MagicAndy

【材　料】
+ Y5 {, f( K- E茶包袋  1個 公仔箱論壇2 U7 U  m+ Z" m& o1 S* Y. }
通草  3分
! U# ~+ O  A; B) b. S黃耆  3錢
2 _; S; O! `' ]公仔箱論壇當歸  1片
" ~) s, Y8 Y; M% J5 V+ y: vtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
) S" o' d, z& z8 P8 x/ {1 }& t, J1 A- Y豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb& f3 L2 B& Z; ?4 C) g! ^
花生  30g , m% z. f1 I; T& Q3 B
酒  30cc 公仔箱論壇/ h  b  q8 c4 W) [9 ~
薑片  3片
+ ?9 p7 f, j& G: J公仔箱論壇水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 H+ g% L5 V8 T" Z
九層塔  1片
8 x1 x4 A3 u4 f3 p" V" R# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . R3 E  F' c% n, a4 D
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ L5 P2 c+ n; l( E: a  s8 E
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 , @6 b" @1 H9 G; }: z# D# U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 9 m% T6 v6 L3 m4 P
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 _2 E3 ]6 m4 g0 Q7 C# v7 Y0 [公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb' R" j4 m% s6 s
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
" T0 k& v/ u* q# q& ?, t7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
' P6 G: k* Z( L( q; P8 U1 i公仔箱論壇菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; Q, Q$ g. X' f( R
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" G* N& v2 d# p6 d: P
奶油  1/2大匙 公仔箱論壇! q5 ~) T) _% T0 K# d- F
洋蔥末  1大匙
0 N" v% @( N4 y* y5 n4 x( h; S  j洋菇末  1大匙 6 f9 d$ e. U# X* O
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p- H. v* D# O% _: `
鮮奶油  50c.c
5 ]* F; g% _" \9 L( e; T蝦仁  3尾
' n1 z. T+ B8 Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 9 m8 B8 T( S3 f7 v- U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" T+ I/ v' a, x0 m/ @
鹽  1/4小匙
" k( w6 @0 d1 o$ g% n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- S! y6 C6 |( f: u, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5 m. [  m* d+ S+ D( U  [( x# i- c
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, Q6 K! B0 d! U  ~7 `* ~tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 4 ]& v2 X! ]0 z. V& ^! C
培根  20公克 公仔箱論壇" \5 a; r/ Z9 k
洋蔥  30公克
, O$ Y- W( B& h+ H- H8 Y法國麵包  1片 tvboxnow.com' ?& L; N- q9 \& o4 i; E
奶油  1大匙
8 \% D& {) F; n% X1 f/ l2 h公仔箱論壇牛絞肉  30公克
5 P0 |! U5 r. |% s; h% ]9 j% W8 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
% I+ c# G- i  b$ R$ R  A7 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c tvboxnow.com+ ^( @8 H$ j$ j3 }8 ]
起司絲  少許
. _- s. }8 b1 E1 a1 E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 J+ N. ~$ Y" ?7 G: R0 X6 d
【調味料】
7 F' f! b4 |3 O" |* Q鹽  1/4小匙 tvboxnow.com' l5 I% s, o; ~
黑胡椒末  少許
& p3 E- E, J% }2 x【做　法】 ) b# U6 h: y6 G/ O  H
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 : `% }: ~3 m$ E+ i% F
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: b- l0 K6 \& K8 q# l6 P( c0 ~, xtvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( i& M/ e/ O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 t# q% w5 }8 K; ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
5 K3 k4 n0 |2 k& a; v4 t! B: U- t- V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克 9 I1 ~$ `7 A( F5 m% X$ I( T
泡菜  50公克 tvboxnow.com/ v$ k1 o2 A& ~" ^
蔥  1/2根
5 h2 k  j- {" d; i' s, G火鍋料  適量
2 e5 O. g% {% w9 ^高湯  1500c.c
& Y  U" ]/ R! X0 Q2 o# l0 p$ l公仔箱論壇香菜  少許
3 u/ {' [4 S0 a# X7 L- R" f5 Dtvboxnow.com【調味料】 1 D+ N- F* \+ @2 j8 o, q& g
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com# m1 L. m0 c: ~  W  z3 x' G
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [" o7 j1 S4 v0 _* ?  w
韓國辣椒粉  1大匙半 $ D# Z* X2 l8 v
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 m- ?$ W9 E2 i: R% x5 L; k
米酒  1大匙
) m' }/ B, v9 a/ k& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 R: q% y$ Q. d: }. g! g: N7 z  v! etvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
* {& q6 s" M! ~+ p4 l  M- M9 Otvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
1 g2 r. `: J- [7 F) d# i' g. m花枝  30公克
* k9 q; |% e. V5 z: V3 G' L香茅  1小段
* X5 V4 x- x4 @; V( q9 }tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
' \4 H4 d: w' V* p& d0 R) ~tvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
0 u! ]( X8 ~  `3 [5 i- h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
7 m% r! @0 k& O香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 e" K$ `! f8 K3 @+ Q
水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; o: n! i: R  A) ~4 o
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb# _& Y$ G( d5 }. P
鮮蝦  3尾 , H2 A5 y7 e1 G9 e$ M3 X7 I
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: |. Z% A& M4 g' ?
小辣椒  2支
1 ^, [/ Z9 ]" f# h" I& k6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Q- R* f; `# c1 X# c. n! o: I
檸檬汁  1大匙
+ o* S! r* k: u& M- W& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ( p" l% N% c2 x, Q( F" X5 C
魚露  2小匙
- D, M9 V2 H3 X6 ?$ \白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 }- c# h7 ^; H8 ~& z0 P7 \, I
糖  1小匙 0 N: n5 J: x" t  e
【做　法】
  N! ^. p! R2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
1 A8 J. E+ N0 ]& N' M- T/ P, ?tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
: p4 D! H0 `1 I. j+ T3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】
" C& E9 I. q% O; i# Q( Ytvboxnow.com鳳梨  40公克
8 z: l2 B4 q5 |( d$ @2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克 * K* k2 n* O% o4 r& m
辣椒  1/2支 tvboxnow.com/ o& n  G* n) l% _+ b* ?# p
九層塔  少許
& g% O- V9 @% x( c) W蔥  1/2根
( g4 r4 V* _; b! z5 l# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
0 X( R9 P# |2 Itvboxnow.com草魚  200公克 公仔箱論壇, C, \1 m& f1 w. c
水  1500c.c
' P2 M. q% }; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克
& @, D: i  P! x5 Ctvboxnow.com【調味料】
6 P$ Q* R6 q1 l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
& c6 F3 i; A; e3 S- ztvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
+ Y, Q$ i; \' m  s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ ~% p  n/ N% ]9 ]公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
; M; p* k& _* I" g* Jtvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
- Z8 Q7 k4 C6 C) Y0 ^) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
! }7 {+ [0 D9 u. A! utvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
4 T) f6 q8 o8 y. B8 ?) ptvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。