【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! J5 k7 j" D- V7 z( F
A.猴頭菇 3朵
& p- k4 |! s1 W- a& F( e1 D( o公仔箱論壇 小黃瓜 1條
- d' B$ S# O4 I' U+ |8 i. z" X公仔箱論壇 水 2大匙
9 C9 H6 G+ ~8 j4 o9 w* Ptvboxnow.comB.薑 3片
' f# w" v* {- v" u 乾辣椒 4條
: ~2 A8 w* ^$ q$ |tvboxnow.com 辣椒醬 1大匙 . i% n' V M( p3 m: u3 C
【調味料】 tvboxnow.com2 R! N$ X, M0 H& Q6 K) s
A.蛋 1/2個 公仔箱論壇5 }" \* d3 q& P) g
咖哩粉 1/2小匙
* e: _1 X3 D6 E5 B, @tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 ~+ ^% ?$ O! C; f0 t
糖 1/2小匙 # v) ]9 X! H# P+ W9 b" X2 |3 l2 Q
油 1小匙 公仔箱論壇, X- P" z( \! Q$ ^" ?4 Q; l- f
B.玉米粉 1大匙
2 s( h6 l# c( Y2 [( t' {& Rtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉 2大匙
: J; S# }, H8 [ m, htvboxnow.com【做 法】
5 j( N9 d3 [3 J& @; Q/ W6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
: n h1 }" X- b& _2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |