MagicAndy

【材　料】
& A: z% {* q1 s. ~tvboxnow.com猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" m/ Y6 T9 c4 G$ \
九層塔  適量 & q; b) n; D1 r$ H
【調味料】
  S2 n6 D' S+ f公仔箱論壇A.蛋  1/2個
. k" n- T! d  H! Q: d公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 ) l( n/ `+ E* e- C' a9 ]
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" i: Q& r" z3 v/ Y  Y- p1 p5 b
　鹽  1/2小匙 ) t4 u' D8 a  q9 j
　油  1小匙
; f4 g; a3 ~8 BB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇" i. s* k8 a3 G& D
　地瓜粉  2大匙 - y" _( w% d5 ?  ?, W5 Y
【做　法】 tvboxnow.com/ p; L( q2 P, Z) G0 ]' \" P
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvboxnow.com; y$ h0 o* d$ ]
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 ^8 c5 F6 ?: o% x5 n9 [! r4 f" D7 r
香菇  8朵 9 K# E$ q1 o* h& S0 Y4 L( B7 G5 r6 X
韭黃  100公克
" Z8 \2 C5 G% g& k薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f& q+ V5 E1 \% f6 N
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. N# g* n) r( t1 z) H
地瓜粉  1大匙 tvboxnow.com7 I; x' k  y8 ]
【調味料】 tvboxnow.com0 O" a5 h8 g! ^4 k% |
素蠔油  1大匙
8 X8 @, X" {' c; gtvboxnow.com素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& a- s- R; o: o0 x+ B3 N
香油  1小匙
+ l  ], r: h: G3 ?; [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ?: S; K1 s7 F3 ?
【做　法】 tvboxnow.com8 m$ }% _: b/ b/ Q8 R$ E/ }
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。6 I  o! k0 m& [5 Y* r

  R! i7 x  Z6 h2 M5 X, vtvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 W  A% f0 G4 ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! J5 k7 j" D- V7 z( F
A.猴頭菇  3朵
& p- k4 |! s1 W- a& F( e1 D( o公仔箱論壇　小黃瓜  1條
- d' B$ S# O4 I' U+ |8 i. z" X公仔箱論壇　水  2大匙
9 C9 H6 G+ ~8 j4 o9 w* Ptvboxnow.comB.薑  3片
' f# w" v* {- v" u　乾辣椒  4條
: ~2 A8 w* ^$ q$ |tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙 . i% n' V  M( p3 m: u3 C
【調味料】 tvboxnow.com2 R! N$ X, M0 H& Q6 K) s
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇5 }" \* d3 q& P) g
　咖哩粉  1/2小匙
* e: _1 X3 D6 E5 B, @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 ~+ ^% ?$ O! C; f0 t
　糖  1/2小匙 # v) ]9 X! H# P+ W9 b" X2 |3 l2 Q
　油  1小匙 公仔箱論壇, X- P" z( \! Q$ ^" ?4 Q; l- f
B.玉米粉  1大匙
2 s( h6 l# c( Y2 [( t' {& Rtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
: J; S# }, H8 [  m, htvboxnow.com【做　法】
5 j( N9 d3 [3 J& @; Q/ W6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
: n  h1 }" X- b& _2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' y4 o8 ?  T$ f1 @% [$ F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! B8 o: _- y8 o, W4 c8 ^
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
& g7 Z( W" G- Z; d2 a6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 v1 h- ~9 S! {3 E9 u
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% [) [) u# K4 O. ], j

7 E: X% x  M8 ~1 r/ r公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much