MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* L+ X6 n+ y& [" D7 y$ ]" K
A.白油  50公克
6 l) Y4 i: o/ I: V, I" c8 R6 G$ t公仔箱論壇　瑪琪琳  150公克
8 R8 T7 B) {8 n9 M/ rtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 5 N& j& R' ?( y; n) A: E( o
B.中筋麵粉  100公克 tvboxnow.com* U8 B" z8 @2 c  G
　雞蛋  1個 + I/ ^' @9 `/ C5 n+ Z% M/ \* l7 Y/ ?
　豬油  25公克
* p8 K( b. d; |1 J, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ 公仔箱論壇' f! Z8 _- }  P! Q2 ?. T
C.豆沙  600公克
# N( c. K8 N' R' ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  L4 n: v' o2 l
【做　法】
$ {  g' A$ [. C* U4 x公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. z3 t# ?' D, g" R0 ^/ h% Stvboxnow.com
; [0 H& L& G' y' N* i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。: j$ C3 v4 @7 n* w

, i! m7 R) |9 c( X, b4 ~3 x6 |: Y6 i公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
$ v$ f7 o& e8 G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u; P* T& S1 C2 k# w4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) m1 a- \+ q9 d- k" E
發糕粉  300公克
) m) p" V) k$ ?+ w# k4 L抹茶粉  9公克
7 s% H9 J- C- r" s3 ]3 vtvboxnow.com水  180公克
) _# G5 a( }) q$ O4 i1 |公仔箱論壇細砂糖  165公克
4 _# ^$ h4 A- s; P+ n  o) C蜜紅豆  60公克
" u0 V7 s" s9 v6 s1 ]【做　法】
: g$ S: Q+ o+ I, k# r+ v1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇4 K0 R5 r9 J% [6 g

7 q. g0 t! q- M6 R2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# r4 G  X6 |6 j$ a& {  H" c

4 l8 Y0 Z6 `) l3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( q7 E% s% h# B, i
湯圓  1盒 公仔箱論壇# `: k/ u9 x# @: q" ?
酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( x* t; B8 `: a
雞蛋  2顆。 9 [( T( B1 j1 F$ n' o$ R* N; b
【調味料】 tvboxnow.com9 b; t) R# T1 P8 j5 t- s- ]( ]$ X
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N, {# B* `: a4 V, f5 }
【做　法】
" q/ E; T$ t& c$ h8 ^- r公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。# A" |: g" v) \# S

9 [' I, f) N3 E6 z# U# g/ Y2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  E: ~3 p1 Y2 e7 r8 b( a2 `: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) M- _  n( U' D: d1 V
3.將蛋打入小碗中打散備用。
& p0 h* k" g3 a: F3 J  G' m" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( s8 u' p0 p8 v/ a# t5 i
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇/ {2 S) \* U! d0 V# c9 J' d' i0 a) M
【備　註】 tvboxnow.com, T  J0 }9 I7 O$ w
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
8 m* @3 g, n% b$ N' i: Wtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
- X) D9 C7 l, [6 k+ w1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
% w# |3 }1 C: [& U# X! H5 y1 Atvboxnow.com奶油  20公克
/ |% [4 ~6 T' _+ V, Z' F公仔箱論壇椰奶  30㏄
8 Y" Y$ h9 q9 @地瓜粉  20公克
9 h+ G- c# f- P) I1 g公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 `$ @& c( g$ \7 I. c( M
【調味料】
) S  X2 b1 F8 T( c" Qtvboxnow.com細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  q; x) U3 \- X8 ]9 g
【做　法】 8 x9 c* Z. |* ?7 Z/ L6 E: h, z
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvboxnow.com! ]( w1 k1 X, ?) Z

( H. C! @1 T% itvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
# }% h# F. E; U, Q公仔箱論壇
: D9 T' k8 k+ {7 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ a( H/ x# d5 C+ Z' ?4 s& G
tvb now,tvbnow,bttvb7 x; M6 c7 x8 j
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
4 R% u9 O% z, r) u7 ctvb now,tvbnow,bttvb
# N/ q# p; t8 Z5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
0 s$ Z5 l( s/ x8 ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P$ E/ |4 ~4 U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。) [; R% S6 \2 \0 r2 B9 c
公仔箱論壇- w* Z7 k% S$ [# z- f4 K
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvboxnow.com$ m* x' U3 [$ S) n; _5 t* L4 I
【備　註】 - y5 c  H8 J, H9 L8 R1 h
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
* e2 ]/ q. F2 i& _- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
$ a* Q% B  Y6 atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g 8 p# r! P- u1 Q1 A" f4 }0 U: h( v
豬油  70g
: R' P- g* T/ q, Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g / ]7 U6 \. ^: s2 g* c( x) x8 `
水  97g
+ X: S6 `! _' x2 b" d, U" k油酥材料：
3 h" M0 i& i, D' s7 R0 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g
' B. g) F' r* Z+ \. i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g 8 T+ `( a3 T0 c. m$ Y2 o$ k
內餡： 7 n; r- E! S& ^; U+ r) P$ e
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇$ S' h4 D- {& w4 \/ e: c
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 [: N- k5 T* I1 Q0 ^
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% Z7 w* G% f7 y$ F! n
蛋黃 2個
4 ?, `# e6 o. L, J4 S" atvboxnow.com蛋白  1/3個
6 X' _+ y: Z) U! q, V7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* [) |6 H$ x' l
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ S8 `+ s# U+ V5 b+ ]4 n9 f
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 8 C9 f% D6 l+ r6 V( P. @8 D1 |
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
- R( q3 h; [0 Y; n5 E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 y! f4 c# h
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
5 e  I9 N6 u& u8 ?% E6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ' ~0 n. g& Q; B+ s* X
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 U* [. M8 K( g+ [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* ^' [- d; i8 |7 `+ S數量12個

MagicAndy

【材　料】
, \4 h9 F# u  |- ?6 A* B: Dtvboxnow.com油皮材料： % H8 ?1 [6 N2 C
中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) r' j" d; g
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb  x/ a5 Y9 n  m" v9 s; Z
細砂糖  12g 公仔箱論壇' k8 Q7 p* t8 r4 A& M; ~: `
鹽  1g
- H, S3 p6 Q8 r4 `水  51g
7 r! o0 P1 @3 \! Y* G; X5 qtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
3 l. S+ }0 d2 f9 |8 p* jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; B  s: Z% T. u4 \, R
奶油  40g . e$ {$ a$ V+ b4 G) L8 K1 ]
內餡材料： tvboxnow.com  n: Q+ ?$ A# a
皮蛋 2個
' @+ u1 k& p, ]  Ltvboxnow.com叉燒肉  180g
( s) r: ?( M4 V; M紅蔥頭  3粒
* Z+ \/ U' d! H! Y% j# h) Vtvboxnow.com蕃茄醬  20g
, X9 u* V" X: ^* ~鹽  5g
# @. w4 I  ?- _( I$ d: ttvboxnow.com糖  5g
2 \8 I! a( V5 k2 W+ f) `醬油  15g
/ y3 k7 E' R7 G3 D+ S% {: |tvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
$ d" h6 J3 M! R8 v; L% I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ y+ U" W2 w8 g# X
蛋白  1/3個 ; k7 G0 n2 w# j& A
【做　法】
9 S! V/ p7 E/ N0 Q9 j; R4 p0 P6 I' @# F1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvboxnow.com# d" l7 q- C# t
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X; v! v/ i7 \2 {6 ]0 h! p; G- L# Z
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇" n6 J) C. [. P; R1 F, }! y
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇, K4 }1 I, N" _
【備　註】
& C5 n8 ?  o# _公仔箱論壇數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: v. z# f6 u+ n  J2 h' \
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb9 `( [0 R. x" n  G) x. H
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 1 T6 a0 D, Y. U: m/ K
油皮材料：
* T* M6 }2 X+ `5 {% f豬油 76g
3 W/ j8 d$ J, {5 q公仔箱論壇中筋麵粉  190g
* h0 `. ~9 C5 y4 c4 l9 M9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
" _! h+ l; S8 {7 M公仔箱論壇細砂糖  18g 7 P& v3 N1 h0 |$ f4 V) D
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb& E# |' H+ U0 c, J# p' e3 g
奶油 60g ; l$ Q$ d1 b) R
低筋麵粉  120g
9 D3 n( f7 ~1 h, W公仔箱論壇內餡材料：
: y  H; S7 S- i0 E' L7 {: ?tvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g
, L$ d5 a7 t- ~. j( O* a+ h1 Otvboxnow.com其他材料：
$ R  F) ^- L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 公仔箱論壇' x# k9 |9 \3 _0 w- @
蛋白  1/3個
9 z" }/ L* c) M; `7 N9 _【做　法】
$ B4 S0 s. |* Q8 [8 I/ \公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvboxnow.com1 P7 W, m1 `6 b; m4 o$ J) `
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvboxnow.com7 ~) Z- G. g' e# Q+ ^& V3 z3 U
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ( D% g' s( w- r+ `: v! P  n
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
! a. u' ]3 v! Z- A. l3 z5 u公仔箱論壇【備　註】 tvboxnow.com0 x  G! o4 s# b! A
數量：12個
$ j4 W8 ]' I8 L1 F4 S/ v0 q油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
4 Z% ^7 Z$ l* K' O' `) x3 atvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
8 w8 [2 J2 A1 e  n, g水  2500㏄ 6 W8 `3 k$ G0 ~/ X1 f) g: H: _; y& U
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: [' B9 h7 j0 k9 L- B3 h3 o. d2 t
石灰  1大匙 tvboxnow.com" L0 E; M6 k8 N& h
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( w, M+ j* E  T, V5 t
【調味料】
* M  x; K. {* {  |, V1 ftvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
  s7 i( G9 ~# ~tvboxnow.com水  2000㏄
9 k* }( V) R0 ]4 s! O  j【做　法】
: J( M4 s$ G' A2 j' v* D# _tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 h' j% H. G( J4 E" A8 V/ i4 }
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" Z! B4 t( _: E; utvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
9 t9 I7 l/ C% rtvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
  m* u: H3 K1 [5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 4 S  l$ p2 L& H6 L
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
; E; x) D- i/ g5 d* ]4 Dtvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  q2 n5 Y( L5 G1 H( D/ u/ u
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
6 ?  @9 z# n2 c; `' p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
3 R, ^) f6 T+ X3 b% ytvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY/ y, a* S+ ^4 _
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' k) Y9 X% }9 q4 F6 {
油皮材料A：
& R# A  L6 h6 L6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
$ u5 X' l& K& z8 b& t6 M9 l中筋麵粉  182g - K& t, y" L* d( S& q) ~2 f$ o
水  75g
5 B- I3 H! X# \0 x( N6 p6 \# ztvboxnow.com糖粉  22g
* ^  q7 ?6 {/ o油皮材料B：
0 {/ M% i0 ?: Y9 Jtvboxnow.com抹茶粉 3g / P: ]- B  q/ x
水  適量
" w2 s. d; x3 f+ k油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb( Q  b0 \0 F' D0 S5 h
奶油 83g
# q" N% J, v0 j6 @' g5 |1 Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g " \& P( j3 |# O! ?9 d  S
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 {4 C/ q3 E2 E! L9 ^/ E
抹茶餡 500g ( V! ~8 R( Z: {* x9 Z6 a. y5 J
Q心麻糬  10個 0 R9 z% a  O: x; W3 _' d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 p0 z- R0 s. _
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
" s/ u: [- x4 ]) g" ~2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
, {0 h1 y$ V2 F# s  u1 Q2 V3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 E$ ~0 |1 g# m0 P. `$ M
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ M1 `4 l6 C5 Q4 p; M% C
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! q9 Y0 C% i+ f# O
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! B8 V8 q+ z* ?6 F
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: b( C# |9 B- M! D
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- x+ k' s4 T- n" }7 F5 ?2 c) |
數量20個

MagicAndy

【材　料】 2 Z0 o5 v' P1 g# \
甜仔粿  100公克 tvboxnow.com% V0 U! g6 L- N; s
粉粿  100公克
, j; k* X. t2 j6 F- {# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
4 Y' U5 D9 d$ t  C9 v糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 R- Z3 Y+ ^% _$ @' G
【做　法】
+ _7 g+ f# `; c! L7 ]3 N' xtvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
+ s3 u- U& }/ ?' B公仔箱論壇糯米漿  1000公克 / C2 C. m2 B  v
蓮蓉  500公克
( K8 L$ l* u7 _( p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
, U; o" @3 |- j& r* m% D( y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
2 Y7 n7 Q/ Z) o0 w【做　法】
6 f# S4 }6 e- K" a2 N( i+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
7 P. C/ ~$ J" P8 T* h( B% }6 Mtvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇) B/ z) H- l. n. r+ n! O7 M
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; ?2 ?5 {# i  g2 q1 f4 P0 J公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 a$ d: x  t6 x
A.低筋麵粉  2000公克 tvboxnow.com0 J+ g( }6 X# f. F9 u, _4 @, o
　細糖  800公克
) {1 n' F" \* S: g  s  r# `7 r! Z公仔箱論壇　泡打粉  180公克
8 {& o9 c1 s9 v5 F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克 tvboxnow.com: C: I# K0 u, P
　細糖  600公克
+ v/ T7 h& j1 Q- m* m/ C1 m2 \　蛋黃粉  150公克
+ O7 F! J' C8 D  gtvboxnow.com　雞蛋  10顆
1 l# d2 l& {: M/ R/ ~　水  1000公克 0 h& I8 Q) ?5 I
C.鹹淡黃  10顆
" t, w5 O4 S- x9 k0 w公仔箱論壇　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! q3 ~9 D, r- W! ^, N9 G0 D. d& u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' e8 `6 `' o( d" k1 p/ C0 K
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 1 p/ T1 S. }' F
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇) t1 f+ o$ \0 d& K8 l
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 J+ d( j8 a& L8 a- e/ y
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; i  j* R# \3 q' D7 B
糖水  適量 公仔箱論壇# T4 j) L( a/ q* h
煉乳  適量
4 W* K4 f2 \' E( o0 q; K公仔箱論壇剉冰  1碗
( l  h0 j* ^0 j) }5 Y" F# u公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
* ]4 j+ Z9 V% v* e1 A4 a【做　法】
7 q/ y. n; H8 {6 Z; D3 J8 w* htvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
+ g$ k. J, T  ^. [! K4 ^' Y4 \tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 ~) C8 L+ s, [" Q: S8 p
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。