什錦海鮮煲$ F8 p7 ^- Q+ J& c
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
9 V1 }0 B0 Y! g. F7 P6 A7 b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 J+ }9 y( U3 ?7 q2 A
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。tvboxnow.com6 {; s5 I# ]% ~
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
6 j0 }+ X3 j9 \tvb now,tvbnow,bttvb頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入* I$ u8 T& E$ ?" t+ P
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!. j0 s- g' I# Q7 v
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3 I/ ?7 q& z& m7 f& ]& U Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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