特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
( ?: I% _8 w, G% J2.翠綠海珍寶, w) B, C& x5 A) M
3.蕃茄鮪魚沙拉
% J+ h, t6 m) I% c: S4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇( e: ~( A- z" L7 @, u
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- k1 f8 o  u% i: l0 _
6.綠茶蝦凍6 P2 h! \+ }) d9 x
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ P) D; _( U+ X! c2 E* z
8.大薄片tvboxnow.com/ R) l+ A2 G9 Q8 l3 Y5 f4 `
9.墨西哥玉米餅" R9 S; Q% o2 A4 S9 k8 ~* {% t. M  p
10.蒜苗鴨賞
" N* F8 s' Y9 ^8 H7 p4 ~# l9 U0 Y0 L5 M11.椒鹽龍珠
  |, n, _) S% `8 t( {tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
3 u6 i, T4 D2 q7 ~& @13.綠茶小品' e2 ]) e2 h1 S; X1 @* @6 ^, g
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% s/ S; P! J, r
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' r) N6 _& M1 G4 i
16.石鍋拌飯- `$ v; g  q6 `) l7 k9 f- F# ~* J# ]
17.聖誕樹蛋糕
" V0 U& _5 _" s# l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒
. ~7 p2 A4 c, T" O, Y" l+ itvboxnow.com19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 e0 O: ?; q8 _
20.三色煎蛋
$ R, r# A: p, Btvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
9 P) D) I  G) L* J9 g22.牛五花烤肉飯3 \! p; i' }2 Q
23.南瓜雞茸包
8 w. D: I( l9 ?; Q- N2 [+ T公仔箱論壇24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# T' s# ^7 D5 S$ L; v) F8 [
25.筑前煮
3 `" j% Z  G1 ]! }tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲tvboxnow.com: W7 y% J; \' Y9 R; T
27.茶碗蒸公仔箱論壇" [. R4 Z6 P4 G/ J/ R$ y
28.泰式白肉
; b; u+ b" h2 H* Z  b, [% V公仔箱論壇29.炸鮪魚公仔箱論壇4 g, c; u9 Q( `& B" m/ q# @6 ^  F0 Y2 m
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- m% s$ M* f) d+ f
32.肉鬆飯糰
' t7 K% |& A' ]- |. W$ a$ b, l1 C33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 \: \/ |% d* f5 |! U
34.五彩烤干貝
8 O$ N; l% Y9 t& R7 Y35.啤酒火鍋
8 T$ [2 ^6 c8 V1 ^9 ^0 w, Q36.蘋果咖哩鯛魚排
% a( J- R1 L5 V  \1 W8 `37.蕃茄豬肉水餃
6 @8 w9 l+ q; A$ B5 e, w( U' h  \) y( ^tvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球
( i$ N/ z3 f+ j" v# g1 ~; Y( M7 L/ V39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 x1 A8 x; W  v
40.茶香麻辣鍋
  Y8 j9 M9 o& }" f7 `4 ]) R0 W/ \9 p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
% {$ B: x4 ?- M& t) J4 p! Q, N42.豬肉蛋包捲! R) a  s$ K% O5 k* m
43.薑汁炒肉米堡
8 ?' W3 P1 e+ g7 _$ M& ~tvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
0 n; e% b: T$ A9 ^公仔箱論壇45.鰻魚三明治2 g' E% {( Z. C: L
46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb6 l' Z5 E' I9 {' M" G. b
47.辣五花籚筍卷* `( W4 A% x& r
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( ~4 P( B# X( h0 g5 z
49.金瑤炒龍筋
( ~' a+ x$ c6 ^& ?2 {+ ttvboxnow.com50.一刀肉/ R+ N0 I$ ~+ L  o
51.山藥牛肉捲
$ v4 N' d4 @1 _: t! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲tvboxnow.com3 J% [, a0 A4 f) c
53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 ?% M9 U8 q- R, j1 M
54.非洲雞
# l. L* J: m/ x$ d1 d/ }# ]tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅
: a4 [6 Q1 V: w( o公仔箱論壇56.瑤柱鏽球tvboxnow.com' O' U+ l0 h  g$ m8 B6 u8 [
57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. z* H. T  E: i. J
58.淮山枸杞燴肉丸
: ^. k# _* u3 y) ~1 C公仔箱論壇59.蛋包飯6 N: q4 t4 I% o; C+ U4 y5 ?$ H! b
60.鮮肉中卷
$ T, g3 Y. l6 b. t- ~公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 B1 Q$ v- O2 l. L/ b
62.泡菜豬肉鍋貼
+ ~. b  [) p+ c* h6 j' a5 x6 ^5 w$ ^63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) U" ~- l8 s
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇8 k* @# g+ w, n6 f: f5 p$ m, G3 P- t
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb* ?; U# _+ j! w1 R# e
66.炸茄餅
! \  n  g- J4 P/ x0 c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
  z/ F' H2 [" J& w$ E68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 i5 W2 |9 R8 D5 k
69.雪花桃仁公仔箱論壇8 p& p9 ]# Y( k1 O4 ~
70.米醬蜆仔肉0 w6 Q7 P+ b( I
71.芋香九孔煲公仔箱論壇' y5 [* x+ ?7 W! Y! H6 G
72.塔香珠螺0 O' _% A. s* l1 x3 m
73.南瓜焗干貝
+ S+ W+ Z8 l6 r0 A/ H0 h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
- f* J/ i  r6 H: I# k$ Z- R* U公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 Y4 @% E1 \  s( h  O76.滷虱目魚肚
# W, J7 l0 g8 }9 t公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇  g5 j0 M4 u" J: E/ {3 j, E) z
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇( m. Z3 u( h9 T; I' ]
79.蜜汁豬排捲餅
7 N0 t6 f: B6 n80.台式香腸捲餅
( o# n  O1 C, @( G81.酸菜鴨
5 u. j! b4 |( P+ z# H  b82.東坡繡球公仔箱論壇  E+ v/ O1 y/ V) S& j
83.瑞士胗串
1 A( [( J# l) @/ i3 k/ O  a" u) b84.雙色糕tvboxnow.com! X4 Y8 \( n2 C' w! G1 e& w# N: @
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvboxnow.com2 _7 j/ ?% q4 J
86.焗烤甜椒
$ W* @  c( O& l5 n5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ t2 V8 k( S- j  h6 J
88.日式地瓜饅頭
/ b7 H6 @' q. z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃tvboxnow.com) Y6 t' e/ B- C+ a
90.三杯青蘋果
  ^0 V) ^0 M4 `91.冬粉沙琪瑪tvboxnow.com) Z+ ?, y2 w9 J7 l8 K+ F1 E% k1 ^# }
92.胡椒餅- Q# A+ B# ^" {: c
93.菊花酥餅
: a! X1 Y! w* F% o3 U# h94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb8 F' E* d& Y, P
95.紅龜粿
( ^' i9 t$ `3 N. K# |8 j96.西瓜皮泡菜
9 d% l0 C+ ]7 s! g) E公仔箱論壇97.青木瓜泡菜tvboxnow.com. Q7 N0 m/ a: V9 e! [
98.墨西哥Taco餅餐盒
6 Z6 j5 E6 }# w; m: Ltvboxnow.com99.週末果子
' g" A' k0 ]! F) L7 c. j+ C100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% X7 I- J7 a' M8 T6 N' H101.蟳皇玉蝶翅
8 q$ f9 k) i, @- b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, f5 C& w' y8 V7 D, a2 k+ e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 N' S8 G  d, S3 Y* o  k5 L0 W: m公仔箱論壇火龍果  1個
+ v1 w5 o8 e/ C6 J/ B+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 7 ?7 m# u6 p3 |8 ^  c% `
甜椒丁  少許
1 Q3 F# O* I9 R# ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
* w; w+ Y$ y  I/ b沙拉醬  適量
7 `8 j5 E# D7 u6 {3 `9 L公仔箱論壇胡椒粉  適量 $ M  V, u) ^) k# S; i( x
鹽  適量 公仔箱論壇# E# I7 N+ b  u. k- H6 v: d* P
味素  適量
) L6 J# R1 g, L3 {1 r) x公仔箱論壇太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R- p% b- }: C
蛋黃  1個 3 l7 V3 m; A' ?. o7 z6 e8 n
公仔箱論壇( n/ j% j# K  P
【做　法】
, j6 H6 P) v" |: o  r2 g1 H1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
0 ~/ r, K$ t8 U1 b8 ^9 ` tvboxnow.com& M8 N$ I, P5 m6 L+ B/ Z0 R) a
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
9 h# F; v* o  I- Y; ztvb now,tvbnow,bttvb
5 d$ C' m1 A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 |( j) A8 c# r* l6 ~

- [1 @6 V& Q2 f# o7 ~% f8 etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
5 S9 T' u3 I( r$ ^+ u1 F洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 G/ ?9 c/ x% F3 k$ c# e
大黃瓜  1條 公仔箱論壇- Q6 c9 \( U- H9 D
鱈魚肝  1罐 1 y, a, d+ f+ P4 Y  ~3 Z  l
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' J9 @' u8 S* A& x: L8 N* N
七味辣椒粉  10公克
% S! O  z, B8 L% f" m9 mtvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量
; ?, U- Y# o/ x2 R- t" `4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* }6 M: f  U6 P) a
【做　法】
0 A% t7 {, A/ C+ B" ?. f/ I6 o0 y: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  q% j$ M1 L% S: J* f2 s; A tvboxnow.com/ `8 z: t' f" S& U& S. o! Y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
$ K/ f5 e5 N" V0 k) r0 G' l# q
9 _# L1 F% m. G1 a# y# d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。/ C, V  W( `! X) ^; ?
+ r  C$ a3 P8 B* x, E" c; t
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g8 y! I3 e& R, e* \
- j5 T' W9 `+ O! g$ _% N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% o7 A' V: H& ?% g7 h9 f3 }1 o2 I
鮪魚罐頭  1罐 / s4 v" }4 I* o  T. n
大紅蕃茄  2個 . [; a# Q9 U2 @+ X
洋蔥碎  50公克 " l$ G( N, M+ V) `
酸豆  20公克
- @$ b$ L6 @! k. S$ m9 b0 P6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . U3 S4 Z! J' Z- P2 s8 J# \
香草美乃滋  3大匙
1 `' L( r- Y& A1 g1 }0 L0 itvboxnow.com& X/ R- B5 d9 m, t: P# L5 D
【做　法】   k: l) L- P2 |, W6 n8 l: N9 T& s+ w
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。# E  P# Z5 Q$ c
" T4 w9 R# I9 U" g$ p5 h
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。/ `4 ~4 r6 G$ r

* {: b  o4 E( A- I; Z3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。6 m; l8 G# }' a4 J2 `9 d

  p7 J% A% ]) ]3 B& g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# ?' {$ Q/ t7 s8 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 g8 O& s& P; q: r2 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
& v, ~5 @. L! v捲生菜  100公克
+ C* k, R% S2 I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 公仔箱論壇2 V) c& E$ {% h' I8 J( e
苜宿芽  20公克
. L& r: ~1 l! }* w4 Etvboxnow.com紅酒  200㏄ # l1 C6 u0 D* |7 O7 H( q: S& g
小蕃茄  2顆
2 C0 X: n- ?& |( [$ E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 F$ i- L& t+ e9 a% @
【做　法】
6 V) U. L9 b& utvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2 H( Y. ^  ^1 p2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
) U+ }7 g4 p5 l& T6 N3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 H9 v/ s* {& _+ B/ B9 A0 U. N4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvboxnow.com2 I: H7 W$ @9 Y7 l' f+ `' f

) j4 g! [! `  q+ f7 r0 a5 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 w5 A+ ]4 k6 D- Q
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: C+ c- s( |3 m) `
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ _0 E/ h3 W# w
【調味料】
: v, t8 M7 s" ]7 V# LA.雞高湯  150cc 2 b/ o) T: L6 O3 S0 O4 Q
　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) a4 s1 E4 R1 }3 e3 A( N
　雞精粉  1/2茶匙
5 l9 Z! i  ~% n1 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cctvboxnow.com8 U  `& z, o% t
tvboxnow.com. p" `: W& o/ I
【做　法】
) s& Y  g1 p/ u% I$ Utvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- M; w, `' h, l7 g, Y* ]
2.薑切片，備用。
& A" N% o4 ^6 }4 v/ E; ztvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇) H. a- R1 u7 @! i% }; f7 b) f
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
# c( f' u  ]( W8 z& ~7 `7 {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 A. u# r$ h; t4 f' ^公仔箱論壇
' j: w/ U; N2 g8 Z* F6 Ltvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 }. ?# f3 w, ^  z; O5 w3 u
thank you

MagicAndy

【材　料】
$ m8 d0 K+ j7 ]# x, [蝦子  4尾
% ^0 `  I  F, f5 [6 ?" A9 T, V* Z! p公仔箱論壇透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ m2 g# t/ z) p
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 r! i/ e7 m' X+ e  s
黃甜椒  1/2個
- u9 v. p+ l  S" v綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ s0 K4 l  q% a8 V' w
水  1000公克
% w9 A' T! g) d# M- _tvboxnow.com果凍粉  50公克
+ z6 D* v* Q# _: Vtvboxnow.com抹茶粉  1公克/ B! A5 L3 S7 ]! Z. l. B+ V

8 c5 P  g! k/ p+ {4 y' f% q9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 e- B' [+ J1 F  o; ?; [" }1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; t6 z$ P0 v, `7 o! ]
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇* C1 n+ O: M( S: ^  g
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。   o4 ]8 V& z3 `) m; |; Q
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 @0 k3 X; `+ H# m" t0 ^" [
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% t" s5 j2 T& ?- m公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇. z. ^. D' t0 `' V3 Y

$ m1 T0 {% {, x: I3 |) r& ]8 i  utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ; `8 W- b$ n% T+ R4 m5 t7 G
蛤蠣  150公克
% i& E' J: S% g! [: atvboxnow.com蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 l; V4 U- w  {, A& A% [' \. \
透抽  1/2隻 公仔箱論壇- X" n, d" O0 O+ [7 H/ K" C
馬鈴薯  1個
! Y7 o/ K7 l8 R5 E5 [! v: q+ ?2 g南瓜  1/8片 tvboxnow.com$ m; m0 ]9 D0 `! W" [/ i
綠茶包  1包
) X( q& G/ @: I4 \. b% ^: _水  250㏄ 公仔箱論壇; c7 \" s( ?6 m+ U1 t' N+ X
美奶茲  1小包 tvboxnow.com* y2 Y) d$ u+ ?4 s! v. i( F. a
蛋黃  2個 tvboxnow.com. V. P* Y+ [% ^' k
抹茶粉  適量 公仔箱論壇  n' a* v* h1 s6 M  W1 J+ O0 e
奶油  50公克
# s* c4 E$ }6 Y! G7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 tvboxnow.com/ N" f9 G! d( [6 y$ M% \
雞粉  1大匙 1 z1 W' \5 r2 a
綠茶末  少許
' F) X! O, F, Atvb now,tvbnow,bttvb/ @% V) `) d+ a* {7 |, I
【做　法】 公仔箱論壇/ O$ E$ A  Q: K! I/ n, n
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
* K/ e3 {# U: ~3 ^- n* _8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
0 N2 L8 H9 {7 y1 _, G  l. D% k3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
* C( I* C/ c! @* ]$ ?+ v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
" c( c$ U% d4 m  atvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvboxnow.com. l: ~% N! n) v9 k# R( F. }
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 8 ~6 V% y) I7 a5 z8 q4 ?
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

公仔箱論壇. G& h" o" }0 h! F, I+ K
【材　料】
  q" ]6 f6 p: c$ o5 J! ctvboxnow.com洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb" l- u8 @7 A) k. l- T
紅椒  1/2顆 tvboxnow.com4 v/ Z: a* w' \# y
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇* o4 b" V' Q7 m' M/ z2 h
西洋芹  2片   C1 H. H, U* p: }
水  2500公克 公仔箱論壇% B) `+ b$ h. E
果凍粉  200公克 tvboxnow.com3 e) b4 |' T6 x2 W* Q& Y1 B
抹茶粉  10公克 tvboxnow.com( E0 X" v: r. X4 w
醬汁：
( |7 `. J  w$ t3 E8 |香菜 適量
9 [6 o* V, y: O- u0 n( l( ]tvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 b8 n# q( S( }& v8 j! x! Z
檸檬汁  1顆
' j& l: I7 f6 K1 u4 V9 r6 N) jtvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 tvboxnow.com) H8 N( B  _$ W  C) l9 _/ h( u
紅油  1小匙 * ]( x; l! {1 v
香油  1小匙 公仔箱論壇: [' H' N3 D* k, g" @
白芝麻  少許
$ y/ z+ m7 k" c& L4 z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 7 G# K, L) Z( v9 r. _
【做　法】
- Q" I5 d5 |* H3 X  g- otvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: P' o' m: E( itvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J0 d: K" G4 ~: z' Y# y  I2 q0 d
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: o; _: U- ]1 N% ~8 W" x3 d& x& C
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 . d" \( y0 a% T, A6 d! ^
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇6 G3 m, g% H$ F/ m, ^5 M
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" v$ |6 R8 o9 E- P- S# A7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
5 D& ^! O2 ^$ y# F4 _2 X5 O7 m) ttvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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0 C3 V: f8 T  S2 M' V公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; p2 s+ L+ @9 `# F8 J公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
  [  M- |6 f8 V0 i7 t" Z洋蔥碎  1/2顆
  I) O4 f0 v0 ?% ~tvboxnow.com牛絞肉  50g
( C) l; F8 y4 i( `1 t  B% |tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 1 T9 X* [2 i+ ?- `
調味蕃茄丁沙司  1罐
( t' a0 }, [+ F& Stvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
0 z7 E9 E; a: B' N9 d1 itvboxnow.com鹽  適量 tvboxnow.com. m9 y8 z! o% Z
糖  適量
; d: l( y( k* y& Z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 ! {, Z$ w: u, x, m+ U' r
生菜  適量 公仔箱論壇9 D3 H' C3 e0 X
玉米餅  2片 tvboxnow.com' X3 ^! H% [' T9 c' E" H  ?$ o
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% Z! Z. ]3 J
tvboxnow.com, q% Q. o, K6 G" w  e
【做　法】 公仔箱論壇8 C5 T) t7 I6 \9 B, e- Z+ J
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
' W- @: ~/ w8 E8 c- a  \0 [公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ ^8 q+ N$ H) h5 F' t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 b& a- x. b4 ]" H: I5 T) D: c& V( m  n- N6 A" d
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MagicAndy

【材　料】
, H$ M' A5 _. {7 Q* B6 _* j: itvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
4 D# O) V) b7 r: q: H' D5 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
6 }# @1 l; f: ^6 h2 }& [' L蒜苗  1根
5 c( ^6 W) c  [( S; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T8 L6 w; H. Q公仔箱論壇【調味料】
4 }9 H+ F: F5 F# o公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 . t% n, q' L2 w: u
細糖  1茶匙
* e% m1 I. ^& R) Xtvboxnow.com香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 s  a2 R) q6 {6 Q
0 {+ V) Y* ?7 V7 T1 [7 Q! s
【做　法】 公仔箱論壇, O7 u" y' ^2 Z) u2 W/ O. f
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
4 E& U6 W0 \) R0 ^& {' U$ V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. s1 r5 L6 R7 |: E% [1 }
公仔箱論壇0 v5 J2 a+ N  r5 n7 Z& ^
【註】
! y+ X! F4 [4 Y/ M' U0 c4 o公仔箱論壇鴨賞做法
: `: Q# s+ T+ i+ c將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb& ?) L' `- |) I6 X  |0 w* G
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( M$ ^: U) U5 G, ]
tvboxnow.com6 c* W+ X! U. ~& C
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 & E+ X; t# D+ h4 L& z
龍珠  300克 (墨魚咀)
6 N, K+ D* H  p) `+ j1 t蔥  2根
: l6 B9 }2 c( l7 V9 _辣椒  1條 tvboxnow.com( M) C+ V# P: c3 H
蒜仁  5粒 tvboxnow.com2 I/ V* ^4 ]! R5 w
【調味料】
* ~6 k$ i8 G$ q" Q) ^太白粉  2大匙 tvboxnow.com/ }: J% ^. E& Y# [2 \3 v
鹽  1/2茶匙 ; h+ c3 f; i+ Y# L& ?$ O
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 W$ v+ `2 l5 K- i+ I( U

7 [0 s" D5 \% G% {* p. i4 ?【做　法】 8 T, x6 V3 H: h! J
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇0 D. F: G$ x" v9 b* x7 c5 |
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
* M+ l! a* @0 a* a3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 u+ R' L" ^. b  K

; {& J8 B. N1 S, s( \* ]3 ttvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]