MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 L4 M7 {4 d2 H
材料A：
& ?5 u7 B" S/ Z3 btvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g
2 s9 ?/ {6 \  T5 s; E鹽  少許
: r+ A* O3 B. R9 `太白粉  適量
% g' }; I7 N% f& j4 Z+ Q. ]9 [1 u' Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
4 B. ^( g7 y" N2 G- B6 t% u材料B： 公仔箱論壇6 ~+ d6 K/ j* ^  m2 m
山藥 1片 ; z: K0 Y2 f% B% N! U* ^6 ]3 {
樹莓  1顆
) {, M  s4 a. u7 B公仔箱論壇奶油  20g ( a$ ]# `5 g- s7 ]6 M
山藥  150g tvboxnow.com7 x6 B: a$ O( U6 n
醬汁：
9 g& ^3 b4 H! ?公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
' [0 D* c" l+ e公仔箱論壇酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |, N( i6 @  p. O
味醂  1小匙5 m( B0 }1 r) Y, S% N! n, [

. I% y2 _4 d; m/ F( l7 t, i& p! v公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. {- t' K/ ?! v( c2 G
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 2 y9 S5 x' q+ u
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 $ a% x  N) v' R# r* ~
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
+ F! S7 s$ v; Y6 K9 v& k! {- i公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com3 ]9 U2 O# N4 z' ~/ ^8 J. p8 Z1 n
春捲皮  2張 公仔箱論壇+ d3 D9 E6 y) B$ Y' b' [. O" Q! P
海苔  1大片
6 ~/ N4 O& }" B, P2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 * V: f1 h7 \, }: j. }3 y
紅蘿蔔  1長條 2 f- R, }3 |4 ^
苜蓿芽  1小把
4 M, l& X5 [0 V2 |  `公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
' {* N9 Z9 F3 j5 Ttvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; d0 Z$ x& E2 z- q1 Y' ~1 ?
美乃滋  適量
$ R; ?) w. D$ F+ o, w" v3 x$ utvb now,tvbnow,bttvb, w5 W! F5 j* j( Y( e4 f/ W
【做　法】
* D% v4 M: c- ]! [# I0 [3 [( V+ _1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 / }( K  u9 E* M0 ^
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvboxnow.com" G' z3 R6 {2 A0 L
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
" o8 ]3 m4 V8 @公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& @% B/ m# Y* P
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇% o' m' [6 C; A, p0 x: `* ^. z
公仔箱論壇& p, ]$ h& t. b. b
【備　註】
) O( I, X0 R4 D6 Q% o: Ntvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com+ I: W: R8 ?5 [
魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# P; I: _! a, e. G% w8 ]
雞蛋  3顆
$ s4 [- _) n, s5 ~& t) m芋角  10兩 5 W  ]3 d, b2 a" L1 f% o
乾米粉  5兩
& r( \; `8 d/ g+ E! `2 X6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根 tvboxnow.com) ]* v7 W( i* v: E
芹菜  1兩
: H* o6 N. q8 `/ _, q燕餃  12個
+ }5 {& [. \6 f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
' B4 C6 s% W+ [, `9 K高湯  2400公克 tvboxnow.com* D  L; S$ Z+ U8 m7 @
紅蔥酥  1兩
  J& A$ D6 i5 L; R8 x9 x% R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com9 X! b8 z* m: G8 R9 }; A9 U7 h
【調味料】 公仔箱論壇1 A$ g8 |1 H& b9 j8 V: l5 d- x# Q: Q
鹽  少許 3 b: K: e9 H1 u$ p& m$ `
雞粉  1大匙 tvboxnow.com* Y3 n7 u. G8 T2 ~  D- T5 a7 t
胡椒粉  少許 6 G" v- h; i; Q  i) `0 l$ a. ~5 {
! x# N8 f; i/ p* r2 c
【做　法】
" t' n* g2 I. Otvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
8 `& X; Y& e& Q# wtvboxnow.com
7 G- z" j' P' ^$ f公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
% L0 r, z2 v" ~# h公仔箱論壇 1 H/ [1 w* k% g2 \6 c
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% N$ Z1 O' T2 i. [* f! b公仔箱論壇
4 l0 i+ p: G9 B3 ~公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇1 V' X. D! d' o  C2 ~& d
3 b" k0 _5 U' @
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 + e0 a% J# F' i, Y* T/ s( K
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 a* {. f* g$ L# a! ?
【調味料】
* r( v, @. `" {1 c6 W" L* I; B非洲雞醬  5大匙 tvboxnow.com. M/ a8 a9 ^2 ]- x0 o3 ]; i# h
水  100CC
$ c, o$ r' r5 ]+ p' k0 @  J6 z2 X公仔箱論壇  L" {6 W) x) y! x+ j2 Z  q. i
【醃　料】 公仔箱論壇+ `6 T7 r) p' X
蔥  1根
9 A! q- B) N& M+ k( |薑  1小塊 tvboxnow.com; H( ^& K. G- p: ?# t
鹽  1/8茶匙
: N, c, z: g6 `tvboxnow.com料理酒  1茶匙
  R" L# [) g+ _' v! D7 c+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; |: r; c( R1 v2 J
【做　法】
9 ?) B* J2 O" {& k- I1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
( V2 H, E* R3 }: Y' Q+ wtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 c" y* @6 S7 B' u7 O
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。9 p& [: s( M6 E9 U

' [3 U/ |  z" n* u7 J- Ctvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
- Y3 ~  {6 A( O2 A+ v; w公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 ! R% u: Q2 u) X4 ^% R; ~
　青蔥  1根 公仔箱論壇9 ]' m3 n7 {. n( H, d0 ?& D. Y" h
　小黃瓜  1/4條
/ T) g8 S$ n) p& Q7 G& btvboxnow.com　清腿肉  1隻
# p6 }0 e0 p2 ]9 I公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
7 P- H% K% a3 D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 & W( R2 ]+ e7 z3 J/ v
　甜麵醬  1大匙
' ?3 L/ k2 m8 I5 ?* j$ r) etvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 0 U- c- D6 K% h" T5 G# K" G
　美乃滋  適量 公仔箱論壇6 ?1 S- n$ w( t6 ?2 I3 ?
Ｂ.鹽  適量 tvboxnow.com# x6 B5 c, `8 ?6 I5 |
　糖  適量 tvboxnow.com6 q) A9 N: {4 [1 K  x0 T: v
　卡士達粉  1/4小匙
: O1 H0 F/ b0 Z) O# H! u1 M7 z+ d　低筋麵粉  適量
* s0 J0 a2 Z" t: S9 W7 L/ u　玉米粉  2大匙
3 y& ]3 n' ?7 m* w% q" ctvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
& v6 i% X, }/ U# n' _& C　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& ^% |) C( X4 V7 D
　蛋  2顆 tvboxnow.com% e" P9 ]: Z: S/ F
　沙拉油  1大匙
$ ~# G6 h" E* y0 z# k7 n& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  o# U( X2 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 _+ s" h5 e9 F3 m3 O' s
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
8 N5 e9 P% |& a; }$ a7 F- ptvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- @* j6 B+ H- b# P+ h5 [( ~7 b
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 N6 L6 {( Z- ]0 |9 ~2 Q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
( D/ M" G- \% F- P! s, m5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 * `0 k" u: ?# T0 B  B# T3 F
豬絞肉  100公克
: N; N4 q- p; {$ a! ^9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 F" w' O9 u
荸薺  5粒
2 s* e; x' u8 f* A1 n蔥  1/2支 公仔箱論壇* E3 w6 A/ R* Q) m/ X+ n
薑  2片
& \* H: d+ Z( y: |# s7 utvboxnow.com【調味料】
9 s0 [0 ^0 W' U5 K, C鹽  1/3小匙
/ t  J- U: q; Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- s! @* r. q% h
高湯  3大匙 / i  t2 D7 y9 I: J. _+ N* B& {
太白粉  1/2小匙 - Z( \3 H, H* b& \- g

$ |- t8 h5 h2 ^& a# V. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
0 s: C' W' K" ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
, }; {  h1 j- ]. ]( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvboxnow.com+ s. c& k. t1 m# q
醬油  1/2小匙
) p% E) q, |* Q2 y) z  I! a* c香油  1小匙
# e+ S$ J  |; i0 v" x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
9 ]( e0 F8 e% a' k白胡椒粉  1/4小匙
; j, |0 _1 a) `+ K. G- h+ Q; j太白粉  1小匙
& W! k$ u% S( D5 D6 N$ |' e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! Q2 q" N  q( a3 e% a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" a. S1 {+ I# r' o
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
; [  M2 B' Q" p2 Z 公仔箱論壇% P, [/ X: ]9 C
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
. T, ?8 i9 \5 w! O$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ i9 E9 i: u# f& H& p; I" K9 t" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
: b) S# r2 c! M$ x9 V2 l2 btvboxnow.com tvboxnow.com/ C% ?) n0 o1 [
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ ?# T+ l  {6 |" M( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; `1 Z* b2 b* @+ @' f1 G3 C* }
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
7 O# E; v) Y6 _6 n tvboxnow.com& F% }1 x. Z& p% \8 |9 h0 W
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Z( z3 j8 ?: w2 Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
4 E7 {  K8 Z  x5 e沾醬：
; W1 @4 A! o# Q6 s! t# M9 L/ etvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 G& B4 `. e  m) V0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ `$ T: a5 M' J
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; r3 ~" K& F1 b$ p- y" g
鹽  1小匙
' m* _+ u% b2 A1 W; e細砂糖  1/2小匙
1 j# X3 A! ^. G1 n3 ntvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙
1 d* H) _; K: F( w/ r玫瑰花  1朵 公仔箱論壇/ _: ?8 Z" H; m$ c
白胡椒粉  1/2小匙
6 X* B& S) O4 x2 [8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
* M  {; w+ @. J7 f. A2 N2 U( M公仔箱論壇水  500㏄公仔箱論壇- \9 |: ]6 U" s- \4 V

" J9 E" Z5 V3 w& ?+ k公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com- z4 a  R/ v, K5 Q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# _0 d- I8 E. s9 q" j/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  R! H' _+ J) N8 P
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvboxnow.com8 Q5 u+ \6 Y; v3 X3 x# L
tvboxnow.com+ P4 c3 n& d+ S& Q" P$ A
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% _) ?) C. W: X% Z) ?4 @
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇8 k( r# A3 [& N5 O0 k) w! Y+ j+ |
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& B+ c% P8 @# M$ K$ r
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' C- j0 }: }: ]6 X6 @/ c$ S
紅棗  10個 tvboxnow.com' n1 I" e( A6 K( i
青豆仁  15公克
) b9 A6 A6 _- C3 M0 G公仔箱論壇高湯  400㏄ tvboxnow.com4 a; y, E$ _& m9 x) E+ L7 o' ^! n; }
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& [) C6 z. b1 s0 ?+ y7 K

# s$ @. T6 a' v6 T& v! I【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" ?% i$ N4 L6 N) z2 T8 Q0 A5 Y1 q
A.雞粉  1/4小匙
. ]2 o0 x- p; J! N# ^　鹽  1/4小匙 * v2 }, [8 B" @* u( `& X  d2 U
　胡椒粉  1/4小匙
% [' `. g1 k+ T2 W6 C* x- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
8 @! P# n" J0 y　太白粉  少許
' ]8 {4 l0 V2 B; _3 P) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙 9 |8 Y* L- X. R
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 m+ ^- E0 h8 i
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' {9 G4 l5 D4 e6 e5 u, p

. r. H# V0 L7 O) P7 ?6 s7 o' ytvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; W( t6 M# q* {# C- d
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r& E; L5 Z) t) M# R8 |
8 v/ Y/ @' S2 g% _' [" k8 j) D7 y) s
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# W/ u' _% r7 T  W2 }

! ~& x) |, E. a" K" L' I3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* M9 I- G. H% ^( w

7 H. i9 V& T# l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
$ b7 G' |. `8 PＡ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( s/ }5 s. @- D3 M% v% f
　豬肉絲  少許
/ `* w) Y9 a# S& W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋蔥末  少許
, x/ d( i' [5 f- |: \Ｂ.蛋  1個
$ l8 z2 m! g$ f. A+ N- V　太白粉  1小匙
, l- H* Q2 [5 |5 j2 B- R6 q8 k: K　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b# G8 E6 z6 z- E1 t5 i
$ M2 b' _4 y3 b2 P
【調味料】
; x0 N3 D7 E) w/ a$ N胡椒鹽  1小匙 tvboxnow.com. p7 z% X5 ^* e3 k( Z( ^% N1 z) Y
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ S: Y. e6 \1 m3 ^

0 \8 S: X% l2 n* x6 G! G【做　法】 公仔箱論壇* \0 d1 m% j7 o9 m+ P8 d. U% a
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
# a" E  P2 V8 O" W& M: q2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvboxnow.com; {( ^( g: ?% w' P9 D
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 Q+ c1 i& O, r2 o
豬絞肉  150公克
/ x" ]5 w  N! Y! O中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 @* S  H( Y* r' s
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, B3 \" W1 _4 D5 k* Z+ v
青豆仁  15公克
  {! ~* }% Y4 a+ e5 G胡蘿蔔丁  15公克 tvboxnow.com( i5 A, W* q! l* i7 P
蒜末  5公克
  G( z+ h* h/ G: ]薑末  5公克
$ |' D6 F. Z& l5 {0 U公仔箱論壇太白粉  少許
' M% ]3 `4 E! a6 l, i公仔箱論壇1 L/ X  a# d9 Y8 `: @' y
【調味料】
- E0 d9 Y+ m( d0 k1 |. e- `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 公仔箱論壇& `8 H- p5 J" V( z- ]. s
糖  1/3小匙 8 f! V; G7 u9 O4 R' J7 P$ b
米酒  1/2大匙
( u9 s2 W8 b1 O" n+ f7 n烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N, U/ @$ J, b2 Y" g
胡椒粉  少許
8 u6 o$ ~/ P8 ]5 @( T公仔箱論壇  {) V( M9 c8 I" d# q
【做　法】
( \" @0 W5 o/ S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o# n+ d% H" R: J) ~& a

7 R) o& a5 p% v: \4 m8 J% Ytvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇+ J. G5 x& C7 H8 `/ u" t

3 I; ?6 z4 }7 n: q' N! itvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。
5 @: T2 F3 ?" u  O+ ltvboxnow.com 6 x, ^" ]6 O3 y# s. n- O% x9 U9 o
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 i0 d# S+ I: C
tvb now,tvbnow,bttvb/ j; M- d5 ^- N" J& u
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. [$ c4 e; f: }7 o' B+ r
土雞腿肉  300公克   O& }$ O1 Q! \4 ]6 A1 O9 U) d- x
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 P+ p& `& N4 \* W, I* U
胡蘿蔔  40公克
/ V1 B. j+ l0 s* [. S1 ?薑  8公克
5 R0 C1 O! ~# ^3 @6 S3 C公仔箱論壇 tvboxnow.com+ w7 M4 O# e8 \2 j
【調味料】
) e! K$ A6 U$ q8 s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
4 t" V% h/ O, {) E0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 ; H% t7 l# X; n  Q2 h. D* v7 T
雞精粉  4公克
4 [) G" c1 g/ a! y0 m細砂糖  3公克 tvboxnow.com( U6 O5 r' I) F1 S' B5 e; \
料理米酒  10㏄
2 O7 k6 N3 k. F* P黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇+ [, p# [: r4 |/ P
香油  1大匙
' k. y2 F$ T; R4 L" y
# l% u+ _) c# \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! [5 B$ }0 Z6 h4 `$ y+ |
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
+ I( C$ Y) `; }: O% y' p8 G" utvboxnow.com
; l; Z- j( U- ~: l9 q2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇. c& A, q# s+ B1 A4 r  v: w

2 X! L5 N& y+ e公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇+ {  a" I$ S  l, C+ i5 u$ d0 i
tvboxnow.com, B0 V5 Q- \- S; M
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvboxnow.com: p! N( B- Y& R8 P
公仔箱論壇5 z; s  ~; @; ]1 z
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* l, G% F. V( V* h
豬絞肉  300公克 tvboxnow.com0 r& d6 [' ?8 p; R* }6 f2 a7 v' k
韓國泡菜  200公克
4 j: ^& |* u" F) X5 {2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V# m  m3 |3 F/ P1 x
蔥  12公克
) g* x2 h1 P/ n& \0 l5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 d$ _. Y9 R0 w* @! v. [6 F
【調味料】 * A5 L* J) W% V  V9 A6 N1 O7 r
鹽  2公克
+ d. e/ i. r( O0 q" l2 k- ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
3 C) o3 [; {# n, e: p  d$ \公仔箱論壇細砂糖  6公克
  B( u- z8 P  ~/ N% d( E2 ?( j料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" ]  t) Y; L& b- d. r4 j9 f- h
水  50cc tvboxnow.com2 ?" E0 X( s# Q0 b+ u2 {
香油  1大匙 tvboxnow.com' L5 o2 F7 J+ L8 j$ k. e9 W, [

1 u4 d  V* I# Q+ f2 a8 Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! t5 e  j- K. e; G
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 M0 `) ?5 A, d! g5 X

2 l- S* O7 T0 [; a; X; Ctvboxnow.com2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
' x" D* J- N. `: u" W+ A8 otvb now,tvbnow,bttvb
- r( h& u) G# h! a& o公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
. a3 Q! m; @; I2 L5 j  ^  x3 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* V. ], u2 y0 b' y) h
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& h' `% Y( l# ?
tvb now,tvbnow,bttvb! {9 {7 G+ z0 Z% \7 m' T- _
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! v4 d( L0 c" C. S  |% v
豬絞肉  200公克 tvboxnow.com9 b" U; }. Q/ j9 n4 X* J
草莓  12個
3 B: U6 u" B( y: n" I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 公仔箱論壇/ J* f; X$ y$ Q& q2 R
洋蔥末  10公克
- m; }5 e& D$ Q  s6 A  O- a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 : W' l+ @$ C7 ]
麵包粉  1杯
1 X9 \/ u9 A6 t0 t9 e; \3 n公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com: q& N. I: `# S& K; N3 P1 J
蕃茄醬  1/2大匙
7 v/ T% d4 L5 stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
5 T; W- @4 a9 F: C  v' m8 y. A( l0 X: N鹽  1/3小匙 8 T1 a6 o' k. q
雞粉  1/3小匙
0 q% M! s9 z( e* _1 W! T- Z; Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
7 e% u) Y7 h# ~5 L9 Y4 N# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 V' m6 S* l' |) z) d( P+ f7 P
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。; q& v" Y) O% V' J, u

. [- H6 H5 f9 j% H; l公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
+ S; [- Y+ W+ c/ ?5 ]' K5 x
/ K' Y  l/ O! Y& R$ m) }% R, B3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇1 ?* f% Q6 p: C1 ?8 U1 Y* A

0 z0 D4 Y! E  \% `3 J  j! F" a4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。