MagicAndy

- u# ]+ ?0 O  C$ q4 a: \9 L% i3 r
材料
9 R0 |2 p. r  |8 c/ K5 D
& w3 p8 D5 e! P2 z5 J$ @公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]  e- X# `+ t: @$ M( `. u
" U3 h& w3 I2 ^9 J8 G
公仔箱論壇+ h3 P( l& A0 F( b0 q# I! U2 H

2 p! h+ Q% [5 ^+ k0 B/ r) h, L9 L- i公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙& P8 b4 y2 k. w4 ]- |& O
tvboxnow.com4 U7 Q) V) |$ j, W. B( h
tvboxnow.com" b1 L7 r$ y: x5 y9 A( z( K
芡汁 公仔箱論壇# x& }! C2 A. j( c/ s

; O, ]7 }' ~  }6 t6 ]* ptvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙
3 }; j: f  h* a* c* r; E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 f7 G! l8 y6 V; M舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
% |( |/ [" a3 z. Ztvb now,tvbnow,bttvb. O8 g' R; S/ ~2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: ?6 W- l) C' ]3 [: x
做法公仔箱論壇8 m2 Q$ u9 e7 |# {/ y; u
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& x8 C8 @0 A* E6 Z' }0 R* ]
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇# r$ E. V* M+ ]9 M* j
材料
6 o7 [8 u8 A( O9 n% t
: T8 m( L' E- C, ^/ O魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
4 {; B) g# B/ H# i1 p* J1 Q2 etvb now,tvbnow,bttvb, _- a+ k; }" ?: Q9 t

- n' G) }+ r+ N# q( @* x6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p& ?1 `7 l7 Y, V% w1 ]" wtvboxnow.com& d" u2 g  E% g. ?1 R
芡汁
" b$ \- r3 H3 _0 d2 h+ |% A# itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ h  d4 k1 _/ G/ ^
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
, N/ w3 f; w0 C' U. ~5 otvboxnow.com
8 W/ c  d2 R4 V/ X+ otvboxnow.com; n, T) R/ ?4 C
做法
/ v( a! K$ Y: A4 W) j8 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
) [1 {/ e8 ?* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
7 t  H5 X/ A: V   至熱透。

MagicAndy

! |( z' v" X" v1 S: c0 D% D" ]公仔箱論壇材料
2 L9 r8 G) ~; O4 K5 V  J
" c6 A& ^/ u( b" A( P2 G' E- c6 }tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
  T/ ~+ W  D0 W: {( P/ ]  Rtvboxnow.com. e3 n  m# O7 t! m

# K' r+ ~7 h3 Y5 ]. {
* u# g9 k7 f# j+ z) C8 Y0 atvb now,tvbnow,bttvb1 x" s1 ]+ l0 p6 j" q! e6 t
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. @$ U; ~. V8 _* C! a

! q; r/ @4 w" e* k* R, i* Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙" p+ N6 X* N  D

) P4 x0 C% n3 \( V& O0 D, \XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
' S+ @- b2 a- w( E4 H1 @6 [
# K6 {1 D9 `, a3 v* F: q( Q
- H6 I1 E3 h2 H3 a8 v; [1 x芡汁 * T; {; R9 c) P3 I5 o" D
& X: K# u/ @) q8 t) [6 [" ~7 p
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
* C2 W; y7 R* ~0 @: K" `% Atvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 x( Z+ D/ y, a4 Y- M) }# R
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙, [+ \* `( p+ q- V

: @3 h9 s& r1 |. `% ^: F8 j公仔箱論壇tvboxnow.com8 ?! F& m3 X+ V$ i) E

: C3 A6 y) M9 ^* o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* m/ q* [& r: u6 M% P9 O
tvb now,tvbnow,bttvb  I% |- l/ A  O  s, V
tvb now,tvbnow,bttvb) e6 H  M. b4 T' @7 r

4 w4 |; I. Y6 K, c( m) d1 m1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* j" F' Z0 o0 r4 F
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvboxnow.com6 z( s( P8 P8 c4 ~& ~! q9 R
    蛋汁。0 ], Z* |; `$ u, d# G% Y$ F
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
( k" g) x% L( x8 @4 R/ m0 i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ G4 b$ Z- W# o
材料
' c# n& H- y! l8 \7 f
- g) y) O+ L. k( K$ `2 Ztvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
0 d$ k5 l" j, F6 q2 h- ytvb now,tvbnow,bttvb; ]. l2 g2 i3 I' z) Q) ~+ q3 b7 h

4 f8 L* b/ R5 I' O) V0 \tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* M6 h2 s- S; I0 o: m

" `5 F& `+ j* n$ ^4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" S$ H7 _+ r0 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# B/ D' O' d
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
0 D+ r6 y- N$ t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y. j! P6 j. _! Xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 d' L3 k9 ?2 S
芡汁
3 J. Q9 }# j" ?4 Q: o& ftvboxnow.com
  l. H! l+ l; G! j4 L舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
- ^# ?$ y; R+ x2 c# H3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( O+ U9 L7 e( Q( W4 `$ W
tvb now,tvbnow,bttvb: K* f/ [# D+ i
tvb now,tvbnow,bttvb0 O( Z& s( q3 J% Z6 h2 |; r/ g
做法
6 s1 b) {- V! W2 @tvboxnow.com
: P& J; f3 g$ M. Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ w3 u, a$ {& i6 S3 X5 @$ J' etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' J6 o+ e) `6 U8 I( c8 ?( `4 k# }
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
7 {8 r  l7 M! Y* E$ @: L2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
) Z. J+ |: L' {* V/ {+ C& ztvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
% L: H6 j( g( M/ e- Z3 [. y2 ]7 ]' ?5 C! P) o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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, k* u4 D, t- O  ?- c6 y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb" }/ E+ i) o/ L: A% ?
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
$ b- I" ?2 {! P. l2 W( a& ~+ R4 C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {1 I9 v  F7 Z  @1 }/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ U" _" N& }. r4 Q
芡汁
$ U+ @  ^$ H% I* ]7 B8 z$ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r  X# O1 w  K6 o" ?1 B4 p, h+ U. V5 m
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- O  n3 g7 i) F7 b

4 ?: M8 }% J! @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- h, b$ z+ B; B, \6 J/ F/ X" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B4 `  `. [6 T# Htvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: C- L, w* |. Q$ e/ x. |
tvb now,tvbnow,bttvb% z9 n4 h6 }( y9 l3 I& E
tvb now,tvbnow,bttvb" M1 f" j  B9 j" L* O9 V. p2 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ s& r5 J, y% R( H

( x: l* e6 g& V, D0 Btvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
1 N+ k* m' H+ u6 Y8 h9 J! N6 `公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
' ^. t6 ]+ O1 Ntvboxnow.com& Z) u% x$ D; ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
8 u2 [# p* V: E6 I9 D: ]+ Gtvboxnow.com
2 R' o. K3 l# B/ t, c意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb) ~  s$ x+ R# O9 m" W

, N, c7 j% s$ m1 R( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t8 g( H) q% N9 |- x# A/ ^0 l
9 E. N. |# f3 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 Y& f7 c0 b. ^! q! D% f芡汁 tvboxnow.com. T6 X* @; j: a0 v& u+ i' |

2 |8 i' K' o% l' X4 y$ ]特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙0 T: f1 j  U7 {1 |7 C) y7 X
公仔箱論壇$ k" M) e  g+ y( l5 k) O
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvboxnow.com2 x$ _* g8 C7 T" c5 F" {. T+ Z

1 G1 @! x' k( V$ j2 Q. ~# Vtvboxnow.comtvboxnow.com' c+ P+ s) g2 W$ P/ E# E
做法* j( f; ~( N* `. X# @) x+ O) o  {
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! }8 O9 X5 |& j6 B7 e) Y0 k9 w  S2 Z2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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3 f2 E( H( J2 N, b迷你素粽 / V% D! |6 K" a

7 P( y, X- {/ ?$ e3 {可供 10 - 15
9 e3 N/ E! P" A6 v  {% m做法公仔箱論壇% e. a4 C9 i( h8 |# ^2 m
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: \( T! J/ y* c% F' D$ E9 D
  tvb now,tvbnow,bttvb( ]; Y, M$ j: F; m0 W
公仔箱論壇6 a/ N9 n# k. V9 s2 G6 w
  6 L6 O$ E( Z, t. Y+ `
( G  j- z5 ?+ Z9 b
材料
( Q5 Z8 Q2 L0 U0 Q1 `: I/ etvb now,tvbnow,bttvb
+ ]1 a( F- n1 @# l罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
4 w* p3 o3 Y6 N" ~  G公仔箱論壇
, f  {) H+ C, h公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5 o" g$ w) u- `7 }+ a; Y

' Y6 y8 }% Y8 z' l$ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" W0 v9 O5 |5 z6 |$ s* i" U8 _

- R5 I) z2 E  }1 z& E
+ S+ {+ I0 V! Z. U公仔箱論壇醃料 tvboxnow.com7 f' s5 Q4 d. {4 q

; b3 g: U$ s0 I1 U( j( Vtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇% w( _. f3 o) @

3 `9 K# ?9 m% z( C+ H8 _. [
; o% M) n' k. b* E/ [5 Y% ?! q公仔箱論壇調味料 tvboxnow.com7 g7 v" ~- t  \2 l

% a( s( Z1 r  ~  Y) l, e# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙, A& ^6 Z" |- Q. X8 T  u4 o
1 E/ {, w. v( Q: r7 n: j1 C
公仔箱論壇( }3 C' ^2 J9 t) s7 S3 t
伴吃用料
) O, D/ z0 ?, l; f) W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D) T: U: t5 T2 O公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! u* O+ q# Q# V

# w  V, }" H( Y! C4 w2 t7 Btvboxnow.com
% c8 }$ F* N% X* w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 C9 N! _; I" v
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅* l. [$ m* N3 o
    米、糯米及調味料拌勻。
  T$ J9 z  J# D, h: ltvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
; e1 R6 {. P) v3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
" b1 \, O) @! X' v, Rtvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙) b5 h* D: U, N6 o) a1 [8 A  w
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( V; j: B3 b7 V4 E. u9 M. Ftvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
7 Z) Z# r2 h0 [' @    粽葉。tvboxnow.com8 {( R2 l. z! N/ B9 d5 p1 _5 h
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇. D8 e# m# t% G/ m: J* Y, M
    瀝乾。  tvboxnow.com5 }' Z! X" t; f1 S0 f! @* _
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
# L' v6 g4 D' q9 x1 f& E( Rtvboxnow.com  g9 j+ h$ M- s' `; L8 e9 C
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇) J# E8 K8 j  C( w, B% w

& W& t& Z% C" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: Q% N# O! _- h; d: w7 C) A1 y

( h9 O" {9 Y, n8 J, S; mtvboxnow.com3 M# c* t5 Q7 \: w8 m4 j
醃料 tvboxnow.com/ N: `8 q2 D8 A8 a5 [7 u, J

$ v, D! T6 {# J% a公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量( X- B( m% R! s5 q! S. F. K

& J: L% l$ l% I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 r$ H1 w, L0 K$ f& Htvboxnow.com
$ Z; j4 n! ~( |; I& {: Itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  I' {1 M' F2 @- p/ m" k
做法
' f5 j4 X' R9 J8 W/ j5 Utvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下, F& y6 U* [. N, v9 u
    醃料拌勻。
6 R* c4 s9 I3 y& v6 c$ q公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 s1 y- r0 s% {5 s3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
  J$ Q* A0 K- r3 ]1 N    煎或炸至金黃熟透。

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材料tvboxnow.com: d- c$ d. `; k9 y. F2 c
tvboxnow.com$ u6 U7 K4 D& M
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- ^* r: e4 H0 o
! a4 j* f/ J% x. b: b雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
8 e' \: P$ R, Q0 Ltvboxnow.com
1 j' n) Z4 ~$ i) d1 s. D" }! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 ?0 |# N; W, f9 b$ B
2 x, e7 Q+ D3 z, q( h
黑椒汁 2 1/2 湯匙5 n. a8 k8 d9 J8 O5 ^
公仔箱論壇: [/ ?( Q5 s( N# V. W

- f: R, K8 t. r' s% F- ~' _公仔箱論壇做法
. Y) w2 \% [0 ?) o公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
9 a9 q9 }( P, }1 j+ y2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; R" W: S1 k+ g$ H% T3 b+ z+ R
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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公仔箱論壇2 G, M6 m8 P2 n4 M
材料公仔箱論壇# E/ Z* a$ }, u% ]& L5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) A: e6 x: C9 {3 G
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 c1 p; N; d8 r

- i3 O# z% v& Q$ N" o& @tvboxnow.com% r  H2 X  }# j5 R1 E$ \5 K
tvboxnow.com9 h$ I8 m- Q8 p  ?& Z9 \- c
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調味料 - _: ?0 [# u4 p7 R# j- E( j

) F" m. S) b0 S  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許' X& W. Y  G# r6 x

/ R+ p3 j) y8 D0 A2 t公仔箱論壇
: t4 m2 T( C2 ]9 V公仔箱論壇做法
9 r- `9 \, X6 j# G( j( Itvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- h: B1 u+ k/ c( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
% L9 {/ W3 n- b1 @tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
+ G( k. A" n3 I4 V' stvboxnow.com
: S! W9 u) ?* U. ~. X! C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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- y  G1 y9 u2 _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% K/ H1 h9 T% e/ W6 k; H/ d* D: a4 g( V. _. L* S. n1 R3 r
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
: [2 U& \) N: F& @# e2 N2 H( S" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! k2 h: C3 l  g2 ]% B0 y  z

  m9 F2 B$ V9 s+ X% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P8 a% }6 {. [2 e( }0 Qtvboxnow.com
' n7 k5 C- @/ i0 a+ q; ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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  M8 p" I7 H6 ltvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# S& A3 o, O# i

3 m  Z) g6 Y6 z0 I舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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0 u; x% A) w7 }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 y6 f* {! [! M/ E0 K1 S/ @9 ^
做法
$ t/ W, n% r1 A) A& i2 q+ L1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& i' e8 h; a! f/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 N3 y) ~$ d% H. Z3 n6 }; I7 Z: Stvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。tvboxnow.com) L; b4 |0 M7 s1 U5 c% ?: o
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇' [( p+ K& X" ^  Q$ E6 M8 D
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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: u  w0 }5 H: F# K* jtvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
5 i5 p  S( g& P, B+ X" b* v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( l8 g1 l+ b4 u; X
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! R+ Z9 _8 \3 Y* b醃料 公仔箱論壇8 V' c+ }' S$ h  q) y9 l

, `. Y0 Q+ S& ~! I; ?鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvboxnow.com# W! w% W: l# T' J5 v: ?( E3 U

* A) H. P. ]" D, p& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: ~! Y! Y2 l, B$ O. v! V  `
芡汁
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1 g) p0 ^# A7 ~& ?$ ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvboxnow.com0 K0 r: e/ s. e2 n( C6 f$ O

1 l8 z7 H% y" t1 W, B1 Q公仔箱論壇
4 Y' \2 x: d$ y8 d1 }, Ftvboxnow.com做法tvboxnow.com0 b9 }8 P0 F# ]& }, `" D
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
8 L" g, v5 U/ P3 T. I; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
0 ?! g' b% d- ~1 e. U" |    火腿絲。
. p) q& U" O. R; t& F; y2 `# ?  R/ Y" q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇# D. `8 l, |: N
    並將蔬菜排放碟上。( W, U$ T2 F. V2 \0 H
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。# {7 a! H9 L/ D$ `

# g4 J$ Y$ C7 y3 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料2 l2 S) G' I3 H$ V  b* J

! U6 G- u0 l# P) i' ~# Ytvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
  J. o7 e4 R( M6 g( k1 h( jtvb now,tvbnow,bttvb
- {6 o4 W6 d2 t. r2 h+ Y% x2 Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) H8 `0 t' {- u$ @. X/ B
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. s7 O, J% w1 s4 F
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙. u0 T: R. ^) q/ S. S- u

1 A+ Z' k5 r$ B% Gtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
8 a2 H, ~( \6 T9 x0 x- Ltvb now,tvbnow,bttvb' g$ S- C% Q8 M8 B

* p' k5 x& O) c- M. Otvb now,tvbnow,bttvb做法
! c9 B$ E4 }2 X: z1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。1 }! \9 B$ j5 n4 ^6 a9 q! J: t
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

MagicAndy

材料
2 k! c. L+ \; K5 C+ h! }7 Stvb now,tvbnow,bttvb
9 z. O* l& {5 ]# atvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇+ J; m- w% u3 h4 j% g* K- Q0 _

! r5 Q3 s0 Q7 e1 G9 G) Ntvb now,tvbnow,bttvb
, p! v* Z! B4 Y5 B7 q) E6 ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 }! M+ ]) ]$ \3 `% F( X( @
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醃料
9 C0 k6 k6 S7 m1 V! J% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 _! K4 q! g- y. t. ~" k
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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; V& F0 y- v+ `) M. l$ ~tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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  O% {% T1 E( x4 S* u" ftvboxnow.com芡汁 # E9 N, J" G2 @. p; N
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇4 q; E6 B( Z( x2 s6 C( C
公仔箱論壇- g( W# b5 g* m! A; s: Q( m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
/ A  W3 o9 A' M3 K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。  v. {4 R9 V2 M* P& r" z
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' d! U: Y1 |7 Z: U9 E8 F2 }! c# S
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去0 A4 |7 i2 I, D. L
   多餘汁液。
) F9 K( m* r/ S* P% U2 b4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

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材料: Z; T) u: _, C! X; v$ R

* J- y% E0 u  L4 w6 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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3 _; E1 j) Y  R1 L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
+ z  I: U) c4 v: e% j公仔箱論壇
/ S. Q8 n& m/ t1 S1 x8 ntvb now,tvbnow,bttvb
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tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 |, W2 C4 I) V, g8 x7 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙4 K1 A5 n2 g* W; W

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( [0 u; k) L( d* c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 O9 B5 m& Q: g+ ?
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
3 }( t$ x- X! c公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvboxnow.com( F$ V: ~/ A! [8 }: `$ y; D9 q4 n8 n$ @2 R
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 F2 s% }& M
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
/ E/ J3 _' M  K  u/ J& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。