MagicAndy

【材　料】
7 S# `; L& Y8 _4 M; Z公仔箱論壇排骨  200公克
. B; w2 W" e0 c3 V/ U薏仁  50公克
+ _  k) M& D2 U- x& D( P, p, @# c黃瓜  200公克 tvboxnow.com# X* X+ x/ ~/ U8 x- V9 }3 q7 d
乾海帶芽  10公克
) v, k4 V8 E5 u) n$ gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 / N5 H& x0 K6 `3 f8 T
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ z. R4 i; x( J0 ^; F8 d
【調味料】 tvboxnow.com0 v4 z1 q8 y2 G5 m4 z- H
鹽  少許
2 G7 C) \  f6 M, D: j  c公仔箱論壇【做　法】
9 Z. H  h. R" h; [9 H/ s& Atvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
! v5 \' ?& l8 q  v7 o5 {公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 E. F* H8 p# d- A: f3 }$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 q8 ^7 Y( _; P' h  f) J. t公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& r: L( {0 w' g3 D/ \
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 c8 s5 }$ ]: G: [  P3 l8 C
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ?& _" u" C% K
柿餅  1/2斤
, q( t0 a' W) B' btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! O1 q! m) N
紅棗  20個 # }! o3 x+ H2 s+ l+ ^
【調味料】
  @9 S0 O+ R6 @3 u5 I  _糖  1大匙
# D+ ^$ Z6 ~1 c公仔箱論壇鹽  1茶匙
) }: m. `: W7 e( F! S. c# Ptvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 B/ Y5 ?, _& t# z
【做　法】 tvboxnow.com. |! R5 {( ~8 N) {# R* f
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 l' [* P+ L+ ~+ j+ _7 Y* I* Z2.將柿餅一切為四等份備用。
- s+ b5 m! f9 j/ J6 a5 Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 I: i" O# s- O6 @% K公仔箱論壇洋芋  1/2顆
0 P1 Z1 M+ n! L( G+ M: u) a6 G紅蘿蔔  1/5條
$ G0 `9 e, }8 N" g& Ntvboxnow.com新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 {* x9 s! ?$ Y; T; |+ f. R5 K
草莓  10粒
0 k# B5 J2 ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
3 L: S5 ^1 _' E8 L6 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
0 O. r+ m6 _& q; Etvboxnow.com鮮奶油  2大匙 tvboxnow.com4 m; M: v) m8 c( k
雞湯  3杯
$ Y1 k1 |7 N; l9 f2 w& i( Q鹽  適量 tvboxnow.com, ^- B: E! ~. E, [& l3 w# b
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ a/ [7 t4 ^) M5 z2 G: a% M
【做　法】
& s0 U8 e+ \# F' |% O公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
& F/ H& b( t9 L$ a4 w& I: A  Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
* ]# ~% _+ {2 {9 O; x- ]- Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" q- m* g  l/ e- `: G+ ~6 ]/ D. S
排骨  450g
  B: T2 a. Y  h0 z6 o+ i公仔箱論壇水  1800㏄ / X5 R: o! N! t6 q3 ]- d9 x7 T
長豆乾  120g
& ?; I  o- @: Q; ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 V" J, |4 c8 m鹽  3/2茶匙
9 o* J; N/ @6 x3 U# utvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 公仔箱論壇3 g' m2 ^. W# E& X0 L
【做　法】 tvboxnow.com" N+ d5 J4 w! J. J
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; h: A. e" E0 f, `* R5 H
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 6 n% \: U1 D: v6 i# I2 V" r
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
8 C, o! J& O: r0 k4 Btvboxnow.com排骨  450g
' t& j; B& R2 R- t3 {7 N7 T水  1800㏄ . [0 _, }, [0 R$ L8 }
長豆乾  120g
  b, P% G# s! T; w2 k【調味料】
* u7 Y$ j7 o0 C2 ~1 a! B- q公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 + u$ j: v, D4 ~! p6 I0 L. X
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 q2 K) F& c9 l9 s
【做　法】
0 m# H$ l8 j1 ^9 {' S1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 # L. H, l7 @, u! G
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
. W# O' ^* w/ s" Etvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
( I2 d/ ]6 c4 [9 m9 Z2 S1 F+ e公仔箱論壇烏骨雞  600公克
1 P  b, v- c  d/ Y8 b9 V6 J公仔箱論壇薑  30公克
: V' T* e! b! E7 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ m. M( `( O. W# d/ B3 E0 S
【調味料】
& R# M8 K3 K( I麻油  3大匙
4 r4 |- P0 L6 i1 Y4 f0 P紅糟  2大匙 ! {; M' ?& A( A& L: r" D
雞粉  1/4小匙
2 L4 x; y! y) V+ c3 ?$ j! ~冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y) T. V. j" B4 f" d: M" e% `
鹽  1/2大匙 tvboxnow.com  w( P! u) _5 g6 O" S
米酒  2大匙
/ v3 f% I* R& R" I/ W, `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
' |9 j! t! n0 _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* ?3 z  y& i0 J, _1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
4 r% W) s8 J( ]7 Z2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 8 j/ j0 k% w2 Q: g! P* @! W* m
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. b/ o$ {# M9 }8 K1 ]1 u
