【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q( ^0 F F! e( }) d
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* W1 {0 J7 ?
馬鈴薯 1顆
7 E, k& O7 L) ^9 V8 t7 S鹽 1小匙 , k% h5 \% F1 a F5 N. j N: t o+ H
白酒 1大匙
2 q& Y' l. c. P3 g* k( x3 h4 X公仔箱論壇奶油 1大匙
" l% q* ?& U$ J; R7 b5 Z; ]; F公仔箱論壇洋蔥碎 30公克
; T/ e! X3 ]( S O. w: C奶油白醬 1大匙
0 U% I" ^- u1 T7 W高湯 50cc
H2 V* e- s* j0 y6 R起司絲 100公克
- x# B1 F1 k1 V1 i( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 l7 i) b! J; X/ ]; C- wtvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 Z) e) v7 K, C) j/ v
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y: k; J: j- R2 T$ \
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |