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3 ~9 h% q7 M6 u: B. B材料
4 q( N  A/ S  H+ V
$ E6 ?: ?( ]5 Z) [, m3 H公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb, m  K7 \" |. w1 b. Z

* J* |% l6 U- q2 M! L9 y' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H! M: V3 m( n. _4 V

/ i' k# J# ?6 [黑椒汁 2 湯匙
6 T# a& L5 u# S& e, r2 V# J; f1 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% x, c7 V4 P7 N5 v0 W- Q" ~/ t

3 Q5 Q" _6 t$ H5 o8 Y2 u2 j公仔箱論壇芡汁
0 ~, B- d. C3 g公仔箱論壇tvboxnow.com* Q+ M& J$ c5 G7 j7 F/ q
蒸魚豉油 3 湯匙, U- n  R: O; O* Y7 Z& C

( O" v5 ~8 \" Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙公仔箱論壇( ]3 s- Q6 K; \; n% v6 a  ~

! o$ Y9 b( Y, z. D7 N' F/ E7 K$ I公仔箱論壇6 H- q5 n! Y& _1 N
做法tvboxnow.com; D& v7 x$ T( p) {3 }1 v
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 J1 W9 Z( |* ^( {! Q
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 n& v. `' h& r: c; J  y
材料
. o8 N4 B' m9 S. X* b( E  ytvb now,tvbnow,bttvb
: z6 A8 w) j8 x4 R7 ttvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
) N7 U5 N. W# T6 d; q( T9 g: N
& {. _! f' I  g* h' a9 Q公仔箱論壇
: D$ J) `+ }# S- |3 G+ U, o
% I: q% H: f1 R$ c$ ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 i) f" G0 m7 ?. R7 L* U
芡汁 tvboxnow.com) z0 e. n5 B4 y7 s, E6 P

5 R4 ?1 P' f% j* K舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
( _2 k/ }! H# S  b# Z- G公仔箱論壇公仔箱論壇+ C. y, \4 u9 F7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 ~& A) {( ?9 [
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ ]* I& x8 Y! o9 F
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com$ K; {3 X. u, x; e
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvboxnow.com9 |  e9 `( m7 s0 p: o
   至熱透。

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) M8 L( f! `2 [& i
材料& a  u! \3 M0 \* j) i4 m2 i
tvb now,tvbnow,bttvb  d) O( s5 ]# H8 b: Y% D% C
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用: D6 W% K+ W7 L! L) w# k8 M6 Y! Q1 v

( L) `" {# j* M7 b1 j' Q, v* H公仔箱論壇& f; o: s; \3 B) W* \3 ?* ~2 c! Y
tvb now,tvbnow,bttvb" k" E: z$ x3 G; t: _- |, D- L* X( c
tvb now,tvbnow,bttvb4 V  X" J2 T) t! V5 D4 [" J5 B& M
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 [) m7 `" o- n) t0 J* S, o
公仔箱論壇" y1 g, P) \2 @+ _
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
- ?! v6 T3 H. K; J( y) ?# t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- Q# [. ^9 C% }4 A7 Q1 E# B
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb- n5 `5 C7 J/ X* \$ ~% Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 V' \$ `5 w; C7 K( E# y
公仔箱論壇/ o/ W+ n6 b/ m7 |, v- D' e, W) U
芡汁 # R+ V  b& g6 _4 l$ u4 [  F
6 @  T9 b, W. l5 {
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
4 d+ H( _5 U0 T# W- c4 b4 q公仔箱論壇
) l2 }% d9 x& lXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
+ E* x: I1 i$ k9 y$ h3 F/ etvboxnow.com& w7 i" d- x3 D8 _$ i

