芒果芝士蛋糕一
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- a7 W; e. Q8 M. g; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p L: w" P- K" c8 r) X
消化餅150g
! ?, m4 @3 b5 x3 R; W% V% e& G3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
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3 W' n$ z% o( k- p) p- `5 O3 Q5 t- ?公仔箱論壇餡材料 :公仔箱論壇6 @! \9 v7 V- b( \" o
芒果(大) 2個 公仔箱論壇: u. O8 f6 b* ?5 q4 g
蛋 1隻
, B+ r, N) n& l$ N; k忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; D1 {0 \) q- W
鮮忌廉 半杯
. U6 L, K( g7 W m/ W$ v9 G! {tvboxnow.com魚膠粉 1 1/2湯匙
9 [0 ]* F% _/ e8 \# o1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g
: L3 b E+ t* d3 qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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+ Y6 c5 \; O b/ F: ]" v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :
0 Z' P! B% \. {7 J( F+ u Z芒果 數片 公仔箱論壇7 Q3 b& `( s! }" z w
芒果啫喱粉 半包 公仔箱論壇, P. }/ m5 @" H5 c
魚膠粉 1茶匙
5 u$ F; n9 u2 S- w8 z滾水 半杯tvboxnow.com% F1 \7 h4 q. h" [) Q" R1 J
# q6 x+ r y7 u/ r0 q1 l; v1 {做法 :
$ y0 ]$ Q: U& E. H/ }& I: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
' S9 q5 e: X7 L% p0 b4 g; L/ P% i2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；. e, s }2 x: x3 f
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4 ] f- Q, s( l+ ~tvboxnow.com4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
U% R' J, t- rtvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
" N! q3 F N2 c, t公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇1 z1 Y7 d+ J( R" W% O2 m
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
' M8 Z% F! G) Z6 J6 V( y# r8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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