Ricky's home cooking
# I2 V+ c, [1 U! ?4 e5 btvb now,tvbnow,bttvbSangria 西 班 牙 特 飲
1 _! ^& B+ k8 s! dtvb now,tvbnow,bttvb6 H6 Q% ]- _7 s, ~+ W; {4 h
* L4 J% n7 a+ X8 K z6 J. b
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 $ G2 _/ t3 l: W
製 作 費 用 ︰ $100公仔箱論壇$ D* |, k( L2 |1 a3 l) s
- s8 v4 Y# I* X9 k% ]tvb now,tvbnow,bttvb) {8 c+ e9 p1 X8 {! s2 i' V' l, W
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
- u- Y( s- |# E6 N' _" F8 `tvb now,tvbnow,bttvbSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
. R9 M( [6 |9 h( d8 R5 Y# ^Ricky Cheung
: t0 y* N7 \6 n; [5 ]+ j8 F! P' ]
; E3 d) R' `! m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M2 y2 \, w$ |8 jtvboxnow.com
+ ?, L) E% K& t0 S; Y
3 W$ s7 \8 `+ A% jtvboxnow.comtvboxnow.com) g: Z7 n3 a5 [9 I
其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇, M. @: X6 d9 T* Q$ Q
( R" e3 S5 \6 n9 ktvboxnow.com
, P4 H3 I& C* D: g5 W: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t% @4 G/ z' i1 w
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
% W2 i. N3 W6 T0 w* X! F$ e+ Stvboxnow.com紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
0 y: j0 C( I, I: s# |( ltvboxnow.com七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 # a) G9 \% ]% d, d
Whisky ︰ 150 克
; ~. s& ]6 B1 v! A# N公仔箱論壇Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ m( O7 J/ D/ i
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
. `) b2 R& E: q; U" F7 Y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
8 B% A) H4 @# Z9 w {9 s蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個tvboxnow.com7 L, j, f w5 N" M# d, E1 R
$ Y8 P1 n% i6 V9 @0 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) n; e1 p* x2 j+ X
- @" J6 b8 l- F u! l( Ktvboxnow.comStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 H! i. |! [' l! F: W3 t
1. 先 將 生 果 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb) c9 J* |0 `0 \8 x
" Y3 [5 E1 [( p
5 n/ h$ I% g4 m: S1 s* t6 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: U* D/ `' I& N& v1 @: D9 w
# O* S) B2 m# R/ N( O; k+ l$ h公仔箱論壇2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
: y/ ~& Y) Q, N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' [1 p6 L; X6 w% \7 s( m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 S+ I$ v# m! @$ } B
$ V0 j$ A8 f8 A公仔箱論壇
! O" K1 M1 u5 S/ q$ |: m. t# V3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
) V f$ @! @, F, v9 d5 a$ z公仔箱論壇
$ }7 w; X/ i$ b) Etvb now,tvbnow,bttvb
8 w! s2 V+ K; l8 Y$ n. g6 Z+ M
% D0 C+ y7 e! g3 [6 }7 @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com Q( b) _) @# t
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ M3 F" _" K U
Tips1 a6 f$ p8 D) y" t
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb! _5 O4 `$ d" Z& Y8 j* {2 T" r7 t' ^
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
0 v' j( |0 z7 l8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About the Chef, Ricky Cheung
: O1 U. J7 E: M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 * u8 T# V6 Y6 o: ^) q% W& l
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
& Q9 I! ^+ Y( t3 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~: J% n* Q9 ^6 S |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 