MagicAndy

【材　料】
6 C$ K6 C# A0 ]6 \6 O5 j6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.橙醋  100cc - L) `9 L4 x3 P$ ?* Q
　沙拉油  50cc
/ T' x5 e' }7 k公仔箱論壇　檸檬汁  適量 公仔箱論壇6 K$ B7 Z4 B/ E% o- |" @3 c* y  k
B.柚子粉  1/2小匙 公仔箱論壇" W7 y: S/ X: J7 U1 @
公仔箱論壇, V( l. ]' b/ t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 y+ j" j7 Y* |
將材料A混合均勻，撒上柚子粉即可。
# [& o2 b8 D2 S  y3 X6 O6 g公仔箱論壇
" X0 \; y( j  i$ H* _0 f; \' Htvboxnow.com用途：做為一般沙拉的淋醬。公仔箱論壇! }) Q. G, o0 M7 o: p; p7 [

7 I  {" P" N! w1 btvboxnow.com備註：添入柚子粉可使醬汁增添香氣。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  P; _) D5 B- ?. d3 `( E+ e
柴魚高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( t$ U. ]5 G, h1 x* G: _5 \( z
醬油  60cc
/ g+ ~: X5 C0 b7 [) U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb油醋  200cc
: b" s/ T6 S, j' H( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  40cc
3 ?) ]6 c' [# B" t- b8 K1 r8 \tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬  10公克
" _2 Y! {6 k: R/ v. _; a; W0 L2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/2顆
& x  U& j6 a* |3 w, o公仔箱論壇檸檬汁  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; _$ J6 C( q1 n
tvb now,tvbnow,bttvb, M! C' ?2 x  C7 A4 f: `2 q% ~8 i' c* j
【做　法】 tvboxnow.com" J* q- F5 U  N1 f- ]
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p1 W  ~- C$ F7 ?+ g

% M  h4 M1 J* m# B( k. e  Itvboxnow.com用途：可做為一般沙拉的淋醬。

MagicAndy

【材　料】
, ?& _4 \. a% Y4 j7 ^0 O$ @橙醋  200cc
, x: }! W- G4 r公仔箱論壇沙拉油  50cc , t* i' t' o- X% K- v! ~8 R
醋  25cc . g% X" R  y: V2 t
黃芥末粉  1大匙 5 j& |, s3 ]( Z( P5 R( s
鹽  3/4小匙
% H$ N7 e; |) |) w公仔箱論壇細砂糖  3/4大匙
" ]+ X- D+ O- k- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
: d& t% B; ~  y, i* ?% K, v1 gtvboxnow.com蘋果  1/2顆   G  z; R# |6 \3 W3 y; `
洋蔥  1/4顆
6 N0 f. h* h: r: A" N. p" c. Ytvboxnow.com
( _# J% Z* E  ^; T) ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 ?- C; l  l% t. Q
1.蘋果去皮、去籽，磨成泥取果汁；洋蔥磨成泥取汁液。
+ X; C5 T' A' c6 ^& }, s& w  Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, j! D% m  t3 k3 C
2.將作法1.與其餘材料混合均勻即可。
# }. i9 h9 \" U# j公仔箱論壇
0 P- E3 ]9 J: w6 w! a. c7 J用途：做為一般沙拉的淋醬。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 x3 t0 U9 D1 _" s7 W7 N- Z0 Q
A.土佐醋  150cc
7 `2 Y1 u. v6 G% F7 h公仔箱論壇　沙拉油  50cc
2 \7 ?2 \1 a7 h& n5 R2 b6 Ctvboxnow.com　黃芥末籽醬  10公克 tvboxnow.com) u5 J1 a! G3 Q& n1 g! W- o
B.青紫蘇  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: o2 S* L) z6 w# X# a- g# D
　小番茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 N! H. G. l
【做　法】 tvboxnow.com3 [4 k# k0 c: F1 G. h
1.青紫蘇切絲，小番茄切小丁。tvboxnow.com; g: f8 X% a& P
tvboxnow.com- \" j! u% Q3 s! r+ V% [7 x- _  @
2.材料A調和均勻後加入作法1.即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 ~& O* w5 P9 h0 A

0 M) [, |% ?( e1 H用途：可用於一般的沙拉或冷麵淋汁。

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【材　料】
# t* z3 J5 F/ u; v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  120cc 公仔箱論壇/ d' h* }; J( ^. b1 b$ z
洋蔥  1/4小顆
: L1 n! u/ y- [* G2 R公仔箱論壇奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: S2 f, h1 c9 k  ^  {2 p
低筋麵粉  1大匙 4 {+ O2 C0 W+ u6 \; v' J
咖哩粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 k& a, i" U5 b( n$ F2 l& w& ^
動物性鮮奶油  25cc tvboxnow.com  A3 X5 W. P; H( [+ [9 i( G
鹽  少許
: X/ H5 }  Q# U, ]# A) z( f& h- otvboxnow.com胡椒  少許 7 W# x9 M" A  K/ v2 U. {9 ~1 w
【做　法】 tvboxnow.com: s9 ^, E9 Z. ^, ^; v
1.奶油入鍋加熱溶化，洋蔥切碎末，入鍋充分炒軟後加入低筋麵粉、咖哩粉，炒至與奶油結合。
9 B: `. B3 u6 q, j' R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 N& E+ z% Y& X* D
2.高湯慢慢倒入融合均勻後，加入動物性鮮奶油調和，最後加入鹽、胡椒調味即可。
* P7 q* ]! G& p- \; R. g6 w ) U5 g- j. V5 m3 k7 Y) h; }
用途：做為炸雞、炸魚排、炸豬排的沾醬。

MagicAndy

【材　料】
. z, K: y6 E1 ^0 d* ktvb now,tvbnow,bttvbA.柴魚高湯  100cc
- S  ~, _& `% A3 b3 u* M2 ], Otvb now,tvbnow,bttvb　醬油  20cc 公仔箱論壇2 j5 q0 P/ n& i1 o
　味醂  20cc
) d7 Z9 e& O+ _0 I+ N$ ~  wB.柴魚片  10公克
( _1 Y+ }2 s% q$ F& itvboxnow.com【做　法】
& I( b3 I; F' r8 ?將材料A煮開，放入柴魚片小火煮一會兒，熄火，待柴魚片自然沈入鍋底，即可過濾放涼冷藏。) ^& i0 o# h4 t( ^$ W5 ~5 }
公仔箱論壇7 X! H: c5 |% Z2 s2 E0 J) }: t0 }
用途：亦可淋在豆腐上或涼拌蔬菜。

MagicAndy

【材　料】 ( V# e2 ?0 G1 x
柴魚高湯  150cc
1 v( M. ^: |1 l) T& j0 jtvboxnow.com醬油  25cc % [# r2 F% v! n( s# N
味醂  25cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' o. N% z5 A( V8 \5 E% J
【做　法】 公仔箱論壇/ F8 d0 L) i9 a! a, Q! Z
所有材料煮開即可。
" j: J$ |" w! ]; q1 F9 a. o7 _公仔箱論壇
/ }, c2 i! B& {1 V+ e0 h/ G公仔箱論壇用途：除了沾食炸物外，亦可淋於揚出豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb& V! }/ g: V+ u  }* I
" ]% [6 ?! i5 `6 [& g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2008-4-14 06:34 PM 編輯 ]

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【材　料】
! o4 o6 n' A/ O0 W3 p. H$ xtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油  50cc
, H# U+ r7 n# S$ r; e公仔箱論壇烏醋  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 o' B  X" _+ a: B1 ]/ v
蕃茄醬  70cc
; ~6 ?; m$ [- |5 T. o公仔箱論壇醬油膏  50cc
5 g. s" r0 {, n味醂  50cc
/ T2 ^* e6 B7 ?4 O糖  20公克 ' P: @4 E+ y9 b
【做　法】
' V6 U9 n) _+ v6 w0 F將全部材料混合均勻，用中火煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 " I0 S' F6 ]8 a- Y
A.柴魚高湯  100cc
) ]$ t) U0 B  q3 D  \% r# M" V公仔箱論壇　淡口醬油  15cc
: q6 E3 \) `; M/ C) y) P! ntvb now,tvbnow,bttvb　味醂  15cc + p5 Z5 f& A# d" x% y# `/ G! _
B.柴魚片  10公克 2 i/ n" P- H5 ^1 G0 k% t/ O- f) \
【做　法】 / e6 a* z: h- }' z0 ?
將材料A煮開，放入柴魚片小火煮一會兒，待柴魚片下沈即可過濾放涼冷藏。
# s, p5 i  }, s0 k) W公仔箱論壇
" D- Z( l4 Z1 j: t用途：此沾醬可淋於溫泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" X) E% a! a; q; [1 a# P+ B, |/ u
A.奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: D2 R3 ]( Z9 Q8 b
　洋蔥碎  150g tvb now,tvbnow,bttvb- q/ a/ w# l% U$ d' J6 @, B
　蒜頭碎  15g
& R8 o$ I# ?; W  z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　月桂葉  1片
: S" C$ }, V( P3 c' V  e　絞肉  150g ( R6 F9 F- u: z9 H9 g! w) E
　米酒  15c.c
* D/ R- Z. |1 I* g; |4 W0 u: B　醬油  20c.c tvboxnow.com" z% r" A+ q- @( \
　紅蘿蔔切小丁  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, V- f, w6 B( x. F: o% Y
　西芹切小丁  80g
1 T- ]' b) _1 ^0 ?( x- U# [9 J5 A: VB.低筋麵粉  1茶匙
* Q, E! a7 s5 B! y9 u　昆布柴魚高湯  600c.c : @; @; J  F# j/ @
　納豆  1包 公仔箱論壇- G& Z: b. I( e& d: A/ j1 b
【調味料】 : J. `4 k5 u! r
匈牙利紅椒粉  1/2茶匙   Q( z2 g4 H& n; z" S  \
咖哩粉  1大匙
5 |' s/ m: l. ~- A, _. V4 N黑胡椒粗粉  適量
9 ]. |) _/ c2 D2 `7 G4 o( Y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 ! \  W5 {  Q% G) |  `
鹽  適量 # x; g% a) |: G, n9 a
【做　法】
3 i: l# q: N$ a% Q8 i, E1 ?公仔箱論壇1.取一鍋以中小火用奶油炒香洋蔥、蒜、月桂葉，並放入絞肉、米酒、醬油、紅蘿蔔、西芹後續炒約3分鐘。
/ v/ c1 o4 C3 f+ W: D. X6 {tvboxnow.com2.在作法1材料中加入匈牙利紅椒粉、咖哩粉、低筋麵粉拌炒約2分鐘，加入昆布柴魚高湯煮約8分鐘，以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味後盛盤，最後再放納豆即可。

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【材　料】
2 {2 A/ G! e  F; A1 {tvb now,tvbnow,bttvb昆布  25cm
& A- X0 \4 z0 `8 ~4 H  z, r7 n柴魚片  40g 公仔箱論壇1 Z  W# t' B, E( E  [2 l8 l
水  3000c.c
3 V; Z6 p1 m3 P, L/ etvboxnow.com【做　法】
$ x; F( P$ P1 S% Y5 u4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將昆布以布擦乾淨備用。 ( U  c* D3 X: x) X3 r
2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。
6 F7 Q; ^9 W) K" N& i" F/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底後，以濾網過濾留下的湯汁即混布柴魚高湯。

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【材　料】 ! Z) U) I4 z7 g. o3 w; T7 d
A.醬油膏  5大匙 ! c  |: K2 P) \7 T, S- j1 B
　糖  2大匙
% E% c2 L4 n2 J" n" ?" p公仔箱論壇　柴魚片  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 S& p$ Q7 g+ ]& _' S
B.沙拉醬  1大匙 $ b! Y- e) r7 R/ a
　芥末  1大匙 tvboxnow.com7 D+ [6 y" g' S! _$ F! Y; v
　海苔粉  少許
' C9 a. o" s- |公仔箱論壇【做　法】
6 X1 ~9 C* ~( b& n+ C1.將所有材料Ａ混合拌勻即完成。
. @! {# l6 \2 Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的醬料刷在章魚丸子上，再分別擠上沙拉醬、芥末，撒上少許海苔粉即可。

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【材　料】
' E/ \; R: D/ e! h) P& h7 Ttvboxnow.comA.芥末粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R9 E: \6 \0 J- i
B.醬油膏  5大匙
' J9 K1 c/ G$ D# p- C4 S' g2 Btvboxnow.com　醬油  3大匙 # [" T( o- j! d3 x/ U2 ^
【做　法】
7 Z1 X6 u, W( p2 o, W( gtvboxnow.com1.將材枓Ａ放入深碗內以熱開水充分攪拌均勻，馬上蓋上保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  Y+ `* S$ R) Z! E' F
2.待片刻後，倒扣取出作法1的醬料，與材料Ｂ混合拌勻即完成。

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【材　料】
  I  j" g) I. K+ d6 C鰹魚醬油  20CC
! G$ r1 _' ^; [日本芥末醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 }& ]; ~& ]0 C
柴魚高湯  40CC
1 D( `& N' A( K" Z% ~5 g  y& ^鹽  1/4匙 2 V' `5 A" J( X: H5 K3 m- l
糖  1/4匙
, Z* Y5 I) `' e% L【做　法】
1 n) d; N9 \4 i: {公仔箱論壇取一碗，加入所有材料混合調勻即可。
0 y2 |8 o: i5 n【備　註】
0 L% E; x* o1 m, E5 Otvboxnow.com用為涼麵沾醬

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【材　料】
- L6 U) j: D1 b! M; c1 `% P! A公仔箱論壇日本山藥  50g
) f. ]6 b. f9 A6 b公仔箱論壇蛋黃  1顆
* _8 P$ Q  ?0 D! w9 j; A7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
! s2 V. F9 L' _$ g3 |- d2 `海苔絲  少許
% K1 Y8 r, _7 D; d9 e/ o公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, C$ M& v, K1 ^' H( e* |8 \
用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。
8 g; P" A4 S1 J* w. D/ V7 G& ]% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! p' {7 i: j* ?& R* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼麵沾醬