MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: C" ]7 ?! k5 Y7 ^
茶包袋  1個
; n4 {! S6 n+ U: z通草  3分
+ ]" K  j% \/ S! F3 W% a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 ~" t: `5 C5 }& s3 }2 V* \# H
當歸  1片
: g7 b0 f7 b9 X+ c7 d) P4 Ctvboxnow.com紅花  1小匙
9 Y6 p' L7 x& _7 ~( ?( z# I豬腳  300g
6 x$ B9 z5 h4 W  L( N花生  30g
' `# R5 U# R3 d" Z: ?% I1 G  atvboxnow.com酒  30cc 公仔箱論壇4 P# B( j4 k( h9 t& z& Y6 _
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, U1 h7 T9 }& \& T7 ?
水  2000CC
- n1 }; `0 }  C9 k. p! F( _. wtvboxnow.com九層塔  1片 : Q$ Q; |) x* {6 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 z: ~# E4 ^# L2 l; n$ C: s
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
1 R$ p) F! g- B* T- W$ y2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇! f9 w& U/ g/ ?# F8 Y
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 ; C% `* n+ u' Y7 H0 C
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
; u* b7 E- _7 y' K: U5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvboxnow.com# X6 b3 j) t9 g+ {2 F
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
- |+ |1 i( R) G+ N0 F* C. e9 r7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 # z9 Z; M( b7 n% _7 b$ U
菠菜  50公克 公仔箱論壇! F/ i4 V' ?" X. Q, f( g+ A
高湯  250c.c 2 p7 Y1 Y6 f2 J/ B8 `" o! A; x
奶油  1/2大匙
7 _+ n, Y5 O3 \1 R- f: y  O洋蔥末  1大匙
" o, ], R" x2 @) J% L% D# v: S- D4 O洋菇末  1大匙 ( ^+ H& L+ p6 }  W" w
麵粉  1大匙
* E$ l! e8 ^' e) ~/ }6 }- Z鮮奶油  50c.c
2 ~# k7 N, h8 K% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
+ B4 C  V) |9 d起司粉  少許
$ U; V  L, I1 z. |$ S9 E/ t公仔箱論壇【調味料】
2 H1 k* e; S0 n& W( L* u; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
3 ~% }" [$ i4 x0 T; o" ]tvboxnow.com【做　法】 * |. y7 E& _2 b/ \9 I8 u' r3 \
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇8 u/ ?5 ]2 I0 F7 z1 b- K$ A
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
. v$ l+ _; _  k  G: ?* G0 n: I3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】 tvboxnow.com! D6 R' ]0 z" Y
培根  20公克
1 Q/ V; u# x1 I' j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 ' m( b9 a* X( \- \, W$ k* Z
法國麵包  1片 , V0 r3 u/ D, v# j
奶油  1大匙 ' k8 |/ }/ Y6 Y+ `  c: N' [' U
牛絞肉  30公克
* `0 [4 \7 n% T$ l. F! Q麵粉  1大匙
1 z: a( F2 m, F# n" R& Ytvboxnow.com高湯  400c.c
+ E0 O( Q3 x/ k" O4 M+ V5 E  |起司絲  少許 tvboxnow.com) U* C$ X( w; L
西洋香菜  少許
  `+ ~) q* B! e* H  utvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇4 Z$ {3 m9 i. h) d; N2 D  q2 y+ V
鹽  1/4小匙
  X: E( k% ^0 V" w/ w黑胡椒末  少許 - q" G: J. m0 j/ F5 ?5 ?
【做　法】 公仔箱論壇  s# _/ ^  Z: M& L4 h
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! b: P# f3 n* q' f" Q0 f2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 a: m- n/ F# t8 m$ L9 j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" Y" G" Q. R* L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
7 X( t8 E1 v' c( v& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 U( a9 y" p& F7 f
年糕  100公克
6 A3 @! K6 T/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克
" g' [; Z: S3 a. P9 n( [3 F蔥  1/2根
4 d9 f5 {# O- V1 dtvboxnow.com火鍋料  適量
0 [+ i& n, P6 {! L高湯  1500c.c 1 `" S. S! f2 P$ J
香菜  少許 9 Z; d& L8 ~% q! r& [3 J
【調味料】 tvboxnow.com* K- B& U# p# W6 m! X$ }- d1 K
鹽  1/2小匙
" Q0 A% R! h# j2 \1 B: e醬油  1大匙
$ }9 A, [9 {$ s/ v+ btvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半 tvboxnow.com8 D9 ~- y: A0 a0 X
白胡椒粉  少許 # A- {! C  o  S6 w8 q3 f
米酒  1大匙 " |) z+ l1 i* b3 T+ @" b3 }% X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  l) z: b5 u; ]3 k! k: O
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvboxnow.com8 L: W  X) t. [3 O
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 tvboxnow.com; f  D) J& S  ?0 V- I
花枝  30公克 公仔箱論壇2 M! g' U: _& A  N
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- d8 i2 D$ m5 }$ `: r( u
椰奶  100c.c ' y2 s" E/ w; n
南薑  2片
+ P, H5 v9 L0 K; Q3 W3 b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 tvboxnow.com2 j* ]7 S" ~/ @$ [" z
香菜梗  少許 6 X* w1 K0 v0 Q# S
水  1000c.c
# G7 Y+ K' H" G8 I8 [- Z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
+ _; n/ R5 u: H5 s& Q$ F" Y4 t. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
- I( z7 |' n- c( p  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 3 Y* @( C1 s1 A! J5 b9 s" v
小辣椒  2支
( f, E$ V( d& i8 E% [4 E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com; C  r+ x9 |- Q# h9 V, W
檸檬汁  1大匙
5 w: t/ U/ s& X鹽  1小匙
  J! A1 M* o- d5 U5 i! @0 g1 n公仔箱論壇魚露  2小匙 ' l' T5 x0 x0 ^, ]/ N8 g' m
白胡椒粉  少許 tvboxnow.com1 e' R; d8 V, i2 @+ H5 v
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K/ N1 g. b0 M) \  T
【做　法】
" {0 ?' K& p, U6 b1 M公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ( y* M" N0 K8 g3 {$ M
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
( z, P& q* T6 Q7 j( L$ K6 a9 i3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
1 V1 Z% c/ _1 T' C: ctvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 }3 G$ i) `$ E# ^
蕃茄  40公克
# q$ k6 d6 P9 q: U辣椒  1/2支
4 a6 ?% N! B& f9 m1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
3 E* Y5 T" ^: K2 J; a, Y& e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ h5 {4 p% `# ]
酸子  1大匙
/ W6 A. I- \: b1 l9 N* o: ]tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! z8 Y2 G1 w$ ?5 [) g6 E4 I
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 ?% a* i) a) ^0 F/ T3 \0 n# o
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; n3 o2 p& U2 ?+ x9 s
【調味料】
, \# M9 Q4 \/ {4 R  e  }公仔箱論壇糖  1大匙
4 B( z: a# K# J- Mtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
. l8 V, I! Z% l4 d- M' utvboxnow.com【做　法】
+ B3 C1 r5 y  G; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
8 I( R! b& j$ R  y$ A& T- p% f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
0 I9 `' P/ ~6 V% z公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ) S& L, E9 t2 b6 g# E" q
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
2 x4 |. \5 o6 h3 Z. o0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。