MagicAndy

【材　料】
2 B( x8 ]0 z; ^5 j8 Q7 X) u  KA.白油  50公克 公仔箱論壇) B  v; y9 _* }5 u
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& r/ Z$ t3 P5 _( Y
　低筋麵粉  100公克 tvboxnow.com8 T& C. ?: D  G* I% a# C
B.中筋麵粉  100公克
7 Q) u3 {: m, D) o% a& |# M- c　雞蛋  1個
7 |' L3 H0 }- ?+ Y+ x) q7 Q　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 S9 I) H9 ~$ e/ z
　水  50㏄ ! `  p  |! f3 E  `0 U
C.豆沙  600公克 tvboxnow.com) x+ ^* q, T/ d; O9 p
　蛋黃液  適量 tvboxnow.com: z- p0 z1 O9 K, P9 H& \* X
【做　法】
. ]0 N3 {3 R, \3 u+ x+ h公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。: p" \$ ?6 f* S. @# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; p, d" L' W3 f9 O- k
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
3 L9 n; i0 x* s6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com$ J! d2 @" Y1 z3 y3 h$ |
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
( Y& s, J, d$ J/ U0 Y$ utvboxnow.com
' ^  T$ _/ k& b  B! ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% M1 }( T1 b  R: k: O. E5 h" w) T公仔箱論壇發糕粉  300公克
& y* k; N$ }8 M8 C! Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 7 b$ g: h4 Z0 ~5 ^: `/ t: h
水  180公克 1 w* b+ l: z' X# t8 T0 H: Y# I; z
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R1 M6 ^  S# P. Z; d4 K
蜜紅豆  60公克
3 H. e5 P# p/ O8 j+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 m5 t  Z! w' g6 t8 ^9 d+ W: p+ v5 H公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 A' C" ^6 [$ etvboxnow.com
, q: Z  [% |5 z, i$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。6 h  H" `$ f( n2 W# N+ R0 J

4 h$ k2 r; h/ D) O6 [- e3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* {& E3 |& o2 s+ x. e
湯圓  1盒
$ {" M! ]& i" c, J8 M2 Etvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克 公仔箱論壇) a5 Y' t( t3 B7 ]) c
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇) B$ C$ |, o/ M& Y, C
【調味料】
9 N  c: ?0 }; e- E0 \1 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙 5 u! u( K& j/ @/ g
【做　法】
& W  F: ^& G) o' ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
: m6 @; K! Z: e9 K6 Y/ u$ j
7 M2 K, t9 V. q3 }2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
: x" }8 ~5 i% U8 k7 q5 _- u
2 H, f5 Z3 s. M7 }# x7 w3.將蛋打入小碗中打散備用。) N$ R# Y1 m4 E  i  s

* I( G+ K  f( n# _( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 $ L  \( N4 |4 K  h# N' \: K7 B
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' L' \5 a0 N  b2 i+ ^# c+ m
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# R* }* V8 D5 _2 w+ |tvboxnow.com紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇0 A7 Z8 o& q$ p6 k
芋頭  300公克 tvboxnow.com1 R1 S/ V9 m. }! ?! \
奶油  20公克
( }% t9 E: Q/ G椰奶  30㏄
1 j( v! F8 h( ^/ g1 V; d地瓜粉  20公克
2 l6 y. \/ m  M; ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
8 S' ?. z( v* G2 R; R【調味料】 公仔箱論壇: s% d2 {) J6 X* D
細砂糖  少許
  ]' |) ~: L& ^' U4 F6 V: x8 p公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 ^8 H+ E& e5 T! Z8 m5 t2 i: N
1.紅豆年糕切小塊，備用。
  p3 I; r3 Z, A" F# n& v & p4 R& V& Y! h, i
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvboxnow.com" K  t$ |* b0 X: x* C3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 I& q( _6 A! J0 Y& S
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ n: r/ k# J" |: L- @. _

+ N2 f0 |! a% Z5 S6 Z; Y+ Z9 L公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇+ {+ b# j- L4 Z/ Y$ x

, p8 t7 I3 Y  H  L9 f3 L' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。0 B: E- j* u' D0 x7 F* F# i

- z% _/ Y0 k& |* M% }3 [$ Z' z6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
# g' R# w7 \$ ]4 y
1 S" R: }3 |* N! q8 G9 t" ~' ^5 E7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 , g# |( A5 V& }
【備　註】
( {- h8 |3 J1 n1 q" c公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 a% ~$ p/ o2 g% W& _7 f" s6 C油皮材料： 1 S. k/ t6 A8 g) D# x4 s# e  Q
中筋麵粉 230g tvboxnow.com7 F& t! _4 e  ]# Y
豬油  70g 9 n( {( ~! ^4 Z) r3 j
細砂糖  23g 公仔箱論壇1 W. V" n. p% e% s- |2 k
水  97g
& X3 q& Q7 g0 A* H& p* d油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb' {; C4 @$ ?9 `. a: U0 f
低筋麵粉 160g
# B) ]9 [5 `* m! x( b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
+ \2 `* @; d3 T- o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
) S0 q# v, B; U; q# Qtvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
6 O% E8 v1 t1 }  p/ j( utvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( T+ B' k( f3 B- W5 G, W4 ?  t
其他材料：
& Y* a1 J; s5 Z! c# t# N蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb& A; b1 ^* V& e& ?2 ]9 g2 g
蛋白  1/3個 公仔箱論壇$ I2 v6 q9 f+ \6 l
【做　法】 . |+ i0 c$ ~4 r/ s
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M) v! h# F8 |+ o5 z* n! I
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 6 y2 b7 J0 _9 W0 l; Q+ X7 q
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇3 T' s1 u; p% ^- S9 Y4 I1 s
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, t; Y1 x  U, c' f$ J
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
8 P; x8 j  O5 m0 N9 w6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
$ g6 |0 z1 R' O* \. m: etvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ! h3 `5 e; h2 S6 z! |8 c8 U- K
【備　註】 , j- I& v7 @. @3 w3 f
數量12個

MagicAndy

【材　料】
1 |+ m! m  U$ @+ ]: c# o2 ^& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb' E, t: q  |' j; E" A9 `
中筋麵粉 125g
6 V6 H' K. q6 {% f, P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g * i- B# Q9 V% ~% S1 a9 H6 `4 _
細砂糖  12g tvboxnow.com- K1 Q3 x/ _% n$ J- P( U* V
鹽  1g 2 o/ f8 i. P+ u: k# G- T! ?6 A
水  51g " y8 `1 |, ~, u+ Q  G
油酥材料： tvboxnow.com6 ?' h4 @2 ]' e  K
低筋麵粉 80g
5 f2 J, r0 t/ d* s, e( z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
6 L3 ^: Z! a3 Z6 @' Y4 `公仔箱論壇內餡材料：
, Z) {( M7 _& P' @; }tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 公仔箱論壇% j+ }7 v0 ~( X3 n' |' _
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 X  |4 y/ h2 a) M) B) x3 M7 r
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 o! Q- s8 A$ j4 v2 b8 G7 P) R
蕃茄醬  20g 4 j! o: d" x5 I. q7 {- K* X1 [; }
鹽  5g
( m3 A1 q- k* ^0 Q9 e6 y1 G5 h- _tvboxnow.com糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( C6 j! Y8 F- Y" t
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb. i: R$ D' y! ~8 f
其他材料： $ D. u+ @" h9 j' o$ T( T9 d3 O2 ^7 w% ^
蛋黃 2個
) i8 A4 ^, f4 C, ]+ h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
& N$ ^' Q  o% s( l' Q# k  ltvboxnow.com【做　法】 1 j4 @7 l' \0 ?3 u
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; K! [4 v- c& e' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
* |& b' W3 ?  Z" ?* p3 a3 Q- ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvboxnow.com& ~: {+ Y. z9 X; B8 _% l+ N
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
$ `# w: y/ o2 }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 / l# M. S! d( N) o& z$ D  K: x0 e
數量：12個
7 [# z* i+ x+ x  Q; e! X/ Qtvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
+ o& Q6 D' c5 v- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 R6 T' B8 \/ L* X3 M6 c- [1 j& e0 _
油皮材料： 公仔箱論壇' ], s  i) }( U2 f/ p
豬油 76g tvboxnow.com! l, I* s; {- W  A: i
中筋麵粉  190g
. {" z+ E8 J0 H! e  Z- _8 c5 z公仔箱論壇水  76g
. e& Q% o) r  ~3 f' H3 v7 `1 k細砂糖  18g
8 ]/ r% t$ Q& s6 ptvboxnow.com油酥材料： 1 w1 I& g+ q# ^7 r6 O# d  D
奶油 60g
! n6 @6 \& S  v7 I  k% r  p6 \低筋麵粉  120g / s2 E0 g  H! I
內餡材料：
7 P% G6 p( ~2 y" j抹茶餡 360g
# Q: @# m  A+ U8 P6 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他材料： tvboxnow.com- b8 C3 d. D  y
蛋黃 2個
! c" K9 u4 [4 J7 X6 v, M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 公仔箱論壇" E; o; a, n/ U: K4 l
【做　法】
) }7 c; w# F7 E) l) w, Q6 h4 m( r1.將抹茶餡分割為12個備用。 6 c% A4 P$ i9 a4 |4 Z' O; c
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 , l7 o( i. k; U' {) w4 {& N# g2 B
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
& t: K) ~$ f: u6 T1 P+ t& s, n公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
, E6 j5 A, \/ q4 `公仔箱論壇【備　註】
. ~; H, k8 A' @4 |tvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 ) }- X" z7 Y5 S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com$ l( I. }2 ~; c3 n' k
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H! Y2 _6 z3 i2 U5 T6 m
水  2500㏄
! T. _7 b5 A9 E/ w" S# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
% z- P4 W3 |/ s( f" rtvboxnow.com石灰  1大匙
1 Y1 Z3 T7 O% O9 ~* {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 ! l( R+ D$ n. w' |9 v% s2 l7 `
【調味料】
( m5 T; N5 y$ R9 t, o% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 H- x' D: H( a3 m7 b- x: a
水  2000㏄ : }, U& g9 \* |% y7 W) j/ L: t
【做　法】
7 i6 X. v( K# H0 X7 B4 n1.黃豆泡水約6小時備用。
* u$ \6 A. ~0 T- J/ @' E2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
/ w9 f" R0 I4 g3 ^9 |* Qtvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
; n( A& M- x- U4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvboxnow.com2 F) {% l; h9 P5 H
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
9 l# k5 Y; E+ k8 g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% r" o- ]+ y0 v
【備　註】
3 U4 n7 J# a6 ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
& Q7 B: L% Q- D( P  t5 g2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvboxnow.com/ g  |* [8 {6 ~$ \
布丁豆花輕鬆DIY
4 b* U# g, w% \/ D' Qtvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
' J; R! }# _8 V$ ^油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ f) p1 O7 l3 |- T
奶油 68g
/ O; T% j2 y$ R' W" h; b% i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
$ h) }) ^& Q% |  D) \& Y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( f3 P: k- [1 S' Y! s
糖粉  22g
. D, Y  e: e  m# o+ d, @tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb6 z. t9 C& Q4 A+ T8 [
抹茶粉 3g
+ D; t+ n- f1 N' W" Z$ y公仔箱論壇水  適量
) p3 v, i3 S6 x9 u9 Y8 u5 P6 \tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
9 p  ~2 J& r5 R7 w9 r奶油 83g 3 @* d6 C9 o0 f! v
低筋麵粉  167g tvboxnow.com' x2 Q% T6 V% D" X
內餡：
/ S: Z+ Q* v' b% {) G- Jtvboxnow.com抹茶餡 500g
; _' |% r0 S0 \8 z# l5 |Q心麻糬  10個
7 e6 n+ p: F" V) w4 b& d: S【做　法】 0 x6 K  y, w2 X; q, M9 K
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
0 A- f- a' V9 d0 h3 j& _2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvboxnow.com" u) b1 E; H$ L2 i
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ ~" ^% B) H- W公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇  p0 |% K/ C: v) W2 h
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) G1 u; O7 i# K; G8 _公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ ?8 a  Z( V1 R6 s: u6 V
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 O, p( Q! a$ C; o) ]6 [2 M& n
【備　註】 ' {- |: q6 Q, |  d9 s* ~
數量20個

MagicAndy

【材　料】 / I( n9 C2 y' _, v( x0 i
甜仔粿  100公克
6 ]* c. F. Z* ~; K' _4 M! f, O; qtvboxnow.com粉粿  100公克 tvboxnow.com$ S, m2 \6 W% }. {( x
剉冰  1碗
# w' `; X* t  Z# U糖水  適量
4 A7 v0 W% {' P* K+ M' w【做　法】 ; w: {, `" b9 X" n1 @* e
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 I4 Y# n  b0 S1 {% j# {: P& {! A
糯米漿  1000公克
! @# d( N: s1 x# |/ z公仔箱論壇蓮蓉  500公克 1 a  p0 G3 J' K' c2 f1 z
綠茶粉  1公克
8 j; G; w9 ]9 Y5 q白芝麻  0.01公克
7 e% s6 A- |# u9 q6 Xtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com' p1 n, H8 \3 v& m9 p# `2 i, [3 S+ K- l2 H
1.先將糯米漿軟化。 tvboxnow.com  `3 K  T7 [9 G8 I' D# y
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 ; a* v% O( p! Y) r) b
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
2 y* }) g+ a" q4 b: N. j! k公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
2 O, A6 p1 j9 ]6 X& v, j" Y& K" h6 _tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克 tvboxnow.com' L3 e$ {' c$ f5 D
　細糖  800公克
9 u; C5 Z! f8 I0 w( h! r/ \公仔箱論壇　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 @, g4 Z$ U! g8 Z
B.奶水  400公克 tvboxnow.com$ P! x& N9 G( C
　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb; \' n, y1 m% t: E6 A. v2 @
　蛋黃粉  150公克
) {5 v$ }6 k) s4 A" R; S( s　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 Z$ t; H0 r0 P
　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 C; O8 ~& X7 a1 N7 l. k, F
C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇: r3 s$ z7 L& ]2 |# t4 k/ t4 l
　椰子粉  100公克
- G" Y( v: Y9 p4 m5 Otvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 b% s  \8 ?* x
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
! \. J6 M0 S. T- V$ A+ r6 j) a% mtvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
7 o$ E0 W* ~0 |# U* a' t4 ?, ptvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
$ r; s3 F# f- G) Z) etvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 tvboxnow.com6 x3 b# ~5 e/ ]8 `
糖水  適量
  c  }3 {1 p8 M1 H4 E, C7 t! O( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量
; g/ x* d( l4 S& {0 F; \剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 p* c6 @3 P% U! [
紅櫻桃  2顆
& Z5 O0 t2 ~9 F* Q  X5 l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 r# K: K9 i& u0 d) R
1.香蕉去皮斜切成片狀。 3 i# {( C4 a6 _* R9 @- o
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvboxnow.com! r7 B/ B) J# T4 @5 ~
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。