【材 料】 公仔箱論壇$ a, M/ t$ _0 q* N: h
鮭魚 200公克
3 z" B+ V; K# Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
$ h, w" R8 b# \6 `; ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
1 F, D: t. d+ n7 |4 W- i/ u白酒 1大匙
9 n9 b; q3 M* ~' \2 u% i, J奶油 1大匙
) Y1 U" I' i9 P5 z' vtvboxnow.com洋蔥碎 30公克
6 o- e7 V9 z# H" @% ^( f' O: }tvboxnow.com奶油白醬 1大匙
5 I) }. h& J$ w* c# X- C) \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# H) E) I/ s- M2 l5 I- k
起司絲 100公克 tvboxnow.com9 s: T+ n4 p+ a7 z7 E9 Y9 D/ N
【做 法】
' J- j0 \3 M$ ~4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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) @4 S) @/ e/ J0 l1 e$ ^; f# Z" qtvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。$ `* m3 @4 [0 N& l; [
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
) p3 m' s2 P1 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S. k( P9 R' \: b% m2 E% S
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |