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迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb4 k* }. g2 F- o- W
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可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# ]: ]: r5 ?% [
做法( F. w! `( }% b+ f% Z
煮 公仔箱論壇3 t0 K3 B8 a5 n2 L z
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* e& f) l" S. y/ b- ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb! [. b( w- t7 n8 y+ \
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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醃料 tvboxnow.com0 v$ A1 ]$ q' N3 F- P5 H
, Q7 [; s' i |8 h7 t- utvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
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調味料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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' K O: z# E s* ?tvboxnow.com伴吃用料
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煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇. X) e1 d, u: p
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& z& T& c; N: J S4 v" S4 mtvboxnow.com做法
, A/ T% r0 Y8 f* g: e2 E公仔箱論壇1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
{' i& j( @1 N% B$ y! A$ f- Ttvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。
" V6 O4 y. z1 j5 F# E2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。) j5 S$ z/ l% r' c- l
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 g w! V' n! ?4 y- D9 l A, F
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
( _+ E- _2 }# O$ z# s$ C3 F* ~7 B* [tvboxnow.com 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
9 Q0 O! Z* t i1 c. r6 e& y: {; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
& ^" e$ c4 j4 H3 L, s8 F 粽葉。
8 J( T% q- V% l( Y' Z% b Itvboxnow.com5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
8 B% D* N) [7 a( S( I8 z4 T& ]9 m公仔箱論壇 瀝乾。 公仔箱論壇' H5 L& D: \2 |# Y( J+ P' ?
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |