[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

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6 G5 V: c1 e4 `2 Z4 x  _' H# Otvboxnow.com材料  INGREDIENTtvboxnow.com9 u) u# s5 Y7 `! Z3 V0 W  Z
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豆包---------------- 300公克
2 l+ Q  p7 G- B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張
2 y* Y7 f9 r5 ~$ \豆皮----------------------- 1張
! X4 s. Q" K+ l4 {. b- |, P& ~麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 h' p4 z- U( r
麵粉-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* @# Y1 z0 A4 i7 e# v( N3 W
水 -------------------- 1湯匙
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9 b! j! G) ^/ ?9 _+ W! `6 Z公仔箱論壇調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb+ }8 u; T% y! X0 Y7 _

2 H* b# k& k& O* atvboxnow.com醬油膏------------- 1/2湯匙 tvboxnow.com' @- L* m8 [3 B) N% R" |
鹽-------------------- 1/2小匙 : r9 i! j7 v0 y
五香粉------------- 1/2小匙
& J% a$ D. i7 a' ]" Q1 b3 jtvboxnow.com黑胡椒------------- 1/2小匙 tvboxnow.com3 `# }2 l8 Y/ J5 ^' w
太白粉---------------- 1湯匙 6 M$ N& j0 i- U4 t0 m5 t
奶粉------------------- 1湯匙
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# I+ u; O: Y0 mtvboxnow.com作法  METHODS
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, Z! `: ?1 a; Vtvboxnow.com1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 6 |  P0 ^# A+ @& T; ^1 V6 [  C
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ Z8 M" C% t
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
+ f( L+ x, G" B) ?8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; @, }3 q$ R' i8 V# }

  p9 z% O* ]6 h2 Z$ \+ mtvb now,tvbnow,bttvb‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著