MagicAndy

材料tvboxnow.com) d( R* }( C' C2 W1 O1 R2 L

* }, I* ~* E. Z6 e$ ]" F" ~+ Ltvboxnow.com蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]* Z6 F: b, h2 {" Y' q, Q- j, F5 n

( |8 T2 t, D3 L/ |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# ^/ f* z6 B6 m& |, |

1 X7 e7 L; j2 A/ I- {0 a4 a
* {8 \& \. n# N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 O" E; r8 T  r  e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) R+ P! E4 ~7 K7 k$ s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量, o  D" q/ o3 X1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: i: T" R% U, N1 d  o* w* s

2 ?. v; P( [* Btvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb) y6 d5 L( |3 t, X  W) f* N
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
1 }) Q, d: g3 J' P' v& ntvboxnow.com    [8安士/6.5兩]待用。
0 S  q1 y5 N$ h公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 l: G, E1 c% M6 W* N/ u& t6 m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇# V7 k$ V: z  W' s* D& f
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇/ B) K" d8 f% H. f8 _3 }8 D1 Q1 b
    裝飾。& w+ l" ]8 }7 ^# _! Y
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# o" v) O! a) t( \+ B8 a3 W
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvboxnow.com% O* t. B# _- y8 }+ k' E
真係勞煩你啦^:)^

+ S2 L. j4 r  [
# I) q  ?* G) \: }/ O  r
2 q0 A* ~# p4 ^" K! }
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
+ ~( p% N' ~8 wtvboxnow.com9 x& Q. u; P3 t  |: g6 n8 t
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用2 T3 y3 L% ]0 v3 e, ~5 L6 o

$ ]; O5 z" N. ]* Y, x/ j* t% J. ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 u0 N' ]7 C' w/ ?8 K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M& i& ?* j% ]& k: _3 x9 x, S8 \tvboxnow.com
7 R) R0 M) E) x  ?9 x芡汁
4 x. d6 K- M8 d/ x6 |
2 A9 H7 E, C3 ~0 Q; Z4 ~: }tvboxnow.com糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com* l" q- \" r& {6 |

' x6 x& g! ]. ^5 h3 b$ ?( i+ Z舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! ~$ z* q$ t" {3 S4 L6 @  F

$ q4 `" K5 d) s4 W6 ?; o  S公仔箱論壇( _! c4 n1 y& }' L/ t
做法公仔箱論壇* E, r& u  S; E, \) E
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
* v* }# `1 T1 Y2 I- s. M4 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。& U* U# R. _& a9 q1 N' z: T0 ~
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
# B+ g6 X2 t' Wtvb now,tvbnow,bttvb* Q. A" n8 H' s$ D5 S
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb% m; U3 ?+ }9 W2 E/ S$ U: V) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 L; x& Q! ?$ _+ u
( y( q# p4 R  o$ m. @

! v' Y. l2 a+ Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c$ V8 U8 G7 l( h, r: R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) P+ A+ ~( @- w: ]5 e' P" ttvb now,tvbnow,bttvb
/ Q3 _  R$ O1 n. H7 j6 B( r1 Stvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇2 K3 ?  d9 S5 _& T* D4 ?

! _' x7 f% k& t舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" j# B" h- w% _& T5 V6 j+ f

9 @4 F$ F. z7 etvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y  t) g: I2 o; n' Y2 ^3 N

: w1 }3 U, `8 T+ {' R2 A: w
; I) w2 w  B8 V5 Q1 ?% S1 X  y公仔箱論壇1 S0 ^$ ?% C: f$ e# ~, N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 N5 M7 Q+ M6 Y. G) E
公仔箱論壇; w! t4 F. V7 s9 R
2 |0 ]1 s4 u7 D* z) p" X; V. N

4 v/ q: `$ ~& wtvboxnow.com1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
* ~; `; C7 h3 O' U2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
9 H: O2 e6 h" z公仔箱論壇- d1 R0 G. ~& e' x% ~  t
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
* D* \, J4 y; e( d! b$ G: C6 i公仔箱論壇公仔箱論壇' u: t9 T  U( x" j; v

( ^- I8 \8 H4 X& s8 t7 m* I: S; K  f; S( k
tvboxnow.com/ a# N8 r; s% r, m1 W( t
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. I. b4 }, c. J$ L" C+ u
tvboxnow.com( M% x, Y4 B1 r8 o5 a1 K+ ~
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 tvboxnow.com' N; t/ }9 U4 C# ]; d; l- Z( U0 ~3 s

" d0 Z  U0 q/ f/ utvb now,tvbnow,bttvb
1 I, k1 c( n! ?# C4 D調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) w$ ?+ M+ }3 r5 W, c

" |  @' Z0 e0 I5 Ztvboxnow.com水 1/2 湯匙
. f$ N0 A5 D9 _3 N" u1 s! itvboxnow.com
! L7 U1 s% t9 H! `舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' s' \2 h. t$ n! M6 e  E

! j& a6 o! @8 v: G* l# F" Stvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙
) A* j6 p0 ~2 B5 e6 G公仔箱論壇
! [4 h3 g" r0 o3 J: Z9 _8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, p7 G5 ^1 h/ |
做法
+ t0 o0 E4 a3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
4 s: m" B. s4 e3 s0 X2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
' I3 J: Y6 q& @9 A0 t公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。. ?8 t8 X& O# s2 M( F
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 O6 Z7 }' @1 m5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料; E$ U) Q) G6 a0 `4 W

% f6 R) \" T+ h/ L- dtvboxnow.com豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
& f: G8 ^3 N. B2 w0 t- t
' M& P. z0 F4 M1 v1 @tvboxnow.com# t3 S& E9 Q- m" @
tvb now,tvbnow,bttvb( V% e: Y: i7 `+ m7 k0 O' J) F

) }$ Y0 l3 S% U! ?. D4 |* D, U醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% |. Y+ N  h! P* |$ k# i) _

5 T' y: s+ r- `1 E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
" \: s( ]4 m# D1 B  n5 I* ^tvb now,tvbnow,bttvb
( R& Y9 |8 E7 O3 }  [
4 O; {. V5 E% q* S8 n5 d6 ?' Z芡汁 公仔箱論壇) D2 b5 H& X' \( o- J3 ]/ C  b

! d  N9 x" y- J3 Etvboxnow.com照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 D1 t8 H( D  L& J# y

. C# J% D/ O8 |' t, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 ?  ]0 c8 i
做法
9 M+ ~. N! r4 k4 @1. 豬扒與醃料拌勻。
" h1 Z/ r" n8 t7 y8 X2 ?2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb- ]& o  q  U; I) _' T
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvboxnow.com5 F3 ^0 i/ l) a6 ^, i3 [4 l+ {
3. 吃時伴以熱飯。
1 `: L3 d& B2 R公仔箱論壇
6 U, ~- q. _% f0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# a+ R* |# f1 x9 c2 S% F* X4 m
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb- i5 s6 V2 m0 w. c9 R' s9 ]
3 v! l2 D; a5 m% d  X
材料
! S. ^) h5 g. }) s( \! O3 X9 rtvb now,tvbnow,bttvb( q# u$ c# I2 A
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
9 x' R* X/ m0 r* c: R公仔箱論壇
2 }& p0 w4 z4 U) @( Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb
4 [- H; f, }' y9 b5 r4 z# Y- V& P7 {+ J- k3 d- F( o$ {. V

* P& s' q' F8 D7 y4 x" U, {6 C( Wtvboxnow.com醃料 3 k- H% ^' Y: |" J) _

. O: h& C, a" p, d/ M2 w特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙9 W1 j6 N+ F3 b: e2 z, @- z" t8 x

; _4 b% Q9 D: t. a+ r+ R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y9 |3 N: j) \( w% O& ]8 Q
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
" J8 d( I/ u% p) C% I1 @- Btvb now,tvbnow,bttvb
( l: `( A7 c7 E: v; r% g公仔箱論壇( x: J5 y$ o  K2 P
芡汁 tvboxnow.com2 Z4 q3 ?6 m* \  c7 ]9 I
$ C2 H; O# i+ T( X
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 ) Q4 J. o+ E9 U# e5 I( B$ ~
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水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
; w5 l: p% |0 ]/ h! Q2 Q' i公仔箱論壇
5 ~' G, A8 M5 I6 h, x; ]# @/ Z
8 l$ A8 L5 X! d" `1 t6 b0 atvboxnow.com做法tvboxnow.com$ z& n$ V4 a% p! R- t, g
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
1 Z. X/ @) J! A! Q2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。9 {& R; ~: s3 I* \. M7 u
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
  k9 {" C$ N- Z0 V8 r5 j, [: C; D" N' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱透。

MagicAndy

材料6 U8 R, O$ m( ?

, E7 `# k# d% D# v) N! w牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
/ d! x9 @  A' X. ktvb now,tvbnow,bttvb3 M  p; Y& e$ s9 ]: V3 w' y+ N/ v5 l

6 h0 `% x% R0 a8 o  S! d' K+ A9 htvboxnow.com
- o4 n  w; M( Ztvboxnow.com9 C( z& W3 w- B, C& f! ]3 C
調味料 - G' p/ V' s; N) c3 x* L

1 e% m3 U- m% l蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: r4 d# z. s

8 G2 g  |; M: t0 `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙tvboxnow.com' u) \$ e, Z: ^, I/ v

( f, ?* u, o/ r7 M) k/ G1 ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z7 e# g+ o& Q- f/ b4 V! t2 g公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 x. ?" V! @+ ~0 j
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。tvboxnow.com# A! ?2 O% l/ O0 g3 G2 H' \
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
# n  k9 U0 S6 c$ a* l, e公仔箱論壇    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
" X( l9 x8 M! G. }. }6 k7 `9 dtvboxnow.com- z. w7 {6 O. V, S1 g9 A
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
! }2 k5 K5 U3 t1 O  Htvboxnow.com1 f5 x& B! L# U1 q% Z. p

2 m+ Y  x% a$ M) B2 x# Utvb now,tvbnow,bttvb$ V0 C5 ]% R' W' L; v
公仔箱論壇& ~( z6 Q6 `8 B" H5 T
醃料
, ^6 \* v! _' l# l$ _  Y7 T& p; V
! \9 ?5 d! ?6 h/ M; }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
7 b' a  x% s( I& f7 z5 r; Ntvboxnow.com
, w/ Z3 N% h4 rtvboxnow.com5 E0 ~2 m1 E& p8 X% I
調味料
; Z  v) `7 ]2 o. A4 p& j. a  |
! [5 i* n4 Z# z9 U舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb4 z: j1 T+ G# J0 o

8 A# y9 ?! H3 f' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 j$ }' }$ h- R% }
埋芡用料 / i5 n0 p5 e1 y5 K6 i# w! W

+ L! `% A4 D* E1 W$ |/ v8 I水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
7 G) x; l1 S, v/ P
6 D: g! ^2 ~5 H, E
" M, e1 {# m2 b* V$ e4 Stvboxnow.com做法
6 O  A* [3 W$ {3 ~9 E3 ^1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。! a* G# `" |& V9 w
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。( `5 q$ N/ R7 n$ m0 L% O
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至tvboxnow.com. Q! P9 L& U0 z; i4 e
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料! g/ O. X2 T% C$ t! G6 U

% \# H8 ?$ S$ P5 Z/ Z! Vtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
0 W; w* c/ A1 n( M2 R# L( Z公仔箱論壇
8 g: C5 }6 ~; D" Ntvb now,tvbnow,bttvb
- F+ h4 f$ E* a4 q" U. b& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 S$ t# u, L" C) U
; K& ?) m/ M( M; @9 A水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
, J2 w- ^5 J0 q& R) ytvboxnow.com
! t8 M0 t* F0 l# e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
, Y6 Z4 A6 m5 Q9 E4 ^- J8 c# }" ?% Ttvboxnow.com
/ m* K1 Q$ a7 Dtvboxnow.com
4 k: j( n+ f8 C) Q% m* ctvb now,tvbnow,bttvb
+ h( A" ]) \: ?, v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com$ s" X8 E9 }. a, L& {
tvboxnow.com3 K2 |3 @4 y; S: z' L( V

" N- h- @- G- S0 O& [. x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 e" E8 o1 T# K
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com& u; H8 P# ?( C

1 r  u6 G- p2 x! d公仔箱論壇五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條tvb now,tvbnow,bttvb6 S  v8 B, d5 Q! y

2 K0 q0 Q' Z& x) r; C& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c$ ]0 o8 i1 B/ U% f& m* b9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W( J% y' i: F% w* P1 G% s* K7 b0 w5 D$ y- q3 s
調味料
, g$ S9 n! s5 O4 i公仔箱論壇tvboxnow.com0 c) m# X0 t! s& X5 ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]
. y1 ?; R3 \4 C. o: Y- L  V4 Otvboxnow.com
# b* ]- `9 B& j7 x' b" ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) {; |( C, Y8 H. g& ^1 F3 F4 X$ N; L( h
做法公仔箱論壇0 j+ }; q  a+ e& C/ Q8 K, k
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
8 P* i" E* Z# L, L! H% l4 E   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
3 ], W) L6 G4 b4 e/ |3 u3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) S) X! X) t3 V# h6 J' h
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
* B5 f% e0 J; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 L8 N, R: n+ R5 `$ `7 @
再多謝﹗^:)^

5 n3 y( F- F7 h4 t* @5 U公仔箱論壇/ j* H* C# R' M: _( Z% R
公仔箱論壇, n9 ?. n+ E6 M" z6 P) P  q4 p
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料tvboxnow.com: {1 \4 q- n2 d- p2 H. @

* j" |# G* R7 w" C2 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
* H: m* \; ^3 }) X3 dtvboxnow.com
" m$ D/ _' ]# A0 P) ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 m/ u7 f" i+ E
0 N: p$ }& Y; V' F( V
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
) @$ V$ y# E* I! Otvboxnow.com
1 K+ m0 [. X5 g& ]" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h, H% O$ q3 ?7 E+ Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 i$ q4 E  o8 K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 w- t! S. |, q3 P* J冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
5 s& V: g, v0 {( h! q+ {0 e7 o( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ w) O; V0 l; j% F
- `$ h$ [" P; \3 p
做法
2 U0 A8 S7 S5 R6 btvboxnow.com1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
! J3 n; y9 C/ [4 j) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    12份。
4 K" V0 E5 F# D& W- K: j2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
* {  j. k- ^: P% k& {    再沾上麵包糠。
6 I* w2 t  t/ A: P3 _0 P; I3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  Y) M- r. f2 W% C" {  o
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西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
/ x2 _3 `4 v: E+ W, e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- M8 Y( I% @% e" j5 H# A: {公仔箱論壇
" @, k6 N. j# T1 n, e/ a: j公仔箱論壇罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]tvb now,tvbnow,bttvb8 s- Z/ A8 m; a' e9 z* H; H8 B: E
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tvboxnow.com5 Z5 e: @: B( b0 ~; d- q
芡汁 tvboxnow.com) e: a/ o0 ?# Q6 \7 E

  w9 Z% R+ g5 Q( atvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙2 `; K. \8 J2 @: I

- o4 o7 b5 u& `$ e" |* A6 Xtvboxnow.com
: |( O. c* m& I: b做法
1 Y: V7 t3 j5 ?8 l" T4 @1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐tvboxnow.com, D1 X9 X# U+ z
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
, B- T% M1 z- d2 }) T+ V公仔箱論壇2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

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香炒辣芋絲tvboxnow.com- x& d1 q) U7 y! E; u
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材料
! w( z" c; [7 htvboxnow.com
/ |. l9 P2 b# F, |tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 f- S2 S& V9 K1 K# _+ i

  D7 j% S; l4 F- V7 `( g6 b1 C1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 v6 f+ u! k6 j/ Q) n

: D- q) l$ Q9 O公仔箱論壇花椒辣油 1 湯匙1 w+ R" R/ y8 A2 p, c7 G3 j, v; F

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3 {% X, t' y( W9 q0 Z( i* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! j/ Z0 G$ j) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 @4 w+ M! X, Y3 `, v$ u
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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: C2 B4 V, l* Gtvboxnow.com
8 y+ L/ e- M8 ]4 B$ k& L4 e/ s2 Z1 itvb now,tvbnow,bttvb做法# b: A+ w" a  U
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，' \2 z0 j8 _# H  b0 Q" n0 v
    拌入李錦記花椒辣油