特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
' v$ j: j' f3 s# [7 K& u2.翠綠海珍寶' ?& Y7 h1 D* F8 `" E0 ~
3.蕃茄鮪魚沙拉tvboxnow.com8 _1 Q5 P# s2 F" F
4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ P0 r" r5 K# ?& z; m5.酒香涼冬瓜
, H& S5 V6 @! }6 v! \2 z( Btvboxnow.com6.綠茶蝦凍公仔箱論壇5 W  e/ o" R* J8 t+ o
7.奶茶焗海鮮! y$ |9 _- X/ [) S
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb  q1 Q; y; d8 D+ W8 u  F  A) ^
9.墨西哥玉米餅tvboxnow.com6 p/ H1 R/ Y, E. N
10.蒜苗鴨賞
$ `! y9 u& \$ _( u2 w8 F; ~% k公仔箱論壇11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb* ^, e& d+ {6 i; X
12.泰北烤雞腿
; T5 S" x! |- E4 C+ M$ x/ N13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( F% |/ n3 V0 K% b1 X
14.酸辣生蝦
6 K5 {% {1 J9 D5 k$ y+ f* |$ ]公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
- m2 z/ s; Y0 _; ^+ B2 m; [9 }公仔箱論壇16.石鍋拌飯
3 C2 ]9 I2 ?( C: Z公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
# Z" {4 I$ I0 k' x公仔箱論壇18.關東風玉子燒公仔箱論壇! T; a+ K2 Z( ^& x6 w6 e# H
19.白果炒花枝捲4 N  U4 h* K; y: h: w$ X$ f6 D
20.三色煎蛋公仔箱論壇4 L4 f: {1 Y# j* ~" ?
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb" q* Q! d9 @7 |. K' v3 p9 F' y! M
22.牛五花烤肉飯
& @4 F3 j" U! E0 b' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
# m& j2 x1 c% j/ T: z( Stvboxnow.com24.勝丼
4 |  ^; `! z' |1 l1 P3 ctvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
( I" S! V8 D: i- }/ m公仔箱論壇26.牛肉八幡捲公仔箱論壇8 }9 e2 c$ o* N# W: o1 m* ?
27.茶碗蒸
" K+ l% g1 A" i5 o2 Ttvboxnow.com28.泰式白肉
! [3 ?8 u0 N$ c$ _) U% _29.炸鮪魚
5 v  y# m; x# x+ v31.蔬菜煎餅
- c8 b- @  X5 m( d! B3 E6 B3 b% `  a7 V32.肉鬆飯糰9 O5 F( `& t1 P2 P
33.綠茶炸豆腐! q( F) M) P' l" r8 H
34.五彩烤干貝
9 @' J: [" f  G  ~' K$ c公仔箱論壇35.啤酒火鍋
6 s  s3 D4 B# h% S9 K7 C36.蘋果咖哩鯛魚排- x% F7 F0 \& B2 W. h, W* R, r8 ~
37.蕃茄豬肉水餃
9 q6 I' r" G  D5 s38.紅梅石榴球/ G1 Y8 `' }# f7 r& a7 p5 m
39.白玉火鴨卷tvboxnow.com& P  U( m8 e  ^7 e: q
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇1 ]( |/ T, f' N. |0 D. p
41.廣島燒
3 R& n4 l1 M. L' v7 ~7 B/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
4 B3 G' b' _3 @/ m* Q3 n1 h! @( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
8 h8 _) @% X2 _% W# b2 gtvboxnow.com44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb: Q! {1 v5 d' r& T7 y+ P/ G9 ^0 o
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ u! C& g8 k1 u2 o3 f$ o2 o0 t
46.百香果炸墨魚
8 r- c8 K3 V+ q! otvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvboxnow.com$ U: n! ]! \) n- |; p
48.涼拌洋蔥鮮鮭
% y/ D" D0 o0 w! ^) T' T' d/ V( O' Z公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋tvboxnow.com4 L) t' ]4 A% N. L7 Z+ C9 u" ~) T
50.一刀肉公仔箱論壇/ I4 H# N& r# D5 L
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇: g$ w! S5 w8 a8 z
52.鯛魚籚筍捲
' `; o+ w2 {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇5 J: d3 k) p  o  ~* K% ]7 i" G
54.非洲雞
2 Q: ?6 r6 ?/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
. r  ?5 h  X1 c- N+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球tvboxnow.com+ z/ G! l$ x1 ]/ L% v
57.玫瑰雞腿
# t  A9 S4 c. ?: q0 R58.淮山枸杞燴肉丸tvboxnow.com  W; B! g/ Q% k. v1 a
59.蛋包飯
8 U3 s1 Z; j  ^# o  ~, L公仔箱論壇60.鮮肉中卷
1 ]/ \2 `( y& H1 z4 }61.咖哩雞肉煎餃6 J. U2 j% M1 ^1 S1 V
62.泡菜豬肉鍋貼
9 S  Y# L6 v5 J; t+ `4 a# z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
, x5 y; b+ R6 ?% E9 \tvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇( v" \. F4 R. p/ B/ c
65.可樂燒牛腱
* b( A2 \& w! x6 E( V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅; _, Z  d+ e  Q, z# p& E' ]2 {; R
67.味噌茄香丼
) b* ]1 K- n( E' S9 Z) l. _68.紅酒燉牛小排( _' `, N+ a% Z9 n
69.雪花桃仁4 e( T, U4 p4 t- b
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb% v1 V* n# B* y! r( ^0 j$ z+ R! H- M
71.芋香九孔煲
6 ]1 B2 e. w9 C  w1 z7 O& h72.塔香珠螺
4 F& j% b3 J7 Y: h6 w1 }' Otvboxnow.com73.南瓜焗干貝tvboxnow.com0 Z  v% Z) U# ~! b, O( E
74.西班牙海鮮炒飯
( R2 {6 g- j' Z2 e; K; H75.白酒海瓜子佐黃檸檬
6 S: D9 a6 Y! l2 ~, d1 X/ u, p76.滷虱目魚肚/ B0 U. b# s5 U! D- q4 r' H8 K6 V
77.寮國式涼拌牛肉
/ ?2 Q5 P$ g! n' C0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛
0 g' _5 U  L& ~$ j79.蜜汁豬排捲餅
# z3 i- C$ S  A) i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅公仔箱論壇2 I; H, A& P  a7 d$ u4 x% {
81.酸菜鴨公仔箱論壇! {7 ~7 |5 H! n9 u& b
82.東坡繡球
9 Y5 W% w6 H7 p% {5 r8 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
, {+ p  r! o6 E2 \' }  D& H6 e- m公仔箱論壇84.雙色糕公仔箱論壇; T' x: z3 l- z8 l0 S0 J
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
; R; C" m: h9 I8 S$ L86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb) s; v3 e! f9 W2 o# q4 |: g" Y
87.發糕水果串tvboxnow.com2 J; I' b" e8 T3 f8 _
88.日式地瓜饅頭3 Q8 e" B- a7 D- j# o% p
89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ K! ~! j8 c4 c: ?4 }# M
90.三杯青蘋果tvboxnow.com" s+ B2 s$ n# G, A; d
91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb' X! b( C  ~4 ~  T% i( n
92.胡椒餅/ j/ _& \7 \/ d/ |+ D$ Y" a& d
93.菊花酥餅
7 B- F! W) K0 u3 h7 A# T- H1 O6 ]tvboxnow.com94.糯米糕
8 R( R( P. Z) o8 Q$ }( {+ \tvboxnow.com95.紅龜粿
6 y/ l8 a* }/ Q8 T3 {tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜
% _% ^4 H' g% ~9 w& w公仔箱論壇97.青木瓜泡菜4 }! W" D: s4 O: D4 V3 }
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 }9 _+ ~& L* Z
99.週末果子
$ w0 B/ w8 w3 W* }& U* K公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% \+ \, G  z' E% A* [& n0 R+ ?1 ?101.蟳皇玉蝶翅
# e# ?1 f, c0 H% Utvboxnow.com$ T% L( \. J' \; Y4 G  ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 `: l9 B/ Z7 K$ r% b火龍果  1個 公仔箱論壇7 c2 \% g. c+ c# e3 k7 u$ h
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% W0 e/ p- F4 d: R; U
甜椒丁  少許
& `! n1 P0 {* m! y/ Y小黃瓜丁  少許
% U! r$ Z1 l  [! a2 ]7 D+ _9 T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
( g9 l# ^5 @% M1 A3 I, ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
7 ^7 M" n: e; j" p& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
5 x, r% ^; a; r+ ^. o( K4 y味素  適量 tvboxnow.com  l8 \; S0 a& R  g* M1 N
太白粉  適量
7 G, D+ K+ I1 V. M4 Y5 o& L蛋黃  1個
, N% Z" A  \' W* mtvb now,tvbnow,bttvb
# M, m8 T7 r. q) y5 k公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com0 `! ^  s0 }& ~! H
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 r+ n, C1 [1 d+ z: [% E
公仔箱論壇  S! Y# w7 m( @2 s2 s
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。0 A8 ^1 ^- y6 ?: t+ A8 e6 R

# m- J* T5 W+ m$ a) `; v7 Y) h0 w公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
) a9 G2 t1 @! F: @0 ^& M  p$ B% ~: Itvb now,tvbnow,bttvb* N3 L1 i/ `* d* G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 " U2 ?; \4 R7 _$ ]
洋蔥  1/2粒
# ^4 i7 \# k' J2 g9 {) itvboxnow.com大黃瓜  1條
% N0 C( @" N1 l( {( U# P鱈魚肝  1罐
7 Z6 o4 R0 P+ G- ftvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 , c% J$ r4 p7 E; r2 @# t+ x# k" F/ y
七味辣椒粉  10公克
2 |6 L, U9 B- ?: f4 itvboxnow.com和風醬  適量 ; n$ K8 G% r6 @$ M/ o( V

* _5 x( b/ P7 m% o$ H# e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   R- h( o2 n, T& y! P$ T: A1 g3 L4 r; `
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。/ k& C% m; [1 ^$ y7 _$ n, @

' J8 ?! g( V- }' F" `  q5 w% Otvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇$ l( n" o  Y# B0 d" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( ]" a# Z" m8 o7 K; u
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb% R4 i) O) F7 k# P

  u5 K" I5 p: y: w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5 q/ q0 I& [0 t4 E' ^
公仔箱論壇: @$ v" l$ s& U: J9 w( f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! E- e* s4 i. j" v4 o2 @  i( d
鮪魚罐頭  1罐
' a4 E: g6 w( e1 _4 \" i3 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 o: O, q/ h5 J  F
洋蔥碎  50公克
6 E0 u4 l) O+ V1 y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
, Y; X- Z/ {9 ]( `3 W( b7 t- k公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* y% h1 ^) H/ ^( Q6 J' k. e9 H7 P
香草美乃滋  3大匙
6 @6 Q" ?: S, Z: f3 M9 S. V* b. E  Vtvboxnow.com公仔箱論壇$ S* b4 P5 U7 N. E  s* p; p  B, f. k
【做　法】
6 ~' Q: m/ H2 ^8 ^3 r' W$ @1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。  {& N% g& O4 H

6 @6 C2 N, f6 R  a, c& p4 \3 }公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# a5 ]6 P8 b: R8 |
2 [% H' U- K& n, P7 L9 t& N
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
! x6 `7 E; i0 O! M7 Q/ b8 Itvb now,tvbnow,bttvb
) N$ U: u/ Z- r3 Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  ^; Z7 |% l& W& o) o
【材　料】
9 N) X- W! a$ N. }" u8 s7 _雞蛋  1顆
$ ~. Y- E8 _9 {9 _( K& m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 ) N% ]- C4 y% E$ p9 L; l
萵苣  150公克 3 h- _* X& P9 E" b; `  G
苜宿芽  20公克
; h/ Z1 z. J! N, Q, I2 I7 etvboxnow.com紅酒  200㏄
+ G& u  u: Y0 D5 j, ?小蕃茄  2顆
. V" s+ l1 X* I: }1 S" Q8 B: Ctvboxnow.com- g4 w. h5 q" G; P" w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 M6 C  q5 j) A8 L5 ~: u
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A. W1 V" t3 V& _
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 - R. V  C$ F/ s8 {0 e% ^
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvboxnow.com1 I4 y2 c- \; M+ i7 Y4 I
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
* _, o) i, X" U' C7 x( m9 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 u  r. x* g, p0 E$ j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ V: g2 d3 |* v5 b9 I公仔箱論壇冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, p" P2 r+ Q- c
薑  20公克
0 [) U+ K3 c; K公仔箱論壇【調味料】
" P/ {& N& q1 K! KA.雞高湯  150cc
- G& Y- L3 `0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
8 `0 R3 \2 e2 ^; Q. A　雞精粉  1/2茶匙
+ t; e9 k0 B) y4 s公仔箱論壇B.紹興酒  150cc
8 U# b* J( D) [8 R; U, v
( b+ |8 M3 U1 J0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# p0 B4 s( D4 a, Q$ y+ G( A# Ktvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; j# d1 o$ C# y
2.薑切片，備用。
2 Y& s# r6 Q2 f& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇& H% |  A  Y9 F7 s  D! {
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
) C3 M) B# p1 V) k! i' H2 O2 \0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇7 _) X! S0 }2 M8 D# Q

5 z/ L0 ~- R! h. T1 ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
& i/ G6 S! t# c2 n0 A; U2 a8 jtvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 ! Z& u$ k4 V; [& Z. |: K/ T
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: p; Z2 G$ Q. e4 m  ]) p- Z
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- u/ F8 Q7 d3 D; e
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇; W2 }. r4 z# @2 F( E8 V
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 h: m( E5 T' G, z$ @
綠花椰菜  適量 9 l0 b: P3 I/ e1 ^
水  1000公克
4 j  m7 r/ M4 D果凍粉  50公克
9 T7 I4 Z8 B/ [& l8 K+ ?( htvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
0 W* _1 ^1 g+ Y7 V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [( h9 v7 c6 i. F, Ntvboxnow.com【做　法】   J" b9 ], Y9 i8 v: ?. j3 {' Z
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。   }/ n6 Y* R' l8 Z3 v5 e) }. \. L
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 r+ F; ?  P# X9 u3 L" Stvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, d4 ~$ q- n2 {! ~tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
0 n" i) ~# l3 Y# |tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* m, N: `4 \. Y5 j0 x
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
9 v  _% [$ V: a公仔箱論壇
! l5 l2 N" C6 M+ x) I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ' ]& }+ a6 q( k0 G
蛤蠣  150公克 ! p. g' P0 N8 r  Z
蝦仁  150公克
1 K  d% Y. y% z" O透抽  1/2隻 tvboxnow.com- V0 C: o3 F) |' n* a
馬鈴薯  1個 # ^7 k9 f& q% U2 Z9 q
南瓜  1/8片
: A* h7 X( L% P+ Q6 j. Z" V: A" G綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb8 F! Q0 F1 K! r, T
水  250㏄
, F) J. h1 j1 `2 h) r美奶茲  1小包
! A# N' p) Y" z  ]  f5 etvboxnow.com蛋黃  2個
4 J4 H$ Y/ K" c- U1 Z4 J: d7 Stvboxnow.com抹茶粉  適量
/ v7 e/ k! K1 }. `/ J- K奶油  50公克
5 B: {) O/ k& L2 P( z, [  X$ r麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 c  {- i0 e) g* T1 h+ X
雞粉  1大匙 - A% m. D& D) J) I% e
綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: \+ W% t. X5 ]- S) D8 F( q
tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 [5 Y" e! ?9 @" q9 l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 i0 P0 U/ B6 y; W+ x
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 3 B3 F. o5 ?( T. y8 g
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
8 }0 Y/ J3 y( z( D" G. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v( N5 Q8 z$ Q( H7 D* K
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 , C! S- p7 g* p8 c/ Z! A1 i
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇9 ?4 x% Z: I2 O, y9 }
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
# {3 {2 {/ }. d4 [7 T0 ]* C. V7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇1 C; p  P7 j9 G' @, N

5 {+ s7 s( ^. p: d% n  Z' _tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 n% Y1 n8 O" F1 t/ }
【材　料】 tvboxnow.com5 D/ L; n; c6 Y5 q
洋蔥  1/4顆 1 l7 y2 T2 X9 F$ v7 b% x" O4 b  m
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; d# p. n! \7 A8 L/ v
黃椒  1/2顆
2 r$ {% t" l; C# O3 t公仔箱論壇西洋芹  2片 4 W) R6 Z1 m5 L; @7 }4 }% ?. I- |
水  2500公克 : l; O$ H  q: z6 R' y( e# [5 e) c2 a
果凍粉  200公克 公仔箱論壇; }1 A3 M) f8 d8 R. c
抹茶粉  10公克
# |3 j" V& e2 b5 }1 ~4 p6 r, @醬汁：
0 u. v2 f' s* H0 |  etvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 tvboxnow.com% v% {9 H7 M! M% y+ c) s: u
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' G5 Q. z3 {) \% |* W" C1 s+ ]
檸檬汁  1顆
/ y8 T4 t: ?. d, `9 stvboxnow.com高梁醋  1大匙
' W, x. q( `. n* d4 u公仔箱論壇紅油  1小匙
1 ^/ {$ m& G" ]- [* [6 U) f  g& ^香油  1小匙 & S# B' q$ T, o% w9 G5 l; J
白芝麻  少許
+ z$ j) j5 E4 l; c' Q  t3 I6 Q
7 ^/ w% n& y( \& L( d" r6 w! ~" M【做　法】
  e6 c3 v! r! T- j0 e1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 & W3 @1 n3 e0 v( _9 ~' I
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
9 M. r8 i2 x" q1 H- K" e# `公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
5 L5 f; G: o% p1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇/ I" D/ p5 h( i9 e
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ B3 H' v9 x  M4 P6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ i: `- J+ ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. A7 S) R4 p' J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
; U3 ]2 [. T: e% @/ x3 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 h" d, ]0 [( d8 K2 s( r6 f+ T  Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" g  k4 V, E% u公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
. ?0 n7 f8 K& K5 R( U( h4 n$ w洋蔥碎  1/2顆
9 \: ]" n6 d! Q5 e8 r. O牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, w6 a8 M3 X3 u5 ^1 B# q
奶油  20g + c/ V& S! F  U2 f9 R) }8 Q
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇+ y/ N' C) q2 a- i/ T8 G* ~
紅酒  20㏄
6 K) g* B# F1 X1 P$ t6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
5 F; C0 H6 g, c0 q1 dtvboxnow.com糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 ^8 U  K: m. U/ Q8 i
黑胡椒粉  適量
0 |$ v$ \6 \3 k$ P生菜  適量
9 u9 G( I1 o& c/ T! H/ {$ h( q+ `公仔箱論壇玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 N: ^7 y0 b, [$ l
起司粉  適量 * ~+ j; Q: {% F8 `& L  D  W$ w* m

; L0 {( q/ l, x5 ?( G6 x6 a  k2 k【做　法】
, D9 L8 P% C) A8 J- v公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
8 x! w% B" F/ h4 H2 V' p7 H* F2 I2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ M/ m" b9 k6 i/ G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。) }. o4 }8 E. G+ k/ c) c
8 X' I! c# M' W& l# \" g0 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 D7 ~- v. H) _" d: H7 h
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ }$ _' |! N) F
蒜仁  3粒
4 P6 i) H+ w% ?, u9 H6 Otvboxnow.com蒜苗  1根
# h5 j# x; X" _* o" e+ Q公仔箱論壇
& w  r. B0 J. A0 t. F【調味料】
( G( }1 t+ D  B5 ^: G! \4 S0 ttvboxnow.com醬油膏  2茶匙 : |+ Q% ^1 k# B$ f
細糖  1茶匙
) [1 W& Z4 v8 r  ^0 Y+ X, ^香油  1大匙
$ Y3 B0 @( K# r& d/ v* R: `公仔箱論壇
$ D& E( x: P  @5 a2 j% z; p; I5 Y+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 P  F* r3 b  V: G1 h1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
% x+ Y' c7 B: H公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇$ z& `1 q! `2 W, ~
5 C4 ^2 ~2 O* s8 |
【註】
3 A& w4 N! h: T. O! e# `鴨賞做法
6 `! V. U' K% r; {) U* m6 r! t. x, Y  s將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 \5 v' M7 ^& p* Y$ utvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。* d; O8 y8 y! @2 J9 Y

) j" \& g! g1 t4 N6 Q/ L4 b9 Itvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
# J) i' A5 U/ b- t. U* etvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇, X+ p. ]3 J- u
蔥  2根
" d! d9 w; i+ @% |0 {9 Ltvboxnow.com辣椒  1條
0 Q& R$ L1 G: }0 e  _! ]0 c; f公仔箱論壇蒜仁  5粒
, ^+ [7 U$ `) l( g# _tvboxnow.com【調味料】 & H4 ^0 P4 n% @0 A8 H  b, V. V
太白粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: w' A7 K8 h
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com, z$ V' i. j7 a  P" c* m2 e
味精  1/2茶匙
; {2 _$ H# ~3 h! e3 A公仔箱論壇tvboxnow.com$ V# k5 v! }% ?+ i' L: K! s
【做　法】
4 C) `2 z8 H4 [: h/ g公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 \  b- a3 W. L$ [
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
0 U# F) z' X  L6 z, ?  s. ]2 a' otvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvboxnow.com3 ^# Z: B/ R. ]: ?

( I+ z1 p' [5 @/ Atvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]