MagicAndy

【材　料】
/ o1 `6 {2 Z* ?( @白苦瓜  800公克
3 k: ^' S, m6 |9 w/ E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvboxnow.com/ r8 r6 b# `" h) s) Q% [
紫蘇梅  120公克
/ J1 W+ K5 ]# K' y' \, M公仔箱論壇鹽  5公克
: Y0 m% b9 U" k( w9 [& _  Htvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 tvboxnow.com! D- g4 ?. G2 j4 M2 U1 W
冰糖  150公克
, W/ ~/ Q9 J7 X話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 n( F5 m: ^6 _, E. W, h
水  200公克
* v- Q5 f) `. @2 r公仔箱論壇【做　法】
" W, S! ]/ _3 D1 j6 i公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
7 \  X0 ]. j. G1 c5 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" U% s' S* T  G* X
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvboxnow.com2 t# Q% z5 Z  L0 ^* s
芋頭  300公克
6 @+ R! m3 S' D% P公仔箱論壇腐皮  5張
7 U! S- W1 T; ^澄粉  150公克
# Y* I+ ~& v, z8 k7 {水  70公克
, Z& H' W6 Q6 U& Y麵粉  15公克
8 e3 C8 n9 i8 f& ^: [" y/ X! Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* B" q6 p' s5 ~/ [* C! u4 }/ ]9 p糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  \! _7 \% d  J5 p8 \) W) Z6 B3 |
鹽  20公克
4 b0 ]) M/ m* l; p0 h【做　法】 % g4 K3 b+ U% y+ H
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
7 B- `0 k& b" B
$ e. W2 j7 @% a# o" H2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ u2 k# U# u. Y& [- [1 ?  Y. ~
公仔箱論壇& i( r4 W% j# w9 p  C# [5 U
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇5 X, l% x" h! p9 r* L! z, ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 x, m9 B1 {+ V1 W4 ^+ Z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 Q( N* g0 O) N# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" C5 u- {& O
水  少許 $ p' n$ ?5 p) L$ p! z; f4 m
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- C8 Q( t% ?: r2 `
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb  H  x1 u$ A+ U$ I; d8 `% n
山楂  3片
1 \* |, K( f+ s1 m, Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 t, q; U& G1 G& p- T  ~
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 K( ~9 v9 W! Z, ^: M
5 B/ q, }( z5 R4 L
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 % F- y9 M0 r, ]' q2 {  }
圓糯米  270公克 5 Y, {$ [  A# w# V+ y0 y: Q# o+ L5 {
水  70公克 tvboxnow.com5 E, ~' B/ j! o! I3 E7 _
龍眼乾  50公克
4 P" \& h7 ~. Q9 t4 ]4 w3 Stvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
, y" z% V, L0 o! t3 h公仔箱論壇白糖  30公克 tvboxnow.com! U2 ~* `5 \( {4 z$ P( Y
麥芽糖  30公克
8 }; C/ d' ]' C0 m1 p公仔箱論壇沙拉油  少許
4 U' k0 x2 B1 W2 V7 B9 h9 B, Y; c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ^' E8 i0 T; etvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
: W& n* v6 {! q9 V6 } ' L$ q" A3 |6 p$ M
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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- U" r- [$ u5 a6 {1 Q5 r- I3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb  q+ T( ~2 C" l( e) m& u

( _) Y- j3 U- V4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ]% O; Q* d) g* K* l" J/ ~公仔箱論壇豆芽  300公克
5 S; [% T# o1 C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 3 `2 _& ^* E; p* ^0 w1 ~7 q8 O7 r
西芹　  100公克
1 I& u" I# Q9 u: [1 d0 [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 ; ?+ C0 A$ G- S$ p5 G
辣椒  1條
/ S9 q+ R+ _; T9 g) a- V公仔箱論壇蒜頭  3粒
6 u- I0 A$ n7 [' c, j4 Z" Utvboxnow.com【調味料】
6 e4 g4 T$ C1 e3 u/ _, ~  c1 `鹽  1/2茶匙 / d1 E" y0 s2 S: P& C  `+ W
糖  1茶匙 公仔箱論壇+ F) I% X) J/ c, f2 N
香油  1/4茶匙 tvboxnow.com' E9 u, C5 B) ~, X# q; D( Q7 X4 n6 F
白醋  1茶匙
4 d* b9 z& g* {$ o# d( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 }# X* T6 J9 M% S9 M8 x' s( T, rtvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
2 n5 i- H, _; `1 q" m' r tvb now,tvbnow,bttvb# u; Z6 v- w, [. U' V- r: q
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
/ N- q! k$ x( V* A" N( X; E  f8 ?5 H' h2 ^tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. _! i' p1 Z$ q$ P* S4 v
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
4 ]6 f9 ~4 w0 m1 n* J0 t$ A( s公仔箱論壇
3 }% E. k5 i0 x+ K4 v' h. \  ]公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 6 d4 ~. o: j, ]7 x3 |
竹筍  半斤 6 ^$ L9 ^5 {! e
小黃瓜  1條 公仔箱論壇: U8 L; |& y9 x7 E! P6 B& {
胡蘿蔔  100公克
$ S0 u; K: P, |% w( f- ~公仔箱論壇草菇  80公克 ) H/ N" _* M9 v2 Q
蒜頭  3粒
0 x* p% ]/ d# l" A8 |) e, o: O" q【調味料】
2 \/ K/ ?, K/ _: |鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com: Z$ V% p$ `) a8 \  _
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t% Z+ I2 O% F5 w5 R! M2 e' Z
糖  1/2茶匙 tvboxnow.com4 G$ ?$ s9 v1 h" d$ b. T& [
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇, J$ `6 l+ S- Y0 r
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( v* h' x1 I- a) Z+ q1 P  B5 a8 X
【做　法】 tvboxnow.com- _! `4 o. p2 F) h6 B
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
% G; e# ?9 F5 N; r( S( ytvboxnow.com % d8 W! T# h4 U% _2 f/ G
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
: D: F9 b$ h( f; Y" d; Y公仔箱論壇
* g$ Y# t5 L; E2 @  g- C! x% Itvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。4 o, q* H$ ~+ S9 K: l5 o
. Q2 {! Y( q, Z4 N. x
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 . \! Y4 z% n5 b4 W: t
蒟篛麵  100g
7 p4 |) C+ Y1 k9 @  |) `+ ~蘋果  1/4個
2 t& r) q$ j# ~; Z4 D8 s0 r5 Mtvboxnow.com小蕃茄  5粒
& q' V7 d& @( F  C7 {公仔箱論壇芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) J+ g: [0 U' {/ s
低脂優格醬  2大匙
  I, S' d1 S$ Q6 w* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. N; a' f3 q8 T1 x/ p
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb" A$ i  }: o4 @& p% @  {. u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
7 n* x) l! g1 H6 i3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
* z. G1 \9 e* Q5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
3 S, F  {) m* N香椿醬  50克
/ y9 Z6 D3 |/ K6 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com( d0 b) H4 y  V% u3 W( L" w, S
素蠔油  1小匙
6 o8 E: O! X7 `( v! N8 Q. Y糖  1/2小匙
7 s9 Q# d, M; a( L& w【做　法】
8 C* ?1 m3 V3 |% w% Y" d1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。  r! z( a. f& g6 y

9 E3 v) S+ |7 b; P2 A# N2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' [; ?, o9 O$ T/ F- p4 \
高麗菜葉  3片
+ [4 f; ?/ L; I4 M+ W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
" g. w, S/ V7 m2 \$ rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 tvboxnow.com- x" `- |  l6 E+ h) o. y8 |( o. C
【做　法】
" j; ^9 D) B2 A, Q1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
+ z% I* G' K1 Z! v. }
/ {$ X' G8 n" ?. z' L9 P* x5 [2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* p/ I  M% K. ~. v5 \tvboxnow.com綠竹筍  300公克 / ]+ }+ Z5 E6 S4 ^- Q% a& z: u
胡蘿蔔  100公克
. d1 Y8 A  E! ?# vtvboxnow.com蒜末  5公克 tvboxnow.com. R8 N& j; k* `7 |# m
薑末  5公克 公仔箱論壇! D: U# f/ z2 X# L4 S( L1 k
紅辣椒末  5公克
0 X) z! P1 K* z1 W1 k, x0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ W2 ^/ m' Y2 f) k* f* J. F& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ tvboxnow.com6 T# F5 }  P( v& a4 i! Y
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ \0 d# K. f" ~, Z% t+ j
　糖  13公克
6 K. p( I) }6 ~7 Y1 v) B% B" [tvboxnow.com　鹽  少許 公仔箱論壇0 A0 V, ^0 O2 @( P: g3 |' _
　米酒  15㏄
! z; t, y4 }% c1 Z公仔箱論壇B.香油  適量
1 l- }. T; E9 N! N+ v5 V【做　法】
& V/ E$ \* f& L2 h6 @1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。  [  B( `. R& ^

! r1 Q" w3 S: g" u$ R公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& j0 C$ Z: h+ v# Q3 \" m6 G

* H# c0 @" j; w2 \% `: gtvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 " J3 a' n2 ]9 L% }4 }
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, f3 I8 p) r" s+ _4 z
昆布  30公克 7 v! [) X9 }: [  \1 x
白芝麻  3公克
" ~0 x8 z) E5 Q" }+ r. Q( K) S0 Ftvboxnow.com【調味料】
2 p) M$ q# f0 T6 B辣椒絲  5公克
0 _0 W: B4 \  w. r  C2 j' M1 N公仔箱論壇蔥花  5公克
8 N/ T% V" V8 P+ z" d- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 - T/ b7 O2 ^3 N# [  H9 [
香油  5公克
0 s: M+ G4 h0 ]8 S! Y- n9 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 ' u  r$ M9 r: l8 N7 x& H) e0 G
【做　法】
5 G3 l) i7 _6 f9 `5 S1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvboxnow.com, l* C; e* u* y8 F. t% L

3 D+ j+ |9 }/ K' H- ~* q+ }公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇& v/ T& b. B  V. O' C; `

! o; Z, N2 i- _, Y6 l4 e) y公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。