MagicAndy

【材　料】 . |/ g4 Z2 S' k) k- v
香蕉蛋糕  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 ^+ _* T# x" I" n
麵粉  1杯
, E8 d7 f' n0 @! I! b+ u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 : J2 m" c* k! ~5 o7 s1 t) Y7 ]
水  1/2杯
" \% L2 g6 H+ ?. ]砂糖  2大匙 公仔箱論壇; T) R3 p* {& F  ]1 @% ]. D- J
冰淇淋  3大匙 & l: ~0 m* v, v& \! u; q, M& {
【做　法】
" @* q0 R, \+ Z# r. c' f1 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 tvboxnow.com: b6 Z* ]+ A5 a% q8 l% Y1 I! ^
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvboxnow.com8 e: F& W% N$ }) F5 J
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
8 k: x. z+ o& S; }tvb now,tvbnow,bttvb(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: `" z* ~0 u$ n$ }tvboxnow.com墨西哥玉米醬  適量
1 K: n, J7 ~9 G0 N4 n6 w) \$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料1： tvboxnow.com6 u3 R( U7 k7 j& g
蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! N8 I4 X/ p. A% Y; s
果糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# n* o4 d+ w2 m4 h1 h. ]  {& {
洋蔥末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 Y, r4 e4 L2 T: z5 z
蔥末  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ d2 j. h' _8 @9 F/ U3 y
香菜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u" a% k( i) K2 E
檸檬汁  1/2大匙 公仔箱論壇" z3 x1 ?! q, r' v4 L! _* q
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ k, }' v; y9 ?6 H
鹽  少許 ! D. n8 C: {2 B5 K
胡椒粉  1小匙
8 N% c% d* B- L. l5 R" p公仔箱論壇醬料2： tvboxnow.com, K6 {" C8 a* Z9 V
玉米片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( L9 ]  K& Q. p
醬料3：
* f) h/ P7 ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 w+ q; h( k% y$ k, M
【做　法】
% M) f6 [+ K# k& T7 k" t6 c0 ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 0 p% Q9 {- w' w7 \$ @  v
(2)玉米片壓成碎片備用。
/ W( \8 k! M. Y- l(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
9 I) R5 i/ F/ a; p8 e& gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 " r( e5 F& A. R8 t( E
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
: b4 \/ Q, `0 K8 _& ]' U- S4 C5 ftvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄  20個 tvboxnow.com$ F4 R5 ^# h, ~) w1 I) M* R- G
蕃茄汁  150公克 tvboxnow.com1 W( B. J& H3 P& C: m) a4 a1 H
果糖  1大匙
$ e" F& _. }, [# O/ A1 _' g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb冰  1碗 6 [2 U; Z! y6 |8 K$ O& w
蛋黃  1個 公仔箱論壇% F6 V) _. A4 e% F( \# T: C$ b
【做　法】
. j3 @  |) K9 `$ i4 [) ~(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 ) A9 q$ C8 J/ p& K/ n. s! v
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, U- U7 q; w2 W
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 公仔箱論壇$ H6 u  q. C3 c
【備　註】
8 {3 W+ J1 M  d1 Z6 b4 u- f公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

MagicAndy

【材　料】
" x+ @% N; D7 q7 a: r" p% Ytvboxnow.com巧克力派  1～2片 3 {3 `" z; X) \8 \% ~. v- c
香草冰淇淋  2～3球
# O0 e; I1 ~2 k; f巧克力米  少許
" x% ^, @5 C; {# C. V  ^  e櫻桃  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- H7 e( X$ G  ~
【做　法】 tvboxnow.com# l$ t' a1 ]& z( _6 J$ s
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
& F. O# h4 {3 F' q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
9 i& f7 G6 s6 d( e  ?/ O* p; p9 Z公仔箱論壇(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ T3 A% ^6 B; T1 S8 d& O- D, h
切逢乳酪  100公克 8 z( t7 b! k+ c$ @+ S# d6 a
情人果丁  1/3杯 / _. e- _" _' e2 _- R1 S. d7 Y
椰奶糖汁  1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 w2 v/ U; ^5 N; J% n# I
細冰  1碗 4 K# q2 r8 A0 D- _+ |/ h) t
【做　法】
9 H. A+ l! V8 g  v; @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 tvboxnow.com6 [' [4 O# z8 }
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 A0 P9 \' I8 m4 h
1.細砂糖  80公克
! X4 M0 a% m5 m/ q, M  [4 S2 a　水  50公克
: s& g7 }% [' l9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖  40公克
3 e+ M0 U$ S0 n4 N) E: G　蛋白  2個
+ f6 n! G$ g1 L! Htvboxnow.com3.蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 f. p9 e* U( Y4 p
　糖漿  50公克
+ U) n. ~- F9 f. ztvb now,tvbnow,bttvb4.無糖花生醬  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f% `9 q( w. _" Q# D
　動物性鮮奶油  300公克 tvboxnow.com: N- M4 ?8 J  s" L1 x/ p1 O' C
【做　法】
4 X% T4 g( e) {, i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 5 q, l+ m1 @0 y, X  o/ H) O  T& M5 Y
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 9 ?3 I9 q+ g! ?, [! P
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
* X6 `% o, `1 r, v(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 tvboxnow.com& A8 I& b4 H: ^' \& F% j
【備　註】
) y( E  H# N" b$ o, Z' }! xtvboxnow.com法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
4 v3 w' V5 X  ^: rtvb now,tvbnow,bttvb材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。