MagicAndy

【材　料】
/ u) v$ B/ s# \6 k# s; ~tvboxnow.com茄子  200公克 tvboxnow.com! \  a4 k) h+ w+ D0 Y0 b+ e
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g) L: e8 Y% K! O, w
高湯  100㏄
2 k0 H: [8 |: B+ T3 u+ etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! p+ g+ _$ `. G+ _6 W# c味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& J/ e6 L; c, V# w
味醂  2大匙
1 E% }  j  M8 B, Y* q3 b0 X糖  1小匙
4 `, J" q. Q4 T: C- Q& n/ d6 Ntvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d' Q1 B3 ^( r' b3 P2 f
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 I. T6 b8 y8 ^
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
) W8 }2 V2 a5 o" ptvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ( L# V: S$ L7 ?0 q  L  R
紅蘿蔔  1條 7 b1 _* `( R8 ?# C7 q2 T
煮汁： tvboxnow.com, L9 k% d. H- g) S( ], H
砂糖 15公克 tvboxnow.com* T! u& |2 F" S$ f2 y7 u
水  200㏄ 7 ]" o8 \7 d8 G8 n
鮮美露  30㏄
9 T: F* s9 e0 L" B6 ~% g+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ w8 H) _- s/ K& W( `0 g公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
6 x( ]0 L% @2 D& R, k公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
8 S$ l7 u* F  D2 [. S公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
$ [+ y# O. A$ w5 a  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。* {; x8 W) p8 ]! v% l

0 U/ q0 d1 F# _- \8 M+ e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 }2 G7 ?/ w8 Y( X
臭豆腐  1塊
; u; b. a; }  P% Q! q1 N: Xtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& ?, ?. h% W/ {! J
木耳  20克
! N3 X  o' L: i7 ?香菇  3朵
+ P, F$ k! R+ Btvboxnow.com草菇  20克
6 t- w2 C1 _/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克 . N/ ]1 E6 @. S1 k3 C/ b! x
腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' `; }3 L5 U8 |. m
麵筋  20克 " I# H! d$ x/ {# B, ?
清香湯底  600㏄ % G* `$ \5 f& C3 V* q0 s3 H' @9 I7 F
【調味料】 公仔箱論壇( h6 i0 F$ {) s
鹽  1/2茶匙
( ?, E( r% u" r+ j/ i3 ^雞粉  1/4茶匙 tvboxnow.com5 V& k& n0 n% A4 ]. x
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; W: T; M* i! w1 r! m
【做　法】 9 b$ n: j5 f# {- z; g4 a, j: h
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
8 ^+ O0 [" [' j: K+ z2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇  t4 Y2 ~, s' W& T% k- K$ E- w
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。# l. L8 g( d% H

& w+ p# I) e. o6 P: }3 F: f公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ C" s! U) n: F) {% N5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 D# `, N- i* C2 U公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 r5 v) w6 W2 n" A3 K$ r4 S
愉耳  50g , W) A; g% ?( t& p& m5 l% `
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 G8 [: s6 K* T, y: S& l
雲耳  50g
7 Z8 J, x- ^5 H5 A2 f1 R, Xtvboxnow.com金針  20g
5 a) A+ O% B* S1 K6 r5 {# |: \' {7 o公仔箱論壇冬菇  30g ; q; \0 |# G! K
枝竹  30g
- c& r6 O; s8 u# b' U" d冬筍  50g
; s6 F+ C2 H) y4 v5 Qtvboxnow.com鮮菇  50g
' n9 C( [* P' {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
  F$ ?! C: J6 e' @; ~7 m蓮藕  100g
- C- e3 }& ~  L+ j. T- |公仔箱論壇慈菇  100g
, u7 T5 M( Y: m* Y+ o8 t鴻喜菇  50g
9 V( d$ ], L8 H% w冬粉  少許
% r6 e% ]/ i6 S# b3 n, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g 7 D- E5 d8 T: `1 g
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: m3 r3 G3 t$ r) e* [* {
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 i& a& P  r! D. |
【做　法】
  I3 i) z- ^( d8 w- Y( T8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) G9 S2 j/ J, @2 k
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) ?4 E/ z6 j8 I, Btvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
- ~) D9 P& h) c& p" x4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
+ h/ k  u( G+ s4 O# ftvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 0 _$ ?7 U3 {: B! [6 m  L# r
【備　註】 公仔箱論壇7 L+ U2 z8 |. y3 V& r
