[健康食品] 西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍

li60830

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
) i3 v. ], D$ c- I/ Y- W- Y. f( e公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍: k8 M( g8 p( r( X  p
tvboxnow.com; o- ]1 O: c  b8 u
然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 h/ F8 S% _5 N; A; M( @

% @. t& c" t- g' {! H! |tvboxnow.com美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 h0 W  ^! V6 A6 E% K
; i! a) H' ]6 k" G2 }. J
西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
& s4 k! T0 C  P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" h* q6 |7 X
除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; v4 I7 R& B0 q9 J4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ i/ F: x; ?4 \: d
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
# L5 x. M# ~/ |4 D; X公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
3 ?3 {' q9 c/ I/ y1 L根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。+ m* \( V: e3 ?. E1 Y
( d. h& c  `5 C/ W7 a! P
tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 ^7 {) a( V% n: ?  k7 {
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
+ _1 j  c( y6 w6 i# ~tvboxnow.com" p8 w. K+ q, D1 O
據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb* W! G4 R4 ^7 ^0 h
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍& n; m& o1 L3 t& T
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
. D$ o2 H7 ^# k5 I( w6 dtvb now,tvbnow,bttvb( D) y' t6 F8 I$ W
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
! q8 f% h+ L2 R+ U; f. ^, xtvboxnow.com
) I4 g# w# R" a$ dtvboxnow.com英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。公仔箱論壇/ v" L/ W/ X4 R0 @% Q" E8 O2 r$ i6 r7 ?
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb5 m  _+ |8 m: S" E# A3 v# l" l5 }+ w
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
+ {( L9 O% Q  v5 ]3 [, W8 i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c; k( _: ]! j  S. L. W西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。. ]: c9 y/ U& b/ c) D

% S5 M( H9 m9 ]0 u3 J! i! w0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。公仔箱論壇( r' D1 Y8 Z) Y6 n, _" \
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
# G+ E5 f2 ]6 n$ H4 a2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y0 p' _8 ]6 P+ K' d! i3 C公仔箱論壇研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。tvboxnow.com8 v! c# e5 }$ P5 w  R7 |) h: |

( C# V) m% y2 H0 Y$ N' A" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。; G9 q" p3 n0 T0 H/ e5 h7 t
) L% q9 o: [0 ?' [
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
  [7 s) {8 Z: |7 ^  j* y, @  ttvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvboxnow.com' @) q7 m+ t$ Q& b, X1 y
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; |" i3 o7 `

' o! s8 K* m* U  j1 H1 w西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" V8 _0 j7 @8 O0 }
9 Z8 l( Q; x# e$ B
但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
0 u8 P9 k, v1 c公仔箱論壇
3 i! w: ^/ N0 M# X* Y6 v# h所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
1 W+ O- B$ j) ~% ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L# _! I  o8 @/ t9 [+ V- Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 K3 L: ?, j+ n
據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
. G' K7 b& e( k( ~/ t公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍% M7 b, ?4 c0 h' `; V
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
8 z4 e& B$ H3 {* y
3 g  w& h( q) n6 y% X/ @- l西蘭花+西紅柿tvb now,tvbnow,bttvb  E2 o+ L! }4 W, d1 I
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb. j. I9 ~- _4 V+ {4 R3 Y
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
$ H: M2 z. j. N) ^/ ~0 `. ztvboxnow.com
4 Z6 j+ n. j' x9 H/ Itvboxnow.com  T6 m* w% d8 f  Q2 H( D
西蘭花+芥末公仔箱論壇8 d9 `6 P! ^$ n" Y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% O# `& \* c3 D4 l
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。0 f/ m* w$ v6 f5 y+ i

# R  M# g/ B( u" ?0 \tvboxnow.com西蘭花+木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" F( j: d8 G% g# i8 _0 c
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
* Q/ Z% e1 T5 h* H, D3 A/ Etvboxnow.com木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
# t( y! p- v4 t' |: P公仔箱論壇tvboxnow.com2 N4 d$ Y2 P0 W; K$ I3 x" l* \' e
西蘭花+胡蘿蔔tvboxnow.com% P2 H2 n/ s2 z8 C* p5 p, Z

, a1 o! g* o4 ?, e: f2 c西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
( h' f( w. q' f+ u% Y+ X; u: P: Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
5 ?, I5 m: M8 ^0 B: N3 ]$ _
$ Z- c" L; ~, b* D; ^; @( S將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。公仔箱論壇3 o0 A+ ?! B  Q5 Y3 u

$ \2 j; C# z/ K% y* k5 C1 Ftvboxnow.com西蘭花+大蒜- o5 _: _+ ?1 B  @$ p
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( k+ o: M3 w1 [& g
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。