MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F! V" o# C8 D8 j
鮭魚  200公克 公仔箱論壇1 E# H' S3 F% f& [" U& [: @2 X. |
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& N  T! j2 `! H
鹽  1小匙 公仔箱論壇. B  f/ Y: j8 u8 }* @4 r
白酒  1大匙
; t: y" z, G5 @8 x  M; r3 \: ?0 {" utvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
* A% _) ^1 r! E6 s/ l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 " ?$ i# q4 A+ H% |
奶油白醬  1大匙
! v& b4 e' p) C6 d高湯  50cc ( d0 O1 U7 J- t. F+ h6 T  s
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }* a. a/ a( }* V0 i% C
【做　法】 tvboxnow.com2 g$ p5 {, I9 O3 |4 ?9 U) s# j; q
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。tvboxnow.com( R1 j. k3 {# R; J3 @9 w- c: q
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。6 z& N3 H8 }2 d" z1 g
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 - y' s9 }1 x8 i
罐頭田螺  18顆
: u1 A5 x$ E0 T: |/ J) z6 a& t0 |/ h8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬  適量 tvboxnow.com  {& Z( ?5 H5 G. X9 x2 _
起司  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! a7 ^! ^( ]0 p5 }! C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& h2 h/ Y1 y0 G* G( r0 [% C$ M
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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& H' Z! r8 \5 V  e; }+ \4 C9 J2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。