MagicAndy

【材　料】 3 K2 o! L+ h7 }% a: U4 ?
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇2 x8 d6 E5 B! J
【醃　料】
- q1 u- o8 l& M2 l" j  B+ @公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇9 q+ u; B8 J- O" {. K8 N
鹽  5公克
9 o/ a; O0 j3 W8 x! utvboxnow.com糖  200公克 公仔箱論壇( h) S  t& G7 w1 x% e0 F3 W
冰糖  150公克
- m0 m9 \4 S# ]& i& {tvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 tvboxnow.com$ t6 [% J( B4 Y/ A9 A$ D9 ~
水  200公克 7 t6 |6 s( N" @! G: N) S3 [3 _
【做　法】
! J' Z4 J; n" K+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& R- Y, p( I
tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 w* w7 M# L$ ]
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
* Q' z- W& B" E8 r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( z, J2 ?. N* P' p* x
腐皮  5張 ) W' [- U- `- R# A2 R/ L/ _# R& c
澄粉  150公克
" ?" R+ J  f# A: X' \4 O8 b- g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
& c6 X, U1 P5 {麵粉  15公克 * g+ E" [. D) w& S) [3 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, S* n/ F0 f' l& r8 @, h; m
糖  30公克
% E2 J% x$ R. E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ W( d& }6 ~. g: r7 k3 y- U  g
【做　法】
' h, G3 L& @8 G: s( R) ~, [1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
/ \1 i) ~1 V. c4 N* ~' `4 F 9 ?. M# A0 q+ O: f" p* P9 i
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ N* x* V0 M, X; ^; ztvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 y5 y! a/ d& U7 v' O2 [
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
& j  [1 r0 p- ftvboxnow.com
- i) |, h' M- E2 V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
) p6 }2 a% X7 \. `. [! P# T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ W+ [- T$ j- ~
水  少許
6 d* \$ ^/ M6 ?: Qtvboxnow.com砂糖  1大匙   Y3 Q) H1 o! T9 n$ b: l
紅棗  15粒
1 n% W8 V9 Y, `3 }6 d& ztvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 3 k9 ^5 _2 r& I
【做　法】
6 C# _+ Q5 X% Z- P公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# {& c1 o6 j' n# g- v3 x5 \公仔箱論壇 3 ~1 [8 Y0 a, [* k8 F
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
+ \" M* l& [/ p/ ]  t4 |公仔箱論壇圓糯米  270公克 " U0 L4 Q7 t: j% [/ p9 j' r
水  70公克 公仔箱論壇/ b2 I( N/ c5 _. c, c0 z
龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U  s) `: g5 H9 v4 @
黑糖  50公克
/ Q  ]4 P7 r6 F0 Y白糖  30公克 tvboxnow.com4 X6 m' d5 ?  E' y; |  _
麥芽糖  30公克
5 {0 M2 a6 _+ ^4 |tvboxnow.com沙拉油  少許
, K. g8 E" _/ J1 ?- |【做　法】
2 e1 K4 f; H6 s8 f7 p' h/ T' \1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
/ m; M# a6 j) J0 V- Ttvboxnow.com
( k0 c) ~4 a6 L* o) J- |tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
6 k, D4 v2 {  [5 V6 htvboxnow.com 公仔箱論壇' z1 P$ T+ \! W7 _  \
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 f; }5 u. s; Z# q7 E

* a+ m" x, F2 B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& o) X6 [+ S3 V4 [) k9 h! m. b
豆芽  300公克
/ ?% M$ o# G& F& K  F紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 h) m; \6 H8 h/ ^' ]: E
西芹　  100公克
0 R2 j5 ]# o9 F% c5 E6 M6 O4 F; s薑  20公克
1 n9 r2 Y" D7 Y5 `5 L/ p+ j4 b3 y辣椒  1條
) F  U" F  U# q. a: U0 s蒜頭  3粒
! z2 K# R0 j7 P5 I- ]4 C) s【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: N/ ^' ^" W; J8 t! |, s- v
鹽  1/2茶匙 . U8 F5 c% a1 x7 E' h# S' P
糖  1茶匙
) q& |$ }2 ^1 a  _$ S) K. Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 公仔箱論壇0 C( R' n; ?# r5 ?1 l  A
白醋  1茶匙
: i4 z$ R2 `0 c* d* C% z公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com' c  ]4 y( p4 A8 R2 J6 ^
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
0 B: S) F% W5 H2 N3 utvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com4 i! n& R/ P8 J8 y1 H/ R
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。. P1 I0 a% m% W8 O$ ^0 \
tvboxnow.com7 j" {: m+ i  O7 N8 @0 c
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 n3 Z. f& R" x6 L! i: m& O) Q; L竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ E# r1 S3 D* A* p$ ]/ e6 w( d
小黃瓜  1條 4 J" G5 K, j  Z  v
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 J% d* L, o7 C
草菇  80公克
/ B. q; S4 G0 D" M- K& [' i% G/ P公仔箱論壇蒜頭  3粒 公仔箱論壇: w1 i$ X  g0 ~9 ~' B* o) Z6 t% I% S
【調味料】
# V% \7 U3 I7 ^8 ]! {# z+ i鹽  1/4茶匙 : o3 e4 k& q/ p* @7 ^: j
醬油  1茶匙
8 t( S/ v$ V* M# \) D2 vtvboxnow.com糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 c- G8 Y7 H/ v8 z6 _) s+ j
胡椒粉  1/4茶匙 5 m* y% @$ N# U' _7 z8 s* g
水  半杯 公仔箱論壇* E& i8 z1 f, n5 W' e* I3 D
【做　法】
$ V! D4 ^) i* m4 b3 \6 b0 A1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。7 ~3 ^! q7 S3 f8 ?
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇+ L1 ^& z' B. Q9 j
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3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。. M1 D& w/ \% j5 }! _) L
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' A; \5 c" M7 \4 E2 @
蒟篛麵  100g
( b& {2 F4 |' Z$ y) L' i蘋果  1/4個
% b0 p, a! j" w* ^$ o# B6 h8 G公仔箱論壇小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb: M: O1 E! l* Y* w* `& Y' F0 b5 `# K
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! U2 b& E) n3 S3 c- K4 d! V
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) R3 ~) p6 M9 Z9 ?3 X$ v/ e
【做　法】 公仔箱論壇2 j& X+ k: |9 i9 F6 R" a  L
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ; R9 r6 k; m# ~4 Z! ]! g" H! g
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇4 y/ g# r% R& r7 N
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; O9 g$ ~0 h2 q# j- b3 u
豆腐  2塊 5 z$ a  V5 z; w6 @' ~0 J2 ?
香椿醬  50克 & f$ r  e- C+ z; j  i! q" t# `# h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ m( B  c; n3 V5 \# o
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 z* U/ H- q; `( Z! w# X- ?& o
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 b1 {# n7 m& _( ^
【做　法】
+ s( p9 M* Z: H% D3 A" X8 a/ p1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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! f6 I7 \) i- @3 y) y% d% d公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 ( ?! ^5 y- I: v& V
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 L" X* g: E' t/ }2 U( r" m
韭菜  150公克 ( x; F! t' ]( R6 r/ ?' f
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# y$ l  x0 o7 O4 E* R6 r! O& i
【做　法】
1 L  v8 q9 z* G/ L2 L; y7 Q1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。3 e1 V1 X% }7 }' m6 {1 F) C1 d. d
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
& E( L: b6 q% |! y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
' R& f+ o9 U; y) e6 z8 r+ s, @公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
" _# `$ W, M. L6 `- x! ~& J公仔箱論壇蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- ]/ V1 G6 l
薑末  5公克
9 s* o' O3 K. n' m0 o1 [3 B紅辣椒末  5公克
4 [% }# D1 g! K; I/ H【調味料】
4 \+ w2 d6 R9 b) Q) dA.淡色醬油  10㏄
* U, o. c" Q, w, F　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ H& H, O+ Q7 G: O, H
　糖  13公克
3 R/ c; u; E6 j0 z# q) O, D公仔箱論壇　鹽  少許
% W7 p( b  @8 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
1 W* J, v; T8 x7 M" GB.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* R  I8 r& G" J' U* P
【做　法】
* m) Q; I9 e" R1 p# _9 [+ q公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。2 ^8 Q* q  }' j$ p9 N8 e

8 M6 w: B. P$ M. Y- I7 ]公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。& f+ D4 I) l4 {- D

, v7 A, |& X# x  p- }$ f$ z3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; `8 g! T7 Q7 g# M: f" s
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# O* x0 \$ s. Y! X# [
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U) k8 i! |; A) ^* p
白芝麻  3公克 公仔箱論壇- p2 ^" w1 L4 C; K# d% l& e; h, \- i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 F  r$ e2 l) M4 K3 q! t
辣椒絲  5公克
$ O: T) I/ V" R2 Otvboxnow.com蔥花  5公克
. I; v% U$ g/ v8 v4 H9 h醬油膏  10公克 4 @4 Z  s0 ~0 V8 y
香油  5公克
8 X1 _, P& i4 f2 W胡椒粉  3公克 tvboxnow.com, r+ N1 }8 }  p! R4 V, e
【做　法】
1 l8 T0 Y  O! A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
' B& W1 |) D( A3 C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W5 e0 |$ I0 _5 l# Z2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 d# R+ c6 y% e. \. g" h

  y* H* h: h3 e& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。