MagicAndy

【材　料】 % D; B6 K; F( ?: j% \0 g$ k% {" I( h1 E
猴頭菇  3朵
7 L1 @! u" v" A/ l九層塔  適量
5 j4 X! I2 o) {2 y3 o3 c6 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 k# l  J/ |3 cA.蛋  1/2個
- r' Z$ o4 b1 _$ G; d3 Q- F　咖哩粉  1/2小匙
5 c' O  k& Z# m1 Y. J. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
" ~' E$ Z" f( q! |7 dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
; \! j) A# J/ \5 o5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 * q/ l  P6 S: G5 y" A
B.玉米粉  1大匙
# ^4 Z* b6 f+ N6 M" A　地瓜粉  2大匙
4 o8 c% z* E0 a, i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ [9 I* j: i+ h7 C; b
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, N  C  e$ o4 c$ ?- M勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& j; j- d) x' C1 J# ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 9 m5 O4 T. v7 t" [
韭黃  100公克 - z* X' x! b& ]' |2 n
薑  3片
% C, \1 [3 a5 p9 o- |紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 f& k: ~+ M- h& m
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇! J; p- u/ Y4 k+ T' `
【調味料】
% h$ }2 k" ]+ Q' s" v公仔箱論壇素蠔油  1大匙 tvboxnow.com7 m; R& v' U7 o- f3 [  e
素沙茶  1大匙
: N# U5 w& r, c) e公仔箱論壇香油  1小匙
5 a/ L0 E7 A: ?& F% J, i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙   x: L4 o$ m! S) t
【做　法】
7 {# q7 Y' P+ e( n; h" q6 v公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
- f' f/ h- o; G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: P$ z5 A: Y  m' o  T. Z公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvboxnow.com' C; Z! w/ ~; ^. l& s/ Z1 a
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 l" y' ?* g6 z+ K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
3 I8 f( X/ O% ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 公仔箱論壇! ^* I- G! z6 r4 X( j' b
　水  2大匙 0 Q- y/ L$ ?% R- a. Q
B.薑  3片 ( v' o. c0 E7 P+ N* w) e+ c1 |0 i+ h
　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^  c) g0 g' n9 i5 c1 v! h, p* ?
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇, l' w$ N6 W" ]' r$ w+ F4 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, [  h3 H% _1 y
A.蛋  1/2個
' e9 {) j+ p, n  _+ Ztvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 * |9 q9 p5 C" ^! [( Y4 {
　鹽  1/2小匙
$ Q0 e. t9 U; L5 L1 V" F' P8 }/ m8 mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 2 W6 \* {. ^% l( X8 Q- P0 |# w9 [
　油  1小匙
9 f9 H" H% d5 k' q4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
) G  Q  w5 E: f, A* f% u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
2 o' O3 B0 F* g8 z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" u- j" `% u. U8 _  `
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
/ R. y0 N- T8 o3 ~2 \' k7 d2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 F/ U8 h" ~. o
/ \) ^# X3 \$ D+ g" Y7 d: _" o
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvboxnow.com% T$ K4 W8 |6 ?4 B
公仔箱論壇/ L- c, i" [  [) i& B  \: z
:014:

edward321

有成６７款＾＾
9 A- k. a- f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 I) V+ F% x% o: ~- f8 I, C
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much