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0 r6 ~* Y' p% Y: d3 Y3 U8 m節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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0 ?5 U8 w4 I" S6 w: M3 qtvboxnow.com
- L+ b/ \# P% V4 b- ]: Ftvboxnow.com醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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) H- }& H5 D3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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" x( L; Y; i2 Y9 S+ V! Ntvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com( S% u% q6 \/ ? r" ^
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙tvboxnow.com# _$ u' a! S0 v- n* B3 w
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* F- \4 |( ?) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
+ ~& g# }' x8 e! I 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
2 Y3 e# a$ P% b5 d. h8 p3 z8 |1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb% U$ q( r! E# ]
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
2 D% t7 Q2 x5 k8 k! o$ V! w1 N3 t4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
- m- Q1 K3 X3 P- e0 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |