MagicAndy

【材　料】
6 d$ i5 r3 W( X; W9 X- y猴頭菇  3朵 公仔箱論壇/ ?9 E. Q( q4 ~
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {4 K1 {5 |) K/ T1 a) C: f
【調味料】
4 Z) Y/ j9 U$ N" P9 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 公仔箱論壇* B  s* x/ B& e+ l2 B7 W) L
　咖哩粉  1/2小匙
( U+ {" d  m4 _# S& p　糖  1/2小匙
; [* y' D' X, Y( t# i* E/ X　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com% s: x" A) d6 ?5 K; o# C; v& y, `
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% u7 n  w  Q
B.玉米粉  1大匙 tvboxnow.com5 _; n$ V7 T$ x/ J4 U, D
　地瓜粉  2大匙 $ O, x1 m1 \" l8 d# o" V
【做　法】
! g& E7 x/ D- H6 m1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 r% x, s& X$ M3 p勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! |2 \+ M+ O8 H; p: t. ~, s; g+ ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
# Z5 j; i1 p. o) _/ N  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
) ?  y1 q% R* ?薑  3片
. x& ?2 @/ o& ztvboxnow.com紅辣椒  1支
+ U! q: e: K* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
! {3 }1 S+ j4 j0 a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ w3 A1 z# ~5 \$ n% Z& S
素蠔油  1大匙
, w0 h$ P$ ^, c. w' F* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 tvboxnow.com+ @5 `5 Q8 c9 S& |# c0 g, Y
香油  1小匙
* o' U/ u9 D, j- |8 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 9 `% ^% {6 f1 x3 L/ b" d
【做　法】
" r+ o! D* N7 c9 `4 N% O# b, r1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
, d8 z. e" J/ Itvboxnow.com
! h0 J( q# k8 s2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! W1 `8 Z5 O( u2 U公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ i7 C/ d0 ^% ]! g/ W; M4 l1 L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 tvboxnow.com0 x* |! J# a% A4 g2 `
　小黃瓜  1條
6 K+ |# L% ^9 k! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# N( c7 }  h; a2 P
B.薑  3片
4 m. g  \+ l9 f2 m) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
2 P- Q! j6 C5 g5 o' R+ t* G% v- @tvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com# X( \' t- z, \) k) Z  }
【調味料】
# ^( h- ]* X& s3 t& t' KA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 R- T4 C( d8 \! C. u9 J% r
　咖哩粉  1/2小匙 tvboxnow.com. a6 b7 W, Y! G0 E% S( w
　鹽  1/2小匙
# N9 z  t. ^* K8 [1 y6 R6 A9 v' Jtvboxnow.com　糖  1/2小匙
* A4 m6 ]4 I; m5 ~9 s# w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 公仔箱論壇  Q/ H& Z1 E( A( a# {9 e5 e1 ]8 e
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇) D6 g+ K7 u1 {  C" w% t8 z
　地瓜粉  2大匙
7 X3 v3 b" R, |% }, u% i$ W: `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 ~6 j, H" v' i, C" p
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& j3 c* x8 {; F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
2 @; `0 c3 Z5 m  X; ]tvb now,tvbnow,bttvb 4 h- }1 o( n6 {$ C& n# Y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( G2 |4 a# D- d
7 q' f% P% f& n- K/ n
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvboxnow.com" _( u1 G2 u$ V1 ~+ S$ I' n' A

' b6 s( d9 W0 m# v' ytvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much