【材 料】
; T7 M0 C8 M; l( c! _. `8 e花枝 30公克
! m$ T4 z) a' B香茅 1小段
1 O- `" d# }5 j+ G1 H( l! d( y& Z椰奶 100c.c 4 m7 g8 O/ m' J9 J2 p" \+ X/ V
南薑 2片
0 ?+ j) S/ t; y% }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 1片
7 _4 T# V4 \9 Q* O& Z/ j& x$ itvb now,tvbnow,bttvb香菜梗 少許
- r% h- D2 B" n. A% r7 b! ~) Z水 1000c.c
& l6 R5 q5 i% k0 N1 N& ?; L( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 4個
3 I1 }5 A; b9 q0 Btvboxnow.com鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb! H* C' N- W: R" B
香菜 少許 - H ~. I$ p# y Q3 o1 i( ]
小辣椒 2支
$ G1 F' G- k5 K/ J& T" Ptvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇8 C4 S: O0 R, C$ ?
檸檬汁 1大匙
! k6 S& @ e3 T; Q* \. K鹽 1小匙
0 }" O* r' S' Y+ w# m+ f$ ttvb now,tvbnow,bttvb魚露 2小匙
9 n k Y* Q3 v# i+ Ktvboxnow.com白胡椒粉 少許
) b8 r. S1 ]9 i) F$ `2 X0 T. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
$ t% ?; D( t6 \9 z0 `" s公仔箱論壇【做 法】
( P8 C: b+ G3 p& ~) Q1.花枝從內側切花刀備用;香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 F9 f# f4 |) J+ x" T
2.取一湯鍋,在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
! \! n9 z7 D$ O- l: r' ]0 b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料,以中火煮5分鐘將食材煮熟後,最後盛裝倒入湯碗中的時候,加入香菜做為點綴即可。 |