MagicAndy

【材　料】 + Q: D' ]# J0 Y& ?8 e
白苦瓜  800公克 2 A/ ^) q6 f% M2 v: ^; k" [9 Z9 u
【醃　料】
- Q* }5 T4 n1 ^! ~7 \1 k9 R公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 tvboxnow.com- o; {6 E, a! V
鹽  5公克
; c8 V. K. [5 p( }0 l公仔箱論壇糖  200公克 3 f2 C! s6 Z  }+ t2 Y
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' s) _% u9 P0 T4 D- ^. k- ]- l
話梅  5粒
* e: k8 ?( ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克 公仔箱論壇$ \7 P, x. u; e$ h+ c, W
【做　法】
! g0 z. Y: I3 g, F# [7 ?4 p1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。; |" a2 J1 E% K, e

' H# k' M1 a9 H. v2 W2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】   f! H9 Y) P+ ], [. ~) U9 k
芋頭  300公克
) p/ B% ^; H- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 tvboxnow.com/ L7 ?$ w3 X. e( n0 q! ^/ B6 _
澄粉  150公克
! W- M- \* a0 p" m" f水  70公克
$ s* X* g7 ~4 k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 公仔箱論壇0 U1 f5 k& D0 C' L+ N8 w0 w" _
【調味料】 公仔箱論壇' ~! [" F' _& q& x0 v! Q3 O
糖  30公克
2 Q' {7 ~8 g; W9 b& Y- ^tvboxnow.com鹽  20公克 - z, D( _& O3 g
【做　法】
' k1 E5 b7 _% D4 \) U" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
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9 m4 L, F( D4 ?+ `& @tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。* P8 J7 g/ s4 ^% [# z
& D$ O- [4 R+ _) C- y8 N
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: X7 I( y% i( h; |
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
/ @. v+ Q# \  a3 v& Y2 X- o% _& `公仔箱論壇山藥  8兩
3 q  ?& }- z7 [/ Z' O公仔箱論壇水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 z0 v5 W* b9 @9 }
砂糖  1大匙
0 j" A7 i1 a( ~; k# dtvboxnow.com紅棗  15粒
) o% k! P' y! Z2 h8 h: t2 P/ p$ Z1 o公仔箱論壇山楂  3片
' R5 G% _' R% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: T$ E: `# f: C  v2 v
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 F# D* V3 L' _% l

) F4 e+ b/ q  h% {, b, c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 ]# T' O2 o3 ~5 Z- u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 tvboxnow.com" L9 j7 `7 `' g7 y
水  70公克
0 i! y/ M1 n$ j; q  x) q* f7 E: dtvboxnow.com龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 R) Z( K6 ]2 w" T# @4 B
黑糖  50公克
+ R  l' m" N' o$ Gtvboxnow.com白糖  30公克 公仔箱論壇/ [+ q0 B% s6 u. u2 g+ H/ u) L
麥芽糖  30公克
# F0 n5 A0 ]% E% U1 X. N9 ]" a# x公仔箱論壇沙拉油  少許
* _; |* l- ~! D& M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& u5 o9 d+ S1 F+ {0 ?3 Q
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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0 @1 ~- y9 P1 g  R+ x2 G5 e2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇0 d6 u7 k- p1 m6 V, r  E
tvb now,tvbnow,bttvb& e( M' n- t7 \/ g% @( F1 y
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; M0 W* o2 |" ]
豆芽  300公克 公仔箱論壇) l# e# \& q. m( ]
紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# @, L& f% f) j( ~
西芹　  100公克 tvboxnow.com: J) n- W) U# i! ~, T1 f
薑  20公克
0 I+ G7 D% K  Y; |  `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
7 V- ]# J+ e3 W0 ?, B8 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 - {; Y: ?# ?3 g" D: ?
【調味料】
: S& |* ?4 w* t; E/ ?1 u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
2 g4 ^- d* P7 m- j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
8 Q" H( |- k  N7 x8 _2 ftvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
  Y9 s/ M. J5 m* e+ n: j9 D# U白醋  1茶匙
1 U! @+ I% u5 b' P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 s  q0 A& l4 @
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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' A! H9 J4 w. g. ^1 F) c公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。' p7 v( q; y9 ~& W1 C2 V: ^& l3 f8 ~

6 m9 A& Z  O9 T' G7 Z  ltvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 s+ u4 d  V7 D( c. ~

