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用料：: ]/ Q3 B3 t7 Q. ~
1、鸭舌半斤。
- }1 s% x/ z$ @" k6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- v9 g, R9 i; ` M! r
3、蚝油一大匙。
& A4 w' R$ ~, otvb now,tvbnow,bttvb 4、美极鲜味汁一匙。tvb now,tvbnow,bttvb* H: V9 J# _9 _, A$ q5 F. m4 ]) }
5、油辣椒两大匙。
. E: [" |3 D/ \. W b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒粉一小匙。
- Z& K$ j* J/ T: stvb now,tvbnow,bttvb 7、小青椒一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n q7 |% Y9 |2 O+ W$ d9 u
8、老薑一小块。
2 f D* T) [* X, n 9、香葱半两。0 i: N) l* {3 }, V
10、白糖一匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ P9 M6 l: ]% W4 X
11、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 Z8 J2 Y: Z. t+ ]) T
12、盐适量。tvboxnow.com! q3 D) H6 Y: X8 J
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做法：
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- k+ D s& n2 S# T8 [ p1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; A- F7 ^! ]9 U ]4 j' R
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) n- K% x- ]/ ?7 y$ q6 c
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e: E7 y9 a& m! U1 @+ z! W- ]
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+ ]! k; t2 _4 A; l公仔箱論壇5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。% K+ B9 E* A. I; d6 M/ m/ s
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$ D2 t, `! L6 i9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。) [6 q, k* O3 D! \8 ]# H3 h, m
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7 x$ ^1 s$ w. [0 k8 L. r7 c# M VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 A! K5 k! _% A. K
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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3 T4 f- U% s4 z) g ^/ f' e1 z3 h( K' F9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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