MagicAndy

【材　料】
! Y* ?1 n) U- Y2 N4 Utvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 0 }# L+ Y% J' \! w3 c
九層塔  適量 $ R! C; ?% ^/ A
【調味料】
( {& ]& N/ J4 u1 d+ S; D/ Ttvboxnow.comA.蛋  1/2個 公仔箱論壇' U1 ^% Q- {' B2 H
　咖哩粉  1/2小匙
4 @3 l) B; o9 Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
6 Z5 W; z, Q6 e+ k5 `　鹽  1/2小匙
3 W* ]$ {* |3 f　油  1小匙 ) j% w+ H6 u; L( T
B.玉米粉  1大匙 ( _# R/ J0 I( \6 `1 Z) D' h2 h
　地瓜粉  2大匙
6 T1 p3 s9 Z" w【做　法】 2 d0 B+ u) {4 @" U2 v6 L# c
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! l# C3 K: w) K1 K' Z公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ( j2 p0 Z0 E( {0 i, ?. `) G: h- O4 \
香菇  8朵
, @3 e: v/ _- n7 ~) F$ S韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 B6 {4 {3 p6 {- E( b9 `
薑  3片
+ G4 q5 l" a* u  U公仔箱論壇紅辣椒  1支
+ [! d, `. q6 B5 }! u9 Htvboxnow.com地瓜粉  1大匙
6 r" ^) Z- ?) n# y  Y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. R  y# V- u3 G0 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 tvboxnow.com% d, X. p7 g8 a) d1 Q! s% l
素沙茶  1大匙 / O. Q' ]7 o! X! J6 g4 K, I4 I
香油  1小匙
3 K9 |4 n& x- i3 h  Q胡椒粉  1/2小匙
; P5 A  r5 y+ Y4 E7 }) F4 d& h【做　法】
" m: f! U8 y  k% _公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 |' t# }, `+ p, ?& Q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V7 x4 v3 ?6 X4 a  q) r; Z2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 S! E5 P* T+ z3 p4 }! }; Atvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! O8 r1 O; X1 f0 X7 g6 H
A.猴頭菇  3朵 . x6 }5 ^9 W1 u
　小黃瓜  1條 tvboxnow.com$ y* {6 ~$ B: X9 O+ O+ T
　水  2大匙
! |( M2 N5 J" n8 m公仔箱論壇B.薑  3片
; E6 ~: A. ~+ H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
+ ]) u) ]9 a) i+ o- {$ K　辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com" q' b! a: I8 g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 L$ ], \( V1 r
A.蛋  1/2個
- k' x$ N6 q$ j& |! ~" V　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 [1 u1 d. [8 |; O3 {
　鹽  1/2小匙
: {# p4 f) y2 M, ]　糖  1/2小匙 1 P+ K1 l$ L: L, n) b# X$ M
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b" X! ?8 g5 l/ v. N+ D- C
B.玉米粉  1大匙 & u7 |4 O3 M( t# }$ g1 D$ U  T
　地瓜粉  2大匙
; y6 n5 `: X% c) |" Y4 }7 Atvboxnow.com【做　法】 $ d; X9 D! i/ ]) {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 4 _, ]  `' Y7 M4 o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
5 T$ Z+ J" X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @' j+ }' H& G+ s) d* z9 P9 utvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
9 }! ~: B4 _3 F' htvboxnow.com
6 t0 v9 p$ j+ a4 g* J$ P( Qtvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇* b0 [2 u5 y" Q+ O3 e9 w
# r1 Q  N* t! ^9 F- X2 _4 U
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much