MagicAndy

材料
/ N. z/ z6 Z$ @
8 K. _4 y. B; A$ V- C. K公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb8 I- V9 w! I3 R2 |# k

9 \1 s' P7 M4 O* e, K4 x
: D; l9 a% _1 B) q! @4 O, h, i* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& l  ]; q2 l0 x  T# [

2 I1 w8 \1 r5 p( Z5 j, C( M醃料 . b- D) r! ]' C8 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 L0 }) h, w' `: l4 G9 s; q; K
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvboxnow.com1 B* s5 }: v* I" k0 e" O
1 w0 B- h: c/ \- k$ S
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: T0 F$ W; O# E  C' \2 k
- a/ c- W8 A# g7 Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w. ?+ l# Q1 J0 p" M7 ~* p% r公仔箱論壇芡汁
( _' g6 b/ W& t9 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& @2 x" o* D" ^4 A2 H6 Y# E( F
水 2 1/2 湯匙
7 {0 `, ^# j1 O1 ^5 r( W; _公仔箱論壇
. f7 B  Y; i! A$ n3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
" p% G7 w1 j7 M( E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 T8 y2 D0 r4 C3 m6 b
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
8 q) C1 T) m! P7 n- Z! a8 Q  B
. U2 f0 n% h' `) `. Q& g芝麻油 (混合) 1 茶匙% O1 I# y. H) \( l

0 p6 ^8 w" r6 ?9 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N# }6 w3 M8 s& O' V1 i2 F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  c, _) _& F* q
1.  蝦肉與醃料拌勻。; Z( a5 {/ H) O8 H2 k. A: `
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇+ D, }( k+ i( Y4 [, N  }
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  tvboxnow.com! V( _( Q6 m7 v  \9 d

' O( d; x% J! c. t& l! a: [8 c 材料﹕
- k* T$ C# J$ R6 I1.火雞一隻，約重十四磅
' i, V# M. E" M" B9 F1 }; L8 e2.煙肉半磅! N7 l0 Z5 L, Y* l
3.西芹菜一斤
' k; v* L& {& t, @8 }" @tvboxnow.com4.洋蔥三隻tvboxnow.com$ ?9 g, P& B9 E+ s1 u7 I9 y
5.甘筍一斤4 i+ H# n1 s( X- `, n7 n7 j
6.錫紙一大張
7 s' z- y; F: _0 i6 N. qtvboxnow.com2 q* f* A& H4 {% d
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 a; p. ^: @) Q  T# K
tvboxnow.com" E1 }6 f: Z* T8 E" R% s* k) q
1.鹽五大湯羹
# [6 {9 L3 Z% D: J6 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹
2 f9 z4 V2 E4 u1 Ltvboxnow.com3.白蘭地半杯
' [7 r; Y& A1 v; a% W6 p5 Ftvboxnow.com4.牛油六安士
2 ~: u: ]$ J5 Ptvboxnow.com
( A. O# q0 [* t, D釀料：
3 ^* i+ ?4 }7 E5 r# w1.方麵包一磅半，全部連皮切粒- T0 u/ h( r% e! s
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
/ b' n+ ]6 W* v3.鹽二茶匙
# g8 Y- |" K4 M! f8 ~8 w公仔箱論壇4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇( ~! x8 u/ B5 k  A; W
5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [4 L2 I- {! |& i
6.西子(sage)一茶匙半
  {! W% P$ V% ^7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙' Y* p# F. _) U5 H( b" }
8.牛油兩安士溶成液體用
5 U' q2 b% z5 {: P公仔箱論壇9.西芹切幼粒一杯
. R( U: }( l0 j/ h公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇. X8 D# x5 `: {! G8 J
11.水酌量
! a. f& p" c9 G) A# v3 {  W12.火雞潤及腎全部剁爛. K+ u& K( T7 w1 E9 B1 ?+ p0 R

) k2 X+ t8 l+ j0 ^! S/ s; X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕- r; S0 ^5 ~8 k
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．( i9 v5 ~4 C1 Y& B1 D4 |
tvboxnow.com8 v" A7 |3 x9 U" X$ |
2.開始製釀料/ x8 E' k- k6 O8 U: P  X' D
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
) s+ K! ^! `8 X- c9 U$ S# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．4 a% o1 Y! A# l( \0 d& O7 A
tvboxnow.com5 T4 V: U' u  K4 p
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
# E+ l( g0 r# z$ q# n- Ktvboxnow.com
! ~. T$ }8 f  ]4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
  ^3 L# a6 f% ]9 b1 X; E6 S0 o公仔箱論壇
9 l3 _4 p) ^; q1 L$ ~公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
, e3 b, \7 m: n2 x  x' ~. v
8 \' O6 {  r: C$ qtvboxnow.com6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
- f6 h  f" K! _
9 d( [3 K: F5 G4 `tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗, C% a) V0 ]; B9 Y: M. m/ M
（四川菜）  
! f5 Z, t; x2 s0 C! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. v, V9 l6 a" t" ~1 _; `: M2 i& u
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 R$ {9 o( x. T
1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb% R6 q3 K4 U& S) @# r; |
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 I& t. k& e! ^
3.油兩湯羹* ]$ ^8 W' a2 m+ L
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 E( J2 G" ^  Z; S: E
5.蓮茸三兩公仔箱論壇* O* I- \( |6 |7 U
6.油鑊
1 c3 _/ N! w6 R; Ntvboxnow.com * P+ F" m; R, A1 W
烹調方法：$ Q, Q' c% m& b1 N) Q! [+ i
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇: Q* e2 x( h3 t/ v# E& j2 w

5 s7 Z5 y* |  o$ s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvboxnow.com, A* Z# _, T8 L

9 C& F/ C/ L7 i* }* S& S* M8 x* K3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
% x. v$ ?5 L9 Q9 p& `7 O) y8 y9 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 g. G! H: a: Btvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料
! e7 C& s( ~  \# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. G. Y4 H. s% X
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇/ B% G/ e; S; ]  q. i" y
tvboxnow.com1 R+ p2 k/ G7 V# @
公仔箱論壇( O+ x- c% Y3 Z+ p; j$ G3 e2 h8 E% q  V

# h: M5 X' m( v5 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 U3 U. S# r7 V
醃料
, H7 W  F$ Y: F0 t+ B/ l, Z0 E- e  ltvb now,tvbnow,bttvb% U& B5 Z7 V' ^3 l, k
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] tvboxnow.com. m! ], D, m( h1 x' w* Z

2 {  E0 J3 F+ O! q* z' c% |! B; M$ u" k
調味料
5 L' {- _7 {. [3 K- [
* \: [  v0 d! ~) o. `" z$ dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 Y* a; T- R% r' X) U- Z+ H- `$ s& |  w! N- c+ ^7 g' W% ?* j
XO醬 1 1/2 湯匙
. Y- |. j. [& R; M
$ H' |, c5 T( itvb now,tvbnow,bttvb1 W0 v9 v! b8 d0 a4 N" d' b
做法公仔箱論壇7 i2 g: D  ?* @; `
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvboxnow.com7 Z: l! n8 _1 _5 _
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
" B: y/ |/ C# k) o2 N5 W    炒約2分鐘。
6 c; j$ E! D& Mtvboxnow.com3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
- ]  Z8 k3 }. o) w4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k( }4 c$ X8 ^
材料﹕
+ j' ^+ S  S' ~" U3 X0 A' L# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩公仔箱論壇( Q" M; v3 b) s6 m* s$ ~' b# t
（二）蔥白２條，切絲
! N# d* z$ ^( M" h% l, r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片tvboxnow.com" n1 n! D; [: K/ z# e8 f
（四）甘筍花５至６片tvboxnow.com4 r- C- t# S% z# Z8 C
（五）油１湯匙 公仔箱論壇) N# Y  h% N9 h4 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 g1 }; l- s  \; m8 f1 l
調味﹕
! V. a/ E5 C: E7 R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N2 _7 r& |- H" U調味料：公仔箱論壇! Y, t8 }/ f5 d3 m$ F/ ?
（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇' \$ W) K5 P* u' ]9 Y
（二）生粉１湯匙
" F# O; O! }, l( b4 K% @tvboxnow.com（三）胡椒粉1/4茶匙
# ^( k7 _) a6 ttvb now,tvbnow,bttvb（四）雞粉1/2茶匙
' g* p0 u6 @6 [4 a. \公仔箱論壇（五）蛋白１隻3 o, d/ @. A! c( t7 K

% O) v+ I* {/ C( x$ N- Ztvboxnow.com獻汁：
2 d: O- n% H, \4 A& a（一）生抽1/2茶匙
# d& V* l+ F) I# rtvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙tvboxnow.com- X% Q) a* j7 d+ P- v; ?' `
（三）生粉1/2茶匙
& V0 H& O: b" d  ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）水1/3杯
' K! A$ V) V5 D( ~. a. k公仔箱論壇1 G+ A- U4 p$ W' l# `) Z; ?( U8 r) U
脆漿：
1 T) {5 T" X/ M2 q7 l" d( [tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙
6 R# s& x( C2 d/ e公仔箱論壇（二）生粉２湯匙tvboxnow.com0 v$ O: d1 N2 W- m  j8 m! I
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇& u3 [& S/ h; t
（四）發粉11/2茶匙
- @, ~$ P/ Q% C（五）熟油２湯匙; g# }* B4 A5 P
（六）鹽1/4茶匙4 X: W' V7 \- y+ H( O+ P. Q& [5 q
（七）水1/2杯
! u- [8 Y. z% A% U7 W  h3 B（八）剁碎芫菜１湯匙 3 L+ V9 K' Q) R3 U  v% K2 w

( W6 S) E, q% p6 x) ktvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
3 _% y6 S7 Q: \/ Q7 I$ R) y/ \, x（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
) `' G- [' h6 l3 ?2 s
5 _, ?1 J6 A" W. n* n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 Q6 T, w  S5 y5 M
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb: G7 p* o8 a5 l& f
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 }, p( [8 V# x

' u) r5 }% G6 p+ @1 Z1 \（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾5 z6 D1 d4 t& j5 ]& v; L* T' E
油內炸至金黃色，上碟，備用。
3 D7 a  k: Y  s& ]
" }9 |/ B; b2 M2 }/ ]6 e. J9 Ctvboxnow.com（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的+ i4 Q$ V4 {8 E  W3 h4 ?/ |$ c
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
  t. r4 n" C9 n: |% @
" d4 H0 ?" q0 M% U（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
) m. F1 Y+ a: c' \  Q) ?4 xtvboxnow.com漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥) p9 o' S2 o  f
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇2 T2 R( V' [* q7 U( P" o
1 M- _$ x- w* Z1 N
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
* K3 I+ H2 o. d; Wtvb now,tvbnow,bttvb' b. g* ?9 u' I- B8 n) E
& N$ P4 q7 H7 r5 b

, k$ B; Q! e8 o2 S6 F* z& w8 R% T; x' K/ s0 w( n
芡汁
. t- m% [' a0 f) u! `$ ]# \2 J, ctvb now,tvbnow,bttvb
2 W4 X. i( f/ s% D" g- p' Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇0 G6 _5 \7 x# z/ J+ {; E
9 ^) _7 s5 S: |) ^
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙! l' `3 {' V! J

2 t# `; X0 Q" O& i2 R2 \tvb now,tvbnow,bttvb
0 S# d$ d# x; T' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 l3 K" }  A- Y$ ?
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvboxnow.com! b8 m& G. g7 V& x5 p8 G% U# k) n
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
$ a. R/ C4 M4 P9 s9 ~. p$ b1 T   長通粉，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
9 p3 I9 [8 B" [5 D+ C  \6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 P* m$ z7 ^
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙  T+ X2 }6 i% F- w- p$ q% A7 u

6 C3 f) X/ R8 M! G0 X6 R
, b* r; D: k# Htvboxnow.com公仔箱論壇8 ]" ?- _7 Z! Y6 J

& Q( z1 i5 l; L) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 2 }/ b3 R9 w& |/ f. \3 O1 s
公仔箱論壇. E, `2 K: W5 l) q  d
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
$ g9 \  o- ?! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ], ?! C0 K; z0 \2 o1 t/ Ztvboxnow.com
% w& `5 e" a( D" ?) O& n. z8 [公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇$ c1 f" e* Q' u( M
% M% W8 Q8 Z0 n: d8 i
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
& \/ U( V5 i% t6 N1 p8 P7 E& V
8 n# c0 k2 |: ~: o( W  E& c4 htvboxnow.com
( b* v. @3 f3 t/ Z" m- h+ v  p+ M做法5 m7 q4 |1 C1 U! j
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
! A5 F4 k! q, f9 h6 S4 J  Y, k, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好# ?8 h3 b8 `+ e
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。0 P' d4 i1 w2 `7 S- Q. K+ \
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮公仔箱論壇6 L: `7 w( v5 r! l
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇! {) C3 Z/ d6 p; B3 V7 D
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

MagicAndy

材料
0 D2 D& R# \( `' `' O: W1 T. j( b2 ^
9 O# }3 Y5 j) k6 ^0 j2 }公仔箱論壇意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
9 m' C+ w  s. d9 R- d; y  U0 ~, \
/ l  j% M5 @$ N: p5 N6 f公仔箱論壇
( x. d+ _6 i7 ^# }. v* b: ^公仔箱論壇0 \4 T- V9 f! V- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 |2 p( y: ?, k7 }; a
芡汁 & K7 J6 B( K+ R! Z' r1 }! n! {- T

4 E7 Z4 ?  D( y8 B1 C9 U; Wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
  u7 V$ D% L/ }$ D( c2 J/ E公仔箱論壇
  @$ Y# [) B+ N& `( Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
; G- ^2 e, l! x* K# _8 Y
' R  J+ t9 L3 }/ K# B* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 z( g, S5 n% {
做法tvboxnow.com. W) G( r" Z; L! A3 x
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 J# d; O- \; j) j" h
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，5 p; U0 w% q( R' D% _2 H
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 6 w+ i/ @( V6 `- {
' H! ]( N2 x0 I
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]# V8 Y7 p! s# g. C
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5 |1 O( R" h+ b7 s. A: `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L& q  u: @4 b0 r6 X  p
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ U/ V! h" M) d1 D- G8 z% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, F/ ~$ a3 Z
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
, e8 f$ E6 S( n% O  qtvb now,tvbnow,bttvb
6 u  l; ]' {! T5 j/ V% ]0 x舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
9 g- T6 V7 L0 a1 S8 E  T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# l) c! _2 H" I+ A9 F5 ^4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 M$ u1 d! }4 G9 g+ K" f
做法tvb now,tvbnow,bttvb- a9 n2 k. g" a. }) p

9 u. M% W* G& X+ Itvboxnow.com! P% r# j1 k7 z+ k- y' I7 m* W

( [7 r! [# L7 x8 ^) g. D9 s6 o8 Dtvboxnow.com1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 ! g( j1 s- h* V3 X, R
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
& @4 y. H1 ^5 A( W+ Ytvboxnow.com   天使麵上。

