材料:1 Z$ l+ c) R( b/ U' t
忌廉芝士 183g
4 a. e+ {+ A/ N1 z公仔箱論壇酸忌廉 146ml
! E' }, ~4 P0 Q3 T1 D4 P( ltvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 60ml
2 ?8 v1 Z6 A* r9 r: [8 otvboxnow.com砂糖 87g
: j4 [& u5 P+ x# ?tvboxnow.com蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb- J6 x( P8 Q( e" e
粟粉 2tbsp
u/ j$ N7 W# V& d- X7 P3 R Y" ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2tbsptvb now,tvbnow,bttvb2 P7 V4 V7 k% T% i6 {
藍梅餡 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ Z8 G1 K: d6 e
1 `3 M, D2 l3 d4 o7 t' {$ z$ W- eCrustTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 W8 X& L! ^5 ^9 p
麥維他消化餅 73g
~6 l$ x4 l/ e4 c1 x4 ?公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)tvboxnow.com8 N1 t7 `7 n+ l
牛油 32g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ u4 b8 q' H0 v) b ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, i" W! V0 `# n% _7 @
Preparationtvboxnow.com c, m; v0 L. b0 U
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
( a9 e# ^3 [9 s6 `1 i2 L2 S' @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
8 ~+ N, T% @; ]公仔箱論壇3. 牛油以熱水座融tvb now,tvbnow,bttvb- H6 t. O4 |' Y4 r
4. 預熱焗爐200度
% k$ i& K3 U$ c; M9 x3 R2 Utvboxnow.com
5 b& a, ~9 o" Stvb now,tvbnow,bttvbOperation
3 T% n0 S6 z$ k# O/ U2 {2 t6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
- O ~! t1 U) ?4 }, D4 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平0 C9 V$ _* N0 ]8 p
3. 放入雪櫃冷藏
' [) ~0 B: J5 Ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N6 |: t7 Z* _3 _3 `; V! C% W! C
Filling! U, d! v# i5 X9 s2 y
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, v+ D2 C: T6 l9 [: |; F
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)2 x& v; g' _% @0 n
3. 逐隻加入雞蛋打勻公仔箱論壇- M; l1 b/ N: |
4. 篩入corn starch,打勻
) X9 j% h6 h" S& a公仔箱論壇5. 加檸檬汁
% ~8 y* l& B3 p) _! n公仔箱論壇6. 加入鮮忌廉tvboxnow.com+ M; \, A k* J' O
7. 麵糊過濾tvb now,tvbnow,bttvb" C; H7 B# A) d
8. 混入藍莓餡
5 M6 `; a) F7 r6 d7 ^- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 注入餅模tvboxnow.com' G1 H! o2 Q0 _5 \' [8 y
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
% b" C: ]% y$ `, I11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R( s& z& ?# G) ^' Z e7 j) K
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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