【材 料】 公仔箱論壇/ M" B3 l3 q4 j
竹筍 半斤 9 R4 M& j' L+ x6 w) F+ j& J. P9 y
小黃瓜 1條 7 _/ w0 [& [8 Q
胡蘿蔔 100公克
1 d& K" c! o# X+ htvb now,tvbnow,bttvb草菇 80公克
2 ]& \5 ^( Z. R6 _ v. b7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
9 g2 m7 P) D* |【調味料】 公仔箱論壇& _1 m, S/ H8 E& Y- H
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇) H, I/ R, V( i6 c3 R& H
醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. N( G! c6 w4 ~/ o
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v1 u8 }( k, ~ |1 [2 M
胡椒粉 1/4茶匙
$ ]3 ?: ?& g+ N2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 半杯
8 Z/ X' K* f) E4 F9 P" Gtvboxnow.com【做 法】
1 d. q( \4 F. `! B; \" N$ y1.竹筍洗淨,切成正方形丁狀,用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' S6 o# D0 ?1 ~7 E& ~. T
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2.胡蘿蔔洗淨,削皮切丁;草菇洗淨切粒丁狀,過水汆燙泡涼;小黃瓜洗淨,去籽切丁;蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ {* V( n7 ?
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3.油鍋加熱至140℃,將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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& i9 q+ [* K+ E( ]9 q5 W公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁,再放入所有調味料和作法3的材料,待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。 |