MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f6 b# J0 V, g" H$ q
A.白油  50公克
# i7 }6 i) p! s, f  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳  150公克
. A0 @, y: R% g8 _* A- X　低筋麵粉  100公克
# c* h& u' S  NB.中筋麵粉  100公克 tvboxnow.com6 Y* ^( @* o/ t# }4 Y& Z0 v; V9 q
　雞蛋  1個 / o. D( R8 @: |* J
　豬油  25公克 tvboxnow.com! ~! _+ `, g. [: \! B
　水  50㏄
; @! j+ K2 T2 o3 e/ B' v9 }tvboxnow.comC.豆沙  600公克
8 Y6 m' ?5 ?5 D  Q* gtvboxnow.com　蛋黃液  適量 公仔箱論壇$ a! d" ~% _/ W1 U5 S/ T  E
【做　法】
) B' E7 [1 {' o$ S* d8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
' B2 u: {4 N) S. @! N. W公仔箱論壇
$ }- I6 L$ x! F/ ~5 ]+ S: g公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
' y( S, ~  c/ Z  \7 P) |  j5 i& ~tvb now,tvbnow,bttvb
. ]5 _1 |7 |( N, [+ E) i% U6 E, utvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。0 j5 y' z% b% Z! G, l
公仔箱論壇( O8 `  Q8 V; U1 D$ a
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 0 k. |% M7 X1 I6 r( q
發糕粉  300公克
% s6 M2 f3 \7 @4 V+ W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
0 _0 O/ Q/ m2 E) j/ N% t* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
! c  A7 c) Z: ^" S細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O" M4 W) M5 @3 y( H: B$ ]6 r
蜜紅豆  60公克 tvboxnow.com, b( C7 S; Y9 x
【做　法】 1 i' l+ x% h% A( B9 @, ]- j
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 |; x- F( `- w7 k

. J0 l5 P. Z* @$ Btvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
+ s3 V. j$ p8 V$ M公仔箱論壇
. I1 h; j1 t. W( F# V" L" J3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 * p0 h4 |2 T3 Q
湯圓  1盒
* l6 Y! h: o$ I6 Q; A% t( l酒釀  100公克 tvboxnow.com2 a1 J2 r% k; W' D- c
雞蛋  2顆。 tvboxnow.com* n8 K5 K; n, J( A  u  A$ T
【調味料】
/ B$ A. Z" f( v! o# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ i. d/ I8 b# L& `- H
【做　法】 + V% [, Z' w+ g# d- {# x8 D1 t
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。: o6 ?& L  b* f* S) K

# o$ C- y: E, J) N7 s2 Ytvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 `, x' b  k2 \8 W5 Y) }

; S2 b3 v$ T& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
6 ^  S6 P+ T% Z1 I3 |& H5 O公仔箱論壇
4 Q* t% x# M& f' T- F4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
; P9 F9 r$ Q8 x; I" |$ f; C$ {5 g公仔箱論壇【備　註】
3 @% J% T; F! c; `5 E9 utvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
3 J3 M. R6 p3 z. ]紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g8 Y/ v2 \& O8 }# U: F
芋頭  300公克 ) w6 }3 B' K; H
奶油  20公克
2 j9 p: n5 n# n; y9 K0 I4 {tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ tvboxnow.com; Z7 v% ~! k& T+ f$ @7 u4 e* V
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 t4 T6 X+ a* X. @
太白粉  少許
; ~  ~4 A& N6 t7 \1 @* p& i+ ctvboxnow.com【調味料】
& b. k# V6 x* j- d; K/ O- }細砂糖  少許
! E# I' J2 v9 ], {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! f( u. v9 i% m, V1 f# x公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。
5 W+ d# ?7 k/ {, M/ U' B: g 0 E1 g' _/ v9 q; J5 t% {1 t3 r% m
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
- {3 N( t2 \: A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 o8 L* U6 j6 x
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
. [! y9 ]( {+ l6 _) h5 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# {/ r( R' G4 h8 S
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。公仔箱論壇, Q0 X: J! {5 [* q. e0 v

