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2 }2 [8 l6 M5 R材料公仔箱論壇, t7 [1 ]! u5 _  P+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! E) L. |, r! `8 A% C0 ^
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
+ }- {. ]; i) @; [tvboxnow.com
" Y  Z% v3 N! h3 Y9 ]6 @, @; \tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; G( q  b1 k/ C

1 Z2 M" |' L; y" ~7 t黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 w" g  u" _/ A* g$ D

8 V  f( t0 I5 w公仔箱論壇
) C6 i. B2 I% i# j% i9 a, D( D$ y公仔箱論壇芡汁 8 \: H4 f" s  I- f
9 [4 T+ N1 s- n9 F( F5 F5 }0 _
蒸魚豉油 3 湯匙
9 M/ Q1 r/ s7 K+ f& g0 ~* J公仔箱論壇
+ N  J( l1 D0 ^) C! @舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
8 Q0 \" S2 ?: R$ Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q" e2 {6 A# v9 W. ^* e% ptvboxnow.com% ~6 j  z/ ^$ E% A
做法
7 T; Z" s8 g9 o, v公仔箱論壇1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
6 K: b* i2 n% C# {7 _( s1 C2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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7 o: t1 ~+ D3 t* s
材料
: l2 U/ q8 M6 `5 I- L, K
4 m4 I" Q5 F* N" g* A魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' U6 u: k' a6 a' P7 S
公仔箱論壇8 e5 ]2 L; ?, m' @8 ^

- l: Y% h) G3 n& C% z公仔箱論壇
0 O( E( D& D7 Dtvboxnow.com* v# A; ~: s) D' r: o1 W6 H5 @& D
芡汁
' p* k2 T0 m8 _' y; h0 ~* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N& R( G  A- J( f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
* ~, V' h# ^6 [4 [' r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }% E+ j5 U) {1 x) j: v

8 y# k' G+ Q$ T3 ^, ~8 v- H$ g7 d做法tvboxnow.com9 K+ x- R6 F! [5 Z( ~! f
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。7 A: D1 k/ ~9 E! v
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
6 _" _+ ^/ @6 z* i% w$ K* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   至熱透。

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  d- K! P' E4 etvb now,tvbnow,bttvb材料
2 W4 Q. V4 G+ G3 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 R2 w. ]0 Y' {2 I9 ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, v- L  M# B; {: U% y, z$ O- ^- n

9 D1 d" w( m! y8 |$ V7 v
  ]. {2 M, l. k8 D, wtvb now,tvbnow,bttvb
$ r" {, g8 H( y: O( K. X/ p  b+ t公仔箱論壇. u$ U& `: r9 [" q) f
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* B/ B- _/ E/ R
tvboxnow.com! l: x( u- e1 D' G
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙0 g+ W* G( l1 p: g' V8 Z7 r( Z

7 f- `4 L5 I: FXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
6 r  |9 t/ \# U  c. L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o# G! b: Q1 }9 vtvb now,tvbnow,bttvb" V/ `8 X9 |: a# c) G, ~
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  c6 j4 U" J7 R4 y$ l3 G" Q

0 i7 O8 s- x8 t: {3 Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙3 _$ L( h; w% ^6 ]7 T0 A
' R) J1 W5 e2 t, ^
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q( z/ u  e+ a5 ^
公仔箱論壇  D9 f5 r& ~" J8 B2 y6 t4 S

' B5 c( |0 w8 c+ C* B! dtvb now,tvbnow,bttvb: {% D8 ~: }1 x4 R  e( V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* V+ x: \( f5 s* H. t* r
tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 x3 N5 Y9 Y1 r* r

- E& q8 c# L" _tvboxnow.com; p. }% z  K* _9 V6 p8 w2 V3 z
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
4 {& U7 m1 s. ttvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上: v! b6 {6 q: h1 U; E9 ]8 M
    蛋汁。
) Y/ r. R1 t' E. x: }. O公仔箱論壇3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
0 C( j  n$ H) G/ ]0 {+ F# J公仔箱論壇4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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- M: T$ H2 Q9 [. o材料, z3 [; [! h! d% Q# B

* |6 R5 o* p: ]2 l* A上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
$ O) ^& w8 G  `. ^公仔箱論壇tvboxnow.com8 q& |/ _4 w/ E

$ M! ?( k+ y  N8 xtvboxnow.com公仔箱論壇, V2 m" ~  }; S" N4 _- Y# d5 K8 b/ A

( ]5 F. t, e5 \& Q2 etvboxnow.com醃料
1 x; `2 Q4 t  I3 E* l+ b- m4 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ |2 J5 S' I5 O! u
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com8 h% o  w0 o7 j: M# k# i
tvboxnow.com7 k4 T6 H# Y6 v7 y+ n  z5 t
tvboxnow.com* G2 ?8 f* A8 m: |( V; w
芡汁 9 T6 \7 g" W2 K1 M

. M/ U% j7 z! e- y' W; z! _* ^: b舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
1 o" O! ]+ N- [. L, U' R, X$ k  [公仔箱論壇
5 ]( X+ J7 Y. G2 F( K1 N) J# K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; o8 h9 i# W+ _4 F# b- \

  l5 R" E4 y6 s4 |( @公仔箱論壇做法9 ~0 _9 @, h; z" i% x; p* B0 r

, S6 h2 ]3 \/ }; a' J, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( d) `8 E  ~! n$ O/ G  m

0 I4 r. @7 F- x$ L3 ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.  石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇* b7 s! }; C' H0 D' H9 ~- V
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁0 R9 w3 t, e6 H7 s6 s6 |
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
* \2 I+ M! ]" M/ c3 U: i7 S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L* U* N8 [% A  s( rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 u# \) c0 b! ?
材料
3 r) I+ R8 Y/ l/ g中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
2 X5 i2 b! r! D
: r( c  I* X0 g8 t$ d6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 q+ g9 N. j& `
芡汁
3 U" z& }! Y% n7 J
/ }* r1 l$ ~7 ?# `+ ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
; g7 P3 m; W' }' o& ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com. d7 x0 e% X6 k6 r& q0 I
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇% X- t! n! j: u0 G
# f* `4 U. S0 Z0 I) `
舊庄特級蠔油 1 湯匙( B1 D+ X& U7 u

2 u- Y4 C  x* _" K! R5 K) h# x公仔箱論壇
4 @- k9 \* E( _+ m; M# htvboxnow.com做法
0 n) i" k8 h. U- p) \* ntvboxnow.com
' G2 K( s7 ~+ A: s; N( Z: i1 xtvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
: |2 g) Z" @1 j% m- Q- ^7 U% s2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。! g5 t. t9 U: t* _

% h* S( k' f: H% b% |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvboxnow.com* Z& v/ g% X$ g
( P, n+ U' G6 U5 V' `) v$ p
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用. w! H- Q5 q" e! A( l4 b5 r

2 s+ X4 f( M( M9 i4 h/ y/ J公仔箱論壇
  R' n  T* p+ j& ktvboxnow.com公仔箱論壇2 ?/ y2 c( G; m
公仔箱論壇0 ?- @6 Q, @  T, @/ {9 J$ I/ J
芡汁
6 O' f: d: j1 w7 O1 mtvb now,tvbnow,bttvb
. U1 d% U4 I2 `# K' W" Y, i5 v7 ~- Ktvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `5 w. Y2 t+ f

: ]! m) f4 O7 X3 B1 b冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ x- v2 \0 `7 Y" T

1 T1 O2 c+ j" d3 R, {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- x% w9 B; p6 F7 ?* ]) ^" m
做法
3 O3 Y, c- B5 _) Y) Stvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 O. @: G. J9 G* R$ U$ B+ y
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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) ^. O" j0 O; b1 C+ E- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 " {" h6 T" H2 G! k9 I
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可供 10 - 15 tvboxnow.com/ u# U& Z4 {9 Q, o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' r5 J4 R/ B% Y7 ]7 ~3 b* ~
煮
# A( {' m. w7 z) q9 W* Wtvboxnow.com  
# O2 N* I" f5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) R/ Q) ?- G( k# ?( P
  0 `% m( T% x( C" o3 ^, r, F0 e

" B/ c% ?7 J8 X, h- m1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com$ v( P6 q: z! I$ Z
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罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
2 G  E$ g8 F. i. S  [' b  W0 g( k( G
* ^8 l. ~) \# x8 [糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇( s$ G/ Z1 B- F/ E4 [/ j
公仔箱論壇6 M) l7 D% ~; Q
) ~3 L% [' J2 R* k' E# ?, Z

, u4 Q, j5 {( c3 ]/ j6 {( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' j$ I0 k- ?/ h- J# W
醃料
. e0 c. x/ z# P# \( Mtvb now,tvbnow,bttvb
' U1 v9 b+ ^9 S9 I公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
* k) _$ ?" t+ H. s6 m* O3 B0 Q3 i; Q  u

( Y% ?1 \5 j4 o$ \公仔箱論壇調味料 & o' s( d0 o' J7 ~6 n7 O6 V8 O
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芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
  Y7 N/ A" p5 l" ^0 x) t) s& S公仔箱論壇
1 H% k$ C6 f8 K3 E, A9 Z/ b' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 P) R6 s1 Q1 \5 a$ x7 {9 y/ R' c
伴吃用料
; C# a, `( z' L& o* U+ d* Ltvb now,tvbnow,bttvb# [% G! A0 ^4 A% ]
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇7 k& u& ?- z1 y' o  f/ c

6 L2 I( v. Z+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  N' k+ d* ?& M
做法
; a4 j- D$ C* a$ H/ k1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
; e% h, K3 }; `  c6 U    米、糯米及調味料拌勻。5 A% R; M! \1 E! k4 E+ K
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。% ]/ ^- a7 V" ~1 v
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
, `0 N) }: p/ F  }3 w$ s0 Y$ w- z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  l. [% w! d) h
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
& I. R3 m) ?$ h; P& w" P2 m! ?, b公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊% h1 @7 z; I8 v4 x% O1 S* j
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 ^& g8 k5 t1 A" |
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% d5 x$ ?+ y1 J. V, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
/ g2 Z, u# M! [3 a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料- j  r7 K. T8 T  z2 r0 t. A- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, J/ E9 O5 z: A# S0 Y
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙# i* m* d8 M# X; ^! v2 q

, V% L  k3 p' Y: d, w0 {7 ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& g$ ~* I5 _, i

2 `1 R) V. p3 i# t( |# Dtvb now,tvbnow,bttvb6 ~- M* G0 f5 m4 p5 K7 l
醃料 ! `+ g  ?2 U/ e. W5 a7 L' [

: s' o' |# u& L' P% o/ i+ b$ d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇0 C5 W. R4 o) a  Y8 U
公仔箱論壇+ U  g- o2 v2 T% Y6 S
舊庄特級蠔油 3 湯匙
* u4 X) {! w4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |9 ~0 e' A$ G  W. X5 S
8 @- y( v/ w# d  B  `tvboxnow.com做法tvboxnow.com5 [7 b$ E) O3 e. m
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ Z9 l+ ~% c$ P, Y% ^公仔箱論壇    醃料拌勻。" [0 t; U8 p& o9 c- b" r
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvboxnow.com" R7 X) \! d& ?# B- Q
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油7 w0 k- K* M+ p, ~) M# R7 T
    煎或炸至金黃熟透。

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材料tvboxnow.com5 D5 j5 k* U4 I; V5 i0 V; O

+ R: K1 S" R2 R' M/ S* V" g意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! W9 l2 {2 A* g3 Z% Dtvboxnow.com
" z' E$ ?  m6 h4 g" F) h公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 p3 {4 S& c* |% ^" {
公仔箱論壇# \  O& u4 }" `) t, b& w

1 X  m; a# @1 j& U  Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 y7 @" k4 y0 Y7 S; F- ?5 N0 itvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
3 N: p3 u4 ?1 `3 X# a% P: Utvb now,tvbnow,bttvb3 X, V9 A; W6 `$ M1 M# o( g

  g( ^8 L2 o; s2 B. w/ ]0 r$ Ntvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 m9 _3 [. l- x5 `8 R# Y5 u
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. K: h" x: G3 K  w2 V/ h6 i3 V$ R
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
4 [3 O, v1 e& m& H+ x8 r6 T2 K$ z3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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* Q2 [  v$ a* ntvboxnow.com材料
! a. ?) D4 a) Htvboxnow.com
. y' f. k/ }  ntvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
9 m: k; M) R; v, ^' N3 ]  u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. V% b7 P8 w4 D
5 ^, a( I6 L4 l4 ~

; |" e$ T, @8 `公仔箱論壇
; b! n& Z* A, y' d; I! o3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvboxnow.com8 {2 O0 d9 D% s8 Q3 h' S

  n% V2 f5 S5 R0 c# H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
& h+ D) f+ u* y; G$ ]  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p" e+ ], e& G公仔箱論壇公仔箱論壇# D8 O* A; Z% s/ L5 t
做法tvb now,tvbnow,bttvb! m) H2 j# w: ^, d3 j5 ~
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 ]# \! T' C7 s& t2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，: e% A/ L: @+ S4 ]* A
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
( Z/ }- M7 ?, V6 c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 |5 {1 [* Y% H( c3 k6 j" H. a" a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# J6 Y2 P" G! z
材料, e" V  H  E  w- r. W0 }, ?0 ?5 Z8 U
tvb now,tvbnow,bttvb, q+ w) R3 L3 {0 _# Z$ I" y
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ ?( N0 {& `/ S( _' u; w" u9 I

9 {& \4 _/ H  Y: _公仔箱論壇
( c9 v6 S- |' E( e8 w$ itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 p/ J- `9 [/ i* F- v3 B/ s9 N) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ b: {5 Y9 _+ p1 ?( m* I3 Z
芡汁
3 _" B5 b5 B& O; ?, }# Ftvboxnow.com
+ @! C4 P' n- k2 Ptvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
! L% u. m- l; A: l; s; h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]+ O7 Y7 ~$ Y舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇) l/ A% u' C8 h
  s' G8 e8 L- a2 D6 y! d
9 g, K& p! }" ]6 D" K
做法tvboxnow.com; T$ w. r9 `& d5 [. N
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇$ Z! B2 ~( n- u5 |; Q5 N7 I6 x
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，9 a0 V) i# W) _0 z4 z
    拌入芡汁煮至熱透。
- e1 H. O1 ]" C8 ~! y" Stvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 `5 n9 c& r; B* f" {. p9 `2 P

5 D6 R( j# ^* `0 R! ptvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvboxnow.com0 m2 Z4 C$ `; n' }- o- G+ j
公仔箱論壇2 L0 S! j) x- X: ^$ m6 [& L
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇* ^$ D1 ]1 F6 [1 p1 |; U5 l
tvboxnow.com9 i$ y' s3 j! l. c
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- X) C; ^# d2 x/ T( E6 c: _' B" p& D) A6 q5 M$ y
醃料 6 z) ?$ _$ Y6 F8 o5 A5 {$ r, y

5 i/ J: D' G! m4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
$ U2 v1 v5 E, h% |0 M: m- Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 |  I3 G% I# P: E1 b( v4 H+ _" Z) p; X% Q) r
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 B+ ~2 h0 z" J- m+ y! k/ |

! J1 G8 r4 V/ f) F; e舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙4 C) T8 G5 w( l* f
tvboxnow.com% z! A" \! D0 h+ z. S4 l

1 Y# n* S8 t$ J& k1 N( O做法
: c5 h- `9 Y+ {" T+ n; n1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。6 a* P& l  h7 g# @
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 M+ N2 E; g, a: n! o
    火腿絲。
8 H' y" ^, g0 q- j+ A3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( \6 P$ ]) z7 C: Z' _
    並將蔬菜排放碟上。
0 W/ z0 E! H& q# E- N" }$ }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvboxnow.com3 Y3 X' |: H! {. l% t4 `  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' q9 B3 ]5 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料, v6 n2 `9 W0 F  T, T' r) T

; i# i7 p/ W* {, ctvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]& j# e8 f5 |9 O! e* R
tvboxnow.com! ?1 y) |/ Z1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ D+ E: R8 r: r
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* T$ ^6 [2 L" w& s5 m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
+ \! W& \; L7 o0 X1 X) M( O) Q% X  xtvboxnow.com
# g7 c6 i$ R0 S+ V0 H' n& Q' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( ]/ x8 ^: R

/ v6 K5 A8 \/ q/ ^  W6 L8 G: ctvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 _% X( A6 i) n
tvboxnow.com  l( H$ }2 T) R1 `# f+ ?: X' m0 I# u5 ?8 w
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做法公仔箱論壇3 n( p5 u0 k+ i/ {$ {
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
" L! i+ _! e! p2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料% c, @0 Z5 ]* v; e7 z% u; C

  l' H+ E# x( I8 `. T% ?( E' gtvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用: x9 s3 f) l0 }( {
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公仔箱論壇2 [3 r4 |" D, E- N  L$ M

, ?. ^- Z; a8 T5 m6 P* ptvboxnow.com6 s5 n$ \5 @1 T4 i8 {3 S6 o
醃料
7 y% C4 b3 ]0 L/ B9 N7 \/ btvboxnow.com* H/ B6 U% _$ _" ^
舊庄特級蠔油 1 茶匙
* _0 T8 b7 f) z: O- \6 \) ztvboxnow.com公仔箱論壇# e0 \/ O, ]$ a; N0 Q+ ~) q4 C
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙4 k  p" P7 Q; I  a" G( ^

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芡汁
2 K. x( {3 h$ P. {* |) d' R" Htvboxnow.com. l% V5 G5 ~7 p6 F7 W
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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( F2 m, b5 x& Q; R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com9 G3 b1 P4 L6 k5 n
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做法
5 [/ `$ V) g( K  {' Y+ P' r9 h1. 雞肉與醃料拌勻。
% _3 D8 w  [2 E& w" i, ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇* k: W/ }1 b; ]
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvboxnow.com! J) V0 L5 D# x
   多餘汁液。
/ Q$ E& D+ ~5 P* q' Ytvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
3 W2 `' F% `+ t' C1 x; s, F5 E公仔箱論壇1 p8 s. V8 F4 ]9 Q* F' U
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用" V3 L7 d6 K# G$ L4 j

6 x" k' C! j' z4 I( R! C! m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ b, J& y+ `7 }! O/ a0 X3 r% O

, d% J5 ?8 p& A0 ~  G0 r  Ptvboxnow.com公仔箱論壇' G9 I3 ^$ O$ c' z* d/ L
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( {  d, I6 z0 m$ e- e

6 ?( [: h: j5 Z8 U/ x  ctvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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7 l% W- `3 ]8 z* H" c公仔箱論壇
6 _3 X" j9 G8 b1 X2 v' r) H芡汁 tvboxnow.com; t/ p$ v% |* ~* d

% r; y! X3 q8 m/ L5 ~5 D! z8 f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙6 V& e- R' }0 S9 W' I
tvb now,tvbnow,bttvb, x; E' |% M; G6 A

2 f1 k6 k8 W+ K! n. H/ p7 u" R# Ntvboxnow.com做法公仔箱論壇4 \: O& n- d3 ^
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。4 _3 V: T- W4 d  {9 X" C, o
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
7 h3 c# f7 l  D. U' h) P) J2 Utvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。2 \& k$ d9 N2 C; \8 G# s% V
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇3 g; E/ Z7 x* U+ f: v
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。