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【材　料】
9 ~8 _2 e3 U6 w8 M公仔箱論壇排骨  200公克 公仔箱論壇7 y/ e! y& A( X/ C8 @7 e
薏仁  50公克
+ m1 F# O2 p9 b2 G7 q& ttvboxnow.com黃瓜  200公克
: U3 z! |& k! O' \% A7 W# b9 j乾海帶芽  10公克 3 T5 D* k0 f% j# c, y5 b
薑片  5公克 公仔箱論壇% f$ C) M% x4 |' f& E- V
水  1800cc
2 O. d/ |- n+ [5 b* ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  ~8 m. D) M% e3 B$ s5 a7 \2 X公仔箱論壇鹽  少許
+ w7 S; H+ {" p, ~【做　法】
/ P; v! `2 \% T7 _7 K6 K' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com" S% x! `9 ]* T0 Q$ _  s5 g* f4 i2 o
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ s1 S3 O2 p# }! e4 I' g
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
) T( I8 L, h1 A: }$ ^tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvboxnow.com5 s; d+ B( _9 A7 d+ X
雞  1隻
# |7 @% Y0 e  g6 L水  2200㏄ 公仔箱論壇/ l( L- O+ R3 l. R% `& S5 l, n
柿餅  1/2斤
$ O1 I% _: }! s8 i$ R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
  x. W9 q% d! O( F& Stvboxnow.com紅棗  20個
) @  G9 g$ _; ~2 I& f3 A【調味料】 公仔箱論壇5 W. Q; ?5 m% e5 ~  Q8 Z: `  D( M
糖  1大匙 / C4 m7 R/ a/ J- a' n4 C
鹽  1茶匙
" e7 E/ J! I! W  D. M& Xtvboxnow.com味精  1茶匙
" O* M1 u" N+ `  W- i6 P【做　法】
2 r  D$ J7 o% T) r0 i( A8 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ x6 q% J7 y  H( {  [
2.將柿餅一切為四等份備用。   T% n/ S7 l0 p4 M
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
" [1 H8 i" ^+ u; t5 K; S洋芋  1/2顆
7 M) l/ E  ?8 C2 k1 Q! A+ Q紅蘿蔔  1/5條 " X& D2 k, U. o' R) ~5 Z
新鮮干貝  4粒
' v6 u3 U+ a4 N: K, U草莓  10粒
1 S& Z1 u* _, i5 N0 z$ Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. n7 q' `: u
奶油  1大匙
( H; a" V# l: o) j" S7 }+ D; Htvboxnow.com鮮奶油  2大匙
3 @* b* ?9 N+ q& n! X1 o7 otvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 2 N  S% L6 V/ n9 s( v7 {
鹽  適量
( X: T: a, Z& Z7 V2 R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
3 Y+ x9 _6 p9 M/ R; v公仔箱論壇【做　法】
- W& w! \! J! K# L4 I- {+ utvb now,tvbnow,bttvb1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
$ c# H# B5 c7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
8 r8 \, a! ]6 H3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
  q5 c2 f- E7 y* r" d+ W2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
8 R' X# j. u% E* g( U  Q2 O+ \tvboxnow.com水  1800㏄ " ^/ t, |, \- _. e0 |
長豆乾  120g tvboxnow.com2 y5 h, X, J8 j1 k* L* K
【調味料】
% p. [" Q# u2 x' B# G) C1 b( Y) Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
# |. \* U* g8 J7 V! ^味精  3/2茶匙
" M; L- m% }3 i# w! S) G【做　法】
1 \% w1 Q* O6 ^' d% atvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) d2 ]. q  H' |
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
- O" O  Z/ Z5 n! {) G1 ~3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 7 Z& T3 \( M9 O3 C" s9 S
排骨  450g
- `6 D3 d  d( o* y6 d  x公仔箱論壇水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 K: [& w% n; l) p4 f% s9 k6 n
長豆乾  120g
0 N6 P+ X, b1 z8 Y" s: stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % ^+ h3 P/ i; @
鹽  3/2茶匙
# r6 F- [6 }3 I$ ^. `. `公仔箱論壇味精  3/2茶匙
  d) l# I% M0 B/ @! Q【做　法】
& o4 u) z9 m' o: E1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇# d: ~8 V2 H! }/ m% t7 C  k
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvboxnow.com2 Q' h$ T8 S0 Z$ m! l$ a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvboxnow.com/ S. u4 _! A  {& c' T4 R( s: q7 ^
烏骨雞  600公克
1 n! w& K. A8 G6 S4 g; h$ Z- L薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 C1 c- L0 C
蔥  1支 / t/ [2 N/ A, o* P0 b4 n5 p3 S; N
【調味料】
! F$ j- ^1 P9 f& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
9 C* ?' }2 Y- f! o% m: h( R紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ r6 m/ X( k  n6 P
雞粉  1/4小匙 6 [5 _, r0 r9 E3 I5 Q- p0 b# q
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 k& {5 o1 Y% F
鹽  1/2大匙
( c: V* x3 l0 _公仔箱論壇米酒  2大匙
( Q- q5 I% m( O3 x! ~6 G  ntvboxnow.com高湯  1000㏄
  x% L' F) F4 a& G2 N( g7 O( R【做　法】 公仔箱論壇" B6 A2 T4 H( F$ U6 Z
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
% U" y, i) p0 Y! @0 Y# Z2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
( S5 \8 W) V1 ]! Q' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
8 E6 e5 F2 O7 I: |5 Y蝦仁  5隻
. Z" H  R3 `& f花枝  20公克
% J2 x  ?* v+ A海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 @  j$ L, X, g+ u4 n
乾香菇  1朵
1 ]; S' ^! H/ `4 Dtvboxnow.com蟹管肉  5個
  ?, l% |- F& Y# D* ]: r% S公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc
" B0 O: t. [/ q$ n: W7 I6 f; N筍絲  20公克 公仔箱論壇+ j* D2 l+ M3 s( e# c
紅蘿蔔絲  10公克
9 h, ]: h" t3 n5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 ~3 o3 j( q9 q
蛋  1/2顆
7 Y7 A3 g9 l# R4 k& p公仔箱論壇香菜  少許
6 Z6 d# E- D6 o: v【調味料】 公仔箱論壇1 G- t; B1 F2 {  A9 G
鹽  2小匙
3 Y4 q( g1 F. D' }  gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 tvboxnow.com2 @+ p" J( h8 ]& z0 b+ x
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 T& `6 N& O( N$ n/ }. j
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- }" U4 `2 T4 H# s
【做　法】
7 e/ \) F% I7 E# G/ P/ i5 [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
2 c6 n$ B2 Q1 I# Ftvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvboxnow.com) ^: H+ n. m; |2 k" T
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' d9 D, r: ^) C8 I8 f
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: N  p: K4 t7 G" J5 s8 ?
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( s0 w( O* W) |4 X, d4 w' T
薑片  5片
$ r- ?1 O; v0 q7 ^2 {5 m6 `2 y) ^【調味料】 tvboxnow.com# {% T$ o, n& u
水  800㏄ 公仔箱論壇  O  T: F; {% O) i' f) j
雞粉  2公克
  G6 P1 c4 x) q5 S  y# [0 gtvboxnow.com鹽  3公克 公仔箱論壇8 e  X# w* k8 f; F- D: \, ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 D0 m( g' m
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
! A( b; w* e, O4 {4 B- V& H: o1 Y4 X7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( G" J+ `* ?1 i- Z
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇, x' m6 E' F' i( w" L- k
* {% N- Y0 j& A. t! g' ~4 r
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
; j& E& L- C+ w! Ftvboxnow.com綠花椰菜  200公克
$ @9 n6 ^5 A) W3 Q洋蔥  80公克 - I4 s3 {4 T$ O) |5 ~! U, ~
馬鈴薯  100公克 * t! d# w8 k# t5 i& r. s4 [
紅蘿蔔  50公克
" C' b( w# U& Q. w1 R& V2 p' F6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克
: h7 ]/ K! |# `3 S) b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 tvboxnow.com/ y% b0 j1 i" ~% x2 t
奶油  50公克
* z% F% u, i7 g1 W" j" ?tvboxnow.com白湯  1000㏄ tvboxnow.com4 L5 ]0 p9 y9 Y& a+ L0 Y& R; b4 z
鮮奶  100㏄ , F# a# {8 P2 E  S+ Q# M9 T
【調味料】
* A8 T1 w! R7 S# U2 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
9 O+ @# Q) T, g2 b. j( M) a1 l6 O【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* ^7 {' c1 u3 x; _) n: S( v
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& E* j6 ~0 ~2 b3 t+ n  E公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇7 ]- A# s( v& M  \  \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! _( i; ~$ }: t& r# }3 n公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
: H% G" ?( a$ |' a7 z4 a公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 2 o, T/ s5 |5 c+ l- r" `! ]
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 T9 z* B; p3 Q
魚漿  50公克
  W5 ^$ i  |+ m" Ktvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條 tvboxnow.com. j6 t7 M- P# m" ?
香菇  2朵 tvboxnow.com2 D( j1 U4 w7 W% j
髮菜  適量
: {, O9 Y4 {8 P( i- |! Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥  1大匙 ; v! c3 Y. B7 d
蛋白  少許
% J2 s: v( O6 d: Y% W; t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
2 l" ^/ m' g/ j2 |! {蔥末  10公克 tvboxnow.com& Q4 c# [/ K$ E, m( [8 }6 s( O/ e
高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  v: K) c7 w& O# q: E
太白粉  1小匙
3 q: d; ~0 u7 n; t# M: s【調味料】 % o1 x) A2 E. N# n- v/ d2 N! F
A.鹽  1/3小匙 tvboxnow.com& e0 e5 m' P) O9 N& I' v- [$ l
　雞粉  1/3小匙
+ P; S/ o8 m3 J$ d; \公仔箱論壇　米酒  1大匙 tvboxnow.com& H  `" f* ^; D# Q' a3 n2 X+ k
　胡椒粉  少許 tvboxnow.com! z; u" J& E$ P: e
　太白粉  少許
! D, ?/ T8 ?5 i+ K, x8 rtvboxnow.comB.鹽  1/2小匙
9 [+ d; J" f! X* q; `  }2 ttvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com0 c7 I  V5 x0 D$ n6 n/ |
　香油  少許
" [, {, U. @. G; z8 N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# l" A# K. T7 W0 N) {7 M7 g
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
" E! V$ z/ J; r, R1 k0 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' v! y. s2 l6 b3 e% m4 p- {
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
9 I1 z4 \" Y( d% t6 k% a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 K( O* G) y$ I4 |" K; x; @' t
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
; y6 b; ^! `# i3 P公仔箱論壇 tvboxnow.com, L) U/ l! V/ w  \4 X
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
8 M9 u; H4 U, V0 z0 G/ g4 P7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `- A% C( }0 A2 d; h, Ktvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
2 ]* @4 K- Y! ^2 ?. o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 s# i. _- c# P2 s
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
+ d& E( n8 Q6 N; O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤
8 z! F  ^' Q4 e0 atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩
, E$ q7 x5 y7 Y% }+ [tvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
