MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% }  N/ e( X$ U) \' ]
茄子  200公克
+ X* W+ P+ K4 e% m. t) Y$ q1 v/ \4 x5 G蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ A* @7 x: _: ^. o! O
高湯  100㏄
' |5 E  W/ v* w' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) A: a9 |6 S1 [tvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 . ]4 v- l; C; m; |% ]8 d) _5 l
味醂  2大匙 . u& _, D) X& r/ O' M0 n" I
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  u# {4 \/ a9 {. Q
【做　法】 + N# _. k2 ~: P& v7 C5 M1 I
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇1 M) w$ ?3 j" Y" N# R/ ]
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
; ~8 b, B# x: Y% @8 x4 C3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 R9 u+ y" s6 \' F
紅蘿蔔  1條
, f/ Q7 y" P/ z& |) j% b+ |公仔箱論壇煮汁：
& @7 e- N! E* B! Dtvboxnow.com砂糖 15公克
, X5 d7 L9 V" c7 w/ e  _tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
2 E! n0 v* _1 I9 v+ k" ^. ^  g  Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇4 s! }- l! A# e! x. A
【做　法】 1 m9 \% B4 d1 f% P7 C
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvboxnow.com* M6 e/ [! m. N( v
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
* D' W7 D1 I& u+ F6 ?4 A& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 ( X; P" ]. ^9 R6 t( `. b7 Q+ j  l
，師傅建議可用蓮藕。tvboxnow.com  ~2 N+ ~8 Q, ^' V% U
; e( [- F$ p  d0 @1 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. j& `# X" E7 c5 _7 ~* x" l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb! P& ]3 t3 v$ P
大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 S! g+ D$ ]& M  ^- Z9 r3 d
木耳  20克
; E& H2 l" W1 ~: F- X0 ~& `" d% S公仔箱論壇香菇  3朵
. b# v$ H) F" b. v3 ftvboxnow.com草菇  20克 tvboxnow.com. A! d8 ~6 {' k, a3 ^
金針花  20克
+ a/ v6 ]& e( D  f; `; b) }& [$ h: `tvboxnow.com腐皮  50克
+ F* }$ Y0 U! R1 c( P/ G7 s! c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
+ X) Q. x% p/ {; d9 mtvboxnow.com清香湯底  600㏄
4 G, I  I& V* x5 v2 X【調味料】
8 |$ @4 L; s; F/ J公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
1 i$ u' q  H3 Y- S8 ^- i5 A雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇- A0 x8 @9 v5 _" B2 Y+ C$ A& c
胡椒粉  少許
$ \1 s9 w9 r. p, s. R5 S6 x/ Qtvboxnow.com【做　法】
) G+ S' S, y9 b3 M6 l: V+ E1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
' ]- H( t0 y: D* C5 I/ m" m& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( O3 a6 Y" o" {: @  o+ E: Utvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。; Q2 c9 U% O0 z3 M* e" Z, k
tvb now,tvbnow,bttvb) s; Z9 ?. {: \! f: Z( N9 M
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
& ~0 C2 n& b- @0 K& R: T5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. f! H9 P. d0 @/ m& d: T
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
6 u) e7 K  r. v3 \9 Y9 ^, Q+ `0 j. H1 l公仔箱論壇愉耳  50g
: b2 J; x% s- Z( m; }5 p* }tvboxnow.com黃耳  50g tvboxnow.com: o! K9 ?$ ^' K5 b
雲耳  50g
- w# T: U% {# Q/ K6 d2 O公仔箱論壇金針  20g
, T0 o6 c% w  ]4 |( o0 C冬菇  30g + v5 {/ b- |/ m% r; N/ T7 H, H
枝竹  30g
" [  i8 W  f* q  Y1 p) k公仔箱論壇冬筍  50g tvboxnow.com2 D: _: w; |( m& ]
鮮菇  50g 4 U+ j1 ]$ p8 g4 l. b4 e
洋菇  50g
+ Q4 D4 [0 W2 B1 `8 h. b1 g4 t) F8 t公仔箱論壇蓮藕  100g
0 L+ [1 [/ t! }( l' z. \) q' j' q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g
2 e  p; G4 O4 @8 h9 q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
! c, g0 {7 y" ?冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 u" l* U. L  Q4 z
荷蘭豆  30g
4 M! Z0 M2 L8 Y- K1 `0 g9 {竹笙  30g
+ g/ q) {. J* T9 x0 P# f7 t9 t5 W7 Jtvboxnow.com紅豆腐乳  1小塊
! M+ k5 L, s  d1 u' K公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W# W6 ^  Y/ K+ s/ Q, Z
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 [0 _: p$ J3 V* h" b
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvboxnow.com  F4 r  p7 h6 ~7 |* z3 t
3.將1、2材料去水曬乾。
/ T" P% X) ~8 z3 P# ~2 x8 H5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 ! c+ l/ }# q6 }' Y4 D& Q
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇# l* r( E' H" b4 `
【備　註】
4 {+ d8 C" c0 L: J這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
7 P4 I' F1 ]" a& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
2 Q0 x8 ]/ c% g: o4 z" \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
/ ]+ b8 P0 f6 x- d$ C" S- c公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
