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# H0 \! X: w9 K8 O; z羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。tvboxnow.com$ i( ?# o; N. u F: e9 i. P
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做法： r) Z! w) Q* R* h& y& k
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 N" h4 H& M, f) ]
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* X, [+ [% U8 l5 s5 b# P* }二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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4 n$ z2 j' P/ M/ c4 e# ]* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、撈出控淨油。
3 q3 w: k' b# W5 l. z! Itvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* R- p3 N) k) J* q+ j- Z
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: A1 e# i8 G- f公仔箱論壇四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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* i& M b- V4 F! b+ v6 b Z公仔箱論壇六、稍燒後芶芡。
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! l6 H+ K9 H# _& w8 [七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。公仔箱論壇" u: ]# F* I7 P+ {" H6 V( Z/ a
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. Q, q- }& j! x& Z# q/ I0 |; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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