MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 \# C" L# u
板豆腐  2塊
7 v' T& P$ h  z6 jtvboxnow.com蔥段  1根 tvboxnow.com) e3 W6 }8 g8 Y9 M
紅辣椒  1根 ' X: i& Q4 c! U8 [+ b1 M9 b! H
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb" B5 y0 y$ s2 f  F& H0 i# b
沙拉油  200㏄
# Y* r2 h% l$ L. S2 S公仔箱論壇【調味料】
* x" l! P. H+ \7 `5 @: e- Jtvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙
% T3 w* e' T" R$ s8 t公仔箱論壇味精  1/4茶匙 7 }2 Z: E* p6 C! o1 H- P6 F
糖  1/2茶匙 tvboxnow.com# a$ \9 F' ?1 ?. V1 R# ~
太白粉  1/4茶匙
* F0 D$ B7 }8 ~9 e$ q- J4 K, H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& I% U& M3 h$ x; v
【做　法】 4 F& \; W5 \& ~, e1 b% ~4 ^% \
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
- e* W$ _0 B/ gtvboxnow.com
1 r+ J; P1 i% _$ P% p* Utvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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2 f" @- D6 B+ T/ z5 L5 F( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 \$ z5 A. j7 i% E7 n! _1 i
tvboxnow.com7 p( z2 D" z3 B4 O" @# X& G8 x- A: }
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 w6 _$ |& i! W1 X- U; \- {0 I
苦瓜  1/2條
% V. @1 E0 v8 n: E破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I9 p5 X' ^& S. H. @+ ]
蔥花  適量 : m+ i, ^6 B: R9 t0 k- j% J# \* k
辣椒末  適量 公仔箱論壇8 D/ c" h7 K. }8 n5 Y
【調味料】 tvboxnow.com* U3 |8 y& ?! V$ u
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇3 E1 |/ O, T1 M, A3 Y
醬油  1大匙 tvboxnow.com- V: y6 l+ @8 u! E8 G3 Z4 H
糖  1小匙 # P; x( K8 z! d- x; \" u  g! T/ [
高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 Y. z2 `) h/ o0 A
【做　法】
# \+ D4 v, v4 F: L8 t3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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+ H0 P- W, t( D7 K- k" x% C2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
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6 ]1 q7 D0 Z, g- n/ x% [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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# D* L0 q! ]/ a2 J- ?# ~& k4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
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% ~) _8 B$ `2 ^. M: V; j% q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子
5 |0 _$ C. A6 c, {' U' {【別名】
( e- B' w2 v& I% a; R公仔箱論壇樹子、破布子 tvboxnow.com0 Z3 s( C/ _" Y! h: X% K" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. k4 ^2 W* \) Y& c# N' h

5 g+ J! c* Y( w# {# X2 X  _; O公仔箱論壇【說　明】 * k; Y# s% ]1 |: l4 p7 t( x( k
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 B( x- Q$ L) F0 n9 y" t
生菱角仁  300公克
: B- A% n, e2 w& C, r  X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
- ?0 {4 m6 {9 m. X3 G胡蘿蔔  200公克
/ d" O: g. W  |% K1 X青蔥  2支
, |5 @" t/ F; r+ H  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
; J5 _$ c2 r$ [# D- d) o2 q公仔箱論壇水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 K5 A" W: h5 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: z. m$ t! c2 V+ R  t. z
醬油  2大匙 tvboxnow.com. a+ [/ d2 w8 p' n$ m5 l
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E. P! I. {  R  o5 y4 X& C
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( R! R& M' L9 C4 {
冰糖  10公克
) A+ S4 ?! G$ q+ w5 S【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 P) Y  V3 p5 ~
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
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9 S5 k8 B: A8 B: p5 Z2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
( t. U3 E  s# X, C
0 k# e0 V) H! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇8 f9 @* l& ?0 t/ ]& u' t  k
雞蛋  4個 tvboxnow.com9 a$ }1 x0 |1 c* H. C5 u; a1 l
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' m2 L" O7 @! r) y
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb% p6 T1 e- W1 N# }
紅蘿蔔  10g tvboxnow.com* r; b- Y- H+ H, o( h4 K
青甜椒  10g
: Y1 N: u' B# ?- x" \0 P公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙
  N! o  |- E5 s- C7 F2 H; Q公仔箱論壇洋蔥  30g
. }. Y% I1 o; u  l4 g/ ~  k! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
# T  N2 O+ v7 E  w公仔箱論壇橄欖油  適量 # Z2 y% o9 [# P6 J2 W
【做　法】
8 e' m5 I8 Q/ S# {tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 , c, W+ n" ]8 h9 p5 N0 O1 x
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% v6 L$ ~' v9 g6 F
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* f% J0 e6 X8 ]. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張
: X3 ]: v4 a' U6 Z. c3 C苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 a; ]* U5 ^9 o) w, h& _
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% ]5 [/ O/ d" [& r
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, d) G) T+ m2 @
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 r4 }" a, i3 E9 u$ e( s0 \& ]
蘋果  1/4顆
5 h3 e# X! [+ O, s# Y3 ?  ~公仔箱論壇岩燒海苔  1張
6 a+ R# s- B# t8 htvboxnow.com【調味料】 7 K, S+ Z, K) p
素堅果香鬆粉  1大匙 & P/ h0 U" M) @- ?
三寶粉  1大匙 # f9 a. C2 O! S, M: G* ~' i
芝麻粉  1小匙
' v% x# f! \7 u4 M低脂沙拉醬  少許
/ T6 b: N$ ]7 e. @0 e8 Ctvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com8 ~2 I8 R3 Z* ~! S0 K9 {
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% @6 H; k* }" d& g( [! c
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
- T2 ?# o- K' B' F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 + x% k0 y# y5 k9 G0 H  n6 U1 w$ s
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
" v5 ]! H3 _  ^9 S6 Y5 Q% u  t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 ' V" Z8 v/ ]; M( P& I5 f
【備　註】 : [3 ]) `% J0 v" C( m
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
2 X5 b! }  `8 Z  M$ C+ {1 Wtvboxnow.com菠菜  150公克 公仔箱論壇# Z9 T  W3 a% @$ h) S
鹽  1茶匙
1 g( i, U2 q. p6 v沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" y+ G9 g' _5 T! c! L+ f5 [! Q
麵糊： tvboxnow.com  c1 p) k; d* C
中筋麵粉 100公克
$ k" r+ A" H7 \$ |4 ?. f) O# e( ~糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ t+ y* h4 E+ H) w( x
水  150㏄
5 C* i5 [0 K/ |% r& U7 p5 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 R8 m6 B2 h2 P* n" ^8 E. n1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ t  U* ]6 p, e) ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L# K0 c8 h# X2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。4 s5 N- J  f8 X
tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ H. h9 U6 T' k+ I0 s9 g7 v
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 v: Z: q: J, U% J  f3 u1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l3 t+ L4 g3 N+ ?" D' T/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& r2 z( g& J* C' O+ {南瓜  150公克
$ x" `" n2 m4 h5 P公仔箱論壇鹽  1/4匙 tvboxnow.com8 x1 G7 J0 |" y0 i& p
沙拉油  2大匙 ( I. e# X9 O, C, k
麵糊：
* U( u  k1 z! c7 g7 Vtvboxnow.com中筋麵粉 70公克
, q" V5 E" f" C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 & n) S* n3 V  }4 G; @
水  60㏄
! n1 k0 d  ]/ s: Vtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇0 g3 ?7 ~% T" d2 p" G/ ]
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. L6 o3 p) z+ I$ p( t1 K" _
% h; C+ m3 k% J; |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇: Z5 H8 I6 W+ m

* [& P; y& U. c$ y0 i( ~3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
9 ~4 ~/ k( S( J! Q  f  T公仔箱論壇山東白菜  5片
* j/ y0 j) M+ G* ]% x' Btvboxnow.com芹菜  2支
& t' a9 }% j- P( I* Q香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" B+ T) Y. C& K
豆包  1塊
. u1 n/ T0 o  V) Ftvboxnow.com桶筍絲  50g 7 [) c) Q6 o! K+ o$ q2 H) _
薑末  10g
2 h) t1 b3 _4 B/ g公仔箱論壇枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, G" J$ }: s9 ^% [7 p2 F1 O+ J
素高湯  100cc
" j5 j$ V, R8 z5 S3 @/ [0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; F( R3 ^" D# R+ i
A.鹽  1/4小匙 $ W8 T4 r- [, @) K0 W7 z. X, Y
　糖  1/4小匙
8 \% I# e% R1 ^& T% q　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; q0 h2 X  G8 {
　香油  1小匙
2 L/ i/ V- d9 i  o　素蠔油  1小匙
1 p( S2 n3 h+ v7 r" M, f+ e2 ftvboxnow.com　鹽  少許
+ A6 w; K" L+ R2 \5 O# D& S公仔箱論壇B.太白粉水  少許
/ E% p" A. p' D　香油  少許
# W# b4 L: ?) W0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 D9 w' F: |% ^  b" Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。/ K- ?% N3 n. |
tvboxnow.com+ P& Y+ c( Z6 [- P6 E' S# a* [
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
1 `- H6 @3 W/ Z" D7 C9 ttvb now,tvbnow,bttvb
* L+ n! P8 w: a6 O( R# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
7 }9 M0 {! Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb
% t( N1 p: }! l. etvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
# Y8 L1 w. a1 H) d8 [3 K) r公仔箱論壇
+ H( l  z7 X: u: w0 ~tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Q* x% |9 ?3 e% i+ ?) ?& C% w) Itvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  6片
& R- f& `' j7 r( S* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 `5 D0 O; ^! C/ c
白芝麻  少許
- a, L- N# e( Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 公仔箱論壇' N! A7 ?+ k8 a4 z4 m  B
【調味料】
9 e  X. {/ n" {& D0 ctvboxnow.com淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x; U3 R- [& p
糖  1/2大匙
4 w$ n; G' U: F4 K7 Z  l# X1 `4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
2 d5 V# ]2 e3 Z9 }! a& o. K# Q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
1 j- ]- q2 u: q% d3 c公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com- W3 \8 e4 ~  ?/ L( P8 ?* S6 H
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。1 x' [- u! v' e9 j1 Z

% n0 e# T. b# o, Y$ A公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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( W& D( D8 S1 Q8 `. I3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。; j: ?; M# j; \" c% o

7 t' Z7 u) ]1 A- V9 m" t; H/ Z0 @公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 / }# i( [: P# J/ z0 j( M
高麗菜片  100公克 ) f5 P9 n! U; c) q1 |0 ^9 u
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) V% v) w  i  q$ Z, i
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. W" k% }: x# {
靈芝菇丁  15公克
8 s6 p0 X; Z& A0 q  v# T$ Otvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
  v$ Y0 D' C) A; U公仔箱論壇洋菇丁  10公克
8 [  B# A9 R8 D, rtvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ d+ M2 O$ |/ z1 Q7 n% s3 U
芹菜  1隻 tvboxnow.com. n" o- F! T9 j5 F) K
【調味料】 tvboxnow.com  _/ Y/ g9 y( P6 R: S8 u- s
素食高湯  40公克 % b3 K" k( T9 W' a- F9 N3 E
水  60公克
$ e& `# v' g% B7 L太白粉  少許
  ]5 X/ E9 |  x( c" W6 A公仔箱論壇【做　法】
# }( \- h# O$ Y) m  |) A: r1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" q+ M. m* _  V6 A1 r公仔箱論壇 $ [2 X, z4 j5 `2 M8 Q
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。7 e' @0 I( m& n/ ~
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。* o" [* Y5 ]  ~2 N

; t; i3 K( K4 l1 \! e0 K) d- qtvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; c- Z8 a7 Z  _. j; ?: v3 I
【備　註】 公仔箱論壇2 u: q  S& K* b3 d8 I7 \+ z
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
; y# ^$ a! Y2 M$ }' \8 `tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g 9 b5 l0 C% ?( ^! C* d9 _) V8 Y
青江菜  200g
! A# i- i* b, ~, m5 Q3 a胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 |# V' l* _; d/ d: \
香菇  30g * K" ?4 H$ K6 v2 J( V0 o
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 D; z8 U0 f' h. ]( I: ?
五香豆干  150g
+ `# V% J3 a- [) m% W公仔箱論壇薑  3片
9 f7 e; g" p7 v  u( I. Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 i7 z  y2 l& I6 S& J' jtvboxnow.com鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( T) r9 Q( I/ S7 \3 h6 X' m
香菇精  1小匙
2 i/ p1 K; ]% C% J9 j公仔箱論壇糖  1小匙
+ O/ \! p7 |2 m# O& r' l2 ?1 o公仔箱論壇米酒  1大匙 / i" m, I6 ]0 H( M
胡椒粉  少許 , P9 d4 Y  F' {  m
太白粉  少許
1 Y1 @7 i* @; ]9 ]% K6 U6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ _# q  F) u9 W9 m+ w. x) ~* [
【做　法】
8 x2 x" l! J# l8 ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇, w7 z' W$ h: H, i+ O7 S8 o+ ^

- C# T0 F' D1 g6 ~7 U& n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇% f4 m4 O. U/ G: q( w3 N5 O

& N4 n6 i8 Y* r7 n& {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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$ i' R9 t5 K/ v/ _tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb: {) i) R0 {$ Z9 e4 U: b

, t! O8 k+ x' X4 ?! u5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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& ^" Z$ T: u- Q" n; z: O6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 , W# B$ u/ J- _, F3 o
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 u, C& f# C0 h
水  1000cc
$ c* L  ~5 b5 m5 Q3 o% ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
5 q1 D( O  K  ^! z: ^5 v/ O麻油  2大匙 公仔箱論壇& _' T3 K* e& b4 {$ V" Y! E
薑片  4片
& y! `: V' a7 C3 C2 h辣椒  1條 7 @5 Q2 \6 J* Z) g( e; P4 ~3 o/ v
蔥  1/2支
/ H6 c: Z( b: U* N/ ]% M# B$ i, n$ [公仔箱論壇蒜頭  6粒
8 _; N3 @/ k" gtvboxnow.com【調味料】
+ p6 j& ~- q8 J/ N: @. [tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; z4 j: Z8 p2 y7 w3 n# Q) P
【做　法】 公仔箱論壇! V+ ^  ~2 ]  Z  l: e
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 j% v4 v9 j& r. M: h
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
# M  A& U% I4 U5 y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
" X" d0 V3 _3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
% H7 d* D: f: E* n  ^: _+ |: g公仔箱論壇芋頭梗  450g 公仔箱論壇* T" j4 {" O- Z; `
黃豆醬  1/2斤
+ Q5 }. E5 S% Q+ E' ~# U, [薑絲  30g
$ F, e8 C3 t* u, C' o- i5 w  V* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: o# ~* j2 N' M" ~4 g; X; ?
【調味料】
6 H/ p8 O3 q# L* j9 p公仔箱論壇醬油  1大匙
5 T+ V( _$ U8 H1 l鹽  1茶匙 9 G: x/ R. m1 Z2 {1 e
味精  1茶匙
/ K1 q2 o) i+ I/ p( X6 U7 b' H- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
, X' t7 M+ H5 c. R* \白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S5 K2 [" k+ G
水  3/2杯
. l  X5 y& R4 @8 a- s  J- Wtvboxnow.com【做　法】
! x& `* `" D/ L" ^4 X* ]0 e5 }1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
2 x: }1 y0 v% _: j6 u; Btvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
* K) `3 {7 o) m$ G海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% @) c/ |4 Z- ~' r: I. o: ]
高麗菜  150公克
, T: [  ]" J/ _( ]5 r3 i4 Etvboxnow.com玉米筍  4根   l' o! c2 k! R2 k3 A8 ?, p9 K2 {
蘆筍  4根
; w6 q8 f8 }, e! t( O% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J; L3 r$ v, b3 _5 ~) h( e- c
【調味料】
9 Q* w9 h. ?6 F! Y; b" Dtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙 公仔箱論壇1 f! S! s$ `5 V' F- j
【做　法】
7 M" ^* H' B% q1 L' ktvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇9 m# P% ]% a  t
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 8 f* d$ Z4 ^& m. F, w- C4 T
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。