[食肆地點] 三鮮薈萃

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是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：) t- V: H. D# n) M8 D

* M: E( [' C2 R3 `tvboxnow.com一、清湯鮮草羊煲；公仔箱論壇; }$ a& T. M/ H

- U4 I1 M3 X5 K# C- b/ }1 I- f" P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、鮮冬筍豆胚；
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三、香煎新鮮大馬友。公仔箱論壇/ B4 c7 b0 Q  p7 `

' a8 |" w4 Y' D% k; Y# U三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。tvboxnow.com- E, v% C0 d8 }( a! x+ d) ^# E

' c9 g4 i2 E1 L公仔箱論壇「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。
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, D8 `+ ~* p, ^) V8 {) U" x) @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。tvboxnow.com- h) [% t' x9 r6 D/ p, L8 R$ g7 p7 j
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當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。7 k/ s: I5 {; x

- m- j) ?' a4 P0 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。
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$ l1 D: F) _/ g公仔箱論壇入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
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含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。