【材 料】 3 e' S, c. O( ~$ k9 y
鮭魚 200公克
+ i) v7 d# i$ ~9 A8 p j3 x) I馬鈴薯 1顆
5 m; o' S8 `0 S鹽 1小匙
6 g. B! \4 c- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙 % |8 H& ~; H4 [2 _# V( o7 Y: i
奶油 1大匙 % ~: {8 V3 T6 U% D) Q
洋蔥碎 30公克
0 f% N1 e+ l! \1 ftvboxnow.com奶油白醬 1大匙
: |; a& o3 i% b! U* P" ctvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
# Y0 e5 W, q4 ]8 W起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- P: m* ^/ e
【做 法】 公仔箱論壇* q2 w" g( h6 X# D9 k* T2 A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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* w d. h& \ a9 y0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。! E1 ~7 G% L$ F+ h3 s. s+ I
$ s/ k; }' @$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |