% Y9 f, A% P( t; p6 ?# wtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 tvboxnow.com3 b, o$ P: X3 f4 J) l
/ E+ \. }. u# @tvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 tvboxnow.com* C g2 _3 Z9 y1 d4 S
做法
# p9 b7 H+ `( h! Z% n ~tvb now,tvbnow,bttvb 煮
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材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb. Q# W. Z; e0 A, A
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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3 x% ]" j) [" z$ o公仔箱論壇醃料
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素食蠔油 3 湯匙
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調味料 公仔箱論壇, C$ p/ w! ]0 c* U3 ]/ R
3 B' U. i" ]3 U& z, |4 }tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙2 v. u0 M. \; U0 ]+ l" a
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1 l1 a- O2 j) N3 a5 Y1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvboxnow.com6 y$ r5 [: Q$ d( W- t( h
. x5 u5 @+ F2 ntvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖tvboxnow.com1 \$ S8 h- q- |' V& g a1 l: _" _
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做法
3 F, D J& \* Z# }* X! w" Stvboxnow.com1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅tvb now,tvbnow,bttvb' Y% c2 o/ u1 s, g% @: e8 O9 y) B0 W
米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% \. [ k+ o9 m! `$ M7 J
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 l% L6 _% l' z& f. b( Q+ n7 G
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。; ?; {: H0 Z" K5 a# Q) d: n
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙tvboxnow.com& g* u& ~1 i+ g' _& U, S- M; B; d
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. L1 o: r$ R/ R1 j9 v
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 n; Z8 C4 V; P5 I$ V
粽葉。
4 K, ]9 k% o" l! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
0 k5 y- v* u/ t0 r' c/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾。
6 x! Q* V" m* w( ~1 Q1 T4 g公仔箱論壇6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |