特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) [" F' v9 g+ ?$ z% R
2.翠綠海珍寶
+ B  m, G, N- Z3.蕃茄鮪魚沙拉$ B9 G0 c# }4 u/ j& o' d2 ]( X
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇0 X. k  g$ S& Z0 N
5.酒香涼冬瓜8 [& v  j5 v% s) m  a
6.綠茶蝦凍
% T3 ?5 U" A5 W9 B. w; ~5 l" ?* [7.奶茶焗海鮮
: t+ r" _* l2 [, e" G( {9 W公仔箱論壇8.大薄片
, K7 E3 i- n7 y" o$ stvboxnow.com9.墨西哥玉米餅tvboxnow.com+ Z' W/ C$ `, ]  w5 v+ d
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇7 \: V. W& \. H% C! {
11.椒鹽龍珠
4 P/ G9 f* q; [& d2 j" c( E5 @6 Ptvboxnow.com12.泰北烤雞腿
  K# b5 E; w9 h3 ~tvboxnow.com13.綠茶小品
0 e3 x. l0 U7 H: p公仔箱論壇14.酸辣生蝦tvboxnow.com) r* k; F) W0 i" _
15.泰北辣拌牛肉& W7 C  q4 ?  d% e
16.石鍋拌飯
& g6 q  q- c# M' ?2 v* s' Y1 u. j9 E6 Mtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
( L$ _2 J* J1 U1 B. n: L2 Wtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 f9 ^2 m! R2 k: t0 v& G
19.白果炒花枝捲
# E% E6 p  z, b; ^3 L9 v' X20.三色煎蛋tvboxnow.com3 |: ]/ C7 X' E  ~9 e% m8 ~) |
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 ~8 S4 D) r
22.牛五花烤肉飯
3 {! Y% w. d0 D. U6 B$ `公仔箱論壇23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 {. W9 |# v
24.勝丼
9 [. v% O' u/ u" y/ S公仔箱論壇25.筑前煮tvboxnow.com& A/ I$ q* {7 F* b
26.牛肉八幡捲
9 p# Q% P" k6 d" H9 c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸% M9 h, ^6 N: x' W
28.泰式白肉公仔箱論壇. Y2 r* K; z/ ]! {8 L$ ~: {* c
29.炸鮪魚公仔箱論壇2 d/ r4 B/ a: F$ e( p' W/ q) i
31.蔬菜煎餅
4 \. T4 y7 n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb1 h- F# O4 Q2 ^2 A$ C1 P5 S3 O
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇7 Y+ j" @9 t. b7 ^
34.五彩烤干貝
. d6 u# M9 C/ l. H! ^* W2 E公仔箱論壇35.啤酒火鍋
+ ^# }/ i( |7 h5 o# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
+ M* n1 I/ H# }$ h. A公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 p# @9 s) s$ p4 Q9 t0 D
38.紅梅石榴球
& N8 A8 Z! m6 s公仔箱論壇39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb( b4 ~  P3 ]2 Y6 q9 C
40.茶香麻辣鍋
  S: L9 B- [# U7 a' {7 x41.廣島燒
; e% G+ v! \9 s6 t5 ?) L) k  qtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲8 x  c' F' L3 B# i3 @1 V
43.薑汁炒肉米堡
% [4 c$ Y8 `! y* f44.椒鹽鱔球
+ g9 M/ f& {5 u! g7 Y% ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
* ^% x' V/ H6 X) C: h7 K公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
. @# R7 [: q& ?47.辣五花籚筍卷
7 B+ T  f) o! g3 M: ^, @公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
; ^; H# e4 i2 p: b49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇- m$ r+ M2 c, }" Q4 ]( l$ _5 W
50.一刀肉
- l( H* S8 U0 S* q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
6 o9 {- p# T/ q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
  D1 t, y2 X* G' x) W3 f, R公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb% d# F- I+ x% d1 \- C) u) ~
54.非洲雞; m9 S" c; L$ E( W+ a. v2 f
55.新北平炸雞捲餅
6 U  ^2 q+ q* ^  atvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
3 H: J# w1 P# d57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb, x4 f2 S) e6 ~( {" n7 s  Y1 g
58.淮山枸杞燴肉丸
. o+ v# D0 q5 i: n59.蛋包飯
/ K9 K6 p* E/ q/ Qtvboxnow.com60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' A% t* w  o- ~& J
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇% }7 f( L  @8 w6 ^3 E4 R$ w- I
62.泡菜豬肉鍋貼
) E! `' T  j$ g8 n5 R& y! s公仔箱論壇63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb# @6 T# I2 k. ^" B9 I' }
64.清蒸菜肉卷0 k& F" U# c5 w. R5 \+ W- ~1 C4 c
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇0 [' _+ p: U* C( a
66.炸茄餅
- |& ?. G# d7 w1 }. v67.味噌茄香丼
0 M$ Y/ d3 A# @0 R$ E. b- R* p公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
. g/ ^/ ?, K% A, \69.雪花桃仁公仔箱論壇2 W$ D! s, L( ~2 c
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb& V7 P: U9 r2 ~4 w0 U5 U
71.芋香九孔煲
+ g7 H; N$ m; ?, V# c72.塔香珠螺
% u4 J0 r' M2 ytvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝
" Q) G) X9 Y9 i* y! _2 R* H公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
) F- o& L8 `, ?8 j2 l75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb% V! a9 c; ]& M5 B- g4 }$ L6 w% U
76.滷虱目魚肚2 f' s$ C- F4 h1 x9 f
77.寮國式涼拌牛肉
. U9 D; C$ J$ k& C  d* S; p78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- h# c3 s( G2 d
79.蜜汁豬排捲餅/ r# c7 ]9 {6 F( Z. M: [. t
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" ?. O, j9 F& \
81.酸菜鴨
! F* j3 i+ `2 H& j5 C" d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球% H% M; e' o& k, J
83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 m5 }% J! _5 [' N
84.雙色糕
4 x" r: {+ U/ ~  Itvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
0 Q6 @3 {7 F7 [- R& ^( U8 ~; Atvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒8 J: Q- B8 K0 i- g6 b7 y
87.發糕水果串
" R; O! ]( U  v9 u+ V- `( {3 k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 a$ @& b  Y2 K7 w; ?
89.青木瓜水餃
2 H  X% H2 X: X' S8 M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
) Z) Q9 u+ B" P$ [+ \- rtvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
7 e* \& G3 a( x6 p6 j1 M92.胡椒餅- M/ q; J# R& u# H5 V. ^
93.菊花酥餅tvboxnow.com1 B1 q8 s+ g. O- a# ^! W
94.糯米糕
9 i1 [" _- w& A9 d6 o! ?* H公仔箱論壇95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb5 o" W; f- D' R  ?2 z. U8 T' W/ ?
96.西瓜皮泡菜
: P8 _  F9 Q( R. C  u' r  mtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜公仔箱論壇& L9 y( d5 a& w- x2 i  W8 ~& ?" `, k
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 V( V* z# G. _9 |( x" U公仔箱論壇99.週末果子
% d. y2 i+ F2 B% s, p, O100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb$ a# |! j4 {9 h0 ^9 t
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# o% P% U5 }9 [% [

8 ]4 n" Y% H) R% z( ltvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 X8 H6 {; m! a
火龍果  1個
$ O: a$ O' t$ ~$ d( v公仔箱論壇鮮帶子  2粒 / \1 C2 q' c, O
甜椒丁  少許
) X3 h6 E6 }" m5 s3 }, ktvboxnow.com小黃瓜丁  少許 tvboxnow.com7 ~9 J+ G0 ]9 X' {8 J0 [  M3 g7 ]3 |
沙拉醬  適量
( J' Q$ y; q2 n# j; V- |" P/ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
" p7 i# ~9 M5 z8 W; N3 U! t3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇4 O% `: ~$ M9 g/ \# Y1 s1 H
味素  適量 公仔箱論壇9 A0 n2 @1 `, n# Q+ I" M
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ A; p! Q2 s7 B; {8 R5 x1 I
蛋黃  1個 6 H" e. o# x5 r2 s. e  d! m
公仔箱論壇5 {) s) _0 e6 `' J  P$ |! ]
【做　法】 5 i8 |- X+ D% u  k9 Y( d4 t" _
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
2 Z8 w4 \; N9 e6 I% {+ Ctvboxnow.com
5 U% l6 ?) N9 P% j7 `- ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇/ F3 ]# U- v8 D' z  J. K  P" f% u

- a' o; O, _  {/ Z5 v. E公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N. d( i8 F0 E
tvboxnow.com+ c  j. q" S" B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
4 Q4 c5 Y1 w6 x0 |! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb# K" Q& j+ T8 v! S$ F
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, n0 F- d( d& k7 i# d  a
鱈魚肝  1罐 * V/ h$ w7 ]: P9 T- i; V
海苔  1片
: J/ r: ]3 o6 h, N/ S七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) C* \, M% l+ F3 u! N0 m9 Z
和風醬  適量
6 X. s) Z, t: gtvboxnow.com6 C: D8 _3 ]: |9 ]- K1 C
【做　法】 公仔箱論壇. r$ t* P1 a4 q  w1 D, ]0 e
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvboxnow.com" F6 e1 J0 l5 Y* L% T, B
tvb now,tvbnow,bttvb* s0 s3 R0 x3 i7 N
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvboxnow.com# ~' F! j+ M% z8 ^% T
* I6 {. J- M9 r" c% g% _3 K9 R
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
3 `1 K4 r6 @2 b. @) o/ K 公仔箱論壇3 F( k, T3 d8 |9 p
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
* d$ l4 g; v8 Ftvboxnow.com! ?$ k; k/ e4 N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" I/ v5 i( n6 [6 r5 Q公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐
7 t2 v2 e) d+ k: p9 A: j公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 ! g: n& B0 I3 |2 i8 G
洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇- W2 z: v- \' }2 \% o9 R
酸豆  20公克 tvboxnow.com6 {$ f! l% y' m$ z: _; q( e
【調味料】
' d9 Y' }4 I2 @% P2 \2 o* n公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
  @, x; o6 I4 J& `( ?tvboxnow.com
. {7 z. U, P$ `2 z2 v! b0 H5 b公仔箱論壇【做　法】
4 Z' T  C1 w& k1 M8 P6 O1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
, ]6 ~3 W: c$ `* a; h7 V公仔箱論壇 tvboxnow.com- L2 A1 ]' J; ~5 S# }0 ]- J: m
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
* w* S$ n5 Y! H7 m- K' ^ + Y  H; l0 o* N  V) [  _) r
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- z) I: z% k
tvboxnow.com! u+ u2 Q! y0 L4 G- q4 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com% b7 d- F/ z2 u! }$ o! h$ v5 ?
【材　料】
$ n/ D5 f) Z* p: F7 ^" x; g雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) e- `% B% E* L  ^/ t
捲生菜  100公克
6 U/ ^: g) U1 s( \* Q+ R. P# xtvboxnow.com萵苣  150公克
# A/ S; t8 {0 c; ^, b  h公仔箱論壇苜宿芽  20公克 5 d0 X7 C8 V$ b9 a6 d. E9 J( v1 p
紅酒  200㏄
, k" j" H6 ~) i2 K& X  @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  2顆
7 P) B- c! _3 b4 E8 ?tvboxnow.com
, O2 I, c, ~# }3 [; [( n2 b' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + Q8 z  J' [- R* u- x
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇; {' O9 b( v, u( s' [
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvboxnow.com- ~) Q0 a0 s' _8 y, w. |
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvboxnow.com0 o, h  a- H; H+ c- L
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' }9 T8 }2 }& i! e

2 F* B3 y- q$ S* M5 ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 s4 J/ {+ C; ~- C7 N5 ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
; ^* ]% h* D; Z& o; jtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 9 W& d9 u5 B7 X  l# C& z+ w+ @$ A4 x8 k
【調味料】 公仔箱論壇2 Z& C% X$ X/ N  t
A.雞高湯  150cc 5 a" i. U) o- i3 L/ p  q0 v
　鹽  1茶匙
: V6 B% I3 a# c! u) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 K$ y7 I6 N! v& j! x) w. G+ l
B.紹興酒  150cc
5 g9 T/ U& W7 x2 ?' X2 P5 ]9 l
3 ?( V3 a7 d5 |, B" `& l5 Qtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com5 d9 i* v6 G3 r: m2 p5 `
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
8 z2 @  b" C# d4 W3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~- p- Z5 i3 s; p# n# ]% a% w. J5 p
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
/ }/ f1 W# f( T$ h. P4 m" J4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
( Y4 w4 P3 p/ z* b9 h3 K) c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇* u1 T9 y3 ?0 a) M# S
$ X7 Z$ M$ y( s4 d- X
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
) k4 `' E4 O4 J5 k# `thank you

MagicAndy

【材　料】
  ]9 ]0 T4 T7 u; D, itvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
: O7 c5 G! G+ U+ j透抽  適量
+ R& h6 T$ F2 {; p3 B" Otvboxnow.com紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  ?* b1 v8 q" E' w3 w2 g
黃甜椒  1/2個
1 {8 X1 C$ x" b1 P. O4 O1 utvboxnow.com綠花椰菜  適量 tvboxnow.com+ M0 S- a3 B6 G0 k$ Q$ Y
水  1000公克
. Y* C# u3 @! v  E# a3 `tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 k; }: @3 B1 t% g/ m6 z% o6 n
抹茶粉  1公克* {: i& b, m7 h; z+ A( x% S
公仔箱論壇2 |2 B4 [  [- a
【做　法】
! `' ?: e" \' I: _/ w3 _3 ?% x1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 ^$ |1 Q/ C: X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ k' C2 D; l% [3 i: f% B7 G1 q3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvboxnow.com' q, G" L+ X' Q( ~# v
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 6 X% }: S# j% R& K
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
, K  X# `/ g7 v' ^4 s$ F' }. b6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
9 o1 R0 C: [. r% B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) n6 M: H* H! {. s, a/ o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* l) R+ J* b9 {. g' W* T蛤蠣  150公克 tvboxnow.com: x$ k6 W6 L2 O) T* J
蝦仁  150公克 公仔箱論壇4 k" e8 m* W$ ^) Z
透抽  1/2隻 3 {! y# t5 |! r" Z0 c
馬鈴薯  1個
+ n) w( g2 m  \南瓜  1/8片
6 G2 R0 Q) v: B3 R綠茶包  1包
: R4 u0 k; k/ s7 ^% ?tvboxnow.com水  250㏄
2 o3 E- h7 f6 |. i6 V: N公仔箱論壇美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb. z$ K8 ~; ]) q+ e3 u
蛋黃  2個 tvboxnow.com) a6 b5 _) @4 L/ V$ E$ U
抹茶粉  適量
) v) z9 ]" h' G0 g) ~奶油  50公克 公仔箱論壇! T5 k) l+ I$ M8 s) \
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^! ]1 |5 e( X/ d# f/ f6 `: _) L. @2 [
雞粉  1大匙
) Z. O2 J& i1 i0 D1 |公仔箱論壇綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! f9 o/ B6 l$ r) l9 X' R# `, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 a$ g$ k, a8 \6 P6 K; G) n* r3 e5 @) T
【做　法】
& C' P6 ]2 I9 _4 ]公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 0 p' P' H" J; ]/ X
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* d( J- q. e1 P0 ctvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇9 [3 p5 z  _- M; J. P2 Y
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
2 Z$ A9 c. l/ f6 l/ d5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 ( n7 J3 b% p! o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
$ H; P7 h* s7 c7 _; _- [7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvboxnow.com+ \& r8 j4 Y& G+ v& a
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MagicAndy

公仔箱論壇/ e& n9 j4 x+ a+ D/ G) |: B
【材　料】 tvboxnow.com) [- A3 ]7 D# |( Z0 Q
洋蔥  1/4顆
$ m4 k! W- L/ O. V6 Utvboxnow.com紅椒  1/2顆
/ \" ]4 l# t( q, L; Ftvboxnow.com黃椒  1/2顆
  L: O8 B( R, Y* Xtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 公仔箱論壇( ]! w; [2 C1 ^* f3 j6 B# E, t
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 n8 r) |3 O6 L3 G  O- H, g
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 L9 `" Y- H8 d) N
抹茶粉  10公克
7 q  R+ e7 c6 C$ B: G+ u* G醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 F( @4 f" f# A! v+ ]* y6 P
香菜 適量 公仔箱論壇6 A  @) u. f: }8 D
花生米  50公克 6 u1 s8 n% @% t% u
檸檬汁  1顆
# @3 A0 R, V" t1 `7 F6 O: k高梁醋  1大匙
) {! F; e) ]3 r( Q紅油  1小匙 $ Y' j+ u- I& a
香油  1小匙 tvboxnow.com) G/ x: s' d6 Z5 |
白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# I7 O9 R/ j4 R8 M; A' V
tvboxnow.com6 R/ C$ S, a- A2 q$ ?- k) A! t
【做　法】
& w8 x* f% d4 L& h1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: V- m; c, z& C公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; ]- k6 C7 _( {1 I: s) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
) f& R8 D* _- O. a2 T" B公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvboxnow.com0 T5 \& O. f2 }: p' n  K4 j: @+ t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 : t3 N- r  @! M5 ]* W4 U& v
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f% N6 R/ Z- f, n7 t: m
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
4 N8 c4 a! i6 d1 ?3 e9 Wtvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。: F! z" A6 S; a; M
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & J9 h+ O# {* g: w" p+ N
蕃茄丁  1顆
$ p( o2 }* H( I, j4 n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 E' G( N  M; f/ d+ `
牛絞肉  50g 5 k+ h1 h$ S0 z0 P  \/ _5 j; G
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 @4 v+ T$ ?4 j
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb. k! z! ~! b( P
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇* N. Z) f9 z2 M2 z7 h7 I# S) g
鹽  適量
2 t9 t* ?' s; Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
/ i$ O: n: f  n+ ^: Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
8 x& V  _0 ^+ n  `- s$ B生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  G' H$ {6 R
玉米餅  2片
$ h' t1 Q, \& m0 X$ `起司粉  適量
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【做　法】 tvboxnow.com' G7 \. |( X2 j' m1 J
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
- ~+ A0 E# R, D# l  Z+ g) c2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 t! j( C5 G% I: [3 b4 ^
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。9 |8 ?: f6 V. P9 S' b/ i0 c
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MagicAndy

【材　料】
& i( O6 L; j2 Y; Q鴨賞  300克
" W' h4 ?* ]5 @6 i! S; y蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ T6 q8 U- f! t% X6 c' w& p
蒜苗  1根
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" U+ U; M# t2 W7 N! e) a公仔箱論壇【調味料】
* ^+ E5 a% {8 Q1 r5 ]醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇1 y, S5 q% y0 C0 [5 I/ e6 r
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 }2 ]1 y5 X& L* z9 v  q* M9 s1 Y
香油  1大匙tvboxnow.com0 s! \( ]! Z* t6 k1 O9 T
公仔箱論壇4 q7 Z0 h) l0 Q4 L( y0 C" O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- O) t3 B( L  D. P5 R" m
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
. ?8 q& ]- A. U% o6 B2 T2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
: j' r' I8 s; h5 e  xtvboxnow.com/ Z5 E6 T! t5 m4 V( U
【註】
% {  r- a: H/ r6 i& D5 F6 z8 O  s鴨賞做法
5 V! p6 z& k8 c% i: p) h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以! J) m2 h# m& t( Y+ q
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvboxnow.com$ e, |7 r" p2 q# I

6 J$ b* T+ ~/ [, W3 p% b, v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
' E* n5 i) m2 }' }: atvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)- C$ X" V. }* o/ p
蔥  2根
$ z6 `/ k. o) ]- q# k& F公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% ]- R8 D" ?# {7 v3 ?7 r
蒜仁  5粒
) r+ t; }1 p' J* w" Q+ ptvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com0 L; T. M# C- ~- _) a
太白粉  2大匙
7 n' D! o  R" g3 o$ o5 ~) k3 qtvboxnow.com鹽  1/2茶匙
4 l: B& [8 N# S0 n5 x味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l+ |% ]  ~# h6 G( O

% M4 @* N+ o4 K1 ~: ^2 V【做　法】
" T' S& M( E$ j  ^; R9 _# P6 ]1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 : K! ~8 Z( n) T# |2 _, K' `
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 [4 y+ E3 w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. I+ F; I9 u  V! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  t6 f* b8 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]