MagicAndy

材料
3 O' M) N  S1 O" d- h! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' L8 D; A$ m& j$ I; x  u
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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/ v1 n. Q; h) _/ K5 @tvboxnow.com  Z4 w  J9 J) w  P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- h3 H4 L) u- W3 m3 h. z

% U5 _1 c/ s% W1 v6 k  Y0 U7 K0 ^調味料
1 K: U3 `3 F3 }$ u' G9 `
  m+ h- _0 ~8 p  C5 K7 K& `+ _tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com/ y  e( Y! t9 n, @# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- l' Z0 ]/ Q; ^) K

) |- z1 f" c+ B0 B2 {# N公仔箱論壇做法tvboxnow.com. x4 ]  X- f5 S* S! d
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ q7 |2 p$ P5 }* F, N
    [8安士/6.5兩]待用。
. c  P8 x; R: r; T公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& D; U+ b# U0 F* j2 C5 U
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
2 ^/ {$ @- P& q2 \) L. @tvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
! m8 z# V' ^. J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。
2 T9 X* o( z1 |" i( Dtvboxnow.com5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇  H# Y$ N' U3 }2 K8 ?& J
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 |! }! z" g* z+ x
真係勞煩你啦^:)^

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妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 f4 }& L/ f' m1 M4 N
tvboxnow.com$ X2 H" [5 t8 L: K
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# y$ M, k* U7 X. |0 _: N# O9 ttvboxnow.comtvboxnow.com; ]5 Y8 c; a4 o
& Z; f& a1 j! ]7 x

, }/ ~! L& s# V4 Y/ ~* x5 X8 K( m+ k' u
芡汁 " b+ f: _3 ~- J

# n) X9 ~4 E: j) M( V8 gtvboxnow.com糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com$ f& j, s, p' ^$ y
6 j5 h  I* l& S" A: S& _: b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙- I. F$ V  j3 j3 H  Z
公仔箱論壇5 M1 N0 ^8 J% c! F' @

' q) v) b4 q% o( \( _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com4 Z& H: u* ^2 S+ F
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
1 M+ K3 q) D- o7 d2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
0 R! u( l. S( v4 V3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ~. l4 s( V( I# b" l$ r2 @

" f1 ]+ z! E2 P) ]tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvboxnow.com% H5 _: A4 _% L: y: P" _+ ]  o

! I' J' w% V; I0 T( x. E9 J2 ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P+ B+ J, ^  j4 q* j& ^& L" z. Rtvboxnow.com公仔箱論壇1 K. y0 N! j) q7 O3 E/ }
/ \5 B& Z& D" B9 b- I
醃料 tvboxnow.com* h6 B/ K0 ^! Z" y* f4 a

6 A9 c' q( N% F4 m5 k公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇8 R) d1 C# D- s- H" |- r; I

) ]' u. ?5 ~) q, ?6 p) H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇3 `/ |0 R% q2 b% F" d

, _3 Y6 r' `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
) u" R& g; y) F$ I# D7 U6 G公仔箱論壇: ^6 T6 }' ?* x5 o

3 ?9 h9 U) ~/ |) s5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 B: M. d0 L
做法
: I, y" \/ c* J0 v: Z  T8 m! Utvboxnow.com% i( p5 o$ q% H, P2 V) C: @

2 u# N2 U& v: A& A- M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% E( \7 B' T4 H
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
7 A  C) {3 c  B+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 ?& \0 j$ P, a8 P

0 H( |. ]: ~" P! V/ O+ y9 O" G春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇+ o9 H$ h# B1 U: M# `2 p1 l  V" F
tvb now,tvbnow,bttvb7 J% u  R) C$ k( ]9 G3 Y9 d
2 R' Z  ^* I) c9 g1 W5 a3 d& ?0 n

! y8 l. V' i2 d* W4 h, p
9 ]- o# b2 n( M! g6 Q5 Qtvboxnow.com醃料 tvboxnow.com& {; T. f3 M; e' x' d- J# I8 d
  T8 L2 K. `0 s
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
# x4 ^, c4 `, t. O+ I7 l8 ]公仔箱論壇
( v' s, _  R, n& K* n! X5 I1 f7 Qtvboxnow.com
  @- D/ V4 @/ h& a9 J調味料
, M! E  f2 [" S  ^( Ttvb now,tvbnow,bttvb
# R0 r2 I0 E4 ]; y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
. _0 Z- ~5 _& N, w. I3 H% k) t. Ctvb now,tvbnow,bttvb" H5 M2 ?1 B/ N" H* Q- r) g4 I1 ]9 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V! ]% g* G5 b6 S  N2 [

* h  e6 p( v3 i  P0 N: wtvboxnow.comXO醬 2 湯匙
: y6 ^# ]& Z8 ~1 D3 x0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t* ^) S0 a+ w; ^: C& X( V+ l
  g* y, ?7 w8 l做法+ y9 M  H6 r: b0 {! [
1.  雞肉與醃料拌勻。
. F3 A$ W, }# ]! h公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
7 c1 w" G) z! N, ^% ?' x! x! ~3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
; i3 w  J2 X. Wtvboxnow.com4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
: C& N$ }" I: V1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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材料" P+ B5 w$ q8 M# h4 }

5 T& e( p+ I( T豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb$ f; X6 Z  V0 g0 V3 x0 |
tvboxnow.com' Z1 d: F! `, w6 i* U+ E

4 K3 p/ v$ p# K" f- D, |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: G8 N2 D8 x. Z; c+ ], h
) h2 W2 O& k$ a$ d/ L0 n& j3 g
醃料
' x4 V: O( e5 Xtvboxnow.comtvboxnow.com- J1 e8 u- w" y7 y
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇9 O' P# o& Z9 N- G
tvb now,tvbnow,bttvb+ z6 N. K/ n6 K  E# \) |& J
' C0 e  `. g6 ]6 b8 |
芡汁
( N, |0 P6 _- E" H8 Y1 ^1 V  L2 y/ P/ m, Y) e6 B
照燒醃醬 1 湯匙
4 F' C6 a0 G- n  ^! @
. j. l- J& m. Atvboxnow.com, b( |$ d) y- F4 g- g7 }  ?
做法
* e9 e! x% h' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
# h9 _9 a0 ]3 Z, utvboxnow.com2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
+ I  D+ [# h* |$ p% L6 Z* Ptvboxnow.com   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
! P+ |  r3 n1 x7 N; b$ I2 T3. 吃時伴以熱飯。) H$ X1 m* J/ ~  }+ U
公仔箱論壇8 X# Z5 |5 \: i8 I
tvboxnow.com3 Z0 P% K8 W: a
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨
# ^! Z* G) w/ I* `
7 W6 E5 j( u& i# s( _: H材料
* k9 U4 B( W2 {: N5 rtvb now,tvbnow,bttvb
* r& O8 e4 o, P0 G9 f  N牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
9 b% b; t% V/ ltvb now,tvbnow,bttvb
5 _3 Y" O2 }/ D( ]* I( g- z& m  i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^& C. T$ J4 E: G6 v3 }公仔箱論壇
8 _2 p$ T7 V* R8 Q! R0 D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ y4 R! F! s0 c6 q
醃料
0 E  }" g- b: K/ [  R4 _- V6 Q- ~tvboxnow.com
0 l' r( I9 P/ G6 x& Utvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
# l$ T+ S6 I, C: V  X- q0 Z9 N
: [& g5 G2 }) G, d; W* Z. J0 F舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙& p+ t- d/ Y" R% w1 f9 l

( A' g- o1 n: b- ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 c/ M  Z6 o% _

; t* M; K1 x2 e0 Q' k* V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) |4 f; d" ~
芡汁
6 `9 x  v$ _  Z0 q- ]tvb now,tvbnow,bttvb' H+ J. I, B2 S$ {  _3 ?% g
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 - Q; C% V. H+ y3 V7 O
( U5 s3 y6 A9 D+ j! O) ^( V
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y5 u# ]* \; E4 C
. E, I! n3 x4 k

3 J+ ?7 J, g, g) Btvb now,tvbnow,bttvb做法
. s/ |, C7 ^* c! C' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( j: s$ Z, t5 u
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。0 \1 d8 n5 d1 z% h0 R# W+ M1 B8 e" Y! u
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
# x2 F5 V+ D" p1 S1 k8 N3 rtvboxnow.com    熱透。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 {. p. s0 K; @% j- u* V
tvb now,tvbnow,bttvb* E( F. Q& x/ ^! t: _
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙7 L* T3 \: ^; D' ]

4 ]$ t' t' N' [8 B. C. t5 j5 Etvb now,tvbnow,bttvb  Q  j4 M( C  j6 x, {+ |! _
tvb now,tvbnow,bttvb1 b  T/ J! @2 R" v! c+ a. K* q
tvb now,tvbnow,bttvb8 n: J) M3 t, \: E5 G! p
調味料 1 A2 Y0 E5 l2 u4 a# |, [# ~* J
# d5 j) h  N9 g3 ~$ k4 Y/ P6 N3 F% T
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙# r! x! u0 v% F3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb% @7 I9 _: D' M9 N1 I. }
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙) C  `4 E. H* G3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# w2 @2 |. q
tvb now,tvbnow,bttvb0 D: O' m. f0 u1 X$ S4 _
做法
4 N& w% _# i8 _7 G& }+ A) k, s0 L$ ]4 h公仔箱論壇1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
3 i+ F, ~9 U! f; y' Vtvboxnow.com2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
8 b5 v3 a# d+ T" Etvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透。

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材料+ e  x/ o, G! B+ h& K

1 l+ L+ w# f& ?. m6 _* ~) r2 {/ G4 s2 x8 wtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量tvboxnow.com1 Q; T( ?! e, T/ t

7 V0 x4 E* `1 t$ O3 gtvboxnow.com
- d# Z( v8 c* s2 Otvboxnow.com. y5 ?# ~1 U3 e+ F: _- e/ V$ h& R" ^

5 n7 @; A8 ]0 ^. m; f+ M# Qtvboxnow.com醃料 公仔箱論壇, N2 i# Q( k7 X$ {$ u
) J2 ~  j. X: Q2 ?3 Q. o, K
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇  w. j: A! ~- ~( L

# f3 @& e( x6 T" X7 K" k* \. h  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H% }+ j# Q" G/ b1 r/ N調味料
0 F, l+ i' H1 R; o! ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b& a  F) Y* k( o  V2 mtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
3 p" A. i, z7 R: g
- b5 i$ i: V* E  ~, t! l% n
9 g" ~# Z; S5 s8 J: Qtvboxnow.com埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 \5 J$ F% A  I& X7 f
tvb now,tvbnow,bttvb( [+ ^) g6 L7 s
水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
, o# |6 ]; r4 z# p0 R4 P0 b) l( o+ T
+ T. f% A( W1 x* \tvboxnow.com
' y' S  U4 c1 T8 v做法& t( k6 G( E  y4 x! x5 U
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。8 l3 g: J8 K9 ~& ^$ @% e
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
/ ^; v* J9 t/ p: Z  J2 [tvboxnow.com3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
+ T% h  R! M/ B" O9 |tvboxnow.com    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料tvboxnow.com: U4 }6 C2 A0 r

0 f. y; Q) o& f, n8 \, ntvboxnow.com炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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# ?0 k9 W$ A$ ~5 A6 [: e4 jtvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇' U4 C  q" s) X) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( [2 W  v2 ~- ]% W0 k# e
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
4 o: O( j4 C/ g- D+ |) `! e
- M9 g: P0 o& f4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
3 D% W' b5 w: B, f$ Z4 N) V公仔箱論壇
- g# D9 O" h% {. S' m# }' Htvb now,tvbnow,bttvb# s( l0 C$ p0 I- G3 R; G' i+ ]

" W! r6 P- l% J公仔箱論壇做法公仔箱論壇, B( n, F0 W# D) D! E

# `4 Z( q6 U4 L  t' a9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 H: w  {& `3 U& e$ G9 G
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ \; G% C* T8 X4 i3 [9 q: ~
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

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材料公仔箱論壇, L7 |) b7 ]# v/ e' g; D5 |7 D- i1 X
" T" ]5 b1 c9 s6 w" A& r* K
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
8 [& m3 X0 J4 J% @' }  k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j+ u0 T7 _5 i  g. ~tvboxnow.com, S+ X: s4 x+ r* |8 u5 M- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: g* ^1 @$ J& s, {& H; U& s

/ _$ ~: K6 x6 `$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvboxnow.com; b3 s0 d# T3 Q

