MagicAndy

【材　料】
* X8 |5 Q' W( X$ w0 {4 }& _公仔箱論壇七味辣椒粉  少許
% U1 n" }) K0 s0 x5 W7 A* `, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉  1小匙
- Z4 H! c% V6 |. W公仔箱論壇淡醬油  1大匙 公仔箱論壇# r& \! G$ I3 F! T/ p. t
水果醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 H3 O9 ~' L* T0 b
蘿蔔泥  1大匙 ' A* e5 [& |1 N* @) d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' b% C- p% e, p: i' Q/ G! _
將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g# j( @7 ], N8 F  g1 R0 C, H
日式柴魚昆布高湯  120㏄
. ~  v( r, H* p+ F7 N. m: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
7 I$ p" x# J+ n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉  1/2小匙
, `' j4 P3 B4 K  @0 u+ S- w公仔箱論壇醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  g# J6 j8 ]3 r
水果醋  2大匙
' E, w' s  p8 ]- P. k" p/ Y$ E! q$ N蔥末  1小匙
7 ?+ s" c$ J3 P/ @) ~$ z$ X  S; O+ M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 b2 {  M% P2 Y
將所有材料攪拌均勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% m- k4 I: W. v/ }, [  h; X
橙醋  100cc
% J4 o, _- Y+ r; g柴魚高湯  20cc
/ T9 i" g2 m. R9 l' Ytvboxnow.com蘋果汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ m7 Y- S; t) o
吉利丁片  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: Z6 k' U& |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! i/ d9 O: s
1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。, R. K+ `  N4 V. t  ~% U+ m; x
公仔箱論壇7 z+ }( I8 [6 d4 |5 b
2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。
5 k5 N/ \8 ?& D0 ]8 r) H4 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( d. O8 G4 ~; s8 ?
用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。
/ z; P) b" U) ltvboxnow.com2 _( L$ z( w" q# a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  J7 l% I  L3 `# Jtvboxnow.com柴魚高湯  50cc . {& H: O/ [6 A7 J) @0 {
醬油  60cc
9 Z0 v( Q( O" utvboxnow.com油醋  200cc 公仔箱論壇0 j* j$ E$ w7 t7 p" W) Y
味醂  40cc tvboxnow.com& k: q' R- s9 E
芥末籽醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( m# ]3 _  w" {
蘋果  1/2顆
3 V% P- o# _1 P& L/ B; y公仔箱論壇檸檬汁  15cc
1 v. I! b0 g% `5 D# j7 R【做　法】
6 v3 W$ e8 `: F; j公仔箱論壇將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。
, f' S4 h9 C6 t) {公仔箱論壇
" n& [! B5 g: l8 Z0 M5 o) R7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：可做為一般沙拉的淋醬。& ~2 C9 x! b0 }; _. ]/ b1 }% J

1 R5 ?0 N. z" d! @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, |( ]: h9 q9 D4 w2 w+ m
辣醬油  75g
/ q/ B! b7 m" r- q公仔箱論壇烏醋  75g tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ N5 ]+ Y3 Z8 T( @
蕃茄醬  100g
- z' \$ |4 i1 {! ?' y9 J公仔箱論壇醬油膏  70g : s' ?7 h+ l) Y2 s4 K! D, s% M
TABASCO  20g
, W7 N% l3 d% r$ ]0 a味醂  70g
! |( V5 \2 _& `細砂糖  30g
6 \( C* x: r! ?+ T& l; A) }6 y蘋果泥  60g / o' f! n8 f5 A: _; p& P8 o8 G8 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 ?9 `3 |2 N: h
1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' f7 ?4 a0 F1 g& h
2.加熱後放入細砂糖。 tvb now,tvbnow,bttvb: }8 c/ t8 ~; A: H
3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

MagicAndy

【材　料】
6 W1 Y$ y* X  N8 y& a9 ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  20公克
4 J8 f: P9 K9 k! ytvboxnow.com美乃滋  200公克
, d& I9 j( `- {/ r. F原味優格  30公克
* G7 y9 ]5 T0 o; i3 P公仔箱論壇鹽  3公克 5 x$ D) z5 P5 h- X6 @# i
白胡椒粉  2公克 公仔箱論壇, l. i" r) ?$ k5 Y  e
【做　法】 $ J1 \( K6 u- x9 c. w; `9 W. _% g
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】
; e( m$ q$ B; s/ g  T6 |2 L, s山藥  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 V9 `- I! b5 N9 w* @# v
柴魚高湯  140cc + s. r4 M9 O' w& e% S1 x
糖  20公克
3 ]& N9 l! y3 u% vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  20cc
1 Z* Z. Z  G# t! v% vtvb now,tvbnow,bttvb味醂  20cc
* h) {. W( C) m' o& U) ^  Y6 utvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋  60cc
% @3 o6 p5 _0 q7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, Y5 n) V0 [" N  x0 r% l2 {tvboxnow.com1.山藥磨成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |* U) f6 j0 j1 S5 D

6 H% r' |# Z' C( c5 J0 d. U! xtvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  K7 c  t' V/ s+ G" {
1.白味噌  4大匙 tvboxnow.com& i0 j" `: ~  u: c: X; f+ I- z5 p
　紅味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e& w/ _* P& E6 x0 G9 w
　黑味噌  2大匙
/ w& g1 Z8 S  X公仔箱論壇　糖  2大匙
7 a2 x; @2 A: O: B6 T公仔箱論壇2.清酒  2大匙 tvboxnow.com) o- U: E3 E3 q) D2 x7 e
　味醂  2大匙 公仔箱論壇3 r0 ^9 [/ B1 w# M& j; i
　素高湯  2/3杯 公仔箱論壇& s: a% `; A( ]8 e- s
【做　法】
, g+ W! ^4 r8 _' etvboxnow.com先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。
' l6 O; d% [  i  b9 z/ x' W公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& b* ?* b" g8 g! p  R% o
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

MagicAndy

【材　料】
. g! `( a1 e; ~. K& |( g蛋黃  3個 公仔箱論壇9 m3 X2 ]5 ]0 Z
糖  1大匙
+ m& u' ^5 g5 v' s, C8 o# P% r$ t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  2大匙 公仔箱論壇& k  P) G3 m8 X+ e; h; T
味醂  2大匙
* t! ?! V' \' N' jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
. {* B0 B: V9 z* l7 P6 @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇2 _- P! s) y' H% c& O' C9 `
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。
0 e0 P2 k, u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, {+ t/ g+ I% O% G9 itvboxnow.com將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

MagicAndy

【材　料】
7 O) r/ ^* H8 ]& D9 v. T# a美乃滋  120公克 " G1 s) h9 u: }, b+ ]5 q! f" O
山葵醬  25公克
, t/ \% R, A5 D) k【做　法】
# _) E6 M5 @1 g* O9 a公仔箱論壇把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com$ L% ]; r, U" @; x( y* [: m
蘋果醋  100cc
7 l) z, J$ ?0 w& I9 |4 c- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥  20公克
1 B+ k6 O/ V8 u% k  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁  20公克 9 |4 A8 M" n: a( l; a. A
橄欖油  50公克
+ y) [/ Q5 N/ t: n; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉  1公克 公仔箱論壇; U8 A" ^6 Y$ z( Q6 ]
鹽  1公克
( D% S# _; Q7 F4 O8 K7 O( T) I+ l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l7 \' A  M- k: d
【做　法】 tvboxnow.com  I  ^7 C$ w5 h8 @
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

MagicAndy

【材　料】
0 g8 `. f8 z. Z- A% r& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本漬梅  1顆 tvboxnow.com1 v5 D. _) }9 w5 Y
嫩薑  20公克
1 T2 S! }$ s- u5 L! ~& q檸檬醋  200cc tvboxnow.com5 Y( S2 X8 T! O$ ^, o% r' P' m
薑汁  20cc 公仔箱論壇4 ^: V# b+ m% ?: ?" D
味醂  10cc
% Q7 |2 C5 v/ g【做　法】
! }' C7 y; A* y' h! v% U1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 m3 ]4 f2 b) u: @6 ]

) ^5 A1 \5 \! n. u" M0 [+ btvboxnow.com2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

MagicAndy

【材　料】
" ]1 B! l+ n" a& w, D9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  80公克 公仔箱論壇+ i) ]. A( N' d# N
水  70公克
, {* c6 W0 G2 L% B, a* H* Btvboxnow.com麥芽糖  40公克
) m: F/ ^) Z1 M4 c& ~1 `) i蜂蜜  15公克 ' W, m0 h3 T7 ?* B5 ?8 l4 F/ @
【做　法】
* Q* u* M6 q+ w2 N3 A/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 tvboxnow.com  c" v% \, Q6 O; h3 j4 o4 E
【備　註】 ( k: U0 q9 g; G# O
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  Q( l0 M8 h1 ]3 u, G
水  100公克 9 v5 y4 x- A2 ~8 p9 e
細砂糖  100公克
1 ]7 f, k6 c/ `/ X6 I) K抹茶粉  20公克
, U" p! Q) ^0 p* Y; o$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% U0 a7 W1 ^+ P0 j! t
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。
1 \$ R; i  g" K, c/ W【備　註】 公仔箱論壇8 B8 A/ a% @, v; V0 A: C4 U5 ]
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 Z, s6 J$ A$ Z
白蘿蔔泥  2大匙
! B+ D5 s) R4 i" L- Q; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋  1/2杯
8 a- K+ a! K( a+ n% I5 q* Q0 Jtvboxnow.com柴魚味精  2小匙
( v; }* f& H" M5 O公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 G& B1 A* X3 a/ B
(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 ) ?4 `9 X$ N. M
【備　註】 公仔箱論壇5 u9 A- J1 N( K. m: h
可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。