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【材　料】
+ o+ q3 T. y  p2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條 公仔箱論壇% x' E8 D" k1 _) a! G% K
糖水  適量
. [# O( a# |$ K, Ttvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量 : U. C+ f2 c% x# o3 f
剉冰  1碗 公仔箱論壇$ \! u# n- R- a0 J# C& `  b
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 f. o1 d- J' v: @' W# C
【做　法】 , B6 w, m9 @* Q2 Z: Y: {" M, q
1.香蕉去皮斜切成片狀。
+ t9 g3 K% [* }) e& p7 j公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 4 T5 ?) [- e8 @. r9 o1 G$ N# y" Z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
% ]$ p( n( o! _7 M: q/ v碎冰  適量
- [: G, y8 d0 f+ j+ |# z7 [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb芋圓  適量 ) f% l6 h% U, m" r
地瓜圓  適量 / l( L2 I1 W& L0 r- }3 {; O
蜜紅豆  適量
3 I) q3 I; G8 v, U綜合水果丁  適量
( {7 M! U. n$ ]* u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 tvboxnow.com& ]! d; k. K) x$ E: c* ]! i
糖水  少許
1 ?3 C, Q4 N# Q! O8 }公仔箱論壇【做　法】
! G! ^% b' O! s0 V9 f2 b將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
; O( p; m, J9 h5 s( O3 x% z  X* G公仔箱論壇【備　註】
$ \4 r# y0 _' T/ H2 z蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K" e% P1 G+ ]+ e$ K% }3 K. ?; g
新鮮鳳梨  200g tvboxnow.com  P. \! M; Q1 ~7 L( K. B
紫蘇梅  3粒 公仔箱論壇& X8 g% J4 p, }! y
鳳梨原汁  50cc 9 l9 w; e# [9 b+ k# ?9 L% h
紫蘇梅醬汁  30cc
7 ^" h0 G# U$ `: b/ v) u2 Ctvboxnow.com冷開水  50cc " @" r2 g& a" h6 G8 C& U
白砂糖  50g
$ X* Y& I( s) I1 l/ G  T- a6 x4 [7 D剉冰  適量
  J3 J! Q% c5 _0 c0 g【做　法】
3 ?4 |; @  {: j* Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨切小塊備用。 tvboxnow.com$ Z; J2 t: q; O6 f7 O( T
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 9 ~2 U0 z  o2 w8 l8 ]
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 " n6 i: M1 F/ h, j1 l: f$ e0 L
薏芢  適量
3 W" G5 j( Y- utvboxnow.com蜜紅豆  適量
8 E2 O  B, J" J0 Y! g粉圓  適量 . n- f+ @6 o( q( J: \+ J
米苔目  適量 tvboxnow.com* k3 {, \- i2 ~# H
仙草  適量 公仔箱論壇' N$ V8 ]5 L& n) {5 a& W
粉稞  適量
. c3 {2 s- |/ ]& s$ C+ Y" o/ r麥角  適量
3 M% ]* B$ Q8 Z5 n( m9 P4 l/ A" |tvb now,tvbnow,bttvb小湯圓  適量
5 B! _4 ^3 Q) k  c  W公仔箱論壇蜜地瓜  適量 公仔箱論壇3 u4 V; s- w  M6 ^1 @+ A- r% ~
剉冰  適量 tvboxnow.com7 r0 b, Y$ t* v
黑糖水  1匙
% T: r) Z$ ^8 A% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, B, I$ P  G1 W( G" Vtvboxnow.com1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。
2 ?: [( g3 X! @2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
& |% m6 w9 Z3 Y. L' ~tvb now,tvbnow,bttvb紫米  150g
7 a/ m. t0 [" n( h' K. h白砂糖  100g $ h% E* u" ?0 X7 }% k& f1 }) R1 t
【調味料】 公仔箱論壇* M. O7 u) ^  H
椰漿  400cc - D0 O8 {, V; u' d3 P: f: ?3 i
白砂糖  50g * G3 ^4 x) U3 y2 f9 y/ z" S
【做　法】 公仔箱論壇  m5 G0 W& F" r. _1 Z8 A
1.紫米泡水12小時tvboxnow.com! _6 @/ |; v( L$ \0 [* W( R, Q/ [4 i

# v$ x$ b# B2 F8 s8 a! H# ftvb now,tvbnow,bttvb2.調味料調勻成椰漿水備用公仔箱論壇+ @- q$ b8 o9 j/ ?9 e: c

9 s# f9 a3 |/ E公仔箱論壇3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）5 T* t4 j) Z6 x, d* B' I5 ^5 I+ w3 D7 E
tvb now,tvbnow,bttvb* ~' l8 B3 X3 p
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# H0 I) A! V3 y; A( B; F
+ k$ \$ @) W8 o( G9 W& @
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
: v  r; ?6 a% v+ H! J$ ?" r1 Btvboxnow.com香草冰淇淋  250公克 tvboxnow.com. h9 O9 g( G/ b/ {
金桔果醬  2大匙
: w% f. a. _# o2 z4 r! J. w【做　法】 0 e3 n7 B0 a7 Q% L' \
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
, Q$ U! ]3 u5 w. X2 E5 y6 U0 g8 B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  2個
" O( W, J" j! l) \. _tvboxnow.com檸檬汁  20cc
7 @& t) d8 t: M3 [7 Wtvboxnow.com果糖  20cc
  b) y7 L* g+ k$ ^% |) `) f  s公仔箱論壇梅粉  適量 & @6 F  U- N8 b/ |% i1 N
話梅  1粒
$ E! z, i9 R' X: M/ S! Otvboxnow.com冰塊  適量 公仔箱論壇, F) y  X9 u' k) M0 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 w5 m; d: C6 F6 z  P4 J0 s
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
8 D+ }. f9 c0 p: [' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }# \6 s2 |6 n  S% t
) O2 A! x. v! {1 N' n" q2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。
# O# w' j8 t" W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
% g: ^: ?5 i8 k9 ~# v; N4 n9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍水  370cc
% h, _( E$ J# \& a5 S% G7 f檸檬  1顆
$ L) v$ e+ M/ M( [公仔箱論壇白糖  200公克
- p# r" e) G- d7 \2 O3 V" H【做　法】 0 \8 a- q! @' L3 p* ^
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 tvboxnow.com# F0 G' I! H" W" r! |0 g2 g8 ]
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 公仔箱論壇' `1 ^* H9 `5 w$ V3 c$ c6 R
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# k% Q& S3 [3 K: p
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
* M1 S# S! S1 ]; z0 m4 W8 S6 _4 z公仔箱論壇5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
8 T( Z) |' `+ C5 `' ^; D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
8 L6 J" p& Y) {- v2 J2 @香草冰淇淋  250公克
% y! E' x  M/ ~/ mtvboxnow.com抹茶粉  2大匙 8 b( v6 T7 z' s- m4 ^
蜜紅豆  適量 tvboxnow.com" A6 W5 R" h& a; p+ K* m) m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 A6 P" s" [0 `. l
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 0 d1 Y) O, ?  ^# S) q& p' v9 q/ n6 p
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
* u/ x+ A# o0 }( ?( _% e公仔箱論壇黃豆  100公克 公仔箱論壇2 }) p+ \) y2 j2 A& r- {. t
細砂糖  150公克 7 x& j. i( _8 X, R# j
冷開水  400cc
, t( ]3 f2 \% ~6 o: ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc tvboxnow.com2 c' F; Y' p: l2 g
【做　法】
  Y  q1 v& N( q+ d公仔箱論壇1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ y1 P0 B8 i0 \, b8 p) a( S) M

, Y( i7 z  I/ s2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
: i: X0 Y/ {4 b' T! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" X3 C5 f6 c8 ^4 u
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。
4 X% Q9 d# _0 p2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 Q. a# @2 g+ _( v
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
* |7 f$ m$ V  E# S  U% ]" R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 h& a1 _5 A' X& X/ p
5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
: i* h: B0 j3 k5 m0 L公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇' a" c4 z/ v; L' @. L- h# p
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。' _# p* j' d$ t( ^4 Y

3 `( R4 Q* Z9 ^2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: T7 w7 x1 s# Y6 v. E( H
香草冰淇淋  250公克
5 {, d: @+ w. q& g2 q3 ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙 tvboxnow.com# ]8 n# b- M; P( y" W
咖啡酒  1大匙
. b0 g6 [* @0 i- O( d' L0 S/ V! R/ i# R公仔箱論壇【做　法】
) T3 G' Y8 x& U) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 3 o  g; K& Q3 C( d1 P) Z
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- M: }" t& U! ]
刨冰  適量
+ U2 _1 G& R: Z+ n& \2 rtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
7 V# X  o+ ^& ]  v3 e7 m! ^; `tvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  1球 1 l0 r9 x2 I& r; ]) g- R& y
抹茶糖漿  少許 , e5 {4 c5 ?9 Q( V9 L  F0 g
抹茶粉  少許
  _8 I% e1 L9 N* v& d  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆泥  適量 2 j0 T1 ~! k# p+ Q
【做　法】
) Q& N0 v& Q* H, ?tvboxnow.com(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
. j* f2 `: {1 P* I* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  4個 8 ~$ i9 e6 Q2 y, w
細砂糖  120公克
- v+ \! U, K* c/ B1 e, mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  400cc tvboxnow.com0 F, ~2 M, }- o% l" x# ^
鮮奶油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb" b" `5 I  Y/ K8 Q% J; u% L9 R
橙酒  30cc
6 }6 V* z7 q" V, Q( y! \0 s% g香草精  少許
6 D2 ?' |! l" l, u- o! a3 y6 ~【做　法】
1 ?) }8 {0 u3 k! G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。
5 v' ]# t! i* t. J  Q5 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, }( x+ n6 a: t9 g
2.慢慢將牛奶加入拌勻。
9 I, s0 H6 M" X3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com1 P. V, s" y0 ?
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
! I" N- Z) L9 [  b$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t4 Z# r+ e7 k" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
3 X" x5 P( }1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 Z& d. o! l6 u% n6 ^; v" w1 Y$ a
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
$ a, G) I" D0 x: g" h2 v- ptvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com, K1 y! W! Y* D# C
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。+ }/ ]9 C: K1 n8 v' W, c( a& W

, c, m3 Y$ S, j2 J2 \公仔箱論壇7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
& r9 g% W7 }* i9 h; x4 u紅茶包  2袋 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' T% w6 P* n; a
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 }0 ^- `, q
吉利Ｔ  2大匙
# n. ?+ E& ~1 L( X# P公仔箱論壇水  2杯
4 Y* o( B, O6 M8 }9 G& B5 f& ftvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# I6 z1 V9 m  a% {: J$ {
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
; z/ d) G4 ~2 H8 Y; Utvboxnow.com(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 ( |; p% |$ A- I$ f5 a# V. C
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb( C, t: N( c1 ~
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
4 E8 \5 J& ?% t6 u7 @1 c# D公仔箱論壇(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
3 q& z1 y" j. E8 d公仔箱論壇(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。 : S  I/ W% _  v3 ^9 D, r
(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 tvboxnow.com5 s) L- Q& n5 R% E
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 \! |/ w6 D& c/ `
1.蛋黃  75公克
. a: l# ~4 M% O5 J" D% {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) w0 d3 W. S3 S  `7 P1 W. @" }
　玉米粉  15公克
, p6 {/ \% l* [6 Q" g公仔箱論壇2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 I# ~0 U+ K( N( N0 i/ m
　熱水  40公克
) D8 f4 o6 ?: H/ W% G1 A5 x3.牛奶  275公克
7 {+ h- v0 K( u, X4.鮮奶油  275公克
. G0 c8 o4 f0 x$ E6 `5.蜜紅豆  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 Y2 ^' @( ?5 J% n# C" c. D
【做　法】 公仔箱論壇2 H' r& V$ ]( l* D5 k2 e1 {9 N
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
; y) M" O9 a1 R' B$ {; _tvboxnow.com(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 # L- o) ~- o3 [' g0 g
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 . B* b1 o4 _0 q; f; n
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
9 Q( l; z; p: W! E【備　註】 公仔箱論壇5 p$ z/ D/ J, P- g$ e1 g! ?
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
% P8 d3 w. c9 Y) f每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。