+ G$ {! R) v  Gtvb now,tvbnow,bttvb/ @& k# V! E: I7 R2 k* x) b# w/ N
做法
1 n3 V* ~& Z0 n' N
, r% V& F8 _$ b! Otvboxnow.com, r& t# {# Q  x) F, `
0 X, g4 U0 k0 ~3 o' n0 e$ F
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
9 C# Z" u* z% f, g. F" f  o9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
& c) o$ R! X7 o" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
  J# h3 W4 R" l' _! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
' z% J) h1 Y1 J7 R. w, ]8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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& N1 X  l: o# i5 Q* ^/ Z公仔箱論壇材料tvboxnow.com" ^" e/ H) U5 x; I
. A9 W! A1 e% I' D3 D
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用9 L# q* o" j" s1 I# [; s% {
) J5 U, W2 k" B* F2 ]
/ c, W; c$ ]! K- W) J6 ~5 `
tvboxnow.com' b" ]* H/ C# J

2 Q0 E! ~6 l9 G- L; H9 L! L% h醃料
5 \2 ]: \1 F9 W' Z4 q公仔箱論壇2 f5 ^  u8 D: z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
/ ^6 p) m2 P, q7 l0 `5 _8 f9 |3 Y* A  e) S# g6 z: F

( a- ]8 n3 n' o/ p公仔箱論壇芡汁
! g0 r6 f1 A; \: M5 r4 [( l/ |) Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S7 s. D; F7 I- ^7 Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升$ U# t( t: s; ~4 C7 L2 \9 U
3 |/ y6 v. H1 t

  i) ]8 }# U  k6 U! A& Qtvboxnow.com
, N( t' |- b! T6 itvboxnow.com做法
* P1 W2 d% ?! I7 }" o/ A* _  U0 c5 O) a; t6 t6 C. v
公仔箱論壇9 u8 U7 r) y8 a  j/ h

3 O4 h- {  ~0 t) z1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
( I3 Q2 G$ `- N0 z5 y8 v0 N) @- ^9 l0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; u3 ^- s  z8 M, ?' _
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
6 `+ T2 M$ ^: K; S9 i) S0 x
3 S; o8 G% J( B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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; Z6 F8 k$ S3 S* a
材料5 a! [. V( y3 V5 r, b* `" _5 N3 n
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ f% A+ ]6 m( ?8 H6 u8 ^公仔箱論壇
3 G% {. E, M' |% ~$ u7 h8 M6 F
; [0 X! y6 \( C% J- v# v芡汁
5 F  P+ h2 M% N' q6 u: v. g! M6 j* ~  ^
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
1 g4 }' i0 c2 }& K- U, ^tvb now,tvbnow,bttvb
' O% X% \; m8 w3 z. ~, O! E3 W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]& U' |  K/ D& {5 r
! R5 F# l& B; j( k2 H1 ~
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com5 Y' ^; o2 ]3 c8 m* n( h% r

; W6 V7 b9 C: ~1 X9 p; ltvboxnow.com
3 d, n# e' O! w9 M2 [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 I" H3 r2 u5 Z. e& _- Wtvb now,tvbnow,bttvb
! _2 b2 f; z% @3 f- K9 ^' ltvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! {, Z- Q3 y4 O9 l. [* h2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。2 @( r) l, h0 F: k6 k

. m$ s2 M$ z* Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
# a3 c. x9 Z7 U+ M4 B
; H" q* Y; Y. etvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
, n) b! G7 S9 D
6 w9 o6 w6 g+ G+ J( u" j! p! ]6 Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 \# b! {% I8 r3 S% \" i) U

" Q1 Q2 O6 `- J$ Y7 ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# ?; Z& v# D: w2 F/ {  Q- f3 a! P# ^
芡汁
: ^  r9 u4 ~- m# i; p
+ I: T) O) |  |# l) O特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" J$ }$ g6 o: M5 V
tvboxnow.com3 V+ a- c: \; \  f9 L& R7 u5 ^9 J
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
* v- `) d) W2 x& s公仔箱論壇
8 Q3 a* I& k  w0 ^2 u8 f% _  Ftvboxnow.comtvboxnow.com) v% ~" p5 y$ p. ~1 Q3 P) o2 R! y; Z
做法
& n; r3 v+ n& Xtvboxnow.com1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( l, @- i0 Z" N7 i- Q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 t# c+ F$ t( L) w, @* f
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb4 k* }. g2 F- o- W
公仔箱論壇/ u6 ?% h" u* G( J
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# ]: ]: r5 ?% [
做法( F. w! `( }% b+ f% Z
煮 公仔箱論壇3 t0 K3 B8 a5 n2 L  z
  公仔箱論壇' w+ \( A. y+ H
4 l5 y, P4 d" N3 F; ?. b4 Y6 ~
  
# J, d( R, I5 S% V" U3 Etvboxnow.com
* e& f) l" S. y/ b- ftvb now,tvbnow,bttvb材料
2 L' D7 G# O- U5 e4 v; r3 U- atvb now,tvbnow,bttvb/ \- W/ [8 `' _3 E- ?
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb! [. b( w- t7 n8 y+ \
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
& @! N. t! n0 e, Y: ~9 atvboxnow.com0 F1 _$ n* I( L, V! Z
公仔箱論壇2 ?2 c* r* ~5 J$ W

  d% C6 w- B# \% Otvboxnow.comtvboxnow.com% I5 X2 f. _, b* u" ], I
醃料 tvboxnow.com0 v$ A1 ]$ q' N3 F- P5 H

, Q7 [; s' i  |8 h7 t- utvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
# F$ ?7 A* K! J5 e* ]tvb now,tvbnow,bttvb
  A4 q3 d; _& I: dtvboxnow.com- Y/ ]. u2 _, A: j; x/ Y
調味料
- v" `' P- H! ~  F8 ~) ?tvboxnow.com$ G" w5 m: B6 a
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
+ {4 ?; l( }! C# y3 |tvboxnow.comtvboxnow.com" ?" k6 {/ n  R5 Q3 n; P. O, l

' K  O: z# E  s* ?tvboxnow.com伴吃用料
" d- j; c( D. `3 L7 g; htvb now,tvbnow,bttvb1 k6 k! D; G" J7 O  G* ]' U
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇. X) e1 d, u: p
tvboxnow.com7 R/ }& p2 v; J8 b

& z& T& c; N: J  S4 v" S4 mtvboxnow.com做法
, A/ T% r0 Y8 f* g: e2 E公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
  {' i& j( @1 N% B$ y! A$ f- Ttvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
" V6 O4 y. z1 j5 F# E2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。) j5 S$ z/ l% r' c- l
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 g  w! V' n! ?4 y- D9 l  A, F
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
( _+ E- _2 }# O$ z# s$ C3 F* ~7 B* [tvboxnow.com    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
9 Q0 O! Z* t  i1 c. r6 e& y: {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& ^" e$ c4 j4 H3 L, s8 F    粽葉。
8 J( T% q- V% l( Y' Z% b  Itvboxnow.com5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
8 B% D* N) [7 a( S( I8 z4 T& ]9 m公仔箱論壇    瀝乾。  公仔箱論壇' H5 L& D: \2 |# Y( J+ P' ?
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
3 x0 Q: h" D6 @/ G
1 E9 T! E% u& T/ @+ ]7 n/ q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙7 x' b6 [: S: u& l/ R  h$ G; p% G

4 V% j. t" T! x. ?7 P. l; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G9 h0 O6 T% _/ p8 i5 b公仔箱論壇
/ T0 F5 S" k& Ltvboxnow.com
! O; l' |) X: O3 H" q4 w! R- p醃料
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7 Q: h* d6 p. B/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 x" ~" N5 c2 m+ k! q. P7 K# i
, T3 e( Q' }( L! u8 t舊庄特級蠔油 3 湯匙
, T, v7 i( Q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l1 L+ n" O5 G) [

; M' _  H) o- Y2 C3 E) V公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 |/ z7 N: M2 |3 ~" T$ m
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
5 D( A5 l5 r7 V5 n# p$ O& x3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
4 B3 H; P5 ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
: J: s- {5 B/ X5 ?9 f* [公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇+ ?3 i$ n! |8 l' I9 W
    煎或炸至金黃熟透。

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材料
3 C9 s0 D( _$ \6 F2 f# S
) k  T, C2 c+ Q$ A+ }0 G) Q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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' T" V7 ~0 [) t3 v! N$ n公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
" r2 K# M- {( Z7 d( r1 C公仔箱論壇) }( s. V5 F" V9 d

9 J) K( g! c( O! etvb now,tvbnow,bttvb
9 D# P& S/ h. i$ etvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% l( o4 e. e: J# _3 M2 _

$ c9 [' Q/ E: y+ D/ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' ]: o8 c; b- q1 m
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 m1 s: k5 @5 }# H8 ^: Y
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 & ?  e+ K  W( i: f1 r
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
' N+ y( m+ M6 D# t1 j3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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5 f" k" U2 {; H) q( N) {; e8 o
材料
% H- H# X+ H1 z- ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N7 O2 i) s4 Y2 K3 G羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
8 Y1 }+ g) j- S" d3 R9 |公仔箱論壇
% u1 W  @4 I. h, ^4 n  d5 T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f7 |' u- S$ }& O" x; S/ I  J公仔箱論壇
- s; W) n$ Z% b) `8 n  f公仔箱論壇
3 W4 N) d1 B1 p  @. [; h6 {2 |' m調味料
" q4 S/ W$ m& Stvboxnow.com
" V; I7 k5 W0 V) M" X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許! L+ p$ S) [+ G! Z" K
tvb now,tvbnow,bttvb/ i% @7 K: v- l8 i7 D* t
8 k0 a6 }! |+ Q5 V1 f
做法公仔箱論壇! D% \$ m& x8 g7 y+ n$ s5 h
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvboxnow.com( ]1 m& L- [+ L& R+ S+ h
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
5 t+ ?" x4 N0 X# t6 M    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: _( P! b( e  E/ N& o

% V* y4 ?  J# P( v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 n" q; p$ L6 w0 w8 E3 [( n

  l; F# Y& b0 a蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F  H2 L7 T$ L: ^$ O
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$ e% @0 O8 E; m( {+ ~) |+ Z
/ q* m; p$ Q( ~4 V5 ]2 X# J公仔箱論壇9 E# {2 K. z1 m
芡汁
# Q' Q4 r3 e% l% Z2 f+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l: c: k5 C$ m  F+ W) z
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x& ~; p( N9 d$ Y4 {' |- z8 ~# f/ g
2 F! [+ u7 q4 u) v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
# j; Z7 }& H  L9 |& {% ^8 o# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O% N% k( W2 d# S; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e/ H: ^# o5 B% |
做法
& N% E7 i0 I2 B) j9 w/ ]& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇$ [& I* K; K' r/ a' M
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇" u, N' x* W  O
    拌入芡汁煮至熱透。
5 n8 h6 B1 J' L4 O" t. s1 Mtvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* f1 u& ?7 r' T9 ]# C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# {" d. Z1 X% N( N- S5 P" j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! o1 I+ ]9 P) B+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 K& B% W/ W# z( ?+ [
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvboxnow.com* r9 q! @+ j* f4 k; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ P) r' R; e  G  A) t1 L6 T' G2 j" z

0 m9 ]+ |- r$ B2 H8 Y9 A# gtvboxnow.com
0 B# ~/ i- \& ]3 m, q/ [! i. L
5 a1 B6 Q2 n9 w5 @公仔箱論壇醃料
/ K9 C4 Z) m7 f  o) f" b' X- V/ ktvb now,tvbnow,bttvb
& C( _( m: k, l" u/ R3 r2 I鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
( C9 O" d0 p" H1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: T- `9 j6 N% P* e9 E# [  w

+ H- _5 I; A& q; [, c2 u公仔箱論壇芡汁
  I& J) V, W) o, e5 q公仔箱論壇
) a$ E5 R8 R4 M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. |" x' a# W1 g8 k" Q: P6 e

6 Z! `) Z$ P6 Q/ M: e2 V% {4 j  m9 e) c5 G. E* t
做法
; F6 L+ W- Q5 c1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvboxnow.com, S. l9 ~4 c7 u
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb! F, p! q* J  h$ {  ~
    火腿絲。" k1 G/ K! O* N$ N0 P- [: c
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( E0 H+ E% k% a" n& a& D' E
    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 u- I; H/ l1 u5 j, k
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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( C( M7 R: `8 |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
+ Z3 ~3 L+ Y3 ?- Z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W( v7 Q8 X- i/ E4 c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
2 i# s9 _; O+ Z公仔箱論壇
$ O* ~) Y% \9 O1 W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" [' h: K! k4 p- L& E

/ |. m6 L4 Z1 @  L4 Xtvboxnow.com/ B# F# c& `0 m& i9 B$ ^2 s1 \
芡汁
' i3 N# a+ N' y9 L8 |8 P) g. Dtvb now,tvbnow,bttvb
. F& a; k. {3 j1 g' ^$ ~: C公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 X1 ~+ ~7 u+ F9 U9 G

) m# q' Q2 Q: j( y* o3 i- r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
( z$ o0 W6 u+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m; C8 f9 x; utvboxnow.com6 H" Y8 U- d( d- P3 i7 r/ x; V( @0 a  j
做法* n; Y( `0 B( M
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。! s' o9 `# a9 v( S# H
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料0 v5 X0 y2 O% v  U

0 f1 ?, H. t2 _4 \* j# q9 g+ g( `1 I雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" o% ?& c3 ^) n' S, G

4 \" }% a# O" o; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# |$ n" t9 u  ^) @

' i4 y9 m) \1 b2 h5 ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ Q5 S" w. F+ V
醃料
( {) t4 \1 j) C# W' p  I) N8 U# `tvboxnow.com
1 p: B$ n3 r$ }+ ~$ M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙tvboxnow.com( z, J. S1 x* w' i9 m

+ t  O; t. Z- W4 W$ f( V5 t公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇& B! y4 l6 X8 ^4 G4 y* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 \9 i* P: a4 ^) D
公仔箱論壇, y0 o$ ?; P" k" k* z7 ^
芡汁 公仔箱論壇& H' s8 @% ~' v1 w5 g' {

: o* S' y  ~+ f4 ?% etvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
0 N7 o2 p% T' A) {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 D+ |$ x/ [7 b
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
( U; J( V8 s4 s+ D7 z3 ptvboxnow.com, P6 e% j9 \7 y, y( X
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做法
" F; c5 t6 n% x1 u公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 P- _6 f! V8 H# S5 H. ]# j' C
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; E( z* c+ r# u% utvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
& W% X# L5 |. N6 G& `: l公仔箱論壇   多餘汁液。
% j% R0 V% E/ O, t* M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料
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# F. S' Q" G8 ~5 E) v公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用- S, o* v" [/ B4 G. @6 v

  Z, I; x, ~1 R8 o公仔箱論壇' r# A, C* ]5 c. ?! i1 N

/ ~. y: B% }9 J% r/ O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 U4 b% }) D0 W# F調味料
9 I* A8 ]. s& n8 ], @9 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ G& Z. e  f4 e0 P# T# o* Q- e
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
: X: R8 ^; o7 [0 {4 \% q: _3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) z3 ]9 Q1 Q, }1 c3 H: J' c

: t2 R' R% n6 |7 o# Q' B. k6 K0 [tvboxnow.com芡汁
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" U, a# M1 }9 o" }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i  Z3 X4 Z  \7 m- y- @& }, s; r# Q
) N2 D& {: B% E& P
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做法公仔箱論壇, a+ B) G/ ]4 c5 d* u
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
" Q# E0 A  \* p+ }% N3 itvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
& M( ^' Q4 V9 _  `3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb+ h* P% X) p: L; X; F8 k4 p
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com& q0 h" @+ p) e4 ^( c; Z( g+ f
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。