MagicAndy

【材　料】
; g: c. U/ [5 y1 v! ^tvboxnow.com猴頭菇  3朵
1 B# S( p- k/ l3 n& P: U7 E# B7 h九層塔  適量
3 a# A+ m3 L5 W! ]9 c! `  T& }【調味料】
' `" g! N3 _- [+ {) x& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
  E4 V0 f7 f2 C& a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
$ f2 s' P0 I6 @% G  l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
; C+ O3 E" _( s+ K' u  j. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 9 [) u* N2 E4 ?/ r! J
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u% `: Z: Z* B8 q
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 v, g% i7 b# g$ d
　地瓜粉  2大匙 tvboxnow.com. R% \  T+ G; U/ d5 F: r# d
【做　法】
# n1 o: D% T4 c3 I0 l$ j公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 w2 U' g5 Y' u% d  L7 [$ ]
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: C5 v% F5 Y3 j- Y6 t公仔箱論壇香菇  8朵
# a( x5 Y- G9 n( N2 L( btvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
+ M3 v: O8 W( W* }3 s* l* M公仔箱論壇薑  3片
% g' j% ?  `: Q: W- h2 P, ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
' F( q$ e3 _" \6 u6 ^- V2 q' L% O7 u  N地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ B) V- a* A. O9 A( k! J( M1 l
【調味料】 / Q+ I( y7 G6 ~
素蠔油  1大匙 tvboxnow.com9 |$ i6 `, r( V9 _: q
素沙茶  1大匙 ( _3 V8 n5 d1 Y( Z9 O0 ?' r
香油  1小匙
( ?. u: }  K5 k- _, R公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
8 o: {- a, l( @& t# @  W# k4 etvboxnow.com【做　法】 8 w! u) e$ n  Q. R( T" V2 A2 \
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
# f, A& ~- f! H$ b: C. N 公仔箱論壇5 I! Z- {4 }: P% b
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. b" E# a1 h/ Y/ n  q0 G& |: {, Ytvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 f4 R. m0 E3 @5 p% LA.猴頭菇  3朵
& f7 s! ~# w* }3 M. l8 |- o　小黃瓜  1條 * s: V0 H2 L% q. S  R) L/ y0 l
　水  2大匙 # t2 s. v# |: X
B.薑  3片 % U2 H* Y% [3 B5 z# G! B) h. O) _' Y
　乾辣椒  4條
6 U9 m8 F( F) H* Z6 m: c　辣椒醬  1大匙
" d6 {- `& a$ O5 z+ O公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 f2 q. k+ ?# e6 ~9 |
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" l# d! D6 {1 E
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ e0 J" ^4 v5 J$ L0 {/ p% J
　鹽  1/2小匙
. `  b6 E* _, k2 G7 O公仔箱論壇　糖  1/2小匙
7 b! K6 O- f1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
7 n+ P9 M+ V! L3 R, b7 e# l0 `8 Qtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u; d, w- _* z$ y! A# F
　地瓜粉  2大匙
! H( Q8 L, S) a+ V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) w" Q/ ^+ }  g1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
# D/ u, Q7 z3 P, }4 ?2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
0 S8 N: Z  X% D& P( Z$ M/ g3 |6 htvb now,tvbnow,bttvb / K& `; B& Q& S  y7 d# i1 S; r7 [
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
5 v1 {/ ~) R8 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb
- t' J1 {6 j2 Y  h% w3 V; S:014:

edward321

有成６７款＾＾
# A$ _: q; X4 I$ A0 [$ T0 U  itvb now,tvbnow,bttvb5 [& ?0 a5 R$ ?4 K
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much