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& ^, Q2 c6 x& S: T: ~: y- e3 F原料：核桃仁，鸡脯肉
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' R; J8 u. O' m$ r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），公仔箱論壇6 X- q! B( Z! [% T4 Z) `$ k
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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& J- v5 G% |1 ]8 Q! d+ r公仔箱論壇生姜，蒜头，小葱。
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3 Z- h9 Z; T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W5 X3 i2 D% n1 F9 g& [tvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇) L; H2 ?& X, |. N
, i5 g' F( c' e4 {9 `2 ltvboxnow.com（1）所有材料洗净，沥干；tvb now,tvbnow,bttvb; H5 ?3 s$ Q9 V$ e- z5 d
! a X% E/ o" J) L$ U. G- f公仔箱論壇（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ }! `5 k' G/ H, q% V4 ~
" I) l7 ?5 N P+ B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；tvb now,tvbnow,bttvb0 \' P; t# I5 n+ E& w
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；: { f# H8 ~: ]. b7 T- L4 V" m- y
: f8 L Y( B1 M; `0 L（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；tvboxnow.com" b6 q& A% Y- \2 M' s/ X+ \- o
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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