[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, I7 ?4 x$ P2 j% V' t
蛋（Egg）3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 f  Y7 m* [
糖（Sugar）100克
- n4 k* d1 D& `. stvboxnow.com牛奶（Milk）200克
. |# {2 i/ M- }( }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克
$ B6 }3 g9 c, j6 p  e3 n小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇! I' h2 E& a' i- R! }
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材料Ｂ：
6 |- C5 [4 l" p/ U糖（Sugar）60克
# h7 t3 d, z! X% Wtvboxnow.com水（Water）50克
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做法：
: v+ q3 D# S( y( ftvboxnow.com1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
' [9 `, j* H( d2 [* B2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 X# j8 y( L: Z4 G9 \' F
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
; m/ l# h' a+ |! B. Q* ]3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。