MagicAndy

【材　料】
7 _0 t+ Y/ J% w9 p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A： tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! u& L& j. F
牛肉薄片 100g
( ]/ p) A' \% G: ~4 Z! k5 u鹽  少許 tvboxnow.com% T! H" V- b( W5 H9 G- `
太白粉  適量 公仔箱論壇7 ?! D7 E. E( C2 c7 k: F6 |
胡椒  少許
! }& v' b8 u7 ~( R1 a4 Ttvboxnow.com材料B： 公仔箱論壇; `0 \5 w% ^, S* V
山藥 1片
0 m9 [2 N; D3 ~7 wtvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 ; H; I& V  N* [4 {
奶油  20g tvboxnow.com! P* U9 J7 y8 `0 b5 E: x
山藥  150g , s- A( L8 O( P
醬汁：
4 ?6 C) y5 }# i! i. q! }tvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙
( E( i7 |4 [0 R  ktvboxnow.com酒  1大匙
3 I4 W- g7 Z8 c: Y. i( Z公仔箱論壇味醂  1小匙tvboxnow.com4 E# Q$ a& V% ~4 X% }  o% g3 m

. x4 y9 N; q7 e/ o公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 f/ W7 V5 i% F  D2 h
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
; Y1 o) W' N4 k2 V7 V( M. _2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b( l5 J; ?& J# x8 t
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
1 H+ x# T, F, w, O8 L2 |( ?thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) \8 z7 m2 ~* Q5 D& o3 n0 }
春捲皮  2張
. ]! e) F: F6 }3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb/ \) N, i& E, _0 t9 m# y( A
鯛魚  1長條
0 _1 n; Z6 g/ |% ?; R4 i% ~紅蘿蔔  1長條
- \* Z6 k) M. q8 T  J) Q7 c6 ^) i9 P( jtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1小把 ) Z; J3 q  w2 s
紫色高麗菜絲  適量 ! y. w) g% h+ e7 C4 v; |, b
酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. X) L8 ^$ i4 V4 Q/ {
美乃滋  適量
" v4 p2 v4 [: q6 ^) mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ H5 [; V( X, O! E
【做　法】
6 C. u$ j$ ?9 u; s/ a公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
! I8 t" N3 H: A2 F+ R7 {1 ^: Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
  g# c. f% r+ L: b" Atvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
5 I( U+ @( Q* S- g- Utvboxnow.com4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 7 Q/ W2 \1 D0 q/ i6 L% K1 C
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇/ e) u$ D$ k+ [" X3 c! ~; Q  d3 ~
) h5 r2 S/ z( q+ A1 h9 R. A
【備　註】
* B6 L  {' @  U0 B  a公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
5 v9 p2 \* ~( L( j9 C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb' G  R- `) K% F# [, S" u' \% s
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 X0 D. c( E) ]2 G) A
芋角  10兩
6 v# X9 Y- r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 tvb now,tvbnow,bttvb* ~. U& m1 b8 c5 }8 ~1 y
蒜苗  2根 + y$ G* e' {- ~+ w
芹菜  1兩 tvboxnow.com7 n6 P: H/ C8 T- ~2 ^
燕餃  12個 公仔箱論壇( p$ s0 {, M" @& V$ f# o% b, ]. S
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. y5 b& C& \. R
高湯  2400公克
* ^9 l0 u/ J* ?, K1 l公仔箱論壇紅蔥酥  1兩
6 h$ _) j& b! M- i: n+ N
2 D# P9 U# k4 b$ V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 L2 b" K6 Y8 e
鹽  少許 公仔箱論壇1 T3 O/ m6 H! T. @. ?/ E. Q6 u
雞粉  1大匙 tvboxnow.com3 A* T. B; J9 [# C% g
胡椒粉  少許
0 _5 v4 o6 h3 C$ n: t1 Ptvboxnow.com* E8 G$ n3 i- K( R
【做　法】 公仔箱論壇, r0 H3 A: f8 D* O. O/ A
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
. {" X: W5 [! _. j- Y! o. htvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) Y8 {+ K0 ^, U3 F0 I9 e9 {8 I
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N( Q( Q# `5 I) ~: d: i. ^
9 k! N( J; L! D
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇; w+ X4 C2 u+ g5 j' C

3 x" }# y# L- q! ?! v, T  [) C' |4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
! ]- c' X% `, Y( ^8 r. D+ S( ?: Qtvboxnow.com
6 M) M4 V6 U/ e公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
- m% o- g9 x" `/ }6 U# M雞胸肉  1/2塊 tvboxnow.com& t# P+ ~' A  c# e) e
【調味料】 公仔箱論壇5 M! }' d, B1 {; Z2 K7 p
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |4 s" u7 o1 P/ `' q5 T
水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  G( y. y1 G: O( U' W) c9 _

* m2 ?0 {9 z5 n: R& X8 i【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 V- w- o, A) J1 E# D4 r8 {
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' V7 S$ C6 ~$ O
薑  1小塊
$ I% s/ W/ O1 D4 K鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 K/ I4 R9 C0 z" T
料理酒  1茶匙 公仔箱論壇/ U2 V& _- W1 y. M" Y
( O  ?6 X$ i6 ~7 \
【做　法】 tvboxnow.com: a4 M. h5 b1 Y# F/ w5 g
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
" f0 Q) s3 ~0 \6 g  X  ptvboxnow.com ( g! Y, s3 q; f7 S0 I+ u
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
2 a6 S. O0 T  i- x0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 |# d: b6 G9 q+ v5 X* k5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
' @* L4 z# ~! w- M6 b公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
/ j* G. c& ~: d8 U+ D  {tvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 tvboxnow.com* X8 \3 i5 S3 m( {9 j. R1 s/ p
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ Z* H- k+ w5 L5 B% f& w- x" i
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb  A- G& Y- `8 B6 M9 w& _% j( a
　低筋麵粉  適量
; v8 O+ u" W5 l8 K. ^/ @+ V* l" o　炸油  適量
; c( w* M% @* t  ?) b公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 F3 J  e$ x
　生菜  1片
8 w# Q9 M: X% R9 Ttvboxnow.com　美乃滋  適量
! ]+ V, R( v: \! e4 n) M& W  g! k! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
1 O; _& y; f8 y% B/ ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# ]- {9 H- P7 V* U. [$ |! g
　卡士達粉  1/4小匙
7 p; P2 I) H$ K, Y% m* C$ z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ w9 ?" ^- z! }: ?* ?# Z
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- }( t9 \# [# \
　粗黑胡椒粉  適量 # z# i1 k- [6 F/ P$ j9 j+ ?
　水  適量
) c5 n" ^+ p$ E$ [tvboxnow.com　蛋  2顆
: O/ M1 u/ e% P" I$ o( i　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q  p! D9 W" k: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 J1 C0 e  X. R& g- y- X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ q2 G% z, ^  B5 N
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 9 _: {4 ^7 P& }5 l
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 ?* h5 Y  N# |
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
+ [3 ]' }: b& _* ]) L5 ~5 {tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
1 k# u; d/ ~& u! ~+ P2 F5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
. L& b; ~1 D% ^& ^  d- G公仔箱論壇豬絞肉  100公克
. R, c" r* W: j% l7 E公仔箱論壇乾干貝  8粒
* a4 @( g% @: V! A$ U荸薺  5粒 : B" R* [& P; a  ~/ Z/ z
蔥  1/2支
6 v  E/ y" R! ^0 N, e' f5 S, A薑  2片 公仔箱論壇; x5 Y2 ^& [3 y* ?
【調味料】 : D* U7 Q6 n! Y2 {/ `. n- B. V5 Y
鹽  1/3小匙
, W% |1 c+ i9 E6 @5 i1 i* Xtvboxnow.com細砂糖  1/4小匙 . @; S$ B& q9 @' U1 \8 R
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |  a3 U8 q# F
太白粉  1/2小匙 tvboxnow.com. g5 L8 [7 ]$ D% `  E# t; M
tvb now,tvbnow,bttvb2 O, G* W6 B% B' X
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# i* C5 b' i3 A7 z
蛋  1/2顆
3 ^" E# h5 g' b) I) z  f* R. z鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: w) t1 M) P- T$ u6 t6 O3 w
醬油  1/2小匙
: I1 J% _& F+ V  Q4 Ytvboxnow.com香油  1小匙
* p* b3 z6 y* T1 M% b料理米酒  1/2小匙
/ E$ x' v" w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇* Q7 l# C, m2 [# H; v9 p
太白粉  1小匙
2 |  E6 T: d$ W$ k5 gtvboxnow.com公仔箱論壇% a" f: R/ l1 ~6 X. v; J
【做　法】
" ~0 W9 e/ o( N: u7 v1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
0 ~& B! c- T9 J- ^$ B公仔箱論壇
7 g' o& B0 j0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。: J9 Q8 {& y1 B0 u, J% \6 I( W% `

6 Q3 o, A  z) Y" d2 qtvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
) {) _2 ^# a' V6 f( ?: k/ U3 D/ n公仔箱論壇
# c- q; E9 F* E2 f! r7 W: L: `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
1 z4 J. m2 ?. [% j& F公仔箱論壇
) f; D7 N- M8 Y8 y9 f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
, ^7 W- b  P1 `! g& ~, k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com4 i. w5 S. w  {0 G, L' V0 Z  O; h
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
& S8 v& x8 W; e4 ]9 L  S0 {, I雞腿  250公克
/ g& O9 T1 H  F! l) A沾醬： + o' e4 g# }) D9 h! g
泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* U* ]1 U: I( I) K" V  g  e7 o
公仔箱論壇4 z( F! R" v; }; z1 H9 X, V
【醃　料】
; I/ m, c: B& b公仔箱論壇鹽  1小匙
% N% r. r  y  }& M; r細砂糖  1/2小匙   L# Z5 V3 B5 j0 Y% i
玫瑰露酒  1大匙 " W. W% O  P1 I, X8 k# m3 l
玫瑰花  1朵
( q4 V  @3 S1 s' n+ T8 r! z$ d) z白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G% t6 m9 n. `9 O- K& I; j8 M! U
香油  1大匙
# J; @. ]  l/ x9 n! Q0 {" G水  500㏄公仔箱論壇. i) \; I7 @: v3 d; S

# k4 V; \9 l- O0 C' a3 N【做　法】 . P* `' n$ ?2 K: @& q$ v
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
8 Q. m$ u. l& wtvb now,tvbnow,bttvb
. J* s/ N# I5 I2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvboxnow.com1 z( ]+ t2 {9 x+ g6 f- L3 m) f

1 D0 ?! A; K$ A  J+ K; x公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% [% g5 y" [8 }
豬絞肉  250公克 , ?8 @, I/ V2 l
淮山  150公克
) l' ^0 d5 F) Y# [9 h$ O0 ?; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
: v- N# s. |" d) K& w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 公仔箱論壇! a8 w% v% [& J
青豆仁  15公克
$ `( K8 i, t* C! _- u3 L! J9 P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
4 H+ f4 k& x* ^6 y" S- y* q太白粉水  少許
2 c1 p% I# l, F1 ~; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# w4 w/ m0 A
【調味料】
; n2 n" e& T  R7 \, V8 B' }A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- w. Z& W% p- {7 Y# _, l3 X+ x" l
　鹽  1/4小匙
- f- |, Y* o/ W7 h/ M1 j# x: {# w　胡椒粉  1/4小匙
9 H( D2 Q" {. e- V+ Z0 H8 X　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ f9 W) D) r, F
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, ^  F; I! S
B.雞粉  1/2小匙 ; M, X" Y  w$ L! l; E  Q' T
　鹽  1/2小匙
3 l  `4 s0 M" W0 etvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許 5 r4 y* c$ |3 w  G

; e  I8 _. p( d7 y2 m公仔箱論壇【做　法】
6 }" ?4 Q# s6 d. etvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。7 W- ~* W+ C) S* V

$ O6 k& `& L! D公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
, Q  x% h, r0 c3 t tvb now,tvbnow,bttvb" D$ w# U: ^! M! e% {
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% N6 D8 u, z. ptvb now,tvbnow,bttvb
) }5 |3 Y' n3 K0 Q# |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 9 [2 p- h( h$ d4 C" Z, l
Ａ.白飯  1碗
2 u. I1 h  F4 Y9 v　豬肉絲  少許
  c- w$ [  x! W  a　洋蔥末  少許
& N9 f- I( U; H' a6 j) w! aＢ.蛋  1個 tvboxnow.com7 K' \" t7 l+ g* f6 g. _9 D5 t
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇5 t8 ^( J+ _. I4 l6 Y/ d8 `; X
　水  1小匙
* j# F1 I$ s! A6 ?$ F$ {/ e# G% C- D3 g( x7 ^
【調味料】 3 a. {' C3 ^0 z8 r! T/ C+ z
胡椒鹽  1小匙
1 g* e" d* @% s/ q! i+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
% ~, E4 h  P# s3 {+ M2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 a, `7 n. a3 b  M- W6 L
【做　法】 tvboxnow.com0 ]/ O  X4 v/ h& L0 v: H
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvboxnow.com" s5 r2 O  S) g% n! e: a! i
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 : ?1 P( D# z6 h( V
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! P, ]! b: i# W$ e
豬絞肉  150公克
. C, Z& D' _1 h  {中卷  1尾
. a4 u) e) b  J% F; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
5 B2 z/ A6 z; w& V7 H7 X7 o9 i公仔箱論壇青豆仁  15公克 公仔箱論壇/ Q( n7 E6 r' G' u6 Z
胡蘿蔔丁  15公克
+ D) J' _+ i. C2 j公仔箱論壇蒜末  5公克
+ o9 r6 F" }7 M& p' ?8 n' Z( f薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 N2 ?' h. a! e$ v5 p% m- A
太白粉  少許 ! j$ e6 E$ |1 T5 R

8 |( e2 E8 O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 q6 g, O& a4 h8 P( btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 5 h2 a  S  h6 V# A. }, U+ Y8 I# [
糖  1/3小匙 " z' X0 {  m9 {/ R! o" {) O3 w
米酒  1/2大匙
( o2 u$ t3 U6 O' Z  Itvboxnow.com烏醋  1小匙
4 x- |  V  o' {, Stvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 L. p6 T8 i; A" f- _

+ A9 ^& B4 }& b4 z' E【做　法】 tvboxnow.com5 [3 G* {  Q4 [4 r. x9 W& X
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇# H, L3 t7 ?% L0 @3 I' L

& j- |+ F6 Y! J  F9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 S9 {, U6 x

* S) s4 g, R5 l0 O+ E. t: L公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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6 n; P! [9 f3 _$ X  F5 {tvboxnow.com4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
. e% \8 d- r5 H) I3 j& i/ Q# |tvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克 0 L7 o4 j# C2 u& A3 f
洋蔥  200公克
" V, B8 d7 N0 b# Y/ ^3 `; Qtvboxnow.com胡蘿蔔  40公克
( N  I* `% V5 @9 `9 c1 j: \% u薑  8公克
# \/ r5 n  _7 [3 y# J5 l! \; q0 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m; Q. a5 I! W( S$ m# stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , l) r& ^& t/ Q/ h4 _8 Y6 O, g7 I. I$ _
咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇" n2 b# s# D- P
鹽  4公克 tvboxnow.com( z( N' B: m! g* g( \/ B7 u4 x
雞精粉  4公克
" l8 O9 f  _0 r0 t4 O9 V, M8 S4 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
- _1 V: q  B4 S. J! m9 i% w5 utvboxnow.com料理米酒  10㏄
8 s- [( ~5 X2 V, x2 r% L黑胡椒粉  1茶匙
- Y1 W  O; j" }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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7 [5 O7 u- K  t. b3 l% c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% d- N" E: X. G3 T4 ?* S0 p& ]
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。$ Z6 Y" Q$ Y7 T' V: [+ ]+ v' B

5 M  r% h% Z9 {& H* B! K* a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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8 E8 N9 ]0 J, |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvboxnow.com2 u# a5 \* w( T4 b5 ~4 }

5 K0 }8 ^. b2 {3 F/ x3 ]  Itvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。7 y! }  a4 q( O  G' w  D

" {- p5 `; d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ X& v6 y) R0 [: l/ ctvboxnow.com豬絞肉  300公克 公仔箱論壇8 \- m# c1 {/ f& h
韓國泡菜  200公克 ( X% I; N; y4 O% `& F
薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 Z1 R  s) E3 o: [) [
蔥  12公克
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. v" a/ N6 O; H, M) F【調味料】 * u/ x. I3 i; H. [, W& B
鹽  2公克
) X1 S5 e6 {- g6 R) v公仔箱論壇雞精粉  4公克
  s3 w8 h5 W9 d& v細砂糖  6公克
: Y( N( a- w7 {9 b; C3 D! O公仔箱論壇料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇9 E3 W, L' Y& G, P
水  50cc tvboxnow.com  c8 @: w5 D5 c$ C; t
香油  1大匙
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/ N! p1 x$ W  _+ g. l公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 D% E& L' ^$ E' z
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
( e2 u, j! O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V) a" P: M3 U3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。( V3 E* P3 I( k

* x. v2 E+ C7 k1 g$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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+ P" i1 c, R" c0 L0 n$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
  {9 V1 O  l: e- u' J5 |9 V# f, d豬絞肉  200公克
% h9 U( z$ ~( @% _) N8 u公仔箱論壇草莓  12個
1 q3 r/ C  E  f! Htvboxnow.com荸薺  20公克 / ^+ w- A4 E+ n& v
洋蔥末  10公克 ) L! ]: `' L1 @" q$ |8 E
蛋黃  1個 . Y+ k. s9 |8 z& }+ d
麵包粉  1杯
) v' u8 K/ z' P  h) ntvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 R6 I$ F  [" [; y8 W; J3 ~! P( a' {
蕃茄醬  1/2大匙
4 n- H7 P2 U4 N* t8 H糖  1/2小匙
0 }0 ?1 \8 }; Q. N, `, b鹽  1/3小匙 ( D7 ^7 ^$ n6 U% F, P3 q, ]3 q
雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r+ \8 y% z" I) u3 d3 H2 ]/ u
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 x8 }8 x2 X: P0 Q& x; ?+ F4 o
【做　法】
- r9 o8 Y, U9 c$ H" k8 y0 X! Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
) k; r; d' J  C9 M2 ^  z2 Y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! j6 t2 T) b( _0 M/ L8 e4 Q0 F
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。7 M) S( y* f0 z
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。