MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# P, b# u3 ?- T# g8 w
日本茄子  50公克
$ q9 Q# I' O( ]- J' x【調味料】
' [$ q& r' Y& G9 y9 K7 H  Itvb now,tvbnow,bttvb味噌  15公克 ( U* b, C! G" E1 L* s
糖  5公克
7 M, {+ i+ E; ?& j; i香油  5公克
$ \( G' [2 a9 f3 u/ W6 j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* y- i# ~" X4 G. M# X
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。+ E1 {# q8 a) T, O6 Y; i, g
tvb now,tvbnow,bttvb) @$ q; ~. E$ {+ b7 g# [
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 ' Q5 I7 M  E( I/ Q0 h
柳松菇  80公克
1 k* N9 I, g! q2 D金針菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" W! E( D4 U) d8 \0 P6 N$ H
秀珍菇  80公克
# a4 q5 Z  [4 |* V) Itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  60公克
' ]4 w1 M0 |7 D9 Otvboxnow.com珊瑚菇  80公克
  z+ W. J4 h: U# p  }公仔箱論壇薑末  10公克
1 s6 n  F+ j. L/ z# a: j8 j# }: U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# f! V9 @/ M4 n* H
鹽  1/4小匙
& g# _: _( ]& i5 r! ttvb now,tvbnow,bttvb香菇糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l* ]5 I& b/ k1 E+ O6 O  g5 m
糖  1/2小匙 ( l5 ]8 O% {, R# J4 [6 t9 ~0 S
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( G) ?7 x! C3 s* _# _
香油  1大匙
( ?9 ?% {$ m/ d. M) C# V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙 ( v; b- o5 L- E" J; n! L
【做　法】 tvboxnow.com4 ?: A9 K5 h6 J; w5 g5 r7 E
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 _6 a" v# v- F8 ]" |

$ F2 L6 b0 X% x( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
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3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
8 T% D/ C  X$ }' `0 L5 Q( {鮮蘑菇  160公克
3 N6 A8 a& X5 }( w6 X* k蒜頭  2粒
0 l8 u; v4 ~4 D6 \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥  2粒
4 |8 A: y( P; M" t' f$ q/ _* a小豆苗  少許
+ P( ?! X0 u( r; Y# B; A. U+ R公仔箱論壇橄欖油  20㏄ tvboxnow.com: C9 g  f: F; o5 D7 p4 k- z: B4 D
【調味料】
& a9 K! x0 E, E- F公仔箱論壇荷蘭芹  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  Q. _8 W5 h. q' P
鹽  適量
3 Y# x9 i1 J5 C9 o% Q, _0 T6 s白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' i- w$ B7 k$ P/ u- k
【做　法】 4 m* E: c0 w3 u- Q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# B  K: {- H3 N  U' z

1 |0 E1 Q1 F6 R# X, D" H- t公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇+ ?9 I/ B& P7 K+ A( N) [& [

4 i' \: R' I1 R1 k. `4 y$ p3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 $ c6 X$ O% z8 O/ H2 R
小黃瓜  1/2條 ( r  ^7 B4 v0 t' J; ]4 s' S
魚卵  適量
' P. ]7 _6 F' f2 ytvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! }) n3 d$ d6 d% r- c1 |' U" _
A.水  50公克
2 a, G( _* l' K9 }4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米醋  40公克
7 U) K( B; l: E5 gtvb now,tvbnow,bttvb　味醂  15公克
9 X+ M& Q# ]* i7 y2 ptvboxnow.com　細砂糖  10公克
6 I7 F& |4 x$ m公仔箱論壇　醬油  6㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 f( Q% G1 t
B.芥末仔醬  10公克 ( ]& i! x! i  e+ J
　橄欖油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G. _5 u1 A( k7 A. A" L
【做　法】 公仔箱論壇+ O% V8 |, p. G# C4 f! r
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。tvboxnow.com  p+ g) `# |' O% g7 c" C

+ ]& l6 |. f' f  `* d/ [$ I6 [/ N3 W2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。公仔箱論壇0 o+ J3 X4 P9 A

1 d0 v7 {2 S! `8 ]% H8 H9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 ]9 b# W* u$ |! u3 N
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4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
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5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 N5 U2 Q5 P% i" r: n

; o+ s& L' Y, @, }4 u% C公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 % b2 o" C+ A2 H8 W0 W7 I
杏鮑菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ J( N$ g( K
雞蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 E9 I. t5 ]8 ]( g
麵包粉  160公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 B) C/ _6 w/ z3 f
蒜碎  少許
; G' k6 @+ _% ?; L8 {. a; E, Q' R) T, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇3 f0 K- _2 o4 `, h1 @
台式XO醬  1茶匙
, \3 L6 l8 m  b5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽  少許 / {) L4 O+ C0 O; P; e, F
【做　法】 , E) P: M" n  u& X# p" A
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。公仔箱論壇' z7 C0 B3 k  M# o. v( w* M! A

4 }. K: ]. }3 }, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。tvboxnow.com- Q! i& W0 W8 n2 ?  U

* c$ S; T) \; z: I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。tvboxnow.com4 u) M$ F; I+ z
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4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
0 }: D4 z6 G7 m+ d+ M* m# [, btvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ |7 D& `3 U& p  F+ ]
海蜇皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 r- V( C4 V2 i1 Y/ o: z6 U0 i
珊瑚草  10公克
8 H  p4 \# P' A/ W西生菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% i% Q& H' S* g! E4 t  G
綠捲生菜  10公克
4 R4 m  ?4 }3 J& |- S% z3 ?公仔箱論壇小黃瓜  10公克 公仔箱論壇8 s% P! ]" q* X
蕃茄  20公克 公仔箱論壇! y' t/ C" M% d+ k3 B' D: U  |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: V, c8 F8 j
和風芥茉醬  20公克 5 m! T' D" I& T$ H! T& n. F
【做　法】
2 g$ n" Q" M! l+ o. [7 D# P$ ktvb now,tvbnow,bttvb1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 R$ d$ C3 s5 B$ |- Q; U
公仔箱論壇- Q+ Y' Z0 L. ~8 w# y  g+ M
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  f; ~$ {7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" J, ~7 l/ N' M8 X' u& v. f4 Y
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 % K( G- O8 A2 X9 f8 \$ r# @
豆包  4片 公仔箱論壇. @+ v; ^, [  \
洋蔥  1/4個 4 s" m% o7 {% n0 q0 \
蒜末  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i* u. e" |+ I  j9 m1 q9 H$ r& V
太白粉水  適量 , Q5 b0 r0 N  Q" }9 C0 |
【調味料】
( R/ [. w$ n/ ^% R) W  w( w4 e3 @6 F- F$ T鹽  1/4小匙
6 f1 y7 q1 `: k* I2 Gtvboxnow.com糖  2大匙 # b6 J8 }+ D. `( j& T6 G; H$ k
白醋  2大匙 tvboxnow.com- y1 o, ~: \, C  Y/ p3 I* V8 B
茄汁  60㏄
( Y/ i5 e8 P' G7 ]; ytvboxnow.com水  300㏄ tvboxnow.com2 G: o0 A8 ~$ m5 b
【做　法】
7 v  ]* h( w7 Y+ l; A: t8 a( L! itvb now,tvbnow,bttvb1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。9 B% w) v. d( y3 a( o
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2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 Q% R. w! [+ |
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3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
* K2 Q4 C. K0 _3 G5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" C/ E% e. o- Y# ]# ^2 B2 w' y公仔箱論壇4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 9 W7 @; K; ?! L/ H: }
小白菜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* G  D' c' j7 k* R+ r
素肉燥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; U7 ^, o( n! {  y$ P3 n' a6 J
乾香菇  120公克
0 O/ q' D' a" N3 i) O沙拉油  4大匙 公仔箱論壇4 D5 j) y& |' _% ?% t
【調味料】 ( c* J0 M8 O5 w$ w( [! z* z) Q
素蠔油  3.5大匙
" j6 r+ o- y8 `; D五香粉  1/2茶匙 & s0 d/ M  X! j7 o, Z
水  1300cc
; w$ f5 J' l& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  10大匙 & X7 X$ O% K2 Q* M
香菇精  2.5大匙
' y+ X2 p$ f# H4 E% e/ K; r9 ^【做　法】 公仔箱論壇  V; Z. n+ `% W$ K6 e# B
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。tvboxnow.com8 P  l* b: C4 f2 t. ^
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2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
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: B0 G, P" l! v6 ?$ p9 _3 a9 w. ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
8 K; F8 S7 r$ u. G# ^tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com  c8 v. h6 l+ _
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
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5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 9 g4 D( C  Y- H5 N9 V' F
杏鮑菇  160公克
* Q3 X4 p9 v" C) etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 q% v  ^7 l  n$ \2 {
橄欖油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" z9 S7 [  l9 i
【調味料】
- s' `9 t# S6 j6 ctvboxnow.com薄荷葉碎  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n' Y; C5 F& z6 j
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: U6 Y1 E1 K
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, x" u  i" Z  J2 q, e8 L, {
【做　法】 . P0 y6 Y% n$ R8 Z$ E. V0 S, R8 y
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。tvboxnow.com! X1 v" z5 e7 X$ N8 I9 p+ ^
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2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 a+ @- P; ^: e& g
金針菇  1包 & H+ z. y$ V4 N3 E7 Q  J% V
木耳  1個 tvboxnow.com4 I! O, n3 p! e$ u, Z, p+ I
青椒  1個 % Y0 a0 j# u" s* N+ d
豆干  3片 tvboxnow.com6 f, C& |( V$ v. n( U
蒜末  1小匙
1 J6 \+ J/ [# n" z! o/ H  o蔥末  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% o: \+ x8 x5 j5 w7 Q* Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- [/ h+ X( S/ U; B. I' `( ?
醬油  1小匙
/ d% {; R. [; T6 d* M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙
; V5 U# P; ]$ ~8 r7 R, I4 c鹽  1小匙
  t% }1 X2 G# T9 c8 }糖  1/2小匙
$ g) L% Y' x$ l& R3 b& o9 B% e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! y( S8 O5 a* D/ W$ z" s
1.金針姑洗淨。( c8 M9 _! _0 F( }. t5 L$ k: x

4 H3 N) p" a2 d1 Utvboxnow.com2.木耳、青椒、豆干切絲備用。tvboxnow.com4 R! X: H; e* Q& }

$ t, e% c4 j! Gtvboxnow.com3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。1 ?7 N' K' j0 u4 o. V- H4 ]( {
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4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
9 A; v* @/ X0 P7 Q3 h, T1 D0 u板豆腐  2塊
# h+ R4 F, G1 ]公仔箱論壇蔥段  1根 / l2 l) B" o4 ?" T. t/ I' t
紅辣椒  1根 公仔箱論壇7 T7 Z. a. Q$ f. ^/ C5 v* M
花生  50克 tvboxnow.com7 y: q! {( O2 w& a) ?
沙拉油  200㏄ tvboxnow.com6 T: m: i/ F+ C
【調味料】 tvboxnow.com" {8 l4 a% v. _; y4 [: w$ T" R
豆瓣醬  1茶匙 5 ?  o! c" ^& j$ l7 O0 b2 ^# m
味精  1/4茶匙
1 p5 J7 P( l8 G3 Y: H4 [4 h! d糖  1/2茶匙 tvboxnow.com) ?9 {- y* d' |. h4 Z3 x8 K- {
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇: R# T6 S2 E9 B0 I, E2 _) a
白醋  1/4茶匙 * C4 M, x. d( D8 P9 q# c
【做　法】 公仔箱論壇) G+ ^% r* e( W4 o3 o2 ^1 N
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S. K  f# u# B9 n( B

! y6 {1 Z% N2 q' e% w. x$ U5 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。3 w  J% p0 N% f# |: \  B

, i$ c0 w1 m& h, Q; C/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
" I& e% q) C4 D% O$ Ktvboxnow.com
5 F; w2 z2 A& u4 S" O; J# {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 h- k5 Q" g" t9 Dtvboxnow.com
( j# l' p$ f# m& F, g* W0 v公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 tvboxnow.com! u; v2 {! p$ D( T* c% ?
苦瓜  1/2條
6 t7 ]# f; `8 g. \tvboxnow.com破布子  1大匙 ! {/ Z1 ^" Q) \  c: F: z7 ]4 {
蔥花  適量
8 |% Q1 f# m; b7 P7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
% q: a6 \* F6 s1 ]! ^% T8 c; ^公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇' |. n( {. B0 J9 Q; m: @
破布子汁  1大匙
- _. S" P3 a' E! m) [醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  X6 u7 H% i, G1 V6 k* W9 b
糖  1小匙
* e; j! b8 q8 w1 otvboxnow.com高湯  2大匙
; O& E1 X/ b3 P: Mtvboxnow.com【做　法】 " @+ R, U" P/ s) D: E5 Q3 I& b
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
4 ?. W( s+ [3 H. f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o% M3 c9 X, P3 B! G3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, y; W$ b% [
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇2 `2 T7 Y. K% W9 s9 J  k- l) W2 a' N

8 r5 z2 o6 k1 O0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 公仔箱論壇' ?+ b4 O2 H2 E' s& M" f
【別名】 tvboxnow.com; `' f, Q3 w2 O5 G8 D
樹子、破布子
- ]: H, s; C) ytvb now,tvbnow,bttvb
/ a7 A2 D, X) d1 ?" c% O公仔箱論壇
* O" a6 R/ \  s# ?7 E【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 N* E7 N6 }7 j& D% y
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
  A6 L* S2 \( q6 |- k1 I. F* T生菱角仁  300公克
* s( p, B1 c# ?公仔箱論壇梅花肉  300公克 公仔箱論壇$ C" S5 h4 X: k( \  w
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h( }5 q" M2 w8 M
青蔥  2支
" p. Y; l4 e. v7 t9 k8 s- V5 mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
4 Y! v4 z! b7 }水  400cc
! M3 F) g4 z: }" l) A【調味料】
. I; J2 o) N+ J: e0 E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 tvboxnow.com; A* u/ V( l* U% _
醬油膏  1大匙
* S4 [% K5 d* A+ X米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 k* \! i2 y2 W( c
冰糖  10公克 tvboxnow.com: p/ g4 A' F! w% t
【做　法】 公仔箱論壇# A2 k' ~/ d1 |' A4 F7 @
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。( u, W- ]2 @& z0 v2 |5 _
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 p3 O7 T$ g6 V* u' ~
雞蛋  4個 - F0 z+ D* f  t  m( g1 q
洋火腿片  1片 + P" ?! d( O2 q# y% e& ~) l' M
西芹  10g
% N5 _* Q( C. t, H1 r公仔箱論壇紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb! U! W; f' d% p  c5 l: F
青甜椒  10g
. k4 J+ i6 j2 ~4 y/ K) \3 _# k4 B罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇5 K$ n' \2 p2 u. p
洋蔥  30g 7 k( P$ b& \# y
鹽  適量
' [6 ?0 |: H- W, X# E6 P) t橄欖油  適量
& T& \( ?& z& L( }* f+ R4 i, x  Ctvboxnow.com【做　法】
7 g. S. q: C' \% X$ i3 q- l2 Q" {tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 ^' B6 Y& L4 b. g
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
- |' V' ^* S! @& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" o9 ?4 t6 @5 }
全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com) g6 M1 R6 X0 c- |
苜蓿芽  1/2碗
' @  Q- J* _: D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
) ^/ m& K% x5 T" P$ @紅蘿蔔  半條
5 ~0 v/ w/ K( [* d' S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 tvboxnow.com; h# U$ x  M- a' w
蘋果  1/4顆
' ~2 ^' s* V& p2 R岩燒海苔  1張 8 z# z1 f5 E$ W+ r* `
【調味料】 公仔箱論壇1 G# G( U( t3 s% t- E+ E* I
素堅果香鬆粉  1大匙 , S6 l* t8 C: i; w6 e# b
三寶粉  1大匙 * ?2 h/ g( i/ D; t3 I# {" t
芝麻粉  1小匙
1 p0 D" \+ E1 W9 ]* L7 G; Htvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇* w* J/ Z  X4 [# H
【做　法】 公仔箱論壇, `9 {$ m4 d* g
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 1 O( K, Y  f& Z- p; p
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
+ S8 Z! ^4 W- Vtvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
1 h6 I% A9 @3 }, k; y' f# b) G4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
! t% C- k7 }1 |( ?+ [+ s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
4 t. I& {; k/ L! {! {% |3 ktvboxnow.com【備　註】 6 L0 M/ o6 {; Y' I, g
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）