MagicAndy

材料
0 U! I5 z6 s, T+ \  |- I7 a* f; Ytvb now,tvbnow,bttvb2 [8 d! ~8 k9 Q9 P9 \
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
9 s* z" T- t$ i9 z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w4 s$ i9 y- G2 l* g8 g
4 B7 l" k/ ]+ v/ b' ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 L; @: X4 R2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- x: f4 w. i) b9 i  K1 W( \
調味料
* }" M; y, k- O+ ^0 a: w1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 O2 Z9 t- o* x
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 ^$ T5 i: d) w: W6 }5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) X+ \9 y# Q+ R: A4 V& j

# w( c5 K" d. v1 r做法
# z" y  z/ b  ?. N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
; t4 i4 Z( ~- t% C' }: }  d7 _" {9 U+ l    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V# ?, o7 x) R. N) [. T
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
1 U8 a/ M: |- P; y7 a- n0 R公仔箱論壇3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
& f3 b8 R5 ~. @* ~) e+ c1 C4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ a# J5 g9 w) E6 D# \
    裝飾。
8 Q2 i- U4 p2 i公仔箱論壇5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
; m$ g: Z: f/ x% ~公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇2 K$ Y5 l, s" E" Y7 `
真係勞煩你啦^:)^

) S+ I. S( V% j3 v3 E2 w, T1 o* Utvb now,tvbnow,bttvb: f: o0 t& Z" h* b# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- M) j; \& a" h
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i. V4 n7 A9 v. m% d, ]

" ]7 t( }4 ^# B1 W0 Y& x銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
6 [3 r8 i5 t. m; W4 q& V# Ltvb now,tvbnow,bttvb
  H( ]4 @3 b( Y
0 v# w/ Z0 N" j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s9 t( ?% U# g4 d6 v) e
. }0 F3 x. o8 ]7 |& rtvboxnow.com芡汁
8 ^7 q' e5 h9 N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p* m" V  {$ S: v: utvboxnow.com糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量) R" G; Q- s% j/ W

3 B5 R/ d- l) C. V9 a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
) M7 k- i6 }( k公仔箱論壇
) P$ w' H& }8 q3 y+ S  \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ N: n# j( X" n3 O& ^5 E6 @
做法
7 M! o- h% y" t公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvboxnow.com3 f8 E2 |! E* P* Y0 ~" ?- U
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
0 u* G3 \- m' P0 Ntvboxnow.com3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
9 b' T: u" q  b8 ]& N% E7 m公仔箱論壇
" S* W1 C" F9 U5 Q) B公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' A% g6 [2 g; M

: Z/ F2 T2 w' w9 P, Ttvb now,tvbnow,bttvb
& R5 v3 n; ]. X5 k" |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ _5 F6 ~- ~- `8 n+ l# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ i" B# ]4 G3 U/ U' Z2 G, B( r7 k( x5 ~
醃料 $ }1 n5 N9 O4 f9 V1 S; s6 H# D" T
tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 i1 @# t5 {) I
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙: @! K/ z& a( X! o1 I7 j9 V) V

# R6 g' \( \6 U/ U. t4 o6 P" b5 @舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙tvboxnow.com" L: |1 N1 Q# y* Y
tvboxnow.com+ m7 |7 x8 U; Y& D$ W; b& F0 Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙6 |! C3 i/ t2 D, R) h8 S# Y5 _; h& g. E

9 Z6 |- m- G0 x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g/ p0 c- B& Z$ F7 s, d
: i" n, i& y% y做法5 q- v4 K: v3 F/ ?: C$ r

4 O+ r  e  n6 h0 M# {0 k/ [; etvboxnow.com公仔箱論壇  D: J. W+ A0 w$ ^1 I
tvb now,tvbnow,bttvb. _2 y: T, J. l" a2 ?
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvboxnow.com  {; o3 ~: p9 s: e5 e( }( J1 }
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com: k# n0 K8 p' S& I! n: L5 H

$ ]) _8 ?& L. m" S( n# M. W春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇+ J) l( O+ Q! F& l4 a  q
公仔箱論壇& m, p2 b6 s( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) h  [; G! [

& \$ `/ B* L# Y  k! Ptvboxnow.com
5 g% ?/ R6 u8 S$ P! j) J& A: z醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 y+ N8 R: I, b9 Q- f1 U

! o' j5 Z7 I( ?8 H) F5 _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
. K& a9 R+ U6 B. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z; @) z! x" @+ F1 [, V0 d9 a" O

& C' U5 A7 O/ d- `8 X) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ w; G1 M3 T( z6 h4 R

6 A- _8 b0 S1 e1 c8 P- dtvboxnow.com水 1/2 湯匙, [! ?; ^) X0 x( \" T. d0 V- z
公仔箱論壇/ p, A5 N% M5 N9 C9 K/ Q- o
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇& S4 i3 _7 L9 P7 t' a

" a* q& I% y& b! ~公仔箱論壇XO醬 2 湯匙7 z! O4 m' S4 O0 e& @- T* |% k
tvb now,tvbnow,bttvb6 q% U3 {5 O+ ?' ?5 Q; V' B" M/ H
公仔箱論壇3 y& d, X5 \1 H! m8 k, j9 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb& H; D' B7 |7 Y' p+ m9 P- ?  L
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: c/ D7 X* H% W4 _5 [
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
; _8 r* O6 p7 t% w; z$ D公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
9 U3 Y# o# P( C公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: v$ _- n- O. u
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料- [6 O' s9 ~0 P# B* M" b% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! ~0 Y0 p2 ?; l
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
1 l0 Q, J& l4 Ytvboxnow.com
/ s! ^7 W% x" }3 y: @tvboxnow.com, N2 |  @8 p- U% U
公仔箱論壇$ @. `: X  Z9 Q' e9 L) V
tvb now,tvbnow,bttvb" e! J, ^. T4 _
醃料
# b3 Q. w; O  `8 v0 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  ~! }2 F# d- B3 v$ W2 I" G
照燒醃醬 4 湯匙
0 p" z  C3 Q( Y% q- X  C' jtvb now,tvbnow,bttvb
' F3 `$ `& ?, |; b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b; }3 V( M0 t3 ?$ u! q  K芡汁
1 Q' v2 v, S* N) s: wtvboxnow.com公仔箱論壇' a4 u% S- U% Q' ]  A* e
照燒醃醬 1 湯匙
8 E4 f" Q$ b; H9 F. l, ~4 o8 y: p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {& K# z, [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, N2 r( H, f# u8 p  S; ^% f
做法. E0 y/ G* p4 G8 Q4 \
1. 豬扒與醃料拌勻。
: V+ y4 s1 x& r8 s' L' M3 |( H公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" K% ]0 B3 b# s( ~4 N: A   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvboxnow.com7 x' z1 k. i7 ^/ z
3. 吃時伴以熱飯。tvboxnow.com" x. q+ Q4 p1 x) I7 D

7 t: t, N% b+ V; h6 Z/ M- }/ l; }
2 }2 u& D) U" d: {7 e*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
9 c4 V( X+ a/ L- F% T
7 s3 {( W/ Z, y: ftvb now,tvbnow,bttvb材料# n2 l6 V' I6 ?5 Q

. X' T" R' g' w; ~0 c: N6 {& utvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb9 f: E: {/ `$ p( N: L- I/ B

% R+ x; r5 z( b+ h. ~. c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb* b/ U! T% X% J1 V
公仔箱論壇' }, S1 h& a# G6 x4 e1 `

6 @; G6 {+ M+ u2 |7 O2 itvboxnow.com醃料
5 B+ A( Z% n( C) z5 P! Z" g5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 ?) m! a# ~
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 j' H6 p$ E* \- Q4 a$ J; btvb now,tvbnow,bttvb/ \4 m- \  |2 |( z7 W  Y
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! C3 p: Q, @6 u9 r  h) B

$ u# _- ^5 [2 |) _6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇6 W/ S1 M! @# \; U  H( o4 _8 ]

1 Q& H" o; I, C  {5 Z+ F7 ^! Gtvboxnow.com. K1 r, j& o* f& r' W9 S
芡汁
% h& b, r) T" e# g, o$ M
; d5 C7 |5 N8 U) }: z+ ntvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
- Q4 G! n/ p) \6 ]: Ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 Z' M5 t& [7 x' t
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙1 P$ T8 o! x$ v: F0 u8 R/ D6 d9 S
公仔箱論壇3 z. j& i  Q% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" n# ]5 w) P' ?% A, j
做法公仔箱論壇3 @: W* d4 g3 v4 h3 ?- `
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
7 C3 ~5 v" Q, atvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 U! j9 w0 o+ M
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
0 }8 q' p1 z# q7 G1 f    熱透。

MagicAndy

材料3 P% v" g9 B! G) r

2 p3 B. I9 |3 U2 f) u( z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
) W, t1 E% r; C7 m5 d" n0 R公仔箱論壇公仔箱論壇* j: S6 M5 F7 P8 T' o. q

, a, `5 x" V, @' g. T
8 F0 }) J# \/ s) ]$ {tvb now,tvbnow,bttvb, D" K0 D9 `4 v) w; i
調味料
8 D+ y9 F6 m/ t, p公仔箱論壇
  V: b8 ]1 Q/ K3 N6 c, ~8 J4 t, ]tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙; x) j4 O5 r- C( N8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. F: Z3 @2 G4 [8 N5 ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙
7 e: G; p; Y( [5 L- F2 k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 P4 h- x1 `1 J

+ U( j3 Y# ~3 u5 k- O* q1 xtvboxnow.com做法公仔箱論壇, ]% k5 w" ~  Y" G. v, f
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。tvboxnow.com5 x# d8 Z- d7 e" M
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
/ w; v3 e1 B4 D& U; s& |/ c    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
$ e3 y2 b' s# `5 D/ f- D" o, Atvboxnow.com8 [, B7 }6 K6 a
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量! y5 B) t7 i7 l1 C: {! n- Q

# ~4 J* B9 [! N+ ^( m公仔箱論壇. w+ q/ r2 s. E2 C

: a: M; G, N7 ]1 p( i% b/ z& U4 \1 `" Y* }tvboxnow.com
. p+ l2 D1 T2 o% f公仔箱論壇醃料
/ R+ y7 ?+ x( X& l0 n  S+ r3 [tvboxnow.com* [3 q. L! u$ b
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U- n: r! n$ q9 Q

$ ~6 U% t6 ~* Q1 z公仔箱論壇: t! w: Q7 V" D  T3 _! {0 e
調味料
4 B5 V# n4 [2 ]$ Q9 C/ B: h7 K- J; gtvb now,tvbnow,bttvb# S4 Q/ a* d6 A3 n3 ]
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇& E2 _/ y' [2 z$ N1 R3 U
; C, E2 `0 r% `1 I3 X+ r" S/ r

. X" Q6 C8 t  n8 }& ~: c( q$ p5 a/ }7 \公仔箱論壇埋芡用料
9 f) c* f( }9 C
/ n) }7 `- }! o3 ^水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
7 `* w3 ?1 f9 {) P0 x! qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 {' R4 q( L+ C
公仔箱論壇# v( W  J/ |! }: m. |: ]
做法tvboxnow.com9 C( p: ?: t" g1 q
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。- V  Y# L4 j& ~' ~
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。公仔箱論壇' e2 R1 S3 Q- @6 I: A9 f
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至公仔箱論壇+ W0 G% T' x1 A2 h  v% b7 `
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料
* i$ Z* F7 M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D/ _3 P5 G7 d) y
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]公仔箱論壇3 {' T8 [9 D) E5 ?
! e) O0 L, p- O* o8 P

0 o4 r2 M" {4 m! Y! x4 e- ztvboxnow.com芡汁 6 ]0 S5 {; u# k8 }4 B* m

$ c6 r9 G& }8 I* X1 P$ b公仔箱論壇水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
. @9 ]+ f0 {/ y* u; ]" r7 btvb now,tvbnow,bttvb5 j, ^* ?  b0 A2 @$ O/ [& S
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
' w  C/ A( B* _/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. _$ h$ h4 C; N2 t

- e5 s" Q" f/ L3 r/ I0 e公仔箱論壇9 g1 k9 `: @2 j/ X7 S% o9 y
做法
4 |! \! ~# Z, m公仔箱論壇" o0 u$ {- L2 A& C, j$ Y
公仔箱論壇3 Z  b! [+ C1 V9 M
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。' Q) M2 X, a( P6 n
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com- {% Z0 ^" f, G# s' @

$ h8 h2 B+ [- @) L+ n5 g- l五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
8 Y* U! K* L( e/ w4 H" W4 t公仔箱論壇
: w: l, f8 f# ~- }/ m公仔箱論壇
" p7 [4 e  r! R! l, Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 O3 P7 h1 p# D; m- m' l6 y
* T4 j; G% v) h; G& I' _4 x& K
調味料
# \/ D  l' u; O, k, E# B& z: P公仔箱論壇
/ \+ }" n$ H3 o2 u- dtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ Q- m% R7 T

  O$ m/ `2 o, x3 [' E
$ \6 J; h! M9 j. O9 U+ ?4 ~做法
7 ]# X( _" w9 B2 B- I, Ytvboxnow.com1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
6 Y& Q; s$ U9 d/ }/ x' D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。1 H- r& b! |' O4 E
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 tvboxnow.com# r# [6 |" G' U9 V5 g, A' U
多謝ANDY﹐感激萬分﹐+ b3 y, }: Z' t7 v8 H
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
" B9 `5 m) N$ G! X1 Utvboxnow.com再多謝﹗^:)^

公仔箱論壇* N0 }9 \/ d# K' B& f3 w8 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 B  p' F1 P! ?) h0 ]6 q" c
8 N( o7 n" A0 @2 o& A
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇- `! X7 G" t9 B. h/ s2 f

3 M( S5 Q% N! r7 a3 D# p' F新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
+ n6 H9 I# a& \# b+ B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H% A$ f9 ^0 Y( x  s! f, ]
tvboxnow.com" V' p9 p# m  x0 M( ~
tvboxnow.com" |, T0 t  }4 h6 d* c
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
+ b" Z& Q, e6 H: D" ?6 ]/ Q+ `; L, \$ i( x. q, e

  N% P- y9 Z2 `) s) K. A; f調味料
; ]& Z/ g, F% l/ c4 J2 S3 a* G公仔箱論壇
) [( {* {1 n# R% h8 Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
5 a- f7 g0 o2 _/ @9 q3 L公仔箱論壇; [1 R, A* q3 b- x+ R

9 q8 L/ E( N7 a9 v  q做法tvb now,tvbnow,bttvb* p' \* R3 b' h& b- {- E
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
+ _* X2 I2 S2 g& D% ]" v4 ttvboxnow.com    12份。
3 x9 G- F" u& X2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，, t( ]$ ]0 x$ _" Q
    再沾上麵包糠。
  V4 N/ R, i6 Q0 f8 N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; l( Z, @! r6 l* P9 v- A; G
4 z, K6 D* F8 w/ r$ `. Q( R) ^
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片公仔箱論壇$ _7 V) |/ F: i1 c% P, a0 @* y
tvboxnow.com0 D' Q, i* g; q( i

; e' f, a' k+ l) O  m. h' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 O4 `  s0 P% l* a
罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
7 v5 ?0 N: {9 k" j2 jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 e0 n3 m  J5 A) r

, X# R4 f) ]8 X/ y芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 Y! o" Q- a; L6 W2 ]9 g% U# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# ?: U8 i# i2 H/ u' S6 \
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙- \- Z6 J9 y" g6 u/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- Z; A' U3 g& J) E" @1 F

; M6 s- ~- \3 ^) A% |* O做法公仔箱論壇- w8 B/ x$ b9 B
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
' J' A( m- X) R% {6 V公仔箱論壇    用高火煮1分鐘，瀝乾。
. N9 H% _1 P  l3 M2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
* h' |$ c* ]  P% Z" R2 m5 S) J1 {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! Y: g' U/ w9 [6 F; v
材料
+ M5 f" {: [' h! t' Q' o4 Ztvboxnow.com+ u: |' G0 e+ P
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
- r# d8 W$ j+ z+ _: vtvb now,tvbnow,bttvb, _( {, @3 t3 b1 t% e1 Z, n. a

0 I0 ?0 C6 ~8 Z( P* J  n8 wtvboxnow.com- g2 h6 y- C7 y  R8 P: b
花椒辣油 1 湯匙
% ^3 ^% x1 K7 u) N, b% _) ]公仔箱論壇
+ m, a( m* G0 x/ g2 F公仔箱論壇3 _1 J: W- {( [# X& P+ k
調味料 tvboxnow.com# j! L/ s4 h/ F& A. Y" V6 z( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% e$ n$ ^7 F- |
舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ f. g% }; c9 Y1 F# `- Q
, E9 G- M1 X3 ^" F3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. @1 @4 t, B# D) G2 _
做法
$ c& o: ^; t+ R. K6 N1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，tvb now,tvbnow,bttvb* p7 m0 t0 W, c
    拌入李錦記花椒辣油