菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 u5 E1 S2 `( ^

# n. M+ b) s6 ftvboxnow.com主料：菠菜麵--------- 200公克
5 n  }; M+ Z* l4 P% f0 j  |配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  I4 Q% L7 i4 O
素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 b2 N8 J  v8 E/ z1 T
香菇----------- 40公克 (泡開)
6 ~0 E& e, Z+ h( K8 Y- O9 S胡蘿蔔絲----------------- 40公克 tvboxnow.com" k- l, a2 d0 w+ i
高麗菜絲----------------- 80公克
) U. ~2 u5 q; y芹菜末-------------------- 20公克
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" a8 K( I" o) W公仔箱論壇菠菜麵作法：
* P* U* k+ j% S2 q$ }/ L1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 # {# j" `* f0 h5 M  s
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇9 p( ^6 u6 L; n& U- K$ I7 b
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇* o; s0 P* P4 H. o% {2 C: W, _8 g% ]
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調味料
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/ m* d- R8 d2 W3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙
' s4 x7 ^0 Z- Z/ F# L, r: `8 |! e6 x公仔箱論壇醬油----------------------- 1/3湯匙
; w1 N. |" d+ h  n" y0 ~5 h4 l6 w高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- u. b4 `: t( `" O
胡椒粉------------------------ 少許 ) ~9 o. c: h, Z/ \' q% q: I5 C
黑醋------------------------- 1湯匙
- K2 L3 X# L. v  }' V* Y' o6 J沙茶醬---------------------- 1湯匙
0 \) w8 C1 F4 u1 X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y9 N) I) J9 c/ y0 otvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇% J3 a* G. }( @- K0 H
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M, M) x4 C1 X; _) |
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。