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
3 `7 S; d7 X/ }3 F! M/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 tvboxnow.com2 n8 Z5 k, O7 u# M# t) O1 L% X
香菇  4朵
1 \; r/ D2 P0 N. ~公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 L4 p, d0 B6 e& n
芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 R, E7 U2 f6 O6 @2 n) M& R
太白粉  50公克
' P. I2 K3 k/ x" k7 A" u4 o公仔箱論壇香油  少許
! B' D  |' g5 a0 M( u( @& z公仔箱論壇【做　法】
2 m  ~+ c9 s, J/ v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇6 D% g  y+ S3 i: }7 b" C
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" j" }+ f5 M5 g: W/ I: l
牛蒡  1/2條
( E1 |. D( o9 T" S' U低筋麵粉  適量 8 z2 {0 K* B- o1 L/ y* z! U
黑芝麻  少許 tvboxnow.com1 G( c2 U0 n0 k
白芝麻  少許
' S1 Z6 H0 W' u: Z7 e3 g. F細糖粉  適量
7 H0 b, Z# n, E# {tvboxnow.com海苔片  1/2片
* C3 c$ g  n* Y3 N! C' P壽司飯  適量
2 @3 M' S, K$ A5 q( Y4 b公仔箱論壇蘿美生菜  1片 tvboxnow.com+ q/ v" Q6 p! x& M4 r# P
【做　法】 . }$ v2 j$ l/ L$ a! m: N
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- B1 a7 ~/ `4 w& ?$ V$ ~. n
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: c' c8 s; n
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ' I  p$ k- g) I4 }/ }
A.紫山藥  120公克
. P+ p) j& ]* H8 u( C) q2 R$ Z$ Wtvboxnow.com　糖  20公克
# ?' w7 }) b, ]6 A: o0 Q' E　奶油  15公克 公仔箱論壇' r+ r8 W4 T; C- V2 H
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇2 V2 b$ p. N2 Z+ z
B.豆沙  200公克 + w1 T( i+ i2 ~0 q) ?  f
　杏仁米  200公克
( N$ J' A' r& s( O  L4 g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' |/ R5 r" ?) e, \) U
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 D0 C! z% @" Q; m
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
: F/ Y7 p6 p, F& j3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
8 l* t8 K" F, F: y8 m  E- u& p$ Ptvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
! ?6 ?( h, M% p& A# i7 [0 Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段 $ J2 Z  N, s5 t
香菇  3朵
, H+ h+ T: ]8 e薑片  適量
; J, L8 p$ C$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ p- M0 @7 ?8 A3 U2 h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O" f. v( @( @+ T2 Z/ M4 m
【做　法】
: |; q9 m) z5 ^7 N. Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇3 B- |2 T5 ~, G# w0 q/ N8 M
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvboxnow.com  Z+ D) p& }+ @3 I' ?( e0 J
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i4 H) _: g7 R( l3 P8 u# [
芙蓉豆腐  2塊 " t1 O: l# x' `+ q7 E! Q9 U
新鮮香菇  2朵 ' ^  c1 M8 \. k% d* e' `& f) T& w9 \
乾海帶  一塊
, A: h5 ~5 I, e$ R! J' r8 Y& u清水  400cc 公仔箱論壇! u# A( L# o0 b; }1 o
【調味料】
% C8 c$ r) w0 s& q# T1 l, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
4 r. `; v6 u1 \) V. Y& A# c) P& qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
+ D9 r6 u, J5 `, h8 O9 \7 {0 w公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
9 M1 M. M' Z  a. t  H: b公仔箱論壇　白胡椒粉  少許
, z" M& S9 E( ntvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
; L0 \# E, ?( K! g/ ~6 G: XB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. W2 _- E2 u* O" D% B* v
　清水  1大匙
  ?! J9 X  L. |tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 Z: ^% d3 U' [3 [3 M' r; g" e
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvboxnow.com/ x( }9 T3 g8 @/ n  C
2.調味料B調均成太白粉水備用。
, i0 f+ Z  I  i, L' S  W5 k% C1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
2 p; B" S# _8 Y# v" [  T% k3 D公仔箱論壇【備　註】
( g$ K, X8 E0 mtvboxnow.com除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
2 M8 M6 d7 s; \% x$ {7 @9 g! _# J, b; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb* }. F8 i1 d0 p
豆干  3片
+ W4 e, h1 p6 L3 `: P8 w, W辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# q8 ^% v( F# T) P/ m$ _  x3 }$ q
醬油膏  1大匙 ' I4 P3 Y7 l6 I& g
