MagicAndy

【材　料】
+ Z3 [) [8 m4 ]" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
/ g; Q9 q1 m$ H7 V$ R3 C- {5 o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb1 U& L4 `9 s1 J' I1 W
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  @' Y0 a/ O4 [7 b  j
太白粉  適量
- ~1 h: b$ T. M! N& L! q5 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
! m/ S6 L! V7 I. L* f* z材料B：
2 z6 l8 B- x. j! M* e; }山藥 1片
# v! Y* ?# K- k, @5 o# k1 H% c% rtvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 tvboxnow.com- n& L- F% m% ]8 o/ I5 t
奶油  20g tvboxnow.com- ?- i9 v6 q, c
山藥  150g
( W  {' q" @4 M# X8 ^7 _$ f醬汁：
3 b8 `6 g! S4 e+ V1 D香菇素蠔油 1大匙
6 ^# l' @8 u% S! S( ^酒  1大匙
* Y  v. ]  L$ D! \tvboxnow.com味醂  1小匙tvboxnow.com. l, R  E5 c1 j- O

/ m8 u! f- [9 `3 s* g7 [3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 _6 K  k+ z; t+ b1 I( ntvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  X! L: }& Y  w: D0 t9 Y9 p
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
6 d  D' E, P' F( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb% l3 j, o, ^$ v2 k, }: W( w+ }
thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" ~. N! U7 X4 L4 V5 Q) B0 L9 ]
春捲皮  2張
' U  l! N) n5 B/ V3 @! Z5 \海苔  1大片
3 W3 o9 W1 l) P& Vtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條 # l4 t2 u$ ^4 @5 z8 Q
紅蘿蔔  1長條
( \, a7 S: i& }) F/ R- G8 x1 _7 R公仔箱論壇苜蓿芽  1小把 8 V3 I3 o+ U" _/ O
紫色高麗菜絲  適量
1 O5 m) D6 \  ?/ H! b# T. F酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* n9 H4 v- B! M
美乃滋  適量 公仔箱論壇5 v' Q! f1 Z$ }' z# ~$ J8 r2 Q) N3 d
tvboxnow.com/ \! G8 A/ q" \& d) S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) u4 |6 L7 n5 p4 y- s: C5 j
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
2 A/ p9 l  r. S. o2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 : y6 D+ e7 c2 I1 f2 g# G+ x' ~1 n
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
/ X1 v: Q0 P+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 0 c3 |8 k7 `" |* Q& T5 k
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇" e& \. n+ U6 v; j
tvboxnow.com+ j: Y/ y( N3 r+ r% M  }2 D
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% B; N0 z; i2 i* Z$ y' ^
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
% `2 R+ l' q- l5 x公仔箱論壇魚頭  20兩
9 [; u8 {4 {, B" Rtvboxnow.com雞蛋  3顆
/ p4 U4 `1 [  {  i: Q6 I芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb# v" C5 Z1 F0 w* r. ?, }# @- P
乾米粉  5兩
4 E3 U: x- K/ o& L3 v/ E公仔箱論壇蒜苗  2根 公仔箱論壇+ j3 Q. \7 u. O0 v9 H( y7 T" i
芹菜  1兩 公仔箱論壇  s; c2 V1 w  K9 e/ l4 X
燕餃  12個 tvboxnow.com; z0 X4 `( j2 w! v" \/ E7 [5 L
日式火鍋料  適量
' p9 A! c' ^/ u' s: S' T高湯  2400公克
# u$ X. v* M. ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩
( F; v. \" y3 ?) ]4 m+ l$ Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. s) N5 x! b: `* V# t9 U
【調味料】
; v" t* k$ [8 i8 H鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ l' R) _( Z2 u' n5 Y+ l( f; p
雞粉  1大匙
% }9 s, M4 r  A2 {8 O  Z$ L公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 Z5 X9 x& a: N9 b5 W
2 m9 l  G$ }3 g, Y
【做　法】
* N% r/ F, [& }( a/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% V7 B. e# m6 t# |# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 M' H8 B8 A! s' A
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。9 i  K9 `1 \$ J2 [9 `1 g6 S8 U
, u2 t7 m( @7 g+ I
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。" ]2 |0 h+ g4 G" Z+ `1 C

  n2 d7 i# B6 j) V2 r, P# [4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvboxnow.com4 i' C. h2 ?9 t- u2 D$ X
6 Z) D6 K* e% v8 R1 N7 \
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' f  f. H3 d' T) D# a
雞胸肉  1/2塊
$ J3 p2 P5 u' ^6 N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com; I! @' U) z1 Q; l* a8 J& h
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Y) _% y3 j% T, e9 @8 h. A! z
水  100CC
  m6 J! T1 s" k4 Q7 b$ ~
8 \, }- k6 U" p7 h6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
1 Y- N0 t. \8 ~' e' I) ]  r( F7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# k; v' s+ _/ S
薑  1小塊
  [4 p7 W5 y/ X. M& O鹽  1/8茶匙 ) |, u3 t0 \# h( `
料理酒  1茶匙
: @# H4 k: l; j# G1 ntvboxnow.com4 f$ X- `" T+ L0 @4 i1 ?8 @
【做　法】 公仔箱論壇$ E% \/ W7 N8 j
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。( @7 l5 D) j/ \6 |; k5 `  p
7 f: B$ K0 [0 G7 w1 e
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 D) c2 j0 y# N

5 l1 l# S; ^; h. L- d  ~6 Ltvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 h7 _) t/ r: S5 @
Ａ.餅皮  1張
( x  X8 s0 F# B: U　青蔥  1根
7 ~" L$ g* p) h4 \. }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
1 P: X) J, J; l& u; x) L　清腿肉  1隻   X; w% u8 V7 S1 U6 a* p0 S1 o
　低筋麵粉  適量
5 I: b% W, Y( D# Y6 L　炸油  適量
0 `9 y7 y% g) I8 X( [3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |5 x& m0 F% V! g- O9 x9 i* n  d
　生菜  1片 4 D3 B% r3 z) z/ H1 ~
　美乃滋  適量 4 e( i. }% v8 e( g
Ｂ.鹽  適量
! D" L6 g8 F9 |% c　糖  適量
8 H* ^9 G; ?0 ^3 S% ^( m, x$ v6 y　卡士達粉  1/4小匙 8 S$ a1 w& q  f, G
　低筋麵粉  適量
- j3 W7 a/ @8 V8 itvboxnow.com　玉米粉  2大匙
/ s  C0 p& T  y+ x8 y( k' Etvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇4 w- M6 E6 F  c0 }* ^0 B; v0 e
　水  適量 tvboxnow.com" l# Y& w( ]# u6 ]: E9 {
　蛋  2顆 公仔箱論壇. u0 S2 _: s* L5 s
　沙拉油  1大匙 0 v% @' w4 [- }0 c( H0 E! T

' y7 u$ E4 h" L# _tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, h7 W2 r1 P; I3 i, z
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
: l- t$ R+ u/ v7 ^: E0 s+ X# R2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
' {2 f1 u4 N" X% I( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
3 G3 l. b. b9 x& @1 k: C- o3 b4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
& o/ {! u% S3 \5 \7 j5 v6 w2 j; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _  ^5 G7 n6 V, ^3 ]
豬絞肉  100公克 / _% N9 M8 f5 y* W
乾干貝  8粒
5 a1 S2 V) f. f( W* h荸薺  5粒
) g3 J4 G2 |/ `" `! Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
: Y$ u; C/ Y% _" U6 v% v1 N' `1 i% etvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 3 I7 y/ k9 l4 A: {
【調味料】
9 x- J  D/ `& Z+ I$ r  i' vtvboxnow.com鹽  1/3小匙 1 C1 s& y9 y: \( f
細砂糖  1/4小匙
( N& J: d! w% u# N! {4 r. \tvboxnow.com高湯  3大匙
  h1 g3 P2 k" O$ i; n  V0 k+ Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
( |! G8 T1 R& w8 h% o
5 [0 J) l" `# m( s, u9 l) t2 v( j公仔箱論壇【醃　料】
6 L/ Y! l6 d3 N3 c& R蛋  1/2顆 公仔箱論壇! g  i5 ^$ l1 q$ Z
鹽  1/2小匙
/ i/ B$ p7 V- i% ~5 @( J8 {醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 X8 o6 Y2 C; g* Y! W4 ?
香油  1小匙
6 W3 v' v' E! M* D料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& u9 h  v" Y2 h# j
白胡椒粉  1/4小匙
; _. f& x) \8 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 2 N3 l  l( |" ]2 Q0 I" y
3 w- n& W2 I8 N  g- L9 j3 k
【做　法】
' _, K. F: w+ p0 [1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。- ^3 @/ Z7 Z. N& l9 r. K4 z' j

' y4 {; B/ F; B6 U5 w0 l2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' Z$ c0 j3 n/ w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K* ]  t- ?- Q4 `% s$ C3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& a8 X( C; D  }) T- Q5 H
tvb now,tvbnow,bttvb. S) w5 Z. g) c  L$ f# ~2 h! E
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇4 }7 m9 |- m4 t% ?) u& [" ~7 V  ~

1 m( I* b% i2 S9 D( etvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
8 O$ n, @. I& p* U$ |tvboxnow.com - {! T( a! e! d+ q
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 |* b- `) r( t* y
雞腿  250公克 公仔箱論壇- E8 u2 u0 i' _/ h  Y! V2 F+ h
沾醬： 4 c& R2 u+ u  c2 o& Q2 t& X
泰式甜辣醬 適量 3 o" O! e& G7 g# G+ {! @# \
公仔箱論壇! v; S- K0 f6 |2 {
【醃　料】 公仔箱論壇# C. v# ^  B! O/ Z. u
鹽  1小匙 公仔箱論壇4 ~# O% x+ G/ @' j
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u  s" V! B% D3 J2 z
玫瑰露酒  1大匙
+ P7 @+ D5 Y4 Q- \( t: ?2 U$ h1 k1 O( G玫瑰花  1朵 + a7 F+ e$ h+ n# H9 n
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, }* c7 N2 ~3 m# |- q* W
香油  1大匙
, ^6 N# N  g5 F3 q9 \水  500㏄
5 j: W! X3 p2 W" M  c5 ]2 {+ o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V$ |. j" s3 A6 O+ htvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com, a3 O5 q2 d9 [; d* g2 ~2 I+ {
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。- o' y" W  N6 H" x

  l$ E& B4 [5 E公仔箱論壇2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
  D# X. e# a( a9 u* m$ [tvb now,tvbnow,bttvb ( d# Q+ S% I" p/ i& a! ~8 H
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
  f% h7 o3 H  q' B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
& \" V. x7 `: M' o7 H! |8 z2 e淮山  150公克 ( N  r0 }, H  X4 n: ^
枸杞  10公克
& r! D# S9 i6 `) l$ w) o1 t" V紅棗  10個
; j* A- P- h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 ; Y2 e8 @0 k* i4 W5 U3 n
高湯  400㏄ tvboxnow.com+ K8 h2 u  t3 L
太白粉水  少許 tvboxnow.com% M! z9 m6 @9 g3 [
公仔箱論壇; S* T$ P; ^* F8 n1 m6 ^
【調味料】
9 h6 i  j" G* }0 {# a+ m+ g: [' L. W公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇  N" t$ S* A- l% |! [1 U
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 G: T( P0 \1 E/ P# T
　胡椒粉  1/4小匙
% E2 a( a& T+ L# ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
0 k: N7 u, p+ b6 d5 D5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
- B& x$ _% r, w5 k6 jtvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙 7 _3 P+ ~0 N6 F2 Y3 J
　鹽  1/2小匙 tvboxnow.com8 G% B5 y4 K4 _# `0 H
　香油  少許 tvboxnow.com8 K, l  w3 X5 Y7 A4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; ~1 r3 ]/ E" s) a
【做　法】 - o' |" A+ _( i
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
6 o( c% G5 y6 f* p# R" s) d; z9 O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! K+ B0 c. g: a5 a9 J) r% c, q1 w" O4 E
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  D+ v4 r6 B$ N' y( o: p3 U

* ]9 v: ~! ~- j, d7 V7 x3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 z3 N) x  ^8 j2 O
  z2 H2 [6 ^. f) ~# Q" |, j
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 V5 n/ D( Y+ u+ D
Ａ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 Y+ ~( E; }6 Z7 q, D
　豬肉絲  少許 tvboxnow.com+ w# f+ z( l6 }: C( W6 l, [
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ c: a; Q, _6 a9 D
Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇( r) S$ u4 s, s8 j; l7 j! Y0 b7 [
　太白粉  1小匙
& j# I  L+ S" F  ~7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 & U( e" S9 Q* D2 t
公仔箱論壇; H& j7 M& x4 G; X, h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 m4 C9 y; Y
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇) U" R* L( r5 W1 q- I% S; L
蕃茄醬  1大匙
: o' L$ }1 Q/ {" E  H% p9 A公仔箱論壇4 x; G9 l5 R0 f
【做　法】 / u9 X+ E* q1 [0 ]
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
. N6 q$ b$ C3 B1 M) g2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
* O& r6 ~2 t' d" d$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
* G6 F7 a& l& N, u% s8 O: w: A/ l公仔箱論壇豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 q  m+ T9 M. b( M' D/ s
中卷  1尾
$ Y% e9 [0 P2 e' T/ V9 ]0 Z: R# Y魚漿  50公克 ; f8 w9 ~6 t2 v) w* Q' _2 a3 {. t* G
青豆仁  15公克
3 V8 A/ X9 u3 e! U" ^2 c胡蘿蔔丁  15公克
3 x2 E0 M! r% U+ ^公仔箱論壇蒜末  5公克
/ q, m  s8 u, ^3 u. F8 C0 S: i6 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
8 L/ X7 H1 E" O# n/ ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
6 e8 O2 ~. S) k7 [/ A公仔箱論壇
$ g1 H, M, K% D- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 @. Y% \! W/ t; s- ~1 U公仔箱論壇鹽  1/3小匙 公仔箱論壇5 e6 z' |: l& d
糖  1/3小匙
4 a6 c6 }( N/ p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
2 {4 z  l' ^0 T5 g0 m/ H3 etvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B4 ~, t! s# u1 i
胡椒粉  少許 tvboxnow.com' Y+ t% m0 @/ _1 b

1 O; F$ j. z2 a4 E9 m& z; j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* c' H# Y- g5 B, }
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。! I( U2 T$ R$ e9 n
tvb now,tvbnow,bttvb  z9 O+ i. `+ k( U6 f6 l% o
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
( \* ~' C# z7 Utvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; @( X& `! V) g/ v
3.中卷內部刷上太白粉。
! {9 [2 ]2 y' a8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % L: w  f5 p& M: X/ u# Z# f
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J1 U3 W+ }! U, K: r5 S

) n# c5 L# G/ z( M) f$ d! I. A5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
6 C& e! [6 X2 m1 s! M土雞腿肉  300公克 ( Q1 O3 I' t: A1 U5 m
洋蔥  200公克
( W7 S  a) `6 \/ j; ctvboxnow.com胡蘿蔔  40公克
; v- `3 V) Q- k" ]+ T5 V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
$ U1 c, y1 U- [+ n  ^& Y+ |tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- Y* V, g: O; e% q8 [! r
【調味料】 % ]' X) i$ s2 \
咖哩粉  2茶匙
! Z& m1 i/ a" p7 |, }6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
5 I* h+ y8 e  r7 ^/ v2 G) i' x雞精粉  4公克
& T7 k) M; e- p, z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 ; I0 ?" M; R5 a9 U# L# Z
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 i. O7 z. Q* ~1 j- M
黑胡椒粉  1茶匙 ) F2 q1 q# L( t
香油  1大匙 tvboxnow.com3 R: O! v! J' C+ c& k' ~
tvboxnow.com3 t- G. ~  q8 a7 f: P7 a+ b
【做　法】 , U& p% q4 K- R8 x1 a4 O
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 h2 @% n* D* L; R- B$ V0 L5 ]

& \. ^  ]" ~# d7 a- @" W) B9 a2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
( g3 W6 ~0 O% F- d. S; j% L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a# A2 O6 q% C4 ]9 B; s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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/ N- T* s9 W; Q% l0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: D2 A# F$ e( k! `) m6 m! M
豬絞肉  300公克
/ C7 i6 Y4 F5 `! B7 @% h* N4 G* J6 A韓國泡菜  200公克
% L' o8 k: k- C1 @& t$ D7 ]0 Ytvboxnow.com薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! r- ~; s. f9 Q: u3 B8 T
蔥  12公克
1 b. Y8 K; s0 H% Q# w
6 S( |* |- n% H9 _. z【調味料】
* k) e6 ?5 P3 |0 u, v% Vtvboxnow.com鹽  2公克
7 z* E# H& n1 c7 Y3 K: S3 \2 N: htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
  [/ R0 ~6 R! K; O) B% n9 z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
9 y6 K- t7 ~# B4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
" L3 T- D8 W) q. p: g2 f1 vtvboxnow.com水  50cc
" w* [5 \% R+ J9 k4 _3 \: ~" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
' ]! T( u6 L. f, [4 E, Qtvboxnow.com
( v3 i+ x5 ~% S% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; f) K9 X. F7 s9 f! g/ v
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 O, P* u# {

# n4 N; B5 {2 G9 u  I# G& G* y公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
& M$ h1 ^7 ^. S; t6 `, N$ P8 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ c( C4 b4 G$ v3 W% y
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。# ^* h4 Y4 M  x- U* M

# d; {$ H  q5 N, x6 C5 ^( qtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。" [3 h. a4 f# X9 A

1 u$ k# A. ^) l/ h0 K$ ]# I* Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- h$ }9 v! A7 A) i& g" c
豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 \) e0 U5 N; y  o  |: t/ n
草莓  12個
8 F% }! O" {7 f  ~荸薺  20公克
+ m; l' Z  X( w3 f$ P3 z洋蔥末  10公克 公仔箱論壇$ ]! F1 U$ M& B& e8 l9 K1 Y
蛋黃  1個
5 b- q. `6 {% o' S" w8 Z% s- C  @麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 O' `1 h# r7 \3 x
【調味料】
( W! C: y; A, j7 _' R' ?: stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇' ~8 [; L  s9 C# {/ L) o
糖  1/2小匙
2 D: y# }" t6 c; b9 B1 K5 k1 |9 g公仔箱論壇鹽  1/3小匙
- M0 Q5 }5 ]1 O" h9 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙
: b+ g. @* G4 t$ L, a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 3 g8 z# O9 K2 p$ [! i0 ]
【做　法】
9 o0 I4 T; z% u7 A/ n- X- Y公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
6 ~3 L5 L- k  p. C8 ^3 D) Y" Itvb now,tvbnow,bttvb
) i. N! e$ N8 b4 U: W) k' Z$ w% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇# c+ k# I* J. D

& \* Z6 S+ Z! H# N: r) a" \" l  o4 {" i3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvboxnow.com! i, Y3 P) q! g7 F7 }

1 s) I  @: O1 L  L8 A( J/ t4 v4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。