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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- l: E" ]% e
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' O, o3 f/ X  }
, q, V! [* K: ?' T! h
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]& U- U( |4 B- ~# p  ?
tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 l9 A! P# ~; I- _
tvb now,tvbnow,bttvb0 c! e6 }& |5 g" _+ C7 N3 E

+ g7 S8 j/ e( I' v4 S( N7 X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙+ P8 d6 T4 V: k! P. F* T: b/ {. ?+ u

  p% E( P$ I% t, @3 X1 n2 C4 X公仔箱論壇
5 L1 {5 M0 m* p6 N2 P& `芡汁
* d- E; k: U8 K0 H& s公仔箱論壇
8 n& ^' |0 U4 q* v3 q  u6 B: Itvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙
! I& u3 r( t6 j% xtvboxnow.com
& H. o0 R7 C) K1 C; e0 O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙0 F+ X! a% ~1 h) u) g

+ k. w. f( v! T: m3 @. U
! i1 x4 W- x4 ftvboxnow.com做法2 `0 [3 T9 H' J  ^
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ X+ V" c1 C" i  O8 {
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

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- T9 o" n0 m: s5 A0 H4 l2 m
材料
6 Y! t1 Q* l+ x: l5 p+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J/ l8 s7 U9 A1 a& n9 Dtvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片], h# ^  D$ O% `/ }

0 t; v! }7 q, N# f7 r5 o$ H
' I; k2 r- W- S1 U; z2 r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb' y" \6 d5 z, R- u: b9 e' M
公仔箱論壇0 o. ?- t. i( g. k
芡汁 公仔箱論壇! ?; w5 m8 y' B' D6 O: R
0 b! l- N( w* ]9 U/ |2 g
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
+ ]/ x3 B" R9 J: ~  {2 Ytvboxnow.com: q6 Y1 T" Y2 w7 R
2 R8 u; s5 P- R& K
做法
& y# ^* f4 a  B2 [! I4 I& ]tvboxnow.com1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com, w" q/ m, Y9 t' c/ ^: e% f6 }% a
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
6 m! n3 p  T$ e) }6 Z1 K( T. o   至熱透。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 |: ~% ~* J' Q$ i. S5 F: A% F
材料, @( P2 r2 `, r: U9 r$ q
公仔箱論壇. p6 X4 W5 E: |1 n7 e0 W7 a9 d
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
. a2 z+ m- a  t: T1 `5 x* Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) x9 L' k. ?0 ~+ Q0 o

/ o) w9 D; H" ~$ Itvboxnow.com4 d. S; a1 p, ?- W' O

, \' f- Z. x+ q1 M, Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇) m( T  W' A" m! x7 K+ A

4 ^5 y' ~( z) vtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
( o) Y: {8 B6 W0 Y- c' E4 {
( R+ ~- T; L) ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
8 O  p9 b+ @  S' P* I1 Atvboxnow.comtvboxnow.com+ c  C* @2 T) o1 Q0 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 `, Q5 H7 _5 P5 `' C  H4 `0 m, f
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 W: N3 C0 e0 j9 y/ q" j

7 d9 |! n; g8 g1 }$ G" gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvboxnow.com. A7 v, ^  k* Y3 ^  m: h

/ D& m' J$ j) f2 O' Ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
  q" W+ b3 D! y: ~7 {: }
/ W9 A. ?$ x0 {; }
3 J' u: ~' j1 w% a0 n, s  M* Btvboxnow.com
# a* ~& Y, H+ w9 A0 j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ E" z; I, K3 n5 [3 X4 S+ Xtvboxnow.com9 c" {/ j) u0 F
公仔箱論壇3 K* M* g1 k3 u: l- T/ a# B

" ?4 h3 U* K5 w. stvboxnow.com1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
: L: R) j1 F5 y3 I. l$ }7 |7 h2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
) d6 p* H( {: q% n/ p  Q6 ?/ w7 e/ Z    蛋汁。
! \1 H1 P% R4 w% T) D& t# Ftvboxnow.com3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
& t( C0 H$ X/ X: T$ s* U- v- I4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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+ _+ G! |, ^& H8 W4 Y% o9 z7 U' Q材料
& Y6 {6 C1 |4 n& S2 q, X% J) Z/ D) H# xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V/ K, P9 A5 ]5 {) r' ~: Z7 c6 o
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvboxnow.com1 \" D/ V4 H5 O
公仔箱論壇2 _2 R; s5 ?3 N& ]. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 |- e- h1 l' Y( U4 Q; g

5 Y" q$ |5 F% P& p  P2 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# N: i" @& d7 q
醃料 $ P9 j6 x* n  \$ {" x4 ?6 m
" ~: Z, n4 L7 w3 ?. H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量* D$ \1 ?8 t1 T) G6 e, S

9 m" C# L' u; r, ?+ a2 N公仔箱論壇公仔箱論壇% i$ J' e, Z0 o3 u6 T4 v3 ^
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) U" c" `, e: A7 @
tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 |0 o6 a1 Q0 [2 K6 d7 u" v5 L% W
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升公仔箱論壇2 J5 x( k& A$ I: Y" V$ O; B3 n

2 D$ e# a1 w9 l# k! @$ {
# Y* }& o6 Q# D) M8 |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 U8 Y5 b( ~' L+ m
做法
5 W/ Y; I" f: K) p% Rtvb now,tvbnow,bttvb
) D9 \) v# |: V
4 a9 |: i* |* g, N" ^2 {* j+ stvb now,tvbnow,bttvb
' C; S) O% b: t' m9 a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
$ ?; w: k% n* h3 w! x; O2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁! b* p5 E5 r. y8 p) W: t" x
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 L" |. M/ D7 j, D6 `0 \" ?  ~

# h7 t- |7 _$ U+ k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb' W+ ~: r* p8 L, Q! m' k% j/ }
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# M% V+ M2 w) {
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
6 C& L% u3 g2 _tvb now,tvbnow,bttvb# x: D/ ?$ i9 a4 [

4 Z& g; r: B/ H. d2 i7 Z芡汁
* N/ X6 i: W8 ]+ r, }& I0 E! _tvb now,tvbnow,bttvb- @! ^* k% W0 g4 d. \! f
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g) {# q2 O4 E4 g& [  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 a5 h5 F1 o. d! I: }! \3 Q: D
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]3 r% Q6 v; w7 X0 i+ ]& [, g

2 Y7 k+ c1 c3 A# @0 F, u8 m" ^9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
# x2 y1 h! d0 ^2 e/ `1 b/ ctvboxnow.com
2 l+ m7 _2 R4 w8 f4 ^  k, R4 O+ vtvboxnow.com9 p: ]6 w% g0 ~$ p% i
做法tvboxnow.com1 [6 H$ ^+ e8 T+ y$ u% h

9 o$ q* U0 C* ?, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvboxnow.com6 `; W+ q; t0 L' o+ `* @
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。6 v" i5 p, n$ ]* O5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb, N  j+ J, k' H" [' S6 S4 C" l
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P. N) z8 G( ~6 W+ n: a  Z

. j4 z5 n7 M4 X& {tvboxnow.com意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvboxnow.com4 m8 X& O3 T# ]5 h6 Z+ P7 S/ z4 ~2 a

% x: ~3 g" X" U- S# e7 X: ttvboxnow.com
) z) u0 B# E3 [* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \6 ]$ E! f; f+ Q2 z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b& j7 m% [4 M公仔箱論壇芡汁
! x4 p% F5 ^& F+ b6 c* [  M1 Y# U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K3 x- [0 H, s. M* T6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' ^: ?0 t* F* O1 u
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
( Y7 p7 x+ G5 M9 m3 Ytvb now,tvbnow,bttvb8 Z% ^1 v; E" j# ~- {

; T+ }- M0 t! v* w8 c) W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: Q. W, d4 R7 G4 E! U; L# P7 a! A; O! J公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) V  x) F% M  g+ B  Y公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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% Y9 f, A% P( t; p6 ?# wtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 tvboxnow.com3 b, o$ P: X3 f4 J) l

/ E+ \. }. u# @tvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 tvboxnow.com* C  g2 _3 Z9 y1 d4 S
做法
# p9 b7 H+ `( h! Z% n  ~tvb now,tvbnow,bttvb 煮
; L4 X: K2 E+ a6 O9 Ftvb now,tvbnow,bttvb  
: x7 X0 C+ z* a- x7 Z9 F; v( wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) d% A5 r1 k5 a  c( y9 U3 t' y4 \
  
4 [8 S) |9 S% ~$ N% S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. A+ ~) W+ Z8 [( _; F) i9 ?
材料
' l; Q! d5 m! ]6 K( Q) W公仔箱論壇tvboxnow.com% \4 c7 u( G8 W) k0 N; K$ k
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb. Q# W. Z; e0 A, A
2 L! r4 n" ?) f/ \$ D4 e2 [
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
4 Q% e) q0 n' M3 \, v2 ~% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X: _5 d9 {; C. E$ S# o! M

' C0 v' S# k" S- ~
- }5 g, O  w( ^  I" w% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x% ]" j) [" z$ o公仔箱論壇醃料
' m; ?! t2 [( Z. V5 z6 `' T' F1 mtvboxnow.com公仔箱論壇& @4 a. k, H. Q8 u) ?( E* D) C
素食蠔油 3 湯匙
( B5 u" Q2 n6 V' u  G" N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t- x5 A+ J+ i! k! |* c8 |0 o公仔箱論壇& f2 c+ C0 k/ t
調味料 公仔箱論壇, C$ p/ w! ]0 c* U3 ]/ R

3 B' U. i" ]3 U& z, |4 }tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙2 v. u0 M. \; U0 ]+ l" a

5 L  n/ N$ f3 {  @; t$ \+ w. Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 l1 a- O2 j) N3 a5 Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvboxnow.com6 y$ r5 [: Q$ d( W- t( h

. x5 u5 @+ F2 ntvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖tvboxnow.com1 \$ S8 h- q- |' V& g  a1 l: _" _

( ]. Q- t# |# V- G  Z3 }( \) I4 otvb now,tvbnow,bttvb( `+ p1 {$ A: ~& Q$ ~( x: |; v9 f
做法
3 F, D  J& \* Z# }* X! w" Stvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb' Y% c2 o/ u1 s, g% @: e8 O9 y) B0 W
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% \. [  k+ o9 m! `$ M7 J
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 l% L6 _% l' z& f. b( Q+ n7 G
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。; ?; {: H0 Z" K5 a# Q) d: n
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvboxnow.com& g* u& ~1 i+ g' _& U, S- M; B; d
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. L1 o: r$ R/ R1 j9 v
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 n; Z8 C4 V; P5 I$ V
    粽葉。
4 K, ]9 k% o" l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
0 k5 y- v* u/ t0 r' c/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
6 x! Q* V" m* w( ~1 Q1 T4 g公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
/ r  Q' }; O% _6 u8 e公仔箱論壇0 o8 o# b6 I" u8 o& E
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvboxnow.com/ B7 M0 c* Y/ F; j
公仔箱論壇& p3 m4 J* r+ W# i+ \3 V, `
tvb now,tvbnow,bttvb% k, o$ Q7 o1 i$ g( n3 F

' P+ a' \- p/ j# `- ptvboxnow.com
+ i4 S- X+ X7 R1 L- F' W% ]tvboxnow.com醃料
6 V1 U: c* B9 G' F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( m6 h5 K3 D5 Z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 N  Z8 _+ u- Ytvboxnow.com3 t0 c# B/ p7 c3 i7 z4 p
舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- P* }( z9 ?6 v  w* u$ ?

+ T  }5 u( W+ ^8 T, ?1 R' V6 Htvb now,tvbnow,bttvb* D; x6 `* S6 v* u
做法
$ G0 X/ G# E& B; H9 a/ i1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ g' q, V5 U0 p2 N1 f7 }9 e2 r- Itvboxnow.com    醃料拌勻。+ p: I6 l1 q) C
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 V& r2 n( r2 ~1 f6 L( c2 K8 C: s公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
& t. }% c4 s9 b  P; H    煎或炸至金黃熟透。

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材料
% t# Y% c, o1 w2 A6 E7 X
" K( f0 h* F- J( t: f5 ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
6 {7 |" p8 |9 p' qtvboxnow.com
: B3 \. c7 q' z7 T7 b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
3 [" g8 \( p. _/ |. ttvb now,tvbnow,bttvb
! D9 W" F/ G% K; Wtvboxnow.com
3 o6 U, A& k8 e) A7 l* C9 d5 T+ c) o& Q3 W9 L
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 T, Z* y( T9 v% j- v
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: S6 ~7 |8 K& o& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& F1 G: S6 H& w3 P2 a% N  S
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
5 n2 C, I: R3 V, D! I- u$ C" Htvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvboxnow.com6 x9 d9 q9 s7 f! Q9 N/ U% e+ ?
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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3 [9 r3 I3 W; W( l4 Ytvboxnow.com材料' y5 w/ V% v) s9 @

1 K$ [6 t- E& c* a公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙1 z& U$ `! O# H( {3 u  I* q) L
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公仔箱論壇  I, r. X" [% c  f6 I' A$ A- k) I
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6 H$ A: \' S! otvboxnow.com調味料 ) O, z# l/ d/ ~

( L8 k1 c3 m9 x  @/ I1 }舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
7 g- y& S5 n/ M! L, k+ [! R( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V  ~. [8 C" Z1 R' I
8 |" }4 Z$ a+ H7 X; `
做法tvboxnow.com: a, B/ V! j& d6 ~
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
$ U. d5 `. N" g3 Z" k2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，, B- b+ H- Y0 x. ^
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvboxnow.com: x/ p3 Y6 |" C, l
: U, f  F8 Z% _9 H, f9 f0 A' i+ ?8 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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* [6 v! [# F/ R8 N1 f% T# x( ]! w8 K公仔箱論壇材料
4 v' b5 r0 y/ r1 |/ [公仔箱論壇
" [  i, |7 k3 R0 ?, S9 S( r+ }: c蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 f( D1 N* Y6 [( x# g

* ~; N- ]. l" i  Atvboxnow.com
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 \- t9 l2 U& T2 R

% g- g! |# I/ h4 l+ z% `! `- c蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙# w7 S0 @0 f/ o1 f) Q5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' K1 A. x9 N: \
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇! ^# E  F0 {  V$ U/ ]% p

% G/ J( H0 Y( x* a6 m! H0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 e7 ?4 [  r: Z% k" @' q
做法
# t" ^0 Q+ r; c9 s& B5 Q1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( B5 r  \. e" i公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
, G! \5 m3 |" e# N+ P. a* p公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
7 L# S- P0 s% h+ s) C6 A: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& i  M- w! g* X# z, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ M; c+ z. J; o
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 m3 @0 s; f+ g4 P2 l* F6 A

9 l! j5 G; b" _罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
1 L' a' g" D& L1 S0 w( [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {+ |& d5 U9 a1 V8 }公仔箱論壇
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醃料
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8 U: ]% h( x3 e' Z( otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量% d0 p0 C0 A& e

8 s: l1 P% t  g+ _4 Z' X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y3 j8 H% g% T, |
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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" f* a% c/ w. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 @( u7 ]2 q. d. v. U% V公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb* I7 Z1 `/ W" v# O
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
3 ~* d/ J" F9 g% z/ p+ _6 @公仔箱論壇    火腿絲。
) z% N+ E" k0 c  z9 S1 U% C4 V公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
, y) ^% n# S) @/ P3 d' \- k# C' O( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
9 x+ D! n$ G0 m3 k6 C! \4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: Y2 m5 O+ m: W* M公仔箱論壇" X  E2 O% @' f5 x: @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料8 `# g6 e. D9 {; s' j

. Z; ~+ n( F: z" I% [9 }! f: i2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇- G1 A8 U8 A+ B% A, J
tvboxnow.com- D5 b& n. M. v3 t+ ^2 e

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) n7 k. N$ A# v' V, E! X! t! ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁 3 Z- @* H' W8 s5 C, G

" z. n/ C" c$ x; y公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
$ c; }4 W* N7 X9 ^( Z$ x: j) ]3 ^tvboxnow.com& E0 z  U/ g3 ?1 S- _: B- d
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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# F/ b. k# L6 A& S' Z公仔箱論壇/ F0 m$ H5 R; o3 n! _$ g  G/ V
做法公仔箱論壇" O; ?9 m/ V( L/ N( D: {7 q
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  q+ h; x: c& ~8 Btvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料
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; |& _9 k. h" L9 e. ]: y* f7 ctvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
- K1 ?: K9 P& U  I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& {6 w, r' a9 c7 n% D5 c醃料
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# ^* c2 n: r9 x7 d2 Q4 k舊庄特級蠔油 1 茶匙/ j) ]! b: T/ V$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# ^  s, g3 q
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙, j0 X' X0 x2 Q# I/ e) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 w& T# |& T) ^

' B2 m# O7 R6 E/ ?# h芡汁
# i% h4 _) [0 R- N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B$ ^( n9 @; m3 l% C0 e) g* N2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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+ r7 {9 ]9 V; o" ~7 @舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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6 u' U/ G; F" w& M做法公仔箱論壇7 A7 Q6 p& X5 u! S2 E, Q  d+ P- h4 n9 l
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k3 }4 L2 @. [! F1 F4 Z3 Y9 p3 u
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。( K$ c) i, v6 J0 B& w2 }% ?1 z
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去9 y: L0 ^* F3 a
   多餘汁液。
0 E6 G8 E' @: ?tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料7 E. e+ j# w8 M: K9 z! ?- C, ]

# Y# H5 k) q7 y7 w雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 f5 Q; ^7 B3 Q# T* R: b
tvboxnow.com, l2 x; T3 k! C( U3 p

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& n1 k1 M4 A( E4 K/ r4 [tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇1 I* W' @$ W! s1 N( s, r2 H: {2 W
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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9 l* A- R" [% X* T芡汁 ! C) M' Q9 E8 c0 O" O

, Z3 Z* k& X& s! {/ Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ v! m$ \1 f3 O) `公仔箱論壇+ L5 M( C- n8 t  L
公仔箱論壇; i) t' c, N+ o6 F9 J6 x! \& g
做法
9 n- ?5 _! ~! W3 ~' M$ u: dtvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
7 i9 W1 h) j+ x1 M1 I公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( f- O- E6 X5 g" F  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。1 \1 B; P- O, s4 F$ h8 W
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com( ]1 G6 a) V' y/ n5 P% B) A
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。