MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s& F9 \% a- q+ D
排骨  200公克 3 {1 j/ l( I6 _2 {$ Y; ~5 Y
薏仁  50公克 公仔箱論壇/ L; x" H: m8 [2 ]3 E
黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  S: I+ I8 x6 S1 p& L' R
乾海帶芽  10公克
' g( z3 r) }1 Ltvboxnow.com薑片  5公克
/ m$ M. @5 [6 M" G% o* |tvboxnow.com水  1800cc
+ O$ G; i+ Q3 |9 v1 Xtvboxnow.com【調味料】
0 p: B+ G# V$ S' ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
5 v, [7 l1 k9 _# D: p0 k【做　法】
! @  v' g- n1 u6 O# w0 m  Z6 {* X# |tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com' e1 a% Y: l5 f
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇: X1 A" K! k; c. A; t4 F; z3 }4 L
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
1 M) m- N$ _% D- K, Z! s% R& @) R4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
" f; j' q  j1 O3 J5 e' b( Ztvboxnow.com雞  1隻
: Y- c  R) d5 S9 {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄
# K/ {6 ?1 h( g4 T) f公仔箱論壇柿餅  1/2斤 / k: \: X+ ?% U% m9 ?+ B1 z9 m+ e
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& A* O3 H% L+ ^* Y( _' ~2 C
紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 u1 s0 A: ~3 k/ g
【調味料】
5 c1 s: B$ E7 I( E. ~糖  1大匙 1 k) u- B& U9 k  W4 [" X1 g+ l1 M
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: O8 N' z, J
味精  1茶匙
; j: _4 a- E  Vtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ k" F6 M3 Q* f" |% P! e" i. v6 j# g
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
. L& H& H, E6 @% Z# I6 @% G公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 # e+ d" U( W5 d7 F/ j  [% R
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
' D: E( L: z: j  l9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, K) ?& O/ F8 S1 \2 E8 O
紅蘿蔔  1/5條
& q( l* Q+ M2 d( I3 t+ p新鮮干貝  4粒 tvboxnow.com! i% O' P6 V( a# o- P  S8 b. _
草莓  10粒
/ E; D  D0 ]+ S# L3 G& x+ k- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 - \7 L# b4 T4 v) l* c
奶油  1大匙 tvboxnow.com8 L4 O2 Q+ a) P3 Z' z; b
鮮奶油  2大匙 tvboxnow.com6 f% z* P  e( X8 c5 e$ m
雞湯  3杯 7 H: q$ e& d! b( Q
鹽  適量 8 O: G; J4 q' \
糖  適量 * A8 F: J5 j' n' L
【做　法】
$ O6 s) H- y; z3 Y4 e0 w公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 r% ]2 d. d/ l, E- K3 y
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- v# L* @! n$ a' y) j
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 8 M2 C( k9 n6 J
排骨  450g
+ E% M9 c( Y# ~0 b' V" ~tvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
$ c5 j. e5 W1 R; i6 c( i* I9 }長豆乾  120g
/ M( c) ^7 |: g7 @- R" w公仔箱論壇【調味料】
9 `* K+ c  r% `" Y; X7 L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
$ r& T9 J% r+ E- j味精  3/2茶匙 $ c% X' @3 S( B! A! K1 I
【做　法】 $ _! X4 X4 q2 |9 Y* u! C' t8 O
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 0 Y' ^0 ?/ W' a# ~6 n. A
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( h; ?2 q* G% h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 N0 e  |* y6 p& b7 i& ]3 ?: d
排骨  450g
  y7 l7 j. c2 t& g$ ]& D% w水  1800㏄
3 z+ }, P; n. |( m9 t長豆乾  120g
- c( d; Q5 @% ?- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% n8 f# ]9 M* x  m# [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
" f# i3 ]( i, c  \' f, ytvboxnow.com味精  3/2茶匙
7 \, Z5 Q: Z# S& H- A【做　法】
7 w+ e! }' T- ~# B; _" F, w1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
8 u+ L( Y" e. p公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ; t: t: n. n; g# Q" i3 d: f
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
) e3 ^3 k: `( g$ d( _公仔箱論壇烏骨雞  600公克
$ ^/ z* z: ]- q3 W( }薑  30公克 ' v" d% @/ x& g( L+ y$ o! N
蔥  1支 8 k" u* y5 B( Z* Z" v
【調味料】
9 f! T) w! y* a2 v& S麻油  3大匙
7 s1 R  b" z  ]* M2 _0 Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
' j0 ~: i' r4 z# W公仔箱論壇雞粉  1/4小匙 3 X" ?2 t" z9 Z
冰糖  1/4大匙 3 f! s2 t4 y' t
鹽  1/2大匙
! y; i1 B/ @5 x% ?tvboxnow.com米酒  2大匙 - ]$ I; r* u5 H+ U) n; q0 u9 ]3 A% b3 K
高湯  1000㏄
4 e3 d. [, J# ]- A  a3 r' ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 _4 T. G. z) J1 Q4 j- d  b1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 ' j% Y, I  r) c; \4 X
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
& m8 v' S8 [) p1 f% {; E- r3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5 S" z- ~5 `$ g6 R( w% I# n) {
蝦仁  5隻
: C$ \) b4 Q1 l0 |9 N' Atvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 tvboxnow.com" B% L0 U. h+ |
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb% z' ^8 z# A% V
乾香菇  1朵 公仔箱論壇6 y/ g1 |1 z. `# _' M5 T2 ]7 F
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 H0 `$ p2 S
柴魚高湯  1200cc
: f) H, A, J; V' d' g. ^! g$ _- dtvboxnow.com筍絲  20公克
8 O$ c; O7 ]4 ~* Ttvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K" l7 `) T8 M* A5 d
太白粉  適量
3 w* h$ z' V$ U3 ~0 a. p公仔箱論壇蛋  1/2顆
: Y. P1 L, u/ O" I* d% h4 i* ~公仔箱論壇香菜  少許
7 I3 u. u0 O) D; i+ w9 o( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ?. L. E) K" Y  T- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
% A4 b+ P: L4 @tvboxnow.com米酒  1小匙 tvboxnow.com( r6 A. h3 u; |# F' t$ w
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* y8 G' a: r6 \& r3 [* D) }5 w
烏醋  2小匙 8 `+ X0 n! S' F7 ^
【做　法】
* w* N/ L0 Q8 H4 o+ K; ^: g( D3 dtvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
) m6 m8 J. T! A/ p# mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvboxnow.com0 f; y7 q  y* f9 k
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvboxnow.com( F& T8 ]( ~2 J* _* Q
筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇3 v+ w/ r/ p7 v4 ~7 Y$ p) f8 @
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ l0 @( [  A, Q2 j, Y) A
薑片  5片
/ Y0 j) X0 x; m  U) u8 U7 Stvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% G8 a! ~, l- u' }
水  800㏄ tvboxnow.com% E! U2 P9 J( S! ?! I
雞粉  2公克 1 U4 m' C. [. O7 a  h* r
鹽  3公克
7 S4 A3 y+ c$ y+ E【做　法】
( A: }) E7 ]) }1 q# f; c# s& m0 }1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvboxnow.com. X- _0 e2 h8 q0 f( B+ N! Y7 F( o
公仔箱論壇8 H. [& Z! }* f
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
/ N5 Z$ u" h) O: d公仔箱論壇 ' h. r0 o% p( `! m8 p4 Z" {6 h, z
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
9 _5 W4 H# d3 d( o7 E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 9 `# d9 h9 T' q( G- a
洋蔥  80公克 公仔箱論壇2 Q+ R" G; {( F, `1 n; u
馬鈴薯  100公克 ! D) a9 R2 q: X/ g. q! M$ }6 l
紅蘿蔔  50公克
" X3 ?+ X! I: v+ Q2 V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 % U- }5 B- k. c3 }& s
切達起司  180公克
' G5 r# Y: _" W0 A6 f% E公仔箱論壇奶油  50公克 6 @- e- w* x& R5 K
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇2 K' J! x/ \  |# R- _0 `, z
鮮奶  100㏄
) [# Q' w8 S/ A: T6 [* G; [; Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ I  A2 r8 }. e6 utvboxnow.com鹽  1茶匙 8 C- z" ~# A" U$ F( \4 }
【做　法】
: i$ d- e+ n; H' @2 Z2 T1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 / C2 _) k" l% Y/ W* J4 H7 p, {6 x; L6 c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ z% i  A" P0 Y" `  T. r: Ttvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, K6 ]" U1 N; T# A) F( c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" l7 V4 J9 O+ b5 \5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- a0 e( i! a4 {5 a4 vtvboxnow.com豬絞肉  250公克
- [8 E4 T& M$ P) ]3 w- l魚漿  50公克
  }: h7 G& s! n黃瓜  1條 公仔箱論壇0 d  q! \; C3 M/ r% n$ [8 }$ o
香菇  2朵
' G% M! b8 ]. [. U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 tvboxnow.com3 U: Y5 }: L2 c
胡蘿蔔泥  1大匙
5 O: @' m1 i; Z" V1 w; \蛋白  少許
7 r2 t1 g2 q0 }- I蒜末  10公克
# K1 K: A3 E- P, K. J6 `  E5 U( Btvboxnow.com蔥末  10公克
# g, `) d5 y4 j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 _0 Q% Z; ~$ p+ l- r
太白粉  1小匙
* t' C. A; ?0 R7 Q2 Q: t3 y" W6 T0 O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o: N3 I& s- X; ]% L7 g0 A5 h
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) F( k$ g0 n3 H: K  X; J' y1 T
　雞粉  1/3小匙 8 W) W, S" L8 v+ {2 K9 v6 i
　米酒  1大匙 0 Q0 p# T# D0 D2 ~4 c6 P5 |* H
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ~! G5 G. @: z% L
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 l/ s. o- Q4 I
B.鹽  1/2小匙
6 q3 {% N! A% S/ ]; m; A' N　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! Z1 j) w: [
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 O: ]; T; e0 r
【做　法】
) N3 Y. g. D# U/ |+ Htvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
3 Q' g& C# Z( l5 H. O公仔箱論壇
. l* c; q: T. j  x" U9 |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
5 _7 j  E! r8 Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb
& o8 l  H8 j+ S0 D& S1 A5 k4 T+ {6 W5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
