MagicAndy

【材　料】
# [& w# ?( D: tA.白油  50公克 公仔箱論壇* @% t- a" M  [+ V; v
　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 J$ n8 W; M% }. S' w7 m
　低筋麵粉  100公克
/ r' ?, f% M+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 tvboxnow.com) h2 G$ X; V) g2 B
　雞蛋  1個 公仔箱論壇& g) S3 l7 ]- A4 {6 w3 a6 {% I( O
　豬油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 o' t8 B; o) a/ ^' `3 n& }0 f; B
　水  50㏄
2 ?5 c  I: e. d1 h+ zC.豆沙  600公克 ( G+ B* t0 C" B, k  a: e9 ?
　蛋黃液  適量
+ G' D" i9 c  W. O公仔箱論壇【做　法】
! L- L4 ~, R: u: o: jtvboxnow.com1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. [7 o- h4 {0 Q  o1 Htvb now,tvbnow,bttvb
- @; `" Q8 @& {) |: J5 e公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 a8 o2 F1 E3 {/ N8 R/ `$ W
7 Z1 K% y* h1 h( L& g$ z7 {1 B9 I
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb# _* ?7 T3 q* x5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ L3 A& w; N6 f, N, ^' ~: l( r
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , w% h1 B& n' i  C( X, I# f, O
發糕粉  300公克
7 @. Z9 W1 g4 [3 h  v抹茶粉  9公克
! `3 D6 y+ l) H1 B# t3 F5 ~5 K2 H水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* E/ D! e1 M0 E
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 p, s9 u( p1 D
蜜紅豆  60公克 tvboxnow.com! ~0 b+ \- ^) n3 V0 p+ h
【做　法】
7 D: Y9 k8 f* b: D/ F1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvboxnow.com$ j9 }5 I4 O) J0 b# C$ n9 a8 p$ j& y; q

! h7 `8 d' p7 A; ]公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; e6 V/ _; _+ [% E( b* P- C. e4 g) Y5 d
tvboxnow.com# a/ x' f: l. T5 I, g  \+ h( w
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, `8 T( ?( B6 M1 V  U* S6 [
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( e) m! I) ^! Y! l/ q. Y
酒釀  100公克
2 F# a: V, O2 Q& a: ]雞蛋  2顆。
4 n( }9 k- h: U$ S; k* \% ?【調味料】
/ j" z- C/ {0 F" n: |+ Q' _8 f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y) ]. s7 O  b- h  m5 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( H, w5 _. u1 Q/ F- v5 @3 K+ j
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。tvboxnow.com9 }2 f/ F5 l) Z  S; [$ U
6 x' X' Z0 H# P) R) d
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ L1 S# U* v
tvboxnow.com9 Y6 q% I4 s1 X% o# d. l/ X
3.將蛋打入小碗中打散備用。4 j% p0 J3 e2 |0 J5 e8 H

! }' r2 L- U3 J8 l1 Btvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 ! H, N- K! s: \3 D" b
【備　註】 tvboxnow.com6 y( S) D: f! S& [
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
! H; O% X4 r% X5 p0 g; n$ @tvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) @( ~2 E0 `8 D' j2 \
芋頭  300公克 * j; v- m, z; q- D" X+ u3 e4 F
奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& g# O& j4 g0 |  Y8 U
椰奶  30㏄
. X! j& J# n3 Q& c3 e2 d4 ^地瓜粉  20公克 公仔箱論壇  P" E  \+ A8 `! O; P# a* ]3 t
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( \6 F8 q: ]; b
【調味料】 ( m# Q1 {) U0 d" f( z+ j6 V* ]0 u
細砂糖  少許 公仔箱論壇. @" r# [1 U( a1 _7 q1 }) J
【做　法】
: S/ O8 c  D" P1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇# Z9 |7 ^; J% j, {. y
4 Z& Z! C" o4 k' O8 N3 u
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  t: M$ L7 b+ P9 |
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3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。+ b7 ^  ^3 `) e

- l) Y/ E9 Y2 p) W公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
+ W) Z8 w8 ]( h  _1 C+ ]0 v  L 公仔箱論壇/ K$ H! N8 C3 P" D5 }0 B9 S3 T- D
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvboxnow.com& P% i- ~5 {0 }8 B1 V, R
tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 p. w; B! r9 X
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
% k) O4 A& Q8 `' }6 Ztvboxnow.com tvboxnow.com# V! p5 R- y; E# q8 k
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 ) e& @6 m, O% @% d$ E' O
【備　註】 * `9 g# C3 \( D/ k5 n& Y
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& o, _+ n- ~1 r7 R0 ?/ K: M
油皮材料：
7 t4 k/ N$ `" ~6 ?+ O- R9 n公仔箱論壇中筋麵粉 230g tvboxnow.com2 I- J# j; h8 Y7 D' h
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 I5 n) ~0 L  D% w1 z
細砂糖  23g + u) z0 I4 e* ?8 l& I/ _5 ?
水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 O. ?6 {( P. X* C' ^* Y  a
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 B' b( K# {# H4 v. i( }. K7 _
低筋麵粉 160g
0 A5 U: w9 j  w: t# Z. I- C9 e6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g tvboxnow.com& }$ N9 H7 S5 y% g2 q9 E" h6 O
內餡：
* t( N- c# `# ?: T1 J* xtvboxnow.com烏豆沙餡 240g
6 \3 W0 V# {, J4 k# l" F3 z6 \, W3 ]公仔箱論壇絞肉餡  300g 公仔箱論壇! R8 S' h) c, b. H& L0 X; J' \
其他材料：
) E6 ?5 Z/ u  F公仔箱論壇蛋黃 2個 , f; A/ T; K& J/ q' p7 A
蛋白  1/3個 tvboxnow.com- i- v% y% K3 F$ d/ y
【做　法】 公仔箱論壇+ Y% x" ^* ^4 H% S4 k
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
7 E# L' a7 ?- J) v2 C3 r. |8 ptvboxnow.com2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
$ b( G4 W1 K8 N' R" V公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
' x3 p! \1 v/ a, L- L8 a4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
" K% @3 @# l! c6 l; wtvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇  w: G( }/ t: D! }) T3 ]; p
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
* J. ?$ [. v1 i公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
& y4 x; t5 s2 p; W【備　註】 tvboxnow.com$ g1 C: d. X/ e2 R9 N! q
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. r& l; x( h2 @. n: d' h
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 r" J( ?% k( D! u6 ~6 j- V
中筋麵粉 125g
+ O6 I9 e+ R$ d$ s$ ?8 ^0 Ntvboxnow.com奶油  51g
& `6 T9 _3 p/ |% \8 L' \  C( W3 l公仔箱論壇細砂糖  12g 公仔箱論壇2 c$ W" \7 m1 v$ v
鹽  1g
1 h4 T  g" M% [. A& l水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 o1 t* l1 M$ L+ B. r9 R
油酥材料： 公仔箱論壇8 _5 T3 V- k9 [% Z8 v% d4 ~
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 U# }! n5 n+ V% Z9 `9 x- L
奶油  40g 公仔箱論壇; \5 e* e" B% G+ r) {( u
內餡材料： 1 z. A" V7 A; W& o' U& ~' B
皮蛋 2個
/ m" X+ i  J" v8 T2 X: G* }! f叉燒肉  180g
) c, a2 t1 e5 g  C# M2 A7 }tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
8 w' m3 V7 K( m) A% Z, t" V蕃茄醬  20g
7 {  r5 S- ^7 R0 J9 \7 Z公仔箱論壇鹽  5g
) V. |0 X* x- y! M5 Z5 Q* k5 ytvb now,tvbnow,bttvb糖  5g 公仔箱論壇: s+ \5 W5 I) }
醬油  15g tvboxnow.com" |* d  r' w1 p* r  e) J
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 l. H" g9 [+ @2 x5 X4 I0 N
蛋黃 2個 公仔箱論壇$ w, L# B0 L: C6 R- v' ^
蛋白  1/3個
5 P( Z0 i4 @/ W8 E9 _- W! c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇3 g' Z* z* P% h( Z* J
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
/ X& O1 n* V7 X+ }5 F$ b1 J+ c2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% H% c) r8 T0 G5 n
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
# E# r# U2 P% s% P; [1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
% V3 t  W; G  ~3 f5 X# |0 ^, @tvboxnow.com【備　註】 tvboxnow.com  O4 B$ n5 S' Q+ X9 Z7 F$ t
數量：12個 tvboxnow.com* D5 l8 n) H: Z) f& ?
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 J( @# b0 q, ctvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
- n2 S- l2 |) N7 Q, K  wtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 6 Y7 h( `' {3 h; d( l- N
豬油 76g , u4 W2 [! [$ w- w6 j: U
中筋麵粉  190g
( h+ y* i" ~9 x4 w% ]6 c7 S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  76g 8 u4 g( O) E" ~. u$ Y9 `
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. @  {0 c7 @7 S5 K' d) {
油酥材料：
: b  A  `6 o5 ?* c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb/ q. q1 a2 @) n' o
低筋麵粉  120g
( Q# G0 h+ C8 d( s: r. M, Q公仔箱論壇內餡材料：
5 @# l1 l. M. @5 X. B( K6 h) O公仔箱論壇抹茶餡 360g 7 v0 n& W% t) a1 i3 H% d
其他材料：
& s/ ?3 ^' z1 l# Z& Itvboxnow.com蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ }; H* E: g4 O& l
蛋白  1/3個
% f& t7 S% U! s- ~7 Y【做　法】
4 z5 U$ G7 Q  x3 z( g公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。   ^- ~9 c' B% V/ W$ i+ o9 n; J
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvboxnow.com9 m+ i0 Q( P' V$ ?+ V5 o+ I& K
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
( |" B' E( j8 n4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvboxnow.com% v; N+ F; ~0 X' X9 l# g0 ?
【備　註】 tvboxnow.com% S& {! r: `3 S2 e8 r; i% ~( m
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb; d- r# t  [( m4 ?& \) ^1 @  Q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ D* z0 M# m, R' _
黃豆  300公克 tvboxnow.com" K- a8 B, y2 i! H$ E- a6 a" g
水  2500㏄ tvboxnow.com) E+ F0 c' {, e& [
紗布袋  1個
  ?: W2 [4 t! \+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙
8 K2 n# c7 H- a  Ntvb now,tvbnow,bttvb熟花生  少許 公仔箱論壇" N" y$ j' ]& w8 Y1 n
【調味料】
, e6 N% o' @% B/ N+ j6 R公仔箱論壇紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" |" K) p- X' M2 Z7 X# E
水  2000㏄
* w  s0 g+ D& z6 b3 M5 S1 L2 ]% s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 O  Q! l! i' T
1.黃豆泡水約6小時備用。 + D+ q; f# N6 M# r/ [  @
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb) h, X7 e. Y$ l, p/ q: E( B
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
+ {' Q6 @1 ^& Z6 \* w0 ftvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
; Q( e' s* Y) `8 r) f3 g  a( h0 C5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 ! A+ J- p* V& y* h
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 B! ~: `/ M
【備　註】 8 Z# N1 C" }0 F1 G6 D6 J
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* X* }. s0 n; @9 W" }
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇9 E2 ?# c  W: d, a! f
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇- |1 a9 I9 Q( d
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
' |- w. P# F+ |油皮材料A： 4 Q3 e9 S) K! M9 T4 b
奶油 68g
$ U  y9 A! S: |中筋麵粉  182g
3 o' b. o" I, b. [/ b- B$ M, Q( Itvboxnow.com水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. k) I: t8 {% N  ~- P, k; {
糖粉  22g
5 e+ i" R2 X2 s; Y* ltvboxnow.com油皮材料B：
) ?: E5 U3 Q' {, F! Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
  O1 i! k) l2 z! W公仔箱論壇水  適量
4 b) r. ]' U) y  M9 Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
# s9 M! d3 e) q# {- [tvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 n- o9 ?3 F; ]9 o- W
低筋麵粉  167g
. l/ x, k! B4 \2 A  B# |6 h4 V公仔箱論壇內餡： tvboxnow.com; X, K! r. L6 k  D% i) B5 g0 `( s) n
抹茶餡 500g
4 Q: m" ^% d: x* z8 g8 ?8 \公仔箱論壇Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ i3 J. O, T
【做　法】
' V- ~+ l* x/ G; o5 Q& f0 ftvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" K* y( [- `) V" |' O
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
0 \* V! t* G  e3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 U" j) u3 ~% I9 h公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
* N8 L" v- A6 \0 ?5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
3 r, |1 z& m) P- |2 ?6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
- E" R& N* _% S3 X, x+ C9 v; D! o公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 H: c- X' E  _: I, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb& q7 k* a% Q8 U6 H. a- M' E6 V* `
數量20個

MagicAndy

【材　料】
; m8 a2 N: x" D/ a) g/ {tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
2 E- K  J# E, K' ^粉粿  100公克
2 O5 S+ Y5 v0 s% ~: D6 wtvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
' }/ ?: y% z0 L# G! P% S6 U糖水  適量 tvboxnow.com9 \! T: T( C; r0 N7 l
【做　法】
) x$ [, j6 Y! _3 f+ K將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 x9 G! x9 }% x3 k, E
糯米漿  1000公克 tvboxnow.com5 C' R4 B. S: l5 k/ E' a
蓮蓉  500公克
6 p- O* x9 c3 S3 k5 c6 [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克 : N, q& t  L2 {8 E+ J
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ [6 L+ J- C# Z' |: o
【做　法】 公仔箱論壇" O. d7 P! x, y4 u% n' _8 s
1.先將糯米漿軟化。 5 F- n7 _3 N. g
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
8 F0 h" k. T. q3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 H1 [5 a7 L
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I3 H6 X" b1 U' t1 |8 {4 m2 y
A.低筋麵粉  2000公克
1 H0 e5 K+ {% r1 r# N　細糖  800公克 公仔箱論壇5 A' j; N- w) O( e& o+ {
　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  W" ]' ?) s4 m9 s
B.奶水  400公克 , x; w, X. B7 E. r0 k
　細糖  600公克
- `2 v( Z0 y' A. v! Y! f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 6 z1 ^0 M5 S# e! C
　雞蛋  10顆
7 t) z' x% X! `8 V7 p5 l公仔箱論壇　水  1000公克
. C3 D% t: m  `3 ~: G/ Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 # l8 Y1 \; F. i( n
　椰子粉  100公克
7 l( \% C9 f- w1 n; C* L0 {& U2 |5 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: m+ q: k5 J! q0 |7 y; R0 {公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
( q* {0 ?8 [5 n1 b0 M5 \6 v公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 % D7 G' |7 U9 U6 k2 }2 \
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
# c# O& j- ~% l2 u! c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
8 E* P  ?$ M! N糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# S% n& E. {4 \9 O8 g
煉乳  適量
5 a3 V% J- V9 N  R+ o7 [4 i* ]3 S( y剉冰  1碗 公仔箱論壇$ H6 H7 x8 Q% C7 [( B( L# _
紅櫻桃  2顆 tvboxnow.com, p* o/ }4 b: F8 `. e) {* B
【做　法】 0 U: ~- i% Q* c7 x' \2 r1 Z$ k
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇0 E, I; |8 l" `4 T
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 : P* R% A3 f0 G, q! f, m
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。