【材 料】
2 C) H4 L1 }2 e, }9 ~( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% ]/ E5 ]1 r) L0 E
馬鈴薯 1顆
' E; \( T8 O5 r9 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 ) D# ^# [2 ~5 E9 T6 I) ~
白酒 1大匙 6 j" ?1 N1 S u; A" d% H6 F6 z4 ?
奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" l- t1 H( D8 B* _
洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G& O& M, e& P. u; H
奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 W: Q2 x6 ~, `6 _9 T9 U
高湯 50cc
! h) a0 O) j. u! ?9 u% K起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 R, |# j# b" O5 U/ j* D/ L' W$ G( {
【做 法】
' J/ k4 h, ]. {* htvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvboxnow.com) `+ {/ {0 e2 p% W
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。/ Y$ p& G1 t$ d
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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% t; S$ L6 s- T2 J3 s1 K4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |