MagicAndy

材料
3 A+ ], `8 B* q3 y# A- Z' B# y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" f$ K) u( s1 @
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇1 S0 y4 [" T. I0 @9 A* E
tvboxnow.com) B2 J1 h* x2 K" h" @% x/ s

) B5 d2 P7 Q- etvb now,tvbnow,bttvb# v" i! J8 j: J+ n" ^( X( R
tvboxnow.com* j( T( z8 A$ L. l/ q: @
醃料
  }3 k$ W& L0 ^/ V1 p4 K  z. k2 u/ P, r2 C1 L* L
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙; t) j5 v: i3 _
. d# X( g$ H/ o' I2 h# Y
tvboxnow.com! ^! Z4 m; B9 j9 v
芡汁 & M/ y# N% M8 i" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ L  i. b" ~9 Z' P
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 a3 K8 R! r4 t* ^0 b1 Q公仔箱論壇
: A& R) l' j. Y* f& [tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
; j4 `) U( {$ n4 p& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 }1 u$ p* @4 a

3 I! l, }, n+ I1 t, c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ d% G5 j. k# o- _! z1.  鴨肉與醃料拌勻。8 i& v. k/ Y- ]$ k% m3 N; j5 G
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
) {2 S# P$ P" E) ~) b, ]) S公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

MagicAndy

材料2 Z) m3 I, Q5 H: n; I' F  ?

5 J3 _% m/ r! ~" F- ~) r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvboxnow.com5 \6 r- L" a9 S2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 P0 g( k* c) ~
tvb now,tvbnow,bttvb" \) ?& s0 _! [" ]0 C# K) s
0 J( \0 @$ Q+ Q% I( j; \9 \

- Y! d# R% i7 t* ?8 d" o/ ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 |- |! P" H; d; f+ }" f6 rtvboxnow.com
: q. K% i. S2 h公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
$ `, y4 h  V! M9 U4 O" L
. f0 e: \* h" n, M0 ?1 C. g舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j& ?& f; i5 K4 O+ `

0 _& ?! H, P( j) `! u5 c公仔箱論壇5 F# \6 r* R- `; s
做法
$ ?7 j, v7 G1 c" n( Htvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇3 P1 n# G! p% H0 ^) `' u
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

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材料tvboxnow.com$ [7 Y# W# n( A# P. A

7 o8 u. c( |- w; I7 X6 m/ f# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇$ {) a" g+ D2 P3 Y* [  x

" K5 G, O$ L4 o0 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 y) W& g  [0 ]. e, q% m1 F7 J4 ]

: {4 v( a9 x- }  f5 z! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ f0 z) u- d" r: Z" \4 i
醃料 # J: O) c4 h( W( e9 x) V0 Q
0 H2 l- q6 M3 P6 Y! [
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇. G% Z. f* n$ Y1 L5 L  F
公仔箱論壇* n2 ~8 g4 I) F
公仔箱論壇, Q9 m5 D# w$ E* o5 k
芡汁
7 }: D6 g! g. v+ B* d, \! ftvboxnow.com
+ K* i, `4 s' V! |泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
9 X  G3 I* `3 u( n1 g4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 f: P" g6 r& I$ w1 x

4 _' ^$ H* t3 W) _5 X. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S) V5 U& h2 e  g3 O" m做法tvboxnow.com! ]8 V9 w; _5 @. R
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. g( ~0 g% Z& [9 W! C$ \
公仔箱論壇& [2 l2 e2 J! R' n4 U
% o0 E% K0 r! z8 k
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 N; }* L8 ~0 b* d# B8 V
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至; W" _3 e0 {4 k* |7 |! o, R3 J
   金黃，瀝乾待用。
' s+ N% w4 F) w) J3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 Z0 Z) u0 J3 \
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇+ ]$ Y, \# S' K. r# x' J: a8 F3 R
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。) B2 v9 l8 k# S+ k$ o3 n

6 Q5 B! z0 O+ o+ `0 _- @0 I' r[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvboxnow.com" J' v% F2 q. u* j1 {0 H* d4 ^8 M
0 m: w% E& C. Y% P+ M
急凍雲吞 20 粒
0 R7 V, I8 D; ~; z3 _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N! A: P; H& `( E
6 M( D* a; v  i: {+ N8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 ^7 E9 V3 \; m4 A, i& F

4 w9 A; g9 d8 `$ a3 x  H9 ~調味料
! _2 ~) i+ u* Vtvb now,tvbnow,bttvb0 y% k+ D: [+ |
蒜蓉 4 茶匙
: S. `" J# h2 H& s( T; O( ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k, I3 A6 K# O2 d( t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 3 湯匙，蔥粒 2 湯匙
" G" K, N( n8 E# V- ~4 Ltvboxnow.com2 T6 L' {' H) j0 ], Z9 P
煲仔飯醬油 2 茶匙公仔箱論壇( f2 z1 M( b5 e4 H$ j( f0 ~( n
tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ H0 V9 f' h) @0 q: G

+ `. z0 _& V$ M做法tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 \2 H- X$ O8 f2 A6 I
1. 雲吞放入沸水中煮熟，瀝乾，拌入調味料，趁熱享用。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 o3 w- ~4 p: o* V. S" x
8 I! ~* F# d/ O$ f1 `2 C
糯米 300 克 [10 安士/8 兩]，三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，生菜 6 片，保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米]，油 1 湯匙
# A5 Q, y% i4 ^" T4 b! \tvboxnow.com
6 f- D1 ]* z9 u* L3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. @$ E  ?: B; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 y8 d2 M8 r; H, B

4 x2 L9 n" H4 `5 S4 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 * }! y, P" Y8 E; E% |/ W/ Q4 l
公仔箱論壇, F$ I4 ~; T9 `  |7 I7 a! l
舊庄特級蠔油 6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^- L. d2 u# V3 f3 ^/ k$ u

' r9 b( n! m+ O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 d) u+ }6 l" b. k* d
做法
2 N" v3 [# K) Z3 B, itvboxnow.com1.  糯米浸過夜，瀝乾，下油拌勻後蒸40分鐘或至熟，分成6份。
: X) z, b+ o. `; b/ htvb now,tvbnow,bttvb2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
/ X/ L) ?3 }: X公仔箱論壇3.  將濕毛巾放上，鋪上保鮮紙，再鋪上1份糯米飯，鋪成約12厘米x12厘米2 G% |9 t5 c( m- ^; v
    的正方形，將1片生菜葉放在飯面，掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油，再tvboxnow.com5 b" z7 x, u& A# W
    鋪上餡料，利用保鮮紙及毛巾，將糯米飯包實成粢飯形狀，用保鮮紙包好tvboxnow.com, r# @  R; N& y" K: {0 V/ k
    粢飯。
/ x0 b5 ~* s3 G& n' i1 \4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。

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材料
& ?' M1 R7 ?& W; |公仔箱論壇
) C0 X# k$ h7 g* N2 ~( m洋蔥 1 個 [剁幼碎]，甘筍 1 條 [磨幼蓉]，免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩]，雞蛋 1 隻 [打勻]，烤香麵包糠 1 杯2 V! W& r$ L# G2 d

1 F% y) G$ ]. N4 h9 H" L# }- e0 u5 o
2 q: p# Q3 j  E' E3 n6 i: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ R( N( N# I4 v0 q$ b
調味料   O: k$ ?. l* G. o+ g& |
5 S% G2 i5 Q/ x, h
叉燒醬 1/4 杯公仔箱論壇: |- n) Q7 R. Q- f, f1 Z$ d

# {/ m; z0 a% otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
1 |1 y* e; {. o  T, J
! v# z# {( _+ P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 P7 {2 {) W! a$ o5 a' M
做法
7 p/ L6 C. @3 r: Z& ^$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# R0 Q5 `. b/ g# E5 ]) y
2.  雙手沾水，將羊肉捏成蛋形。tvboxnow.com. b* i9 M( u/ Z' ~! L, Z
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子，放入雪櫃內凍冷30分鐘。
( i5 W' ~$ j' d# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟，間中反轉。
& c! W$ [* B2 H6 D3 V$ J4 p  N; n, C
$ O# ?8 M  B# g5 ~& P  Q
可做10條肉串。

MagicAndy

材料
/ f9 U+ y. _" Y2 P+ I& o# Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* r6 F7 U# \, S- {8 c
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒]，南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，香茅 1 支 [剁碎]，紅辣椒 1/2 隻 [切粒]，蒜頭 2 粒 [剁碎]，番荽碎 2 湯匙
4 ]. Y0 J! ]+ E& K! T, v公仔箱論壇
  K5 O- y% j  X) y0 ]9 E公仔箱論壇
6 s. X6 W; j- `( P* J
! P$ M$ j5 q5 {/ K9 R! r( e( B9 v+ [% _# R. K
醃料 0 c/ F. t/ B4 c, v5 ~$ o7 I
tvboxnow.com7 J5 X9 i$ D* @4 g/ E
舊庄特級蠔油 1 湯匙( @' M- g( h' `, o9 _5 \: Z# o
公仔箱論壇% }: q) i& p" X8 q- V
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙- G' p% a+ d1 D9 x
公仔箱論壇+ N" N0 t5 [" o5 l$ j" ]

1 k4 l! [. {( t9 c( G( rtvboxnow.com芡汁
" ~1 ~6 A2 _% q; j6 \" |5 x" Xtvboxnow.com
: l  B+ S6 d% i+ g9 t) @/ h: D! Y公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙tvboxnow.com  e9 \/ b" x+ a$ E4 v  V8 Y* a3 b4 V
tvb now,tvbnow,bttvb# |( r3 q( _; r0 ]' h$ z( Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙tvboxnow.com: @. L& X$ q( [* e0 e

1 v& L$ g# g# f; I0 g- Q: Y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?2 M% z, {5 s/ Z! ztvboxnow.com做法
$ S2 a9 c- A/ v1.  牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" d9 b/ V# X7 \6 U% A& I& T& ~
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身，取起待用。0 C' }! `+ H) `' z7 n8 j* ?
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉，加入牛柳炒熟。公仔箱論壇% D9 g! Q5 i' g( b0 u, d- _5 n
4.  加入南瓜及芡汁，煮至汁濃，灑上番荽碎。

MagicAndy

材料
& i7 r* {6 Q& _公仔箱論壇公仔箱論壇4 P5 b$ A3 _: i* j- l7 l
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用1 M8 A+ s7 K6 ]+ f' k/ M' C+ A: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ z3 E! G8 g. G2 a& E
公仔箱論壇6 w' G* K7 D; v/ v! i1 K

7 h5 G# y$ s0 @) ?" ^9 e8 b4 Q
  q9 A& Y& `! s8 ?% l; Q$ otvboxnow.com醃料
. d# z6 c- L( g8 d4 X
2 T/ j6 q6 Z0 ?; ?9 P: z" Otvboxnow.com鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
5 v2 [: M6 D2 ?) g* F6 [% t- t
( C2 ]5 O, K' Q4 `0 G6 V, Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) b! E  Q. y# b( z" B
芡汁 * b6 x% S# ?, i2 d3 a/ e

  M  M) r4 T9 \! _3 P1 G( q& K特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
4 V5 e+ {/ }. }1 o% e3 v! U2 Z7 Ptvboxnow.com
1 q. K% R) n; e2 B舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙tvboxnow.com$ f4 M0 k1 Z4 T
公仔箱論壇2 D' m* T/ C$ L% A) @2 b

3 h- u# `+ D2 c6 E做法tvboxnow.com! D: _$ D& w2 t5 e6 z3 s( s
                                        tvb now,tvbnow,bttvb/ [; L' R* C6 [! j% J4 S
1.  節瓜去皮，切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出，
$ I; B. m' D) \! k' j    放入沸水中煮至軟身，瀝乾，待涼。; ~, w/ l% G4 e# w7 W- |& F/ a1 i' N, I
2.  蝦膠與醃料拌勻，分成10份。
5 I$ h. u8 F' p/ ~4 o7 h3.  節瓜中央掃上少許粟粉，釀入蝦膠。 - q% m1 Z. F3 }1 P7 J
4.  將節瓜排放碟上，用大火蒸8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。
2 i! Z8 u" Z: ~4 m7 q8 k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將芡汁煮沸，淋在節瓜上。

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材料tvboxnow.com. v2 q8 r1 H7 X0 N7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb- E& n3 ^, G2 H
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]，粟粉 ½ 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 u' J9 D3 W/ V
公仔箱論壇; \3 S5 H: T; a
8 s! d' N* |# ^5 a/ J2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* N; C7 J: U7 F

) c5 a- X5 s* M: z) h6 q醃料
/ `: s6 r0 E: j/ Z
1 i+ P! F+ W7 B% }  b公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 P, J' X) F9 }
公仔箱論壇- E# ^' ]! ^  M+ G; e$ G* i% T

  [% i0 `+ w  }7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸點用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' i( g1 q) l, M8 {; K& r9 c9 k# f
5 _$ @" W  f$ H  F
調味白醋 1 茶匙，蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
+ C5 t: D/ Z6 U公仔箱論壇
- {; t; y1 V1 U6 x- i韓式醃醬 2 湯匙
' Z7 ]5 W' v" {! Q/ p公仔箱論壇' n0 ]9 D% d1 E0 m. l' R
公仔箱論壇9 g5 W6 [8 e* A' f- B% e( l4 H; n
做法
+ Y7 ~: _! v" C! W# h# Utvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。+ f+ R4 a* G/ ?8 e/ E
2.  將雞肉沾上粟粉，慢火炸至金黃熟透，吃時伴以蘸料。

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材料
, B9 z3 c3 `1 t* `* H, ^7 a5 l
$ c5 ]+ n2 L$ d- \% {免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒]，甜椒 1/2 個 [切細粒]
+ d5 |, Q0 ]# J4 X$ b5 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 S% {7 Q1 a0 u3 btvboxnow.com
% V2 M! e+ p0 ^" F/ D' i公仔箱論壇2 F( D9 _1 t  l) @2 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 y" D$ L& o6 t8 c' q% I& F! ]
芡汁 tvboxnow.com% p9 |, B1 W* o9 {5 D& G2 U6 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 x: b( j, g: n) l( f
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙，牛至葉碎 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 g0 D) }$ p& q. @6 w/ y( D

% D5 o2 J- Z* G6 f9 z舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙
; r+ H  U/ Y. \' m) ~; s公仔箱論壇公仔箱論壇3 |/ a$ e4 H* K3 `/ W0 K
: o6 j; K5 y+ l6 [5 s
做法* Y2 u6 d/ b; ^5 I
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ {) i! }" p* @3 I( l6 ]2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉，加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁，公仔箱論壇% _* l" ]' b! ]+ G5 u& F# R/ ~
    炒勻至熱透。
. {9 K, A, Y# I- F9 S; \3.  將雞肉釀入貝殼粉內，可作小吃款客。

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材料. [8 l, c" b- y- \9 A
. }4 w7 b6 p2 X. Y
菠菜麵 2 個 [120 克/4 安士/3 兩]，鴕鳥肉 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]. R) }  j. f. F' n% E6 _. M$ k
公仔箱論壇4 |; T7 R) V' T

. M/ Z) l2 z7 P4 P) V! b+ t7 z$ K
; `) H0 S$ b; l: L' C! {4 [tvboxnow.comtvboxnow.com" p% }5 S4 |2 n7 R. \1 p- U3 v
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 h& E2 S, C' x* _, Y+ a/ @

7 ?: u- `9 d2 t舊庄特級蠔油 1 茶匙
& z: ~1 j% P9 m, D$ S. t' o8 {
' z+ M! A' D) f+ Stvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙6 S( v6 |9 m! i9 P7 F
tvboxnow.com6 J/ t& S. a7 Z$ t7 S: _& g7 ^

  y' k$ B+ x" h0 P: b- [tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 C, {% l; s
* d: k3 U& K) b7 T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇+ H( v: F, N& a: e6 E0 l

( \- |) R$ |2 ?, |- j公仔箱論壇; d% d) M" e% ^# o5 X' f6 S+ ?, O
做法公仔箱論壇1 p$ N1 `" g) J0 {
1.  將菠菜麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! u, v- C1 v- a; btvboxnow.com2.  用2湯匙油炒熟鴕鳥肉，加入甜椒炒1分鐘。tvboxnow.com. j: H8 X; v; E' I# |" i+ m8 o+ P
3.  拌入菠菜麵及芡汁，炒勻至熱透。

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雙璜炒天使麵公仔箱論壇! i- ^1 ~2 W1 `) M# t

/ M5 V0 v6 u& W' W公仔箱論壇可供 : 2
& Q5 }9 S# E: C( W6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v& c0 x; R% R 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l  n) s2 e0 [0 [* L* t- p2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 z+ i  ]) j3 s/ b6 d' x
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷及蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蔥 3 條 [切段]
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) U2 D) [( ^7 ?) A3 D3 q1 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; D; H/ C) }% ^" _' U- s
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙，糖 1 湯匙
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  g0 M/ j% w; Q' S  utvboxnow.com雙璜生抽 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙
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' l7 |8 B* u9 Y5 M做法
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1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  F% L5 \, y! C1 x
2. 鮮魷及蝦肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvboxnow.com( G: t2 N# M: K/ r& |
3. 用2湯匙油爆香蔥段，加入鮮魷、蝦肉、芡汁及天使麵炒勻至熱透。

MagicAndy

柚子蜜涼拌
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可供 : 4
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材料 1 z$ D$ V2 A7 o1 u4 E# P' V& b7 r
橙肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，紅西柚肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，奇異果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]，蘋果肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切粒]
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沙律汁 + Q8 c" n: w7 A0 g
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，韓國柚子蜜茶 2 湯匙( s0 u9 y$ T: H* r, v3 l
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做法! U( G( B" o& s9 b. L1 ~+ n

- t% V' P7 g  ftvboxnow.com1. 將所有水果拌勻放入雪櫃冷凍，吃時拌入沙律汁，冷吃。

MagicAndy

【材　料】
2 r4 n( B! l: w3 {橄欖油  少許 1 {3 o4 G# S( z, H
帕瑪森乳酪  3大匙
* I- K, e! d; f, Z8 ?- X肉醬  120cc
4 G; B. v) Z5 ?& O茄子  2條   c, C, ]- O1 S3 O
番茄  2顆 公仔箱論壇$ u  z' k) k/ B1 }: @
洋蔥末  1/2顆
* R- L+ S1 d! Q9 Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  8片
% g8 v& ^* s& O公仔箱論壇麵粉  少許 6 {9 Z/ Y$ |; b6 y& e
焗烤茄子蛋液調味汁  適量
0 B+ s, ]  @/ K7 F% |8 Gtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇% s9 [* O) i6 u, n9 j/ {! g) A
1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 s) {! g& ~$ Z1 p
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2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 E+ @. y2 ]* n
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3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層帕瑪森乳酪如此做三次。公仔箱論壇/ P5 r" d+ B3 `6 L3 B

9 S! ?/ I7 ~8 h( P/ S6 v5 b公仔箱論壇4.放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

MagicAndy

【材　料】
( j3 k* Q" e  ]2 E' p茄子  3根
4 C8 N' w. `8 j" `* H公仔箱論壇鮮香菇片  3朵 6 f+ V+ n+ @) Q6 g: a
蔥段  1根
- g* B$ Y  ?. g; t$ G5 l  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
+ @: z7 w7 E+ t) ^- H4 c) l3 ?花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 O% {4 `% \& Z, D3 |$ }% X0 {4 @
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% s0 {  z6 Q$ Y- I, u. o2 K
【調味料】
! ]! T7 C3 [4 Q" H$ u公仔箱論壇豆瓣醬  1大匙 9 K4 ^2 S% E. o; e4 J
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 h6 v' \- k
糖  1/2茶匙 tvboxnow.com2 S: u7 @. n5 p# u  E# k
太白粉  1/4茶匙 7 E* k+ R3 [% Z1 m
白醋  1/4茶匙
% R9 N1 I' J$ G' f3 n' T【做　法】
6 w2 _. ]& c& Y9 ~5 W4 X4 c公仔箱論壇1.將茄子切成5公分長段；鮮香菇切斜刀片備用。
2 W1 Q# |0 @" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K  r1 g+ z6 a0 k) }+ b# ?公仔箱論壇2.將調味料的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 H: Y- r2 c% Z3 X0 K
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，放入作法1的茄子塊炸至軟撈起。
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# c- B" f8 ^1 v3 P- l# ?0 Ptvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、鮮香菇片及蔥段快炒約半分鐘。3 t' J; E  G: Q  |" }8 q( L

6 x9 @9 r; t7 {- R3 A1 i5.於作法4鍋內放入作法1的茄子段及作法2的兌汁，轉中火一起快炒約1分鐘後加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。