MagicAndy

【材　料】 4 z3 }. p# M, A; G8 u8 w4 q
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇2 T3 M0 q. P' Q: o
【醃　料】
+ q+ S2 e6 J4 n+ I9 N# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克
0 N3 y& w# I  r: Q- L! Q1 X8 s鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" _2 G$ N. G' k5 B
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ Y/ o- m/ i# f: ?" N6 R! }
冰糖  150公克
' f( s" g3 h9 H" L話梅  5粒 9 R, Z: p2 f6 k! p  w
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }3 z3 V/ _! a! h  e1 _) J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! C  A( h3 o5 A) E: _0 }# {
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvboxnow.com' R7 s' l# ~" N9 X$ E

3 b- `9 ~( q* T$ a8 y3 \; N4 S; n, @2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
; ~7 ^& @: e1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
, M7 a8 H5 [9 C- c- E/ N. o- s: V' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 : d$ D7 B  z( p4 X7 p) J8 B' y
澄粉  150公克 8 E3 T& V6 d: M
水  70公克
; V2 Q/ b' y! k  y2 R7 |0 _+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
4 c' |% N) U2 N9 C# P' X) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com9 p, ~: T( W- z0 A+ u8 a( f
糖  30公克 8 O3 ~$ @/ A$ O# c0 Z5 x% l& G6 v
鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f  A6 q3 Y/ V0 O% X# a2 l( W% a. o
【做　法】 公仔箱論壇/ S( ]1 L& ?5 i6 n1 n4 `, [
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。0 P# Z* k$ [1 l$ w; P1 K/ o

+ t' i+ X; k& N& l( B7 O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。+ l8 W2 d6 o% q- {

- X8 _* q2 I* c1 K* J3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。4 @, A( `  W" a$ A
' [$ N$ r( ^" |' [
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
* B1 d4 k6 y6 r' C/ b+ |- I0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩
0 c- n4 n; l7 E3 d2 M- u& Itvb now,tvbnow,bttvb水  少許
, m) c& @0 P" etvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
) p% y/ z4 B: ^" n紅棗  15粒
1 s: _8 M1 f- S, q公仔箱論壇山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ K4 f- u, l: S$ w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% z9 j! L. ]5 G
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇7 U+ E/ H6 ^' N& T/ y
, n: N( {' b2 l# J4 S0 F" g
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
+ \* M' P- m) f8 P7 a+ p6 P& J' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
+ `, m) e2 T* P" xtvboxnow.com水  70公克
6 ]0 q% V- ~6 Q龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" @& x* }9 w- Y6 c
黑糖  50公克 公仔箱論壇% m3 Y$ C4 r: f) |
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 @8 g' C/ d
麥芽糖  30公克
& ^1 l- ^1 {; a! g' }6 h5 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) R  h; y' P$ h
【做　法】 公仔箱論壇" n8 t; u+ s$ i% ^8 i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvboxnow.com. q1 u( j6 ]) }& P

+ g3 a4 u3 y3 d  G5 k, o/ F2 c' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
) q2 z5 C& G2 j' S; ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: w1 l' z/ h0 t( I
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, p- C- |+ u+ W" D
公仔箱論壇9 m5 e8 D' Z3 T' @( t
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ N2 Q$ o3 T( g8 O" I5 e豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 x* E9 }! r  {$ u0 n% |
紅甜椒  1/2粒
! X$ }9 ~6 r8 y7 S+ P0 E: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克 4 a, [. f+ B* ^: S! X! s
薑  20公克
* M! j3 ?* h" L6 y% t公仔箱論壇辣椒  1條 , M' l4 R9 `- `8 B( ]  J( ?
蒜頭  3粒 公仔箱論壇) e5 o  C9 ]* U7 L$ J' V
【調味料】
3 W0 X3 r" }- L+ k+ L鹽  1/2茶匙
4 R, |: S8 \8 z9 \# ?/ F糖  1茶匙
% W6 [0 g- i. e7 @, c4 y# m# A$ h( M香油  1/4茶匙 公仔箱論壇3 l9 m9 ^6 R" n% f! p
白醋  1茶匙 6 f/ l* j9 e, [# ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' v3 _; J. D' M& j; f
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
2 Y8 U% `; }* V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com$ S% ^% e1 ^2 {
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇& T1 C& z# ?7 {

+ a* V! _7 }4 Q) P2 }, i公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
8 Y9 b( W4 S8 C6 D公仔箱論壇 9 |6 i, ^& `' X; o; u& r/ v0 A+ J
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ M" B3 l3 q4 j
竹筍  半斤 9 R4 M& j' L+ x6 w) F+ j& J. P9 y
小黃瓜  1條 7 _/ w0 [& [8 Q
胡蘿蔔  100公克
1 d& K" c! o# X+ htvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
2 ]& \5 ^( Z. R6 _  v. b7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
9 g2 m7 P) D* |【調味料】 公仔箱論壇& _1 m, S/ H8 E& Y- H
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇) H, I/ R, V( i6 c3 R& H
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N( G! c6 w4 ~/ o
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v1 u8 }( k, ~  |1 [2 M
胡椒粉  1/4茶匙
$ ]3 ?: ?& g+ N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
8 Z/ X' K* f) E4 F9 P" Gtvboxnow.com【做　法】
1 d. q( \4 F. `! B; \" N$ y1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' S6 o# D0 ?1 ~7 E& ~. T
tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 C4 B5 m5 x* D: |3 M
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ {* V( n7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 w: l' g( L( U3 @& N
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
0 Y' C/ V1 P: s1 h: d( @, ttvboxnow.com
& i9 q+ [* K+ E( ]9 q5 W公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com$ h5 S5 d# Y$ f1 S, ]
蒟篛麵  100g
) U' G8 F, L& O  K# l4 ]3 b  r蘋果  1/4個
; W, B( }3 n- L) k: |小蕃茄  5粒
( N. Z" I# h$ X" M3 j7 F  z- e3 b芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 L% i7 Z. V9 x+ W& J
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  h- _0 I/ u) l( O8 I' B
【做　法】 公仔箱論壇0 \, z: N3 |& ^! o
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvboxnow.com9 |: p3 \+ C% p
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
' Y4 }& s. n( b* }- B" xtvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
; m3 e+ D- p$ Vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 公仔箱論壇" p4 B& g, [) e
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb. K4 }( c; Z) m
【調味料】
* j' ~4 ]/ |: `5 R9 }0 f3 p素蠔油  1小匙
/ S3 f) _, C/ u8 }4 V糖  1/2小匙
, l. _) L% h# Y  _  a; z( o【做　法】 公仔箱論壇2 ^$ g$ p9 P: M9 X8 H- Q
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
: J& k* o% U' A( u( Ytvboxnow.com
! T6 G1 e( X6 {. jtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 T: [3 d% Y: y% B7 ?2 Ntvboxnow.com高麗菜葉  3片 公仔箱論壇+ }+ X4 x# @/ I2 Q8 q
韭菜  150公克
# X2 O" D9 a7 q. p) D: l芝麻醬  適量 ; s! s9 d: g  L9 w2 _/ j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. {/ X4 H' w" d% \  z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。5 `# S2 g, n" B+ Z  F  E7 U: Z1 W

" y  o! R/ T6 [& b2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
- \- {  ~0 k( O3 H9 E' stvboxnow.com綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 _8 J4 r( |7 w/ ^5 O! e
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇3 X# j3 |) G3 c. I# {
蒜末  5公克
9 C+ Z2 D3 t9 l- T4 s0 w薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" G5 ]8 @7 ?- Y+ \' l( Y
紅辣椒末  5公克 " ~9 M. y* R# Q: \+ H" h7 T6 g% n) p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 B' g: A5 M
A.淡色醬油  10㏄
- ?" u+ L' e& u/ {9 D: a/ xtvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ 公仔箱論壇9 p3 G4 D% ?' _% ^- ]2 y$ d+ }! ?
　糖  13公克
/ H0 x/ f2 g/ J; x/ F' s公仔箱論壇　鹽  少許 tvboxnow.com. L$ q4 z2 D) [( |) p$ l7 s
　米酒  15㏄
9 Q/ j6 M# N8 R# K# Z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 公仔箱論壇! g) V% z  `" k* Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* x) I  }# s& H
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇. \  v6 I8 S. }! i2 Y. I1 K

7 `: W% ]. c8 a0 S% q% f: Gtvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。& W) i2 ~8 l6 r: K" T4 d
# K, b9 P: V3 f- J- u' p6 Y
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 l  y6 l  [+ Q3 p2 a
牛蒡  30公克 4 z9 P* X0 y7 L  h, g$ K5 i
昆布  30公克 tvboxnow.com9 y9 @' s( }1 v/ }
白芝麻  3公克
9 h7 Q% R8 X5 Q3 a* F! t" mtvboxnow.com【調味料】
; N+ W$ m! ^) B7 V+ b  z3 f$ V0 G公仔箱論壇辣椒絲  5公克
+ h- B6 y  U+ L+ ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 * B" v/ f: P6 n" b0 ?0 ^
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& w. l2 \! ~$ f+ [
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. x2 j' S) Y) ?% z
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb! L1 i3 ]( K! f# E0 e; ?* D* x
【做　法】 tvboxnow.com, V% J0 }& [( _( G: T8 o
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) m- m. X" r% f
& R: [* k) m) I. G9 Y: T! W% @. S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  n) b# X5 w2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) V2 A  B8 j- O& G' Y) K) m+ @+ N
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。