- e! E6 M2 F( e0 Y$ z" R  ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 s8 E* Q1 R1 M" I
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ a4 t1 W/ P& g' ~1 |
公仔箱論壇- U* \5 A; E; O! }# ~6 [3 E
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
& o3 p, Y; Q* x. W% _; D3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤
, G" @, |$ G, s6 Z% ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 tvboxnow.com; {3 V) P8 t$ H. x$ I1 C
蓮子  2兩
8 g% J1 h" t0 ktvboxnow.com水  3杯 tvboxnow.com: ?! C3 X1 A/ V5 `6 y& k3 ]  H. s
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; P: y; K' m; y% }  |
【做　法】 9 _- p* G' `4 e1 o7 v
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 * u+ k+ t4 Z: c8 G
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% W  x# X# \8 c8 G; I
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
+ @; {" |+ g+ Z* q* Q$ stvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 tvboxnow.com3 }. S  ?% a2 e% S* j7 |+ \
豆腐  1/3塊 tvboxnow.com7 n+ b6 r  V1 G$ }" c
黃豆芽  30公克
5 n3 M( p6 G6 F" P4 A, P紅味噌  15公克
6 j( ]0 h. S8 T) \8 gtvboxnow.com柴魚素  2公克 公仔箱論壇$ i% B- j: o5 k: ]% p* ~- x! d
水  200㏄ tvboxnow.com4 ~" F' S7 B* V( \% ^
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  m0 W+ G4 T0 D  n; w
【做　法】
- W3 W2 s4 b, j) _8 {$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。5 o3 J7 m1 |  I/ ]% K% }

. u) D2 b, h* J, h7 A6 i公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 v. t* C) A- u

8 {- |  x7 m8 A公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
& S9 K5 I6 ]$ r( Y0 Y2 w6 @公仔箱論壇豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 ^$ B* ?& i1 q8 j6 P
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 _" @8 o7 A4 E/ |7 t
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb& {( b  K5 T1 P" C0 d1 i! Y
蔥  2支
8 @% X; ]( e8 E4 I. a$ Stvboxnow.com九層塔  適量 tvboxnow.com* @0 a8 o8 |. I7 o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e* ]3 E( R7 Y, m
麻油  3大匙
# b/ H( r- X! g8 J! ?2 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
5 A  b, H3 R, o0 R. a  G. M( O2 f: ctvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
$ J' \; @: @. b! stvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
) i6 j+ A* L$ Z3 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙 5 j  l0 g3 [) b
【做　法】
0 W+ @' t, w: N% H1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
) u/ z; E( M  u$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 R  \% V( n1 G0 W
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇& F* V; d0 {. w

' ]# @$ Q1 g4 o8 X6 J& Y4 ~3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇5 |. w6 d1 p7 u

/ I$ S- Y! ~# ^% M/ d$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
) \  m( ^% [, xtvb now,tvbnow,bttvb
" S/ ^1 X1 ~% P' `: I" S* p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
# e" q$ M: I0 K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
9 h* `$ r) P: T. O1 d% Y' F7 ]1 m0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ B9 q8 L$ u$ Y6 H
洋蔥  110克 公仔箱論壇# N( u  P/ D, d+ H, x4 s
蘋果  150克 公仔箱論壇5 S& Q- }4 l9 @5 I7 l: ?
牛蕃茄  180克
/ M, H+ c0 A3 n% O$ \5 N8 i5 Q" E" Xtvboxnow.com南瓜  225克
; y( I* B5 e1 r8 mtvboxnow.com高麗菜  1葉
$ W9 M# K$ x& J5 z: T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻 tvboxnow.com' \: a, v6 m, ?  Q
鱈魚  25克
4 Q% l; M2 b' G! A( U: B5 V水  2000C.C 公仔箱論壇( p" ]5 U3 G2 j+ k
蝦卵  25克 公仔箱論壇8 Z* L% _( k" ?( o4 f: l3 p
【調味料】
) b" ~9 K" z4 q( [0 V% g2 ]& s( A- s8 b0 otvboxnow.com鹽  少許
, l  \( \" K7 Z+ T* H2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. H2 {( L: [% U1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
# X9 n, m+ ~" ]/ J2 e8 f) y2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, V% y; c( J9 ]
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
6 N3 J9 m: t* A" C/ E0 C& A新鮮茶葉  100克 % H  z2 P' z) m0 B! T2 }7 i
鯛魚片  1片
, c* Y9 O4 p* V; c水  適量
! H6 `8 O4 Z4 e: m公仔箱論壇鹽  少許
+ q- w& t& }7 Y8 P雞粉  適量
; O0 U5 @$ t- J* M0 X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvboxnow.com7 |8 V- C' I/ Y8 [% S1 s
【做　法】 6 U5 D9 @+ J  r) j
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
7 @" K- |, E: f8 B  m2.鯛魚切成薄片後備用。
3 S$ j  L6 j5 L9 e+ y+ Rtvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
5 n- l1 P/ _7 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。