蝦仁  5隻
, A) V( z: h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
; [9 J5 r+ a1 y1 gtvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條
* V+ `' N, v  w7 |& H乾香菇  1朵
* y. x2 a" ?0 B" Btvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 tvboxnow.com% _5 @3 b! Y' G  e
柴魚高湯  1200cc
( Y; p4 K% y2 o: J! J4 t6 e/ s筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o! b: u8 ^# I9 v; u; Q9 \
紅蘿蔔絲  10公克 : \. ^2 p1 `! `, O
太白粉  適量
$ w: P/ X: d& h# z( \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
0 s1 D+ q7 W( H! l/ j4 n4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  a1 h4 D2 ]: }$ A* P
【調味料】
0 j- J$ d3 U7 c: S8 }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
+ t: w2 P! F) B5 L2 G! {) ~米酒  1小匙
0 P4 j% @, R1 _. j胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 c6 y- U8 u5 ]1 b4 a6 U
烏醋  2小匙
4 `0 M  H7 H% p, A% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 j9 y5 `$ _
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 L( b, h. x9 k" `" C8 W9 _2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 B1 D3 T) A: b4 d
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
& {* Q8 ~. y: G) I' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
! ?8 v0 r. H6 B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
, X# j8 p! J0 {# U! j9 Y! x& a薑片  5片 ! S* Y, T* g2 L) ]5 E- s
【調味料】
) ^0 z& e3 I4 `$ p0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( W3 p7 p. t  k$ c8 r% M5 V' Y
雞粉  2公克 tvboxnow.com/ d* V1 ]! ^/ Q, ~4 W, P( Y
鹽  3公克 公仔箱論壇: _, u* a. `# Y4 P
【做　法】
" r$ d5 [# |6 L. p1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
8 J4 f/ [+ x& L' A' a+ ]6 X9 S4 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 J, e. [( E0 ^: x$ X
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
7 ^( q! a$ g* T7 _5 U$ o* b( etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 D' B* v, J% o3 W- j
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ Z. I* d2 P/ \0 S綠花椰菜  200公克
; l1 y- s% B. c" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |2 @6 ]: z9 H! }/ L
馬鈴薯  100公克 - C! d6 x7 t; i. N) F
紅蘿蔔  50公克
: |5 R" [4 j3 `2 M% u' q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 N9 v4 @9 O) N9 @. V
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb: J" s+ P8 |. r; q) n6 W/ ~
奶油  50公克 tvboxnow.com9 a3 v3 c# I) _& c
白湯  1000㏄ tvboxnow.com, ]% q2 J! j6 H2 }7 d' k/ g
鮮奶  100㏄ 2 F- H: N- V# w- C. y8 g: r
【調味料】 ) y' X5 @) H. l* P; F
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t$ Q9 D! F: c( b: V4 D* Z" N
【做　法】
$ [: z, ?* y8 m# b$ y9 ^6 J1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 E- ]9 E* c' l0 `公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, y! w" _" s; t$ I2 A' M. E: E' |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。   Q/ H8 F% F( }; d2 m- ]* ?) _
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇6 W7 A% N/ @7 h8 {3 ^! @3 I8 O3 o" j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 4 h& j8 G# A9 D: y/ v  d
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& _. b1 L' e$ ^2 @3 l3 g
魚漿  50公克
& i$ q! G0 P' n8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 tvboxnow.com9 ~9 W4 b% |; Q. S. Z$ K, N) z
香菇  2朵
" v: F* G* e5 t% D5 Itvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量
  e3 F7 w1 d1 }( Q' J% u  t8 I. I胡蘿蔔泥  1大匙
* l7 X9 o9 z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許
7 T0 _* F3 J, f蒜末  10公克 4 w" c3 f4 R3 h6 ^/ }
蔥末  10公克
4 G2 ^- b* V6 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
' s4 `# Z' G( X5 T, T: F太白粉  1小匙 公仔箱論壇" C) `8 q  J* Z3 l: O: X
【調味料】
# `& a8 y# F+ A0 u) ~: J$ O, P! V# Btvboxnow.comA.鹽  1/3小匙
& w8 Q* |+ n1 ztvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
3 I  H4 S! L1 r2 z. |; ftvboxnow.com　米酒  1大匙 tvboxnow.com) V! Z/ L, Z4 B# J0 w% D1 G8 _' h
　胡椒粉  少許
3 l8 i0 T2 h6 S) ]9 r- b9 u' V　太白粉  少許 - B; ~9 B  v' X& t
B.鹽  1/2小匙
; P% i- R5 z1 k* f6 D公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 tvboxnow.com* ~, y3 X3 k3 X7 P, N
　香油  少許 ) f3 Z% A+ A: M4 o
【做　法】
4 q5 u/ b+ W& N( w8 [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 Y4 b0 n$ d/ w* W3 X
0 M  g* O& z* ]/ @+ W
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 o0 @0 q1 H/ Q
( i& [6 t8 ?9 g/ o6 h2 ]& h
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇# q' f4 ~% V! P& F5 }

2 N/ z! D; F7 |! ltvboxnow.com4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
, m$ A5 _$ v- e# U2 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 t$ Y: v8 p! n6 v" I1 ~" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
4 c3 }# `! L, ]! R" F" mtvb now,tvbnow,bttvb
, H$ x+ y: w8 u6 Q! z8 _6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 $ A" d; ]  V1 w* O% O
綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 a7 o3 V- ?& M. K2 h
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; W) \+ i+ l
蓮子  2兩
' J$ f1 r* L* @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
8 r! O0 v9 b  {9 `- h$ l" ztvboxnow.com鹽  少許 ! Q# O! _& p* U, x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* k4 n& [) d
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G' P* J) [. K+ I# H
【備　註】
4 N6 N# L! I: `* O- D4 f+ w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 j4 E' J, ]2 [  u
乾燥海帶芽  2公克 ; ]$ Q9 F, {. S7 H# l
豆腐  1/3塊 1 ]' r9 p! ~2 \' B( D8 c
黃豆芽  30公克 tvboxnow.com" o! O3 S6 I% _' r1 [
紅味噌  15公克 2 T# r  c) `  `3 G1 G
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 q! B" `/ k
水  200㏄ tvboxnow.com% h$ a& g# Y" A, h3 C- ^
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. o+ ]. O8 C( |* \! K: O3 [
【做　法】
% n/ c7 y2 [, t# W# R! Q0 q( a# v8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。  }" z0 _" {7 L! U6 y# }; |8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& B0 V. B4 j2 _
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v& \$ j+ w6 v" c7 N

, L3 b# {$ ^  J* s7 z3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
' f) U0 T$ E/ w: [: X' a3 P4 k豬肝  225g
9 C6 C' t) [" M公仔箱論壇紅蕃茄  1顆 7 ?. [3 }& K" |) \: r
老薑片  10片
9 ~2 f; m. Y; c3 |* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 3 i1 f6 r( U) M' W& ^/ B# Z
九層塔  適量
& q' O9 \& L; G& A1 r. Y- M【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 x' V3 J0 D+ W/ P; I- a- R2 d, V
麻油  3大匙 tvboxnow.com* n" T/ j+ a- G
米酒  1/2量杯 7 `8 ?/ d& e( h8 V- L/ k
水  3量杯
) ?- m, {5 f. D( k7 [& A鹽  2小匙
0 p5 L( y" A. R公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
0 z0 \; B7 s! ]5 a% rtvboxnow.com【做　法】 , a" n6 N4 N+ s
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
/ Q( G  ?- o% c( P
  P" ~" w* s- W* O% Itvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
; B& g+ m7 h) D- i% b+ c0 x9 |0 Btvboxnow.com 公仔箱論壇. G9 f1 w  y% n6 D$ J
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇) N) P/ b: m+ }6 c. w. q# w% I: I

: ^& J4 G: n6 K% Z+ _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
& o. t2 y7 u6 ^/ V4 v3 c, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B' O* l0 s" [* h* U, Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- w" L2 n  D. G# D- Ltvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 9 `. Z9 w- D& n# `6 I0 h
紅蘿蔔  110克
$ l8 k( u5 I2 e1 O* O1 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克
9 x* R# M/ J5 v7 G7 g蘋果  150克
" D5 t; G: k/ _0 u' z  p5 d牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 V! S4 Z/ E% }
南瓜  225克
1 q" C% G  f3 G8 k1 X- x, s4 Btvboxnow.com高麗菜  1葉
" x" Q2 O) R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻 tvboxnow.com5 B  F1 ~+ E1 O5 R& G
鱈魚  25克 $ Y9 K+ p2 k1 O# g$ W5 l2 A
水  2000C.C
: Y$ G6 E3 `2 }9 y蝦卵  25克 % b2 S) w& z5 Y9 b* R
【調味料】 tvboxnow.com& r' Q8 d7 Z) u6 z
鹽  少許
: M9 G1 X" P% C/ K3 w【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, B  ?* E8 o9 r
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
7 ^8 Z+ G5 W0 M, e; ltvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 $ J% v: G/ K9 a; L# W" {* X; w
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
" V4 F; J7 C! f$ \& o新鮮茶葉  100克 tvboxnow.com# L  i* V, a. C, h! B3 w
鯛魚片  1片
( o. ?! }" o' w水  適量
) D& A$ A" P$ I6 z# |  W7 Q6 u公仔箱論壇鹽  少許
. v: Y( }+ Z  Z/ s/ ^3 l公仔箱論壇雞粉  適量
& x. A1 h. i* o3 J5 t1 W' Z, P% e% S米酒  少許
( s, k  z5 f. d+ \: U) |【做　法】
* S3 g: R' \6 w2 f; v公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
: h3 `7 G3 M- g公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
  B; o  l7 j6 Rtvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
9 s" `' k, T1 x! l8 I2 s& t公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。