材料:
7 @) ^% m# s6 z( u% K公仔箱論壇忌廉芝士 183g
! m9 h# g) X% E8 b5 M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉 146ml6 F8 U* ~% m/ s1 F$ X: ~
淡忌廉 60ml
7 c8 Z/ k) {$ {5 O9 q# Y% ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 87g
1 H- C& i! M9 \, K# l蛋 3隻
7 u0 g6 c& x" Q) O) T" rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2tbsptvboxnow.com, y* O1 m% c1 L' i% N3 b+ Y: n. C
檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb) W+ a: R, _6 \+ d& U
藍梅餡 50g 公仔箱論壇5 e% B& }7 W/ l7 Q5 x9 \; ?$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" t; ?" D" [ i2 Q( ~! O' K
Crust
8 [8 ]0 c6 w2 X0 H公仔箱論壇麥維他消化餅 73g
# l8 H5 d1 Z _9 C* b/ M; D @. N2 C玉桂粉 1tsp(optional)& }9 M8 j- g" t7 n; P8 L% ?
牛油 32g
3 B8 x5 V3 V' H' J5 x$ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 V* o& D0 ]
Preparation
' _/ j( q* x0 ], x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d8 I' r6 n5 M( H. |# N5 H6 h
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
5 Q) ]2 z0 |, t8 btvb now,tvbnow,bttvb3. 牛油以熱水座融
$ h* G- }: c( L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預熱焗爐200度
1 p, @* z, F. o& p) C8 i# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _8 _% q& H) ?/ S3 etvb now,tvbnow,bttvbOperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" T( ~5 C6 }% H4 M
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
% f( T' Q' T9 o7 o5 z1 {! [2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平) I: M, H* `5 D8 p4 p
3. 放入雪櫃冷藏tvboxnow.com1 {1 ^ w0 l1 A+ \" \, j
8 g/ V+ u1 R- S公仔箱論壇Filling
0 t8 W1 @; n4 K: ]# \7 h0 Ctvboxnow.com1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
. F& D- {4 X! _* ~" H7 D2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)公仔箱論壇2 j) \1 [3 b5 p$ o# s2 M
3. 逐隻加入雞蛋打勻
1 J3 Q- C% `) H公仔箱論壇4. 篩入corn starch,打勻
+ j( s' X# ~+ ~. C# Wtvboxnow.com5. 加檸檬汁
& C8 q7 v5 a% y' R3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉
1 v7 h( }1 `/ E2 Z( z7. 麵糊過濾
6 Q# _# ^1 @& gtvboxnow.com8. 混入藍莓餡
: H, `% W8 }: ?& V公仔箱論壇9. 注入餅模
% `$ L' @; B) M6 M C+ @) x10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
5 u) S9 @5 Y" | w. ?11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 e8 ^ H4 e$ `
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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