特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子4 H* v: F% P& v& `7 M) g: K
2.翠綠海珍寶
  d0 s4 G, m1 N, V7 y' _* ytvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉
& H6 }# @( D  Y- t8 j8 H公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉& y$ q1 B& J& \% }+ T5 q' {  @$ E
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, q, r: t+ d+ s
6.綠茶蝦凍
6 P+ `% w2 u  L8 u7 c' x7 ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
; S! e, l9 N; m2 X5 k$ btvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片tvboxnow.com- K) b" K# j' t3 |! B* h" |$ g
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb9 i) @" _7 r5 V9 o* S0 h
10.蒜苗鴨賞tvboxnow.com* K" C. w7 b. i, F- e
11.椒鹽龍珠
1 V# Y# [* D; w- `: Q2 [% N* [, }( l12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# H6 w! S6 W) q9 Q
13.綠茶小品- V* Q6 I2 }0 l$ |" j- S$ `' k
14.酸辣生蝦
- m5 a5 O; [- {7 [15.泰北辣拌牛肉
' ~/ r- x- ]% E2 @" L9 @, m9 E公仔箱論壇16.石鍋拌飯
+ g5 J# |* x1 F5 t3 m# U+ k! stvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 S) N* D0 e+ U* _  y/ `* j
18.關東風玉子燒
: ?, [* \9 M- R; b' N( `! M19.白果炒花枝捲
8 _- [) S' M: v7 Y2 Q20.三色煎蛋9 E' Q- h8 o9 |# M1 X5 K
21.雛豆煎餅
8 K  }& J3 i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb9 H" G  {- \5 A
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇" S! N; r! `" i& C* w( V
24.勝丼
" N) h$ q1 u" O5 l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ ?+ S& i: |0 ~4 F+ |+ H* t
26.牛肉八幡捲
! {+ V5 R. B2 F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
& O! D. w% k, U( N& ]2 g: J28.泰式白肉公仔箱論壇' T/ s2 `2 @' Z0 v- d4 a
29.炸鮪魚公仔箱論壇. {. A5 X- K; G& h4 F
31.蔬菜煎餅
9 }# c8 c6 Z2 z# r; V- T6 W: Ltvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) Z9 G. [  P; P' _( r
33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 ~: C1 R9 }9 z" D2 ?1 ^
34.五彩烤干貝
/ r6 h5 R3 M1 V3 ~+ i) Gtvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
, ?& J; Q) R4 G) Z$ e公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排0 b2 S7 J5 ?/ |, g
37.蕃茄豬肉水餃) j. [) B5 `$ v7 G; v7 C$ z
38.紅梅石榴球
- g- a& [$ X: S* o% K  `tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
% X! P. _2 \7 o/ M  m8 _, \  t40.茶香麻辣鍋
% h) S/ A# c1 h8 z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒* K+ Z. c  p  s  k7 |
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb4 c. X7 x  ]/ N6 s9 \+ I; Q
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb! Y& c( R9 h1 m& ~" u0 t' s4 v9 m
44.椒鹽鱔球tvboxnow.com  `- I( ^! j& S3 h2 W! C0 U
45.鰻魚三明治
7 U3 \' j6 p3 l, g) R' m46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 h$ k/ X, c8 x! r7 v
47.辣五花籚筍卷$ P9 D" B  Y0 c. k# d% _& J* O0 J
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 @9 h! @( D- K6 y$ F. B
49.金瑤炒龍筋
+ v" E# U5 k$ ~3 f( ?50.一刀肉
0 j. u) l$ ~$ otvboxnow.com51.山藥牛肉捲
7 w' U1 L7 o1 v/ @) X+ C3 M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
; i& o1 I+ @' p  K# K& {公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
' Y) T/ V  y8 x, I' s- Q- w+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
! p' [% e) L6 I5 ?& I  Q. @tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
% }) H, @: v  z' E56.瑤柱鏽球. q$ B+ o. E+ n. L
57.玫瑰雞腿
2 S# E) m- b- N' T# o2 C; L& F/ b7 M$ Vtvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸1 c! L* }3 s; A* I; p8 e" X
59.蛋包飯
" V6 [7 S7 A! `8 `6 rtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, M0 g/ n4 a" k5 U& J2 A
61.咖哩雞肉煎餃
  y- z* {4 c; r- Utvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼9 z6 J9 o1 J, V; Q, A
63.草莓丸子( V. g- F) R: e
64.清蒸菜肉卷tvboxnow.com; |/ ~" G/ [2 O8 S- q$ J
65.可樂燒牛腱
  L7 |7 X3 J1 t5 r/ S3 v66.炸茄餅9 o, u* ?6 D$ S' h( W6 a( H, V
67.味噌茄香丼. [# }* l9 H1 [; O" P% W! R
68.紅酒燉牛小排
" G- d* X  \' a- }* ?8 I; T4 [% [公仔箱論壇69.雪花桃仁
5 ~) g- O2 e0 xtvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
/ A# p. m3 w& }3 Y2 s6 Jtvboxnow.com71.芋香九孔煲
. D0 R$ d. e4 _* e公仔箱論壇72.塔香珠螺
3 y0 Q6 q/ K% B) n0 J' |% ]73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; _8 ?6 A3 P
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ s. H3 E  m$ y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" D0 Y* T- ?2 }) `( u7 @
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb! t5 D' e0 ?8 N4 H7 I8 i
77.寮國式涼拌牛肉! R1 i  J. D- `' m
78.馬沙曼燉牛tvboxnow.com3 g) p0 l* `2 s* `  c2 }
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( m6 n- j9 r0 u8 c) l
80.台式香腸捲餅
6 O' p* _$ E. B3 M) u$ |8 @tvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; d/ q# `; _4 V
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb4 k; G# H0 L+ C1 x$ f7 ?
83.瑞士胗串
/ U2 D7 [) k2 Y84.雙色糕
: H6 C+ B5 P) I% P& @0 k85.蕃茄肉醬千層可麗餅( w9 v, m* ]  A/ g7 K4 G
86.焗烤甜椒
7 R/ v! f* ?3 X, q公仔箱論壇87.發糕水果串
2 [0 C* t) M2 b' c: N( H5 G公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭
) I7 q) g$ C- g2 t( p$ A+ Otvboxnow.com89.青木瓜水餃" }2 Q) q' }  A# e, D- r4 _
90.三杯青蘋果
6 U" Q5 @1 u0 @/ a# o91.冬粉沙琪瑪
: }! d: I# I! q0 o% l9 `' Z92.胡椒餅
" b' a# |8 L/ [6 @+ q93.菊花酥餅公仔箱論壇& y$ |" a: T: R$ A
94.糯米糕9 s  K* k0 a/ ?/ R
95.紅龜粿
0 W+ v5 i% v, E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜tvboxnow.com! N0 G% \2 ]% }( S4 X6 i; {" }
97.青木瓜泡菜, \& R$ e" E- E
98.墨西哥Taco餅餐盒1 l* B; r2 u/ U3 @8 A
99.週末果子
8 w. B) e$ ^  R, _9 a9 F公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 B. S5 u' {2 B7 o101.蟳皇玉蝶翅5 T  A- i9 E& B; N6 u, X9 t
tvboxnow.com5 B, R' b, Q# D/ t  L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% D% q7 q. v# z
火龍果  1個
$ z9 H( V; L0 O0 o; u公仔箱論壇鮮帶子  2粒
1 a0 E. r7 Y+ w甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ e6 H$ z  U8 X& b& W1 j# P( _' P
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 g" F* N* |- o+ z7 {4 n1 c
沙拉醬  適量
3 h! G& q& O6 y胡椒粉  適量
& \( x# j- N7 Z- O3 _( l5 X鹽  適量
& \5 P+ U3 m9 t7 W8 w9 a8 P2 mtvboxnow.com味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" H0 P% w5 E; K
太白粉  適量
+ U$ ~/ a: Z; k7 A: Y) mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 w2 Q8 Z6 {# f3 w* d7 J6 ?

# p! \6 R0 b! l9 J; h, Ktvboxnow.com【做　法】
! h9 R# S/ b5 U/ A1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
1 B' Q' S: G2 j; p9 ]公仔箱論壇
3 q. N0 s4 l1 G6 gtvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。+ Z4 d& u) G9 u: i, H
tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ C! d$ C/ K0 @$ _- d0 t
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
+ I; Y/ e6 q8 g; Q. r# Xtvboxnow.com
7 q' b1 S3 }' ctvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
$ H- E4 O, F8 H洋蔥  1/2粒
& a$ W/ d/ \2 k& h. n* Ltvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
+ E( a! b5 z. b2 x. m4 }1 ~! _. i& Y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
/ i: T8 q7 ~  d/ d0 q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# _: E7 J2 \, L8 O+ z! I
七味辣椒粉  10公克
# ~2 n/ x) }2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
" Q( w7 @6 n; c/ g7 O公仔箱論壇
1 J1 I, ]* `5 p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com& k- r% E4 |6 f3 C( L7 P
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2 j8 U- m2 Z3 h7 l1 b! D3 @" }
& b. C6 L2 C/ C; k/ ^5 f; k9 Etvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvboxnow.com9 U' U0 j+ Q' \6 B$ j
tvboxnow.com5 v+ b) U, v' Z) R7 [0 F4 Q. C
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
; a( }$ ?. I; g* |! j. H# Mtvboxnow.com 公仔箱論壇3 N2 o5 w" I! M: \) {
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。) V# u$ I' N$ {$ N  D. K
: X( b; V) h9 {1 A& y3 n2 [1 M0 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % ?) w( E' [# p1 T  t% V2 a
鮪魚罐頭  1罐
; U2 t' s* W; Z& F, z. i4 H2 @# G大紅蕃茄  2個
7 l7 l1 H1 X2 d: g, Z5 c" M" S洋蔥碎  50公克
& y* u1 k( f  ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克
9 T5 j5 y, U) t3 Z/ w' D8 a【調味料】 tvboxnow.com( A& I2 n" b6 e  U" C. A! J
香草美乃滋  3大匙
; f6 {$ z3 l, Q1 p' T' Atvb now,tvbnow,bttvb
7 H& `1 E4 J( E4 R$ D【做　法】 ( x, ]" j; w* g! E) B
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* Q. q" B6 |9 D! L2 m" S
' ~+ `. `$ H  j. D" b. t
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
+ V  V$ o7 I# \3 X  Ptvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. {% Z% Z5 D1 ]2 q" z
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
/ @% M2 S; ?4 B& q0 q公仔箱論壇
( V. N" v: a9 K9 r2 i8 R/ X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇3 G7 E7 G( A' S: A
【材　料】 9 {1 j9 z! ^5 y+ g4 F
雞蛋  1顆
4 y* @2 c% N3 W# W) \: K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克   j  W. R( ~& t
萵苣  150公克
- |* z& y% k3 [& M" Stvboxnow.com苜宿芽  20公克
' G# a, W& a4 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 y8 P+ \! R# T4 b- E& c, s
小蕃茄  2顆
- X9 r' X8 h0 E8 r# C/ `$ gtvb now,tvbnow,bttvb
1 _+ j5 R( ]0 ~! a7 U! e0 r4 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ g: ~0 B4 Y' a
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
5 I/ }- l9 q) T9 }' D% @" L. j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
- o& }/ ~2 n) V0 m& ^3 V3 \' Btvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 h  m+ g( W3 ]! e9 z2 h+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 D& o6 k/ ^; s4 Itvb now,tvbnow,bttvb
" [! r$ O( h# A公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, e( p. L  Z5 q' _& C7 B
冬瓜  300公克 * k  }6 H( @" ]* X
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |+ w! h6 w" o6 ^" Y! R1 [" D
【調味料】
/ c* O( ~9 r# E6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb, k* U/ K9 {7 M+ A
　鹽  1茶匙
0 S* @3 N5 k7 t6 V% N# Z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
8 q  A+ d# n1 k" @1 L: [tvboxnow.comB.紹興酒  150cc
3 I: F+ y4 F( K6 Q公仔箱論壇
& j8 g/ U9 c' k# r2 q  z- G0 s0 y【做　法】
! o( h3 h9 @. {, C5 e4 E5 l  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 - W3 }5 H5 x' H4 T$ m0 b+ `
2.薑切片，備用。
# w; z! d# b- ?# O9 A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
( t0 F3 m0 I! u- k6 o4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
  o! S; e" Y, Z1 b- A: p! o: |tvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 Y% s8 B0 p: ?" Z4 T( I( z& W5 H: f" `% c7 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
8 I( i3 d6 z- \+ C% m5 J: x5 F- s; etvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
7 l0 b" Y+ ]! L+ ?" K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb% f7 Q) F2 B$ @& }% A1 \
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x  C0 @2 B& `8 M
紅甜椒  1/2個 tvboxnow.com6 T  i; Y! F( @( P
黃甜椒  1/2個 5 c: \3 x0 A0 l
綠花椰菜  適量
& ?4 U, d, \+ b! j# t3 t/ _4 t  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
' m$ J. F6 E  n" k0 [9 Vtvboxnow.com果凍粉  50公克
; n$ T. q( k0 C$ a. ~公仔箱論壇抹茶粉  1公克
8 s8 c" Y$ r/ J9 U+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ f3 A6 E& n' F/ ]5 _
【做　法】 tvboxnow.com( d5 @9 M. x- w) W& n# p/ x& h  L8 @( k
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvboxnow.com& q; |* O4 P4 o  D$ H7 h: `
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 7 M# j8 L* E* e) k
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇: d2 V* E/ C* ~$ s% R2 c
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇+ @; |$ k  U' C- |, ^
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
# |% c8 N1 G9 _! m  q  }! ?2 s4 g公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。" T, R/ Y% ^/ a

6 J* V: x, V7 k: I0 h9 W1 W& j- Mtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ S% [4 c" v2 R1 s7 q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 * X- {  K' h* Q7 a
蝦仁  150公克 公仔箱論壇4 V) i! m, X$ A; W: g/ V
透抽  1/2隻
: [* X0 M8 R! G1 g" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 ! q2 U' V$ @' o" R
南瓜  1/8片
1 I) _) `) ?. ^7 K4 Y3 @  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 公仔箱論壇% `: a; P! }# U; Z
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ K. h3 H! a0 J5 Y1 u  Z4 X
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 b0 {' t9 j1 ?
蛋黃  2個
+ n" O) k0 W1 t3 `: s% K/ ?抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 r2 Q3 a7 }! W, E) }
奶油  50公克
" E* L9 w4 I, q, U% G& f1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 tvboxnow.com- M. o5 d7 x: }6 o" h9 U$ f
雞粉  1大匙 ( k7 }7 r- @" W) N! ], y+ W
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 ]8 v9 v" [/ u% @7 M5 f
" F' n: I" x2 v* ?' p0 ]% _
【做　法】 - b5 R, t/ h7 f9 `& D1 K
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 u7 h# r% O: c6 Y/ [- h  Etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 . ^, h* L) T# a( R$ U
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
# s- k# D, g2 u: s; z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
) |6 J, V4 u. n( ltvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇+ `7 |7 _) x3 z% ~( y7 P5 ^: v
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
  W3 m7 m9 j# p% j9 `, t: T% a$ @tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇7 b. f% ]# X1 D, S
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MagicAndy

6 ^+ R2 c8 t: V: j4 p【材　料】
8 Q1 U: \+ ^1 E( c, i/ d" _洋蔥  1/4顆
% S- J5 J2 R: [6 ~. atvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 L! Z6 W9 `% y. V( R4 P( O
黃椒  1/2顆
" S+ y! x8 Y6 @! w4 U西洋芹  2片
( N; {2 Q9 d# j- o: k8 n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
+ e$ w$ r. k. L1 D公仔箱論壇果凍粉  200公克 公仔箱論壇' p+ E. x& d0 \( |7 |% y* k! L
抹茶粉  10公克
+ o  f8 c4 L2 R6 k6 f+ Q/ {. F公仔箱論壇醬汁： 7 Z1 e; z& z. q4 \3 f0 B) o
香菜 適量 公仔箱論壇* f8 z7 D3 H' U( s) T( K
花生米  50公克 + ~. m9 Y; ]! O- n- Q. D
檸檬汁  1顆
# J3 R% ]1 K* N) R; C9 ]; [高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 @  |7 K% l4 C
紅油  1小匙 tvboxnow.com$ N) n! }+ y" L6 h$ g; R3 }6 d* B+ g
香油  1小匙 公仔箱論壇) o5 B3 ~5 k: G# q
白芝麻  少許
" b/ i( F5 L& C tvboxnow.com* H# R; b9 c! R$ ]1 ^! R; B
【做　法】 tvboxnow.com8 P- A! K1 U2 @& @
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇0 ^; T! d/ r2 }
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。   `. U- a/ I  }: ^+ |9 c1 s
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 $ S8 N& N0 ]/ i* G4 [+ a
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 f6 U' _/ U3 M6 o: Y
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* B0 R! O0 W6 ^: z& u( A6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvboxnow.com9 j9 N  O( K- H
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
! O- }& J" K  Z% ]8 Dtvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 V/ t3 \  e, G8 u* \
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MagicAndy

【材　料】 . V9 p, i) v- V: @
蕃茄丁  1顆 8 k0 O3 g% F; w1 x& r# ~: c; k
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 `- Y) n) @6 K8 f
牛絞肉  50g
3 P( |" P$ D3 _6 h4 D! Mtvboxnow.com奶油  20g
/ r& p0 ~3 `1 Q- V9 b公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
: h. g( }9 \% C- otvboxnow.com紅酒  20㏄
* Z" |9 k0 @( Y4 k9 N/ q9 k公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 {. J# v2 c4 k
糖  適量
9 G, K6 |0 P1 C* p黑胡椒粉  適量
  `) C0 k$ z  Y6 h6 o+ C0 p9 Z公仔箱論壇生菜  適量 公仔箱論壇( y6 Z9 ~: p5 x* g- @, }: `
玉米餅  2片 公仔箱論壇+ j3 B5 q; d6 }& l
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  b0 O  N! l% i
公仔箱論壇- E' T/ B2 v% U9 v0 s/ y
【做　法】 8 l. @# j8 Z) O: O+ ?- \
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 # e9 f" B& L: [  k) c# ]2 ~
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H# M" D0 A4 H7 X3 z" K& G5 w
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。9 a' U2 p4 x0 }0 {% C

! D3 l4 K; x) C! k* E; D  U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: f3 I/ t% j! }- `公仔箱論壇鴨賞  300克
) O& V. _0 E& F0 F, @$ Q( a: a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
9 e. a& f! k5 c3 m. \( z5 q. s蒜苗  1根 公仔箱論壇: D. O- U, i0 q5 B9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, }# _( c# {* e# _- E- j- u* G  v
【調味料】 ) I+ t, P* M9 W+ n, B
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ L0 q( I: g5 j5 F2 w
細糖  1茶匙 ( H6 w8 {6 j/ r, W. ?- I! T+ _
香油  1大匙
) v. Y2 W7 T) u0 N4 b/ Y0 \tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 B* g! Y9 I  B, }
【做　法】
8 ~8 {) N  @* `tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
$ v6 `8 b, d5 |2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
, O0 ^& @0 V$ O. {8 ]' U, p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ S' j& m3 n$ p8 d7 G( {: D9 U& R【註】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" e, Z. Y" C2 E2 o
鴨賞做法
' x6 S/ e( f; S1 X3 ?& r! H+ D$ @tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
0 U/ s3 G' H/ o; m1 ?# Y5 {甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇! ~- Y! a3 w1 c% ^$ @
+ i& y; Y3 x! ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
* r& s  o  r; mtvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)
3 Z6 r) l+ U) H9 Q- Ntvboxnow.com蔥  2根
5 [9 T; B; q& gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 1 P* t' d/ i+ f& g& o
蒜仁  5粒
9 ?. y7 x+ U$ t7 @4 B" [) o! ^公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q7 Q1 O& @" k# ^' \; q8 E9 r
太白粉  2大匙
/ L3 d" g2 R) i- O, Z6 p% atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" m# i- p. ]# l' o% [5 x
味精  1/2茶匙* D6 y2 C& z/ W/ k
公仔箱論壇6 _2 N' X+ U6 \8 D
【做　法】 7 _4 O' f6 j1 S( @. ^! K
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 & \1 o( _" X8 I/ |( p: R
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ' v" H/ ^) ^! _  Z$ b
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇$ I2 X0 ^2 B4 F# z9 P' P7 ]( U
tvboxnow.com# T$ |, E% G/ I- B  H: x
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