) B9 a; e, E6 _. w) |5 ~) u* x1 t; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]
' b! \! n% l. L  G; }" g
, |+ P$ g2 `- q7 j3 y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F1 |  T, V' n% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 m% a- h, m+ X
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起tvboxnow.com3 r2 I7 d# x1 W/ E7 l
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
' T" g, g7 e' l6 G8 V+ G2 A/ y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

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原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
1 P$ T( Z& k" E, A9 ~+ W; N多謝ANDY﹐感激萬分﹐tvboxnow.com- u. z1 B+ u. ^7 E& G, E
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。公仔箱論壇9 [* W) Z6 P, w- R4 K
再多謝﹗^:)^

# U0 \, ~! M* U9 t

5 Q$ }' I* C: Q: Z8 I  a. `7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 S% e( q/ a6 o$ m# BALWAYS WELCOME >:D<

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材料公仔箱論壇9 P6 N7 v; Y+ ^: y/ A. B

# K# {4 E! D4 |% j( J; @( `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
5 p5 f" Z7 @1 A! t" Y/ L5 g0 ]+ Vtvboxnow.comtvboxnow.com2 d+ y! L1 @- k" |' v. v

! z8 K2 @4 c' ^% R) j
( B3 x& j: A- u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]公仔箱論壇6 z9 m& k7 g2 l7 f

5 v5 @; w. l( `3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; U  ]( l9 k" s3 Q3 D& @. r
調味料
* k$ n0 x: T% k* ntvboxnow.com9 D4 w4 [0 \9 X; v  u) O" f
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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8 z; J: S4 z# o( `: |5 G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: h; Z8 W' i7 |! c7 `  W0 V7 }  j
做法6 l& c9 R9 l/ `6 a6 R* h
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
' M6 O  T" n9 ~* f3 Gtvboxnow.com    12份。4 l! `# N3 x; B1 W
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，8 l# G2 x2 w3 h5 K+ y" V
    再沾上麵包糠。
3 B) P. P0 }; P6 ?3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com, B* d0 Y' G1 o
tvboxnow.com! ?7 G, F' }% f. b4 ~6 L
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
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6 C: k  u- u7 {# k& O* J: |0 a9 p, B

% ~# F$ }) }% M9 ~' i/ k5 _0 A) T/ q5 k公仔箱論壇罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
3 y) _0 q+ X9 Z: |9 l
+ Q7 N+ ^$ y: ?' Q" L9 l: Btvboxnow.com
6 Q' D! R  B$ g0 v) c- otvboxnow.com芡汁
$ H" D) @! X7 p: M5 |) e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H1 `% z' R2 o( vtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙) y, G' z* s9 T3 c& a9 b5 @; m! V, x

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' G4 Z3 y+ V6 B8 S# b# v7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com# y7 J9 m/ K+ ]8 ^
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐; c: _0 f' U, i+ E) q) @1 ~: o! a
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
- F7 |6 b7 F7 G! [3 W5 O, K公仔箱論壇2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

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香炒辣芋絲6 h3 V) _/ u- K( ]+ ~* w) D
公仔箱論壇; w/ y) Y' J+ @. m
材料
' M& T& c$ i$ s- u  j7 Y2 S5 Ytvboxnow.com
3 L, ?! Q, y6 wtvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
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5 \; a" R" \' C, p2 ^, H9 L* j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 V" u+ ?- ~8 n3 c' P! C, t+ {- a

) M1 J9 u: [8 L! T3 j& Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 1 湯匙/ W* W  a. M# G. w3 L- M: M, w7 A! l
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! O+ m: k2 B  Dtvboxnow.com調味料 公仔箱論壇6 c# y1 f7 |. c1 g6 l7 p4 A3 M
tvboxnow.com2 E, j2 p+ P/ A6 X5 U  M
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvboxnow.com' a- h& y: D3 k: v4 N& n
, f% p" o3 S, R, M# T0 Z9 x! f
公仔箱論壇2 C3 U3 v, n1 g: ^! A% w+ k
做法公仔箱論壇# e9 ]( L$ P/ T4 s) T* |3 q" Q
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
# l( I2 g+ @/ ~! r( D  m8 \公仔箱論壇    拌入李錦記花椒辣油