MagicAndy

【材　料】 1 F$ [4 L$ n9 l9 J* Q# K
鮭魚  200公克 公仔箱論壇+ q5 E/ T5 f) O
馬鈴薯  1顆
$ d: k0 g7 |1 v& d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 , x' e( F$ J% d* Z0 z! S. j
白酒  1大匙 tvboxnow.com( j1 L8 m5 R3 F# V0 a! @- @- z" y* ]
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f( I3 d1 S2 C9 B
洋蔥碎  30公克 $ R. \7 C( u' h9 C
奶油白醬  1大匙 3 J% X0 g5 z4 ?
高湯  50cc 公仔箱論壇* X1 ~; ?" q. B* e2 g) ~. R
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. x: r8 B/ J9 N7 `' V
【做　法】 5 v& `7 W7 V5 t# @' X. ]* r
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇. N: W; o% a9 L$ G0 z2 e: s6 w( s* D# C

) h3 W  w0 E; s( c# c4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 e8 {. W: e: N' ^$ s) l
罐頭田螺  18顆 4 w$ w/ B6 d( i/ i8 `! G" ]
蒜香黑糊椒醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ u. b8 T! s" i- F3 o1 u
起司  100公克 公仔箱論壇6 o8 R3 [4 x% q6 U9 I9 u8 H! Q
【做　法】 4 Z; S; N) l& n4 I- e0 j
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。