MagicAndy

【材　料】
" @5 t) n0 u/ E8 s( D- y- z公仔箱論壇1.蛋黃  75公克
; P3 Y# i& D" \# ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  135公克
( D. j4 Y- _+ c( a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克
/ H% W% ], F" W- P" a' X# B1 V1 w/ c2.抹茶粉  20公克
6 T& V2 E6 R: i/ C8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱水  40公克
$ c4 Z* u4 w' @) |. Etvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶  275公克 公仔箱論壇0 g+ T7 F6 M+ [9 Z# J
4.鮮奶油  275公克
8 O( X$ R( |( N8 m& k1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜜紅豆  165公克
8 R/ T) Y: ?. g3 B: F' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com4 U! k6 H, @( C+ s( x- A/ l( R
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 tvboxnow.com9 Z5 o4 B; T& g! t/ i% X
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
$ N9 M( L9 W0 \, D* \/ N! Z# ~$ Ztvboxnow.com(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 tvboxnow.com% H8 |9 E( P' G
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
$ @- V& d- Y' ^' H- e/ ^8 P公仔箱論壇【備　註】
5 @( m) P/ f0 h( s7 j% Q$ i公仔箱論壇牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 tvboxnow.com' J+ k0 u6 [9 F" q6 ~- }
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】
4 L  i- [% C2 M+ ^, E& n" e& Q, g香蕉蛋糕  2個 tvboxnow.com, ^- }5 w+ L& V* P; a% x/ {0 U. c7 B. c
麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! A5 C  t7 z" I4 d# s5 [
雞蛋  1個
) x" W* n( N; q9 y/ C! c& O水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" V# l1 W6 I
砂糖  2大匙 tvboxnow.com& {3 W1 b3 ]8 l' D
冰淇淋  3大匙
6 J4 C" F: v* ~6 F) ~8 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 {+ D* C( v% S' M/ t
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
: f! d' P7 c# s6 R% e: C  W* ~0 h7 t9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 ; s& h! Y5 D  y! D
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
6 \0 s3 @7 W% j: }' b(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' H5 J5 j" o0 c5 C+ a墨西哥玉米醬  適量 0 ^: X' m0 v; h! H
醬料1： tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 X( e. {$ r
蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, a) k' o+ i. m3 w
果糖  1/3大匙
1 |+ u: k) h8 x: R6 K9 N; h; t洋蔥末  1/2大匙
; X2 \/ W" C! `6 m! T公仔箱論壇蔥末  1/3大匙 4 `% h: q0 i/ h7 K# S- Z
香菜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, g8 @- ^5 r+ J& M8 e  E
檸檬汁  1/2大匙
) G; L7 d6 i  F5 N; Ktvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒  2小匙 tvboxnow.com1 L0 K  t( V/ p, f9 W3 \" V& `% m4 V
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 K8 j! N% o: H! p4 j" J6 W
胡椒粉  1小匙
  o: v9 a  {2 l4 @. `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料2：
9 A; Z& ]. |8 \4 _tvboxnow.com玉米片 少許
/ v- O: d! [& `, {4 \醬料3： tvboxnow.com0 J* ?+ {, P4 x2 G' }1 J5 t6 J2 U
細冰 2杯
# L% j) d7 e( t2 r' y公仔箱論壇【做　法】 - Q; B" _% Z1 f, _
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
' ^1 L" U: w- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- L/ e+ D" u2 H' D& k% x7 F% e( X
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
! O$ \0 c$ L  c* J2 k+ {公仔箱論壇【備　註】
- y$ W7 q9 Q3 a' ttvboxnow.com墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 / _1 Z' P$ a3 f  {! ~$ W
聖女蕃茄  20個 . @6 A" o3 R6 z6 @) o0 q7 [
蕃茄汁  150公克 tvboxnow.com- [- g+ c/ b; {; P0 s) z
果糖  1大匙
& [8 {7 o, C8 d6 [* q: t冰  1碗 tvboxnow.com, l/ k+ Y3 g# }/ F5 f" Q" S# B3 b
蛋黃  1個 公仔箱論壇* _* [' {; r( \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ j- e4 `9 i4 q$ s) K2 G
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 & R' V  P# o' G9 _2 `7 K9 P, G
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 公仔箱論壇- T6 ~! m4 ?2 ~' v! \3 @
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 tvboxnow.com* ?; s" I# U3 }5 I
【備　註】
1 ?5 ]: `1 f  d' x& ^: V公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先. 公仔箱論壇; k4 j4 w2 i. {$ d0 c
thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】
6 `  P% r9 v, t/ L3 d% r巧克力派  1～2片
" f, N9 f% A* j8 H* G, F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  2～3球 tvb now,tvbnow,bttvb* K5 R  I0 v/ j/ F% g3 W/ v
巧克力米  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& J9 j3 R% X1 q8 S; W  o  W
櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: {- a8 d- w
【做　法】
* d! r' p! w# k9 U& |tvb now,tvbnow,bttvb(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
+ o% W3 s+ L5 ]8 _* V& R/ }(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 B5 L* ]% r
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ T' d( R0 f  @1 C) R切逢乳酪  100公克
7 ^! v8 l! E+ C4 B6 ztvboxnow.com情人果丁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) q9 l& Z6 B7 `1 u$ F; R
椰奶糖汁  1/3杯
7 C8 j9 i0 S) ?. P: E/ w0 x1 R! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰  1碗
) u5 I8 l8 L! G$ ?' _2 s! y5 u【做　法】 2 A/ i! [  M7 Y2 a! }& s7 E) U
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
' n  K  W3 W9 j7 A1 q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
! u6 k. |3 I2 q# _7 L- g9 E, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u, `/ A6 v  |9 x( E" M4 D2 U. o

MagicAndy

【材　料】
' F4 b6 {# G- G& }" b1.細砂糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- t1 @2 T- E3 J1 i
　水  50公克 tvboxnow.com+ g0 r: l& X7 R5 @
2.細砂糖  40公克
+ }" f7 k) W5 |2 f9 N' }　蛋白  2個 tvboxnow.com6 R/ i7 h3 p) v
3.蛋黃  2個
4 D/ B1 e& q+ q: y3 Z　糖漿  50公克
, T5 a4 _$ u* N+ p1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克 tvboxnow.com1 w1 _( D7 C6 [/ N
　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  n* a; K% p$ K* t/ v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 Q/ U1 f) r
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
- V1 X, F! X% w; w3 Z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 . m) O$ n( ?/ R/ g
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 5 K0 s2 X# m# Y) {1 I7 q
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
6 x# p1 p4 Q) P- H【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u# m" F' w- d; A6 J
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 tvboxnow.com9 |* e) j; d9 b2 j' \& v
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou