MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' W) u& h& z  ^. o- W5 W, k
白苦瓜  800公克
$ Y! d8 i2 m) Q9 g: F【醃　料】
6 [& Y1 I. E5 k+ u4 b/ l- z紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q; M, I7 n* Z! U: O) m4 C
鹽  5公克 公仔箱論壇5 }) q; q7 V/ G$ _/ L
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M" h; i7 x) F2 X9 u: a
冰糖  150公克
( O+ t1 T; h% E9 V+ G6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
  A7 E0 m8 ^/ d9 b: M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
5 Q0 z% m! N0 E$ x  j【做　法】 公仔箱論壇- P8 x9 l* M9 X8 u3 l2 I
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 _3 d+ B& V0 j1 c$ @tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com' G; p5 i  S& l. R' m0 i7 q
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
# h! h) B# R0 E$ @( X. e! q# F% Y公仔箱論壇芋頭  300公克 ! c6 |7 y( j9 @3 a
腐皮  5張
+ S" t# K" C) Y) f* j' K1 I( K9 etvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
4 o% p0 _1 P  T2 g7 F+ X* n) T水  70公克
. Z6 u. u" M) G. q* W+ X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
4 }. K' H! A, S公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇. z- S8 I) ^- m' f4 B+ ]/ o
糖  30公克
) R9 m( v6 X9 |tvboxnow.com鹽  20公克
! g( T5 t% I, X) ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l' y' j# Y: x9 w+ f
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。# F; L! B' u8 A) Y# {( ?
2 V6 y! p/ \5 N  H7 g9 S* U
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 C. ?3 `. G0 S5 A$ B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- y2 B2 U9 R) {9 g
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# ^' e4 t% f- v$ h$ }% h8 l6 A tvb now,tvbnow,bttvb; x9 |1 K) _5 @/ x( s( m
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; M2 M- Y4 S; o) ~7 j& i- q. }
山藥  8兩
4 `- n2 W5 W/ i5 _9 mtvboxnow.com水  少許 . y- z* _& V9 S) {+ U) O/ f
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& ~, E) p$ M6 ~- M3 y" j
紅棗  15粒 公仔箱論壇2 }7 Z6 ~, p! a5 e5 |- m
山楂  3片
" I& q1 c, b! W4 J0 q9 n) xtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A+ a9 d: U  o/ a, `  b: t, G/ W% Y
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 _$ \, n. |% h9 |; e

, c9 S, m/ |' D1 a: ^- mtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com$ h( o5 M) U, M9 V/ ?2 s* ]
圓糯米  270公克
; n2 [5 ?% w# j0 @tvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 tvboxnow.com# }$ \3 `6 U4 g# R$ t5 S( k
龍眼乾  50公克
& f5 @5 \+ y) f: i9 `& m黑糖  50公克
2 @+ ?. q5 I) t2 @- K' S公仔箱論壇白糖  30公克 * Z) S) K# O6 V5 b
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 k$ E: j) Q9 M  D" P8 \. y
沙拉油  少許 tvboxnow.com3 K+ v" L% ~. U4 J8 A* S$ K  u: g( j
【做　法】
9 w- w- ~, S2 s" n! l3 K( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
/ E! ^2 _8 N5 d9 Q! E; ktvb now,tvbnow,bttvb
* t3 a  T; Y& s/ k) C0 i2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
1 H; [/ Q. c+ y3 ttvboxnow.com
8 d; m5 \1 E/ F2 A2 t  V6 V* e3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
+ I! ?( L. f* H; v: B. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) `/ `4 a# F( P( k0 u  H6 n/ r/ n% h- R
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
3 A  z# k8 f& i& ptvboxnow.com豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 M6 G3 N# Z  ]! @! P4 l
紅甜椒  1/2粒
* k+ U2 M- @' l  J4 Y& ^* A西芹　  100公克
- Q  z" o" e" X* v+ rtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 m: }# w7 y9 K: e4 t, N# n
辣椒  1條 公仔箱論壇# p: ~, E3 R) X
蒜頭  3粒
' }5 `8 a1 m  ~) I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 z2 b) _0 K5 D7 ~% P0 {8 f4 a
鹽  1/2茶匙 3 K- H0 p- v: T; r# p
糖  1茶匙 , s: z& V6 u0 |! u+ u6 o! j0 t. W
香油  1/4茶匙
0 D) `% s8 n% c1 z, P* G" n7 Otvboxnow.com白醋  1茶匙 - M5 z6 }  Q( I' [) ~2 O; }
【做　法】
: E. x4 I$ x0 t7 ]tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇' a- @. b% L6 _: D

7 g' N* Q3 z8 i( n# a# K* D6 D0 ?0 Ytvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5 n  d. i$ h% F& Z$ i8 W7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 N4 H( H  f+ _: P* X
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
" g1 W) A# ?" V$ P9 I公仔箱論壇
! }3 h) R! }# G, B: M( k4 A/ O; |4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  Q5 \/ S9 V# \3 N4 R; F) E4 A# @5 l竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb; B2 O; O* J! k& G. @
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! N! y9 r8 e
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! [* @' b" D# f# o  t
草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 E9 }7 E8 v1 G6 C
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* S8 a/ ^2 D! D$ @
【調味料】
1 Q% a% |3 O2 t# \鹽  1/4茶匙 1 o! J/ Q+ F  w& F  W
醬油  1茶匙
4 D$ I/ P! t% x( m* ]2 @公仔箱論壇糖  1/2茶匙
# s6 R: }- k5 g& o& C% G+ xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
- ^4 J1 {$ x( k3 J0 a% _水  半杯
# `! }6 F& y+ ^% M7 S6 T* K/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) A- I% E% N9 I) p& T0 i" \
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
3 T5 {5 _0 {8 ?; B/ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* G9 H( J" K6 J( ^& f
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。* a; A1 W9 Y  y& n' I' V; h

) G* ], Q+ c+ u' X0 i# T: b+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。: j1 H% N+ P* V- _

* [, H0 {' h: P5 P% s! J4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
8 D, b8 |2 L1 y# c3 \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
6 Y' O  o/ r. I蘋果  1/4個
3 y* P, d+ X8 b4 T& Q$ I9 j* D小蕃茄  5粒
$ u3 ?/ }* d# v/ L$ E* d芒果  1/2個
5 D+ J0 Z) y! h3 U( `( {8 wtvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
9 z2 w, \8 J7 G3 h5 C5 K* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  F; q. l9 }, m, D2 o6 Q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
# j8 s  k  `* J* a) J3 _* n( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 : Z% S1 L1 t1 G' f
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
: H% x/ H. a, g/ g8 \# Btvboxnow.com豆腐  2塊
  l' E4 W1 `+ Z5 @. G& c- ?9 L8 h5 _香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb9 N! I  D/ d, Z. e( h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 J5 o7 L% |/ ~7 x
素蠔油  1小匙
0 P" }$ v* g. ^公仔箱論壇糖  1/2小匙
; C$ e$ c+ n" z6 O7 X4 t! Otvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com! ?/ I9 i$ F" B% Y/ `2 F- B: L
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  r: L; z4 ?" R7 o$ W$ \
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% w; T2 h/ L5 K3 \: r! W3 g% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 公仔箱論壇, D; a1 }. |0 V* l
韭菜  150公克 tvboxnow.com: F9 n9 b( z! v% m' ^
芝麻醬  適量 8 x( `: t" h7 _* p; s$ C
【做　法】
, c5 x: d& ^5 L  W7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
- }, @( T2 i( l) _# F; Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* a$ S4 h- X& W, P  |6 Y& R6 M
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 q/ ~1 s, Y6 C2 N" u) M
綠竹筍  300公克
" o! b6 t1 `) P3 e6 ]. x胡蘿蔔  100公克
8 Y* ^' o# M9 O2 P! L' d5 h: v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
' j+ F3 y9 R5 r' ~公仔箱論壇薑末  5公克
: t" C) q6 z4 q' g0 ?9 \) o6 ]tvboxnow.com紅辣椒末  5公克
$ V- H6 p0 @) D5 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 L" L/ Q2 U/ r, r- R0 R3 T  atvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇8 v& F; N& {4 r, O+ h, T
　醋  20㏄ tvboxnow.com; e9 Z* {: i9 a9 i
　糖  13公克
: Z5 c9 p# T& b8 {公仔箱論壇　鹽  少許
& G9 n) s+ ~6 V2 H3 Y" I( Rtvboxnow.com　米酒  15㏄ 5 q; t6 j8 P. `& a: }# t
B.香油  適量
- |+ ^6 [) C9 k. W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" \& U9 e2 X
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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1 X) M' P& m5 K) B3 D6 j公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% w% T- f/ G/ N1 n
牛蒡  30公克 tvboxnow.com! Q% _0 ]- _, ?  _. g
昆布  30公克
' G/ X" B* f& S. _tvboxnow.com白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb- D2 K+ ^2 J, T! ]. l9 r4 U
【調味料】 tvboxnow.com/ M2 I6 Z+ S9 M' h. R6 [9 m& ~
辣椒絲  5公克 4 e6 y  B/ }0 p. G% C' y9 g
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 d1 ]: ~* C5 {- X
醬油膏  10公克
0 r9 v4 t: z4 ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 ' v4 y( i& x8 Q3 S  x
胡椒粉  3公克
' H- }& O* N" q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* d3 O. \( B8 S% ~4 v! M公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 z: j7 ~3 q2 y, p* htvb now,tvbnow,bttvb
$ y& k, R& z, W# ?2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
1 y8 t. s. E5 x3 s$ l公仔箱論壇
% S8 u3 A) X: t+ w, y5 s3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。