7 |! q7 m8 p+ c4 f  c公仔箱論壇水  3杯 0 E6 i  A: ~! z# F' a0 t3 v1 h
鹽  少許 " E. P5 L+ t) ^. G( Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! i: J" t* ~8 [$ w
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' p$ F! Q# e) C8 g, V
【備　註】 8 _" D7 w; n5 g
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
* ?4 m! D3 n' b# r3 a乾燥海帶芽  2公克 2 N* {/ X! O% ^
豆腐  1/3塊
* C+ R3 r, D: B  qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 b6 S; b3 U0 V  w
紅味噌  15公克 公仔箱論壇- H8 g. T, c- O) ~
柴魚素  2公克 tvboxnow.com9 E" t8 |( N, q" Z0 B' ]) S
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& c4 _, Q, ^. G8 m8 Q, d
山椒粉  少許
- q! o6 k: \; F( ~" o* }2 J【做　法】 公仔箱論壇1 T' Q9 x) E, e
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
) s: G7 ^  l! U# q8 U/ E tvb now,tvbnow,bttvb: D  `- [( r) O: `7 s/ y
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
+ |" u. R" X4 ~6 r* D2 B3 t 9 e" ]( K' ^* ~, e( a' Q5 j) Z
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvboxnow.com- t& R4 U7 s- M9 R4 f9 t0 k
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ E9 F! k, j2 |& N* K$ I
紅蕃茄  1顆
3 H' e* ]" \  V6 j4 a% btvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片
; w1 t4 a2 x' L3 T, r- _  dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! z2 X! k( [8 _; B4 K0 D! p
九層塔  適量
+ ~0 u. F) P. E% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / q+ X( p6 o4 I  P
麻油  3大匙
; e& C7 F! Q7 l, r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 tvboxnow.com( g8 X2 y8 e/ U
水  3量杯
- Z4 h0 ?) Z% s& U鹽  2小匙
0 W# V4 u4 ]. m- itvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙
) C; U) ~. k+ e! D+ @$ `tvboxnow.com【做　法】
$ }% A$ r2 F0 `" y- U1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
6 W2 b: o# ~; j1 y$ V; S' btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 b& h) o5 R' e+ u
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
2 M, b' u" s* B- J/ r& x
& _1 H4 w" t% J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 [# x0 X/ N$ A& d, |% {
2 o2 g, r: O0 h, F' _' r: |
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
- U: `$ l3 H& s& _# Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! }; x" |9 U( f) i3 ]- y6 h. P+ ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 b/ ~" `  Q. N; t
西洋芹  110克
: |. h" |3 t& b. D" X1 H' mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 tvboxnow.com2 D& [9 o& e+ |: F$ X
洋蔥  110克 - U1 \+ K  f7 O! D, k% o
蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb; n* B! \: i/ I, P  j  d/ I; |
牛蕃茄  180克
3 g( l6 C9 S- L南瓜  225克
$ I1 M' ?7 L$ F& {, Q$ _+ q+ Ctvboxnow.com高麗菜  1葉 公仔箱論壇& o. H! g. C4 B' V
蝦  2隻 * H1 l! l) \1 C/ D
鱈魚  25克
$ j! f( ~0 W1 h) v9 M8 r水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb0 l  r4 X/ e3 l( q
蝦卵  25克 公仔箱論壇% Z* X4 ^2 z* z4 Z( T0 b6 k+ R
【調味料】
- M$ T6 q" \" P3 P( }) A5 ftvboxnow.com鹽  少許
8 u5 o8 D- L9 s; w. m( h* O【做　法】
8 |+ [- X. K* G& l- i4 @4 rtvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% z8 P4 b; E6 s3 z
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvboxnow.com/ j, o8 b7 `9 D) {3 Q9 E
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
  c  z5 s# L' V3 B0 V& [$ k2 u公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇. A% F# D+ _6 ~% `) A2 I
鯛魚片  1片
& i+ f3 w, M/ N( g4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 tvboxnow.com' D" P  G( I) a0 _2 I; Z" i
鹽  少許 tvboxnow.com# U% H" Q9 H" p  J, u3 v' y7 e
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" V. F) Y, f& x5 O9 y% C" k
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, T) ~; ^# J% d' l' ^1 a
【做　法】
+ f4 J" }( `: N8 P1 ytvboxnow.com1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 6 ^- D( e5 J5 r! ]7 @3 q4 o
2.鯛魚切成薄片後備用。
8 I6 \1 D# m  L& A& M" i- ^7 J公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
  U7 @+ d/ k9 E4 Z# W1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。