MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com  {) y) y6 h7 E. W  y
A.白油  50公克 tvboxnow.com; y% V: [, c$ j" H( C6 M
　瑪琪琳  150公克
) T6 o, F4 V0 f: q9 `- b% atvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克
6 v/ ]1 c! n3 j& H5 z' x( O1 @tvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% |6 \  @! ?  b( M
　雞蛋  1個 tvboxnow.com7 j* `! R. l, }! I; s  j
　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 S! d1 Y" [0 b6 Q
　水  50㏄
) A9 |% O) F8 vC.豆沙  600公克
5 w: D: r( c' A( w' ]1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 z* ^/ Y" R5 d7 ^
【做　法】 . P0 k! x8 _: a3 x+ j& @% k
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
  W- v" S6 b8 [tvboxnow.com
9 ?9 p, w6 h) C; h2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇1 i8 q( {$ |1 O/ j3 ?
公仔箱論壇) O  X8 A- _+ n) I. Q
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb. k' @  N3 Q5 c
, g7 d5 R' o6 F+ e
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  A& [- {  q2 v/ u% s  F/ w! X
發糕粉  300公克 7 C3 U& [& Y6 n) N+ |3 h6 Y  b) _
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇2 k* z* a* y" M6 y: B5 r' D8 }
水  180公克 $ O" r0 A1 T8 J) C; g- O6 D8 v9 ?; {
細砂糖  165公克
. n- G% X$ v. P5 `' c8 Q: gtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克
% u# @& W6 b. a  j6 P/ V) `" v, ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" i. A6 _" [) f0 z
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇8 g; _1 [; L* B; e. h% _$ J
公仔箱論壇1 |3 k% |4 O1 z% @9 U
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
$ |& j& F  E$ Y( `/ V$ A
+ e# {8 x! i6 p9 `0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! @5 q& G5 H/ e* \
湯圓  1盒 ! s& y# p% d) j
酒釀  100公克 tvboxnow.com% n  c! v" }( `( f( U% g& M
雞蛋  2顆。
0 S: i0 o9 E& R3 O公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com2 L" K4 o1 x+ X. y8 K
細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* I, Y5 e+ F0 r, n& _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 b9 B5 [! V: a
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。' D; V3 L1 M6 y& G0 C% d

* i/ }2 O4 _5 t3 Y3 V1 e5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
1 B6 K& i. J: M" a
. l, R# i( |  ~3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇! L8 j+ Q+ m. u3 k
* a- E; o: F6 \: c
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! s4 `, q8 J9 L% B
【備　註】
4 _2 z$ {$ D% x  A' `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" M% ?2 r2 D9 T. p9 }
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, u2 B3 }' m* `" }$ h0 [0 V7 \3 j& k  z
芋頭  300公克 tvboxnow.com6 G8 {0 Y5 {7 J8 S0 y
奶油  20公克
9 m, q9 ^3 L( f( V: L椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 }7 W5 D: B* n1 b
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 r' _0 y3 r4 z; C! ?
太白粉  少許
- n! J2 |6 R& x5 @2 h3 g【調味料】 公仔箱論壇  k: p2 n! V+ A3 t& `/ O
細砂糖  少許
6 \5 `5 S+ L1 r2 ~" j1 ^1 C公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com" ?& o: O# f4 E% Y- |9 C
1.紅豆年糕切小塊，備用。
: e( m  ?( s8 ~2 x7 Y1 \6 `tvb now,tvbnow,bttvb 9 [& A; Q+ z1 y- ~  \6 j: _+ n
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
- ^" Q! ?1 ^  L0 @tvb now,tvbnow,bttvb
& R1 k% x5 [+ ]1 B" e" x3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
* F3 w5 D4 [- R6 z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com* ?/ s1 R9 G; F5 \  g5 Q
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
* _  s. e9 J9 a: W) Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ j+ R3 Y0 [
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。1 P: b1 _7 l) i/ l! O1 `

, H! a/ G& ]  o( ?$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvboxnow.com% x# k/ D( T3 @5 h

; r- D/ [' L8 B6 V' btvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
0 t/ I5 I* i1 m; S8 F. X% {% j6 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- C8 l6 G& T) ^) j0 P7 _* ]: n芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 C) ?  z8 j
油皮材料：
4 H$ [( B6 P. t  E7 Z' ^' q5 o公仔箱論壇中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb9 I) n5 y1 t* A
豬油  70g
  A" {$ r0 C6 I+ Ctvboxnow.com細砂糖  23g
: f) G$ X/ x* ]5 Btvboxnow.com水  97g
' T( S* C/ a! c+ ^油酥材料：
" |. \1 I% e3 q2 T8 p+ wtvboxnow.com低筋麵粉 160g
5 P0 n0 b+ Z9 l$ v- C% ttvb now,tvbnow,bttvb豬油  80g
/ C2 |4 }7 ~' E& c+ }/ Q: q7 \1 j內餡：
9 b8 Q4 T2 _( ~; y  w+ o) K8 ?tvboxnow.com烏豆沙餡 240g
. [1 n/ H6 I% J% K絞肉餡  300g
: y" w9 g4 ^2 ]0 O1 Ptvboxnow.com其他材料：   ^! Y  v; C& v. w' U
蛋黃 2個
8 }' k7 y0 I/ v: X7 F. L6 P蛋白  1/3個
3 L+ O& O3 R/ P0 f* e" w【做　法】
3 o) H* b+ j, X% p1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvboxnow.com* R, e# i( d* Z) z! {4 V2 H
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 `/ I; w! o. p/ D8 g/ p$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' P2 b) {; G0 f' g3 m
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 V9 i( I) r2 |+ V+ m0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
) M8 k0 h3 H2 q4 H2 U$ f8 qtvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
* @; _# H# K2 V, n1 b7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" D1 p0 g8 v' x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& h6 ?. P- T, c" z  A$ }& `/ e
數量12個

MagicAndy

【材　料】
8 u: }# `7 u& K+ O6 E2 l+ C) s油皮材料： 公仔箱論壇% F& r! S9 \2 k
中筋麵粉 125g ( h( F2 z: W; e) W' b2 `' [
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 r* d3 B3 ]/ J! m! X, j
細砂糖  12g
( P  ]+ t3 p* I鹽  1g
1 J) s$ T  l" d+ F4 l2 ]/ z水  51g 公仔箱論壇1 `7 n0 k0 I+ I; m
油酥材料： " c9 \6 T) t: P/ l- e, j, K3 p7 h
低筋麵粉 80g 1 R$ O6 N7 F- Q2 @
奶油  40g 2 l" X3 Z7 W# I# ^' B( ]
內餡材料：
  o( M1 u3 }4 L% G& Q% t  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 tvboxnow.com& w+ x) F: b" e' X( \
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# l- ^1 X8 ~$ Q& p( I
紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com/ H3 Q4 X! I) a8 ^9 O4 a$ n/ U
蕃茄醬  20g % k' o! L# u9 i7 [3 r, W) E& z
鹽  5g 公仔箱論壇7 f& H, ~, V' m% L) ?9 O' K& X
糖  5g 1 U( I7 s3 _' _# }- F
醬油  15g ' c9 ^$ c' }. l/ q
其他材料： 3 o& M2 p% m# S! R. F
蛋黃 2個
& m' \1 G8 H8 U0 n: @1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
; K/ L; W: `4 o  w) ztvboxnow.com【做　法】 % J  P5 K2 P" }8 P$ b4 ?
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
* u1 O% A) m. }$ Xtvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
8 ^# I5 P. I3 j3 `9 Z7 Y1 O公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 w' |$ e2 X% Q3 L8 j
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvboxnow.com: w5 N0 F3 h9 P: d4 D' H
【備　註】 tvboxnow.com) \0 _( T# Q2 U6 _
數量：12個 ( ^; A; G0 ~  G5 w9 M
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇- S9 H' L6 H9 Q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 $ V1 A  P6 n/ P' b# d
油皮材料： 8 G. J/ [; L$ K& x. i8 `
豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. \; w5 `3 q$ C/ W# a0 t, W7 F
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 \* n  T2 s! d4 Q- M
水  76g
, K) g2 O3 f  T. N7 x- ^公仔箱論壇細砂糖  18g
+ E+ I* S% e$ i2 @, {1 Atvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
5 D! C0 I2 @+ J4 h8 Z) r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
6 @4 ^) A! C4 P公仔箱論壇低筋麵粉  120g
* m( w, {; p- h. _1 x7 Atvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
8 c1 s3 y7 B9 x7 }" l公仔箱論壇抹茶餡 360g
6 i% I" f" h" i; D5 btvboxnow.com其他材料：
' l- B, r; R4 H& stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
( Q$ v5 m$ A2 d) N' Rtvboxnow.com蛋白  1/3個
' S. {* m' r2 F5 i7 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( V+ o/ }# K8 `! ~! V! t
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvboxnow.com/ T3 q! n# b4 a
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvboxnow.com6 `. V# c7 P( a. x: A  @0 y3 H7 q
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
4 {+ x; k; X# d6 W  ~6 Utvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
0 p5 {: R/ W2 w4 D2 d: n公仔箱論壇【備　註】
% F9 _6 W; [) S9 V% o/ E3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
5 Z& `# J" z; x油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: L, d% S) d! s0 j# `2 a6 ?
黃豆  300公克
1 p5 R7 w+ O9 d& o  ]水  2500㏄ & X4 U6 G2 z6 N; C
紗布袋  1個 0 w- {: a5 D& E: p2 k0 j- p
石灰  1大匙 公仔箱論壇  e8 m# ^# A) Q3 l
熟花生  少許 公仔箱論壇& ?* I8 e) ^' y) s1 k
【調味料】 公仔箱論壇/ g! v. _' r. C0 n8 P6 R% t
紅砂糖  40公克 公仔箱論壇5 f; m- T8 N' U; y& y" ^; L
水  2000㏄ 3 d) }0 N, l' y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 x4 t- j: F! i9 `& q
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& n+ ]/ u+ l2 h0 J
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 B9 M2 x6 @* x+ W
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
/ N) h& r+ G- r% j7 x( W4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvboxnow.com6 K1 l. Z1 {2 |) O! B/ v( P6 g: E3 g
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
. M* C" X, J$ Q5 i& d' n6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ d$ `* U# \# T& }" {  f
【備　註】
% z0 s2 f! @" J1 j9 ?1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
' z  g! }6 J+ a2 T* |& Q公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
5 E* A1 q' \: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIYtvboxnow.com7 [+ U8 E1 M* g2 p
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 : p. S% B" P# E* u8 F" W
油皮材料A：
/ ]: U8 |) N' ~) _4 O% V) g公仔箱論壇奶油 68g
  S$ _# R% p+ F. p! s: ptvboxnow.com中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- U3 c. k" z5 P; O
水  75g
8 p9 O8 ^& A) w6 n- ^公仔箱論壇糖粉  22g
( `! @; [3 E, n$ _+ |$ O+ ktvboxnow.com油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( x5 G2 c" s
抹茶粉 3g
& ?5 L) R. k3 w5 c; ytvb now,tvbnow,bttvb水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ i" U+ f% c! L2 e
油酥材料：
1 p, k  S) A$ B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g
, t7 ^# a" K  c1 {) F' W4 a低筋麵粉  167g 2 h/ _2 c4 J8 H6 X
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& b. ]) C# `- u$ J; S, `- w' ?/ |
抹茶餡 500g tvboxnow.com' L: J* U6 p  ~' k9 ]+ Q
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb: r: g0 S4 c( F" o) p
【做　法】 # V2 I' l) N  |8 B% U3 K
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
3 Y6 Z+ |6 n- X3 j: Atvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 & T4 {, f3 V* s$ [0 i
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ E( _0 f1 l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
: i6 c( R) p  ^7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' F' D2 R6 p: jtvboxnow.com6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5 c" `: @: y& `' b. }
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! ^& M/ m0 {0 H0 C' T0 @$ t  stvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: s, F& S) i
數量20個

MagicAndy

【材　料】
( \2 N  v2 g2 x甜仔粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 ^" z. L, x* L: ^7 a' {
粉粿  100公克
0 m# z" i5 i3 vtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
: {' Z9 d  [: m% p5 @7 W+ |% btvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
! U: n1 r- y# F; j  v' _( Gtvboxnow.com【做　法】 8 u* G5 B1 i8 P4 t5 J0 H3 H2 T
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
: s/ X+ J, a: Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米漿  1000公克 ) i8 S% D3 r/ d0 Q; L
蓮蓉  500公克
' o  M& K% n& }+ wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb' X5 H3 {& g4 p; k
白芝麻  0.01公克 tvboxnow.com: d. Z4 r, g2 k  M. w1 {; ~
【做　法】
" d$ }2 c- Z! E; i3 B1.先將糯米漿軟化。
! z5 t, Z5 O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
1 q7 X7 m% v! |3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvboxnow.com& f! R$ g+ v# O  B9 \$ Z
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# G7 e  m1 ^' o
A.低筋麵粉  2000公克
2 o& T& @" |0 [, Q% t! U. ytvboxnow.com　細糖  800公克
! V- }" K/ p* m2 u5 b/ K　泡打粉  180公克 % |; d  U( N; ]( o6 o* Q& H+ R8 f. m
B.奶水  400公克
' T* T4 W9 K6 @tvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 5 d! s+ r6 j8 a6 [/ `
　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# d2 Q! ]6 n& _0 G+ n+ }  u
　雞蛋  10顆
4 H4 H" U% n. E- T3 F" u9 s" Etvboxnow.com　水  1000公克
/ {- j4 B) K) v* t0 N* G- W) U& aC.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 @6 ?, p3 Y/ D
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* g- Y& Z1 y' f- G7 k
【做　法】
( A9 e6 j) ]2 t2 t5 D) {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
$ S4 B. ?5 E  m# B% f/ U$ Ptvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
9 H. U3 @9 {, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】   [" w1 }/ b/ ^/ \+ i
香蕉  1條 tvboxnow.com2 Y/ G* K) F& l1 a. {& M
糖水  適量
9 U. u. I+ T: c7 p1 q0 f6 K! ~5 [煉乳  適量
: M6 s4 M. u8 b# h剉冰  1碗
+ F- n8 W. r! d紅櫻桃  2顆
* ~9 e& d/ w, R4 [tvboxnow.com【做　法】 4 |" t: a# c& s9 O% s, r! C* F
1.香蕉去皮斜切成片狀。
0 e5 c; @+ B) ftvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇. K/ v& x% q6 D! A9 t4 m6 R
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。