MagicAndy

【材　料】 ( a2 x' z8 X8 h
猴頭菇  3朵
; r5 L, u  `3 N9 a6 F3 q* A3 q公仔箱論壇九層塔  適量 公仔箱論壇5 B& p& Q2 z; n3 a
【調味料】 公仔箱論壇5 c7 z7 ^0 L& Y1 L  K5 e* T
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 J% c" R  X$ \- F
　咖哩粉  1/2小匙 2 a  U( W+ E2 O) K, `9 d# F% r
　糖  1/2小匙
* R; {9 S) |" Ztvboxnow.com　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 i0 s* ^+ ?" D' s0 q- ^# {3 {5 r
　油  1小匙 tvboxnow.com- L5 O5 {+ \% q; z" h# k
B.玉米粉  1大匙
* c6 b3 B% E  l  }  W+ l6 f　地瓜粉  2大匙 ) w- T/ u# \+ G8 x3 u) B8 k
【做　法】
2 T. P5 A. g5 ?/ t; P1 g公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- Y4 J! O4 s) x) z. t5 p% ktvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 a1 @6 o+ r$ v* o7 X+ [5 m$ U  F; S* k
香菇  8朵 ! v. \2 I9 D4 C8 p+ N- s- n
韭黃  100公克
, k) p5 j' O) @1 H* Z公仔箱論壇薑  3片
* C7 W, u  f9 P/ x7 j$ V+ b5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 公仔箱論壇+ m+ |$ F. S1 H/ _
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) D3 s- o$ b+ _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# f' ?- h1 \$ t" o! E  c$ h4 |
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x! |0 H0 n4 C- N
素沙茶  1大匙
& |+ L2 w6 o1 w) c$ h- etvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
. `6 Z  y# P8 O) v- z胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 W/ [1 Y% E- }" i* j. ^5 E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q- V0 P7 _4 n
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 H8 S* S% y3 l4 L+ v; G

: X- D, M3 p+ B# D2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇- x1 B1 G9 G( b2 B
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" q+ \* C( @* v: N7 ^" F8 v# ytvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
+ C, E( @0 d' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
- B# P' X6 j+ ^2 H( [$ v3 Ztvboxnow.com　水  2大匙 ' _$ z5 U8 W. Q) n, m2 D1 n$ ^7 K
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! E+ A! ]4 S# l( l2 o3 b8 |  }% A
　乾辣椒  4條
2 x0 @$ i! B" D- N% I: m　辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com* o* ~" O0 J2 P$ X' M, k$ K- G2 d
【調味料】 公仔箱論壇3 {1 l- j" X! E2 Z2 D2 p4 K
A.蛋  1/2個 tvboxnow.com) F( b& ]. _+ B6 B
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 G$ u& I& ?# ^
　鹽  1/2小匙
2 n, s' F7 F+ T8 Q8 f* v　糖  1/2小匙
% ^$ T; B& o  q/ E　油  1小匙
( [, \0 ?4 ?5 v/ ftvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; B5 {7 P7 `" p! g
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇  {; g; j% ^, E0 _8 \) l+ ]) O
【做　法】
. T1 E4 f3 l/ l1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
( E$ H! {  ^0 Q* W% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。0 I6 a8 N; G- Q) \
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
( d" R& p1 Z. u3 ?+ X1 M0 K* z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 w2 Z3 c5 m& P+ P, A8 n- J
:014:

edward321

有成６７款＾＾
- N1 m! j% ~. N" i' M" ]) H
) Q' f' A. K: J1 itvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much