所需材料：
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) p) u/ }" Z0 x0 y5 u9 M4 G: @7 |tvboxnow.com五花肉 ... 150公克
. |+ x K" H* ]% R' v+ [. f/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 ... 10個
; F! s9 d; ]# b; G+ \4 C西生菜 ... 370公克
9 Y/ |- ?+ R5 I7 y: T0 S米粉 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ N' @; K+ a& E
醬油 ... 少許公仔箱論壇2 u1 \4 w$ E% }! U2 C: @
油 ... 3杯
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! V+ d3 k6 W! o' u0 Q& r( w5 g8 iA 料
" y# i7 s. b6 z; |2 q7 d芥蘭菜 ... 2棵
: ?0 L7 K3 m4 s' j A+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 3朵
+ P1 r# X& C7 I- Qtvboxnow.com蔥 ... 3根（取蔥白）tvboxnow.com" I9 Z5 o$ g! p
蒜頭 ... 3瓣
) G7 k+ T! Z; b+ C" g( t" U4 F紅蔥頭 ... 2個
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8 Z9 c' P1 V+ L. N6 ?- Ztvb now,tvbnow,bttvbB 料
! z# A; u4 G; j3 ?. q: M) t鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ e( p, _/ e+ Y
味精 ... 1/3茶匙
8 Y' M. j* C. j! |) Q) T r公仔箱論壇雞蛋 ... 1大匙（打勻）
0 I8 K! N8 {/ U, O0 Q$ M1 Z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! U2 i3 O- w
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C 料
& Q5 L) j) N P e$ O( V+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4茶匙tvboxnow.com+ p( d/ o% s) c
味精 ... 1/4茶匙1 s; C+ q% ` s! g7 W
醬油 ... 1/2茶匙
- H9 E8 }# C* S5 S麻油 ... 1/4茶匙tvboxnow.com5 l9 Q* f4 ^( ] H; M: e! ~2 L2 {
/ j& S+ F3 ]9 p, r7 p, T' j* s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D 料
- m) R! }4 L5 A* K太白粉 ... 1/4茶匙9 M7 M5 V7 G2 j+ z& [
水 ... 1/2茶匙tvboxnow.com+ O K$ J# d9 V- P+ i& N
作法步驟：公仔箱論壇4 O ^! F, P- [4 U4 F& K9 L* F& h
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 N: M# A$ J" V, e x
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvboxnow.com7 y1 m+ D# j& |7 P$ H. N% U9 ^
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
% c! F* i2 v4 U2 [& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! U2 Y' W. Y- H% d
備註：公仔箱論壇: Q# `* q4 W6 T( r
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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