[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻# T2 ~9 @7 K, w. O

. e4 J9 t: D% u9 X% O$ d! o+ C* c調味料：
& c2 m; N$ n$ G$ ?) L+ a) e蒜泥15公克
9 E& }: w* D0 f1 x2 i淡色醬油1大匙
' K2 F6 `: X* y/ ntvboxnow.com酒1/2小匙
5 R3 x# g9 \- z8 }0 m4 c6 qtvboxnow.com鹽1/4小匙
5 Z& p6 q+ ~" k2 s3 D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z, a6 c5 F& K, Q4 s8 X5 f
水150C.C
+ r8 j9 P/ u, @( D, Y1 J1 B; O, l薑2片
- e' }$ v  D: d青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: ?) E: N9 t6 l
* F1 [% A- c: Q# Q8 J
作法：
9 S! H- w. V, U' Y  ~+ p9 y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
( ?' q' u6 b  y& B# ]( F# Y* |tvboxnow.com2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb. I6 R0 i+ ^  M: P2 ?
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。