MagicAndy

【材　料】 . h, O4 J5 a4 b2 Z9 y7 t  `
猴頭菇  3朵
! x+ o) z) \3 q6 J九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 W% H; X0 c  ~0 M
【調味料】
0 H, y+ _  q! Xtvboxnow.comA.蛋  1/2個 tvboxnow.com5 [' Y, E1 J( X9 h# t- x5 [8 f
　咖哩粉  1/2小匙 tvboxnow.com: c2 C0 [+ @7 h+ x! P  _
　糖  1/2小匙
) y. l1 J; s9 {+ E* z; F. y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
$ Y; Y8 r) b6 |# ^, j　油  1小匙
' o2 m# x4 E6 bB.玉米粉  1大匙
. l3 ]6 m) [# ~1 H　地瓜粉  2大匙 " }- _0 l( B- A% F: |3 g# U: A+ @( B- T
【做　法】
0 S$ |# l3 Z! D8 [1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇% s9 J# o, l  _3 Q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# ]' L1 C% e1 R4 qtvboxnow.com香菇  8朵
9 {. M- Z( l7 P8 t  t: {! Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
8 n, c. `8 ~' |8 n薑  3片
7 V  A# w* b$ w2 `5 a  R紅辣椒  1支 + [" U2 b& ^$ W$ a
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |, L% [/ w/ g7 ~' E& t
【調味料】
' a) s2 i4 L4 A; U+ C公仔箱論壇素蠔油  1大匙 公仔箱論壇7 S9 U5 U) f3 O6 a3 h0 w8 s
素沙茶  1大匙
: t% n# P/ M+ j/ U公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇6 b" D9 x1 e6 ^6 U0 ^
胡椒粉  1/2小匙
1 Y$ ]) j% H  D+ U) S' ]) s6 E& Ztvboxnow.com【做　法】 + u* e3 a0 v) ?/ H
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
% i8 s6 k  W- w8 b tvboxnow.com# L1 I( f4 L0 X: _8 w" Y" }6 J
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. q% y( d. `7 i! i( g# {1 w, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 d  _% W' O# o- K3 s& {tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇1 B$ V. ~5 N3 O
　小黃瓜  1條
# z+ a& M0 X8 S! D3 f/ [" G0 h公仔箱論壇　水  2大匙 tvboxnow.com8 r3 w  W3 r) Q1 _$ x
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ t% p) C! L6 f0 E9 Q7 {3 I! V
　乾辣椒  4條
1 M5 E8 s, M/ J1 ^4 _公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 3 q3 U" |" }* H
【調味料】
5 I; b& {) p2 o+ I# Jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
3 A& X' x5 K  I0 ]3 u　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇# x4 W: Q! ]; h
　鹽  1/2小匙
/ C# F1 x7 ]* `. H% s) Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
2 o; t+ A1 ^5 |% C0 K& atvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
% T4 E. w9 u  H3 U0 S3 P- c- M0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, `4 [# z; e6 L0 e0 U9 Z
　地瓜粉  2大匙
0 W2 k+ I, S" f* i6 l( S  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 U0 ?1 M% D$ `
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
. u. d: c  ~0 g6 @- C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 L1 S( C0 d9 V& P

2 o5 r1 q+ x8 r/ G1 _1 t7 e) U: N9 _tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾tvboxnow.com( E, u* M% X! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( D. c0 @# r# |: m" U8 l/ P
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much