【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手- ?; ~, X/ G- X% \' ] 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 5 O4 D* l- _* ?; d' S% Utvboxnow.com黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、$ H( l5 ^0 ^6 Y* S  z3 Y 出國伴手首選。 ) i8 L, Q* J4 _) `5 O: Etvboxnow.com 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜& R. q6 R8 R3 O$ L# Y 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇. u3 ]  A1 ~1 U( m7 Q9 s* ^ 口感香氣。加入的食材不同，就能做+ d/ ?9 H/ ~* ~) w; _3 Y0 g 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 1 t& E( ]0 G) S0 m, d* }7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 - o  C% x4 ?. X6 z9 y" s  f# A2 m 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 ) o- d" q2 h% U/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 L: D3 M' G# d' |# \ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇5 E  o2 v* ]  ~/ Z9 f: s3 h! } 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 J4 w" w# o 接一塊。tvboxnow.com8 q" Z1 q6 \' G" [

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 " D. x2 b# ^/ C' atvboxnow.com冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， + B5 m6 R1 o0 ~! S5 R, ctvboxnow.com滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ( h& k' `' z; \9 N& X* L0 q" rtvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， * R0 r$ M1 n- N9 i2 Q6 }* c公仔箱論壇口感QQ層次豐富。 6 S* ]) r- ]& j6 ]' O2 d& j 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 3 X8 G9 ?. J( y7 A3 w煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 - F0 m/ {/ j3 c. ?tvboxnow.com用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 + ^% z% t2 q. C# s: E公仔箱論壇鮮最佳賞味期。tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 e( ]: y3 [" M" P5 d# v 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ! ?, g, a; U& `! @$ A: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 ( M# f. @8 {; a5 j9 V  o4 R& j6 k公仔箱論壇最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! B1 |4 B; }7 m$ F4 Q 一口就能有好心情。公仔箱論壇' A0 c" N5 c9 q. u8 {

: \4 B5 k% l& r- Y6 c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。3 X- @! f# g" {0 l
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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7 ]! u# ~% o% [# K2 l. b　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在