MagicAndy

材料 9 r  w. ?: z2 E! p& p+ {7 W7 y
tvb now,tvbnow,bttvb) Z: d4 A2 s1 g1 f! O
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
3 X+ F  f& N+ j) A: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]( k9 F3 {* Z: e& z# J公仔箱論壇醃料
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8 ?5 h  |# M5 H舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
9 Y+ N1 G/ s( A% D0 P7 q9 t% Y8 y/ i公仔箱論壇
2 l6 ?. t: S& p# {' ^公仔箱論壇雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
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0 N) r6 `- V- I5 _1 ?, k9 Q0 q+ j  u  d' R7 D
做法
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0 e& L5 D& i( _9 J1 L4 t( i1.  羊扒用醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ \) k/ u1 A$ _
2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvboxnow.com4 @1 v( U/ g: p' g7 g
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& d" n1 a4 D! J; {4 u5 J
tvboxnow.com; `3 E0 U) x+ i' A9 Y$ d
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
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4 y8 ?- g* j  p# P, q6 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' f5 T" Z# h5 R& H
公仔箱論壇0 T8 B3 y* w. m
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 }1 ]  {% _# n2 _5 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 B' E1 A# J$ e* o) T7 S
1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
. S. u' V4 j) ptvboxnow.com2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
) S0 y3 T" ?8 i6 A4 [0 n5 R/ a: Wtvboxnow.com, C: `+ S/ j% a7 E
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
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蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
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2 ^' j4 V; \( r: Z: J, s6 Btvboxnow.com蘸點用料
* |& t$ n" y, g% u/ {  g0 [+ c$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- z  R8 H! }) E
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用
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( B8 U: {+ ?0 B6 Y8 h! S1 r  T
# q3 E( p. o  z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# I  ^4 S9 s5 i9 U' ]2 A. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉5 q5 W) W) ]" ~! _
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
  ~6 w6 y& v3 z; Z# @2 U& qtvboxnow.com   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。- ]" B0 D$ L* p
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
3 d$ j" B" J4 z9 g! I; O$ {  A   李錦記甜酸排骨醬。

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材料tvboxnow.com# [) N& }! r4 \) `) ^9 M$ ?6 ]

% w: C' a& y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]tvboxnow.com  S4 [# v# e% N) H! z( R
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2 U; l; h1 ~0 m7 k% L2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 Y$ w8 N" i2 \# r( J6 [
調味料
& v/ L4 s2 u. I' Wtvboxnow.com
* d' ]' ?0 J# q$ R+ I公仔箱論壇水 500 毫升 [2 杯]
; J. Q: G+ U3 A2 W! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! }1 y9 z" J; J0 ^7 }: a7 i7 V
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
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: U- `# h4 K3 }  x: ?3 stvboxnow.com鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
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- f# n& J3 i$ m$ k
做法
; g$ J5 n' O/ ytvboxnow.com1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 B* Z7 Y% G" g* Z
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
; V5 g" G. [% s" c/ {- U: [$ O8 }tvboxnow.com    冷吃。

MagicAndy

材料tvboxnow.com8 j$ L' X9 w0 [  x

' G4 p8 l2 |3 ~; `7 J豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用4 a: p5 O6 D3 m; a- u

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醃料 8 U, d8 s( H6 U1 R$ p

$ O0 t$ {+ l- D% ^% @; Jtvboxnow.com沙爹醬 1 ½ 湯匙
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7 W! {) ~" U* n  m% \2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
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& ^  z% ~" N3 I公仔箱論壇黑椒汁 1 ½ 湯匙( ]2 S+ p) C: ?! P- O

  ?/ w) @  T0 ?3 F) I1 `) ^5 q/ ~4 c. X! L9 j; I$ _( W
做法
, F; Y, j2 |& w4 G. q1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
! P. D& V! h4 F  P6 t2 N2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
$ m9 g9 b# P& Y6 F/ ]3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
) C" u: H3 i: g* `$ x& _8 atvb now,tvbnow,bttvbThank you Andy borther.
1 v' t' y" _7 U, e/ @" S* z+ pYou recipe is good for me on this X'mas.
; M$ R- a( f& q9 g* Z1 P, ^今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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7 V5 ?; c4 C% |7 i+ T我都用左幾個做party食品 ^_^