【做　法】 tvboxnow.com# ?/ o: f1 ^/ [% F& M- w$ ^
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
) t# F/ D. }2 p4 Q5 r% E( [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
$ b+ X( t- _; h# p- D, y1 I3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
2 S8 W4 J7 V; v5 p4 b: m【備　註】 . H" b' G5 R% r
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
: _; x! _' _+ r: e$ Q金針菇罐頭  1/2罐
- u, b( I: ~+ |- x  C公仔箱論壇傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 J2 E$ g8 F4 o7 _7 u
香菇絲  1大匙
; `" Z; X' O- ~6 Z公仔箱論壇小蕃茄  6顆 tvboxnow.com" K7 ^# t/ u$ d9 f
熱開水  3杯 2 `# L: \$ B+ i7 e* H" Q" [% o( f
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ \: X1 a" N2 L% `. f. S5 \4 e1 W+ U
【調味料】
: i+ U4 M6 C' V6 N  m5 C; g) J7 W$ R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙 - r' O& N+ k0 [9 s' \/ I9 N
　薑末  1大匙
# o5 Q* d2 M* p  v& Otvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% q' ?' ?, {
　素肉燥  1大匙 % C/ J- H2 Z1 L: O- {
　太白粉水  1小匙
: J3 L& Z; x/ F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
8 ?: p0 F4 s3 A( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. m3 v0 Q; _% L3 }9 ^4 m# D
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇7 L! J4 H3 c6 @3 Z, n7 d+ p% D- Y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇( N  G5 t, ?4 e" U$ N3 [
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 公仔箱論壇. R9 s, v7 ?- E
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
( q- O. a" y3 _& Y7 n( {# v蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb: P5 h8 U% r- c$ v
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! L3 f- Y$ m8 J  y
金針菇  1把 ! G6 n5 I4 ?+ E% l; L+ j" J& z& m: q
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! w- \1 ?2 X% S& v/ D! e& A0 Q
素火腿  50公克
8 _. }  S, ~& }, Y公仔箱論壇麵糊材料： 0 ^7 h( K" P" B" @( {2 ]
  3 O9 y% N" O' R$ Z
低筋麵粉  1杯
' ^) ?  C0 V. w/ F* f+ j" K% l; y鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 N5 D1 @9 m( x
蛋  1個
! m. i8 d- T: V; {水  1又1/2杯
5 l: B/ ]0 F) N鹽  1小匙 , ]5 @8 @4 I8 C; w% Q; l
糖  1/2小匙
3 U# _8 O  |3 L. S9 B3 ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& ]& ]$ ^! h7 _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]: a# V% U' \
鹽  1小匙
2 W4 s( m' A( z! b4 a' `+ o/ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& j" \. k; G$ X: z% D
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇; s! u; A4 _# l2 D
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2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; r( z$ X5 T; C. |7 P
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
! z* T; P! _+ Z0 q+ Ptvboxnow.com 公仔箱論壇: Z& k2 J9 c% P! r+ p
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
! N: s& X, b4 G8 N! t) v5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D: I" S4 a( H: a. @, Z
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 x/ M5 S* f' h! f公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇4 w# i7 h. q! Y2 e8 Q; l2 n
　紅蘿蔔  1/4個 tvboxnow.com$ A5 |  c5 X8 T. ~' ~
　金針菇  1把 ; h8 j7 e+ g! t% i: \. U
　芹菜  1支
5 Q  `& h$ @9 x. Q　羅勒  2支
% X  ]) q0 O0 _7 YB.蛋  1顆
" a6 t- G2 M0 w7 K" v8 T% N" ^* f　低筋麵粉  3大匙 ) a, A: J- A3 e
　地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) p; A7 {9 m1 X" a
　鬱金香粉  1小匙 - l. ?" @! k' D8 k4 ^! J) Q
　糖  1/2小匙
; e3 v, ?! ^/ j$ ~8 }! P　鹽  1小匙 tvboxnow.com$ x" g7 l2 H2 A
　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L* t) f9 _$ {' a/ c' Q, Y4 f
　油  1小匙
% v/ T. E, Q& v/ q5 z( dC.香草沾醬  適量
" I" P6 M- I# u$ h  K# r/ n8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' F6 i7 d$ {4 X  e, C/ k+ x
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ A9 o: D5 J. ]3 K6 U( f6 ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb, i# @8 F1 _3 m
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