【材 料】 tvboxnow.com6 u" |3 b" |3 L7 ?! i6 }; ^ h1 S% t
蛋餅皮 1張
. S3 Q4 }) j$ E/ y1 R大里肌片 1片
4 t8 k/ ~ \& ~* m% t西生菜葉 2片
! f* q1 }. L& z- Q8 e; f3 Ctvb now,tvbnow,bttvb豌豆嬰 適量
A" _9 b) F* t$ c0 x5 M4 Ntvboxnow.com青紅椒 適量
" A _ h, |. i+ w, u, N蔥 1支
; R3 b2 A S/ Z沙拉油 少許
* d* B/ b, E7 E+ f公仔箱論壇【調味料】
9 a5 A7 ^2 l( g& \" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁烤肉醬 適量 公仔箱論壇4 j c" r! q8 }. H: k
【醃 料】 + |, G; |4 E5 B2 B, F- t
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) c8 w- w, C, a& Y- V* l+ u
米酒 1小匙
, Q9 B9 ], t# Y: O, i白胡椒 少許 o5 O+ C# T6 X! g6 F" X0 d
蜜汁烤肉醬 1大匙 # ?# s& x$ y' N1 a
醬油 1小匙
* J3 G7 S, h5 U1 Y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 l2 G2 J. B; {; H% K$ a" X1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
" k4 k. B' f4 n" M# v, B C
( S. ~7 j' L1 b3 \2.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。- K" D `- S2 ?/ l: Y
9 f3 [% |0 v! d% q6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ }, [: h5 |: U0 j
' y# x) N' j# `8 ]. Rtvb now,tvbnow,bttvb4.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。
2 a5 L. m2 t/ H* t2 ~公仔箱論壇
5 n( ~$ C0 D/ u! Ytvboxnow.com5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% J) P& Z1 {0 {
& w! J) @7 K5 B1 X& A+ b) K6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |