芒果芝士蛋糕一
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3 F) V/ {: f( X% h" v9 J) L& Jtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 :公仔箱論壇( p4 K2 J# Q# b! i, h- I6 R! p
消化餅150g$ f5 e( \) S2 H( C8 }8 e: P
牛油(溶化)60g
7 F7 N9 ?- r6 P/ `; ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 \! u3 j) }( d
餡材料 :
/ \' G8 }1 S. \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
1 ]4 K ]) ~3 X, O! y: ctvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 公仔箱論壇) `4 L: t& [# Q G
忌廉芝士 250g tvb now,tvbnow,bttvb& t! i$ o: H( K; e
鮮忌廉 半杯 " ?8 {* V p6 w: s- ~1 {7 M
魚膠粉 1 1/2湯匙 " k6 j$ W( f5 _7 \0 X
糖 60g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* F* }. M, ]8 B+ M' ]1 V
冷開水 3湯匙
4 l; x7 t( J& M8 i4 u0 k) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ k' |$ t% C- C8 [
餅面裝飾 :
( W" b) O( s+ N* T: D$ P' n/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 數片 公仔箱論壇0 G' R4 u1 B. F1 U
芒果啫喱粉 半包 tvboxnow.com; Q# v2 T) I' q8 k; e
魚膠粉 1茶匙 tvboxnow.com% I* Q4 }% ]' E
滾水 半杯公仔箱論壇. @" Z" g) j- U2 T. n! K
- ^8 U6 k6 v1 e) n2 R% Q! p公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇4 D1 t& o J; Z9 p0 V! z h
1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;4 R j; ~. g+ q
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 G( B. W) p/ `7 G0 w0 z; k
3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
; T7 n% b, F$ H! Q& J# ntvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;
2 \* x& O7 G: ^' o! q) i2 Mtvboxnow.com5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;# s" T8 K, s$ d. R5 g# P9 N7 ^
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;
- f. m) X( p2 G/ ^! I$ Q$ y5 e( a9 r8 I+ P7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;
0 B$ |$ \' l6 o8 ^' g$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |