电饭锅手撕鸡的做法 
1 ]/ p1 r2 i3 r" k" J. k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
; G/ M' J9 _1 H3 k; w5 i调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇/ T+ Z) F9 A- V% r
配料:葱段,姜片.
, A$ r$ ]/ X! r9 y) }tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 N! o: p) Y" u. y* N& n6 _+ o2 y
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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9 K4 w: Q, a2 B; _8 btvboxnow.com2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvboxnow.com5 Q) i L& e4 h: C$ i
$ {& [3 x4 m- |9 G1 C3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇2 G( f: ]4 v6 Y
# i4 _. S" _& S+ Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb1 l* y4 r( l. V
3 G9 N9 w4 M$ _/ `) |+ G" k4 Ctvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇$ e5 r D$ q+ F: q6 @! \+ a
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvboxnow.com e# i* T& U i, Y& Y" i# i8 C
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,0 @& y0 e! Y. h" \3 m
' p) X* H7 x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb' `6 M% L, i3 w5 U/ u/ h
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3 R- k4 d8 }4 E D[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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