3 W# x1 W6 f4 E% L5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
) t' [" j: l  m7 h3 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( g5 w# R* d9 @
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
: M1 y/ u0 n, Z; k% F$ K3 L0 z
# [7 n) u/ n" l, D* c; rtvboxnow.com7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
4 f8 P1 W  X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 l+ p- ]( H5 h+ U$ i2 d芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# L# g# B( F7 x' D+ D8 d2 p
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 V/ r* D! G0 V' Y
中筋麵粉 230g
3 o$ d5 N" X5 b5 k, x公仔箱論壇豬油  70g
' [; Q# J/ l7 P1 d+ t細砂糖  23g
8 w4 r% i* j+ ~/ g! B  x: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g & T* N7 c4 M, f. q9 D$ \0 Y$ [
油酥材料：
4 _1 K" E7 j8 o+ }8 [公仔箱論壇低筋麵粉 160g
: p/ F7 z* i, ctvboxnow.com豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, T+ ~1 n4 r
內餡：
8 u% l3 z5 x+ Q( B% s6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
/ G3 n2 l+ C+ f0 B! s: P9 ?tvboxnow.com絞肉餡  300g - E/ C, d& N+ ?5 N/ q& \
其他材料：
/ ~+ s6 Y; c. M7 O" d$ h- O9 E8 }" R蛋黃 2個 . X+ R- F: a7 o( S
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. n+ y  z! c
【做　法】
! o. v1 K3 f4 q公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
+ J8 M' P1 I0 X) o8 s7 ~+ @' v2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ O* d  K1 O8 A1 Y( |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: x$ K# N& Z; F& n( n/ b( ktvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
6 Z9 S% K0 Y4 Q6 S4 v6 `/ ^0 P公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
) r4 X  I- f1 V  a% {0 a6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  m! Q4 X- t- G- K
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
& Y6 B9 N! R8 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 b$ V9 l6 ]- }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com6 b. ~8 D, F0 A5 @1 w& x
油皮材料：
3 z7 S  B: E0 S" M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
( @- v, F9 {: X2 j# k! Q0 n; k奶油  51g
: }; g7 H! s$ x' P1 T細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb+ _" n) S' j2 ?4 G' H" w
鹽  1g ( a" ^% p$ `% G& I- l
水  51g
3 N2 W, G1 g4 l6 P, c* @5 e, K公仔箱論壇油酥材料： , r' Z3 M& ^) V! U$ q9 a# p2 g  }
低筋麵粉 80g
/ g# j7 l6 \6 {. ~$ I! Y奶油  40g
$ r% W2 `- e* H5 l+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
- J; u- r& P" F% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 tvboxnow.com0 Q- \4 ^$ H3 a5 R& M8 i
叉燒肉  180g tvboxnow.com6 r3 R+ A& h$ V! N: M% ?
紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com( b: j, A2 v; C! {5 J
蕃茄醬  20g
6 g8 v. D2 Q# ~  [) V' v公仔箱論壇鹽  5g 公仔箱論壇# p- }" S( D, R" y2 d
糖  5g
% [$ b: s( `0 m# Q5 @, b8 n公仔箱論壇醬油  15g : v) j& R% C" Y1 h) _/ e5 i
其他材料：
& G$ V9 g/ o3 Y7 e1 `/ btvboxnow.com蛋黃 2個
) ?& n3 Y- F( z2 R" N4 mtvboxnow.com蛋白  1/3個
* J8 ?4 l0 |' u7 p公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 B8 i2 d; y7 E. w+ }' e. U
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 l; M6 v0 p) f9 T; T
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
% Z3 O/ J/ y5 S: x+ ~3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 7 |/ K+ p3 E% W0 ^& K- u! h$ @
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- |7 k7 k4 [2 @) M0 ~
【備　註】
# z% _; U% n' M4 L5 Q; L: @數量：12個
! _4 u- k$ w* U油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 |: `$ @. t" W8 C/ M/ q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
  n3 x7 F8 Q, x6 Y. p5 C9 n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
0 Y) X0 ]0 ]0 @, j( u豬油 76g
) C5 W) t  x' v  o公仔箱論壇中筋麵粉  190g
2 l; U5 }* C6 c# g% Y% }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g tvboxnow.com) v1 R5 S8 P. g! d  I  V
細砂糖  18g
$ A  a& c  h% n, htvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
$ d1 N) w4 m! J! Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
& a! J% n$ \/ Y' @2 Q' B" P( Dtvboxnow.com低筋麵粉  120g 1 {) `3 V: u6 l1 c0 t- J- Z
內餡材料：
$ i! [8 B% F; F& B  stvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g
$ R3 B/ c: S; w. {  K- }/ u3 qtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
3 N+ Q8 b! E0 @- t8 \3 S5 \- s蛋黃 2個
+ k6 j- a* A" j; ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 P- w2 X6 d) N5 H$ k
【做　法】 tvboxnow.com6 T8 e5 s; |) I
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇' D/ R5 ^% i/ L4 Z
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 1 S- ~; P+ ?0 t7 B+ `8 ^
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvboxnow.com- h  G! f' {6 j% X  l% u
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇2 S$ @6 ^" g. g  ~. C& y
【備　註】
/ G5 m! M( H( B) G數量：12個
  P& }! [+ k, n# N9 f7 t1 G油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
, }8 T+ a4 B0 y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
" L5 k' i2 m6 n+ E公仔箱論壇水  2500㏄
" k! w" ^% I4 s; |# l& ktvboxnow.com紗布袋  1個
6 U$ F0 @& H8 \石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& N9 j4 t1 w, t0 r% c
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 z. w2 `$ Z. H
【調味料】
3 q2 N+ {9 A1 k; w紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% f1 a% @( H( \, w: N) K
水  2000㏄
7 M; r9 W* M# R6 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com$ D5 b( G) a0 ~  k3 o8 y( x
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvboxnow.com" C3 |3 N+ Y: y
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
. F3 ^) l: N1 z3 J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
0 P% L- _& |  B7 J4 T) s1 _  Atvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇  h% A( O: G' Q! p1 O
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvboxnow.com  C9 a; W2 Q- x5 a/ f, O
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
/ G5 K( W  {7 I2 P9 |: F# ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. q; N& H" k- w: p公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# ]7 K7 f! d# c4 I, i" U) X
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
/ o8 T8 {8 b# h, ?tvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
' t; D0 R/ d7 t% `公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 0 C/ E- \/ u5 }$ X4 B4 @' }
油皮材料A： 公仔箱論壇) J8 x8 l+ Q* |/ v
奶油 68g tvboxnow.com! H# g5 C2 w  y
中筋麵粉  182g
8 r, _# ~% i5 L  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g ! R: y" {% I" S8 D3 h6 S
糖粉  22g
2 N8 r$ A4 _  K$ R5 {  i' d油皮材料B： ) D* m$ l  e  y: p4 _( _
抹茶粉 3g ; X( O6 Z7 c9 k# X- ?
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* r9 B0 Q; _3 I5 T5 k
油酥材料： & i% q/ L/ ^7 Y
奶油 83g
) w% X4 }. ~  ]4 J% ~# B1 b公仔箱論壇低筋麵粉  167g 公仔箱論壇! l0 N  n% n  I! Z' h6 @
內餡：
- F  u  u; j" C0 n! H8 x公仔箱論壇抹茶餡 500g , s8 F, @" d+ H1 W
Q心麻糬  10個
! W2 _  n- x! r4 {9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( f/ l) x% ]/ W5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 . t, ~4 u5 c8 P' j. h
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
0 E8 h# s" J8 a8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
2 E: R3 x4 }7 h% Q公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇+ w/ U! a  g/ P' @' s8 J5 p
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
" j/ T+ r7 \' q公仔箱論壇6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, b% _# v& q% m! `# D, \tvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" \, T0 T: @/ j' k* Q% d【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) t* y# r& L  ]$ _# g
數量20個

MagicAndy

【材　料】
+ ?9 `6 C, ?) z% i0 }) E/ f2 b公仔箱論壇甜仔粿  100公克
, `7 P8 D& M' G; g0 {2 j4 o+ V粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k+ i* d3 e0 t& c
剉冰  1碗
& l) o2 S+ H; L, d# G) A$ G9 x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
! C1 J; P# E! P【做　法】
3 G9 h- g. y7 q. ~' R0 b將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
' P4 b: [9 h& o  d* ~tvboxnow.com糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 F; n# `1 \% ?5 m" K
蓮蓉  500公克
, \3 X' a' |/ O) _/ u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
8 b) A/ t! j% {- `$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
( k$ m7 V8 s8 g# g& ~/ z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 P  O' d$ L( O
1.先將糯米漿軟化。
: v6 P9 p3 W$ S) Y3 v8 B7 w' dtvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvboxnow.com+ K/ @" R$ X- h; F
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
% U$ L) Q$ F% {; i4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; j( x2 o% o) ^% s8 E$ s$ F& ^
A.低筋麵粉  2000公克
- B$ h) C4 O2 I, l: S! dtvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克
7 y5 y- P' d% c& L8 Y5 m9 _: o　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 W9 q5 D; G2 {
B.奶水  400公克 公仔箱論壇" u& |" Z% y- P6 S3 p! J# J
　細糖  600公克 % T3 z4 m1 k8 P9 X
　蛋黃粉  150公克
8 F  [* h5 I. x公仔箱論壇　雞蛋  10顆
; g7 Y1 x$ k( d$ O2 X- n% H　水  1000公克
2 V( ?, ~  R) r% s0 L0 C4 b) |C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇5 y/ r: Z6 N3 g2 h8 h  a
　椰子粉  100公克 4 A) ]' s  A. z& m5 i
【做　法】
& r4 C, \" D  L$ s1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。   a7 t! A: `# E/ b
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvboxnow.com! V  j, m- v, _% @4 U* h
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
, t% P. R0 z$ o4 Etvboxnow.com香蕉  1條
- s6 P# r4 Z2 ^9 }/ e9 D9 U7 F! \' Z糖水  適量
2 q0 l2 }/ r1 \+ p1 U! w( m煉乳  適量
) I3 [  U4 M( T  k0 t1 G公仔箱論壇剉冰  1碗
9 b4 d, V  Z' p& O紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# a; X9 I$ p; ~7 s! M2 O
【做　法】 , k3 U/ L5 j( K7 F' e9 b% n8 f
1.香蕉去皮斜切成片狀。 " x8 Q& g; a' H1 n) D. d
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb" P0 p( M$ @3 X0 Y5 q8 J3 L3 c
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。