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+ L3 w4 m7 J( Q; p材料:/ n7 s5 p5 n& \ g3 m
5 x: E V e- m- q+ ztvboxnow.com180克 鸡胸肉 公仔箱論壇" M2 c& ]3 x9 Z, U, L
# n( ^& B, d2 A) d60克 核桃仁
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3 c( O- e. z# q1 a* n' I1 Ptvboxnow.com80克 甜椒 " h \3 \# K( B M- B
c% D4 x6 r- o2 R4 d7 \( h% H1 y10克 胡萝卜
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5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, i- R2 R9 z* U: w1 I1 J# Z
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1支 青葱
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适量菜油调味：
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2克 鸡精 , ^: s4 y" V4 ?& E0 R
2 ^4 u) W. y# \- D; t1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 d: \/ N: v1 N/ R
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腌料：
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: h% \6 }+ b" y+ ]9 i3 l+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐
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1克 砂糖 8 c) L1 O% z$ Y
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10克 玉米淀粉
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. T2 `5 f" @2 ^0 htvboxnow.com鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 z4 s/ o; z8 W% @3 I
2 r M; E$ m HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。( v2 z0 t4 ]! o" U6 d
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。3 r' E: ]& A8 B' O! Y0 b( a4 e8 M9 M
+ n _% K1 d# l) Y V/ P9 Q" L锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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