【材 料】 1 g9 [' K: t3 Q1 I
豆芽 300公克
3 @- ]" o7 d1 x1 U% v' J# g公仔箱論壇紅甜椒 1/2粒 0 t. E" ^7 G2 e7 h7 C7 |
西芹 100公克 tvboxnow.com k, X0 d" z% Q& R
薑 20公克
* x. W& n, G+ M0 h% G/ K8 N% Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
0 M7 }7 w, T7 w) S" D. btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" g% o+ h- Z+ O+ O+ y
【調味料】 公仔箱論壇0 z* u7 c7 Q) p4 r- _3 h0 `/ B4 `
鹽 1/2茶匙
" g5 Y/ Z# J& J, R1 T. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 , ~7 [+ H% r, \
香油 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 [3 \* p" ?' ]' K( _- g o# G o
白醋 1茶匙
+ v b, T- C# C" |( {【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f+ P/ n- o8 L7 E5 N. O8 b( i
1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb: v+ n9 C7 [4 C7 z3 d( B" m
6 f2 K. c: U! K; e1 k8 U公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m! j- n6 F& ~( I/ f
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。 |