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材料tvboxnow.com; e5 z# Y* ]' v0 g. }! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 w# ~( {# H9 Q
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
# C% x, {& |- c1 U3 S; Z公仔箱論壇tvboxnow.com8 n0 u3 }: G0 ]% }; t

% d& v) H- }% b9 K5 O0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ a( V6 p/ W9 x; c/ f& @

' a3 F) I6 `2 K) ]/ k3 O3 u7 U醃料 tvboxnow.com, ~* U" `4 @  I0 w! }
tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ M+ i4 }9 B8 p# S/ S
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇" p) y% Y5 C  d  v; v

4 F5 c, p+ N  }! {  y9 h8 c; y
- ~% z+ O$ W+ ^5 i1 A' U) z2 \9 V公仔箱論壇芡汁
% Y, \* R, i4 h$ itvb now,tvbnow,bttvb3 W0 D) c+ D" I* M1 h3 W
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 A$ l( U- L
* ?! w$ F+ D6 ]. j0 J9 p/ n
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
# o% Z) ^3 b5 }' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?$ m# B( j/ o/ @+ B0 L& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& x- g" r1 S% e! i
做法
+ F0 M, e) {' l3 G8 ^tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。
5 m: Y2 V! M" @% i3 o) v) M/ z/ H1 o( q公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。$ D# s1 d) @+ F* u
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

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材料
6 \' O9 O7 {; t8 x) o; H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 M; F) {4 ^+ x
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用. O2 W& k6 G7 j4 h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 c' }5 B: h2 m
芡汁 tvboxnow.com& m! C' _8 Y# C4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g7 l* e$ L8 Z2 E1 `! R
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙" Y  w" H$ T) b) u
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
$ e: X# V0 Y1 }" {2 w0 X* p# I公仔箱論壇
$ D4 L1 |$ {5 W, y" h- Htvb now,tvbnow,bttvb% n3 `9 I9 F. G: I  i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. V, x- @6 R1 m
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  Q( i; \$ D; R8 |' C9 a  l0 O/ stvboxnow.com2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ K6 c  {& p. j1 d# O

4 l4 i- k# q3 N2 H9 _肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]. T- b6 x1 c+ L; D' v$ @

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# O$ ^7 n: }, |' S" e$ [9 k) |/ ]6 @/ p) J( A+ b8 i0 L
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 _6 j5 k4 U1 z

# L* n" u+ {# ?+ b2 ~* n; etvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙$ B5 l" D; Z. K  o' O9 ?

0 C0 g9 q0 ?3 x  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" e) \3 `- M8 o$ B# a
芡汁
; ?( ~8 ]3 Y! a- f
' g% @/ v! ^8 j$ k7 k泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
2 l; l/ Y+ c0 Z. s
! v. C0 _% @0 D% D8 |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ }" F+ }8 ~. a; ~  X# s6 z* u
0 w  F) G; g; a6 L
做法tvboxnow.com+ g! B! @0 B/ {0 Y) p# Q& e  h+ W& E

4 Z6 J  d& W& M+ h: l6 Y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 ?) W' v$ d9 v

4 j; E( Z) ^+ h. V* h/ E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇9 U  v$ \/ Z. S+ q
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
" u- a- h/ y; y8 b- l: i8 F   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇! f7 K+ E9 o$ c! ^" K7 X
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ w. r- T7 n. ^% n# q  I4 t
   加入肉排炒勻。8 F7 b- ?- k8 e) I: t
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
3 Y9 ]" y, L. _! k, V0 L9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* L' I9 M- y3 a: x, G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! ]# U* G$ f# R/ r& D. ^4 R

7 `: p( E& p% q! U- q急凍雲吞 20 粒
8 Y( ~" U% ]1 @! B' b* S4 U& f2 E( \
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- k$ p. Z& A& r: g/ L+ }tvb now,tvbnow,bttvb; `/ ^3 I( Q) C* _0 A
調味料
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0 R7 r4 ~1 X3 D! }, ?3 o9 |1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 4 茶匙6 N# a( W0 Q" Z9 ?" a4 H

( o. a4 Y3 u, T& V1 |5 v. @tvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
, c; \* Z/ I7 S. V+ `tvboxnow.com
% m% D2 q0 t$ z8 k( xtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 2 茶匙: r: M5 T9 W. U2 S7 v
公仔箱論壇! j3 i, ~7 C0 x* `( x" b
公仔箱論壇" b) g- d" C0 H' z
做法tvboxnow.com  E/ e, K7 u* B1 V8 ~
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料
; X8 H5 d& q4 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb' Q  S1 d7 s% V: ^; \
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙9 y9 q7 u8 m7 k4 k9 I

" W, @+ ~3 t% _9 H/ Y/ J2 Z' {公仔箱論壇
  g+ D% w- p! }7 k: |. t; |2 Z
" o) e- M8 d, q  T, L. R) l7 _- E3 u4 [& L
調味料
( n6 ~( q: f6 Z0 Z* N( Y公仔箱論壇) E* K. T- E" P; g* m
舊庄特級蠔油 6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! [' T* n9 r  b* d/ G: ~  x4 J

+ w, n3 ]/ E. i: p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ p) c" i% a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* ?0 p. h" K( Z  s' W  R( a( I
1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。- f  K; @8 h; z4 c+ L
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
1 Z0 S* G7 s# ]. Ctvboxnow.com3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米tvb now,tvbnow,bttvb) L$ V' X0 v3 C+ ?7 A
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再# }; N+ D8 g# `+ I7 ]
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好
. B7 O1 i, b; P* {2 _/ U/ r    粢飯。* O/ X1 V" a. }6 x
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 u1 P% e4 k
公仔箱論壇" k. x7 C& ]2 e! j8 _
洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯, s4 z3 g' C: k) u/ `3 r
公仔箱論壇) x, H2 [+ J2 {2 k7 z6 G5 f
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公仔箱論壇  Z: C- k3 {! Y2 ~
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) i: @" R! o! ~, F3 ^4 h

2 ^7 Z1 M5 T  o4 x( D3 [2 x7 T% Htvboxnow.com叉燒醬 1/4 杯
2 z1 i- |. _0 c1 [tvb now,tvbnow,bttvb! x8 j( a+ Q5 J3 T
特級鮮味生抽 1 湯匙  _! r) q* _: Q5 Z  ^4 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 z, H! n% j/ E% ~0 h# k3 J
tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 {) ?$ m& v* N. k/ ^
做法% D: L3 l* S( g8 Y  y
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。0 i' [* w/ Q0 M  n! c* i7 ^
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 c" P6 X" d% y4 o% ^
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
4 r; U* C: ]$ f$ o( w  P& m8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. c6 J8 o# W. K# O4 f8 X0 t
; c4 Z: d; |( m! ~( ]4 X9 b6 I
! [5 _. {" H+ x! l9 j( }6 t* l
可做10條肉串。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; u+ M+ z$ O* ~3 i) r" V
  F$ n  l7 F4 k' C, o
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙* F2 S7 k( \( a; E, W+ u9 h2 J

" _0 y. A' k  p8 U' H0 ]/ I/ S! C6 qtvboxnow.com
, O$ l$ f! I" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) _! \3 ^( E" P* R

; }8 V) Q. w( s4 ~- o* _) ^醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* ~. j& h3 [  G+ D: Y; f: n
公仔箱論壇, a! ?& ^7 [# ], [7 r. }* ]$ U
舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ z0 P( Q" d: V$ q( S! Ntvb now,tvbnow,bttvb% ^7 Y. A) B6 ]  y
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
! ]2 i$ S9 d6 o% W' A* E公仔箱論壇' Q+ ]* S$ Q5 f& U8 p
tvboxnow.com. ?2 k6 P% x5 s
芡汁 公仔箱論壇; }3 c$ \! x& h& L: G
公仔箱論壇4 e% [6 p) v' t( ^# q
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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9 Q5 `# @9 g% b+ T/ e8 H" @% Y舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙
$ q( k3 L$ ^0 s- d; E( A公仔箱論壇
8 ?  r. [; {0 B* V( d3 Q0 E2 a# v公仔箱論壇
8 m  B( p. j* ]! H  I公仔箱論壇做法
4 q$ d  l: F+ d7 M3 l  T" T3 @* E1.  牛肉與醃料拌勻。3 L1 I# K- h3 |8 _
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。
+ Z' D3 u; P& p2 G7 T' S公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, d9 C1 }  N* g
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [. Z0 S" i/ ^

0 r6 ~* Y' p% Y: d3 Y3 U8 m節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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# {3 B  N8 ]1 [/ C4 D2 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* T& l" f5 D, g8 W7 [

0 ?5 U8 w4 I" S6 w: M3 qtvboxnow.com
- L+ b/ \# P% V4 b- ]: Ftvboxnow.com醃料
9 ]0 ~! i/ m! L6 C: `; \+ Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 f, h! A( O0 K8 z8 E
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
3 p1 F' V/ t, P; l# ~, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, H: V# r3 Q5 U0 T" E( a" `: H

) H- }& H5 D3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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" x( L; Y; i2 Y9 S+ V! Ntvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com( S% u% q6 \/ ?  r" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 ~; M8 y3 D' Q& H" h( |
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙tvboxnow.com# _$ u' a! S0 v- n* B3 w

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* F- \4 |( ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ o2 @+ V# D$ ^$ i6 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 Y  p/ R/ L+ i
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
+ ~& g# }' x8 e! I    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。
2 Y3 e# a$ P% b5 d. h8 p3 z8 |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb% U$ q( r! E# ]
3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。
2 D% t7 Q2 x5 k8 k! o$ V! w1 N3 t4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
- m- Q1 K3 X3 P- e0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料
+ l0 t" @1 Q1 B1 d: stvboxnow.com公仔箱論壇. P$ O, \1 _- M
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用
  o: w8 T" j; ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U! P& Z$ [/ D
公仔箱論壇! A2 r, |* v5 m" }2 Q8 V
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% A: B1 U! G1 Y3 v3 v3 j* H醃料
  L& X0 `" w# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( v$ ~2 e6 y
韓式醃醬 3 湯匙
" r1 E+ N: C3 \公仔箱論壇$ a, B  [" N0 l  D" x0 w6 E" b

* U1 Z4 Y- Y# s- {$ r( C8 l) etvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb! @$ T( A# w9 R! v7 v9 ^+ i
tvb now,tvbnow,bttvb0 I* d: \. [4 B9 Z/ P2 C. U
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ ?1 z7 s- C4 ]0 g; u

) u; b' G& X3 E( x! Z# N, \韓式醃醬 2 湯匙1 C! Y$ M* j' A" M1 L* f; j$ G  ^! ^( ]
. D3 H* G. M3 c+ x* V7 |
tvboxnow.com# C$ {! P8 s% e$ T6 j
做法tvboxnow.com" a" B5 S7 K; [! \* {
1.  雞肉與醃料拌勻。) B  j1 m9 N4 N) P7 O
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
1 G$ v3 K# n5 q9 F% }! y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! A. y* Z8 C6 i: m  P1 U
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]tvboxnow.com3 D3 E. N4 D4 C" J  S* ^
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- q' v; m- _. I2 H3 l) h- ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) H0 ?6 {, V2 N/ b6 m  [  ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# g7 p, G9 K# Z' _  g, ^
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙
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2 Q% I% F7 S" |' [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 J4 G" i' c. b) a

$ @  M1 P, b0 P! }# d) Ltvboxnow.com) |& {" D% m9 g8 m0 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 U3 R0 v' P
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。8 x6 V- ?1 f- G; I# y; R8 i
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，
) q1 {0 h  p; S: M4 t公仔箱論壇    炒勻至熱透。
3 I' V5 v) w8 C' Ptvboxnow.com3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; R& o, s! J( M

8 j7 B* u$ A9 A( B) g' J* c' t1 r菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]  `6 E4 n; S# v4 E0 g

4 y2 Z1 q) ^9 m
- r* b7 m7 c% Z7 Q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 ?! P5 S2 W, M; |: a( j8 d6 l

* I; R1 R1 D2 ?, J2 ~: }醃料
1 Z, x, S: |# R; i3 ]3 {- Q
* i! X5 d4 Q! Z舊庄特級蠔油 1 茶匙
7 f" u1 y- K4 z0 P) X# htvboxnow.comtvboxnow.com. L# F9 Y% P( r$ d7 M
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
3 b. r9 i1 @, g1 ?( a6 `: ~9 W公仔箱論壇  B* p9 m8 O, f4 m: z! e
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 v. I) ~, M, N! J( e$ x3 P( M
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙
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1 F* U, v5 @* c# W1 V! etvboxnow.com做法
) ^# ?# P/ F4 `1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 v0 Y6 _7 {2 c/ H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。
: w( `9 i) G* V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵
8 M& v; V9 ^* S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; e8 ]  N1 R: j" Q
可供 : 2 tvb now,tvbnow,bttvb" K; m! ?9 \4 o" \

/ q0 `& \" S* V; b" ?tvboxnow.com 材料# J* W* S' g: V3 z) Y5 H
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天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
3 q/ H' C7 f. E; w# l, }公仔箱論壇公仔箱論壇1 P, P& G- Z( G' t) r& p' q; X

) _# V* Q4 q2 _tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% L" U6 C# H" v4 y
tvboxnow.com5 p3 Z1 m( c- n& Z  }1 B* `0 u
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙5 f9 u2 e& }! @2 Y' c: K7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: b7 W( G  G, E: @
雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
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6 U) u- \* F* @. G6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% P6 M* X; m
做法
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3 |8 p& s% F: ~4 v8 D7 e; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: p, R, c; z3 ^6 O: g
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇% n& t3 K* S% [( d, N2 G
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

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柚子蜜涼拌
' `' x9 n8 E, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; q) v/ Q+ q( G! U: k& F
可供 : 4
+ D; \% M1 X: Q4 |& q/ ktvboxnow.com公仔箱論壇4 V$ d' w1 b7 G% }6 {. i1 a

' G! b( P/ A7 Wtvboxnow.com材料 ! w4 o5 O' z* n. S" Q
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
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% H+ L2 I. v" D3 s0 ]+ I, Q* Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 E  _2 `' x5 U& ^& Y
沙律汁 tvboxnow.com( l+ e) H9 s. u' C1 T
tvboxnow.com$ |1 z" R# w2 u4 H2 c; S# H( D
舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙
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做法
- T0 C- W: B9 |$ q
3 B$ Q6 E6 A2 l' D- E3 d1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

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【材　料】
2 N2 `: b. S  \3 S" B- K( ?( y橄欖油  少許 tvboxnow.com  T8 U! [$ b% ?7 Q/ o
帕瑪森乳酪  3大匙 tvboxnow.com& M4 q/ w: S+ f6 U( Y( g0 Y
肉醬  120cc tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ G+ b/ [# z6 @
茄子  2條
: M: E6 G7 h# @1 u* s+ c0 I番茄  2顆
4 l: o$ I" C' O7 c" d洋蔥末  1/2顆 2 ?9 t5 h5 W- d' K* |; B8 U
九層塔  8片 公仔箱論壇; C( V2 \6 o9 x. e
麵粉  少許
5 f& J* i+ t* }8 @& m# r2 @tvboxnow.com焗烤茄子蛋液調味汁  適量
3 z6 ]+ u/ n0 ?! H% [$ Ltvboxnow.com【做　法】
: y! S: q6 a+ utvboxnow.com1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。
# G4 U; ^/ k6 `6 W; z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [# d8 ~: I) Y4 q& U- I2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
& Q8 v6 l" L$ K0 h) Jtvb now,tvbnow,bttvb / t$ ]' N' E7 T; o; n
3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。
" O; D. q3 n+ [9 F% A公仔箱論壇 tvboxnow.com! [6 i5 h6 T" o3 Y! m5 C
4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

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【材　料】 9 @+ i" D# v9 R5 R2 y5 \( `+ x
茄子  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( C: S. _6 K6 y
鮮香菇片  3朵
( K% I7 ~$ D- x2 f% |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 * l* O$ Z# b1 L' X7 X) j* Q; _
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 {% v( Y$ K7 e
花生  50克
% f( _- H3 E$ }6 V5 ytvboxnow.com沙拉油  200㏄
4 X4 @0 ~4 T' w+ I5 R( wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com5 |5 f& a3 T' f: X: c7 ?1 v
豆瓣醬  1大匙
( \( R1 [' ^- `tvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙 tvboxnow.com+ X- T6 f0 }6 a2 `
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! h6 e* P( K8 |7 v4 J6 e
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇+ T( C$ u6 A4 U( f, \+ |0 M
白醋  1/4茶匙
2 Z: G! z- T$ d) I" t, [- a  W9 d【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) ^4 H4 A2 \1 L
1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {7 u' \! Z% q; |5 v

+ |! |/ |- P' _' ~2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。" v( x- r. d- j! t9 F. c' y* F

0 [7 {1 o$ O3 H! r9 l公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。公仔箱論壇$ ?: F" p; l& k

% C& n- R# A) C5 Ttvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。
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5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。