电饭锅手撕鸡的做法 
( r9 u9 @+ \' S3 Qtvboxnow.com材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
, j$ @! U9 {: e' |- e; H. n调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
. g5 ~% b8 [. N% M+ Q; L7 B0 xtvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.
4 Z1 ~2 L. V* r( B; t8 h3 e: E. g( v做法:
2 q4 N0 \+ l% w# i' ctvboxnow.com1.准备一只嫩鸡,洗净.# p+ H4 m/ c; f4 Q( }/ P
1 ^! M2 M" | L8 f) Y9 X5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvboxnow.com3 w/ q( f1 ]; v4 Q; B+ z, {5 O ~
" i( ?" \: U1 f9 f6 m* y4 r3 g3 [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.! U, y9 k5 e4 Q. y
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
8 h- w0 e2 b7 \9 b- j6 dtvboxnow.com6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,% E- f$ \# g* K4 v; ^/ C: z
* l' c8 N2 |4 Y$ ?% s' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇/ I4 g, F! ]6 W/ A( V- T
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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