MagicAndy

【材　料】   n, j! D+ `) Q% ~6 P& ?  ]
猴頭菇  3朵
( d9 ]0 |' F- B: t; u/ @tvboxnow.com九層塔  適量
6 C# {2 w6 v, [- \5 I) D. [( Atvboxnow.com【調味料】
6 ]5 \- q+ L1 [) [% z- RA.蛋  1/2個 0 h) Z, y, p3 a' _. @% t
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P2 P# V, H% R9 X1 g/ [6 v
　糖  1/2小匙
- }, O) E0 e4 u  [- P$ x7 s5 T6 z& P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇0 O: G  h/ v  j5 O, F: \- I' h2 l/ z; A
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d  c- S. E! b% K! m4 d
B.玉米粉  1大匙
% s! \; s0 h: W+ `% {  xtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
: W* w8 M4 D' btvboxnow.com【做　法】
5 B& q7 l4 O- P0 |$ Wtvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
0 q# M! L( H' xtvboxnow.com勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ K/ S$ G# }. Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 F- ?; d- P" [$ S% [
韭黃  100公克
- o; F  N8 h  F+ t" L/ Mtvboxnow.com薑  3片
" a9 D( j" H* H" z1 z1 ~紅辣椒  1支
4 M/ d3 ~  |& J$ Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇+ S- b0 c: `/ o% }# }
【調味料】 公仔箱論壇( U- y& B4 l+ c
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇7 B" o/ v# _6 f4 Y8 F
素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 @' F) Q4 d$ \  j" y9 D4 x+ p
香油  1小匙
' N' `+ u2 \& H+ wtvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙
; }6 E  w. T- g( \【做　法】 公仔箱論壇9 g  u! S& G! C6 z
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
# B1 \$ O: C/ [# s1 H. p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" }" Z+ ~" A- Q
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 C2 u- I, c5 P$ e
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. A; {+ i* }4 M7 J8 T# S
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, o  B- x% `( Q# j0 P
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇5 M* p0 |, T- m# a, I; l% n% _
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \) W0 X1 E/ k3 i: [  e. f9 a$ v) M
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 h! a6 i2 H0 p" \' v- E
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇8 r" }# e& ~. r! o- C
　辣椒醬  1大匙
  l5 Q8 }5 P9 K$ H# e& H【調味料】 # m4 U6 t* C( F4 {4 a
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. K7 o  p# R- X5 t% G* R2 H
　咖哩粉  1/2小匙
1 Y6 p4 s: k$ V: [9 Z　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t( [4 L" h% I3 k3 o) ], {
　糖  1/2小匙
, X. O, X+ O+ G6 h0 y　油  1小匙
! m3 m' K  \( ]$ n0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 / U- H8 d# }6 x4 z, p- d
　地瓜粉  2大匙
* t! c% \1 b: _+ \0 V4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- Z- F6 p5 W8 x9 J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvboxnow.com) y& h0 q" ?) O- I3 x( m
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# V* y! N7 X. R ' m8 L! Q7 R6 l; u2 Y2 w6 E1 F
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 z  V- v- b* u: n! U: I2 ~# m
公仔箱論壇1 D% m, N3 o; w. Q4 B
:014:

edward321

有成６７款＾＾
3 ]( m. @7 F, V9 X公仔箱論壇
, c7 u, [0 K3 C# Ptvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much