: R' x" H# T" ?* r+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, @3 ?9 L0 h2 W6 r+ D8 i
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. R& ]* p D, f# ~tvboxnow.com原料：核桃仁，鸡脯肉tvboxnow.com0 r2 u% Z* B! f- |
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），tvboxnow.com/ M5 E0 j+ H9 @8 e" \4 d
* J; T8 K' u, s, j4 I! `$ J8 O4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvboxnow.com2 B2 V2 e3 c7 T! c
$ J; s, X* X, Y生姜，蒜头，小葱。
8 Y9 P- P3 ]5 w& \! {+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；tvb now,tvbnow,bttvb6 n" ~1 S% r) o$ ?
. B: G$ k# m, z$ g（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
3 ?3 j7 f# f9 z# k' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ j' A( n, N: U k q
青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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# G3 j; Z) \ p L; p$ s（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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5 V% A/ W, B- W z( c' ~, Itvb now,tvbnow,bttvb（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; o6 D6 S7 l k
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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( Q4 a" R6 o* a/ ] H+ F' D公仔箱論壇（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% Z: ~: Q% O# F* l
; s6 | T( V4 v" E7 S（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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