【材 料】 公仔箱論壇" t2 D# t, l5 U" q( N0 F
鮭魚 200公克
7 |3 D0 n# @* b8 Z' ] STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆
7 p1 `) `7 J' a) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 9 F- T( v: s- p- |
白酒 1大匙 公仔箱論壇+ L2 [3 b; n( d F/ L7 ^ B0 A
奶油 1大匙 公仔箱論壇* M. l q4 Z( s
洋蔥碎 30公克 4 X+ K0 ]. U7 h* X
奶油白醬 1大匙
" M( E! S9 v" ~) l7 }* l3 ftvboxnow.com高湯 50cc
0 F# j( e7 ]* {2 Q) B/ d* T( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
6 Z0 h1 @) A( Y3 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" z+ {8 \6 n9 X; c
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇, z: t4 A+ ?$ X! d
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |