[甜品] 焦糖蒸蛋糕

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材料Ａ：
, n& u: S2 u( P蛋（Egg）3粒公仔箱論壇  d9 J( Z7 b2 e3 i7 D" Y7 ^
糖（Sugar）100克公仔箱論壇8 W6 D9 @1 L8 p  `
牛奶（Milk）200克tvboxnow.com: o; f% W% i( s* O. v. I6 w
麵粉（Plain Flour）160克
" e0 P- ]9 u( h. r! gtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙
6 S( l$ M8 `7 S6 S! ~' }2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 u# b; K9 F% B
材料Ｂ：
; A# X; a, E  W9 @$ }. g+ Z公仔箱論壇糖（Sugar）60克7 s5 h3 ]- L/ C- {& c1 G
水（Water）50克
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做法：& G+ L" O. g: c3 e+ m- t% x+ O
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
9 x8 ?( \2 B0 a" Z% ltvboxnow.com2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
/ A6 B0 g, v- F# [" N5 z公仔箱論壇   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' m5 P3 R4 V6 B3 a# R: X' k
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。