p& a6 o2 V' Q# w$ P: m' V7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
; Y3 O5 X$ [& o5 b/ m% Etvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
" u! f  w6 H# O# d' I/ W紅辣椒末  5公克 ' @) V/ s* v, S7 N
【調味料】 tvboxnow.com: M" c  d5 j, o; e* Q: x
A.淡色醬油  10㏄ ! {$ x; L1 L) W( t6 H0 [3 U
　醋  20㏄
8 Y* d  Y- ~5 }/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
4 l. p3 p% [; |, f( p% ptvboxnow.com　鹽  少許
) {% |; L  I9 |, C+ l; }  v　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ d" \3 b; N2 d& K0 Y' s
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ X+ n" Y( n# A: S3 ?6 h
【做　法】
8 l- f1 F- d9 c1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 ]" c) e' W1 x9 L4 C- J

; C% y8 w6 x: h4 ?tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
8 S' {) o% s' N: u, A( Rtvboxnow.com
. W8 k2 F9 H+ H/ K, a3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com, L- y% o/ l0 G4 g. p* F( L
牛蒡  30公克 9 X+ E4 {3 u7 T+ b) F" R4 v
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 J$ w+ @# `. P0 ]
白芝麻  3公克
' N2 t7 |. d+ c' j& S' E) ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. z0 ^8 I/ F2 q; M$ F
辣椒絲  5公克
# A5 O" z* h% U4 j9 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 + k" l- f# b/ W5 V# J
醬油膏  10公克
, [2 x3 [) ^: x* I2 |5 ?" z- I. vtvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
( [/ ~7 g' j% }, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 \. o8 a5 I& ]( `7 B
【做　法】
$ C' G! n3 d% J. ^$ l/ F公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇+ u4 p, O2 b% `# }

# z3 B; I, T* r5 g/ B4 Y5 l% f/ \tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 @3 Q* A6 R1 W6 H( D

/ y) H8 `. Q1 L  e: k+ B. Ctvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。