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" c2 l' ~( X4 c公仔箱論壇材料$ L  k1 g7 l/ T) V7 j
tvb now,tvbnow,bttvb- E! p7 v1 A# e
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇- X* x$ H" `  @" V6 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 Q- y! t3 ]! R+ _; X
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9 k# R9 O. ]# t9 L- l! \% ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙
! i3 F& [5 D5 U8 y' e' Ytvboxnow.com公仔箱論壇4 Y, ?5 h" `4 E0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 D$ a0 M; ?& Y, ^& B
芡汁 7 [, P7 k( ~. c" U- [/ f- y
tvboxnow.com$ F+ [( @9 Z. P8 {
蒸魚豉油 3 湯匙
: k& B/ l9 @9 H& S3 k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# S2 {  N: [' a8 W
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
' ]. p  b$ c; I% g8 w5 }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb! p1 I& t5 z5 a; \

) t$ i% q- h/ n3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' @: r( a! J7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb, f) [; t/ d/ R: `9 X
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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tvb now,tvbnow,bttvb' c9 P/ B5 A, {7 R8 ^/ S
材料- h( b5 e! l/ x6 O; I

" J) i# z+ S% J: I3 X, K4 d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
( a5 D3 v( ?; W; o# A8 v公仔箱論壇
2 o' Z8 j1 M4 }' B" P# d# m- H4 Z6 v& z1 c

+ N# g) W; |6 O6 S& E, m$ O
  R. q6 w' s, Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
$ L  r( n4 j! @4 ]& i! H公仔箱論壇tvboxnow.com- w) R) d2 m% c& J$ E6 e1 L
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }& `, O; M8 U# @
tvb now,tvbnow,bttvb# k7 o% ]9 j; x$ U" j* s0 u
& T. J6 c* ]- H0 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb' k1 N4 u0 x' n2 Q( k8 }
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
) ^% c7 X6 T3 h" @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
8 ^5 V0 K) j  K' }8 h0 y公仔箱論壇   至熱透。

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, n: V4 Z' [) U* i3 I. C6 j材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- r$ O$ p; L; |0 E" B

" G* a& k4 Y( {- n3 ctvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用5 c& S. i7 @4 n, H: H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  W" X' S- ^, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 H; G" K# l
tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 M5 U8 x) h3 A6 K5 b0 r- b
調味料
4 a6 n1 P" C4 P0 W8 c) i# Q+ {2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) [' B) f6 a4 Z  [
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvboxnow.com2 t' }. Y0 c' C/ |# |
6 W0 \' m5 C* ^. V
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
# X$ L5 l  a: g4 Ctvboxnow.comtvboxnow.com0 b8 d& j; U- u9 R, I& p/ Y

! v' Z5 A0 M8 H* y$ H  [公仔箱論壇芡汁
: J8 f$ d2 t0 u0 Utvboxnow.com
# a2 `$ `+ I6 V$ ?! G6 ~: o! Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
) U. u7 a' b( ~: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 S' V4 T* Q4 K7 K3 s公仔箱論壇XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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! {2 ^  E- E4 M4 f  wtvb now,tvbnow,bttvb
) S$ }2 X% I  z0 `7 U
  l3 c1 S% y" f  f- y) i做法公仔箱論壇7 J5 Q/ Q2 |% T5 ~/ l. y

' s# I4 E* z& L  L0 {" v. E1 Z$ @
/ i: b8 g6 F- `2 t) r0 \* u8 Stvb now,tvbnow,bttvb
: `. G4 ^" @7 L: a+ R% \. x, J公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
+ Z+ B: v0 c5 U. _/ w( h* B2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ |1 @- r+ O1 {6 B- C
    蛋汁。
  I+ F8 Y+ X0 }  B0 J) _3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb% K4 Q, z5 x- z$ S' p5 F3 r2 Z
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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! E  L0 X1 Y9 d7 u- h材料; b! @( g/ c( n5 U$ h

6 n! {/ w. f2 M& O( I5 q# n' ltvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇% v' r( x( w, O9 l" o5 I

1 O) L& g9 ^( Y9 b# F# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ J( Z1 a+ Y) u; x

, F9 K* G8 g, q5 r4 }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 l& f4 T3 t9 f; ?' }, k
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 H: u9 v# U4 _2 E" T+ ^5 I9 F! V

$ u: R  T* Z- z# D) ^) xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
' \& H  K, @% Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
( k$ y" x0 P7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( m; T$ C; H7 a1 y, u' ^( r* i' V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
! T( q, t- N( W/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! S+ ?, U' L5 |0 ~( b1 \: y6 S
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升. ?) V) _5 t+ u& {; @5 I
tvb now,tvbnow,bttvb, w/ u/ k* M3 m. @

& G/ R9 W  Z# S公仔箱論壇0 x, j2 H! w$ H, {+ y6 z2 o  j
做法; z1 }+ |" W$ ]. s( Z/ y. i0 w
# {3 T; t/ U7 O6 c5 U. b, L
& d, m2 s/ M* s" @0 h' Y% N

' D- j& |6 }0 X, q; X; L2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇$ D8 ~7 W% s' o0 X8 v' Q
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
% h0 P2 q) `% ?  |$ a9 }    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。公仔箱論壇! F2 i3 w6 u% s' d  o% J; W+ e* I

7 a' N" K+ h/ D* u6 d: M1 J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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公仔箱論壇$ B5 C" }- y; Q* ~" }
材料
; o( u  H- k* _' x- w2 l公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
/ Q" _+ C. k( m6 d- ?' T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 k# o) G, j3 F7 t2 \
) {" K0 c; h* V. e  b
芡汁
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8 j- Y! {) c( D2 i$ H  [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q  Q/ d) K$ ]& V8 H) x

# b3 K$ c  w; f  ttvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
0 D' O% Y& V2 F3 D) m$ w, b. y( l) `/ P
8 S' P3 u; m8 e* s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
* \* F3 m, X4 r5 d9 y: G- y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j  y( M& u) u- D4 c+ `% htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% b1 _6 j) y. Z' @
做法公仔箱論壇+ _) \' P, i  \8 T) b

* @7 m; x9 o; Z- n. S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
2 k: r; ]2 o& r8 _  v# e) o+ K2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
: F6 T4 ?" {+ W* q; E7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u5 y, ~  ?3 W; A0 P' ?) A) ][ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
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5 e+ ~9 d. u! W* L3 ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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, P" s  }& u- U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- \, d) ?% G6 S4 I
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8 D7 }& p4 w: o4 y) N2 utvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 r/ j8 I  T- N6 u. N0 _1 P7 B$ g

3 v' [6 e' {( x( O0 R9 m( M! p4 A特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙) d: I) k9 z7 |* a( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 s2 h& y+ q
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
" N: f" J! O. w% ^, l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B# u3 z2 Q& p6 L做法tvb now,tvbnow,bttvb& W+ s0 f, m3 S* B7 l
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 J& F2 \# j* r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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/ m2 p- C4 X5 S/ H; n& ^) m3 ]公仔箱論壇迷你素粽
0 k" Y" R8 {/ v0 v* j0 H) \公仔箱論壇4 y' _8 G. i2 p% X1 {3 Z) s
可供 10 - 15 tvboxnow.com( u! B8 V, J- y! F1 o$ Z  ~
做法. J  q& y0 ~4 ^# L" F: k
煮
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; R8 @" n/ G9 wtvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 v8 c! c. U1 ^* q  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( {* E2 R* S
材料公仔箱論壇# k- c5 m$ d9 t- q
tvboxnow.com' G9 F( a# N$ t0 p+ g2 Q. u; r
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvboxnow.com# u. J" d( l8 R2 u$ p

8 {7 \. |- h0 w糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇$ h7 @: J+ m5 d5 Z
公仔箱論壇% P5 M1 Z4 ^' w" h- j6 z; g. Z
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- U3 `6 Z# j) |* x, n
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素食蠔油 3 湯匙
1 j' P% Z8 a4 x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 ( p2 G5 p; L, j1 P- G/ i% i

! O2 H+ h$ X. p$ r芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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8 y  J5 t* o* J9 ?. i# s0 |公仔箱論壇
$ ?0 [* X3 X( ?* D: D伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( }0 N) A8 K
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煲仔飯醬油 或糖" \$ `# k0 ~" y' z; n9 ?
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做法
5 d- ~; `6 x: [3 Z* x( O! Qtvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅% |- l7 g7 Z( V1 w
    米、糯米及調味料拌勻。
3 |4 a! ]3 x1 S2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb5 F" ~* q6 @8 o
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
5 \- O3 d) h; u+ Q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
; n1 g& c3 j& i2 K+ {+ Q公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& V: E! M; t7 D) ^5 S! B1 ]
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& k1 j" \8 G) {( g8 Ptvboxnow.com    粽葉。
) r) J* A  y1 [, Otvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
* l$ E7 F8 @, w3 r, H4 {tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 q. H7 _! R' r8 H6 T
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料' k# G( Q+ w3 J6 }

) [  Z% t7 F# Etvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ \# i& A  S1 y% [1 v  S& ]0 y
公仔箱論壇4 V8 m, R# |; s  w
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4 P6 A5 a4 s9 p
; L0 F- N+ N1 o* O& {7 ^* d醃料
- E0 y5 ?+ O# i4 D2 \+ _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \. F1 P) n* Z% [  T3 ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  e1 _( H; g! X1 G+ G5 M  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ z% \4 _4 B0 _) y
舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ h% K% H/ @8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q& p5 G/ Q2 W9 _9 `( qtvb now,tvbnow,bttvb  v  O9 l& i, |, c! \- p
做法
0 r" ^9 @3 y: f: w# n4 w7 ]1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
5 q; G6 E' m1 r' z* n    醃料拌勻。
) ]8 h2 R6 d/ ^3 ^) C" Gtvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。: x% U4 A8 f8 v. N4 K3 [5 c$ S
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
7 |: G) d. N4 _; I4 H& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

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材料
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5 C! L7 n9 Q2 }0 ~! H$ [, [+ @tvboxnow.com意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 h3 l2 r4 r0 b# T: m
) Q: J0 C2 V7 A7 u. _
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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" f1 x# A, M+ r- Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ J4 C4 x5 W' y3 A1 n* Ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 z- {( X: T; ?: m& Y
tvboxnow.com  {2 E3 H, b% \% i, w2 E! v

6 k/ _7 }9 l* [, }. s, R+ K做法tvb now,tvbnow,bttvb% C8 Q3 N0 D2 r, A2 b
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, d8 x8 ~. i0 H! F2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
7 a; D3 o# f- p# S) htvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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% ~( M7 F: l$ A+ }8 K' h; E1 {
材料
* ^% L( A' Q5 C* ztvb now,tvbnow,bttvb
" B0 l" S! B9 `1 h# Y) wtvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
7 j5 s  }6 {3 m/ D- s3 m公仔箱論壇: K/ b8 B4 s0 ?) v, ?

8 L. c1 K) P/ i- U' L' {! _% `+ Htvboxnow.com
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2 [/ ]& h/ W+ {8 E& z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvboxnow.com4 `$ b" q: O9 q  }: {9 ]+ H& M

5 k4 `6 D( R7 q2 O& N* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e" I. `% V$ P6 x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; d. i7 Y. O
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
: h# l) V: w+ Z! V& z" \3 C, `. Atvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
1 Y' G, f' i* c/ X    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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  V3 x! J0 y- j3 V5 d2 U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 A- N" d! e9 k5 f
材料
6 H$ {9 Y& B# `- U  s, Q
/ u4 S% F4 G  x蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙' f; A4 G8 C' ?! O5 `+ D; n$ ?
: t, o8 N  F4 R  l1 S

5 c% R+ I5 [7 c2 s) K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 V! T2 l) C1 k  N
tvboxnow.com/ t# X( o; D9 q- R$ L! J- E+ V
芡汁
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& l2 v9 n4 p5 N8 m" @& _3 r蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 m3 q; G% I4 I7 l

# M2 P7 f- N0 h% `3 Y4 H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升, q6 [3 z) I8 `

9 M! ~* P9 g4 x0 `2 Z% A& ~3 x& ~9 j2 W3 R0 Q
做法
. |! Z2 H0 z: U9 N: f9 b1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* g) {+ i5 }9 F5 G2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
, f/ }0 y4 z) I* A% utvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。, v, s6 e! x, F. E9 p; Z3 t$ d6 W
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
9 N5 i$ L( O" m, s# b  y) S* j: u% y公仔箱論壇
+ g( s5 R8 i  m" \3 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料
: l6 K, a/ X1 q+ a; q9 p; H9 p
" I" N0 g4 W' `4 @& |罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用+ k2 v* z3 y' o; f8 F0 s$ E$ ^
公仔箱論壇7 g$ [7 M5 [' d/ c

9 B# ?$ a3 E. Z9 ]; M
9 s- z4 x9 |) w, j9 v/ J* J. ^公仔箱論壇% ]' `/ D, D# r8 N4 Z" l
醃料
7 r$ d8 x1 {" V! @8 V9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a, H5 B% A& @, U( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
! A9 Z  ]" Q" h8 p1 j# t公仔箱論壇' E8 z3 Y5 f$ B5 X7 r; S

6 g" U+ ~+ @3 @: y  z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% c9 E! d8 \( @8 B% z, w3 |# Z  c! g公仔箱論壇
( c( V6 s6 Q0 g  _舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: l, m" ?2 W9 s# R: a% \9 Z3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. X$ O" |, F8 a. F- [: q: X

: ~  f; ]0 }1 t' X+ etvboxnow.com做法
& q4 s: Z+ v) n  X" dtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
1 @/ M* l2 U4 s( t% A2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華8 B4 }! [( |# }- W: h
    火腿絲。
6 j1 e$ Q9 X! n+ J& Otvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
5 v* j) O) I& z/ h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb# s' ]$ J8 s! e8 V
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvboxnow.com7 g! D; x/ O. r! W  `

4 r7 z- G. F6 C; v* Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" u- w/ e! B* {* x& v2 [! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- Z6 ^! {) E( |2 S
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( B1 @0 s1 G  `; m& n9 d$ w) e
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- ~1 i5 y2 D- O+ C6 Q芡汁
7 U) S! g/ b; B# A) M+ D  U5 jtvb now,tvbnow,bttvb
, Q# Y6 T% G  S8 h/ p% R4 E$ s+ Utvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x# X% U" e+ c. f

1 B! ~  T+ Y) S7 `" }# H* M3 l# Stvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]/ K8 e+ \) t  S

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& k, c5 B7 ?8 \* v. S做法tvb now,tvbnow,bttvb! F% N$ C1 V" y( S* E. t5 c; z) Y
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvboxnow.com! @9 V0 u; y& Z% V9 n
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料
- J) a( t# |" y1 v' ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb3 f2 K' e2 t) S" S0 ]
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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- Y* j, B9 g3 Y" A3 Jtvboxnow.com醃料 公仔箱論壇  b$ R1 s9 K' a

" [5 f. o# h8 Y- y舊庄特級蠔油 1 茶匙
8 i0 S9 |& g5 O+ r7 t# w9 ltvb now,tvbnow,bttvb
* s2 ~" t6 b* M' P公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙1 O% P/ ^+ I8 F1 a8 |

2 |# B# y# p. P5 C9 J舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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* Z2 Q, F/ x, Y0 ~/ A8 e# c. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 E' K' ^5 D# p0 \
做法
1 s" t$ `4 L! q9 I' z8 W1. 雞肉與醃料拌勻。
; @, V7 H+ c5 c8 l* a+ p: f  Q公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇! n$ `2 M; F8 O( N9 k
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
. `. N0 Q7 a, R' O8 x; G$ v   多餘汁液。
8 G# @" g. H9 `/ B) Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料4 G6 T5 W0 E- H5 _, [* z* J$ N

" u. Z! [5 ]4 C5 O; o3 M9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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# y* n+ e( E0 A0 @. k9 J+ p調味料 公仔箱論壇+ D6 W7 u. o+ h2 z+ }' `

: o5 a6 ?' l2 \: r' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙0 }( u* ]4 o  y$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, s: _4 u- N, ~! B
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芡汁
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1 j1 {0 l8 e: u- W2 y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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. q$ G( N8 F+ o9 A0 P' u2 F5 I/ b做法tvboxnow.com  g6 C! U0 k8 h/ y7 f  ?
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
/ S+ n& ~% J0 e0 `+ y! C1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvboxnow.com  b+ S7 v9 ]: X8 n7 \! D+ p6 H
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvboxnow.com4 p, @- r! V+ z( J6 O2 ~% t
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com$ W% L( r: W+ b$ \& R
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。