【材 料】 tvboxnow.com3 x+ b$ ~+ a, u5 O6 z- }
鮭魚 200公克 ! q0 |. u) m" p9 h
馬鈴薯 1顆
* j* S( M# U7 ^, x1 D; mtvboxnow.com鹽 1小匙 3 \4 a8 F1 W6 z# v9 X: Z( u8 r6 Q
白酒 1大匙
+ }- b# U5 q5 n5 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
+ s) |2 E* B8 u7 M( l3 _0 e6 a+ t洋蔥碎 30公克 * Q% x0 V; z& ]. j7 |( ~. [; d
奶油白醬 1大匙 $ m8 C: ~+ k% a% Y
高湯 50cc
+ C6 w3 o+ [0 ^. m% C- m. I1 Htvboxnow.com起司絲 100公克 & `/ K/ I/ x# i/ Z+ x
【做 法】
% V" m* V1 H; `4 R, \1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvboxnow.com6 S, K' E$ @+ d, Z" M3 l
+ U: h4 T/ p" [% G6 Y0 Y2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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% v: l, T1 {* o3 R* R! y+ v* x4 `tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。: B6 b' U+ ~2 X2 \! ]. q
: J8 I( v( ~$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |