[美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 ， 描述： 补肾滋阴，生津润燥

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雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

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　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% ~6 j; `) U3 z0 d
　　(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 n/ f/ k7 _* ^" X
　　做法：tvboxnow.com1 L( ]( i' j, \( e
　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
* c2 a( a3 o: e0 P  V" `　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
, X. P, G0 q& N# D, e9 c9 E1 F9 v公仔箱論壇　　3. 枸杞洗净稍浸泡；tvboxnow.com' N+ ~! D. E( B" F1 {
　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
) e1 S+ h, n3 @4 G6 a. L- C公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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4 f. S0 V" l  k功效：
' S1 F0 ~) L0 w4 M# w1 Q' \- a* n　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。% [3 ]2 m4 F6 `& j2 R5 d! o9 z! ~9 Q
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靓汤心水( {9 M* P- @# c/ K- j
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。