9 L) b) N. i3 g2 D8 R" S4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 d. u* _2 y- O6 v6 `
竹筍  半斤 % e- C) `: [. |3 i
小黃瓜  1條 / i# M# `+ L* l. [; p0 X  I7 T3 C' v
胡蘿蔔  100公克
! E* P! ~. [3 R9 m4 p1 Ztvboxnow.com草菇  80公克
6 C! H3 e7 Q2 `5 ]6 P蒜頭  3粒 2 w- @2 R. V- C* S
【調味料】
, N* d- b8 j6 V7 S公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
( v& b' l3 d: P8 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 公仔箱論壇% B' k8 `+ R* p3 @* c2 T5 r; K. x
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇& N' V5 Q% d4 E$ O. t
胡椒粉  1/4茶匙
6 X# W$ J& n, G水  半杯 tvboxnow.com2 T( `' b# b' D' r, i0 m
【做　法】
- v: U. [+ g4 A( k( p5 o( Gtvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
3 F$ M6 K8 z- i, }; B6 t8 s公仔箱論壇
% R  o. G& ]) c& @" Y6 M! [+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇- D* s( J% D4 Z0 U9 q$ d

: s0 d/ f( \' {5 E! d3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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6 Q8 z, B& Q" z3 P2 v公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
0 x$ K* P, L/ G8 T蒟篛麵  100g tvboxnow.com& x. F' {1 S6 I4 ]- H$ b. G' l
蘋果  1/4個
  P4 ^5 g+ h: c) ftvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 tvboxnow.com6 T" U& t9 T. x9 r( H" s
芒果  1/2個
, r0 D& R: t& Q! N低脂優格醬  2大匙 tvboxnow.com+ e$ _1 z: f& n
【做　法】 tvboxnow.com7 _5 [; u- O" l
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
6 R, v* c( }4 S0 {tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
8 Q3 Q" Q+ d5 n/ a' y6 [( [- S1 dtvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! a$ {6 a- B+ n: e. T, A' ^$ btvboxnow.com豆腐  2塊 . K0 {1 N/ u% ^( _* T$ u8 |9 b$ u
香椿醬  50克
1 G9 x) h, v9 d【調味料】 公仔箱論壇7 J- {+ {. r' P# V* V( c; q
素蠔油  1小匙
% b' \( h! x8 `1 I: p1 g' D糖  1/2小匙 tvboxnow.com' S' V0 z$ w2 z8 W/ B, |  m
【做　法】 公仔箱論壇4 P  W' B9 _5 J: _
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 Y% ?, [% V$ Z  r/ k# a( utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 k* t* p) V  J6 D5 m+ s8 X
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
) A0 I! |# x2 i# j+ y公仔箱論壇高麗菜葉  3片
3 q3 |7 E& q6 @9 a# o. h& e9 ^韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j1 z9 p( E/ N( h7 u) c
芝麻醬  適量 公仔箱論壇2 c8 A/ l# X6 w0 @2 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 L- g$ h6 l' U
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `# O9 c# w6 m( i6 W# g! F
公仔箱論壇; t- T$ G5 x% n5 Q4 `7 Y* ^, i, z1 c
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
( m$ g( [5 A+ ^7 m; [) g& p6 Y綠竹筍  300公克
9 Q% Y. N# c  }+ D7 v7 z6 y3 S公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
% [6 Q8 `6 U: @! b, o, [/ N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
5 ?6 F/ a; o# P* l  @  wtvboxnow.com薑末  5公克 ! s/ [5 `( p. H- {
紅辣椒末  5公克 tvboxnow.com$ u# a' t0 N8 H; R" N- h* ?% g
【調味料】
0 V3 v: C. A; }. H# T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
: B+ R) x  ]. o9 q4 Stvboxnow.com　醋  20㏄   W( u! A9 n  `5 o# f* L9 k
　糖  13公克 " z. }- n2 u# J8 ?( y4 \/ H' o+ D7 u
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 r9 P) x/ J5 `, z
　米酒  15㏄
4 ]5 P; B0 ~3 U, ^) jB.香油  適量 公仔箱論壇2 v1 N4 G* q% N) U4 r0 r  V) S. U
【做　法】 tvboxnow.com$ w" v! ~, [& W6 o9 o' t
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- r$ j: l2 B9 b

# e' L+ [2 {' ?" x8 U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvboxnow.com8 R2 X4 e2 A# [3 N" W: J; e4 H
公仔箱論壇( m  p, m8 t8 n
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: g# Q& v5 A  _; j
牛蒡  30公克
( h& S" q; k% J1 d+ e* Q昆布  30公克 # K& h& ]) V5 f$ z
白芝麻  3公克
% O0 ?  ^; b5 D( |, p8 N+ k& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( q6 g  i/ i8 a2 p2 k1 h公仔箱論壇辣椒絲  5公克
/ `3 @& g7 J# F" }+ W蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r+ G# @/ V" B
醬油膏  10公克
$ T3 Y$ b; K5 v香油  5公克
5 l' H5 U7 L$ e) T; d7 w' r公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvboxnow.com4 W- I7 H$ h' `% W
【做　法】
6 M. M  Z, m! R# b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b* f: i! F  a

7 U( }! N. w* t7 [1 }, Jtvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。% u  x: r- V1 L$ h/ p
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。