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材料:
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8 z, l" {0 O* b$ K8 T公仔箱論壇180克 鸡胸肉 ; U% [6 ?% H* M
5 ` `. _ J/ b; ]& q5 V: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁 公仔箱論壇" C9 B G9 U i+ }
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜 0 y; v! c( v9 B: h5 P/ D, H! p: ^
+ W$ f: @ X$ X" a5 \; d$ G5克 姜
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! S- _3 P/ w b1支 青葱
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适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, v$ J4 V; J6 E
# @* T8 n, k; v. a# n* x4克 盐
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7 w- E& I* }1 Z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精
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6 ^7 m Y) X( ?1克 麻油
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" T' Y6 y0 R/ m' ]0 n公仔箱論壇腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( M( [9 U8 r$ ^* M% h$ K! ~
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1克 盐 ( r. w( o0 @0 a; `& y
" H+ X, R& t, ?4 U: T公仔箱論壇1克 砂糖
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: J( B: B! O1 \2 g$ L# d- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
: c3 c) D9 R$ c W# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n R1 @( s' h$ n5 y" K公仔箱論壇15毫升 水
* C$ [) [7 [9 L: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h% h5 U4 F$ U* f% B做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。" d5 q+ x2 \$ t' n4 l
! j0 _* ]2 x3 b: w, P- H: j0 ltvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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