MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 B" s& I6 x, m) p# m
茶包袋  1個   b+ J! e7 U& J+ q. F
通草  3分
% ^! g+ ?+ z9 k% D/ h6 r5 N公仔箱論壇黃耆  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb- D4 \# _6 I& k; P) t4 U, r$ |
當歸  1片 $ ?0 x, Y% N2 s1 u
紅花  1小匙 tvboxnow.com! ]: F- Y/ ?1 K
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* J9 x( A& S0 C" S$ A2 W
花生  30g
3 o1 v  ?) u! Q5 I1 a3 }" r- _% f9 ?) c酒  30cc 3 d; H7 ^* L1 J
薑片  3片 公仔箱論壇; V* c2 Z9 _0 u: T
水  2000CC
3 _* V/ s# t2 F3 }4 A# s9 I& a  a. ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 5 f2 u& G9 w( n( m' V* Y+ E
【做　法】
$ v  v# z3 [1 f& Jtvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' K) N* I& C6 ~2 s8 y% n
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! Y; |7 I( r. {! J6 h" a
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇4 D' b6 @5 A$ Q0 ^# s
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
, ?% L7 V- {- n7 i$ K5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇4 ?4 C, k0 b# k8 o
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb% s; B# D+ j( P1 _, o
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
- F& z9 b1 y0 P9 K& Ctvboxnow.com菠菜  50公克
1 t& F9 ?. l* `# o高湯  250c.c
" S: |+ ?# B9 _/ X+ o2 k公仔箱論壇奶油  1/2大匙 tvboxnow.com: D& Z- S1 \) T' M  p
洋蔥末  1大匙
5 H4 L% [. E  V# F9 r! {洋菇末  1大匙 * @  l/ D+ R2 Z5 K+ w$ {" g
麵粉  1大匙 公仔箱論壇, T. N0 F- d$ y4 t1 p  j
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb2 p# G! W" k' Y3 T. ^5 T8 a
蝦仁  3尾 5 ~1 e& ]" M) `8 g- o: V* L3 g
起司粉  少許
7 ^% R  y$ h' I8 K5 A' M公仔箱論壇【調味料】
- P' L0 U. }4 E7 W6 L" @( @9 L$ B3 a公仔箱論壇鹽  1/4小匙
1 C# ^! v& m1 ]% c- o4 @) Q0 r/ W! E【做　法】
& j" [, g) z/ g7 {4 b, F! m6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
. d. [, v% J* t  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvboxnow.com3 i" _' z3 ?0 l4 a: b7 H3 t) M
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
2 |0 \% f( d$ Y- W4 Ntvboxnow.com培根  20公克 公仔箱論壇: X0 t, |4 L8 J# l
洋蔥  30公克
4 k- K( I& q  M  z" O( W& j" J* R法國麵包  1片 公仔箱論壇: `# i2 X" D6 t
奶油  1大匙 tvboxnow.com4 w- _: J$ y* ^: l
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& I! _, V' G2 O
麵粉  1大匙 公仔箱論壇, ]1 q# _- W4 i2 g: H
高湯  400c.c tvboxnow.com( }* z; J7 _! x, e; n
起司絲  少許
- ?/ S) L! ?5 p$ |& L7 K/ Rtvboxnow.com西洋香菜  少許
8 U0 Y% I) w$ d; i9 k* A6 h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com2 M: Q, P* G5 Y, x+ ]
鹽  1/4小匙 " ^) O4 i2 \$ \
黑胡椒末  少許 : Y5 b  I1 p# o6 e% t- p$ X/ r8 X. `
【做　法】
  U& l# w; v; ]6 ?公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvboxnow.com( Z) a3 e$ D1 n) Y" `
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 H, m, R: V, p/ c7 s) B, \# g, c$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvboxnow.com+ m9 q4 v( m9 Y  _; q0 l
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- H  g8 U0 n9 F
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
" f: }9 H$ i0 ~+ J4 J5 f5 X' `tvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
7 v+ M8 M9 e* |7 E6 C% D+ A公仔箱論壇泡菜  50公克
/ Z4 l4 i5 M0 P( [1 B6 J2 E, V4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
- C4 ^0 ~# Z3 u: Z% H9 X. k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 $ A) D, I5 b8 }0 G/ ^" k
高湯  1500c.c
3 D2 O( X+ A+ Z. q( D8 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
$ |( m$ M' g$ ~$ {$ W7 {【調味料】 公仔箱論壇+ G# u( U. E/ r, i8 @% y4 L
鹽  1/2小匙
4 L( r% Y( e# D( \醬油  1大匙 tvboxnow.com- m! e7 f, R4 g! L# l9 Q! P6 Q8 E
韓國辣椒粉  1大匙半
0 \$ c5 b) p4 R白胡椒粉  少許 公仔箱論壇' Y& c, j/ d5 p! @, t. }6 y. A
米酒  1大匙
1 ~3 C7 S2 n" S3 I【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ S( ^  g; P# Q( i8 w0 ^
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 L: ?# f5 S
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
: ]# B& |; @. I3 f公仔箱論壇花枝  30公克 8 e9 z0 k, A7 M" c, l6 ]
香茅  1小段
% E! n: Q5 F/ g$ r椰奶  100c.c 9 t$ l# B7 b( e( F& T+ @
南薑  2片
7 c6 {1 p0 v* r; q0 s檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb, D& v" T  a, a  h) O% I
香菜梗  少許 公仔箱論壇+ b& e/ N  W& C( O+ j% H
水  1000c.c tvboxnow.com- P* d; f0 C5 A7 V2 I1 Y/ j5 U* C
蛤蜊  4個
* G) S$ k0 @6 U. |% M* `& W5 i鮮蝦  3尾
$ P9 a- H2 ?$ v+ y( J( x# t4 U' v7 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
: k7 q% x; _( t' X公仔箱論壇小辣椒  2支 tvboxnow.com" @$ T) q  e: e; z3 }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, t" j) a7 l9 V* W8 I2 H7 F5 N
檸檬汁  1大匙 , D! _$ b$ ~& H5 ~( y7 e6 X. k4 N5 ^
鹽  1小匙
& ~" V3 }* `0 l' Utvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
  ^+ y. R0 h) Y' X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 公仔箱論壇. y0 ?1 L; U- U6 Z+ m3 C% W
糖  1小匙
+ {  \+ N9 K. B- Z2 P公仔箱論壇【做　法】
$ |6 ~4 U& i8 h. ?, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 7 T. i* G! O4 s6 i
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
6 t9 |) f: x- ]) [% t5 W2 H3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】
7 }* M4 n/ X' y; Rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
# P3 [9 s+ p# o蕃茄  40公克 6 [4 X; i" R$ P) j9 H) O
辣椒  1/2支
8 x% y- P; c4 O9 r九層塔  少許
9 z# m( X: X0 y3 o蔥  1/2根
  e4 j8 M1 q, q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
4 f9 @1 ~  z( f4 H4 f) c0 [公仔箱論壇草魚  200公克
8 N: P& {" K, D: @tvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c tvboxnow.com. u. {6 o# R0 e1 C. h9 A2 _
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇4 ]( b& @& ^) K0 P' W1 {0 p1 F
【調味料】 公仔箱論壇9 {  g; N, R. S
糖  1大匙
" I+ X+ W' r: H$ p$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
2 B+ x! M/ ^2 A【做　法】
" d# v2 }6 }. e+ [8 s% J+ J$ S0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 K3 K9 X2 z3 c/ A1 X; I  ztvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvboxnow.com- T0 F/ d+ Y! r+ N# c$ `* [3 w2 U* {
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 |" g' n, f
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
1 x' Q) D) y/ ]( o/ Qtvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。