3 T+ {7 }6 E+ X+ r1 i( ?2 e6 G, I芹菜  10公克 , @( d; L$ w  A& X8 M% w
太白粉  50公克
% N/ `+ H4 J9 K. G1 G5 E1 b3 E香油  少許
3 z! ], e) g5 u2 z0 C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 P6 \# m/ f" h% E9 y6 c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvboxnow.com% l; K% A) D+ m3 ?( ^
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
& i, N7 O/ m& c1 j牛蒡  1/2條
) @) }, B+ v5 ~% e/ |2 w" N2 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量 tvboxnow.com6 p/ a+ B4 ~5 w
黑芝麻  少許 5 l5 j( x% K& k5 x/ Q9 M6 L7 }9 Y
白芝麻  少許
/ F1 V. `) G4 p  R; K2 T# B細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. A* c" j& T$ {" \
海苔片  1/2片
& A2 ]% ?/ O8 G" d壽司飯  適量
0 q4 ^% E9 B/ T8 p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 F$ p' u$ [' Z
【做　法】
! P* W% J3 {/ N, r1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 $ o0 M6 H  T1 L4 m
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 + F* A* j8 {" t( M1 d- F
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 6 {) y* W: @) w0 h  z) `0 M
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb" w# }" l$ X/ R8 {' O
　糖  20公克
9 s0 m3 S1 S, o& c公仔箱論壇　奶油  15公克
/ _- B( ~  W% z. q! M　糯米粉  50公克 tvboxnow.com# ]' x  X. o, L/ ~, X5 b
B.豆沙  200公克
5 _4 O  v2 a8 {& @- F/ }( ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
5 k' e% L% |/ P$ v% \公仔箱論壇【做　法】
9 F/ U( z9 I+ b1 n公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
8 ?4 t( C: V" n1 {2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvboxnow.com$ D# k: m0 p0 |3 J3 J
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 q. V/ p/ L6 }) I
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 # z' p% U: r: ?9 E
冬瓜  1段
0 ^; i- s7 \6 M0 G- n公仔箱論壇香菇  3朵
5 U( c3 E/ [4 ~! rtvboxnow.com薑片  適量
4 X  P! t+ P; I3 p3 t6 Ztvboxnow.com【調味料】
8 a) S( I: r2 C5 y醬油膏  2大匙
4 y" [4 W; P+ T# b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* B: T; J9 F+ @6 X4 X, X! S$ {
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ( m* E# l9 x2 `5 E5 Q
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 " m, Z! U3 ]7 d% J3 F' J: f$ g$ D
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
, q* q, _" X: K! s1 n$ g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊 0 T+ m& q  M/ P) I$ q. c
新鮮香菇  2朵
+ x! o4 T6 z! T' q, ttvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
/ O* q0 I6 r0 v# P1 K7 @. D8 J  T公仔箱論壇清水  400cc   I$ H, I$ r5 l* h
【調味料】
1 P7 J. l3 u2 Y- T9 K* a: R公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# Z: u, [9 h
　鹽  1/8小匙
/ F  h4 E0 w4 r2 t0 c$ [　醬油  1/2小匙
8 a. u5 ?4 v/ ~  f! D　白胡椒粉  少許
: a2 P9 K  b# p! }( Z　香油  1/2小匙
$ _( o' z# D# h5 b$ D( W3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
# S9 X" \4 R9 b5 _　清水  1大匙 ( F8 E/ U. {; Y9 G2 e' m& o& o' M
【做　法】
, v; O: N  x( }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
# z+ r- Q* v2 `3 B' Q公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。
# q! q' d* b8 J0 A7 V! ?" N公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
: C  n* c, i/ [% G! j* |tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ K, s3 n1 k$ V% j% {1 i0 B
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
  _$ O+ E/ n. j' Q0 Q# B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒 公仔箱論壇$ {2 ~2 F" b4 \# v3 I% z! W
豆干  3片 8 i: Z' g2 h' N& M8 J2 c( c* S$ U
辣椒末  少許
% |9 X- \( l1 r5 K( E醬油膏  1大匙
2 j& a: q  _& A( i  ^( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 f/ Y5 J  q  ?) H' ~" Otvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# D8 L* k" R/ z' S6 D
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 1 |1 j5 V2 B* |  W' ~$ D
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
2 I* N7 o9 ^8 u' Y9 Y& R; Ntvboxnow.com【備　註】
0 s; k) t, {1 B  T) U- }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z% e4 x) ]9 P4 T
金針菇罐頭  1/2罐 tvboxnow.com% u, M$ A  s  a2 E& f8 z' M1 C5 O9 {
傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 r: \! `, S9 Z4 B
香菇絲  1大匙
( o1 z6 {! O2 F. P; ^& L$ `1 R公仔箱論壇小蕃茄  6顆
; [  c+ a5 |- U1 z熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" Q' V$ x6 }& R7 m& O  P9 X. i* e
鹽  1小匙 ) k5 R& O! O! v9 ^
【調味料】 , y, W# F! Q  P2 E* m. j
A.素高湯  1大匙
) F( N+ _+ a) @) l" Z& d# V公仔箱論壇　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p- l; o( G! b5 k7 V
　素蠔油  1大匙
) [+ t1 S9 Z$ w8 t　素肉燥  1大匙 1 Q& @/ a: P8 ?
　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 x2 E/ B) s( Y! |8 t
B.香油  少許
4 n! K8 l5 d/ a& U- f. ]! h【做　法】
7 W. B8 p: ~8 l1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 1 L! `( f$ e0 t) ~( h0 c. J* c
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
4 N* q4 \& l% _5 _+ i& c3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
9 c: ?& N6 G$ b0 B7 E# \公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 A8 R( Q6 A1 I. @9 j& O蘆筍  4支 ; L* Z( q" n% @$ ?0 b/ U
番茄  1個
! u) b1 t$ G2 C0 H" C公仔箱論壇金針菇  1把
$ |! C- z& w4 A6 N% h; p2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 0 W* M1 ?7 H4 S
素火腿  50公克   y/ V7 u8 C* X$ s0 h* j# \
麵糊材料：
" ~) i  Q" Z: D公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb& @, M! u5 b0 q7 H8 V, T; `1 j, G
低筋麵粉  1杯 tvboxnow.com7 j# h+ F0 u3 ^  v" S& O
鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ ?1 @! _/ }! I# D, k" r% o1 w' k
蛋  1個
8 \( `0 k. n' \水  1又1/2杯
9 G' t: [" h6 }. \9 Q" F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
+ _; Z$ E5 W, R( C/ w5 [糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 g- D4 `2 F# w, T7 B
【調味料】
; D4 e4 d2 S9 R5 A; B3 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙
7 G: v% g( ?. _! M* _+ I8 Q) a8 ftvboxnow.com鹽  1小匙 tvboxnow.com$ Z/ K: d7 P  L7 f/ o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' c6 Z9 v9 m& r) Z
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  C. ~% L; S4 b7 M4 Y/ K8 w

5 V2 k) G* O. L4 Q2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
" g! r6 o- u% U3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 w) E7 ~. F4 b! {/ I; B. j6 Z

4 M, E. b; K! p0 V+ }# ]+ ?/ e公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。   O# k: u# A( w/ C
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( H8 a: _. w! c' S4 |6 \6 B
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  K" `- @, n) B
A.高麗菜  1/5個
" |( L; l" |, z6 X2 Q　紅蘿蔔  1/4個
" I3 o* G6 P$ G- ^' w　金針菇  1把
# H( J# s/ d5 V0 F$ |3 c2 Etvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 tvboxnow.com" N1 s& f! b& h  K
　羅勒  2支
) G  O# x% P3 |$ R公仔箱論壇B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ M; e1 ^" N. ]
　低筋麵粉  3大匙
4 k. E, g* ?, q5 `" qtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙
' \- N$ m: `: D% C; X9 d" |* I' k　鬱金香粉  1小匙 " T& E' I! y9 o7 [$ z% {$ g; f
　糖  1/2小匙 ! Q6 ?% E; C/ d3 G8 S( u1 z( b
　鹽  1小匙 6 B/ w. G9 }' v8 a+ @6 V
　黑胡椒粉  1/2小匙
9 F5 E+ }% L# Q( K3 otvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
& ~( N! p. t8 V, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量 , f# b0 y" Y; Z3 m- S
【做　法】 tvboxnow.com5 y* ~2 h) P5 F3 ]
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 . c1 ~  R. S, F, t3 O$ `1 w. s
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
, k$ N. l; U- j) t' Atvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