MagicAndy

【材　料】
% G: l  e- w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
9 Q8 C9 E7 }! A! S蔥段  1根 , l; u6 y- O2 l- a* Z6 h3 P
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( h) L0 b7 C* O
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb% d! e1 L& I$ [: N8 c
沙拉油  200㏄
" f* S" ~, T' e  t  htvboxnow.com【調味料】
/ K- L. F, F+ o8 d5 F. G豆瓣醬  1茶匙
8 n8 g# a5 ~! J  [公仔箱論壇味精  1/4茶匙 . ^8 t- v( L# S2 x) p( Q5 \8 T
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" X3 a4 b7 i, I
太白粉  1/4茶匙
8 S! ?+ H& r# u( o- ntvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 1 o& q7 g- X! K" u; P
【做　法】
" B& V, t% ?" U* e! r2 O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇, x8 m6 e/ Z- v9 ]/ t; C. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 j0 ?% f% R+ l4 Z
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ r) x# q; Z

/ }% z& b' g* ^公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
, J1 N2 U6 ]" Y, \% B
; D8 E4 Q6 f$ o: q) w! W" }4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvboxnow.com7 p) d! }( J' ?! `

& D& r( [. ~7 g+ D  [- P. jtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( O# `' C4 F2 I& d  l* f" b0 Otvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& A3 X' m. J
破布子  1大匙
% S. W; O7 z$ @tvboxnow.com蔥花  適量
) D, \4 A+ \3 Q公仔箱論壇辣椒末  適量
8 r8 F. E4 Y" k% Ctvboxnow.com【調味料】
5 S( ~$ x" w# P* }& m0 z1 g7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙 3 U5 ?' r6 G4 A# R* U7 P
醬油  1大匙 公仔箱論壇# s7 q7 \% u" [8 b
糖  1小匙 * w/ ?9 K! e. Z" n4 M# Q  x
高湯  2大匙 ) K* ^5 Z' c" K7 P7 g
【做　法】 tvboxnow.com4 {/ N1 w, E" w1 E+ Z+ f- B
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
- m3 _; Z3 i) Y0 h% i9 w+ n+ q5 Ptvboxnow.com
' ?! ~4 v' _4 c: p& v% R2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
# H; B7 x. q9 e' Y公仔箱論壇
1 h! G3 P* n: K+ X/ ?- ~3 e5 C$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。3 X( l% Q! ^2 I% k

$ X$ J6 D' D5 A: h4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# S  U+ X! K; S& v- M( V8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) @- `$ B! B9 G
破朴子
; E& W& L5 G# D# b( o# q/ x【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb& }% Q" y! c8 c& _8 Z
樹子、破布子
. b% l9 m5 Y0 u: S7 b" Htvboxnow.comtvboxnow.com' e5 U7 V, H* W7 |

  f9 Y, V0 q3 U& S8 S8 `' d& wtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 j3 q, R, ^+ K( Q; I
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
2 Z  D% O+ A4 g) a2 m  |5 \$ k公仔箱論壇生菱角仁  300公克
! d# d: u6 o1 c8 n: S2 {* a8 ?9 ntvboxnow.com梅花肉  300公克
2 m8 r- P2 o% w7 u" F胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q  h* G9 K) P& M( N
青蔥  2支 2 R2 |; O% N9 i' y
香菇  3朵 tvboxnow.com9 r/ s4 i* U$ S2 n2 g9 x' C
水  400cc
) P! I0 Z) P! |$ j- y4 u) N% Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 J" G2 h2 g- Y, x2 v( j醬油  2大匙 公仔箱論壇) ?7 p% m" F. x5 ~
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `, z1 x4 |. n$ n% V% a; M
米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 t' s  c+ A- W" M
冰糖  10公克
) @0 F! ^; P3 c& s- A" ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 j& J' V+ U+ T0 f  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L" u* K% n7 x. A% Q' C
公仔箱論壇  i& D* c- u9 g4 z" v
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5 x3 k  x; [" ?' G

2 v2 o  h2 _+ w5 ^. z+ I2 q! Y3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
! H* D! \/ c* ?& ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- J* X9 y' l5 U7 i5 Y. n
洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' d: t  X( L9 L! S
西芹  10g
+ T$ s: J: h$ o8 o8 u紅蘿蔔  10g # _- v. d9 y9 h
青甜椒  10g
0 D" A- ^- u  r& E3 _tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙
+ \" b  ~% z. l. g* O- b2 S洋蔥  30g 公仔箱論壇  j# \6 i) N, H3 ~/ C
鹽  適量 tvboxnow.com$ i( ^  Q, ]5 L/ N
橄欖油  適量
+ O! Q5 J0 b' ^5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 M" @1 w- m: T& t, a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
/ ~! D5 D! F6 j  k* Q6 k$ I: p3 l' A2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
0 g! \: Z6 D- ztvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( _. V& K4 }( t( v( y公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 9 {# Z# @& {) h9 s2 F
苜蓿芽  1/2碗 . y9 |; k0 W/ B5 ?' N6 @
小黃瓜  半條
. Q1 \/ y; w& ?公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
, G, O( r( R1 F1 T4 _. q5 R/ i+ X高麗菜絲  20公克 tvboxnow.com3 ?0 W$ K# [0 z! Q
蘋果  1/4顆
% I1 P+ s) e/ n6 l+ J公仔箱論壇岩燒海苔  1張
; L, {( j7 S* Q【調味料】 6 t" r1 V& a. i, w
素堅果香鬆粉  1大匙
: P8 W" v1 R/ D5 Y三寶粉  1大匙 , R) L( Q1 U4 y+ w! b* x7 f& r- `) B4 }
芝麻粉  1小匙
( y; B- b2 C$ z/ Q( G低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇) u: f9 N, y7 p) ~! x/ y' E/ N
【做　法】
7 E8 f! d6 {4 w7 V2 }公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇# b+ Q4 a: O4 L* n
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
2 S) n. Q+ B$ i1 G/ b4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
% u' ]( f' M( Vtvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' O- j1 W. q' x( d, ]
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 4 ^7 g- p+ Y: p) p
【備　註】
- E8 t( B4 u8 F1 C, J三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
0 T1 i+ u# U  u, [) a; }公仔箱論壇菠菜  150公克 tvboxnow.com" ]& A, c* p* i: h4 v( E+ L
鹽  1茶匙 tvboxnow.com3 _( z0 G1 K8 `/ Q8 h, X
沙拉油  2大匙 % Z# [0 z. s% `. Y  G: w4 f& n
麵糊：
5 g" v1 U9 G0 @) T9 _  xtvboxnow.com中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇% c2 {+ l, P: h
糯米粉  50公克
$ P: e  F2 a1 K  Z% _3 H) Stvboxnow.com水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 Z1 u) u( \  X
【做　法】 公仔箱論壇1 [  P" p" ~% j6 i- y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) T% [1 A* q9 `) K$ Utvboxnow.com
4 C  e7 m6 Q6 l( V7 \1 ?5 y2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
3 x# P+ S5 O8 x* C) Ftvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ L: _3 w! N
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。9 V' j2 X, ], g+ a  w6 {# \

0 d+ u' [# D: Y0 U* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 k+ u% ?; G( b: r  |4 j
南瓜  150公克
* b# ^, ]/ u) J+ l/ ~: `( E鹽  1/4匙
4 Y" v2 w  i. x$ _( Q' u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
2 @- j1 z9 z( P4 _0 w5 H2 g5 F麵糊： 公仔箱論壇! M5 Z8 _# z* w8 {: h
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s# _0 R: K4 K4 ?! A! @( O
在來米粉  50公克
+ \; W" S; C4 j+ r5 E  E水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 T: u) X2 g5 z3 @( U
【做　法】 5 r/ W/ [" y8 _1 \0 V, k
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
: q7 L9 R! h$ p: g, I5 g' htvboxnow.com 公仔箱論壇* c6 M% X7 X5 k7 v7 p
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
. X4 w8 e9 B0 r0 Y7 ^$ o' y 2 m+ Y& ^0 H. D/ E- N" y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ y" [7 _+ H4 [, Q
山東白菜  5片
% Q/ G0 q/ F2 q  N& W# E% X% S1 |tvboxnow.com芹菜  2支
' k" u  U$ ^8 ~. _% u0 ]3 Z8 Mtvboxnow.com香菇  5朵 % u/ O4 j2 V8 q$ H
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 |, z/ |+ V7 q( P. \/ U) K
桶筍絲  50g 2 k9 m, v  h8 e( K6 |4 F0 Q
薑末  10g
5 H: l5 I5 `% v" A6 d  z; }8 M枸杞  5g tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 X" j5 v0 z& L7 \# s
素高湯  100cc 公仔箱論壇0 Q, y  U- G9 _
【調味料】
  |7 K* J$ r3 L" W2 ]5 v% m- _4 rA.鹽  1/4小匙 ! ~: x5 i& ~7 Z" ?# |( g2 W
　糖  1/4小匙 3 Q7 E* [4 T% }% [& a* C" h
　胡椒粉  少許 2 O& V, V* L  U1 q# j& k
　香油  1小匙
) [* c+ W0 F7 ?! `$ O. O& Wtvboxnow.com　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ I$ w" f: P/ l/ u' B+ o$ |3 u
　鹽  少許
5 Q7 s  h" X  m; @- q1 e( `tvboxnow.comB.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. v0 y( K) k
　香油  少許
+ b5 W( Y( X6 O$ V6 o& r+ O' S! X- C/ Q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇0 u1 c- ~8 u8 T" T" q
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
9 v' O8 w5 L+ _* j! M) T! M公仔箱論壇 ( r0 Q6 m  N) x/ [
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ h% D) u% @; z: Y$ W7 k公仔箱論壇 $ b! `6 e+ L( ?3 [1 X  z! I
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; y/ k9 D) Q% |. @

" ?0 s1 O: c% c  e9 N! W4 D4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。' \0 t$ E) H, ~& D' u% ?

9 [/ F4 y" P( b  c! h2 G! n1 Etvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
" v5 z& ?# \9 b3 {! Y$ v  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 E$ q8 J& z0 e$ u/ b! k! \
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 {3 N# i3 _0 f% D2 h山東白菜  6片
, z9 L. m/ k/ \& V公仔箱論壇波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb' D) ]3 x) R1 C9 H
白芝麻  少許 公仔箱論壇( }5 F2 r; v$ w
青蔥  1支 公仔箱論壇% I. E/ `) o7 t! k' b" C  r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ |( z& w! c
淡醬油  3大匙
* ?6 x( Z/ y  y% T# `糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V; z. Q$ @+ m' G9 H
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 i; r5 J; E! h- z
薑汁  1小匙
2 W, ]6 K% e" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 l/ n0 F8 _& o% y公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
* a# |" A# f; s' Y8 [: c  \3 [tvb now,tvbnow,bttvb 8 ?% b0 M) U- ]' O- h
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
& ^4 A4 x4 V7 H( W% Y; t' \2 R / h( \5 h3 n+ S5 W  i  L& u; b
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
- V; d; i9 c- \3 I: {, |
; e# U( ^* ^; ?) H0 |) ztvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ ?- w  t  a
高麗菜片  100公克 5 u8 d% k1 v5 G0 R
香菇丁  15公克
+ w% w- M$ q) A) U8 M' E: K( Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
+ o6 Z# H4 l# M  Y, g0 a# V靈芝菇丁  15公克
$ d6 a8 f6 l" W- C* K: H7 @, [5 }杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D2 y/ w$ W5 r& g
洋菇丁  10公克
6 n' n( `0 X6 l2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克   S3 A2 G3 Q1 N+ X2 l
芹菜  1隻
: ?9 \7 _* |" jtvboxnow.com【調味料】
5 L: u6 |+ i1 v8 O$ c- h3 W6 \素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! `5 G1 q( L/ b# x4 n* V9 l
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 c# t8 Y2 R# f9 c2 o- W
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ f' ^- J% q- G# b7 j9 f5 x
【做　法】
/ D: w, `/ D' b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。# d& n7 W. y  [, a& j5 z. d& K+ ?

; w8 I8 k! E' b  e7 j. c( ^1 ytvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
7 v' h5 c2 G, h0 G6 @; s+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B2 t5 |, }! X4 N- K8 z2 `% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
5 I" Z( ?5 x: c, o) z9 b) u% n% W" Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 s' y+ X0 _) @tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
0 Y0 r, U: O  \6 i6 n, Y$ k7 atvboxnow.com【備　註】
2 }3 r. a6 ]1 D5 K, ]3 |! btvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. y& r2 M( X3 v5 K. J; C
水餃皮  300g
  X1 D: A' k7 q  d4 @) ]' T青江菜  200g 7 t# `# J/ O" d/ F( [
胡蘿蔔  30g tvboxnow.com. [: f' v" m$ X8 r
香菇  30g tvboxnow.com$ n# X- b! K: U  q5 J
芹菜  20g
; K: ]. ^# R$ ^4 P& W7 s- D五香豆干  150g
7 O: p0 a, x* N, y. ytvboxnow.com薑  3片
" w% k2 M5 U+ n: R$ a' Y2 n" Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 e* w# ?7 `4 G; c$ C. T; J" t: y7 O) ?
鹽  2小匙 8 z* e: G& A( k& k
香菇精  1小匙
" }7 a& B, G7 J+ ]5 {5 A$ j8 K糖  1小匙 8 U' n; L7 w# {: @5 w
米酒  1大匙
% o. n" e: w7 V胡椒粉  少許 6 g$ A! l# S$ E3 p4 @
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 @7 V8 U/ l* W3 b' d' Y
香油  少許 tvboxnow.com; I8 H2 Z5 M9 j- Q2 M' j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G, c+ Q5 G7 L& S- T
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇3 H) ^7 l9 H( ]4 n

$ O" j) x" e& [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。$ \* R* x5 U& b. Y5 J9 {5 m2 B8 m: I9 q

, v' q' ~5 f! R3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvboxnow.com9 o1 V1 N) v& j

' d  q; Z, `7 p; H4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
; v% b- t  H9 ^  Z) Ptvb now,tvbnow,bttvb ' @  B0 j$ d8 j% ]$ c
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
/ @0 D; E! }1 S. j6 ltvboxnow.com
5 D3 ]# z. e6 }7 R: Z3 ^! otvboxnow.com6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
5 Z$ O/ q1 r& G+ k; F* k玉米  2條 tvboxnow.com6 H6 t; E. G1 U7 t% c2 f+ @, j  z
水  1000cc
0 H8 o8 U+ P* I9 g* Rtvboxnow.com九層塔  20公克 + [- @3 d! R' i0 g/ W* ?
麻油  2大匙 + ?$ w/ `2 w/ @
薑片  4片
. y# Y. q8 B/ Y8 u- O+ E辣椒  1條
* p* C) w$ ~2 `3 ]( |蔥  1/2支
) r. L# ^% `1 V* A4 B! j蒜頭  6粒
  A3 C4 T' p  y8 e- O9 ]# m6 [公仔箱論壇【調味料】
: D3 U$ z  X- n$ |+ Z; W蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
; ?. C& [  v; p/ Y/ p3 S【做　法】
8 W9 t0 u6 b3 Y( V) _8 [tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& h5 V3 Z- k8 N
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
6 a: X( @. O; Q+ w3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 * }/ K4 G: |# E$ P+ G' f: N
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
5 P: a, ?) |* l) K公仔箱論壇芋頭梗  450g 5 K" S; k9 I7 Y3 i! ?$ |8 H
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ `# f# [4 D8 x) s7 v) E
薑絲  30g 5 Z! g" G$ ^4 A5 ]8 t7 E
辣椒絲  1條 公仔箱論壇% H& A) O/ t" q# ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 O* b  X3 H, U
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 M' o) ?# {8 H. D1 y4 v6 R
鹽  1茶匙
1 R* B2 {% `6 G) A公仔箱論壇味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s6 R& y& o2 `! `5 a! E& a+ X
糖  1大匙
& e0 n$ Z8 U, ~6 F0 l# f5 S: Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 ) z, d9 C8 k) ~5 Q. {7 g  W5 F
水  3/2杯 tvboxnow.com* I( g& E( X3 D0 |* |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& |9 L, |) I6 m5 C
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
' n8 K. s6 x' C4 K5 p2 R2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 0 r$ J% ?; f7 [( l% v! F
海苔片  3片
# u8 L6 m6 T  \0 t* P2 ltvboxnow.com高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. b# |0 Q: q
玉米筍  4根
" t% y( X5 P% H7 M5 U) h蘆筍  4根 公仔箱論壇# h% p( @1 }9 J  f5 ~0 k+ T& a
苜蓿芽  30公克
% J5 S+ Z' n) P: M& }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 T( }, _' ]0 v+ j
美乃滋  3大匙 tvboxnow.com2 T9 U) _% [! m. \
【做　法】 - c! o9 o, j" b
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇4 t! d6 I) P' Y
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M( W8 A; a$ k0 Z. K) O* r
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。