什錦海鮮煲
- R7 V5 f7 f; atvboxnow.com顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 公仔箱論壇& j, L& P- m1 M9 e+ C
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇: s- c5 o M9 b) d- [
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
& Z5 e+ h0 a6 { E+ b( I3 h/ _5 E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
_% b3 x1 e5 V+ K( C. ltvb now,tvbnow,bttvb頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
6 y, O& B5 f; g# @瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
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: e& H, P1 Y/ u7 Y K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h# C2 S( E' z* m$ ~) I# v6 M
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新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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