MagicAndy

【材　料】
: h9 I' E2 t9 O& I, r5 \9 Z2 xtvboxnow.com白苦瓜  800公克
5 m2 d* O% s# N$ ]. r7 C4 o公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 O3 u) v: v
紫蘇梅  120公克
2 g% B/ p1 e7 k( `9 r7 Z. s公仔箱論壇鹽  5公克
1 Z! ^6 f2 w" X7 B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
  a1 j1 `' l: X, i( Gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 ! ?6 M0 C$ Q+ N/ t/ m' I
話梅  5粒 6 g, R% u" ^" P+ W8 L" c% `
水  200公克
) i! \: X. A9 Y0 u1 y. S: c  U【做　法】
* T/ l9 e0 w+ v% p1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvboxnow.com; ~" Q$ N; x/ {- W- j

3 E& B) ^4 ]% L0 m$ @5 f; m+ }2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ d. Y3 o# g+ P. z: a
芋頭  300公克 公仔箱論壇' W1 }5 b% u% b7 C- {: J' `
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: A7 x! h4 r7 [% M
澄粉  150公克 公仔箱論壇4 Y6 V$ `  P% R; L" d; ]
水  70公克
/ `! t6 o7 H+ _" x公仔箱論壇麵粉  15公克 / d2 h6 {) g' {& H, o
【調味料】 tvboxnow.com3 E+ ]( I" \1 r& X+ B5 |" `
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: z( n1 k  z5 m" ~; l# _- J; A
鹽  20公克
+ P. {8 o8 e. P  F  v7 Q3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com+ v& Y1 I5 }7 d- r/ b  ]8 k
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% _6 t% ]+ \: P

# r" w# z, _; E6 L: K% x; Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
$ G  D& X7 ^+ w1 p7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q7 L& V) a5 o6 ~tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇" \& ^; Z6 G: C. E& R, b& B( a
# _" c$ {5 n! T) P7 y
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: z- }3 ~3 j0 A/ d3 Q" M" v& x8 w
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 [  W+ B5 J3 s$ l
水  少許
  ~+ E+ _# y# `砂糖  1大匙 tvboxnow.com, u% r& n9 G& _. ^9 Q" k8 U
紅棗  15粒 公仔箱論壇; f+ \; n# h" \& n2 g6 S
山楂  3片
7 I6 x$ e, u7 ?7 l. r) ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" t% W2 O' s. G' ~: ]* ]) r7 X; E1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
, }2 i  A$ S, s! W3 R$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?6 ]6 Y6 O: g& J2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. @" G2 g- w6 e: W" x: ^1 v- ^4 I
圓糯米  270公克
% K/ w9 b+ O/ C& H; D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 公仔箱論壇0 A4 I1 V2 G1 H7 z( @
龍眼乾  50公克   v1 y0 F4 Q5 B, X3 J4 L$ `
黑糖  50公克 tvboxnow.com% u* a1 k0 O8 ?  l# P2 m2 a
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, y- ]% R* F% b* {
麥芽糖  30公克 $ O( q6 J$ Z* W4 ]9 N3 b" n1 D5 n
沙拉油  少許 tvboxnow.com% y  x7 m* N% ^1 U
【做　法】
* }4 g% v( P6 z7 {% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
# `4 P! [( K6 F  a0 Y5 G1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E- W$ Y+ V) y1 M% b2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
* o% \: [& C4 @4 h7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' E6 B' t' S4 C1 Q6 D* g1 O3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
% _* ^$ C6 S' B! J5 ]公仔箱論壇
1 U9 X, \6 d! w5 H# M* r% rtvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 8 Q0 o& W/ ]) S& H" t
豆芽  300公克
  O0 b8 ~8 P+ _- k/ {2 ], E) a2 H' @紅甜椒  1/2粒
0 [1 W6 b1 W; M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
. N+ L+ U  L/ o6 b" u% Z2 Y公仔箱論壇薑  20公克
0 K; Q, e' h& ~0 V+ E辣椒  1條
! `% I4 H0 j( M5 I$ i$ B! i  H0 D% Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
/ C8 E$ Y' B/ p* I' A0 ?" Q. B& ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 b7 f' w/ a) {3 E% O& S; O' ~
鹽  1/2茶匙
& p; i9 j! Y5 V  S6 n' L8 X; W4 ~糖  1茶匙 2 P  Z; D- e3 G' V3 u- D% N- U! m/ r
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) Q0 o" z' B* a4 H( B6 c0 d
白醋  1茶匙 公仔箱論壇, C; _% E0 C5 l& j. Q* t1 l7 I
【做　法】 公仔箱論壇/ s( g/ e) w4 a: i
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
$ ^" z2 [$ N! \. s9 [tvboxnow.com
; z5 o5 ]2 H$ {6 [公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v+ `% c$ v3 N& ], B7 q

3 m7 s1 k( G( U% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
) Y" q- b8 y/ ^/ D' z: Z4 otvboxnow.com tvboxnow.com* C* s: W4 Y& w( |3 }" O
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" W6 F- \7 `3 }+ @' f. n6 i9 G. t竹筍  半斤
5 W& I/ Z8 K" T, ^. z小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, d$ b+ V. Z4 v
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ I' r9 f/ H1 [; ^% Y
草菇  80公克 # z& d% U" F6 v$ C* c
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) y; u; [# G! \
【調味料】
8 [& T7 A% n# ^8 e* N! B1 o鹽  1/4茶匙 ! k# B! T; e& f* P
醬油  1茶匙
7 b' _; ^( q7 u% n, @* G4 \tvboxnow.com糖  1/2茶匙
$ u$ \, D$ f' B胡椒粉  1/4茶匙 ) L) L" o2 m8 x" k' W3 Y5 I0 l1 d3 d. @
水  半杯 tvboxnow.com% U8 N" p/ D4 E: {
【做　法】
1 X, i& E% f' `! p$ m, R5 d9 S5 _公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。3 J. m" m" a2 ?# S
; W; h- F2 Z8 X
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
# h* `/ T- z- Y/ ?. F& n" p! B
& E' {2 H0 Z5 o6 R- Ctvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
. l. C4 o! w; c1 A9 i5 f6 O8 p: v
' ^* z, ?$ U6 n3 G# Q2 ctvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 e( m6 o' X5 b
蒟篛麵  100g
4 ^* U! ^  K% w' f0 s' ^; ^tvboxnow.com蘋果  1/4個
2 T+ s. A; Z" ~+ l2 E; Utvboxnow.com小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb& s" W  J3 f4 m& r" \
芒果  1/2個 tvboxnow.com7 w7 W" X+ Z( f( l+ J8 s$ N$ U
低脂優格醬  2大匙
$ x$ N, @) C" D$ x6 b; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: f) W  x9 O$ A4 E+ V- F' F$ l. K
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
- @" k: k; o% ]9 T& C& i3 E2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
) l. c/ L4 d: \  [2 ~9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
/ ^; J, w* i  n# t3 V7 b7 g公仔箱論壇豆腐  2塊
- W: |; P1 y& Z: ~2 r( G' q公仔箱論壇香椿醬  50克
, @- y+ ]; G0 z2 q! ?【調味料】 . L* d( z5 `! `" W, x5 P
素蠔油  1小匙
# B4 h, M. R0 @3 {2 S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ D" n6 d6 |# y  m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 _  y+ S+ m& y
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇- |0 _4 Z1 p  e( k7 g4 `

" C$ y6 D* l! d8 x2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 q* R2 z3 C7 t$ G
高麗菜葉  3片
9 @4 ]$ _% V( Xtvboxnow.com韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* @: t" A$ H+ m8 }% S! s
芝麻醬  適量
) i6 I  m; g7 ?% z( R; I5 r. h# P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) W$ Y2 H* O* ?6 J4 ]
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" F5 }1 |) A! @8 E
0 ~# H" x) N% O6 W5 b
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 # l* d! b( Z; z7 o
綠竹筍  300公克
) p6 T# {5 P2 {胡蘿蔔  100公克
# V0 E, D7 X  x4 H蒜末  5公克
) y; F3 E' S9 K$ _& F: @9 k公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 C- ]0 w' m9 m$ s9 k& o
紅辣椒末  5公克
# T& @) ]3 u) [+ g0 w【調味料】
( N8 J& m* i/ HA.淡色醬油  10㏄
4 E4 n7 ^# l4 R( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
, l. L5 h4 I5 l6 b8 e　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb& A( x- [: J2 ~* v
　鹽  少許 & c4 x( J2 K9 |" `3 H9 K1 u' ?& k+ t
　米酒  15㏄
# }3 ]5 D6 r7 y# `( A& JB.香油  適量 % \5 f; a) P% T
【做　法】
) z6 a4 Q/ Y$ X) E' R/ Htvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。% Y  U0 G7 R, k: \" Y4 F+ W
公仔箱論壇* s3 s7 l' w6 L
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 D8 }& @1 b( N4 E. `& ]! R
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 : n3 O  j3 ?/ f
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 v- G) c7 t. h; ~0 y  c& j) c
昆布  30公克 0 D# g# e9 w- ?# l
白芝麻  3公克
2 [% q( n0 B1 F; x# A/ d* e6 V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" D0 M. n; F! ^
辣椒絲  5公克
; y0 u; b# p* O1 H5 j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
9 P# k( a; {% ^4 utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, p* j: i# E, A. @
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C. u0 @2 U: G
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ W$ }( o& ~
【做　法】
+ J0 A0 I7 ]& t+ i( M9 u: X8 ]公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。$ j) F! Z; t0 M

" Z5 v4 l! i# v* C; E公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |- Z: S, H: h6 d. X' k* [

) x9 ]: g$ X* o! a3 A1 A% `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。