【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) x, L: ?9 Z, e
芋角 160公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 w j8 N9 M, A$ E" P
雞蛋豆腐 1塊
+ r$ V) S$ e: X& dtvboxnow.com大白菜 200公克 3 F% y* {2 O0 u' s
蟳管肉 40公克
# o6 V& b: h Y$ ~9 Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九孔 6粒
# r- w! ~" [# a1 H! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉 80公克 4 J8 A. J/ N4 Q, B0 @& f( F2 [( U
高湯 300公克
3 X0 Y5 E$ x% t8 [' c6 I# F, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗片 10公克
1 E. k( d3 ?) _$ d# j2 a5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, O# b8 b. f$ g7 N& } U4 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- u5 Q7 j4 P! ^/ Z
鹽 少許
' S% C+ T4 ~' Y" e胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, b( L/ ~/ Q1 I5 Q
沙茶醬 1/2大匙
, C5 ^- g; I' r! [+ I醬油 1小匙
, l! ]5 Q# L- o H3 K& l5 `公仔箱論壇梅林醬油 1小匙 ! M3 e$ i/ Y4 S$ i \
雞粉 1小匙 公仔箱論壇- F% M' y: M% \' V
【做 法】
3 K% I: }; T8 s6 B, Z' ttvb now,tvbnow,bttvb1.芋角、雞蛋豆腐放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
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2.大白菜、蟳管肉、九孔以滾水略微汆燙後,撈起放入冷水中泡涼再取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% A' o* J( i5 f7 R: T
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3.取一砂鍋,於底層先舖大白菜,依序放入作法1的芋角、雞蛋豆腐、作法2的蟳管肉、九孔及燒肉後,再加入高湯和所有調味料以中火煮至滾沸,轉小火續煮約3分鐘,最後放上蒜苗片即可。 |