[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
5 u! E) ^2 L% b. X) q2 ?  F0 m# F餅底材料︰(6吋模份量); m8 A% }7 g$ f+ H" ?% f
消化餅餅碎 70g # d6 T! P+ _: A3 U. N
牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! k* s9 v, s& y" J! j; V! ]
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餡料︰
/ S. w* l8 L" U0 v  h" v) v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
0 ^5 j+ s# @% c4 \  `7 [6 U, [: g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
5 Q5 k/ q  \) i2 ]+ W* d5 J& W淡忌廉 70g
& n3 S1 q& w% A: I0 P, x, ]5 b公仔箱論壇糖 50g
" O- C: H: x) c0 j( h/ i公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
: l( m* X8 z  {溫水 3-4湯匙
- S; f2 g: Z; u+ Utvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
; D$ @9 j2 O9 F& Y. ~tvboxnow.com無糖可可粉 1湯匙 tvboxnow.com; I; _  q& I- p4 ^

% w0 v' U3 o% f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )tvboxnow.com8 q  t8 y: E: {. v) M

& y+ @3 O5 B6 W' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
6 |! X/ e0 [8 l  K4 ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
/ R& n* Z7 ]2 d0 Q( Utvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打起至6至7成企身 tvboxnow.com: G2 n$ N) o9 Q# ]7 X$ l
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
2 A$ |8 _6 ~- r+ ?0 D公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。